實驗一植物組織含水量及水勢的測定

1、1實驗一實驗一 植物組織含水量及水勢的測定植物組織含水量及水勢的測定（示范：吐水及小孔的擴散現(xiàn)象）2反映植物水分狀況的指標n絕對含水量n相對含水量n水勢n滲透勢3一、實驗目的一、實驗目的n1、掌握植物含水量的表示及測定方法；n2、熟悉植物水勢的測定原理及方法。4二、 實驗原理自然含水量自然含水量= 100100鮮重干重鮮重相對含水量（相對含水量（Relative Water Content， RWC） RWC = 100100飽和含水量實際含水量植物組織含水量的指標植物組織含水量的指標5水勢的測定方法水勢的測定方法n液相平衡法液相平衡法:小液流法小液流法、質(zhì)壁分離法、質(zhì)壁分離法n壓力平衡法壓力

2、平衡法:壓力室法壓力室法n氣相平衡法氣相平衡法:熱電偶濕度計法、露點法等熱電偶濕度計法、露點法等6小液流法測定水勢的原理n水總是從水勢高處流向低處。n當植物組織放在外界溶液中，如植物組織的水勢小于溶液的滲透勢，組織吸水，外界溶液變濃，比重變大；如植物組織水勢大于溶液的滲透勢，則反之；如二者相等，則外界溶液的比重不變。7三、實驗材料實驗材料n忍冬科金銀木枝條n2%NaCl 4hn0.2%NaCl 4hn蒸餾水 4h8四、儀器和試劑、儀器和試劑n電子天平、烘箱、剪刀、鑷子、培養(yǎng)皿、信封、吸水紙、離心管、移液管、移液管、毛細滴管、解剖針、直徑0.5cm 打孔器、白色硬紙片n1M蔗糖溶液、甲烯藍9五、

3、實驗步驟五、實驗步驟n（一）植物含水量的測定（一）植物含水量的測定n1、取成熟植物葉片，剪成適當大小，迅速稱量鮮重Wf（1g）。n2、將植物材料浸入蒸餾水并置于4冰箱中數(shù)小時至恒重（因植物材料而異）。n3、將材料從水中取出，用吸水紙迅速吸去材料表面水分，稱取其飽和鮮重Wfs。n4、將上述材料放入一信封內(nèi)，放入烘箱中，在105下殺青30min，然后將溫度調(diào)到80烘至恒重。n5、稱取材料干重Wd。10（二）植物組織水勢的測定（二）植物組織水勢的測定n1、用1M蔗糖母液配制一系列不同濃度的蔗糖溶液（0.05、0.1、 0.2、 0.3、0.4、0.5、0.6M）。n2、取7支試管編號，分別加入適量不

4、同濃度的蔗糖溶液；同時取7個青霉素瓶，編號后分別加入2ml不同濃度的蔗糖溶液。n3、用打孔器在葉片打孔取葉圓片（避開中脈），隨機取樣，向每青霉素瓶放入相等數(shù)目（1020片）的葉圓片，加塞，放置30min，期間搖動數(shù)次。到時間后，用大頭針沾取少許甲烯藍粉末加入青霉素瓶中，充分混勻。n4、用毛細滴管從試驗組的各瓶中依次吸取液體少許，伸入對照組同樣濃度溶液的中部，緩慢從毛細管尖端橫向放出一滴藍色溶液，輕輕取出滴管，觀察藍色液滴的移動方向。五、實驗步驟五、實驗步驟11六、結(jié)果與計算六、結(jié)果與計算1、植物組織含水量及水分飽和虧、植物組織含水量及水分飽和虧n自然含水量（WC）=（Wf-Wd）/Wf 100

5、%n相對含水量（RWC）=（Wf-Wd）/(Wfs-Wd) 100%n水分飽和虧（WSD）=1-RWC122、植物組織水勢、植物組織水勢n等勢點的滲透勢即為葉片組織水勢。等勢點的滲透勢即為葉片組織水勢。 w=-iCRT i：解離系數(shù)，蔗糖為1； C：溶液的摩爾濃度； R：摩爾氣體常數(shù)，R=0.0083 LMpamol-1K-1 T：熱力學溫度K，即273 + t，t為實驗溫度，單位為。(水勢單位換算：1 atm=1.013 bar=101 kPa，1 Mpa=10 bar)六、結(jié)果與計算六、結(jié)果與計算13七、演示實驗七、演示實驗n吐水及小孔擴散現(xiàn)象觀察吐水及小孔擴散現(xiàn)象觀察14八、思考題八、思考題n1、用相對含水量表示植物組織水分狀況有什么優(yōu)缺點？n2、測