滬教版化學第一章復習

1、 第一章第一章 開啟化學之門開啟化學之門第一節(jié)：化學給我們帶來什么？第一節(jié)：化學給我們帶來什么？ 一、化學幫助我們正確認識物質一、化學幫助我們正確認識物質 二、化學指導人類合理利用資源二、化學指導人類合理利用資源三、化學促進科學技術的發(fā)展三、化學促進科學技術的發(fā)展 化學幫助我們正確認識物質化學幫助我們正確認識物質提供新物質，提供新物質，提高生活質量提高生活質量 打破舊觀念，打破舊觀念，抵制偽科學抵制偽科學提供科學知識，提供科學知識，解答生活問題解答生活問題化學指導人類合理利用資源化學指導人類合理利用資源 白色污染白色污染 （布袋、可降解塑料等）（布袋、可降解塑料等）全球變暖全球變暖（植樹造林，

2、減少使用化石燃料）（植樹造林，減少使用化石燃料）臭氧層空洞臭氧層空洞 (使用無氟冰箱等）使用無氟冰箱等）廢棄塑料廢棄塑料溫室氣體排放溫室氣體排放氟里昂等氟里昂等酸雨酸雨 （減少使用化石燃料等）（減少使用化石燃料等）二氧化硫等氣體的排放二氧化硫等氣體的排放交流討論交流討論現(xiàn)代人們的生活水平不斷提高，在許多方面得益現(xiàn)代人們的生活水平不斷提高，在許多方面得益于化學科學的發(fā)展。請你從日常生活中的衣、食、于化學科學的發(fā)展。請你從日常生活中的衣、食、住、行各方面列舉事例證明這一點。住、行各方面列舉事例證明這一點。 課堂練習課堂練習 1、以下物品的發(fā)明與開發(fā)，屬于化學對人體健康方面、以下物品的發(fā)明與開發(fā)，屬

3、于化學對人體健康方面作出巨大貢獻的作出巨大貢獻的 （ ） A不銹鋼不銹鋼 B青霉素青霉素 C農(nóng)藥和化肥農(nóng)藥和化肥 D電話和電視機電話和電視機 B2、以下不屬于我國古代化學工藝成就的是、以下不屬于我國古代化學工藝成就的是 （ ） A指南針的發(fā)明指南針的發(fā)明 B青銅器的制造青銅器的制造 C鋼鐵的冶煉鋼鐵的冶煉 D黑火藥的發(fā)明黑火藥的發(fā)明 A3、化學研究的對象是（、化學研究的對象是（ ）A實驗實驗 B物體物體 C運動運動 D物質物質 D4、我國古代化學工藝制造業(yè)在世界享有盛名的、我國古代化學工藝制造業(yè)在世界享有盛名的是是 、 、 、 。 燒瓷燒瓷 火藥火藥 造紙造紙 青銅器青銅器 第二節(jié)化學研究些什

4、么？第二節(jié)化學研究些什么？學生交流學生交流 一、化學研究物質的性質與變化一、化學研究物質的性質與變化二、化學研究物質的組成與結構二、化學研究物質的組成與結構三、化學研究物質的用途與制法三、化學研究物質的用途與制法 活動與探究：活動與探究：對蠟燭的研究對蠟燭的研究 點燃蠟燭，觀察變化點燃蠟燭，觀察變化交流討論交流討論 1、 石蠟熔化前后物質有沒有改變？石蠟熔化前后物質有沒有改變？ 2、石蠟燃燒有沒有新物質生成？、石蠟燃燒有沒有新物質生成？ 物質沒有變，石蠟只是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，物質沒有變，石蠟只是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，改變的是狀態(tài)改變的是狀態(tài)有新物質生成，變?yōu)槎趸己退行挛镔|生成，變?yōu)槎趸己退疀]

5、有新物質生成沒有新物質生成的變化是物理變化的變化是物理變化生成新物質生成新物質的變化是化學變化的變化是化學變化，也叫化學反應也叫化學反應l重點掌握：重點掌握：l化學變化的本質特征化學變化的本質特征l化學變化常伴隨的一些現(xiàn)象化學變化常伴隨的一些現(xiàn)象l化學變化一定伴隨能量的轉化化學變化一定伴隨能量的轉化l化學變化一定伴隨物理變化化學變化一定伴隨物理變化 聯(lián)想與啟示聯(lián)想與啟示 金剛石加工成鉆石金剛石加工成鉆石金剛石燃燒金剛石燃燒 學生交流學生交流 在這兩種情況下，金剛石發(fā)生什么變化？在這兩種情況下，金剛石發(fā)生什么變化？ 金剛石加工成鉆石是物理變化，金剛石加工成鉆石是物理變化，金剛石燃燒是化學變化金剛

6、石燃燒是化學變化 教師設疑教師設疑 這些變化說明金剛石具有什么性質？這些變化說明金剛石具有什么性質？ 物理性質：物理性質：物質不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出物質不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質，如顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、來的性質，如顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、氣味、揮發(fā)性等密度、氣味、揮發(fā)性等化學性質：化學性質：物質在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的物質在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質，如可燃性、氧化性、還原性、分解性等性質，如可燃性、氧化性、還原性、分解性等 性質與變化的判斷：性質與變化的判斷：研究問題：研究問題： 化學變化常伴隨哪些現(xiàn)象？化學變化常伴隨哪些現(xiàn)象？ 放熱、發(fā)光、變色、放

7、出氣體、生成沉淀放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀化學變化伴隨著能量的吸收或釋放化學變化伴隨著能量的吸收或釋放化學能轉變?yōu)闊崮埽喝紵瘜W能轉變?yōu)闊崮埽喝紵瘜W能轉變?yōu)殡娔埽弘姵鼗瘜W能轉變?yōu)殡娔埽弘姵鼗瘜W能轉變?yōu)楣饽埽喝紵瘜W能轉變?yōu)楣饽埽喝紵娔苻D變?yōu)榛瘜W能：電池充電電能轉變?yōu)榛瘜W能：電池充電光能轉變?yōu)榛瘜W能：光合作用光能轉變?yōu)榛瘜W能：光合作用二、化學研究物質的組成與結構二、化學研究物質的組成與結構1、物質由元素組成、物質由元素組成活動與探究：加熱葡萄糖、砂糖、面粉活動與探究：加熱葡萄糖、砂糖、面粉現(xiàn)象：現(xiàn)象：變黑變黑結論：結論： 可能含有相同的元素可能含有相同的元素2、物質由微粒構成：分子

8、、原子、離子、物質由微粒構成：分子、原子、離子純凈物和混合物純凈物和混合物（宏觀）（宏觀）純凈物：純凈物： ；如如 （氧氣、氮氣、蒸餾水、四氧化三鐵氧氣、氮氣、蒸餾水、四氧化三鐵等）等） 混合物：混合物： 。如如 （空氣、溶液、濃硫酸、雨水、鹽酸、石空氣、溶液、濃硫酸、雨水、鹽酸、石灰水灰水等）等） （微觀）（微觀）純凈物：純凈物： ； 混合物：混合物： 。只由一種物質組成只由一種物質組成由兩種或兩種以上的物質組成由兩種或兩種以上的物質組成由兩種或兩種以上的分子構成由兩種或兩種以上的分子構成只由一種分子構成只由一種分子構成幻燈片 8三、化學研究物質的用途與制法三、化學研究物質的用途與制法 練習

9、練習1、下列變化屬于物理變化的是、下列變化屬于物理變化的是 （ ）A. 光合作用光合作用 B. 燒制瓷器燒制瓷器 C. 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā) D. 氯化氫和氨氣混合產(chǎn)生白煙氯化氫和氨氣混合產(chǎn)生白煙2、下列屬于物質化學性質的是、下列屬于物質化學性質的是 （ ） A密度密度 B狀態(tài)狀態(tài) C氣味氣味 D可燃性可燃性3、判斷鎂條燃燒發(fā)生了化學變化的主要依據(jù)是（、判斷鎂條燃燒發(fā)生了化學變化的主要依據(jù)是（ ）。）。A有熱量放出有熱量放出 B發(fā)出耀眼的白光發(fā)出耀眼的白光C銀白色的固體變成了白色粉末銀白色的固體變成了白色粉末 D鎂條逐漸變短鎂條逐漸變短CDC4、（、（2003江蘇常州卷）為履行國際社會江蘇常州卷）

10、為履行國際社會關于消耗臭氧關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書層物質的蒙特利爾議定書，我國政府決定自，我國政府決定自2003年年6月月1日起在全國范圍禁止用日起在全國范圍禁止用“CTC”作為清洗劑。作為清洗劑?！癈TC”又又稱四氯化碳，是常用服裝于洗劑也是修正液（又稱涂改稱四氯化碳，是常用服裝于洗劑也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑還是一種優(yōu)良的滅火劑。根據(jù)以上信液）中的一種溶劑還是一種優(yōu)良的滅火劑。根據(jù)以上信息回答：推測息回答：推測“CTC”的物理性質和化學性質各一種的物理性質和化學性質各一種物理性質：物理性質：能溶解油脂、不溶解纖維、不溶于水、能溶解油脂、不溶解纖維、不溶于水、 揮發(fā)性揮發(fā)

11、性化學性質：不能燃燒、化學性質：不能燃燒、不支持燃燒、性質穩(wěn)定、有毒、不支持燃燒、性質穩(wěn)定、有毒、 能與臭氧反應能與臭氧反應 5、根據(jù)生活經(jīng)驗，在橫線上寫出區(qū)別下列物質的、根據(jù)生活經(jīng)驗，在橫線上寫出區(qū)別下列物質的依據(jù)：依據(jù)：A水和酒精水和酒精 ；B、蔗糖和食鹽、蔗糖和食鹽 ；C銅片和鋁片銅片和鋁片 ；D面粉和白糖面粉和白糖 。氣味氣味味道味道顏色顏色溶解性或味道溶解性或味道作業(yè)：加熱一根銅絲，觀察并記錄實驗現(xiàn)象作業(yè)：加熱一根銅絲，觀察并記錄實驗現(xiàn)象 第三節(jié)第三節(jié) 怎樣學習和研究化學？怎樣學習和研究化學？ 活動與探究活動與探究11研究堿式碳酸銅（銅綠）的兩個實驗研究堿式碳酸銅（銅綠）的兩個實驗一

12、、化學實驗一、化學實驗實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結論實驗結論堿式碳酸銅堿式碳酸銅和鹽酸的作和鹽酸的作用用堿式碳酸銅堿式碳酸銅受熱的變化受熱的變化綠色粉末消失，綠色粉末消失，有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生 ， 溶液變?yōu)樗{綠色溶液變?yōu)樗{綠色堿式碳酸銅能堿式碳酸銅能與鹽酸的反應與鹽酸的反應綠色粉末變成黑色，綠色粉末變成黑色，管口有水滴，澄清管口有水滴，澄清石灰水變渾濁石灰水變渾濁堿式碳酸銅受熱堿式碳酸銅受熱分解分解堿式碳酸銅堿式碳酸銅氧化銅氧化銅+二氧化碳二氧化碳+水水加熱加熱堿式碳酸銅受熱分解堿式碳酸銅受熱分解二、科學探究二、科學探究完整的科學探究由完整的科學探究由8 8個要素構成：個要素構成：提

13、出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據(jù)、提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據(jù)、解釋與結論、反思與評價、表達與交流。解釋與結論、反思與評價、表達與交流。 活動與探究活動與探究22鎂的性質鎂的性質狀態(tài)狀態(tài)顏色顏色硬度硬度在空氣中燃燒的在空氣中燃燒的現(xiàn)象現(xiàn)象在食醋中的在食醋中的變化變化固態(tài)固態(tài)銀白銀白色色軟軟發(fā)出耀眼的白光發(fā)出耀眼的白光有白色粉末生成有白色粉末生成有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生放熱放熱鎂帶燃燒：鎂帶燃燒：鎂鎂+氧氣氧氣點燃點燃氧化鎂氧化鎂三、化學符號三、化學符號氫元素氫元素 H 氧元素氧元素 O 碳元素碳元素 C元素符號元素符號化學式化學式氧氣氧氣 O2 二氧化碳二氧化

14、碳 CO2 水水 H2O2022-7-727 化學實驗的觀察，可以用自己的化學實驗的觀察，可以用自己的感官感官或者借助或者借助于于儀器儀器來觀察物質及其變化的條件、現(xiàn)象和結果，來觀察物質及其變化的條件、現(xiàn)象和結果，應該注意對實驗前、中、后的觀察。應該注意對實驗前、中、后的觀察。變化前變化前變化中變化中變化后變化后（1）有哪些物）有哪些物質參加了反應質參加了反應（2）物質的顏）物質的顏色、狀態(tài)、氣味色、狀態(tài)、氣味等等 （1 1）反應條件）反應條件（如加熱、點燃、（如加熱、點燃、高溫、催化劑等）高溫、催化劑等）（2 2）伴隨現(xiàn)象）伴隨現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉色、生成氣體

15、或沉淀等）淀等） （1 1）有哪些物）有哪些物質生成質生成（2 2）生成物的）生成物的顏色、狀態(tài)、氣顏色、狀態(tài)、氣味等味等 2022-7-728 化學實驗通常在化學實驗通常在實驗室實驗室里進行，實驗室配備有化學里進行，實驗室配備有化學實實驗儀器驗儀器（見附錄一）和（見附錄一）和化學試劑化學試劑（藥品）。進行化學實驗（藥品）。進行化學實驗要注意實驗安全，遵守實驗安全遵守實驗規(guī)則（見附錄二）要注意實驗安全，遵守實驗安全遵守實驗規(guī)則（見附錄二）要保證實驗的成功，并得到正確的實驗結果，還要學習化學要保證實驗的成功，并得到正確的實驗結果，還要學習化學實驗基本操作實驗基本操作，掌握一定的實驗技能，學會全面

16、地觀察化，掌握一定的實驗技能，學會全面地觀察化學現(xiàn)象，準確、客觀地記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，養(yǎng)成良好的實學現(xiàn)象，準確、客觀地記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，養(yǎng)成良好的實驗習慣驗習慣2022-7-7291 1試管：該儀器是化學實驗中使用最廣泛的儀器。試管：該儀器是化學實驗中使用最廣泛的儀器。（1 1）主要用于少量物質的溶解或發(fā)生反應的儀器，）主要用于少量物質的溶解或發(fā)生反應的儀器，也常用于制取或收集少量氣體。也常用于制取或收集少量氣體。（2 2）實驗時盛放液體量不能超過試管容積的）實驗時盛放液體量不能超過試管容積的1/31/3，以，以防振蕩或加熱時濺出。防振蕩或加熱時濺出。（3 3）用試管夾或者鐵夾固定時，要從試

17、管底部向上）用試管夾或者鐵夾固定時，要從試管底部向上套入并夾持在離管口套入并夾持在離管口1/31/3的部位。的部位。（4 4）試管是可用燈焰直接加熱）試管是可用燈焰直接加熱的儀器的儀器實驗儀器：實驗儀器：2022-7-7302 2酒精燈：是實驗室中最常用的加熱儀器。酒精燈：是實驗室中最常用的加熱儀器。（1 1）實驗所盛酒精量不能超過容積的）實驗所盛酒精量不能超過容積的2/32/3，也不能少于，也不能少于1/41/4；（2 2）使用時要用燃著的火柴點燃酒精燈，嚴禁用燃著的酒）使用時要用燃著的火柴點燃酒精燈，嚴禁用燃著的酒精燈去點燃另一酒精燈；精燈去點燃另一酒精燈；（3 3）向酒精燈內(nèi)添加酒精應該

18、用漏斗，禁止向燃著的酒精）向酒精燈內(nèi)添加酒精應該用漏斗，禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，以防發(fā)生火災；燈內(nèi)添加酒精，以防發(fā)生火災；（4 4）加熱時要用溫度最高的外焰加熱，不能將燈芯與玻璃）加熱時要用溫度最高的外焰加熱，不能將燈芯與玻璃儀器接觸；儀器接觸；（5 5）加熱完畢要用燈帽蓋滅火焰，）加熱完畢要用燈帽蓋滅火焰，不可用嘴吹滅。不可用嘴吹滅。2022-7-7313 3托盤天平和砝碼：托盤天平和砝碼：（1 1）托盤天平一般用于粗略量取固體物質質量，）托盤天平一般用于粗略量取固體物質質量，它的精確度為它的精確度為0.1g0.1g；（2 2）是用托盤天平前，先調(diào)零，然后在左右兩）是用托盤天平前，先調(diào)

19、零，然后在左右兩盤放大小相同的紙，如果稱量的物體易潮解或有盤放大小相同的紙，如果稱量的物體易潮解或有腐蝕性，應該用玻璃器皿稱量，如小燒杯，表面腐蝕性，應該用玻璃器皿稱量，如小燒杯，表面皿等；皿等；（3 3）稱量時候要遵循）稱量時候要遵循“左物右碼左物右碼”的原則（的原則（m m左左m m右右m m砝碼）；砝碼）；（4 4）取用砝碼的時候，絕對不能）取用砝碼的時候，絕對不能用手拿放，應該用鑷子，防治砝碼用手拿放，應該用鑷子，防治砝碼沾污腐蝕變質。沾污腐蝕變質。2022-7-7324 4量筒量筒（1 1）量筒一般用于粗略量取一定體積液體的儀器）量筒一般用于粗略量取一定體積液體的儀器（2 2）選取量

20、筒時，量筒的容積應該大于并且盡量）選取量筒時，量筒的容積應該大于并且盡量接近于所要量取液體的體積，盡量減少誤差；接近于所要量取液體的體積，盡量減少誤差；（3 3）量筒讀數(shù)應該使視線與液體的凹液面最低點）量筒讀數(shù)應該使視線與液體的凹液面最低點保持水平；在量取液體時，若俯視量筒則讀出數(shù)據(jù)保持水平；在量取液體時，若俯視量筒則讀出數(shù)據(jù)大于實際液體體積，即取用液體的體積偏小，若仰大于實際液體體積，即取用液體的體積偏小，若仰視量筒，則讀出的數(shù)據(jù)小于實際液體的體積，即取視量筒，則讀出的數(shù)據(jù)小于實際液體的體積，即取用的液體的體積偏大；用的液體的體積偏大；（4 4）量筒不能加熱，）量筒不能加熱，不能量取溫度過高

21、的液體，不能量取溫度過高的液體，也不能作為化學反應和配也不能作為化學反應和配置溶液的容器；置溶液的容器；（5 5）量筒沒有零刻度線。）量筒沒有零刻度線。2022-7-7331 1固體藥品的取用：固體藥品的取用：（1 1）固體藥品一般保存在廣口瓶）固體藥品一般保存在廣口瓶中，堿性的固體一般用軟木塞代替中，堿性的固體一般用軟木塞代替玻璃塞；玻璃塞；幾種化學基本操作規(guī)范幾種化學基本操作規(guī)范： （2 2）取用塊狀固體或者顆粒較大的固體時，）取用塊狀固體或者顆粒較大的固體時，一般使用鑷子，把容器橫放，把藥品放入容一般使用鑷子，把容器橫放，把藥品放入容器口后，再把容器慢慢地豎立起來，以免打器口后，再把容器

22、慢慢地豎立起來，以免打破容器；破容器； 2022-7-734（3 3）取用粉末狀固體或）取用粉末狀固體或者顆粒小的固體時，一者顆粒小的固體時，一般使用藥匙或者紙槽，般使用藥匙或者紙槽，把試管傾斜，把盛有藥把試管傾斜，把盛有藥品的藥匙（或者紙槽）品的藥匙（或者紙槽）小心的送到試管底部，然后使試管慢慢豎直小心的送到試管底部，然后使試管慢慢豎直起來，讓藥品全部落到底部，以避免藥品沾起來，讓藥品全部落到底部，以避免藥品沾到管口和管壁上；到管口和管壁上；（4 4）如果沒有指明具體取用量，固體藥品一）如果沒有指明具體取用量，固體藥品一般取用蓋滿試管底部即可。般取用蓋滿試管底部即可。2022-7-7352 2液體藥品的取用：液體藥品的取用：（1 1）液體藥品一般保存在）液體藥品一般保存在細口中，堿性溶液一般用橡細口中，堿性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞；皮塞代替玻璃塞；（2 2）取用較大量液體時，）取用較大量液體時，可以用傾倒法，可以用傾倒法，具體方法：具體方法： 取下瓶塞，取下瓶塞，倒放倒放在桌子上，傾倒液體時，瓶口在桌子上，傾倒液體時，瓶口要緊挨著試管口