DB15T 2636-2022商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯技術規(guī)范

1、ICS65.020.01CCSB 0015內(nèi) 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標 準DB15/T 26362022商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯技術規(guī)范Shangdu xiqing quality traceability standard2022-06-24 發(fā)布2022-07-24 實施內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB15/T 26362022 PAGE * ROMAN II目次 HYPERLINK l _bookmark0 前言II HYPERLINK l _bookmark1 范圍1 HYPERLINK l _bookmark2 規(guī)范性引用文件1 HYPERLINK l _bookmark3 術

2、語和定義1 HYPERLINK l _bookmark4 追溯基本要求1 HYPERLINK l _bookmark5 追溯信息記錄2 HYPERLINK l _bookmark6 追溯信息管理2 HYPERLINK l _bookmark7 追溯標識2 HYPERLINK l _bookmark8 質(zhì)量安全問題處置2 HYPERLINK l _bookmark9 附錄 A（資料性） 商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息記錄表3前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳提出。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)果蔬標準化技術委員會（SA

3、M/TC 25）歸口。本文件起草單位：烏蘭察布市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標準化研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)氣象科學研究所、商都縣鑫漩農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司、烏蘭察布市種業(yè)工作站、烏蘭察布市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、烏蘭察布市植保植檢站、烏蘭察布市產(chǎn)品質(zhì)量計量檢驗檢測中心。本文件主要起草人：王錦華、吳凱龍、李強、吳海波、云巖春、李世繁、趙玉平、郝貴賓、岳永祥、張博堯、高磊、姚繼紅、特日格勒、程仕博、艾吉木、張麗、盛淑蘭、朱國華、宿夢圓、李潔茹、郝玉蓮、司魯俊、王迎賓、谷守江、趙晨陽、朱慧澤、李新民、辛悅、景思遠、薛濤、張晶晶、張麗潔、韓勝利。DB15/T 26362

4、022 PAGE 5商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯技術規(guī)范范圍本文件規(guī)定了商都西芹質(zhì)量追溯基本要求、追溯信息記錄、追溯信息管理、追溯標識、質(zhì)量安全問題處置。本文件適用于商都西芹的種植、收購、貯存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 1761 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程 通則術語和定義下列術語和定義適用于本文件?？勺匪菪?celery traceability商都西芹在生產(chǎn)、銷售的各個環(huán)節(jié)，即從種植、施肥、用

5、藥、采收、貯存、運輸和銷售的所有階段， 都能夠通過識別追溯標志追蹤到相關的記錄信息?？勺匪蒹w系 celery traceability system利用追溯信息系統(tǒng)給每批次采收的產(chǎn)品，賦予追溯碼并保持相關生產(chǎn)管理記錄，從生產(chǎn)到銷售各階段信息流的連續(xù)性保障系統(tǒng)。追溯基本要求追溯目標實施追溯的商都西芹可根據(jù)西芹質(zhì)量追溯體系追溯到種植管理、貯存、收購、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的產(chǎn)品、投入品及相關責任主體等信息。機構和人員實施追溯的商都西芹生產(chǎn)企業(yè)、組織或機構應設定內(nèi)部機構或專人負責西芹質(zhì)量追溯的實施。設備和軟件實施追溯的商都西芹生產(chǎn)企業(yè)、組織或機構應用質(zhì)量追溯信息系統(tǒng)，配備必要的計算機、網(wǎng)絡設備、條碼打印機、條碼

6、讀寫設備等，相關硬件、軟件應滿足追溯要求。管理制度實施追溯的商都西芹生產(chǎn)企業(yè)、組織或機構應制定產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作規(guī)范、信息采集規(guī)范、信息系統(tǒng)維護和管理規(guī)范、質(zhì)量安全問題處置規(guī)范、質(zhì)量追溯產(chǎn)品應急預案等相關制度，并組織實施。追溯信息記錄生產(chǎn)責任主體信息記錄表、種植基地基本信息記錄表、種子來源信息記錄表、生產(chǎn)資料購入信息記錄表、 播種信息記錄表、施肥信息記錄表、農(nóng)藥使用信息記錄表、采收記錄表、運輸記錄表、貯存記錄表、銷售信息記錄表。見附錄A。追溯信息管理 原始信息保存實施追溯的生產(chǎn)企業(yè)、組織或機構建立符合自身實際的追溯信息管理制度，保證追溯信息的及時性與真實性，紙質(zhì)記錄應及時交由追溯專人歸檔，所有紙

7、質(zhì)信息檔案應保存5年以上，電子信息長期保存。 追溯信息上傳追溯信息采集后，追溯專人應及時將相關信息傳輸?shù)阶匪菪畔⑾到y(tǒng)平臺。 追溯信息查詢通過追溯信息平臺可查詢?nèi)啃畔?。追溯標識追溯系統(tǒng)自動生成條碼或二維碼，附于產(chǎn)品包裝上。消費者可通過手機掃描二維碼或者輸入追溯條碼編號查詢相關信息。質(zhì)量安全問題處置按NY/T 1761的規(guī)定執(zhí)行AA附 錄 A（資料性）商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息記錄表生產(chǎn)責任主體信息記錄表見表 A.1表A.1 生產(chǎn)責任主體信息記錄表實施追溯責任主體名稱社會統(tǒng)一信用代碼法定代表人A.2 基 地地址A.3 基地名稱聯(lián)系方式A.4 基 地編號A.5 基地面積種植基地基本信息記錄表見表 A

8、.2表A.2 種植基地基本信息記錄序 號基地地址基地名稱基地編號地塊面積前茬作物備 注種子來源信息記錄表見表 A.3。表A.3 種子來源信息記錄表序 號購買時間數(shù) 量品 種入庫時間批次庫房地點庫房編號經(jīng)辦人聯(lián)系方式備 注注1：付購買合同復印件。注2：自繁種時付繁種記錄。生產(chǎn)資料購入信息記錄表見表 A.4。表A.4 生產(chǎn)資料購入信息記錄表農(nóng)藥購入信息記錄序 號農(nóng)藥名稱登記證號購買數(shù)量批次購入時間供應商名稱存放位置產(chǎn)品圖片經(jīng)辦人肥料購入信息記錄A.5號A.6 肥料名稱A.7買數(shù)量A.8效成分A.9次A.10入時間A.1應商名稱A.12放位置A.13品圖片A.14辦人播種信息記錄表見表 A.5。表A.5 播種信息記錄序 號種子品種種子入庫時間種子批次種子出庫時間基地名稱基地編號播種面積播種量播種時間經(jīng)辦人施肥信息記錄表見表 A.6。表A.6 施肥信息記錄序 號施肥料名稱出庫時間批次基地名稱基地編號每畝用量施肥時間經(jīng)辦人農(nóng)藥使用信息記錄表見表A.7。表A.7 農(nóng)藥使用信息記錄表序 號農(nóng)藥名稱出庫時間批次基地名稱基地編號用藥目的每畝用量（濃度）用藥方式用藥時間經(jīng)辦人采收記錄表見表A.8。表A.8 采收記錄序 號基地名稱基地編號品 種產(chǎn)品等級采收面積采收數(shù)量采收日期批次經(jīng)辦人運輸記錄表見表A.9。表A.9 運輸記錄表序 號品種批次運輸工具起止