各種業(yè)態(tài)對(duì)門面要求開間進(jìn)深層高

1、各種業(yè)態(tài)對(duì)門面的要求(開間,進(jìn)深,層高) 1健身場(chǎng)所的建筑結(jié)構(gòu)要求 主要包括:店鋪一般選擇在繁華商業(yè)區(qū)、寫字樓商業(yè)區(qū)、居民B27F，在同一層面的單層。租賃部分物業(yè)層數(shù)12層，如不連續(xù)租賃之樓層，客梯應(yīng)直達(dá)所屬區(qū)域，中間不停留。工程交付不需要做內(nèi)部裝修，公共區(qū)域要求良好裝修。自行裝修為初裝修，地板簡(jiǎn)單整潔，風(fēng)格自主制定，地板尤其需要高抗壓型、耐磨性。樓板荷載不小于500公斤/平方米。 2健身場(chǎng)所的建筑結(jié)構(gòu)要求層高凈高不低于3.5米。中央空調(diào)、冷熱水供應(yīng)以及水壓的行業(yè)要求。獨(dú)立用電，單獨(dú)計(jì)量，不少于200千瓦。周邊有公共停車位。3大型品牌餐飲他們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店鋪的結(jié)構(gòu)要求：大型品牌餐飲建筑結(jié)構(gòu)要求比

2、如餐廳面積：出于規(guī)模效益考慮，中餐廳理想店面面積約8002000平方米。 服務(wù)區(qū)區(qū)域規(guī)劃：A 廚房：（1） 按照行業(yè)要求附屬面積與餐廳經(jīng)營(yíng)面積的比例是1：1，實(shí)際操作中，部分有條件的店鋪，可將庫房、冷庫等區(qū)域規(guī)劃在其他區(qū)域，如地下室等，以保證足夠的制作區(qū)面積。 4大型品牌餐飲他們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店鋪的結(jié)構(gòu)要求：（2） 廚房的排煙設(shè)備、上下水管線、隔油設(shè)備、三相單相電源、強(qiáng)電、弱電電路等設(shè)施要齊全，并根據(jù)廚房大小、客流量等情況確定和調(diào)整上下水管線的粗細(xì)和隔油池的大小，一般來說，隔油池不小于80150，下水管道最好是明溝與暗溝相結(jié)合，盡量減少直角，上水管道直徑為4，下水管道直徑是上水管道的5倍。5大型品

3、牌餐飲他們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店鋪的結(jié)構(gòu)要求：B 備餐間及傳菜通道：（1） 大廳附近需設(shè)有便于服務(wù)員取菜的備餐間及衛(wèi)生安全的傳菜通道，以保證食品的衛(wèi)生、餐廳的整潔及上菜的速度。C 冷庫：（1） 冷庫一般分冷凍、冷藏兩部分，面積在30平方米左右。另外，還需50左右的庫房放置其他物品。6大型品牌餐飲他們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店鋪的結(jié)構(gòu)要求：D 庫房：(1) 用于儲(chǔ)存一些餐廳運(yùn)營(yíng)必備的物品，庫房面積要根據(jù)餐廳面積的大小來確定，并有相應(yīng)的防火、防盜設(shè)備，以保證安全。E 員工洗手間：(1) 餐廳內(nèi)員工專用的洗手間要與顧客使用的洗手間分開。F 員工電梯和通道：7大型品牌餐飲他們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店鋪的結(jié)構(gòu)要求：(1) 多層建筑中，電梯

4、及通道要做到客戶和員工分離。廚房制作區(qū)應(yīng)備有直通停車場(chǎng)的貨梯，便于設(shè)備及原材料的運(yùn)輸。廚房與消費(fèi)區(qū)不在同一樓層也可提供小食梯，大小在1左右。G 配套用房：（1） 辦公區(qū)、休息區(qū)、衛(wèi)生間、浴室等配套用房的最佳區(qū)域是安排在地下室，面積適中。 8超市建筑結(jié)構(gòu)要求如果打算購買商鋪來做超市,需注意以下幾方面問題: 賣場(chǎng)負(fù)荷不小于600公斤/平方米，倉庫不小于1000公斤/平方米；空調(diào)、燈帶、燈具公司自己安裝。供電容量：雙電源供電，2500千瓦，采用燈帶照明，照度標(biāo)準(zhǔn)：1200LUX，柱面預(yù)留插座，距地3.3 m（特殊標(biāo)準(zhǔn)除外）9超市建筑結(jié)構(gòu)要求供水：150-200噸/每天，給水管徑不小于150mm 。供

5、氣：煤氣或等熱值管道天然氣200立方米/小時(shí)；超市通風(fēng)：夏季溫度要求：干球溫度26-28 ；冬季溫度要求：16-18。裝修：層高5.4m，配電箱入場(chǎng)；地下層高要求不小于4.5m。梁下凈高4.5 m，燈具下緣距地面3.6m，貨車通道凈高3.5m以上，收貨平臺(tái)高700mm 。柱距：10m*10m 。外部：設(shè)置隔油池、化糞池，泛光照明設(shè)計(jì) ，預(yù)留外招廣告牌位置及電源 。超市內(nèi)預(yù)留電視信號(hào)線；超市內(nèi)的冷凍機(jī)房設(shè)在一層；提供電話進(jìn)線；超市預(yù)留燃?xì)夤芫€10休閑餐飲建筑結(jié)構(gòu)要求做休閑餐飲（KFC等）快餐店,對(duì)商業(yè)建筑一般有以下要求： 供電： 由甲方無償提供供電量250 KW至該房產(chǎn)供乙方使用，電纜選用YJV

6、4*185+1*95,一路入戶，接至乙方租賃區(qū)域內(nèi)乙方指定位置（租賃區(qū)域的一層規(guī)劃廚房區(qū)）；主進(jìn)開關(guān)整定值400A; 乙方在乙方租賃區(qū)域內(nèi)自設(shè)配電室和峰谷平計(jì)量電表，配電箱內(nèi)總閘以后的線路由乙方維修，總閘以前的線路由甲方維修。 供水： 供水管線由甲方無償提供到乙方租賃區(qū)域，并需滿足：日供水指標(biāo)不小于25噸；供水壓力不小于0.2Mpa，管徑不小于DN50mm，乙方在乙方租賃區(qū)域內(nèi)自設(shè)總閘門和計(jì)量水表，總閘門以后的管路由乙方維修，總閘門以前的管路由甲方維修。11休閑餐飲建筑結(jié)構(gòu)要求 結(jié)構(gòu)：甲方保證乙方租賃區(qū)域的樓板結(jié)構(gòu)承重：設(shè)計(jì)活荷載炸鍋及冷庫區(qū)不小于450KG/M2，其他區(qū)不小于350KG/M2

7、；如不能達(dá)到此要求，甲方同意乙方對(duì)原結(jié)構(gòu)進(jìn)行加固；甲方同意乙方按需新設(shè)樓梯及貨梯并同意乙方進(jìn)行由此引起的原結(jié)構(gòu)改造；乙方在屋面安放設(shè)備時(shí)，如該屋面不能滿足設(shè)備承載要求，甲方同意乙方對(duì)屋面進(jìn)行加固。所有結(jié)構(gòu)改造、加固等施工由甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)全面關(guān)系及協(xié)助與原設(shè)計(jì)單位溝通。 衛(wèi)生間及其污水排放： 在乙方租賃區(qū)域內(nèi)自設(shè)衛(wèi)生間供乙方單獨(dú)使用。污水管線由甲方無償提供到乙方租賃區(qū)域下方并保證管線暢通，管徑不小于DN150MM。 12休閑餐飲建筑結(jié)構(gòu)要求 隔油池及廚房廢水排放： 甲方無償提供位置供乙方設(shè)置隔油池，隔油池出水管由甲方接入大廈地下室污水泵房，甲方污水泵泵出后接入市政管道，管徑不小于150MM。 空調(diào)：甲方同意乙方自設(shè)空調(diào)