美發(fā)店單店組織架構(gòu)

1、成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功單店單店專業(yè)美發(fā)組織架構(gòu)專業(yè)美發(fā)組織架構(gòu)店長(zhǎng)店長(zhǎng)技術(shù)總監(jiān)技術(shù)總監(jiān)店務(wù)經(jīng)理店務(wù)經(jīng)理發(fā)型師發(fā)型師實(shí)習(xí)發(fā)型師實(shí)習(xí)發(fā)型師燙染技師燙染技師實(shí)習(xí)燙染技師實(shí)習(xí)燙染技師助理師助理師學(xué)員學(xué)員前臺(tái)領(lǐng)班前臺(tái)領(lǐng)班前臺(tái)收銀前臺(tái)收銀后勤保障后勤保障單店發(fā)廊的組織架構(gòu)單店發(fā)廊的組織架構(gòu)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功責(zé)任分工

2、責(zé)任分工店長(zhǎng)店長(zhǎng)業(yè)績(jī)、績(jī)效、全體員工、薪資結(jié)算、安全保障業(yè)績(jī)、績(jī)效、全體員工、薪資結(jié)算、安全保障技術(shù)總監(jiān)技術(shù)總監(jiān)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、技術(shù)管理、產(chǎn)品使用、技術(shù)復(fù)制現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、技術(shù)管理、產(chǎn)品使用、技術(shù)復(fù)制經(jīng)理經(jīng)理店務(wù)、店規(guī)、服務(wù)流程、員工宿舍、后勤保障店務(wù)、店規(guī)、服務(wù)流程、員工宿舍、后勤保障店長(zhǎng)是門店第一責(zé)任人店長(zhǎng)是門店第一責(zé)任人分工明確分工明確帶領(lǐng)技術(shù)總監(jiān)和經(jīng)理形成集體領(lǐng)導(dǎo)的黃金三角帶領(lǐng)技術(shù)總監(jiān)和經(jīng)理形成集體領(lǐng)導(dǎo)的黃金三角集體領(lǐng)導(dǎo)黃金三角集體領(lǐng)導(dǎo)黃金三角店長(zhǎng)店長(zhǎng) 業(yè)績(jī)和員工心態(tài)業(yè)績(jī)和員工心態(tài)黃金三角黃金三角店務(wù)經(jīng)理店務(wù)經(jīng)理 技術(shù)總監(jiān)技術(shù)總監(jiān) 店務(wù)、店規(guī)、衛(wèi)生、服務(wù)、排序、后勤店務(wù)、店規(guī)、衛(wèi)生、服務(wù)、排序、后

3、勤技術(shù)訓(xùn)練、知識(shí)訓(xùn)練、產(chǎn)品使用、協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)問(wèn)題技術(shù)訓(xùn)練、知識(shí)訓(xùn)練、產(chǎn)品使用、協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)問(wèn)題 投訴集體處理投訴集體處理成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店長(zhǎng)的崗位職責(zé)店長(zhǎng)的崗位職責(zé)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店長(zhǎng)崗位職責(zé)店長(zhǎng)崗位職責(zé)1 1布置各項(xiàng)工作指標(biāo)，下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)調(diào)公司內(nèi)部一切事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，布置各項(xiàng)

4、工作指標(biāo)，下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)調(diào)公司內(nèi)部一切事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，即時(shí)處理即時(shí)處理2 2核查每日工作報(bào)表，做好數(shù)據(jù)分析，找出每一位員工的工作問(wèn)題，立即輔導(dǎo)核查每日工作報(bào)表，做好數(shù)據(jù)分析，找出每一位員工的工作問(wèn)題，立即輔導(dǎo)3 3時(shí)時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況，輔導(dǎo)員工完成當(dāng)日業(yè)績(jī)，當(dāng)業(yè)績(jī)進(jìn)度滯后時(shí)，立即帶領(lǐng)發(fā)型師時(shí)時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況，輔導(dǎo)員工完成當(dāng)日業(yè)績(jī)，當(dāng)業(yè)績(jī)進(jìn)度滯后時(shí)，立即帶領(lǐng)發(fā)型師電話催客和現(xiàn)場(chǎng)撮客，提高燙、染、護(hù)理、加洗項(xiàng)目業(yè)績(jī)電話催客和現(xiàn)場(chǎng)撮客，提高燙、染、護(hù)理、加洗項(xiàng)目業(yè)績(jī)4 4督促技術(shù)總監(jiān)和前臺(tái)經(jīng)理落實(shí)員工工作職責(zé)，監(jiān)督落實(shí)狀況督促技術(shù)總監(jiān)和前臺(tái)經(jīng)理落實(shí)員工工作職責(zé)，監(jiān)督落實(shí)狀況5 5制

5、定銷售目標(biāo)、宣傳計(jì)劃、執(zhí)行細(xì)則、員工任務(wù)執(zhí)行訓(xùn)練、跟蹤銷售動(dòng)態(tài)、修正執(zhí)行方制定銷售目標(biāo)、宣傳計(jì)劃、執(zhí)行細(xì)則、員工任務(wù)執(zhí)行訓(xùn)練、跟蹤銷售動(dòng)態(tài)、修正執(zhí)行方法、再訓(xùn)練、再執(zhí)行。法、再訓(xùn)練、再執(zhí)行。6 6關(guān)心員工、輔導(dǎo)員工、幫助員工，帶動(dòng)全體員工的工作熱情，時(shí)時(shí)關(guān)注全體員工精神狀關(guān)心員工、輔導(dǎo)員工、幫助員工，帶動(dòng)全體員工的工作熱情，時(shí)時(shí)關(guān)注全體員工精神狀態(tài)是否飽滿熱情態(tài)是否飽滿熱情7 7組織例會(huì)、慶功宴、生日會(huì)、社區(qū)活動(dòng)、旅游、學(xué)習(xí)、晨會(huì)、晚會(huì)組織例會(huì)、慶功宴、生日會(huì)、社區(qū)活動(dòng)、旅游、學(xué)習(xí)、晨會(huì)、晚會(huì)8 8制作對(duì)公司營(yíng)業(yè)、形象有利項(xiàng)目、文宣品、創(chuàng)意，傳遞到每一位顧客制作對(duì)公司營(yíng)業(yè)、形象有利項(xiàng)目、文宣品

6、、創(chuàng)意，傳遞到每一位顧客9 9利用時(shí)間和員工懇談，建立完整的員工檔案資料，凝聚員工向心力利用時(shí)間和員工懇談，建立完整的員工檔案資料，凝聚員工向心力1010利用時(shí)間在座位率低于利用時(shí)間在座位率低于30%30%以下時(shí)督促店前臺(tái)經(jīng)理進(jìn)行店規(guī)、店務(wù)、服務(wù)流程、心態(tài)調(diào)整以下時(shí)督促店前臺(tái)經(jīng)理進(jìn)行店規(guī)、店務(wù)、服務(wù)流程、心態(tài)調(diào)整的培訓(xùn)的培訓(xùn)1111時(shí)時(shí)關(guān)注全店衛(wèi)生狀況，督促前臺(tái)經(jīng)理安排員工隨時(shí)清掃、清潔環(huán)境衛(wèi)生時(shí)時(shí)關(guān)注全店衛(wèi)生狀況，督促前臺(tái)經(jīng)理安排員工隨時(shí)清掃、清潔環(huán)境衛(wèi)生1212督促技術(shù)總監(jiān)要保證燙發(fā)、染發(fā)做到零失誤，隨時(shí)關(guān)注技師燙染的操作是否細(xì)致完美督促技術(shù)總監(jiān)要保證燙發(fā)、染發(fā)做到零失誤，隨時(shí)關(guān)注技師燙染

7、的操作是否細(xì)致完美1313督促技術(shù)總監(jiān)在產(chǎn)品使用上，要求技師、助理杜絕浪費(fèi)督促技術(shù)總監(jiān)在產(chǎn)品使用上，要求技師、助理杜絕浪費(fèi)1414督促技術(shù)總監(jiān)在座客率低的時(shí)候，安排員工技術(shù)、知識(shí)學(xué)習(xí)，一直保持員工在工作和學(xué)督促技術(shù)總監(jiān)在座客率低的時(shí)候，安排員工技術(shù)、知識(shí)學(xué)習(xí)，一直保持員工在工作和學(xué)習(xí)的狀態(tài)，就不會(huì)造成員工胡思亂想，保持員工高昂的情緒習(xí)的狀態(tài)，就不會(huì)造成員工胡思亂想，保持員工高昂的情緒成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店長(zhǎng)崗位職責(zé)店長(zhǎng)崗位職責(zé)1515顧客返工投訴的應(yīng)急處理，協(xié)助被投訴員工解決顧客不滿，顧客返工投訴的應(yīng)急

8、處理，協(xié)助被投訴員工解決顧客不滿，保證店譽(yù)不能受損保證店譽(yù)不能受損1616審核產(chǎn)品采購(gòu)申請(qǐng)以及審核審核產(chǎn)品采購(gòu)申請(qǐng)以及審核300300元以內(nèi)支出申請(qǐng)?jiān)詢?nèi)支出申請(qǐng)1717做好每年、每月、每周、每日的數(shù)據(jù)分析，找出經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際做好每年、每月、每周、每日的數(shù)據(jù)分析，找出經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際問(wèn)題，調(diào)整經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿問(wèn)題，調(diào)整經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿1818審核員工薪資報(bào)表，確認(rèn)無(wú)誤，簽核發(fā)放審核員工薪資報(bào)表，確認(rèn)無(wú)誤，簽核發(fā)放1919制定公司管理制度（店務(wù)流程、店規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)）制定公司管理制度（店務(wù)流程、店規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)）2020企業(yè)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 .

9、.做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和細(xì)節(jié)店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和細(xì)節(jié)五大類五大類29項(xiàng)工作細(xì)節(jié)項(xiàng)工作細(xì)節(jié)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功一、業(yè)績(jī)部分：一、業(yè)績(jī)部分： 上報(bào)給股東、老板每月業(yè)績(jī)目標(biāo)、充卡目標(biāo)、消卡目標(biāo)上報(bào)給股東、老板每月業(yè)績(jī)目標(biāo)、充卡目標(biāo)、消卡目標(biāo) 店販業(yè)績(jī)目標(biāo)和項(xiàng)目加收目標(biāo)，細(xì)分到每位發(fā)型師店販業(yè)績(jī)目標(biāo)和項(xiàng)目加收目標(biāo)，細(xì)分到每位發(fā)型師 技師、助理，作為業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)依據(jù)技師、助理，作為業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)依據(jù) 溝通每位發(fā)型師的業(yè)績(jī)目標(biāo)、充卡目標(biāo)、消卡目標(biāo)溝通每位發(fā)型師的業(yè)

10、績(jī)目標(biāo)、充卡目標(biāo)、消卡目標(biāo) 店販目標(biāo)、燙染率、服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù)店販目標(biāo)、燙染率、服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù) 并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標(biāo)并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標(biāo) 溝通每位助理和技師，項(xiàng)目加收目標(biāo)、店販業(yè)績(jī)目標(biāo)溝通每位助理和技師，項(xiàng)目加收目標(biāo)、店販業(yè)績(jī)目標(biāo) 服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù)，并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標(biāo)服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù)，并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標(biāo)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功 每日關(guān)注店的業(yè)績(jī)進(jìn)度和完成率以及每一位員工的每日關(guān)注店的業(yè)績(jī)進(jìn)度和完成率以及每一位員工的 業(yè)績(jī)進(jìn)度和完成率，進(jìn)行盯、追和輔助業(yè)績(jī)進(jìn)度和完成率，進(jìn)

11、行盯、追和輔助 每日向股東、老板匯報(bào)業(yè)績(jī)執(zhí)行進(jìn)度和執(zhí)行情況每日向股東、老板匯報(bào)業(yè)績(jī)執(zhí)行進(jìn)度和執(zhí)行情況 匯報(bào)內(nèi)容是匯報(bào)內(nèi)容是“勞動(dòng)業(yè)績(jī)和完成率、充卡張數(shù)金額和完成率勞動(dòng)業(yè)績(jī)和完成率、充卡張數(shù)金額和完成率 消卡張數(shù)金額和完成率、燙染率、店販業(yè)績(jī)和完成率消卡張數(shù)金額和完成率、燙染率、店販業(yè)績(jī)和完成率 項(xiàng)目加收金額和完成率、客數(shù)和指定客數(shù)和完成率項(xiàng)目加收金額和完成率、客數(shù)和指定客數(shù)和完成率” 實(shí)際業(yè)績(jī)低于目標(biāo)業(yè)績(jī)時(shí)，組織全體員工在店里學(xué)習(xí)實(shí)際業(yè)績(jī)低于目標(biāo)業(yè)績(jī)時(shí)，組織全體員工在店里學(xué)習(xí) “ “銷售課程銷售課程”，根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)分析分類學(xué)習(xí)，務(wù)必使每一，根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)分析分類學(xué)習(xí)，務(wù)必使每一 位員工都在目標(biāo)值

12、以上執(zhí)行工作。位員工都在目標(biāo)值以上執(zhí)行工作。 保持優(yōu)良的個(gè)人業(yè)績(jī)。保持優(yōu)良的個(gè)人業(yè)績(jī)。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功二、員工部分：二、員工部分： 每日早上提前半小時(shí)以上到店，迎接所有員工到店，讓全每日早上提前半小時(shí)以上到店，迎接所有員工到店，讓全 體員工感受到店長(zhǎng)對(duì)他們的重視程度。體員工感受到店長(zhǎng)對(duì)他們的重視程度。 時(shí)時(shí)關(guān)注員工的情緒狀態(tài)，如果員工情緒狀態(tài)不好，立即時(shí)時(shí)關(guān)注員工的情緒狀態(tài)，如果員工情緒狀態(tài)不好，立即 給予輔導(dǎo)和懇談，消除員工負(fù)面情緒，保證每一位員工的給予輔導(dǎo)和懇談，消除員工負(fù)面情緒，保證每一位員工

13、的 服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量。 時(shí)時(shí)關(guān)注員工的生活狀況和居住品質(zhì)，保證員工生活無(wú)后時(shí)時(shí)關(guān)注員工的生活狀況和居住品質(zhì)，保證員工生活無(wú)后 顧之憂。顧之憂。 員工之間發(fā)生摩擦和沖突，立即給予輔導(dǎo)和糾錯(cuò)，引導(dǎo)和員工之間發(fā)生摩擦和沖突，立即給予輔導(dǎo)和糾錯(cuò)，引導(dǎo)和 化解矛盾重于懲罰，把矛盾化解于無(wú)形，不要造成店里員化解矛盾重于懲罰，把矛盾化解于無(wú)形，不要造成店里員 工的負(fù)面影響。工的負(fù)面影響。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功 每月和員工家長(zhǎng)通報(bào)員工狀況，讓員工家長(zhǎng)放心，每月和員工家長(zhǎng)通報(bào)員工狀況，讓員工家長(zhǎng)放心， 讓員工安心工作，無(wú)

14、后顧之憂。讓員工安心工作，無(wú)后顧之憂。 特別注意員工情感問(wèn)題，要輔導(dǎo)員工正確面對(duì)特別注意員工情感問(wèn)題，要輔導(dǎo)員工正確面對(duì) 情感，教導(dǎo)員工不要因?yàn)榍楦袉?wèn)題導(dǎo)致工作問(wèn)題。情感，教導(dǎo)員工不要因?yàn)榍楦袉?wèn)題導(dǎo)致工作問(wèn)題。 輔導(dǎo)員工正確的工作價(jià)值和人生觀，從深刻了解輔導(dǎo)員工正確的工作價(jià)值和人生觀，從深刻了解 每一位員工的心理入手，才能帶領(lǐng)好全店伙伴。每一位員工的心理入手，才能帶領(lǐng)好全店伙伴。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功三、門店經(jīng)營(yíng)三、門店經(jīng)營(yíng) 完全掌握數(shù)據(jù)所反映的經(jīng)營(yíng)狀況，做好完全掌握數(shù)據(jù)所反映的經(jīng)營(yíng)狀況，做好發(fā)型師資產(chǎn)負(fù)

15、債發(fā)型師資產(chǎn)負(fù)債 明細(xì)表明細(xì)表 發(fā)型師個(gè)人業(yè)績(jī)分析表發(fā)型師個(gè)人業(yè)績(jī)分析表 損益平衡表?yè)p益平衡表 資產(chǎn)負(fù)資產(chǎn)負(fù) 債表債表 全店業(yè)績(jī)分析表，作為調(diào)整經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)的參數(shù)指標(biāo)。全店業(yè)績(jī)分析表，作為調(diào)整經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)的參數(shù)指標(biāo)。 根據(jù)各店需要制作對(duì)銷售有利的文宣品，上報(bào)區(qū)店和區(qū)根據(jù)各店需要制作對(duì)銷售有利的文宣品，上報(bào)區(qū)店和區(qū) 總，促進(jìn)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)。總，促進(jìn)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)。 建立完整的顧客檔案資料，分析建立完整的顧客檔案資料，分析“基本消費(fèi)顧客、信任消基本消費(fèi)顧客、信任消 費(fèi)顧客、忠誠(chéng)消費(fèi)顧客費(fèi)顧客、忠誠(chéng)消費(fèi)顧客”并予以關(guān)注和盯追。并予以關(guān)注和盯追。 掌握績(jī)效經(jīng)營(yíng)硬指標(biāo)掌握績(jī)效經(jīng)營(yíng)硬指標(biāo)房租比房租比 水電比水電比 產(chǎn)品費(fèi)用比

16、產(chǎn)品費(fèi)用比 店販業(yè)績(jī)比店販業(yè)績(jī)比 燙發(fā)率燙發(fā)率 染發(fā)率染發(fā)率 充卡消卡比充卡消卡比 薪資比。薪資比。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功四、管理部分四、管理部分 確實(shí)落實(shí)管理職能：確實(shí)落實(shí)管理職能： 崗位、職能、工作內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲辦法崗位、職能、工作內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲辦法 以定性、定量的雙重考核，一碗水端平，保證管理質(zhì)量。以定性、定量的雙重考核，一碗水端平，保證管理質(zhì)量。 店務(wù)、店規(guī)管理，落實(shí)店內(nèi)店務(wù)、店規(guī)管理，落實(shí)店內(nèi)“服務(wù)、請(qǐng)假、輪休、上班、會(huì)議服務(wù)、請(qǐng)假、輪休、上班、會(huì)議 學(xué)習(xí)、升遷、獎(jiǎng)懲學(xué)習(xí)、升遷、獎(jiǎng)懲

17、”各類制度的教育和執(zhí)行。各類制度的教育和執(zhí)行。 水牌管理是經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿，根據(jù)發(fā)型師資產(chǎn)負(fù)責(zé)明細(xì)表和水牌管理是經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿，根據(jù)發(fā)型師資產(chǎn)負(fù)責(zé)明細(xì)表和 發(fā)型師的個(gè)人業(yè)績(jī)分析表來(lái)執(zhí)行水牌管理制度，做到一碗水端平發(fā)型師的個(gè)人業(yè)績(jī)分析表來(lái)執(zhí)行水牌管理制度，做到一碗水端平 沒(méi)有任何偏袒，就以數(shù)據(jù)作為依據(jù)。沒(méi)有任何偏袒，就以數(shù)據(jù)作為依據(jù)。 員工的生活管理，給員工溫暖的家，宿舍的生活細(xì)節(jié)、衛(wèi)生員工的生活管理，給員工溫暖的家，宿舍的生活細(xì)節(jié)、衛(wèi)生 安全舒適度，做到員工回宿舍就像回家的感受。安全舒適度，做到員工回宿舍就像回家的感受。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手

18、邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功五、安全部分：五、安全部分： 顧客的燙染安全要求，發(fā)質(zhì)的安全要求、頭皮的安全要求顧客的燙染安全要求，發(fā)質(zhì)的安全要求、頭皮的安全要求 建立標(biāo)準(zhǔn)化的燙染流程，什么發(fā)質(zhì)怎樣操作的安全標(biāo)準(zhǔn)。建立標(biāo)準(zhǔn)化的燙染流程，什么發(fā)質(zhì)怎樣操作的安全標(biāo)準(zhǔn)。 機(jī)器設(shè)備的安全要求，定期檢查設(shè)備的安全性機(jī)器設(shè)備的安全要求，定期檢查設(shè)備的安全性 保證在使用操作時(shí)防范任何意外發(fā)生。保證在使用操作時(shí)防范任何意外發(fā)生。 消防安全的要求，在任何容易引起火災(zāi)意外的點(diǎn)備好消防器材消防安全的要求，在任何容易引起火災(zāi)意外的點(diǎn)備好消防器材 以備不時(shí)之需，防范于未然，訓(xùn)練員工使用消防器材。以備不時(shí)之需，防范于

19、未然，訓(xùn)練員工使用消防器材。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功 安全通路的要求，隨時(shí)注意安全通路是否暢通無(wú)阻安全通路的要求，隨時(shí)注意安全通路是否暢通無(wú)阻 并且給予明確標(biāo)示，訓(xùn)練員工知道如何疏散顧客。并且給予明確標(biāo)示，訓(xùn)練員工知道如何疏散顧客。 保護(hù)員工安全，在店里服務(wù)顧客，如果遇見(jiàn)找事保護(hù)員工安全，在店里服務(wù)顧客，如果遇見(jiàn)找事 挑釁的人，要保護(hù)員工人身安全不受侵犯。挑釁的人，要保護(hù)員工人身安全不受侵犯。 員工外出一定要求注意安全問(wèn)題，不要造成意員工外出一定要求注意安全問(wèn)題，不要造成意 外，如果發(fā)生意外的處理方法和聯(lián)系

20、方式。外，如果發(fā)生意外的處理方法和聯(lián)系方式。 顧客在店內(nèi)的安全提示以及危機(jī)情況下的應(yīng)急處理程序。顧客在店內(nèi)的安全提示以及危機(jī)情況下的應(yīng)急處理程序。成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功選用店長(zhǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)選用店長(zhǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功選用店長(zhǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)選用店長(zhǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)1. 肯說(shuō)肯說(shuō)愛(ài)說(shuō)愛(ài)說(shuō)會(huì)說(shuō)會(huì)說(shuō) 魅力溝通的能力魅力溝通的能力2. 陽(yáng)光心態(tài)陽(yáng)光心態(tài)良好的良好的EQ 自我情緒控制的能力自我情緒控制的能力3. 分析數(shù)據(jù)的能力分

21、析數(shù)據(jù)的能力 數(shù)據(jù)不會(huì)說(shuō)謊，用數(shù)據(jù)調(diào)整員工、調(diào)整經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)不會(huì)說(shuō)謊，用數(shù)據(jù)調(diào)整員工、調(diào)整經(jīng)營(yíng) 調(diào)整管理調(diào)整管理4. 強(qiáng)烈的責(zé)任心強(qiáng)烈的責(zé)任心 不達(dá)使命絕不放棄的決心不達(dá)使命絕不放棄的決心成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功5. 素質(zhì)素質(zhì) 店長(zhǎng)必須具備禮節(jié)、禮貌、待人接物的能力店長(zhǎng)必須具備禮節(jié)、禮貌、待人接物的能力6. 樂(lè)于助人的胸襟樂(lè)于助人的胸襟 經(jīng)營(yíng)員工就是經(jīng)營(yíng)門店，幫助員工就是服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)員工就是經(jīng)營(yíng)門店，幫助員工就是服務(wù)公司7. 公平公正的態(tài)度公平公正的態(tài)度 帶領(lǐng)全體員工必須一碗水端平帶領(lǐng)全體員工必須一碗水端平8.

22、 以身作則的態(tài)度以身作則的態(tài)度 身先足以率人、律己則以服人身先足以率人、律己則以服人9. 綜合能力綜合能力 業(yè)績(jī)能力、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)度、勤奮度業(yè)績(jī)能力、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)度、勤奮度成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功考核店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲考核店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲1. 1. 考核店長(zhǎng)的業(yè)績(jī)進(jìn)度（每日考核）考核店長(zhǎng)的業(yè)績(jī)進(jìn)度（每日考核）2. 2. 業(yè)績(jī)完成率是法定目標(biāo)業(yè)績(jī)的業(yè)績(jī)完成率是法定目標(biāo)業(yè)績(jī)的90%-100%90%-100%之間，不減薪之間，不減薪 80%-90%80%-90%法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率，店長(zhǎng)薪資減法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率，

23、店長(zhǎng)薪資減10%10% 低于低于80%80%法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率，店長(zhǎng)薪資減法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率，店長(zhǎng)薪資減20%20%3. 3. 超出法定目標(biāo)業(yè)績(jī)，超出部分金額提成超出法定目標(biāo)業(yè)績(jī)，超出部分金額提成？% %4. 4. 卡金完成率考核標(biāo)準(zhǔn)和法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率一樣卡金完成率考核標(biāo)準(zhǔn)和法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率一樣5. 5. 沒(méi)有填報(bào)考核表或漏填，漏填一次罰款沒(méi)有填報(bào)考核表或漏填，漏填一次罰款3030元（罰店長(zhǎng)）元（罰店長(zhǎng)） 沒(méi)有填報(bào)罰款￥沒(méi)有填報(bào)罰款￥900900元元6. 6. 助理員工非正常流失，店長(zhǎng)要負(fù)全責(zé)，流失一位罰助理員工非正常流失，店長(zhǎng)要負(fù)全責(zé)，流失一位罰10001000元元7. 7. 店販業(yè)績(jī)店

24、販業(yè)績(jī)勞動(dòng)業(yè)績(jī)勞動(dòng)業(yè)績(jī)10%，店長(zhǎng)罰款，店長(zhǎng)罰款1000元元考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)業(yè)績(jī)的方法和員工流失問(wèn)題考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)業(yè)績(jī)的方法和員工流失問(wèn)題成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功日期日期勞動(dòng)業(yè)績(jī)勞動(dòng)業(yè)績(jī)完成率完成率卡金充值卡金充值完成率完成率1 12 23 34 45 56 67 78 8勞動(dòng)業(yè)績(jī)和卡金充值完成率進(jìn)度表勞動(dòng)業(yè)績(jī)和卡金充值完成率進(jìn)度表 目標(biāo)勞動(dòng)業(yè)績(jī)目標(biāo)勞動(dòng)業(yè)績(jī) 萬(wàn)；目標(biāo)卡金充值萬(wàn)；目標(biāo)卡金充值 萬(wàn)萬(wàn)成功是

25、遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功1. 1. 大單率每日考核大單率每日考核2. 2. 低于日客量低于日客量15%15%以下的大單率扣一分以下的大單率扣一分3. 3. 高于日客量高于日客量30%30%以上的大單率加二分以上的大單率加二分4. 4. 每分每分/ /分值分值=20=20元；月底總結(jié)元；月底總結(jié)5. 5. 沒(méi)有填報(bào)考核表或漏填，漏填一次罰款沒(méi)有填報(bào)考核表或漏填，漏填一次罰款3030元（罰店長(zhǎng)）元（罰店長(zhǎng)） 沒(méi)有填報(bào)罰款￥沒(méi)有填報(bào)罰款￥900900元元考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：燙發(fā)、染發(fā)、導(dǎo)膜大單比率考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：燙發(fā)、染發(fā)

26、、導(dǎo)膜大單比率成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功日期日期客量客量燙發(fā)數(shù)燙發(fā)數(shù)染發(fā)數(shù)染發(fā)數(shù)導(dǎo)膜數(shù)導(dǎo)膜數(shù)大單率大單率備注備注1 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：燙發(fā)、染發(fā)、導(dǎo)膜大單比率表考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：燙發(fā)、染發(fā)、導(dǎo)膜大單比率表成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功1. 1. 項(xiàng)目推廣、洗療卡數(shù)、外賣率每日考核項(xiàng)目推廣、洗療卡數(shù)、外賣率每日考核2. 2. 低于日客量低于日客量15%15%以下

27、的項(xiàng)目率扣一分以下的項(xiàng)目率扣一分3. 3. 高于日客量高于日客量30%30%以上的項(xiàng)目率加二分以上的項(xiàng)目率加二分4. 4. 每分每分/ /分值分值=10=10元；月底總結(jié)元；月底總結(jié)5. 5. 沒(méi)有填報(bào)考核表或漏填，漏填一次罰款沒(méi)有填報(bào)考核表或漏填，漏填一次罰款3030元（罰店長(zhǎng)）元（罰店長(zhǎng)） 沒(méi)有填報(bào)罰款￥沒(méi)有填報(bào)罰款￥900900元元考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：洗發(fā)項(xiàng)目推廣和洗護(hù)產(chǎn)品外賣比率考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：洗發(fā)項(xiàng)目推廣和洗護(hù)產(chǎn)品外賣比率成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功日期日期客量客量項(xiàng)目數(shù)項(xiàng)目數(shù)洗療卡數(shù)洗療卡數(shù)外賣數(shù)外賣數(shù)

28、推廣比率推廣比率1 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：洗發(fā)項(xiàng)目推廣和洗護(hù)產(chǎn)品外賣比率表考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的：洗發(fā)項(xiàng)目推廣和洗護(hù)產(chǎn)品外賣比率表成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店務(wù)經(jīng)理的崗位職責(zé)店務(wù)經(jīng)理的崗位職責(zé)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)店務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)1帶領(lǐng)全體員工做好顧客的接待、服務(wù)、買單、送客的工作流程帶領(lǐng)全體員工做好顧客的接待、服務(wù)、買單、送客的工作流程2培訓(xùn)全

29、體員工服務(wù)心態(tài)、服務(wù)流程、服務(wù)禮儀，注重細(xì)節(jié)教育培訓(xùn)全體員工服務(wù)心態(tài)、服務(wù)流程、服務(wù)禮儀，注重細(xì)節(jié)教育3組織分工保證全店環(huán)境衛(wèi)生，用表格化的管理模式，以事管人組織分工保證全店環(huán)境衛(wèi)生，用表格化的管理模式，以事管人4培訓(xùn)全體員工培訓(xùn)全體員工5S的觀念和監(jiān)督落實(shí)的觀念和監(jiān)督落實(shí)5S的理念，整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的理念，整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)5培訓(xùn)全體員工店規(guī)、行政程序、店舞、店歌、企業(yè)文化，培養(yǎng)員工成為有紀(jì)律的人培訓(xùn)全體員工店規(guī)、行政程序、店舞、店歌、企業(yè)文化，培養(yǎng)員工成為有紀(jì)律的人6員工在服務(wù)過(guò)程中出差錯(cuò)時(shí)，立即幫助員工圓場(chǎng)、緩和氣氛，事后再和員工溝通員工在服務(wù)過(guò)程中出差錯(cuò)時(shí)，立即幫

30、助員工圓場(chǎng)、緩和氣氛，事后再和員工溝通7員工之間沖突，立刻予以化解，并給予開(kāi)導(dǎo)，創(chuàng)造和諧的團(tuán)隊(duì)員工之間沖突，立刻予以化解，并給予開(kāi)導(dǎo)，創(chuàng)造和諧的團(tuán)隊(duì)8負(fù)責(zé)審核員工請(qǐng)假事宜、安排員工休假（固定休、輪休）等行政事宜負(fù)責(zé)審核員工請(qǐng)假事宜、安排員工休假（固定休、輪休）等行政事宜9顧客返工、投訴，配合店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)、責(zé)任人，一起處理，保證平息顧客情緒顧客返工、投訴，配合店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)、責(zé)任人，一起處理，保證平息顧客情緒10負(fù)責(zé)安排午飯、晚飯的次序，負(fù)責(zé)審查餐飲質(zhì)量負(fù)責(zé)安排午飯、晚飯的次序，負(fù)責(zé)審查餐飲質(zhì)量11負(fù)責(zé)水牌次序和調(diào)度，配合店長(zhǎng)要求的經(jīng)濟(jì)杠桿控制體系（停牌、復(fù)牌、蓋牌）負(fù)責(zé)水牌次序和調(diào)度，配合店

31、長(zhǎng)要求的經(jīng)濟(jì)杠桿控制體系（停牌、復(fù)牌、蓋牌）12負(fù)責(zé)毛巾、電器設(shè)備、水電等物品的使用、保養(yǎng)、維修負(fù)責(zé)毛巾、電器設(shè)備、水電等物品的使用、保養(yǎng)、維修13安排員工照顧好超時(shí)消費(fèi)的顧客安排員工照顧好超時(shí)消費(fèi)的顧客14顧客遺留的物品、財(cái)物，不得私自處理，交到收銀臺(tái)保管，等待顧客領(lǐng)取顧客遺留的物品、財(cái)物，不得私自處理，交到收銀臺(tái)保管，等待顧客領(lǐng)取15負(fù)責(zé)員工宿舍管理，必須做到溫暖之家，給員工好的生活環(huán)境負(fù)責(zé)員工宿舍管理，必須做到溫暖之家，給員工好的生活環(huán)境16以身作則做好服務(wù)的細(xì)節(jié)、待人處事要和氣、良好情緒帶領(lǐng)員工以身作則做好服務(wù)的細(xì)節(jié)、待人處事要和氣、良好情緒帶領(lǐng)員工成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可

32、及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功選用店務(wù)經(jīng)理的用人標(biāo)準(zhǔn)選用店務(wù)經(jīng)理的用人標(biāo)準(zhǔn) Condition 1Condition 1漂漂 亮亮 甜甜 美美 會(huì)會(huì) 微微 笑笑 英英 俊俊 帥帥 氣氣 有有 禮禮 貌貌思思 路路 清清 晰晰 有有 分分 寸寸口口 齒齒 伶伶 俐俐 會(huì)會(huì) 溝溝 通通成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功 Condition 2 Condition 2 強(qiáng)強(qiáng) 烈烈 的的 責(zé)責(zé) 任任 心心 良良 好好 的的 EQEQ、IQIQ 助助 人人 為為 樂(lè)樂(lè) 的的 胸胸

33、襟襟成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功 Condition 3 Condition 3 敏敏 銳銳 的的 觀觀 察察 力力 良良 好好 的的 執(zhí)執(zhí) 行行 力力 處處 理理 事事 情情 很很 鎮(zhèn)鎮(zhèn) 靜靜成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功1. 1. 每個(gè)責(zé)任區(qū)都有一張衛(wèi)生檢查表，由前臺(tái)經(jīng)理負(fù)責(zé)定時(shí)填報(bào)每個(gè)責(zé)任區(qū)都有一張衛(wèi)生檢查表，由前

34、臺(tái)經(jīng)理負(fù)責(zé)定時(shí)填報(bào)2. 2. 每半小時(shí)檢查一次環(huán)境衛(wèi)生狀況，一天每半小時(shí)檢查一次環(huán)境衛(wèi)生狀況，一天2222次，確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)次，確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)3. 3. 評(píng)好加一分，評(píng)差減一分，工作中不加減分評(píng)好加一分，評(píng)差減一分，工作中不加減分4. 4. 每一分的分值￥每一分的分值￥0.20.2元；次日晨會(huì)結(jié)算簽名元；次日晨會(huì)結(jié)算簽名5. 5. 漏填一次罰款￥漏填一次罰款￥1010元（前臺(tái)經(jīng)理），整月不填表罰款￥元（前臺(tái)經(jīng)理），整月不填表罰款￥300300元元6. 6. 前臺(tái)經(jīng)理休假日的責(zé)任代理人是執(zhí)行店長(zhǎng)前臺(tái)經(jīng)理休假日的責(zé)任代理人是執(zhí)行店長(zhǎng)衛(wèi)生檢查衛(wèi)生檢查 成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想

35、 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作

36、中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中 時(shí)時(shí) 分分好好 差差 工作中工作中衛(wèi)生檢查表：責(zé)任人：衛(wèi)生檢查表：責(zé)任人：成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功1. 1. 就餐順序和時(shí)間表就餐順序和時(shí)間表

37、2. 2. 就餐順序用白板公布，在就餐前就餐順序用白板公布，在就餐前1010分鐘安排分鐘安排3. 3. 來(lái)去時(shí)間用卡鐘表示，要求打卡來(lái)去時(shí)間用卡鐘表示，要求打卡4. 4. 吃飯時(shí)間吃飯時(shí)間2020分鐘（最晚不得超過(guò)分鐘（最晚不得超過(guò)2525分鐘）分鐘） 超過(guò)時(shí)間者按照遲到罰款超過(guò)時(shí)間者按照遲到罰款5. 5. 店務(wù)經(jīng)理沒(méi)有安排就餐順序造成程序混亂店務(wù)經(jīng)理沒(méi)有安排就餐順序造成程序混亂 罰款￥罰款￥3030元元成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功1. 1. 由前臺(tái)收銀填寫(xiě)站班接待記錄表，店務(wù)經(jīng)理監(jiān)督由前臺(tái)收銀填寫(xiě)站班接待記錄

38、表，店務(wù)經(jīng)理監(jiān)督 漏填或不填寫(xiě)罰款￥漏填或不填寫(xiě)罰款￥3030元（執(zhí)行店長(zhǎng)和店務(wù)經(jīng)理都罰）元（執(zhí)行店長(zhǎng)和店務(wù)經(jīng)理都罰）2. 2. 每一項(xiàng)一分；每月分?jǐn)?shù)超過(guò)每一項(xiàng)一分；每月分?jǐn)?shù)超過(guò)800800分以上，獎(jiǎng)勵(lì)￥分以上，獎(jiǎng)勵(lì)￥5050元元 每月分?jǐn)?shù)低于每月分?jǐn)?shù)低于600600分以下，罰款￥分以下，罰款￥5050元元站班接待記錄站班接待記錄 成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功站班時(shí)間站班時(shí)間站班人站班人站姿站姿微笑微笑精神精神儀容儀容開(kāi)門開(kāi)門語(yǔ)言語(yǔ)言積分積分換班時(shí)間換班時(shí)間站班接待記錄表站班接待記錄表成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功

39、是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功店務(wù)經(jīng)理的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)店務(wù)經(jīng)理的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)1.獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)=服務(wù)客數(shù)服務(wù)客數(shù)0.5獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)2.宿舍員工滿意度宿舍員工滿意度=200元獎(jiǎng)勵(lì)；不滿意罰元獎(jiǎng)勵(lì)；不滿意罰200元元3.衛(wèi)生達(dá)標(biāo)日數(shù)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)日數(shù)28天天=200元獎(jiǎng)勵(lì)；不足元獎(jiǎng)勵(lì)；不足28天，罰天，罰200元元4.毛巾后勤供應(yīng)零失誤，不獎(jiǎng)勵(lì)；失誤罰毛巾后勤供應(yīng)零失誤，不獎(jiǎng)勵(lì)；失誤罰200元元5.顧客服務(wù)滿意度低于顧客服務(wù)滿意度低于60%罰罰200元，高于元，高于80%獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)200元元6.不填寫(xiě)報(bào)表，依照規(guī)定處罰不填寫(xiě)報(bào)表，依照規(guī)定處罰成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是

40、遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功技術(shù)總監(jiān)的崗位職責(zé)技術(shù)總監(jiān)的崗位職責(zé)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)1負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)一切技術(shù)操作問(wèn)題，協(xié)助員工解決技術(shù)上的問(wèn)題負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)一切技術(shù)操作問(wèn)題，協(xié)助員工解決技術(shù)上的問(wèn)題2培訓(xùn)員工技術(shù)（剪、燙、染、造型、護(hù)理、洗發(fā)）、知識(shí)（毛發(fā)科學(xué)、產(chǎn)品知識(shí)）培訓(xùn)員工技術(shù)（剪、燙、染、造型、護(hù)理、洗發(fā)）、知識(shí)（毛發(fā)科學(xué)、產(chǎn)品知識(shí)）3建立燙、染標(biāo)準(zhǔn)操作流程（什么發(fā)質(zhì)？怎樣操作）的技術(shù)管理系統(tǒng)建立燙、染標(biāo)準(zhǔn)操作流程（什么

41、發(fā)質(zhì)？怎樣操作）的技術(shù)管理系統(tǒng)4監(jiān)督產(chǎn)品使用情況，杜絕浪費(fèi)監(jiān)督產(chǎn)品使用情況，杜絕浪費(fèi)5教育員工燙發(fā)產(chǎn)品、染發(fā)產(chǎn)品、護(hù)發(fā)產(chǎn)品、洗發(fā)產(chǎn)品、造型產(chǎn)品的使用方法教育員工燙發(fā)產(chǎn)品、染發(fā)產(chǎn)品、護(hù)發(fā)產(chǎn)品、洗發(fā)產(chǎn)品、造型產(chǎn)品的使用方法6顧客返工投訴，配合店長(zhǎng)、前臺(tái)經(jīng)理、責(zé)任人，一起處理，保證平息顧客情緒顧客返工投訴，配合店長(zhǎng)、前臺(tái)經(jīng)理、責(zé)任人，一起處理，保證平息顧客情緒7考核員工技術(shù)、知識(shí)，配合公司的員工升遷制度，完善員工的職業(yè)規(guī)劃考核員工技術(shù)、知識(shí)，配合公司的員工升遷制度，完善員工的職業(yè)規(guī)劃8以身作則，以最優(yōu)質(zhì)完美的技術(shù)服務(wù)，帶領(lǐng)全體員工做好品質(zhì)以身作則，以最優(yōu)質(zhì)完美的技術(shù)服務(wù)，帶領(lǐng)全體員工做好品質(zhì)9每月每

42、月25日前提出教育訓(xùn)練計(jì)劃，安排分類課程，員工清晰學(xué)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容日前提出教育訓(xùn)練計(jì)劃，安排分類課程，員工清晰學(xué)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容10推出季度發(fā)型，教育全體員工技術(shù)水平化，創(chuàng)造商圈里時(shí)尚前沿的口碑推出季度發(fā)型，教育全體員工技術(shù)水平化，創(chuàng)造商圈里時(shí)尚前沿的口碑11最高目標(biāo)做到顧客最高目標(biāo)做到顧客“零返工、零投訴零返工、零投訴”，燙染率超越，燙染率超越30%的燙染專業(yè)店的燙染專業(yè)店成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功選用技術(shù)總監(jiān)的用人標(biāo)準(zhǔn)選用技術(shù)總監(jiān)的用人標(biāo)準(zhǔn) Condition 1Condition 1學(xué)習(xí)過(guò)系統(tǒng)剪、燙、染的技術(shù)

43、學(xué)習(xí)過(guò)系統(tǒng)剪、燙、染的技術(shù) 學(xué)習(xí)過(guò)系統(tǒng)剪、燙、染、護(hù)理的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)系統(tǒng)剪、燙、染、護(hù)理的專業(yè)知識(shí)良好的表達(dá)能力和教學(xué)意愿良好的表達(dá)能力和教學(xué)意愿 良好的良好的 EQEQ、IQ IQ 陽(yáng)光心態(tài)陽(yáng)光心態(tài)成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功具備引導(dǎo)顧客燙、染、護(hù)理的撮單能力具備引導(dǎo)顧客燙、染、護(hù)理的撮單能力 Condition 2Condition 2 助人為樂(lè)的胸襟和開(kāi)朗的胸懷助人為樂(lè)的胸襟和開(kāi)朗的胸懷要具備耐心重復(fù)教育員工的責(zé)任心要具備耐心重復(fù)教育員工的責(zé)任心成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手

44、邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功洗護(hù)產(chǎn)品使用考核洗護(hù)產(chǎn)品使用考核1. 1. 桶裝洗發(fā)水：月總客量（非項(xiàng)目洗發(fā)顧客）桶裝洗發(fā)水：月總客量（非項(xiàng)目洗發(fā)顧客）20ML/20ML/人人= =總用量總用量 比計(jì)算總用量多比計(jì)算總用量多1 1桶；屬于正常產(chǎn)品消耗使用桶；屬于正常產(chǎn)品消耗使用 高于兩桶以上：技師、助理、學(xué)員每人罰款高于兩桶以上：技師、助理、學(xué)員每人罰款1010元元2. 2. 桶裝護(hù)發(fā)素：月總客量（非項(xiàng)目洗發(fā)顧客）桶裝護(hù)發(fā)素：月總客量（非項(xiàng)目洗發(fā)顧客）30ML/

45、30ML/人人= =總用量總用量 比計(jì)算總用量多比計(jì)算總用量多1 1桶；屬于正常產(chǎn)品消耗使用桶；屬于正常產(chǎn)品消耗使用 高于兩桶以上：技師、助理、學(xué)員每人罰款高于兩桶以上：技師、助理、學(xué)員每人罰款1010元元3. 3. 技術(shù)總監(jiān)每月統(tǒng)計(jì)一次桶裝洗發(fā)水使用量是否正常技術(shù)總監(jiān)每月統(tǒng)計(jì)一次桶裝洗發(fā)水使用量是否正常 如果沒(méi)有做好統(tǒng)計(jì)，技術(shù)總監(jiān)罰款如果沒(méi)有做好統(tǒng)計(jì)，技術(shù)總監(jiān)罰款200200元元成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想成功是遙遠(yuǎn)不可及的夢(mèng)想 . .做好手邊的每一件事做好手邊的每一件事 . .就會(huì)成功就會(huì)成功1. 1. 染發(fā)產(chǎn)品剩余超過(guò)染發(fā)產(chǎn)品剩余超過(guò)5050克罰款克罰款1515元；元； 2020克克-50-50