Sigma六西格瑪σ管理原理與案例應(yīng)用——一個(gè)關(guān)于面包的案例

1、6的簡(jiǎn)單介紹 66管理（六西格瑪，統(tǒng)計(jì)管理（六西格瑪，統(tǒng)計(jì)學(xué)上用來(lái)表示學(xué)上用來(lái)表示“標(biāo)準(zhǔn)偏差標(biāo)準(zhǔn)偏差”, ,即即數(shù)據(jù)的分散程度數(shù)據(jù)的分散程度 ）。在質(zhì)量管）。在質(zhì)量管理領(lǐng)域，用來(lái)表示質(zhì)量控制水理領(lǐng)域，用來(lái)表示質(zhì)量控制水平，若控制在平，若控制在33水平，表示產(chǎn)水平，表示產(chǎn)品合格率不低于品合格率不低于99.73%99.73%；若控；若控制在制在66水平，表示產(chǎn)品不合格水平，表示產(chǎn)品不合格率不超過(guò)率不超過(guò)0.002ppm0.002ppm，也就是每，也就是每生產(chǎn)生產(chǎn)100100萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品，不合格品不萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品，不合格品不超過(guò)超過(guò)0.0020.002個(gè)，接近于零缺陷水個(gè)，接近于零缺陷水平平。 產(chǎn)品質(zhì)量連續(xù)改

2、進(jìn)提高的工程統(tǒng)計(jì)描述方法特點(diǎn)方法特點(diǎn)： 這種管理方法是一項(xiàng)旨在從每件產(chǎn)品、過(guò)這種管理方法是一項(xiàng)旨在從每件產(chǎn)品、過(guò)程和交易中幾乎消除不合格的方法，是一種改程和交易中幾乎消除不合格的方法，是一種改進(jìn)過(guò)程性能的方法進(jìn)過(guò)程性能的方法核心目標(biāo)核心目標(biāo)：降低成本、提高收益降低成本、提高收益適用范圍適用范圍：任何類型、任何規(guī)模的任何類型、任何規(guī)模的組織組織6管理的基本原則 對(duì)顧客真正的關(guān)注 基于事實(shí)的管理對(duì)流程的關(guān)注、管理和改進(jìn) 主動(dòng)管理無(wú)邊界合作 追求完美，容忍失敗 質(zhì)量成本耗費(fèi)15-25% 的銷售額 每百萬(wàn)次機(jī)會(huì)產(chǎn)生66,807個(gè)缺陷 依靠檢查來(lái)發(fā)現(xiàn)缺陷 認(rèn)為高質(zhì)量是昂貴的 沒(méi)有規(guī)范的解決問(wèn)題的方法 以

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作為參照基準(zhǔn)進(jìn)行比較 認(rèn)為99%已經(jīng)足夠好 從自身內(nèi)部出發(fā)定義關(guān)鍵質(zhì)量特性（CTQ） 質(zhì)量成本耗費(fèi)5% 的銷售額 每百萬(wàn)次機(jī)會(huì)產(chǎn)生3.4個(gè)缺陷 依靠有能力的工序防止缺陷產(chǎn)生 知道高質(zhì)量制造商就是低成本制造商 使用定義、測(cè)量、分析、改進(jìn)、控制和定義、測(cè)量、分析、設(shè)計(jì)、驗(yàn)證。 以世界上最好的公司作為參照基準(zhǔn)進(jìn) 行比較 認(rèn)為99%是無(wú)法接受的 從外部出發(fā)定義關(guān)鍵質(zhì)量特性（CTQ）3公司公司:6理念6公司公司:六西格瑪管理u 尋求同時(shí)增加顧客滿意和企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 6適合任何類型，任何規(guī)模的組織，它是一種過(guò)程、一種理念、一套工具、一種高層管理者對(duì)取得優(yōu)秀業(yè)績(jī)的承諾，而不是一味的追求利潤(rùn)，

4、 6倡導(dǎo)流程化管理，采用量化的方法分析流程中影響質(zhì)量的因素、找到關(guān)鍵的因素加以改進(jìn)，從而將資源的浪費(fèi)降至最低，同時(shí)提高顧客滿意度.6 質(zhì)量管理質(zhì)量管理 世界世界500強(qiáng)公司中的應(yīng)用強(qiáng)公司中的應(yīng)用1987198919911993199519971999摩托羅拉IBMDECABB柯達(dá)GE聯(lián)信康柏NEC杜邦索尼西門子諾基亞?wèn)|芝摩根福特LG愛(ài)立信三星飛利浦美國(guó)快遞NCR如果把成功運(yùn)用如果把成功運(yùn)用6 6 管理管理的企業(yè)羅列出的企業(yè)羅列出來(lái)，好像是一個(gè)精來(lái)，好像是一個(gè)精選版的財(cái)富選版的財(cái)富500500強(qiáng)強(qiáng) 更多的知名和著名企業(yè)2002案例美國(guó)： 摩托羅拉美國(guó)：通用電氣成功應(yīng)用，取得了良好的效果水平合格品率（合格品率（%）DMPO（偏移（偏移1.5 ）合格品率合格品率（%）DMPO（無(wú)偏移（無(wú)偏移）1 30.8569150068.263174002 69.1530852795.45454003 93.326680099.7327004 99.38621099.993763599.97723399.9999430.57699.99966 3.499.99999980.0026 概述概述發(fā)酵粉發(fā)酵粉 面粉面粉 好面包公司好面包公司 = 1 2 3 4 5