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1、會(huì)計(jì)學(xué)1土壤里的微生物土壤里的微生物 真菌真菌根、莖、葉多細(xì)胞有成形的細(xì)胞核不含不能腐生或寄生孢子第2頁/共34頁2、霉菌的分布?酵母菌霉菌蘑菇青霉匍枝根霉第3頁/共34頁第4頁/共34頁第5頁/共34頁是多細(xì)胞生物第6頁/共34頁有橫隔掃帚狀青綠第7頁/共34頁第8頁/共34頁是多細(xì)胞生物第9頁/共34頁無橫隔球狀黑色第10頁/共34頁比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目青霉青霉匍枝根霉匍枝根霉成熟孢子成熟孢子的的顏色顏色直立菌絲直立菌絲頂端形狀頂端形狀直立菌絲直立菌絲內(nèi)內(nèi)有無橫隔有無橫隔青霉第11頁/共34頁比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目青霉青霉匍枝根霉匍枝根霉成熟孢子成熟孢子的顏色的顏色青綠色青綠色黑色黑色直立菌頂直立菌
2、頂端形狀端形狀掃帚狀掃帚狀球狀球狀直立菌絲直立菌絲內(nèi)有無內(nèi)有無橫隔橫隔有橫隔有橫隔無橫隔無橫隔青霉第12頁/共34頁第13頁/共34頁第14頁/共34頁第15頁/共34頁蘑菇香菇平菇草菇菌絲菌柄菌蓋菌褶孢子第16頁/共34頁第17頁/共34頁第18頁/共34頁圖13-11 香菇菌柄菌褶菌蓋第19頁/共34頁圖13-12 平菇菌蓋菌褶菌柄第20頁/共34頁圖13-13 幾種大型的真菌第21頁/共34頁第22頁/共34頁白木耳又名銀耳,質(zhì)量上乘者稱作雪耳。是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。 木耳,別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷。能養(yǎng)血駐顏,防治缺鐵性貧血等.第23頁/共34頁第24頁/共34頁不可以。因?yàn)橛械哪⒐接卸荆`食后會(huì)中毒,甚至有生命危險(xiǎn)。例如豹斑毒傘有毒。第25頁/共34頁第26頁/共34頁第27頁/共34頁第28頁/共34頁第29頁/共34頁自學(xué)P103頁回答問題第30頁/共34頁自學(xué)P104回答問題第31頁/共34頁1.蘑菇和霉菌都屬于真菌,下面不是它們共同特征的是 ()A.都是多細(xì)胞生物 B.都是自養(yǎng)生物 C.都是異養(yǎng)生物 D.靠孢子進(jìn)行繁殖B第32頁/共34頁(4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖,形成菌落。從菌落的,可以大致區(qū)分A和B、D。
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