我國枸杞的十大文化特征

1、 PAGE9 / NUMPAGES9 中國枸杞的十大文化特征枸杞自古就被譽為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年前的殷商文化走來，自古至今，在人們心目中，枸杞子在強身健體，益壽延年方面，是十全十美的極品、神品。它源遠流長的歷史、撲朔迷離的傳奇、神奇功效的藥理、養(yǎng)生保健的飲食、紅紅火火的吉祥、特殊的地域環(huán)境、燦爛博大的健康果酒、養(yǎng)生益壽的美麗詩篇、千錢一斗矜時價的品牌、 西方的超級水果，加之以枸杞子為原料釀造的某紅等產(chǎn)品飲譽海內(nèi)外，某紅已成為中國的名牌產(chǎn)品，馳名商標。枸杞從過去單一的地方名優(yōu)特產(chǎn)，特殊的藥食兩用植物，在產(chǎn)業(yè)化道路的摧生下，逐漸演變成了國際關(guān)注聚焦的商品，由于它的特殊性，呈現(xiàn)出了

2、璀璨的中國枸杞的十大文化特征。歷史文化枸杞子歷史文化源遠流長，就古代文獻記載而言，枸杞子最早見于殷商時期的甲骨文，甲骨文名家羅振玉依據(jù)說文解字解釋說：杞，枸杞也，從木已聲。甲骨卜辭中關(guān)于殷商時期農(nóng)田生產(chǎn)的內(nèi)容頗多，卜辭中有田、作大田的記載，還有黍、稷、麥、稻、杞等農(nóng)作物的豐欠，他們經(jīng)常進行占卜。甲骨卜辭中關(guān)于枸杞的占卜記載，就是殷商帝王這種心態(tài)的反映。甲骨卜辭中的杞字，有的也可能指姓氏、地名、國名，但追根溯源，作為姓氏、地名、國名的杞字，應(yīng)源于對人的生命具有神奇作用的杞樹的崇拜。他們以杞樹作為植物圖騰，其姓氏、為地名或為國名也就以杞樹為姓氏、為地名或為國名了。據(jù)史記、通志載：杞氏為夏禹之后。杞

3、字見載于殷商甲骨文，其種植年代必在甲骨文之前。這說明人們在夏禹時代就已認識杞樹，崇拜杞樹了。上世紀七十年代以來，某岐山縣周原等處陸續(xù)出土了大批先周及西周早期的甲骨卜辭，其上契刻有卜祭、卜出入、卜田獵、卜豐欠等事項。這些卜辭與殷商甲骨卜辭在時代上一脈相承，在內(nèi)容上基本相同。特別是西周甲骨卜辭的一此內(nèi)容與詩經(jīng)的一些內(nèi)容能夠完全互證，如大雅文王有聲篇中的考卜維王，宅是鎬京，維龜正之，大雅綿篇中的爰始爰謀，爰契我龜，曰止曰時，筑室于茲，其內(nèi)容就與甲骨卜辭的相關(guān)占卜內(nèi)容完全相合。由此可知，商周卜辭的一些內(nèi)竄與其后的傳多，至少有七篇：國風(fēng)將仲子：無折我樹杞。小雅四牡：集于苞杞。小雅杕杜：言采其杞。小雅南山

4、有臺：南山有杞。小雅湛露：在彼杞棘。小雅四月：隰有杞桋。小雅北山：言采其杞。詩經(jīng)中寫到枸杞的6首詩全部在小雅部分。另一首詩在國風(fēng)將仲子。小雅第一篇寫到枸杞的詩是小雅四牡。這首詩共有5節(jié)，大意是在外服苦役的人們?yōu)榱藳]完沒了的王事，遠離家園，備嘗艱辛，無暇顧及年邁的父母，為此而不勝悲傷。其中的第四節(jié)寫到了枸杞：翩翩者騅，載飛載止，集于苞（茂盛狀）杞。王事靡靡，不遑將母。其二為小雅杖杜，全詩共有4節(jié)，作品以一棵孤立生長的果樹起興，抒發(fā)了背井離鄉(xiāng)的征夫與父母、妻子相互思念，盼望早日團圓的情懷。其中的第3節(jié)前4句寫到了枸杞：陟坡北山，言采其枸。王事靡靡，憂我父母。其三為小雅南山有臺，全詩共5節(jié)。這是一首

5、為貴族頌德祝壽的詩。作品以桑、楊、李和枸杞等樹木比興，頌揚君子德高望重，祝福他萬壽無疆，世代平安，子孫興旺-保艾爾后。詩中第三、第五兩節(jié)與枸杞有關(guān)：南山有杞，北山有李樂只君子，德音不已；南山有枸，北山有喻樂只君子，保艾爾后。據(jù)說枸杞一名的來由，源自兩個樹種特征的合稱，其樹干為杞樹的形態(tài)；樹枝則狀如枸樹雞爪形的果實。此說在這兩節(jié)詩文中找到了答案。其四為小雅湛露，全詩共4節(jié)，其中的第3節(jié)為：湛湛露斯，在彼枸杞，顯允君子，莫不令德。這首詩記敘的是貴族舉行宗廟落成典禮時，一位賓客以枸杞、紅棗和梧桐等樹比興，頌揚君子高貴的身份、顯赫的地位、敦厚的美德和英武瀟灑的氣質(zhì)。其五為小雅四月，全詩共8節(jié)，其中的最

6、后一節(jié)寫到了枸杞：山有蕨薇，隰有杞荑，君子作歌，維以告哀。大意是一位下層小吏到遠方行役，遭遇變亂，久不得歸，以山地荒野中的幾種苦寒植物比興，抒發(fā)自己痛苦不堪的心情。其六為小雅北山，全詩共6節(jié)。開篇即寫到了枸杞：陟彼北山，言采其枸。偕偕士子，朝夕從事。王事靡靡，憂我父母。這首詩記述一位長期擔(dān)負繁重徭役的下層小吏為了王事，帶領(lǐng)役夫前往遙遠的北山去采摘枸杞，供貴族們享用。抒發(fā)了作者對年邁父母的深切憂思；對權(quán)貴們不顧下層百姓的叫號和死活，一味貪圖享樂的不滿情緒。詩經(jīng)是中國最早的詩歌總集，記述的大抵是西周初年至春秋中葉的事情，其中許多篇章系周人所作。上世紀八十年代以來，某中河鄉(xiāng)、中衛(wèi)狼窩子坑的西周墓葬、

7、車馬坑證明，西周疆域已北越今六盤山，到達今某黃某岸的海原、中寧、中衛(wèi)地區(qū)。詩經(jīng)七篇歌詠的枸杞子在什么地方？其中六篇很難確指，唯獨小雅北山有地望可考，其歌詠采摘的應(yīng)是今某中衛(wèi)市及其毗鄰地區(qū)山川原野上生長的枸杞子。該詩篇名北山，開篇頭兩句就是陟彼北山，言采其杞，其意思是說登上北山那高梁，采點枸杞子嘗一嘗。關(guān)于詩中的北山，山海經(jīng)第十三海內(nèi)東經(jīng)載：涇水出長城北山，山在郁郅長垣北。山海經(jīng)所說的長城北山，即指郁郅長垣北面的北山。郁郅長垣即今某某長城。某長城北面的北山，即今六盤山北垂及其余脈，亦即橫亙于今中衛(wèi)市海原縣、中寧縣及原中衛(wèi)縣香山地區(qū)的低山丘嶺區(qū)。這一帶的山脈，山海經(jīng)稱作長城北山，詩經(jīng)稱作北山。這一

8、稱呼延續(xù)時間很長。三國志魏書載：若（諸葛）亮跨渭登原，連兵北山，隔絕隴道，搖蕩民夷，此非國之利也。上文中的渭即渭水；原即大原，今稱某、原州；北山即今某某六盤山北垂及余脈；隴道即穿越今某海原、某的六盤山古道。三國志說如果諸葛亮統(tǒng)兵渡過渭水，進入某，占據(jù)六盤山北垂及其余脈的隴道關(guān)隘，就切斷了曹魏從中原通往河西的隴山大道。由上可知，這一地區(qū)稱做北山，由來以久.這塊低山丘嶺區(qū),古今都是盛產(chǎn)枸杞子的好地方。山海經(jīng)西山經(jīng)等篇對枸杞子也有多處記載，指的還是這塊地方及其毗鄰地帶種植的枸杞子。由此可知，枸杞子的種植、采摘、食用至少也有4000年左右的歷史了。傳奇文化 枸杞的傳奇文化是神化了的文化，可見枸杞在百姓

9、心目中的 地位。從中國歷史的各個時期，都有枸杞的傳奇文化。古人認為常食枸杞可以留住青春美色、與天地齊壽，因此，枸杞花被稱為長生花，枝條被稱為仙人仗、西王母杖。當(dāng)時，秦始皇為了長生不老，費盡心機尋求長生之藥，宮中被視為三大處方秘藥返老還童丸、七寶美髯丹、延齡固本丸中，都有枸杞的成分。宋徽宗時，順州筑城，民工們在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即獻入宮中，這就是傳說中的千歲枸杞。 又傳唐代潤州有個開元寺，寺里有一口井，突然從此井口冒出兩縷青煙，繼而又從井中竄出兩條巨龍，在井的上空昂首擺尾，翻滾了一陣子后，回頭向井內(nèi)吐兩顆紅色耀眼的龍珠，然后便騰云駕霧搖頭擺尾直奔東海而去。龍珠在井中變成了兩棵大枸杞

10、樹，樹根扎在井壁的磚縫里。此樹長了多少年誰也說不清，只是它粗壯的莖干和灰白色的枝條沿井壁下垂，長達兩米余，枝繁葉茂，好象兩條意欲向上騰飛的巨龍，故鄉(xiāng)民稱枸杞為龍樹。居住此的居民世世代代飲用此水，人們大都長壽。久而久之，鄉(xiāng)民們給該村起了一個吉祥的名字叫長壽村。北宋王懷隱在太平圣惠方載有這樣一個傳說：一使者赴河西公干，見一個烏發(fā)紅顏少婦手持竹竿追打一八九十歲的老翁。使者心中不平，責(zé)問少婦：你為何打老人？少婦答曰：他是我的曾孫。使者大為驚奇，連忙追問究竟。原來，這個曾孫不遵循祖?zhèn)黟B(yǎng)生之道，不肯服用祖?zhèn)飨伤?，以致八九十歲就步履惟艱，鬢發(fā)斑白，故要責(zé)罰他。這位曾祖看起來面如少女，可實際已經(jīng)372歲了。這

11、個傳說種的仙藥即是枸杞! 唐朝保壽堂方載地仙丹云：昔有異人赤腳X，傳此方于猗氏縣一老人，服之壽百馀，行走如飛，發(fā)白反黑，齒落更生，陽事強健。此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。春采枸杞葉(名天精草)，夏采花(名長壽草)，秋采子(名枸杞子)，冬采根(名地骨皮)，并陰干，用無灰酒浸一宿，曬露四十九晝夜，取日精月華之氣，待干為末，煉蜜丸如彈子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸湯下。晉代葛洪在抱樸子內(nèi)篇稱枸杞為西王母杖、仙人杖。究其此說的來歷，在近代人周瘦鵑的拈花集中找到了答案。周曰：傳說西王母是神仙中的天上仙人，那西王母杖一定是她老人家使用的一根仙人杖。誰知仙人杖卻是山野中一種植物-枸杞莖。其花、葉、根、

12、實都可作藥，有益精補氣、壯筋骨、輕身不老之功；其形因莖堅硬可作拄杖，又因其功效之多，所以雅號仙人杖 。他在樸子內(nèi)篇（卷十一）仙藥內(nèi)云：上藥令人身安命延，升為天神，遨游上下，使役萬靈，體生羽毛，行廚立至，把枸杞列為仙藥，久服輕身不老，成仙升天。后來唐白居易寫了這樣一首詩：退之（韓愈）服硫黃，一病訖不痊；微之（無?。捛锸蠢仙礓郏ㄒ艨桑┤唬ê鋈凰懒耍?；杜之（杜牧）得丹訣，終日斷腥膻；X君夸藥少，終冬不衣綿；或疾或暴天，悉不過中年。這是對求長生不老服神藥仙丹而誤生的真實寫照和無情揭露。醫(yī)藥文化枸杞作為亞健康防治協(xié)會的專家推出了十大最具抗疲勞作用的中藥,也是傳統(tǒng)名貴中藥材。它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有

13、重要的地位，其藥用價值備受歷代醫(yī)家的推崇。流傳于我國秦漢時代的神農(nóng)本草經(jīng)載：枸杞子久服，堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。 本草匯言認為枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉。根據(jù)中醫(yī)理論，其主要功能是通過補腎而生精血，精生則充髓，骨髓充盛則陰血得以滋生，肝血自能隨之充盈。明代醫(yī)圣李時珍根據(jù)宋代廣韻對枸杞子的記載，在其本草綱目中說：春采枸杞葉，各天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風(fēng)可祛，有十全之妙用焉。成書于南朝齊梁時代的神農(nóng)本草經(jīng)是我國現(xiàn)存的最早醫(yī)藥學(xué)著述。在其所列的365種藥物中，枸杞屬上品。中國工程

14、院院士肖培根通過大量臨床實驗，發(fā)現(xiàn)某枸杞是一種不可多得的名貴中藥材和滋補佳品，具有促進和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。中醫(yī)臨床證明:枸杞子能調(diào)節(jié)機體免疫功能，防治化療引起的白細胞下降。對腫瘤患者血虛陰虧、頭暈眼花、血色素低、白細胞減少等癥都有較好療效。治療后患者巨噬細胞吞噬率及T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率顯著提高。枸杞有滋腎水.益精氣.潤肺.清肝熱.明目之功效。主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經(jīng)絡(luò)虛痛。功能滋補肝腎，益精明目。治頭昏目眩、耳鳴、目昏多淚、視力減退、虛勞咳嗽、腰脊酸痛、遺精、糖尿病。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經(jīng)虛

15、寒，目暗不明；唐代李梃醫(yī)學(xué)入門中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。由此可見，歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補肝腎作用。枸杞子地化學(xué)成分中含有葫蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗 壞血酸、-谷甾醇、微量元素等。藥理實驗證明，枸杞子能明顯提高血清溶菌酶活力和巨噬細胞地吞噬能力，提高淋巴 細胞地增殖水平和淋巴細胞地轉(zhuǎn)化率，對機體地各種免疫具有促 進和免疫調(diào)節(jié)作用。能促進機體地造血機能，升高白細胞，緩解因環(huán)磷酰胺引起地白細胞減少，并能增強其抗癌效果。還具有降血糖、降血脂、降血壓、保肝、抗脂肪肝和抗衰老 作用，并有生長刺激作用和雌性

16、激素樣作用。飲食文化唐代宰相房玄齡，操勞過度，身心衰憊，后來堅持食用枸杞銀耳羹，也收到了保健強身的良好效果。明代邵應(yīng)節(jié)獻給嘉靖皇帝的補養(yǎng)名方七寶美髯丹，其中就有枸杞這一寶。清代慈喜太后服食的益壽膏、某益壽丹，枸杞也是其中的重要食物。日本的農(nóng)學(xué)博士助田正二，植物學(xué)家福田利雄共同出版了枸杞的驚人療效一書，該書認為枸杞是中國數(shù)二千年的藥食兩用佳品，是醫(yī)藥界公認的上藥，具有良好能性食品的值價，長期服用，能強筋骨、耐寒暑、補精氣之不足，確保長壽。中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法，認為常吃枸杞子能堅筋骨、耐寒暑。所以，它常常被當(dāng)做滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的食物。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高

17、皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。枸杞子的服法有：鮮食，新摘的枸杞子晶瑩紅潤，汁濃充盈，嘴嚼味甘潤口；可單獨或加入復(fù)方作為中藥煎服

18、；可沏茶，八寶茶中就需加入枸杞；可將枸杞子烹調(diào)入菜肴，煮粥、煲湯、燉肉。枸杞渾身都是寶，除籽外，花、葉、根、皮都可入藥。本草綱目中介紹枸杞籽治病強身的方子就達30多條；枸杞自上而下是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，又名卻老子。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜，也是一種營養(yǎng)豐富的保健品。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。 現(xiàn)代研究分析表明，枸杞所含營養(yǎng)成份非常豐富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,類胡蘿卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黃素0.137毫克,抗壞血酸19

19、.8毫克,甜菜堿0.26毫克,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素,以及22種氨基酸和多種維生素。日本人竹田千繼讀了神農(nóng)本草經(jīng)后得知枸杞有延年益壽之效，就在春夏季食枸杞子，冬天食枸杞根，并用莖根泡酒服之，結(jié)果年老以后也耳聰目明，一如少年。他在97歲時依然頭發(fā)烏黑、肌膚潤澤，并在參見天皇時，獻上枸杞藥，幫助天皇治病。最終，天皇也活到了101歲。世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。宋朝詩人陸游在60歲左右時，因肝腎功能欠佳，且眼睛昏花，大夫建議他多吃些枸杞，為此他又作詩雪霽茅堂鐘馨清，晨齋枸杞一杯羹。這是南宋著名詩人陸游食粥的詩句，也是他的養(yǎng)生心得，助他高壽

20、85歲。日本人十分重視枸杞，曾推出一種益壽佳肴，即杞子牛肉，作法是：用枸杞15克，牛肉100克，一同放入鍋中，加熱到牛肉爛了即成。據(jù)說吃這種菜可以很好地增強人體的精力。另外，日本人還十分重視喝枸杞茶，每天以10克干燥枸杞葉作為茶水飲用，成為最簡單的健身之法。對枸杞生吃、蒸吃、煮食、泡茶等在我們?nèi)粘Ｉ钪幸埠艹Ｒ?，這與古人是一脈相承的。枸杞粥在我國的常用作法是：用枸杞子25克，大米100克煮稠粥，每日12次食用，久用益壽。枸杞五味子茶的作法：用枸杞子、五味子各6克，用開水泡茶飲用，有強身作用。另外用枸杞子10克，生地黃30克煎湯，每日服3次可美容、去皺去雀斑。枸杞不僅做補藥保健，做佳肴養(yǎng)生，而且

21、枸杞子熟時色澤鮮艷，十分美麗，別有一番情趣。宋代楊萬里詩中對此贊不絕口：枸杞一叢渾落盡，只殘紅乳似櫻桃。吉祥文化 枸杞是中華民俗文化八大吉祥中植物之一。古人云，所謂吉者，福善之事；祥者，嘉慶之征。民俗文化中杞菊延年的吉祥圖，畫的就是菊花和枸杞。2008年奧運會的標志使用了吉祥色中國紅?；鸺t的枸杞是吉祥的象征，而在中國，紅色象征著激情、喜慶、幸福，紅色的文化是一種成功的文化，吉祥的文化，健康的文化?；鸺t的枸杞，火紅的文化。詩經(jīng)中小雅南山有臺，作品以桑、楊、李和枸杞等樹木比興，頌揚君子德高望重，祝福他萬壽無疆，世代平安，子孫興旺-保艾爾后。小雅湛露這首詩記敘的是貴族舉行宗廟落成典禮時，一位賓客以枸

22、杞、紅棗和梧桐等樹比興，頌揚君子高貴的身份、顯赫的地位、敦厚的美德和英武瀟灑的氣質(zhì)。在詩經(jīng)湛露篇中，詩人將沾滿露水珠的晶瑩透紅的枸杞子與神圣的宗廟祭祀、喝成不醉不歸的盛大宴飲聯(lián)系在一起大唱贊歌，使人感到枸杞子與酒成了紅紅火火的激情象征，盛大宴飲的禮儀高潮，神圣祭祀的靈魂導(dǎo)引。這說在西周時代，枸杞子就已走紅人們的精神世界與物質(zhì)世界，唱紅了當(dāng)時的社會生活。在國內(nèi)，好多地方過臘八節(jié)，將洗凈的豆子，泡圓的紅棗，枸杞煮爛的各式稻米谷粒放在一起，祈求吉利。地域文化 枸杞，全世界枸杞植物約有80種，零星分布在美國的亞利桑那州和阿根廷，南美洲。歐亞大陸約有10種。中國以某為中心，某、某、某、某、某、某、某等省

23、都有種植。約在17世紀中葉引種到法國，后來在歐洲、地中海沿岸國家、韓國以及北美洲國家都有少量栽培。杞酒文化酒是一種文化，是燦爛博大的中華文明不可缺少的部分，杞酒文化自古有之，國際巖畫委員會委員、某博物館原館長周興華經(jīng)過多年的研究發(fā)現(xiàn) ，酒字，在殷商甲骨卜辭中出現(xiàn)的很多。酒的字形有兩種：一種象酒壺；另一種在酒壺旁加上幾點，表示液體。這說明，殷人造酒是沒有任何異議的。從古文獻記載看，杞樹與枸樹是兩個不同樹種，詩經(jīng)小雅南山有杞、南山有枸就是明證。枸樹亦稱拐棗，屬李科，系落葉喬木。其果實醬褐色，可釀酒。古人將其鮮果封入大缸自然發(fā)酵，釀成酒后，芳香四溢，甘美味醇，稱為枸醬酒。據(jù)史記、華陽國志記載，西漢建

24、元六年（公元前135年），鄱陽令唐蒙出使南越，南越人用蜀地枸醬酒招待他。枸醬酒甘美異常，唐蒙問清了它的產(chǎn)地及銷路，回長安后上書漢武帝，建議統(tǒng)一西南疆域，并獻上他帶回來的枸醬酒。漢武帝品嘗枸醬酒后，感覺味美異常（武帝甘枸醬），乃拜（唐蒙）為中郎將，率兵入蜀，征服了西南夷，建置了七郡。枸醬酒在西漢時就已名揚海內(nèi)，為皇家貢品。俗稱枸醬為原始茅臺。杞樹從夏商以來就成為人們種植、食用的珍品果實與佳釀美酒原料。漢代已將釀造美酒的枸樹與杞樹比美，稱杞樹為枸杞，其意就是盛贊枸樹釀造的枸醬酒同杞樹釀造的美酒一樣甘美異常。這說明杞樹果實同枸樹果實一樣，都是釀造美酒的絕好原料。杞樹果實的采摘食用以及作為貴重禮品賞賜

25、于人，早見于甲骨卜辭的記載。據(jù)考古發(fā)掘，某伊川大莘遺址出土了距今8600年至8800年紅陶三足缽，這是我國目前發(fā)現(xiàn)的最早的實用飲酒器具。在我國的磁山文化、三星堆文化、大汶口文化中，出土了距今7000年至5000年左右的杯、觚、壺等陶器或青銅酒器。某莒縣發(fā)現(xiàn)了距今5000年前的釀酒器具。某伊川南寨遺址屬夏朝第五代國君少康（杜康）活動的地方，這里考古發(fā)掘出土了夏朝時期的大批精美絕倫的陶制酒具、酒器，這應(yīng)是杜康造酒的印證。以上說明，我國釀酒在夏朝或夏朝以前就已開始。枸杞作為天然釀酒的原料樹種，在殷商甲骨卜辭中多有記載，這既是枸杞子種植于的夏商時期的第一手證據(jù)，也是枸杞子作為夏商釀酒原料之一的直接證據(jù)

26、，殷商甲骨卜辭對枸杞子與酒的記載與夏商時代社會風(fēng)氣喜好飲酒的上古文獻記載是完全一致的。南北朝時代的葛洪、陶弘景，唐代的孫思邈、孟詵，都是醫(yī)林壽星，他們都喜歡喝枸杞酒。枸杞酒據(jù)明代李時珍本草綱目卷二五酒、附諸酒方所載。把枸杞子煮爛搗汁，然后與曲、米拌和釀制而成。具有補虛弱，益精氣、去冷風(fēng)、壯陽道、止目淚、健腰腳等功效。李時珍介紹的枸杞酒和我國中醫(yī)藥是聯(lián)系在一起的，這在世界酒林中獨具一格。這是枸杞在被應(yīng)用在釀酒上古代文獻中唯一的記載。從一個側(cè)面說，他應(yīng)是我國酒典的一個重要組成部分。但是，千百年來，杞酒文化一直處于低靡時期，手工作坊式的生產(chǎn)和用于枸杞浸泡酒是這古老的國粹沒有發(fā)揚光大。所謂的枸杞酒一則

27、是枸杞藥酒或是枸杞配制酒，是枸杞的天然果香不能得到全部釋放。二則是枸杞本身的蠟制層使得有效成份的90%不能得到利用，加之國民之習(xí)慣，藥物保健酒其功效概念往往使其難上餐桌，杞酒成為民間百姓飯余茶后，零星飲用的藥酒。融會現(xiàn)代生物技術(shù)，繼承和發(fā)揚了中國古老的杞酒文化，某紅與國內(nèi)頂尖研究院建立長期合作關(guān)系。進行枸杞生物制品的深度開發(fā)和綜合利用研究，引進全國食品生物制品發(fā)酵權(quán)威機構(gòu)-中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院最新的科技成果，成功地開發(fā)了某紅枸杞鮮果精釀的酒，使之果酒家族中增添了一名新成員，杞酒文化實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。倡導(dǎo)飲酒健康，健康飲酒的新概念，新時尚，使之杞酒成為健康酒的領(lǐng)導(dǎo)者，杞酒文化實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。

28、每天喝一點，健康多一點，向消費者推崇綠色健康的生活質(zhì)量。引導(dǎo)消費者健康就一點一點加起來，從而塑造一個對社會真城負責(zé)，為人類造福而工作的企業(yè)形象，加之枸杞是藥食兩食植物，從藥食同源的理論到健康多一點。創(chuàng)造性地發(fā)展祖國醫(yī)學(xué)同源理論，是對人類健康業(yè)的一大貢獻。因而，某紅枸杞果酒發(fā)揚光的了杞酒文化。枸杞文學(xué)中華民族有悠久的歷史，燦爛的文化，自傳說的神農(nóng)嘗百草，辨草木之性，教人治病始，古人不僅早知道枸杞作食、療疾，而且從宮延宴會到人們的生活中，常以枸杞為題，用比興手法，賦詩作歌。枸杞不僅最早見于殷商時期的甲骨文，而且中國文學(xué)史上的第一部詩歌總集詩經(jīng)中有關(guān)枸杞的作品達7首之多，如陡彼北山，言采其枸、南山有

29、枸，北山有李樂只君子，德音不已。、載飛載止，集于苞（茂盛）杞。、湛湛露斯，在彼枸棘（棗樹），顯允君子，莫不令德。等詩句，表明枸杞在當(dāng)時就已受到上流社會的青睞，被視為美好與高貴的象征。唐宋八大家中的 詩人和詞人，大多都留下了詠枸杞以借物抒志的篇章。唐代詩圣杜甫，在惡樹一詩中敘述作者剪伐惡木（即枸杞樹）的感受，表現(xiàn)了作者嫉惡如仇和性格。著名詩人X禹錫在楚州開元寺時，有一枸杞生長在井邊，人們喝此井水得以長壽，因此寫下了僧房藥樹依寒井，井有香泉樹有靈。翠黛葉生籠石甃，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡。特別是北宋大文學(xué)家，書畫家蘇東坡生平得益枸杞根莖花實的種

30、種好處，寫下了詠贊枸杞養(yǎng)生益壽的美麗詩篇4首，傳于后世。想來他那光耀千秋之著述，也未嘗不是得助于枸杞的靈性妙用方能文思涌動，流光溢彩。其中在小圃枸杞一詩中，將枸杞神物化比作神狗。神藥不自閟，羅生滿山澤。日有牛羊憂，歲有野火厄。越俗不好事，過眼等茨棘。青荑春自長，絳珠爛莫摘。短籬護新枝，紫筍生臥節(jié)。根莖與花實，收拾我棄物。大將元吾鬢，小則餉我客。似聞朱明洞，中有千年質(zhì)。靈尨或夜吠，可見不可索。仙人可許我，借杖衰疾。北宋詩人，著名書法家 黃庭堅， 南宋大詩人陸游，楊萬里等各朝代的文人墨客，都留下了 大量詩篇。清乾隆中衛(wèi)知縣黃恩錫有竹枝詞一首，盛贊枸杞的名貴及其影響：六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。古人曾有枸杞樹下聽雨的詩句：幾點昨朝春盡雨，杞園珊瑚樹樹紅。淡雅的藍