學校食堂管理安全責任書(共6頁)

1、 學校食堂管理(gunl)工作(gngzu)安全(nqun)責任書學校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶的幸福和社會的穩(wěn)定。為嚴防病從口入，確實做到為師生服務，為教學服務。特與食堂工作人員簽訂此責任書。一、食堂負責人必須每學期到指定的醫(yī)療機構(gòu)體檢一次，持健康證上崗工作。二、食堂負責人工作期間需穿工作服，戴工作帽。三、所購食品必須先檢測其是否新鮮，蔬菜容易殘留有機磷農(nóng)藥，加工前應用清水漂浸兩小時以上。四、學校食堂采購高危食品，必須實行定點采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進行索證，以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。五、食堂負責人應和食堂員工一起做好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。六、工作期

2、間不得讓非食堂人員隨意進出加工區(qū)域，下班后要及時關(guān)好門窗。七、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件，食堂負責人應及時采取有效措施保護現(xiàn)場，按應急預案要求及時向校長室或總務處匯報。八、嚴防伙房失火，煤氣罐爆炸及煤氣中毒。甲方責任 1、后勤主任責任：后勤主任承擔學校師生食堂安全管理責任，后勤主任務必做到：完善學校師生食堂食品衛(wèi)生安全管理制度；嚴格督查食品采購，實行簽字制度，并做好記錄；督查炊事員做好伙房及餐具衛(wèi)生、消毒工作；隨時消除伙房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。履行崗位工作，搞好后勤服務工作。 責任(zrn)追究 凡因食品質(zhì)量問題出現(xiàn)的師生食物中毒(shwzhngd)事故，炊事員承擔一切經(jīng)濟責任和刑

3、事責任。后勤主任督查不到位的要承擔領導責任和一定的經(jīng)濟責任，凡發(fā)生伙房失火或煤氣罐爆炸事故的炊事員負責一切經(jīng)濟責任。 責任(zrn)時限： 2013年3月3日至2014年2月本責任書一式二份，由食堂承包責任人和學校各執(zhí)一份。甲方責任人（簽字或章）：乙方責任人（簽字或章）：后村初中總務處2010年3月3日學校(xuxio)水房管理(gunl)安全責任書為了安全(nqun)、方便、規(guī)范的管理好開水房，促進節(jié)能降耗，節(jié)約用水，特與食堂工作人員簽訂此責任書。乙方責任一、按時開放、關(guān)閉開水房，開放前要認真檢查設施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導反映，避免出現(xiàn)燙傷事故，確保學生安全。 二、要確保讓學生飲用水要開，

4、達到1000C，合乎衛(wèi)生標準，加熱設備要嚴格管理，非工作人員不得入內(nèi)，確保飲水安全。三、必須嚴格按照水爐操作規(guī)程安全操作，確保水爐及學校財物安全。 四、定時清洗水垢，每月清洗1-2 次。隨時觀察鍋爐工作情況，有問題及時上報。 五、及時開、關(guān)供電設施，認真做好室內(nèi)，室外的清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)垃圾及時清除，不留死角。甲方責任 1、后勤主任責任：負責水房的設備設施更新維修確保煤炭的質(zhì)量與供應督查水房衛(wèi)生管理工作；隨時消除水房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。履行崗位工作，搞好后勤服務工作。 責任時限： 2010年3月3日至2011年2月本責任書一式二份，由水房工作人員和學校各執(zhí)一份。甲方責任人（簽字

5、或章）：乙方責任人（簽字(qin z)或章）：后村初中(chzhng)總務處2010年3月3日學校(xuxio)水房管理工作安全責任書為了安全、方便、規(guī)范的管理好開水房，促進節(jié)能降耗，節(jié)約用水，特與食堂工作人員簽訂此責任書。乙方責任一、按時開放、關(guān)閉開水房，開放前要認真檢查設施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導反映，避免出現(xiàn)燙傷事故，確保學生安全。 二、要確保讓學生飲用水要開，達到1000C，合乎衛(wèi)生標準，加熱設備要嚴格管理，非工作人員不得入內(nèi)，確保飲水安全。三、必須嚴格按照水爐操作規(guī)程安全操作，確保水爐及學校財物安全。 四、定時清洗水垢，每月清洗1-2 次。隨時觀察鍋爐工作情況，有問題及時上報。 五、

6、及時開、關(guān)供電設施，認真做好室內(nèi)，室外的清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)垃圾及時清除，不留死角。甲方責任 1、后勤主任責任：負責水房的設備設施更新維修確保煤炭的質(zhì)量與供應督查水房衛(wèi)生管理工作；隨時消除水房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。履行崗位工作，搞好后勤服務工作。 責任時限： 2010年3月3日至2011年2月本責任書一式二份，由水房工作人員和學校各執(zhí)一份。甲方責任人（簽字(qin z)或章）：乙方責任人（簽字(qin z)或章）：后村初中(chzhng)總務處2010年3月3日學?；▓@管理工作安全責任書為確保學校師生安全和綠化植物不受損害，起到美化、亮化校園和環(huán)保的作用，對責任人明確職責，特制定本

7、責任書。乙方責任一、對現(xiàn)有的樹木、花草等精心照看，防止樹木傾倒造成對人員的傷害。 二、定時整枝，春、夏兩季半月一次，秋季一月一次確保花草美觀。 三、定時鋤草，春、夏兩季一周一次，保證花草中沒有雜草。 四、定時施肥，確保綠化植物不因為缺肥枯萎、死亡。五、經(jīng)常觀察綠化植物的病蟲疫情，及時發(fā)現(xiàn)，及時治療，噴灑農(nóng)藥時注意自身和他人安全，確保綠化植物不因病蟲害影響生長和美觀。 六、防止旱災，遇到旱災及時灌水；預防澇災，及時排水。 七、對需要松土的植物按時松土，防止泥土板結(jié)影響植物的生長，一年至少二次。 八、對自然損害的綠化及時上報，并根據(jù)學校的安排移栽，補充等。 九、保管綠化工具，對危險物品放在安全的地方，確保安全。 責任時限： 2010年3月 至 2011年2月本責任書一式二份，由水房工作人員和學校各執(zhí)一份。甲方責任人（簽字或章）：乙方責任人（簽字或章）：后村初中總務處2010年3月3日內(nèi)容總結(jié)（1）學校食堂管理工作安全責任書學校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶的幸福和社會的穩(wěn)定