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文檔簡介
1、瀘州酒業(yè)集中開展區(qū)業(yè)務(wù)部酒用玻瓶培訓(xùn)資料內(nèi)容提要1、酒瓶軼事。2、各種酒瓶介紹。3、酒瓶的生產(chǎn)。4、我公司的酒瓶驗收標(biāo)準(zhǔn)。5、結(jié)束語。酒瓶的軼事“經(jīng)瓶一詞,始于宋代,是一種身形細高修長的酒瓶,專家引據(jù)有關(guān)文獻資料和考古材料,考證出土的褐釉剔刻花瓷瓶即為“經(jīng)瓶,是盛酒的酒器。西夏黨項族向來崇尚武功,憑借武力與宋、遼抗衡,尤其在夏景宗元昊和夏毅宗諒祚時期,勢力迅速擴大,當(dāng)時內(nèi)蒙古的不少地區(qū)成了西夏的疆域,這件西夏褐釉剔刻花瓷瓶,出土在內(nèi)蒙古自治區(qū)也就沒有什么奇怪的了。酒瓶的軼事此外,在北京故宮博物院還珍藏有一件白地黑花猴鹿紋瓶,形狀和制作風(fēng)格皆與這件瓷瓶相同,據(jù)說在甘肅境內(nèi)也出土過類似的瓷瓶。這些
2、酒瓶可能均為西夏人之遺物。酒瓶的軼事中國瀘州醉天下酒文化博物館籌辦人、瀘州收藏家劉永貴先生介紹,他這次籌辦酒博物館,緣于兩年前的蓉城首屆文物收藏品現(xiàn)場鑒定大會,是瓷器鑒定專家的點石成金,使他珍藏多年的“三百年老窖淡青釉小口直筒瓶出足風(fēng)頭,贏得專家的連連贊賞,也使他有信心和底氣執(zhí)意要籌辦這個酒文化博物館。酒瓶的軼事比利時與其他歐洲國家一樣擁有悠久的啤酒釀造工藝。那些堅持傳統(tǒng)釀法的古老啤酒廠里生產(chǎn)出來的啤酒,都有著一個古典的歐洲名字,帶著那種緩慢悠長的味道,密布在比利時城市里弄深巷的酒吧中,像盛開在街角巷口的花朵,為生活增添浪漫和情趣 。酒瓶的軼事近日,代表比利時古法釀造工藝的卓越啤酒品牌代表Ma
3、rtens1758宣布Martens啤酒正式登陸中國,并率先推出了具有革命性的包裝-Coolerpak酷樂瓶,將為消費者帶來新鮮又時尚的環(huán)保樂趣。各種酒瓶介紹各種酒瓶介紹各種酒瓶介紹各種酒瓶介紹各種酒瓶介紹酒瓶的生產(chǎn) 酒用瓶的分類陶瓷、玻璃、木質(zhì)、特種質(zhì)地 主要介紹酒用玻瓶按產(chǎn)品的料色分為:青料、普白料、高白料、精白料、水晶料和特種玻璃等等酒瓶的生產(chǎn) 玻璃酒瓶的生產(chǎn)主要原料:石英砂、純堿主要輔料:氫氧化鋁、氟硅酸鈉、硒粉、鈷粉、三氧化二砷等等生產(chǎn)添加料:515%的回收玻渣酒瓶的生產(chǎn) 玻璃酒瓶的生產(chǎn)工藝所有原料混合好后進750以上專用爐中熬制 溶化后用專用設(shè)備取出 進入特定模具定樣吹制玻瓶 進入
4、560-580 的專用輸送道退火 常溫選瓶包裝出廠 玻璃酒瓶的烤花生產(chǎn)工藝玻瓶成形后,向?qū)I(yè)花紙廠訂購所需圖案花紙 瓶人工貼花紙 進入550 -600 的烤花爐烤花 退火 常溫選瓶包裝出廠 我公司的酒瓶驗收標(biāo)準(zhǔn)玻瓶定義:用玻璃材料制成,頂部開口,可用金屬蓋或其它材料封口。技術(shù)要求不合格分 類 檢查項目A類1.炸裂紋耐;2.稀酸侵蝕;3.耐熱急變4.內(nèi)應(yīng)力。B類1.氣泡;2.不透明砂粒;3.合縫線;4.瓶口;5.表面;6.酒瓶容量;7規(guī)格尺寸;8內(nèi)壓力;9.色澤。C類1.厚薄度;2.瓶身;3.瓶身傾斜與垂直偏差;4.防滑齒個數(shù)。1.隨機抽取樣本10個。2.用撞擊儀撞擊玻瓶瓶身中上部,撞擊正反各一
5、次。3.一批經(jīng)第一次檢驗有3瓶以上不合格須進行第二次抽樣檢驗,再根據(jù)撞擊力不合格數(shù)進行判定。玻瓶抗撞擊力檢測方法及要 求:1.作為特殊檢驗工程進行檢驗。2.對供方提供的250ml以上不含250ml的青白料、普白料進行檢測。3. 現(xiàn)階段公司執(zhí)行的撞擊力標(biāo)準(zhǔn)為:1.0 J。撞擊試驗的檢驗方法及要求:1.同一時間交付的同一品牌為一批;2.抽樣方案: 檢測規(guī)那么與抽樣方案結(jié)束語根據(jù)化學(xué)分析上的說法 ,一般用于有色容器裝的一般是需要避光保存的 日光照射對酒的質(zhì)量有很大影響. 例如啤酒經(jīng)日光照射那么出現(xiàn)硫化物異味(二甲基丙烯硫醇),俗稱日光臭. 葡萄酒經(jīng)日光照射容易褪色,變色和發(fā)生沉淀.為了防止和減少日光穿透而影響質(zhì)量,所以采取褐色或綠色酒瓶. (經(jīng)試驗,厚度4.2 mm白色玻璃酒瓶,在波長350790 nm其透光率約80%. 厚度3 84mm綠色玻璃瓶透光率在波長530nm為透光率頂峰,約60%,波長430 nm最低處透光率僅有20%. 厚度4.8 mm褐色瓶在波長310470 nm之間透光率等于零,此后隨波長的增加而上升,最頂峰為40%左右.) 白色
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