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文檔簡介

1、 儀表、儀態(tài)和儀容禮儀 學(xué)習(xí)目的1了解注重儀表的意義和要求。 2了解儀態(tài)塑造的意義。 3掌握姿態(tài)塑造、表情、手勢4了解和掌握常用職業(yè)姿態(tài)的根本規(guī)范,并熟練運用。 學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié) 儀表和儀態(tài)塑造第二節(jié) 表情與手勢 第一節(jié) 儀表和儀態(tài)塑造一、儀表與儀態(tài)二、體態(tài)塑造 男士的站姿 男士應(yīng)站得堅毅、瀟灑、挺 拔向上、精神充沛。 1.兩腳平行:男士兩腳間可稍分開點間隔,但不宜超越肩寬,雙手搭在一同,背于身后,貼于臀部。2.兩腳成 “V 字形: 右手搭在左手上,貼在臀部,或一手垂于體側(cè),一手放在臀部。 女士的站姿女士應(yīng)站得莊艱苦方、親切有禮、優(yōu)美秀雅。女式站姿一 “V : 身體立直, 挺胸抬頭, 下頜 微收

2、, 雙目平視, 雙膝并攏, 腳跟靠緊, 腳掌分開成V, 開度普通為 40- 60o ,身體重心落在兩腳中間。提髖立腰, 吸腹收臀, 雙手在腹部交叉, 右手搭在左手背上.女式站姿二 “T : 身體立直, 挺胸抬頭, 下頜微收, 雙目平視, 雙膝并攏, 腳跟靠緊, 兩腳尖向外略展開, 右腳( 左腳)向前, 將右腳跟( 左腳跟) 靠左腳跟(右腳跟), 右手搭在左手背上。根本站姿1、手位見以下圖站立時,雙手可采用以下手位之一: 1)規(guī)范式:兩手臂自然下垂,置放于身體兩側(cè)。手指自然彎曲2握手式:右手搭在左手上,疊放于腹前。3背手式:雙手搭在一同,背于身后,貼在臀部。4單背式:一手置于體側(cè),一手背于身后;

3、或一手放于體前, 一手背于身后。 2、腳位 (見上圖1并列: 兩腳并放。 2) V型: 腳跟相靠,腳尖分開 45 度至 60 度。 3) “II型:雙腳平行,兩腳間間隔同于或小于肩寬。 普通為男士采用。4小“丁字型:普通為女士采用。 1.規(guī)范式垂于式 2.握手式 3.背手式 4.單臂下垂式站姿訓(xùn)練的方法 1、靠墻訓(xùn)練。 2、背靠背訓(xùn)練。 3、頂書訓(xùn)練。 坐姿 坐姿是靜態(tài)的,它是美與不美、優(yōu)雅與粗俗之分。良好的坐姿傳遞著自信練達、友好誠摯、積極熱情的信息,同時也是展現(xiàn)自己良好氣質(zhì)和內(nèi)涵.基本要求 莊重、文雅、得體、穩(wěn)重、大方,“坐如鐘” 基本坐姿 坐立時,頭正,頸直,雙目平視前方,或注視對方,

4、嘴微閉,面帶微笑;身體自然坐直,挺胸收腹,腰背挺直;雙腿并攏,小 腿與地面垂直,雙膝和雙腳跟并攏;雙肩放松下沉,雙臂自然彎曲內(nèi)收,雙手呈握指式, 右手在上,手指自然彎曲,放在腹前雙腿上或座位扶 手上。 坐姿 (詳細要求 )1、入座 入座要輕、穩(wěn)。動作協(xié)調(diào)從容。 1)從容自若地走到座位前,然后自然轉(zhuǎn)身,背向椅 子做好人座的預(yù)備。大型活動,左進左出。 2)右腳向后移半步,使腿肚貼在椅子邊沿,再輕而 穩(wěn)地落座,將兩腳并放。 3)普通坐椅面的三分之二。脊背可輕靠椅背。 留意:女性著裙裝時,在人座的同時,宜以手撫裙,從上往下將裙子后片向前攏一下,防止裙擺掀起而使腿部裸露太多。不要坐下后,再站起來整理衣服

5、。 效力人員坐椅面的三分之一。6.后點式 7.側(cè)掛步(高腳凳椅)8.重疊步效力坐姿: 1.垂直式平行步 2.前伸式 坐姿感知訓(xùn)練1入座、起座訓(xùn)練 2規(guī)范坐姿訓(xùn)練3常見的腿、腳的放置方式訓(xùn)練4長時間端坐的訓(xùn)練: 10-20分鐘行姿要求 優(yōu)美的走姿屬于動態(tài)美,它要求穩(wěn)健、輕盈、大方、有節(jié)奏感。基本要求: 穩(wěn)健、輕盈自然、有節(jié)奏感 - “行如風(fēng)” 具體走姿 1.身直 頭正、頸直、下領(lǐng)微收,上體正直,挺胸收腹,精 神飽滿;兩眼平視前方,兩肩平穩(wěn);目光平視前 方約4米處,面帶微笑2.步位直。 走路要用腰力,腰適當(dāng)用力向上提,身體重心稍向 前。但不要扭動臀部。邁步時,腳尖可微微分開, 但腳尖、腳跟與前進方

6、向盡量保持在一條直線上 具體走姿* 女子: 行走時,兩腳內(nèi)側(cè)著地的軌跡要在一條直線上。* 男子: 行走時,兩腳內(nèi)側(cè)著地的軌跡不在一條直線上,而是在兩條直線上。3.步幅適度。 跨步均勻,通常步幅是 1.5 腳長。4.步態(tài)平穩(wěn) 步伐應(yīng)穩(wěn)健,自然,有節(jié)奏感,行速均衡, * 女士: 一般步速標準為每分鐘118120步, * 男子: 為每分鐘 108110步.5.手動自然 兩肩放平,兩臂放松,以肩關(guān)節(jié)為軸,兩手前后自然協(xié)調(diào)擺動,手臂與身體的夾角一般在 100300。 著不同鞋的行姿 (平跟鞋)1 走路比較自然、隨意,走起路來顯得輕松、大方。行走時, 步幅可稍大些,手臂的擺動也可稍大一些, 1.腳跟到腳掌

7、用力的過渡要均勻適度,身體重心的推送過程要平穩(wěn)。 2.要腳跟先落地,腳跟不要提起過高,行走力度要均勻,使身體重心平穩(wěn)地向前腳轉(zhuǎn)移即可。 3.留意抬腿不可過高。穿平跟鞋不受拘謹,往往容易過分隨意,步幅時大時小,速度時快時慢,容易給賓客以松懈的印象。因此,酒店員工穿平跟鞋時要留意行走的姿態(tài) 著不同鞋的行姿 (高跟鞋)2為了堅持平衡,身體重心前移至腳掌上。行走時一定要留意將踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、髖 關(guān)節(jié)挺直,要立腰收腹, 提臀挺胸,直頸, 頭微上仰,從腳到頭要有 一種挺拔之覺。行走時步幅不宜大, 手臂擺幅也不宜大。步幅要小,腳跟先落地,在前腳著地、后腳離地時,膝蓋一定要挺直。兩腳落地時腳跟要在一條直線上,

8、腳尖略外展。著不同鞋的行姿(西裝) 3 西裝以直線條為主. 其特點:伸展、挺拔、嚴肅、大方。在儀態(tài)舉止方面也要以直線為主: 1. 身體要挺直,后背要平正, 2. 兩腿直立,走路的步幅可略大些。 3. 行走時,女子髖部不要左右擺動。 不同著裝的行姿 (旗袍) 4旗袍以曲線為主。其特點:柔美、嫵媚、典雅。在儀態(tài)和舉止上要充分表達出柔和,含蓄、嫵媚、典雅的風(fēng)格: 1. 身體挺拔、胸微含,下顎微收, 2. 不要塌腰撅臀。 3. 行走時, 髖部可隨腳步或身體重心的轉(zhuǎn) 移,稍左右擺動, 4. 步幅、臂前后擺幅宜小一點,不宜過大.不同著裝的行姿一步裙、大擺裙、短裙5著一步裙的走姿。 一步裙,無論長短,因其裙

9、擺小,行走時最大限制只能跨出一不。著一步裙時,應(yīng)留意堅持平穩(wěn),兩手臂的前后擺幅、步幅也要小一點。 著大擺裙的走姿。 穿著大擺裙使人顯得細長,大擺那么使人顯得飄逸瀟灑。著大擺裙走動時可一手提裙,步幅可稍大些,手臂的擺幅也可隨之大一些。 著短裙的走姿。 穿著短裙,要表現(xiàn)出輕盈、矯捷、活潑、瀟灑的特點,行走時步幅不宜步速可稍快些。行姿感知訓(xùn)練 1雙臂擺動訓(xùn)練2走直線訓(xùn)練3頂書行走訓(xùn)練4步態(tài)綜合訓(xùn)練5職業(yè)步態(tài)訓(xùn)練第二節(jié) 表情與手勢一、表情二、手勢三、職業(yè)儀態(tài)淺笑禮儀規(guī)范淺笑要真誠淺笑要適度淺笑要適宜根據(jù)不同情況,淺笑表情應(yīng)適度程度 表現(xiàn) 適用一度微笑只動嘴角肌,嘴角肌微上提,有淡淡的笑意??腿藙偟綍r

10、二度微笑 嘴角肌和顴骨肌同時運動。微笑著說話,會讓人感覺尊重、友好與熱情。交談中 三度微笑嘴角肌、顴骨肌與眼睛周圍的括紋肌同時運動。這是一種會心的微笑,一般可露出 6 至 8 顆牙。交流成功、送客時對客服務(wù) (選擇適用)打電話 (選擇適用)表情手勢1.手的姿態(tài)攤開手掌,五指伸直并攏,注意將拇指相并。掌心斜向上方,手掌與地面成 450。腕關(guān)節(jié)伸直,手與前臂成直線。做動作時,以肘關(guān)節(jié)為支點。2.手的位置手位在頭位和腰位之間,手勢分高位、中位、低位三種。(見下)3.身體姿態(tài)呈標準站姿的同時,身體稍前傾,肩不上提。4.面部表情運用手勢時,一定要目視來賓,面帶微笑,體現(xiàn)出對賓客的尊重、友好和歡迎。手位1

11、.低位手勢手位在腰線,所示意義為距離在 1 米左右2.中位手勢手位在腰與肩之間,一般在胸位所示意義為距離在 25 米左右3.高位手勢手位在頭與肩之間,一般在眼部 位所示意義為距離在 5 米以外的 較遠或較高處低位手勢中位手勢高位手勢2. “請的手勢 “請根據(jù)場景的不同,有著不同的語義:“請進、“這邊請、“里邊請、“請跟我來、“請坐、“請?zhí)璧?。在表示“請時常用“橫擺式。其手勢的規(guī)范要求為: 1.五指伸直并攏,掌心斜向上方,手掌與地面成 450 2.腕關(guān)節(jié)伸直,手與前臂成直線,整個手臂略彎曲,彎 曲弧度以 450為宜。 3.做動作時,應(yīng)以肘關(guān)節(jié)為軸,上臂帶動前臂,由體側(cè) 自下而上將手臂抬起,到腰

12、部并與身體正面成450 停頓。 4.頭部和上身微向伸出手的一側(cè)傾斜,另一手下垂或背 在背后,面向客人,面帶淺笑,目視來賓,表示出 對賓客的尊重、歡迎。 1?!罢埖氖謩?2.“請隨我來的手勢 3.曲臂式“請 4.直臂式“請 5.斜下式“請 手勢感知訓(xùn)練1、規(guī)范手勢訓(xùn)練 2、引導(dǎo)手勢訓(xùn)練 3、請進手勢訓(xùn)練 4、請坐手勢訓(xùn)練 5、拿、遞物品手勢訓(xùn)練 三、職業(yè)儀態(tài)1、行走2、進出房間3、遞、接物品4、接待5、間隔6、取物7、奉茶倒水8、乘車9、任務(wù)與公共場所忌用儀態(tài)10、接待客人的普通程序1、行走狹窄通道(如走廊、樓梯等)上行走靠右行與領(lǐng)導(dǎo)、長輩、客戶、女士同行原則上 走 后邊或左邊同向行走,遇領(lǐng)導(dǎo)、

13、長輩、客戶、女士時宜主動站立一旁,讓其先行。不得已要超過時,須先致歉意,再加緊步伐左側(cè)超越。相向行走,對面遇熟人時要微笑點頭致意或問好,要禮貌讓路。若相距較遠,可微笑點頭致意或舉手致意在人多的路上要控制行走的速度,不要擋住后面的人上下樓時頭正、背直,一步步上下遇尊長、客人、女士應(yīng)主動以扶手一邊相讓:上樓時,走在其后;下樓時,可先在前面一二級。不要在樓梯上催促他人,而應(yīng)繞過去。等電梯時不要站在電梯門正前方,以免妨礙他人。2、進出房間門外站立,輕輕叩門,或按門鈴得到允許后方可人內(nèi)。走到對方前方約一米處,或隨引領(lǐng)前往 適時告別后退兩步再轉(zhuǎn)身離開。走出房門,隨手輕輕將門關(guān)好。3、遞、接物品遞交文件、圖

14、書、報紙、名片、商品等有文字或圖片的物品時將有文字或圖片物品的正面朝向?qū)Ψ剑p手遞上遞筆、刀、剪等尖利物品時將尖頭朝向自己,雙手遞上 接物將對方遞過來的物品,恭敬地用雙手接過,并點頭示意或致謝。4、接待 迎客施鞠躬禮;辦公室接待,可行握手禮注意“三輕”走路輕、說話輕、動作輕 注意不要躬身使臀部對著客人,也不可用身體擋在談話者之間接待服務(wù) 間隙雙手握在身前或身后,或兩臂自然下垂引導(dǎo)客人時應(yīng)保持 1300度左右的角度,側(cè)身 向著賓客,走在賓客左前方兩 三步距離。轉(zhuǎn)角處應(yīng)稍停,以手示意。5、距離接待、服務(wù)時不與他人靠得太近,令人感到舒服的距離約一臂間隔。 其他按“人際距離-私人距離, 交際距離,禮儀

15、距離,公共距離” 做。幫助他人時不要隨便觸碰他人,甚至于他的輪椅、手杖等,先說“請允許我來幫助你,好嗎?” 征得其同意后再行動。6、取物宜動作大方、姿態(tài)文雅高處取物不要彎上身、翹臀部, 采用蹲下或屈膝的動作。女性尤其要注意蹲姿的文明、優(yōu)雅。低處取物不要彎上身、翹臀部, 采用蹲下或屈膝的動作。女性尤其要注意蹲姿的文明、優(yōu)雅。具體做法:見下圖蹲姿取物7、奉茶倒水標準步驟上茶:雙手端著茶盤進人客廳1.將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上,將茶沏好2.右手拿杯托,左手附在杯托附近,注意不可將手靠近杯口,從客人的左后側(cè)雙手將杯遞上去。3.放置茶杯,不要隨意擱置,放在客人右手附近最適當(dāng),且宜杯耳朝外側(cè)。4.可微笑道:“請”,并以手示意。然后,自然后撤兩步,轉(zhuǎn)身離開。沏茶時杯蓋可倒放桌上,或夾在指間。應(yīng)拿著水杯離開客人,掌握好水壺的傾斜度,壺口

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