幼兒園的食品安全教案

1、. 幼兒園食品平安教案幼兒園食品平安教案一：活動目標1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，抑制自我，少吃零食。活動準備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品假設干。3、教學掛圖?；顒舆^程1、活動導入，談話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們明白嗎？2、活動展開：觀看教學掛圖。1觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和平安標記。教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒觀察并識別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什

2、么數(shù)字和圖案？它們有什么用？教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質期以及平安標記。它們能夠告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質期的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、平安標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。2觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？請幼兒答復，大家評論。教師小結：在

3、吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。每次請35名幼兒，并群眾檢查討論。討論零食中的平安隱患，抑制自我，少吃或不吃零食。教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會安康成長?；顒涌偨Y：注意食品平安。幼兒園食品平安教案二：活動目標

4、：1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的平安事項，學會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于安康，不要一邊吃一邊說話?；顒訙蕚洌簰靾D活動過程：一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢“零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢“引導幼兒答復。2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢“教師引導幼兒用心答復。二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險1、教師：小朋友，你們明白嗎“飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

5、2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢“2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠防止危險的發(fā)生。3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的平安1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢

6、“圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢“2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。五、教師引導幼兒回憶并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食平安。幼兒園食品平安教案三：活動目標：1。初步了解“三無食品、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體安康。2。能參考生產(chǎn)日期及平安標志選購平安安康的食品。3。在生活中增強食品平安意識，提高自我保護潛力?；顒訙蕚洌??；顒诱n件。2。食品假設干、牛奶假設干?；顒舆^程：一、了解三無食

7、品。1。(PPT第一頁)你們看，這是誰“懶羊羊為什么在哭呢“(幼兒猜想原因)2。教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢“(送醫(yī)院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)安康。3。教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的“(播放醫(yī)生的話，)4。教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢“(幼兒根據(jù)錄音答復)5。教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎“6。教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢“(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。7。教師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢“(

8、討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學習選購食品的方法及了解過期食品。1。教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢“(幼兒討論)2。教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么“(播放錄像)3。教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么“(PPT展示)4。教師：教師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5。教師：你們找到了嗎“你們明白這些標記都表示什么意思嗎“我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結合牛奶介紹過期食品。7。教

9、師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎“(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。1。我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊“2。教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢“(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。3。教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察平安標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4。教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢“(個別幼兒介紹)5?；ハ鄼z查驗證挑選的結果，

10、如果有錯及時糾錯。6。給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：1。家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的平安的小知識。2。知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。幼兒園食品平安教案四：活動目標1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂意吃一些比擬有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽?；顒訙蕚?、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片假設干。2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支?；顒舆^程1、幼兒進展談話活動：1教師：你喜歡吃什么食品？為什么？2教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并

11、進展分類。2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。1看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？2觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦？他們?yōu)槭裁磿。坷纾河^察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？吃蔬果不清洗，也沒有洗手。觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比擬好？什么樣的食品要少吃，為什么？4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自我記錄的結果，并將記錄的結果進展總的集合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品和“垃圾食品的稱號。5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說

12、出垃圾或綠色食品。1教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；2教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。6、引導幼兒評選出2個綠色食品。教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲“蹲一蹲“玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說說錯了，就換人之后游戲。幼兒園食品平安教案五：平安：不跟陌生人走平安：發(fā)生火災怎樣辦平安：喊媽媽平安：陌生人來的時候平安：求救平安：這樣的動作很危險平安：防震知識平安：交通標志平安：交通信號

13、燈食品：保健醫(yī)生食品：保健醫(yī)生食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期活動目標1。明白不能聽信陌生人的話，不跟陌生人走。2。了解一些求救的方法?；顒訙蕚?掛圖三(資料：故事“聰明的明明“)2事先和一名幼兒不熟悉的男校工聯(lián)系，請他配合教育活動，并準備一些幼兒喜歡的糖果、玩具?；顒舆^程一、看圖講述1教師出示第一掛圖，介紹圖中的孩子明明，引導幼兒說一說圖上還有誰，陌生人在對明明說什么。2。引導幼兒討論：為什么不能跟陌生人走。二、情景模擬1教師借故離開教室。2男校工扮演陌生人出場?！澳吧送高^各種方式，

14、例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室。陌生人與幼兒的對話：陌生人：小朋友你們教師呢“(幼：教師出去了)陌生人：教師不在，我?guī)銈內ネ姘?(幼：教師說不能和陌生人走)陌生人：我是好人，不是壞蛋。你們看我還給你們帶糖果來了。(幼：教師說不能吃陌生人的糖果)陌生人：不能吃糖果，那玩玩具能夠吧“你們看這是麥當勞的玩具。(幼兒開場有些動搖了，有的開場要玩具了)陌生人：麥當勞玩具好玩嗎“(幼：好玩)陌生人；那我?guī)銈內湲攧谕姘?，那里有更多玩具，還有薯條能夠吃。(大局部幼兒快樂地鼓掌并一一跟著“陌生人走出教室，小局部幼兒還坐在位置上)3教師在幼兒即將離開教室時出現(xiàn)，陌生人離開。師：剛剛你們想去什

15、么地方(幼：麥當勞)師：那位叔叔你們認識嗎“(幼：不認識)師：那你們?yōu)槭裁匆吣亍?請幾位幼兒答復)師：你為什么不跟陌生人走呢“(請一位幼兒答復)師：你們覺得誰做得對誰做得不對，為什么“教師引導幼兒討論：和陌生人走了會怎樣“三、討論求救方法1教師告訴幼兒“沒有告訴大人就跟陌生人走是一件很危險的事。小結和陌生人走的危險性。2。討論：和陌生人在一齊時有什么自我保護的方法。3教師出示第二、三掛圖，向幼兒介紹明明在陌牛生人要帶自我走時的自救方法?；顒用Q：目的：1、了解火災的原因；2、學會報警的方法及保護自我的潛力；3、培養(yǎng)幼兒遇事不慌的心理品質。準備：圖片活動過程：1、討論火災產(chǎn)生的原因和后果2

16、、原因：引導幼兒找出火災的原因，如：放鞭炮，隨便扔煙頭，忘了拔電源插頭、玩火、忘記關煤氣開關等。3、危害：引導幼兒說出燒毀房屋、物品、傷了人、污染環(huán)境空氣等。4、2、怎樣報警：5、1學打119報警。說清火災發(fā)生的地點；6、2請兩名幼兒模仿報警。不能隨便撥達119。7、3、發(fā)生火災怎樣辦：8、用毛巾捂住口鼻，蹲下身體向外走，不要慌，逃離火場，減少煙霧中有害氣體對人的侵害，煙是上升的，下方的煙少。著火時不能乘坐電梯，身上著火立刻滾幾下，或者用水將衣服澆濕，而且要大聲呼救。平安：活動目標：教育幼兒在遇到危險或緊急狀況時，明白用“喊叫如喊叫親人、其他成年人、同伴等的方式來求助?；顒訙蕚洌盒⊥妙^飾每人一

17、只，兔媽媽、大灰狼頭飾各一只?；顒舆^程：一、游戲：主班教師扮兔媽媽，配班教師扮大灰狼，小朋友扮小白兔，分別戴上頭飾。教師邊講解邊教會幼兒按以下情節(jié)開展游戲。兔媽媽帶著小兔在草地上采蘑菇，采了滿滿一大筐。小兔們渴了，兔媽媽讓小兔休息一會兒，自我去找水。大灰狼出現(xiàn)了，小兔“驚慌萬分，有的哭，有的躲這時一只小兔開場由教師替代大聲喊：“媽媽快來！來人哪！救命呀！媽媽及時趕到，趕走了大灰狼。二、總結：“媽媽表揚在緊急狀況下會喊叫媽媽的小兔。教育幼兒遇到緊急狀況或危險時要喊叫“來人哪、“救命、“媽媽快來。此游戲可重復玩，讓幼兒練習呼喊的資料。三、提問：“小朋友，你們遇到有危險的事會喊叫嗎？你是怎樣喊叫的？

18、活動名稱：活動目的：1、明白陌生人來的時候怎樣做；2、提高幼兒的防意識和應變潛力?；顒訙蕚洌呵榫氨硌莼顒舆^程：1、情景表演“不認識的人來我家“：珍珍在家看書，媽媽準備出門。媽媽：“珍珍，媽媽去買東西，你一個人在家好好玩，過一會兒媽媽就回來。珍珍：“好的。媽媽走了。過了一會兒，一個陌生人來敲門。珍珍：“誰呀？陌生人：“我是你媽媽的朋友，有事找你媽媽，請你開門、2、提問：1珍珍家來了什么人？2珍珍應不就應開門？3如果開門會有什么危險？讓幼兒多想想，開門后會出現(xiàn)的狀況，如：小偷怎樣辦？騙子怎樣辦？把小朋友綁架了怎樣辦？讓幼兒明白隨便給陌生人開門是危險的。3、怎樣對待陌生人？讓幼兒想方法，不讓陌生人進

19、屋子，告訴陌生人等父母回來再來；給父母留個條說有什么事，等父母回來交給他們；讓陌生人到父母單位找他們；給父母打等。4、幼兒分小組進展主角表演，指導幼兒怎樣對陌生人?；顒用Q：目的：1、遇到危險時，會撥打求救110、119、120幫助自我；2、培養(yǎng)幼兒應急應急潛力和自我保護意識。準備：機兩臺、圖片等活動過程：1、出示圖片，讓幼兒了解警察的工作性質、工作狀況，明白110是維護公共平安，解決突發(fā)的事情，萌發(fā)對110的崇敬；2、討論：遇到什么狀況應撥打110報警？怎樣報警？應先打110，說清遇到的狀況3、情景表演：兩名幼兒一名扮演警察，一名扮演報警者，表演報警過程，看看他們報警過程是否正確，還能怎樣做

20、？4、討論：1除了110，你還明白哪些求救119是火警、120是急救等；2什么狀況下應撥打119或120？家里著火或親人突然得病了；3能不能隨便撥打求救？只有真正遇到危險時才能撥打5、模擬求救：幼兒兩人一組，自定主角。一個扮演警察消防員、醫(yī)生一個扮演求救者。準確說明當時狀況，并說出自我所在的位置，被求救者做出用心的反響，然后交換主角表演，學習不一樣的求救方式，提高應急應變潛力?；顒用Q：這樣的動作很危險目的：1、認識幾種危險動作，明白其危害；2、教育幼兒在日常生活中不做危險動作；3、與同伴友好相處。準備：幼兒頭、臂、腿受傷的圖片，危險動作圖片?；顒舆^程：1、出示幼兒受傷的圖片(1)討論：是什么

21、原因使他們受傷(2)教師總結：他們受傷可能是由于不注意平安造成的2、出示危險動作圖片，請幼兒觀察后答復這樣做的結果會怎樣？1爬墻挫傷、跌傷2趴在窗戶、陽臺玩掉下跌傷3玩大型玩具時爭搶撞倒、摔下4上下樓梯打鬧滾下5坐在椅子上翹腿、亂伸腿等摔著、絆倒人6游戲時揚沙土迷眼7扔石子打著人、玻璃碎8嘴里含著東西笑吸入氣管發(fā)生危險9對著別人的耳朵突然大叫損傷聽力、嚇壞別人10用鐵釘、鐵絲捅電插座孔觸電3、結合本班實際談談還有沒有其它危險動作，教育幼兒不做危險動作，有危險動作出現(xiàn)大家及時提醒并告訴教師。平安：一、地震發(fā)生時應隨手開關那些開關，防止火災發(fā)生？電源、火源及煤氣。二、居家如何做好防震措施？1、家中

22、應準備急救箱及減火器，并告知家人所儲放的地方，了解使用方法。2、明白煤氣、自來水及電源平安閥如何開關。3、家中高懸的物品應綁牢，櫥柜門閂宜鎖緊。4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。5、事先找好家中平安避難處。三、學校之防震措施？教師尤其是中、小學校應經(jīng)常在課堂宣導防震常識，并教誨學生避難事宜，舉行防震演習。1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應加以固定。2、地震時避于桌下，背向窗戶，并用書包保護頭部。3、地震時切忌慌亂沖出教室，并防止慌地上下樓梯。4、地震時如在室外，遠離建筑物。5、地震時如在行駛中之校車，應留在座位上勿動，直至車輛停妥。四、辦公室及公共場所之防震措施？1、經(jīng)常檢驗

23、防火和消防設備。2、規(guī)劃有關緊急方案，并分別告知緊急狀況時各人的任務以及應采取的行動。3、地震時注意天花板上物品如燈具掉落下來。4、地震時躲在辦公桌或鞏固的家具下或靠支柱站立，遠離窗戶。5、地震時公共場所中，應留意選取出口，防止人群推擠。6、地震時切忌急著沖出門，請勿使用電梯。五、地震時在室如何應對？1、持續(xù)鎮(zhèn)定并迅速關掉電源、煤氣、自來水開關。2、翻開出入的門，隨手抓個墊子等保護頭部，盡速躲在鞏固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墻站著。3、切忌靠近窗戶，以防玻璃震破。3、切記！不要慌地往室外跑。六、地震時在室外如何應對？1、站立于空礦處，不要慌地往室沖。2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物

24、。3、遠離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經(jīng)固定的販賣機等。4、行駛中的車輛，勿緊急煞車，應減低車速，靠邊停放。5、假設行駛于高速公路或高架橋上，應留意迅速駛離。6、假設在效外，遠離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。七、地震后如何緊急處理，以減少災害損失？1、觀察周圍的人是否受傷，如有必要，予以急救?；顒用Q：交通標志目的：1、認識常見的交通標志，明白標志是社會生活環(huán)境中不可缺少的一種符號；2、了解標志的作用和特征；3、培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識，激發(fā)幼兒對交通標志的興趣。準備：交通標志卡片假設干活動過程：1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標志，人行橫道、人行道、行車道等；2、在收集的標志中，重點認識幾種

25、交通標志，明白其名稱、作用、特征。如：人行橫道、制止鳴喇叭、制止通行、停車場、鐵路道口等；3、標志分類：引導幼兒將收集的交通標志分以下三類：1制止標志在紅色邊框圓形有一斜杠，是制止*事情發(fā)生的標志引導幼兒說說除交通標志中有制止標志，生活中還看到哪些制止吸煙、制止煙火、？2警告標志在黃三角形，用黑色圖形表示*些事件提醒人們注意，留意的標志方法同上。3指示標志在藍色圖形，用白色表示*些事件，是指示人們就應怎樣行進的標志進展方法同上。4、討論：為什么要遵守交通規(guī)則？怎樣遵守交通規(guī)則？5、創(chuàng)設情景，引導幼兒扮演行人、司機、交警等主角，使幼兒從中獲得親平安：活動目標：1、教育幼兒走在馬路上要注意平安，初

26、步培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。2、培養(yǎng)幼兒清晰的口語表達潛力及區(qū)分潛力。3、幼兒能認識簡單的交通標記并了解平安透過馬路應遵守的交通規(guī)則。活動準備：掛圖四幅，紅綠燈標牌各一個。錄像片一個活動過程：一導入：幼兒觀看錄像片，交通平安引起孩子們的關注。提問：發(fā)生了什么事？怎樣發(fā)生的？二展開：1、出示掛圖認識簡單的交通標志：人行橫道線、信號燈、停車線等。2、透過游戲“猜猜看“，來穩(wěn)固對交通標志的認識。3、提問：如何過馬路？平安過馬路有什么好處？培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。三完畢：進展體育游戲“紅綠燈“，透過游戲，進一步教育幼兒過馬路要注意平安。食品平安“保健醫(yī)生“一、活動目的了解保健醫(yī)生的工作和小朋友安康的關系

27、，激發(fā)尊敬保健醫(yī)生的情感。二、活動過準備事先和保健醫(yī)生聯(lián)系好參觀哪些環(huán)境，介紹哪些工作體會。三、活動過程1、猜謎引出醫(yī)生的主題。2、教師扮演保健醫(yī)生和小朋友一齊座淡。3、請幼兒向保健醫(yī)生提他們想明白的問題。由其一一答復并解釋。透過交談讓小朋友了解保健醫(yī)生工作的性質、資料，以及和小朋友的關系。4、教師帶著幼兒去參觀保健醫(yī)生的工作室，提醒幼兒參觀時要注意引導幼兒觀察室設施，藥品、器械的分類擺放，消除幼兒的陌生感。最好請保健醫(yī)生給*幼兒看看病，讓全班幼兒觀察醫(yī)生的診病過程。5、和保健醫(yī)生互道再見，表示感后離開。6、活動完畢平安：“合理配餐“活動目的：1、了解不一樣食物有不一樣的營養(yǎng)，人的身體需要多種

28、營養(yǎng)2、初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣活動準備：設置自助餐廳環(huán)境，帶給不一樣類的多種食物及教具活動過程：1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣1教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳2介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法2、幼兒自選食物配餐。1幼兒自選食物搭配一餐的飯菜2幼兒互相介紹自我的配餐，共同討論合理配餐的方法。3提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)？為什么？3、幼兒調理配餐1請幼兒觀察自我的配餐少了什么，多了什么。2幼兒再次自選食物進展配餐3幼兒觀察同伴搭配的飯菜，評選“最正確配餐4、小結活動完畢反思：在調查中發(fā)現(xiàn)大局部家長對幼兒的飲食及營養(yǎng)都十分的關注，他們共同的反響就是大多數(shù)的孩子在家飲食習慣較

29、差挑食嚴重，而且不愛自我吃喜歡家長喂。但大局部幼兒在幼兒園里都是自我進餐，就是進餐時話較多。課后也與家長進展交流如何培養(yǎng)孩子在飲食方面的好習慣。經(jīng)過教學也使幼兒了解不一樣食物有不一樣的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)，透過游戲初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣食品安康：“認識食品保質期“一、活動目標：1、了解食品的保質期及它的作用，明白就應在保質期實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；2、能較清楚地表達自我的探索和發(fā)現(xiàn)；二、活動準備：教室里面的各種廢舊物品三、活動流程：1、談話導入師：教師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎？幼兒猜想2、其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時

30、候，教師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，教師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。3、教師是怎樣明白吃過的牛奶是過期的呢？盒子上有時光的盒子上的時光叫食品保質期4、觀察感知哪些食品有保質期??？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？5、師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？瓶口上盒子包裝的保質期在哪里??？盒子底部口袋食品的保質期在哪里啊？口袋邊上原先他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時光是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。3、了解3、15消費者權益保護日，如果吃到了過期的食品，能夠去消費者協(xié)會投訴。你們明白教師吃到

31、了過期的食品是怎樣做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都能夠為自我討回公正的。幼兒園教案:食品袋上的秘密活動目標：1。明白食品袋上有生產(chǎn)日期和保質期，要食用新鮮的食品。2。了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。3。了解食品的保質期及它的作用，明白就應在保質期實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；活動準備：數(shù)個食品外包多品種，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品活動過程：一教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質期。1、談話導入師：教師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎？幼兒猜想其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，教師和

32、好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。教師是怎么明白吃過的牛奶是過期的呢？你明白怎樣才能讓食物持續(xù)新鮮呢？有哪些常見的方法？二教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質期。教師小結：在購置食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質期，這樣能夠保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。三教師和幼兒共同進展食品保存方法的調查。教師激發(fā)幼兒的調查興趣。四觀察感知哪些食品有保質期??？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期

33、都在哪里？瓶口上盒子包裝的保質期在哪里啊？盒子底部口袋食品的保質期在哪里啊？口袋邊上原先他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時光是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。五總結：我們明白食品袋上有生產(chǎn)日期和保質期的作用，所以我們買東西要認真看保質期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。食品安康活動:“食品保質期“活動目標：1、了解食品的保質期及它的作用，明白就應在保質期實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識2、能較清楚地表達自我的探索和發(fā)現(xiàn)；活動準備：教室里面的各種廢舊物品活動過程：一、談話導入師：教師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎？

34、幼兒猜想其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，教師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，教師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。教師是怎樣明白吃過的牛奶是過期的呢？盒子上有時光的盒子上的時光叫食品保質期二、觀察感知三、1、哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？2、你在哪里找到保質期？三、師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？瓶口上1、盒子包裝的保質期在哪里??？盒子底部2口袋食品的保質期在哪里啊？口袋邊上3、原先他們的位置都不一樣的啊四、活動完畢：那保質期的時光是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴教師。食品平安：“營養(yǎng)設計

35、師“活動目標：1。初步了解營養(yǎng)與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。2。嘗試為自我設計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣?；顒訙蕚洌焊鞣N食物圖片、一次性紙盤、安康笑臉貼紙活動過程：一我最喜歡吃的食物1。導入主題：大家好！歡送進入快樂食物王國，在那里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！2。幼兒選取自我喜歡的食物，教師出示圖片。二營養(yǎng)寶塔1。你們都有自我喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？2。你平時有像這樣吃過嗎？(引導幼兒根據(jù)自我的生活經(jīng)歷大膽表達。)3。你覺得哪些食物能夠多吃點，哪些食物就應少吃？為什么？引導幼兒討論。4。我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎樣說的

36、。我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔5。師幼共同談論對營養(yǎng)寶塔的認識。三我是營養(yǎng)設計師1。如果讓你來做營養(yǎng)設計師，為自我設計一份中餐，你覺得怎樣選取食物才更有營養(yǎng)，更安康？2、帶給各種食物圖片，幼兒選取食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比擬典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于安康，給設計合理的中餐食譜加蓋安康笑臉?；顒臃此迹河變簩侠砼洳偷恼J識了解得十分的少，甚至局部家長也對這方面的了解缺乏經(jīng)歷，也很少向幼兒介紹這方面的知識，透過介紹并幼兒動手操作用各種食物圖片、一次性紙盤，幼兒選取食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜使幼兒掌握了相關的知識資料，讓幼兒了解合理科學的搭配食品對人體才更有營養(yǎng)，更安

37、康，懂得合理飲食的重要性。食品安康活動:“貓媽媽的小吃“活動目標：1。進一步穩(wěn)固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手2。初步了解什么的“地溝油，并學會拒絕路邊的小吃3。懂得衛(wèi)生、安康的飲食對身體的重要性活動準備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃燒烤串、羊肉串等圖片、地溝油的圖片活動過程：一出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒穩(wěn)固正確洗手的方法1。師幼一齊邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進一步穩(wěn)固洗手方法“手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關節(jié)，搓一搓，小指頭，、2。提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎樣樣？引導幼兒說說洗手的重要性3。小結：我們要做

38、勤洗手、講衛(wèi)生的安康的小朋友二教師講述故事“貓媽媽的小吃“，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理1。教師語言導入激發(fā)幼兒參與活動的熱情“但是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，但是有一天他生病了，肚子疼。你們想明白為什么嗎？2。教師邊講述“貓媽媽的小吃“，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃燒烤串、羊肉串等的圖片1)提問：小狗為什么生病了？當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么？引導幼兒根據(jù)故事資料答復2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么？引導幼兒根據(jù)故事情節(jié)答復3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你明白什么是地溝油嗎？地溝油對

39、身體有什么害處？根據(jù)幼兒答復，出示地溝油的圖片小結：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病，地溝油能夠導致癌癥，對我們的身體安康危害很大2。請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪里還有地溝油？小結：所以我們不能吃路邊的食物，因為它們可能是用地溝有做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病三師幼討論：怎樣讓我們身邊的人明白吃路邊不安康的小吃的危害？1。請小朋友回家告訴自我的朋友和親人2。制作食品平安、安康的標志，讓更多人明白“不亂吃東西“一、活動目標：、透過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。、提高自我保護的意識及應對平安事件的潛力。二、活動準備：課件“進餐時“、“肚子為什么疼“；情景表演“好吃的魚“；圖片：、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。、過期的食物。、腐爛變質的食物。、假冒、劣質的食物。、沒洗干凈的；每組一小筐有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃超多的雪糕；把鉛筆放入口中等三、活動過程：一、真實案例“卡在氣管里的五角星“用講故事的形式即可！能夠告訴幼兒這是一個真實的故事。教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結果