DB51∕T 2899-2022 規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范

1、ICS65.020.30CCSB 41DB51 四川省地方標(biāo)準(zhǔn)DB51/T 28992022規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范The technical specification of risk assessment for african swine fever virus introducing into intensive pig farm2022 - 05 - 20 發(fā)布2022 - 07 - 01 實(shí)施四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布 DB51/T 28992022目次前言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 術(shù)語和定義14 規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估14.1 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型的構(gòu)建24.2 風(fēng)

2、險(xiǎn)評(píng)估表的構(gòu)建24.3 風(fēng)險(xiǎn)的判定標(biāo)準(zhǔn)5I 學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。 本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并解釋。 本文件起草單位：四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心。 本文件主要起草人：梁璐琪、李春、陳斌、陽愛國(guó)、張毅、陳冬、李淳、張代芬、張永寧、侯巍、謝嘉賓、張輝、姚玲。 本文件首次發(fā)布。 II 規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范1 范圍本文件規(guī)定了規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的術(shù)語和定義、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表、風(fēng)險(xiǎn)的判定標(biāo)準(zhǔn)。 本文件適用于

3、規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。 2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB/T 18648-2020 非洲豬瘟診斷技術(shù) 3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。 3.1 3.1非洲豬瘟 african swine fever由非洲豬瘟病毒引起家豬、野豬的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病。 注： 非洲豬瘟在臨床上以高熱、高死亡率為特征，在剖解上以網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)出血為特征。 3.2 3.2風(fēng)險(xiǎn)主體 risk subject承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的

4、事物。 注： 在本文件中是指規(guī)模豬場(chǎng)、易感豬或豬群（即未感染、未接觸過非洲豬瘟病毒的健康豬或健康豬群）。 3.3 3.3風(fēng)險(xiǎn)客體 risk object造成風(fēng)險(xiǎn)的事物。 注： 在本文件中是指非洲豬瘟病毒、感染了非洲豬瘟病毒的豬、被病毒污染的且會(huì)與易感豬或豬群接觸的人員、車輛、物品和軟蜱、老鼠、蒼蠅、蚊子以及水源等。 3.4 3.4風(fēng)險(xiǎn)源 risk source風(fēng)險(xiǎn)客體與其賴以依存的條件或環(huán)境組合。 注： 在某些特殊情況下，風(fēng)險(xiǎn)客體就是風(fēng)險(xiǎn)源。 3.5 3.5風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 risk assessment估算病毒傳入健康動(dòng)物群體，并在群體中定殖、傳播的可能性，以及估算病毒在傳入、定殖、傳播過程中直接或

5、間接造成的經(jīng)濟(jì)損失。 4 規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估1 4.1 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型的構(gòu)建通過問卷調(diào)查，了解規(guī)模豬場(chǎng)對(duì)防控非洲豬瘟采取的生物安全管理、生產(chǎn)管理等措施。利用層次分析法，構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型。將有效防控非洲豬瘟作為總目標(biāo)；以地理位置及豬場(chǎng)周邊情況、車輛、人員、物料、飲用水、引種、豬場(chǎng)結(jié)構(gòu)布局非洲豬瘟病毒傳入規(guī)模豬場(chǎng)的主要風(fēng)險(xiǎn)組成一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層；以評(píng)估豬場(chǎng)周邊5 km內(nèi)是否有屠宰場(chǎng)、車輛是否做到專車專用、是否禁止一切外來人員參觀或訪問等風(fēng)險(xiǎn)因素組成二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層；以各個(gè)待評(píng)估豬場(chǎng)實(shí)施的具體防控措施作為決策方案層，構(gòu)建出的模型示意圖見圖1。 圖1規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型示意圖4.2 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表的構(gòu)建4.

6、2.1 專家咨詢根據(jù)4.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型，采用德爾菲法，邀請(qǐng)來自動(dòng)物疫病預(yù)防控制領(lǐng)域的專家對(duì)同級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層中各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)因素間的相對(duì)重要性進(jìn)行獨(dú)立評(píng)分。運(yùn)用三角模糊數(shù)定權(quán)法對(duì)專家意見中的不確定性進(jìn)行數(shù)學(xué)運(yùn)算。建立并集結(jié)單位模糊判斷矩陣、模糊判斷矩陣轉(zhuǎn)換為非模糊判斷矩陣、矩陣的互反性調(diào)整與計(jì)算等數(shù)學(xué)運(yùn)算，得到各層級(jí)歸一化后的權(quán)重值，構(gòu)建出規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容見表1。 2 表1規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層 現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估情況 權(quán)重 風(fēng)險(xiǎn)因素 權(quán)重 風(fēng)險(xiǎn)因素 0.07 地理位置及豬場(chǎng)周邊情況 -0.4 評(píng)估豬場(chǎng)周邊5 km以內(nèi)是否有屠宰場(chǎng)、豬肉加工廠 是(1) 否(0) -0.

7、3 評(píng)估豬場(chǎng)周邊10 km以內(nèi)是否有活畜禽交易市場(chǎng) 是(1) 否(0) -0.3 評(píng)估豬場(chǎng)周邊5 km以內(nèi)是否有動(dòng)物無害化處理點(diǎn) 是(1) 否(0) 1 是否根據(jù)周邊養(yǎng)殖場(chǎng)點(diǎn)的分布、生豬養(yǎng)殖密度、歷史疫情發(fā)生情況處置情況、有無野豬、軟蜱等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并采取針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)管控措施 是(1) 否(0) 0.28 車輛的要求與管控 0.09 飼料車、高價(jià)值豬（種豬、斷奶/保育仔豬）車、肥豬車是否做到專車專用，實(shí)時(shí)監(jiān)控，定點(diǎn)停放，是否配置GPS定位、行車記錄儀 是(1) 否(0) 0.09 專用飼料車：運(yùn)載量是否與豬場(chǎng)規(guī)模匹配，可實(shí)現(xiàn)周或者月運(yùn)載次數(shù)最小 是(1) 否(0) 0.09 專用飼料車：是否

8、能氣動(dòng)傳送飼料，做到料車不進(jìn)場(chǎng)自動(dòng)卸料 是(1) 否(0) 0.09 高價(jià)值豬（種豬、斷奶/保育仔豬）車、肥豬車是否配置便于洗消的全封閉、全金屬箱體式車廂 是(1) 否(0) 0.09 專用斷奶仔豬車：是否做到批次運(yùn)載量匹配豬場(chǎng)規(guī)模，以實(shí)現(xiàn)一次性運(yùn)輸同批次全部斷奶仔豬 是(1) 否(0) 0.09 專用斷奶仔豬車：是否能根據(jù)運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近，選配飲水、通風(fēng)、加熱、空氣過濾、尾門自動(dòng)升降平臺(tái)等 是(1) 否(0) 0.09 專用種豬車：是否配置正壓空氣過濾恒溫通風(fēng)系統(tǒng)，配置飲水、尾門自動(dòng)升降平臺(tái)等 是(1) 否(0) 0.09 肥豬運(yùn)輸車：是否配置全封閉車廂，是否能根據(jù)運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近，選配飲水、通風(fēng)、

9、噴霧降溫系統(tǒng)、尾門自動(dòng)升降平臺(tái)等 是(1) 否(0) 0.1 是否按照飼料運(yùn)輸車、物料運(yùn)輸車、仔豬/種豬運(yùn)輸車、淘汰豬運(yùn)輸車、病死豬運(yùn)輸車等，設(shè)立固定的行車路線，并通過三級(jí)或者四級(jí)洗消后，按要求行駛到指定停放區(qū)域 是(1) 否(0) 0.09 凡需靠近豬場(chǎng)的車輛清洗時(shí)，是否按照車輛標(biāo)準(zhǔn)洗消程序洗消，即有機(jī)物清洗車輛泡沫洗高壓沖洗風(fēng)干/輔熱加速風(fēng)干熒光檢測(cè)消毒50 70 烘干的程序 是(1) 否(0) 0.09 豬場(chǎng)是否制定了近/進(jìn)場(chǎng)車輛清洗消毒檢查清單，由執(zhí)行人員逐項(xiàng)核對(duì)檢查并簽字 是(1) 否(0) 0.13 豬場(chǎng)門衛(wèi)是否嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，禁止未授權(quán)的外來人員、車輛靠近；做好近/進(jìn)場(chǎng)人員、車

10、輛的消毒登記工作 是(1) 否(0) 3 DB51/T 28992022表1規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表（續(xù)）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層 現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估情況 權(quán)重 風(fēng)險(xiǎn)因素 權(quán)重 風(fēng)險(xiǎn)因素 0.19 人員的管控 0.13 是否禁止一切外來人員（客戶、銷售人員等）參觀或訪問豬場(chǎng) 是(1) 否(0) 0.13 是否禁止豬場(chǎng)人員私自在場(chǎng)外接觸與生豬養(yǎng)殖、獸藥生產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員 是(1) 否(0) 0.13 是否禁止豬場(chǎng)人員休假期間前往高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域（包含：疫點(diǎn)、疫區(qū)、其他養(yǎng)殖場(chǎng)/戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉鋪、屠宰廠、無害化處理場(chǎng)等） 是(1) 否(0) 0.12 是否封控豬場(chǎng)或減少豬場(chǎng)人員進(jìn)出頻率 是(1) 否(0)

11、0.12 返場(chǎng)人員入場(chǎng)是否有嚴(yán)格的隔離檢測(cè)程序（包括：隔離檢測(cè)、洗澡更衣、專車從隔離點(diǎn)返場(chǎng)、再次洗澡更衣后入場(chǎng)） 是(1) 否(0) 0.12 生產(chǎn)區(qū)人員的衣物、鞋是否每天更換 是(1) 否(0) 0.12 工作服是否在消毒水浸泡半小時(shí)以上再清洗，50 左右烘干；工作鞋是否先刷凈污物，再消毒水浸泡，最后清洗晾干 是(1) 否(0) 0.18 物料的管控 0.15 是否不在市場(chǎng)購(gòu)買生肉（包括牛羊肉、禽肉、魚肉、豬肉等） 是(1) 否(0) 0.15 豬場(chǎng)是否在場(chǎng)外設(shè)立物資集中消毒點(diǎn)，除去物品外包裝后利用紫外線燈、臭氧、超聲霧化、表面噴灑、浸泡等方式進(jìn)行消毒；使用臭氧、超聲霧化消毒的，是否配合風(fēng)扇

12、，將臭氧/霧化氣體跟空氣迅速混合 是(1) 否(0) 0.14 集中消毒點(diǎn)的物品消毒后是否采樣做病毒核酸檢測(cè) 是(1) 否(0) 0.14 是否在豬場(chǎng)外設(shè)立中央廚房，由內(nèi)部專用車輛給場(chǎng)區(qū)配送 是(1) 否(0) 0.14 豬場(chǎng)大門是否設(shè)立物資消毒區(qū)，配備紫外線燈、臭氧機(jī)、風(fēng)扇等消毒設(shè)備 是(1) 否(0) 0.14 入場(chǎng)人員隨身物品是否消毒 是(1) 否(0) 0.14 相關(guān)人員是否攜帶私人物品（如手機(jī)等）進(jìn)入生產(chǎn)區(qū) 是(1) 否(0) 0.06 飲用水的管控0.4 是否進(jìn)行定期的水質(zhì)檢測(cè)，符合人畜飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 是(1) 否(0) 0.3 是否對(duì)儲(chǔ)水池密封、防滲漏、加蓋 是(1) 否(0) 0

13、.3 是否利用氯制劑、紫外線、煮沸等方法規(guī)范地、定期地對(duì)生豬飲用水消毒 是(1) 否(0) 4 學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層 現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估情況 權(quán)重 風(fēng)險(xiǎn)因素 權(quán)重 風(fēng)險(xiǎn)因素 0.1 引種、引豬、精液管理 0.2 國(guó)內(nèi)引種豬是否具有“三證”（種畜禽合格證、動(dòng)物檢疫證明、種豬譜系證），國(guó)內(nèi)引豬是否有動(dòng)物檢疫證明，國(guó)外引種豬是否符合相關(guān)政策規(guī)定 是(1) 否(0) 0.4 引入前是否對(duì)所引的豬、精液進(jìn)行病原核酸檢測(cè)（包含非洲豬瘟在內(nèi)的主要豬病）且結(jié)果為陰性 是(1) 否(0) 0.4 引入動(dòng)物后是否在隔離舍觀察15 d21 d，并再次進(jìn)行病原核酸檢測(cè)，結(jié)果為陰性后再混群 是(1) 否(0)

14、0.12 豬場(chǎng)結(jié)構(gòu)布局0.25 豬場(chǎng)是否在場(chǎng)外設(shè)置飼料氣動(dòng)傳送點(diǎn)，避免飼料車進(jìn)場(chǎng)；或者進(jìn)場(chǎng)飼料車經(jīng)過3級(jí)或4級(jí)消毒，司機(jī)沐浴更衣后駕車進(jìn)場(chǎng)但不下車，由豬場(chǎng)專人卸料 是(1) 否(0) 0.3 豬場(chǎng)是否在2 km5 km外建設(shè)斷奶仔豬、育肥豬、淘汰豬中轉(zhuǎn)平臺(tái)避免非場(chǎng)內(nèi)車輛直接接觸/靠近豬場(chǎng) 是(1) 否(0) 0.25 豬場(chǎng)是否按距離逐級(jí)設(shè)立三級(jí)或四級(jí)車輛洗消中心（一級(jí)洗消：初步清洗，無明顯污染物，距豬場(chǎng)約5 km；二、三級(jí)洗消：二級(jí)距豬場(chǎng)約3 km，三級(jí)為多為豬場(chǎng)不可控道路與可控道路交叉區(qū)域，為標(biāo)準(zhǔn)洗消中心，按標(biāo)準(zhǔn)洗消程序配套建設(shè)；四級(jí)洗消：在豬場(chǎng)門口，主要進(jìn)行高壓沖洗消毒） 是(1) 否(0

15、) 0.2 標(biāo)準(zhǔn)洗消中心是否具備以下功能：干凈的水源；冬季可將洗消用水加熱到50 左右；車輛清洗系統(tǒng)的噴嘴壓力不低于13 MPA；洗消中心可供司機(jī)、工作人員等相關(guān)人員洗澡、消毒、更衣、洗衣、休息等；具有污水收集和處理功能；具有可持續(xù)加熱50 70 ，不低于半個(gè)小時(shí)的整車烘干條件；具備車輛清洗消毒效果評(píng)估的設(shè)備和能力 是(1) 否(0) 4.2.2 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表權(quán)重風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表在結(jié)構(gòu)上保持一致，其標(biāo)準(zhǔn)層（風(fēng)險(xiǎn)因素）共分為兩層：一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層共7項(xiàng)一級(jí)風(fēng)險(xiǎn)因素，均有各自對(duì)應(yīng)的權(quán)重值（一級(jí)權(quán)重值），且各一級(jí)權(quán)重之和為1；二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層共40 項(xiàng)二級(jí)風(fēng)險(xiǎn)因素，隸屬于相同上一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層的二級(jí)風(fēng)險(xiǎn)因素也有對(duì)應(yīng)權(quán)重值（二級(jí)權(quán)重值），且二級(jí)權(quán)重之和為1。 4.3 風(fēng)險(xiǎn)的判定標(biāo)準(zhǔn)在試點(diǎn)縣規(guī)模豬場(chǎng)，對(duì)上述各風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)采集環(huán)境樣品，并按照 GB/T 18648-2020中第7章規(guī)定的普通PCR方法或者第8章規(guī)定的熒光PCR方法檢測(cè)樣品中的非洲豬瘟病毒核酸。綜合樣品檢測(cè)結(jié)果與規(guī)模豬場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估情況，分為五個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)見表2。 表2規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)判定參考表場(chǎng)點(diǎn)種類 高風(fēng)險(xiǎn) 中高風(fēng)險(xiǎn) 中風(fēng)險(xiǎn) 中低風(fēng)險(xiǎn) 低風(fēng)險(xiǎn) 種豬場(chǎng) 0.5139 0.51390.5687 0.56880.7155 0.71560.7348 0.7348 商品豬場(chǎng) 0.3125