生產(chǎn)運(yùn)作組織方式簡(jiǎn)介

1、生產(chǎn)運(yùn)作組織方式簡(jiǎn)介【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)點(diǎn) 1、掌握制造業(yè)的生產(chǎn)類型及特點(diǎn) 2、學(xué)會(huì)對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇 3、了解向前集成、向后集成、縱向集成、虛擬集成技能點(diǎn) 能結(jié)合實(shí)例說明如何選擇生產(chǎn)運(yùn)作組織方式【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn) 1、制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及其特點(diǎn) 2、生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇教學(xué)難點(diǎn) 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式一、制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及特點(diǎn)1、按根本工藝特征分為： (1)、連續(xù)式生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)流程式 連續(xù)式生產(chǎn)是指物料按一定的工藝順序、連續(xù)地通過生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)，在運(yùn)動(dòng)中不斷地改變其形態(tài)和性能，最后轉(zhuǎn)化成產(chǎn)成品的生產(chǎn)方式(化工、石油、冶金、食品、造紙等)。 白酒生產(chǎn)工

2、藝流程圖(2)、離散式生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)(加工裝配式 物料分別在不同時(shí)間和地點(diǎn)生產(chǎn)出零部件，再按一定的要求集合裝配成產(chǎn)成品的生產(chǎn)運(yùn)作方式(如電子、輕工、機(jī)械等產(chǎn)品。零件加工 部件裝配 總裝配2、按生產(chǎn)批量和標(biāo)準(zhǔn)化程度分為： 1大量生產(chǎn)：產(chǎn)量大、品種少、設(shè)備專用、工作地專業(yè)化程度高；實(shí)行流水生產(chǎn)； 2成批生產(chǎn)：品種較多，每種產(chǎn)品有一定產(chǎn)量、各種產(chǎn)品實(shí)行成批輪番生產(chǎn)；批量是個(gè)重要的參數(shù)；局部專用設(shè)備，局部通用設(shè)備; 3單件小批生產(chǎn)：品種很多、各種產(chǎn)品產(chǎn)量很少，一次性生產(chǎn)，訂貨式生產(chǎn)，使用通用設(shè)備，對(duì)工人的技術(shù)水平要求高；3、按產(chǎn)品需求特性分為： 1訂貨生產(chǎn)：包括組裝生產(chǎn)和設(shè)計(jì)生產(chǎn) 2備貨生產(chǎn)備貨生產(chǎn)預(yù)測(cè)

3、需求確定方案組織生產(chǎn)成品入庫銷售 備貨式生產(chǎn)運(yùn)作模式可以較好地滿足隨機(jī)小批量需求；同時(shí)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行均衡，質(zhì)量穩(wěn)定,人力、設(shè)備等自然可以得到較充分的運(yùn)用。但運(yùn)作過程的產(chǎn)成品占用的流動(dòng)資金大，具有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)需求變化的適應(yīng)性較差。一般用于通用產(chǎn)品生產(chǎn)。訂貨生產(chǎn)客戶訂貨確定方案組織生產(chǎn)交貨 訂單式生產(chǎn)可以大幅度地減少產(chǎn)成品庫存量，降低流動(dòng)資金占用額，防止市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。但這種方式對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的管理水平要求高，需求隨機(jī)波動(dòng)對(duì)運(yùn)作過程影響大，生產(chǎn)方案、人力資源、設(shè)備利用、質(zhì)量保證等工作難度大，要求生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)具有良好的適應(yīng)性。二、生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇 1、工藝對(duì)象專業(yè)化形式 含義：按照不同的

4、生產(chǎn)工藝來設(shè)置生產(chǎn)單位。即把完成相同工藝的設(shè)備組成一個(gè)生產(chǎn)單位。 特點(diǎn)：三同一異生產(chǎn)設(shè)備類型、工人工種、工藝加工方法相同，加工對(duì)象產(chǎn)品不同。 優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)性好； 可以充分利用設(shè)備和工人； 便于工人技術(shù)交流，便于小組管 理；缺點(diǎn)：可能出現(xiàn)爭(zhēng)奪有限資源的現(xiàn)象； 物流路線長(zhǎng)，搬運(yùn)工作量大； 在制品占用多，生產(chǎn)周期長(zhǎng)； 車間之間交接聯(lián)系多，關(guān)系復(fù)雜；鑄造車間鍛造車間下料車間金工車間沖壓車間焊接車間熱處理車間裝配車間工藝專業(yè)化生產(chǎn)單位組織形式2、產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化形式 含義：按照產(chǎn)品、部件、零件來設(shè)置生產(chǎn)單位。即把加工某種或某類勞動(dòng)對(duì)象所需的設(shè)備集中在一起，組成一個(gè)生產(chǎn)單位。 特點(diǎn)：三異一同設(shè)備類型、工

5、人工種、工藝加工方法不同，但加工對(duì)象相同。 優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：不會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)奪有限資源的現(xiàn)象； 物流路線短，搬運(yùn)工作量??； 在制品占用少，生產(chǎn)周期短； 車間之間聯(lián)系簡(jiǎn)單，管理工作簡(jiǎn)化；缺點(diǎn)：適應(yīng)性差； 相同工種分布在不同單位，不便于技術(shù) 交流和任務(wù)均衡分配； 不利于充分利用設(shè)備和工人；毛坯車間齒輪車間軸類車間箱體車間絲桿車間彈簧車間總裝車間對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)單位組織形式3、混合組織方式1、在對(duì)象專業(yè)化單位內(nèi)采用工藝專業(yè)化；2、在工藝專業(yè)化根底上采用對(duì)象專業(yè)化。 4、固定布置方式三、效勞性運(yùn)作組織方式的選擇 1、高接觸型運(yùn)作：指那些與顧客直接打交道或直接交往的效勞性運(yùn)作。 適合于工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式 2、

6、準(zhǔn)制造型運(yùn)作：不與顧客直接打交道，而是從事業(yè)務(wù)和信息處理的效勞性工作。如企業(yè)的行政管理、存貨管理、方案與調(diào)度，電信效勞等。 適合于標(biāo)準(zhǔn)化效勞大批量生產(chǎn) 3、混合型運(yùn)作：指性質(zhì)和內(nèi)容介于二者之間的各種效勞工作，前后臺(tái)工作各占一定比例，前臺(tái)采用工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式，后臺(tái)采用標(biāo)準(zhǔn)化效勞，大批量處理。 適合混合組織方式第二節(jié) 縱向集成與供給鏈結(jié)構(gòu)一、向前集成和向后集成 1、向后集成：定義、目的、舉例 2、向前集成：定義、目的、舉例 3、向前向后集成：舉例二、縱向集成的利弊 1、問題3點(diǎn) 2、優(yōu)點(diǎn)5點(diǎn)縱向集成原材料零件制造部件制造售后服務(wù)部件裝配產(chǎn)品裝配零售批發(fā)配送向后集成向前集成縱向集成三、零部件自制、外購與分包 1、自制外購決策 2、訂購分包決策四、虛擬集成自制與外購決策企業(yè)進(jìn)行自制的原因 質(zhì)量要求極高或者很獨(dú)特，需要特殊的加工過程，目前沒有供給商能夠提供該產(chǎn)品防止因?qū)┙o商的依賴而引起的制約，使供給更有保障，供需更加協(xié)調(diào)在某些情況下，本錢更低防止泄露公司的信息，如財(cái)務(wù)實(shí)力、技術(shù)秘密等有利于充分利用企業(yè)的設(shè)備與人力，防止資源的閑置 自制與外購決策企業(yè)選擇外購的原因 缺乏管理或技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，無法自制產(chǎn)品或自行提供所需效勞資源有限，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求企業(yè)集中資源開發(fā)核心專長(zhǎng)精簡(jiǎn)組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力，提高效率可以靈活地選擇供給源與替代產(chǎn)品縮短產(chǎn)品開發(fā)與