酒店前廳_（60頁)ppt課件

1、客房第五小組:李玉蓮 程彩霞 譚璨 卿婷婷 陳淑琴 胡思杰.目錄321客房的種類客房設計綠色酒店與綠色客房.客房的種類客房是酒店最根本、最主要的產品，為了滿足不同類型客人的住宿要求，保證客房出租率，提高客房銷售收入，酒店應擁有多種不同類型的客房。從床的種類、客房的類型兩個方面來講解。.客房的種類一:床的種類1單人床 single bed 客房內主要配置,為了添加客人休憩的溫馨度,有的酒店已把床添加到1200mm.客房的種類一:床的種類(2)雙人床 double bed 普通配置在單床間,可以包容2個人甚至更多的人運用,通常長可達2-2.2米，寬可達1.5-1.8米。.客房的種類一:床的種類(3

2、)大號雙人床 queen bed 又稱皇后床 .客房的種類一:床的種類(4)特大號雙人床 king bed 又稱皇帝床.客房的種類一:床的種類(5)折疊床 folding bed 主要用于加床,床板有兩部分組成,便于搬運.客房的種類一:床的種類(6)嬰兒床 baby bed 方便攜帶嬰兒的客人運用,按國際慣例,嬰兒加床免費.客房的種類二:客房的類型 為了滿足不同客人的入住需求,酒店給客人預備了不同類型的客房. 從價錢上看普通分為經濟間,規(guī)范間,奢華間三種類型. 從房間構造上看,普通分為單間客房和套房兩種類型. 從客房的位置上看,普通分為外景房,內景房,角房. 客房的分類是現代酒店在運營過程在個

3、性化效力的一個必要手段,也是市場開展的必然規(guī)律.客房的種類二:客房的類型 單間客房:由一間客房所構成客房出租單位,稱為單間客房.根據客房內床的配置情況分類. 套房:有兩間或兩間以上客房構成的客房出租單元稱為套房,根據其運用功能和室內裝修規(guī)范分類.客房的種類二:客房的類型(單間客房)單人間 single room 配置一張單人床,較適宜從事商務游覽的獨身客人居住.客房的種類二:客房的類型(單間客房)(2)大床間 double room 配置一張雙人床,這種客房較適宜夫婦游覽者居住.客房的種類二:客房的類型(單間客房)(3)雙人間 twin room 又稱雙床間,配置兩張單人床,這類客房在酒店中占

4、極大部分,也稱為酒店的國際規(guī)范間,較受團隊客人的歡迎.客房的種類二:客房的類型(單間客房)(4)三人間 triple room 配置三張單人床,此類客房較適宜經濟層次的客人享用.客房的種類二:客房的類型(套房)(1)普通套房 junior room 普通為兩套間,一間為臥室,配有一張大床并與衛(wèi)生間相連,另一間為起居室.客房的種類二:客房的類型(套房)(2)商務套房 business room 此類套房是專為從事商務活動的客人而設計布置的,一間為起居與辦公室,另一間為臥室.客房的種類二:客房的類型(套房)(3)雙層套房 duplex room 也稱立體套間,其布置為起居室在下,臥室在上,兩者用室

5、內樓梯銜接.客房的種類二:客房的類型(套房)(4)銜接套房 connecting room 也稱組合套房、銜接房,是一種根據運營需求專門設計的房間方式,兩間相連的客房，用隔音性能好、安裝門鎖的一扇門銜接，并分別配有衛(wèi)生間。既可以作為兩間單獨的客房出租,也可作為套房出租,靈敏性較大. .客房的種類二:客房的類型(套房)(5)奢華套房 deluxe room 特點在于注重客房裝飾布置、房間氣氛及用品配備,呈現奢華氣派.客房的種類二:客房的類型(套房)(6)總統(tǒng)套房 presidential room 又稱特套房,普通有五間以上的房間組成,包括男女主人房,女主人房,會客室,書房,餐室,起居室,隨從房

6、等.造價昂貴,奢華酒店才設置此類套房.客房的種類二:客房的類型(套房)(7)公寓式客房 Apartment-style rooms 配有廚房,供大公司派出人員租用,租用時間較長,集辦公、會客、住宿、就餐、烹調空間為一體,兩個以上房間.客房的種類二:客房的類型(8)外景房 Exterior room 窗戶朝向大海、湖泊、公園式景區(qū)景點的房間。.客房的種類二:客房的類型(9)內景房 Interior room 窗戶朝向酒店內的房間.客房的種類二:客房的類型(10)角房 Corner rooms 位于走廊過道盡頭的客房，因其外形比較特殊，裝飾無法循規(guī)蹈矩而比較不受喜歡，但因其突破了規(guī)范間的呆板，而遭

7、到一些客人的青睞。.客房設計 客房是酒店的主體部分，是酒店向客人提供住宿、休憩、任務和社交活動的根本設備，是以出租和勞務獲得經濟收入的特殊商品。客房設計包括客房類型確實定，客房功能空間劃分，設備用品配備及裝飾。 .客房設計一:客房設計1客房的規(guī)劃與功能 客房是客人在酒店逗留期間的生活場所，根據客人旅居生活的需求，客房應具備滿足客人生活的各種功能。 客房根本功能如下：儲存功能、書寫功能、起居功能、睡眠功能、盥洗功能。.客房設計一:客房設計客房的規(guī)劃與功能1.儲存功能：儲存功能有壁柜，衣柜，行李柜。多采用壁柜方式，普通設在衛(wèi)生間對面，也有在衛(wèi)生間側面墻處設置的。壁柜寬度平均不少于600mm。壁柜設

8、計做成拉門較易。隨門開啟而亮的壁柜燈光也是非常理想的。.客房設計一:客房設計1客房的規(guī)劃與功能2.書寫功能：也稱為辦公功能區(qū)域寫字臺，規(guī)范雙人間的書寫空間多設在床的對面，也有設在窗前的，這個空間里，長條形的寫字臺寬500600mm。寫字臺也可兼做化裝臺，墻面懸掛鏡子，鏡子上沿離地面高度不小于1700mm。.客房設計一:客房設計客房的規(guī)劃與功能3.起居功能：規(guī)范雙人間的起居空間普通在窗前，這里放置安樂椅或小沙發(fā)、小餐桌或茶幾。套房中有獨立的起居室，沙發(fā)數量添加以用于會客。.客房設計一:客房設計客房的規(guī)劃與功能4.睡眠功能：睡眠是人的生理的最根本的需求，任何等級的酒店客房應該具備的根本功能。睡眠空

9、間中最根本的家具是床，床的質量直接影響了客人睡眠的好壞。床頭柜也是這個空間的重要家具。.客房設計一:客房設計客房的規(guī)劃與功能5.盥洗功能：客房衛(wèi)生間是客人的盥洗空間。衛(wèi)生間是客房不可短少的部分，也是顯示酒店等級的一個重要方面。衛(wèi)生間普通設有浴缸、馬桶與洗面盆三件設備。.客房設計一:客房設計(2)客房的設計原那么 為了滿足入住客人物質和精神方面的全方位的需求，酒店非常注重客房的設計、建造和管理，由于它直接影響到酒店運營活動的效益和對客效力質量。 為了保證客房設計科學合理，應遵照以下原那么。.客房設計一:客房設計(2)客房的設計原那么平安、安康、溫馨的原那么 平安需求是客人最根本最重要的需求，因此

10、客房平安性是安康性和溫馨性的前提?？头吭O計必需注重平安性，客房的平安性主要保險為防火、防盜和堅持客房私密性。 客房的內外環(huán)境直接影響客人的安康，主要表如今噪聲公害要挾人的聽覺安康；照度缺乏影響人的視覺安康 客房的溫馨性是酒店客房設計追求的主要目的。 .客房設計一:客房設計(2)客房的設計原那么 2.注重經濟效益的原那么 客房設計中應注重經濟效益。要努力做到用較少的投資去到達客房設計的目的。以合理的規(guī)劃方便今后的管理。在設計中必需思索客房空間運用效率和實物運用效率。.客房設計一:客房設計(2)客房的設計原那么 3.注重長久開展原那么 酒店只需堅持不斷開展，才干順應市場需求參與市場競爭。客房作為酒

11、店的主要產品絕對不是一層不變的，經過一定年限的運用和運轉，也要進展更新改造，因此客房在設計時要有從長久開展的觀念。.客房設計一:客房設計(3)客房的裝飾布置 酒店客房的裝飾布置是客房效力任務重要內容之一?？头渴覂妊b飾能否合理、優(yōu)雅、溫馨，不僅直接影響客房效力程度，而且對提高客房出租率、獲得酒店最正確效益起著非常重要的作用。.客房設計一:客房設計(3)客房的裝飾布置適用功能與審美功能相一致 客房是客人在酒店逗留期間的休憩、活動和任務場所，因此，滿足客人的休憩、活動和任務需求是客房的適用功能，在滿足適用功能的同時，也要充分思索客房的審美功能，由于良好氣氛、高雅風格和美感的發(fā)明既能展現酒店的風格又能

12、滿足客人的生理需求，從而獲得良好的經濟效益和社會聲譽。.客房設計一:客房設計(3)客房的裝飾布置 2.現代生活需求與民族風格和地方特征相結合 客人在入住客房時思索的要素主要有：房間寬闊亮堂、通風良好、裝飾資料新穎、室內顏色調和、家具寬大溫馨、衛(wèi)生設備齊備、電器一應俱全、平安隱私性好等等。另外，旅游者希望在旅游過程中領略異域風土人情，追求新穎感受。因此，客房裝飾布置要表達當地的文化特征和裝飾風格.客房設計一:客房設計(3)客房的裝飾布置 3.表達客房的禮遇規(guī)格和等級 酒店客房裝飾必需與酒店的等級和客房檔次相符合，不宜盲目攀比。酒店管理者必需思索以適當的本錢獲取合理的利潤，不同檔次的客房在裝飾布置

13、上應有所區(qū)別。.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 衛(wèi)生間是客房不可短少的部分，也是顯示酒店等級的一個重要內容。 普通酒店均設有浴缸、坐便器與洗面盆三大件衛(wèi)生設備。 衛(wèi)生間普通沒有外窗，全部依托人工采光。所以特別要留意照明的光色。.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計浴缸設計 浴缸有鑄鐵陶瓷、鐵板陶瓷、工程塑料與人造大理石等多種。浴缸尺寸有大、中、小三種。目前普通采用中型，奢華酒店常用大型浴缸 大號：長 1680mm寬 800mm深 450mm 中號：長 1500mm寬 750mm深 450mm 小號：長 1280mm寬 700mm深 450mm.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計浴

14、缸設計 浴缸底部的防滑問題值得留意，為了防止客人在洗澡時滑跌，在浴缸底部采取了不同的防滑措施，對無防滑措施的浴缸，增設了橡膠防滑墊。 沖浪式浴缸：缸體的四個側面和底面均沒有出水口，浴缸的底部裝有小型的電動水泵，將他放滿浴缸的水吸入再排出，使人有種在按摩的覺得。奢華酒店在奢華套房內設置沖浪浴缸，以提高其身價.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 2.坐便器設計 坐便器尺寸普通為寬 360mm長 720760mm，為滿足運用要求，坐便器前方需求有450600mm的空間，左右需有300320mm的空間。 坐便器與沖洗器功能一體的新穎坐便器，配有先進的電器設備，可預熱坐便器坐圈。成為奢華酒店的專有設

15、備。.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 3.洗面盆設計 有瓷質、鑄鐵陶瓷、鐵板陶瓷、人造大理石或工程塑料等多種。運用最多的是瓷質洗臉盆，它具有又美觀又易清潔的優(yōu)點。洗面盆尺寸普通為550mm400mm，洗面盆離地為760mm左右。 .客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 4.盒式衛(wèi)生間 采用分段(或整體)在工廠預制，然后運至工地，進展現場裝配、安裝，在銜接各種管線。盒式衛(wèi)生間可以采用金屬板涂塑、工程塑料等多種建筑資料.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 5.客房衛(wèi)生間開展的動態(tài) 蹲便的運用：因客人的流動性較強，運用頻繁，使客人有不平安感。酒店為順應客人的心思需求，可以將坐便器改為蹲

16、便，或者添加蹲便位置。.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 5.客房衛(wèi)生間開展的動態(tài) 浴缸的變化：為了滿足部分客人要求，去掉浴缸，改設淋浴，既降低了本錢，又方便了客人。有的酒店為了提高檔次，還在衛(wèi)生間設置有蒸汽式浴澡罩。.客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 5.客房衛(wèi)生間開展的動態(tài) 盥洗用品的區(qū)分：衛(wèi)生間普通放置一個皂托，經常使客人在運用時難以區(qū)分。所以就將皂托與盥洗用品一分為二，既方便客人識別，使盥洗用品得到充分利用，又降低了客房運營本錢。 .客房設計一:客房設計(4)衛(wèi)生間的設計 5.客房衛(wèi)生間開展的動態(tài) 布巾的區(qū)分：對衛(wèi)生間的布巾，采用不同的顏色加以區(qū)分，便于客人的區(qū)別，方便客人

17、運用，減少了客人之間的交叉感染。.綠色酒店與綠色客房旅游業(yè)的開展需求依托良好的自然環(huán)境，環(huán)境維護與旅游業(yè)的開展親密相關，酒店作為旅游業(yè)的重要組成部分，賦有維護環(huán)境的重要責任。因此，建立綠色酒店成為酒店行業(yè)的開展目的綠色酒店定義為：可繼續(xù)開展為理念，堅持清潔消費，倡導綠色消費，維護生態(tài)環(huán)境和合理運用資源的酒店，其中心就是在消費運營過程中加強對環(huán)境的維護和資源的合理利用.綠色酒店與綠色客房一：綠色酒店的由來 綠色酒店的理念就是對環(huán)境維護的思索以及采取有利于環(huán)境的行為，為人們提供的空間能否有利于人體的安康。我國對綠色酒店的要求是：整個酒店的建立對環(huán)境破壞最小，酒店運轉過程中資源、能源耗費盡能夠降低，

18、力爭向客人提供滿足人體安康需求的產品并能積極參與社會環(huán)境的維護活動。.綠色酒店與綠色客房一：綠色酒店的由來1國外綠色酒店的開展 早在20世紀80年代末期，歐洲的一些酒店曾經認識到酒店對環(huán)境的重要作用，逐漸自動開展環(huán)境管理任務，建立本人的環(huán)境規(guī)范。 綠色酒店的單詞應為eco-efficient hotel，意為生態(tài)效益型酒店，意思是充分發(fā)揚資源的經濟效益。綠色酒店只是一種比喻說法，可以直觀而籠統(tǒng)地講酒店與環(huán)保、酒店與可繼續(xù)開展的概念等同起來。.綠色酒店與綠色客房一：綠色酒店的由來(2)國內綠色酒店的開展 隨著酒店行業(yè)的開展與世界酒店行業(yè)的接軌，20世紀90年代中期，國外綠色酒店的理念傳入我國，酒店開場實施綠色行動。這一階段的行動大部分局限于降低物資耗費和減少固體廢棄物。 綠色酒店是一種新的理念，它要求酒店將環(huán)境管理融入酒店運營管理之中，以環(huán)境維護為出發(fā)點，調整酒店的開展戰(zhàn)略、運營理念、管理方式、效力方式，實施清潔消費，提供符合人體平安、安康要求的產品，并引導社會公眾的節(jié)約與環(huán)境認識、改動傳統(tǒng)的消費觀念、倡導綠色消費。.綠色酒店與綠色客房二：綠色客房的創(chuàng)建要求 綠色客房(Green Room)指無建筑、裝修和噪音污染，室內環(huán)境符合人體安康要求的客房，客房內一切物品、器具及對它們的運用都符合環(huán)保要求。 綠色酒店建立的根