《食品工廠設(shè)計》課件4-2-1

1、第二章 廠址選擇及總平面圖設(shè)計1第二章 廠址選擇及總片面圖設(shè)計第一節(jié) 廠址選擇 一、廠址選擇的意義 二、廠址選擇的原則* 三、廠址選擇的工作程序* 四、廠址選擇的基本方法 五、廠址選擇報告的內(nèi)容 六、建廠條件評價2第二節(jié) 總平面設(shè)計 一、總平面設(shè)計的概念 二、總平面設(shè)計的基本原則* 三、總平面設(shè)計的技術(shù)要求* 四、總平面設(shè)計的內(nèi)容 五、總平面設(shè)計的階段 六、總平面布置的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3目的要求：掌握廠址選擇原則、要求及工作程序；了解廠址報告書編寫的內(nèi)容；掌握總平面設(shè)計的概念、基本原則、技術(shù)要求、設(shè)計要求、設(shè)計內(nèi)容、設(shè)計方案的優(yōu)化等。重點：廠址選擇及總平面布置的要求難點：總平面設(shè)計的技術(shù)要求4第一

2、節(jié) 廠址選擇 食品工廠的建設(shè)必須根據(jù)擬建設(shè)項目的性質(zhì)對建廠地區(qū)及地址的相關(guān)條件進(jìn)行實地考察和論證分析，最后確定食品工廠建設(shè)地點。食品項目的建設(shè)條件是保證項目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營順利進(jìn)行的必要條件，包括項目本身的建設(shè)施工條件和項目建成后交付使用的生產(chǎn)經(jīng)營條件。項目建設(shè)的條件既包括項目本身系統(tǒng)內(nèi)部的條件，也包括與項目建設(shè)有關(guān)的外部協(xié)作條件，項目建設(shè)條件的重點是項目建設(shè)的外部條件，包括項目建設(shè)的資源條件、廠址條件和環(huán)境條件等。 5（1）廠址選擇的含義 是在指定的某一地區(qū)內(nèi)，根據(jù)新建廠所必須具備的條件，結(jié)合食品工廠的特點，進(jìn)行詳盡的調(diào)查（或復(fù)查）、勘測工作，就可能建廠的幾個廠址的技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件，列出幾個方案，

3、進(jìn)行綜合分析比較，從中擇優(yōu)確定廠址。（2）工廠類型：新建、改建、擴(kuò)建 對于擴(kuò)建廠則不存在廠址選擇問題。對于改建廠比起新建廠來說，廠址選擇只需要考慮所要建的食品工廠的特點而顯得簡單多了。 第一節(jié) 廠址選擇 6 （3）廠址選擇工作所處的階段食品工廠廠址選擇是食品工廠設(shè)計工作的基本內(nèi)容之一。是基本建設(shè)前期工作的重要組成部分。是在可行性研究的同時進(jìn)行的。7廠址選擇的重要意義 從某種意義上講，廠址條件選擇是項目建設(shè)條件分析的核心內(nèi)容。項目的廠址選擇不僅關(guān)系到工業(yè)布局的落實、投資的地區(qū)分配、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、生態(tài)平衡等具有全局性、長遠(yuǎn)性的重要問題，還將直接或間接地決定著項目投產(chǎn)后的生產(chǎn)經(jīng)營，可以說，它直接或間接地

4、決定著項目投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì)效益。所以，廠址選擇問題是項目投資決策的重要一環(huán)，必須從國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的全局出發(fā)，運(yùn)用系統(tǒng)觀點和科學(xué)方法來分析評價建廠的相關(guān)條件，正確選擇建廠地址，實現(xiàn)資源的合理配置。 8關(guān)系到能否以最省的投資費用，按質(zhì)、按量、按期完成工廠設(shè)計中所提出的各項指標(biāo)；對投產(chǎn)后的長期生產(chǎn)、技術(shù)管理和發(fā)展遠(yuǎn)景有著很大的影響；同國家、地區(qū)的工業(yè)布局和城市規(guī)劃有著密切的關(guān)系。 廠址選擇是百年大計的問題，對于我們從事食品工廠設(shè)計的技術(shù)人員來說，決不可輕視處置，而應(yīng)深思熟慮和嚴(yán)謹(jǐn)從事。 廠址選擇的重要意義9一、廠址選擇的基本原則 * 廠址選擇是一項包括政治、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的綜合性的復(fù)雜工作。具有較高的原

5、則性、廣泛的技術(shù)性和鮮明的實踐性。廠址選擇的基本原則（一）符合國家的方針政策，節(jié)約用地。 我國是一個山地多、平原少、人口多的國家，人均可耕地面積大大低于世界平均水平。所以廠址選擇必須遵循節(jié)約用地的基本建設(shè)方針。即盡量選用荒地、劣地或坡地，少占和不占良田。 10（二）廠址選擇，應(yīng)從生產(chǎn)條件方面考慮1.一般食品工廠的廠址選擇（1）有利于原材料的獲得和產(chǎn)品的銷售； 根據(jù)我國具體情況，食品工廠一般傾向于設(shè)在原料產(chǎn)地附近的大中城市的郊區(qū)，個別產(chǎn)品為有利于銷售也可設(shè)在市區(qū)。飲料廠一般建在消費集中地區(qū)。（2）地勢要高； 廠區(qū)的標(biāo)高要高于當(dāng)?shù)貧v史最高洪水水位，廠區(qū)自然排水坡度最好為0.0040.008之間。

6、11（3）地質(zhì)條件要宜于建筑 a. 地耐力要大； b. 地下水位不能太高； c. 避免在流沙、淤泥、土崩斷裂層、滑坡上建廠； d. 不宜在礦藏地表面建廠； e. 避免在地震烈度在7度或7度以上地區(qū)建廠。12（4）廠址周圍環(huán)境要好 a. 遠(yuǎn)離污染源：有害氣體、放射性源、粉塵和其它擴(kuò)散性污染源（污水、傳染病醫(yī)院）； b. 避免在古墳、文物、風(fēng)景區(qū)和機(jī)場附近建 廠； c. 避免高壓線、國防線穿越廠區(qū)。（5）面積適中，即要滿足生產(chǎn)要求，又要留有發(fā)展余地。132.綠色食品加工企業(yè)的廠址選擇 綠色食品加工企業(yè)的場地及其周圍不得有廢氣、污水等污染源，一般要求廠址與公路、鐵路有300m以上的距離，并要遠(yuǎn)離重工

7、業(yè)區(qū)（如果在重工業(yè)區(qū)選址，要根據(jù)污染情況，設(shè)500-1000m的防護(hù)林帶；如在居民區(qū)選址，25m內(nèi)不得有排放煙塵和有害氣體的企業(yè)，50m內(nèi)不得有垃圾堆或露天廁所，500m內(nèi)不得有傳染病院）廠址還應(yīng)根據(jù)常年主導(dǎo)風(fēng)向，選在有污染源的上風(fēng)向，或選在居民區(qū)、飲水水源的下風(fēng)向。14（三）廠址選擇，應(yīng)從投資和經(jīng)濟(jì)效果考慮1.應(yīng)有方便的運(yùn)輸條件；2.盡可能靠近廠外已有的熱源和電源；3.要有可靠的水源； （1）水源充足，地表水、地下水、自來水 （2）水質(zhì)要高，符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。4.便于勞動力的調(diào)節(jié) 高峰期加人，閑時要減人。5.較好的職工福利條件 以減少醫(yī)院、學(xué)校、商店等的投資。15（四） 選廠時要有全局觀念

8、 即滿足國家工業(yè)布局的要求，又要符合當(dāng)?shù)毓まr(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，使廠址選擇的合理經(jīng)濟(jì)。（五） 認(rèn)真考慮廠址所在地的實際情況（1）依靠和尊重當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和群眾的意見和建議；（2）收集當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)方面的設(shè)計基礎(chǔ)資料。 說明：廠址選擇時要全部滿足以上要求是困難的，應(yīng)根據(jù)具體情況，盡量滿足對食品工廠有影響的主要項目。16實例：一、 罐頭食品廠廠址的選擇原則1.原料：廠址要靠近原料基地，原料的數(shù)量和質(zhì)量要滿足建廠要求。關(guān)于“靠近”的尺度，廠址離鮮活農(nóng)副產(chǎn)品收購地的距離宜控制在汽車運(yùn)輸2h路程之內(nèi)。2. 周圍環(huán)境：廠區(qū)周圍應(yīng)具有良好的衛(wèi)生環(huán)境。廠區(qū)附近不得有有害氣體、粉塵和其他擴(kuò)散性的污染源，廠址不應(yīng)設(shè)在受污染河流的下

9、游和傳染病醫(yī)院近旁。3. 地勢：地勢應(yīng)基本平坦，廠區(qū)標(biāo)高應(yīng)高出通常最高洪水水位，且能保障排水順利。4. 勞動力來源：季節(jié)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要大量的季節(jié)工，廠址應(yīng)靠近城鎮(zhèn)或居民集中點。17二、飲料廠廠址選擇原則如下：1. 符合國家方針政策、行業(yè)布局、地方規(guī)劃等；2. 要有充足可靠的水源，水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。天然礦泉水應(yīng)設(shè)置于水源地或由水源地以管路接引原料水之地點，其水源應(yīng)符合飲用天然礦泉水之國家 標(biāo)準(zhǔn)，并得到地礦、食品工業(yè)、衛(wèi)生（防疫）部門等的鑒定認(rèn)可。3. 要有良好的衛(wèi)生環(huán)境，廠區(qū)周圍不得有有害氣體、粉塵和其他擴(kuò)散性污染源，不受其他煙塵及污染源影響（包括傳染病源區(qū)、污染嚴(yán)重的河流下游）

10、。184. 要有良好的工程地質(zhì)、地形和水文條件，地下避免流沙、斷層、溶洞；要高于最高洪水位；地勢宜平坦或略帶傾斜，排水要暢。5. 要有方便的交通運(yùn)輸條件。6. 注意節(jié)約投資及各種費用，提高項目綜合效益。 除了濃縮果汁廠、天然礦泉水廠處于原料基地之外，一般飲料廠由于成品量及容器用量大，占據(jù)的體積大，均宜設(shè)置在城市或近郊。19三、廠址選擇工作程序及要求（一） 廠址選擇的程序* 不同類型的食品廠適合于不同的建廠環(huán)境，因為不同的建廠環(huán)境具備不同食品項目所需要的建廠條件。一般來說，食品廠址選擇應(yīng)考慮的建廠條件應(yīng)包括建廠地區(qū)條件選擇和建廠地址條件選擇。先對建廠地區(qū)條件進(jìn)行分析并選擇，然后再對建廠地址條件進(jìn)

11、行分析并確定建廠地址。20（二） 廠址區(qū)域的選擇 選擇建廠地區(qū)要考察的因素既有政治方面的，也有經(jīng)濟(jì)方面，有自然方面的，還有社會方面的。1自然環(huán)境自然環(huán)境包括氣候條件和生態(tài)要求兩個方面。 （1）氣候條件 氣候在選擇建廠地區(qū)時是一個重要因素。除了直接影響項目成本以外，對環(huán)境方面的影響也很重要。由于食品項目類型不同，氣候條件對項目起作用的方式也不同。特別是在有大量運(yùn)輸和建筑工程的項目中，天氣是影響項目的主要因素。在廠址選擇時，應(yīng)從氣溫、濕度、日照時間、風(fēng)向、降水量等方面說明氣候條件。這些方面中的每一項都可以進(jìn)行更詳細(xì)的分析，如平均日最高氣溫和最低氣溫及日平均氣溫等。21（2）生態(tài)要求 有些食品廠可能

12、本身并不對環(huán)境產(chǎn)生不利影響，但環(huán)境條件則可能嚴(yán)重影響著食品廠的正常運(yùn)行。食品廠多數(shù)為農(nóng)產(chǎn)品加工項目，明顯依賴于使用的原材料，這些原材料可能由于其他因素 (如被污染的水和土壤)而降低等級。有的食品項目，用水量很大，而且對水質(zhì)要求也很高，如果附近的工廠將廢水排入河中，影響工廠水源的衛(wèi)生質(zhì)量，則該項目將受到嚴(yán)重?fù)p害。2社會經(jīng)濟(jì)因素（1） 國家政策的作用 （2）財政及法律問題22基礎(chǔ)設(shè)施條件 食品企業(yè)的正常運(yùn)行對各種基礎(chǔ)設(shè)施條件有很強(qiáng)的依賴性。從食品廠經(jīng)營的角度來說，可利用的、發(fā)達(dá)的、多樣的經(jīng)濟(jì)及社會基礎(chǔ)設(shè)施是不可或缺的。分析評價基礎(chǔ)設(shè)施的滿足程度、項目規(guī)模也可能對建廠地區(qū)構(gòu)成嚴(yán)重的制約。如果項目相對

13、較大，則可能只有少數(shù)幾個建廠地區(qū)能夠滿足項目在建設(shè)和生產(chǎn)期對能源、設(shè)備、勞動力、土地等的質(zhì)量與數(shù)量的需要。（1）燃料動力 （2）人力資源 （3）基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施 （4）排污物及廢物處理 23建廠地區(qū)的最后選擇 建廠地區(qū)應(yīng)選擇在原材料和燃料動力的產(chǎn)區(qū) (即面向資源)或與企業(yè)有關(guān)的主要消費中心所在地(即面向市場)。 選擇建廠地區(qū)最簡單的方式是：根據(jù)原材料來源地及主要市場的交通情況，提出幾個可供選擇的廠區(qū)方案，并計算其運(yùn)輸、生產(chǎn)成本。以資源為基礎(chǔ)的食品項目，由于運(yùn)輸費用較高，應(yīng)選擇建設(shè)在基本原材料產(chǎn)地附近；對易變質(zhì)的食品工業(yè)則應(yīng)面向市場，這類項目一般建在主要消費中心附近。但是，許多食品不可能由一個特定的

14、因素就決定其廠址，既可以建在資源地，也可建在消費中心附近，甚至可以設(shè)在中間的某些點上。對于不過分面向資源或市場的食品項目,最好的建廠地區(qū)能夠?qū)⑾铝幸蛩睾芎玫慕Y(jié)合起來：距原材料和市場的距離合理，良好的環(huán)境條件，勞動力儲備豐富，能以合理的價格取得充足的動力和燃料，運(yùn)輸條件良好以及具有廢物處理設(shè)施等。24（三） 廠址選擇 在建廠地區(qū)基本確定后 應(yīng)在可行性研究中，確定項目廠址。在可能的情況下，盡可能確定幾個備選方案，然后從自然條件、基建條件、生產(chǎn)條件、環(huán)境保護(hù)和成本費用等方面進(jìn)行綜合比較論證，從中選擇一個最佳的廠址方案。 廠址條件分析的基本內(nèi)容與建廠地區(qū)分析基本一致。對在選定的區(qū)域內(nèi)的可能的廠址來說，

15、應(yīng)當(dāng)分析下列需要和條件:25廠址的生態(tài)條件 (土壤、場地上的危險因素和氣候等)；環(huán)境影響(限制、標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則)；社會經(jīng)濟(jì)條件 (限制、鼓勵、要求)；廠址所在地的基礎(chǔ)設(shè)施 (現(xiàn)有的工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)濟(jì)和社會基礎(chǔ)設(shè)施，關(guān)鍵性的項目投入物，如勞動力和燃料動力的來源情況)； 戰(zhàn)略問題 (有關(guān)將來可能的發(fā)展、供應(yīng)和銷售政策的戰(zhàn)略)； 土地費用。 這些因素的重要性，隨著項目的性質(zhì)，擬進(jìn)行的土建工程種類，排污物的種類和工人人數(shù)而定。在一個區(qū)域內(nèi)原材料的取得和供應(yīng)，公用設(shè)施、運(yùn)輸方式和通訊條件有著明顯的差異。對此，需要進(jìn)一步分析。 261方案比較法 這種方法是通過對項目不同選址方案的投資費用和經(jīng)營費用的對比，作出

16、選址決定。它是一種偏重于經(jīng)濟(jì)效益方面的廠址優(yōu)選方法。基本步驟先在建廠地區(qū)內(nèi)選擇幾個廠址，列出可比較因素，進(jìn)行初步分析比較后，從中選出兩三個較為合適的廠址方案；再進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查、勘察。并分別計算出各方案的建設(shè)投資和經(jīng)營費用。其中，建設(shè)投資和經(jīng)營費用均為最低的方案，為可取方案。如果建設(shè)投資和經(jīng)營費用不一致時，可用追加投資回收期的方法來計算。（指用投資大的方案所節(jié)約的年經(jīng)營成本來償還其多花的追加投資（或差額投資）所需要的年限 。）四、廠址選擇的基本方法 27 這種方法可分三步進(jìn)行：在廠址方案比較表中列出主要判斷因素；將主要判斷因素按其重要程度給予一定的比重因子和評價值；將各方案所有比重因子與對應(yīng)的評

17、價值相乘，得出指標(biāo)評價分，其中評價分最高者為最佳方案。 四、廠址選擇的基本方法 2評分優(yōu)選法28 3最小運(yùn)輸費用法 如果項目幾個選擇方案中的其它因素都基本相同，只有運(yùn)輸費用是不同的，則可用最小運(yùn)輸費用法來確定廠址。 最小運(yùn)輸費用法的基本做法是分別計算不同選址方案的運(yùn)輸費用，包括原材料、燃料的運(yùn)進(jìn)費用和產(chǎn)品銷售的運(yùn)出費用，選擇其中運(yùn)輸費用最小的方案作為選址方案。在計算時，要全面考慮運(yùn)輸距離、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸價格等因素。 四、廠址選擇的基本方法 29五、廠址選擇報告的內(nèi)容 按照輕工業(yè)建設(shè)項目廠（場）址選擇報告編制內(nèi)容深度規(guī)定執(zhí)行。內(nèi)容如下：（一）概況 概述；領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)關(guān)于企業(yè)建設(shè)和選廠的指示精神以及建

18、設(shè)內(nèi)容。 1. 選廠的依據(jù)文件； 2. 選廠小組的組成單位和人員； 3. 選廠的主要經(jīng)過； 4.關(guān)于廠址推薦的主要優(yōu)缺點。 30（二）設(shè)計內(nèi)容1.設(shè)計規(guī)模；2.發(fā)展遠(yuǎn)景；3.生產(chǎn)方法；4.建設(shè)進(jìn)度；5.設(shè)計采用的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，包括主要原材料、燃料、電和水的單位產(chǎn)品消耗量和總用量、勞動生產(chǎn)率、職工人數(shù)等。 五、廠址選擇報告的內(nèi)容31（三）廠址條件1.地理位置；2.交通運(yùn)輸條件；3.地形、地貌；4.自然條件：包括風(fēng)向、風(fēng)力、氣溫、水溫、降水量、相對濕度、蒸發(fā)量、氣壓、雷暴、地震等級、設(shè)防烈度、積雪厚度等；5.原料的組織供應(yīng)條件和原料基地的情況，主要原料和燃料的供應(yīng)情況；6.給水、排水和防洪的條件：

19、包括有關(guān)河流水文、水文地質(zhì)、水的質(zhì)量及上、下游的工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飲用水的情況等；五、廠址選擇報告的內(nèi)容327.供電和電訊的條件；8.供汽的條件；9.設(shè)備維修的條件；10.與附近企業(yè)的協(xié)作條件；11.綜合利用和三廢處理的條件；12.生活福利設(shè)施的條件；13.施工條件，包括交通運(yùn)輸、居住、給水、供電和地方材料供應(yīng)等。 五、廠址選擇報告的內(nèi)容33（四）幾個廠址方案的比較1.廠址條件的比較；2.常年經(jīng)營費用和建設(shè)費用的比較；3.綜合分析論證較佳方案；4.各有關(guān)方面對于廠址推薦方案的意見。比較的方法：國內(nèi)外工程界長期研究有兩種比較方法：1）統(tǒng)計學(xué)方法2）方案比較法 五、廠址選擇報告的內(nèi)容341.通訊條件 2

20、.地點、地形、地貌特征3.區(qū)域穩(wěn)定情況及地震烈度 4.總平面布置條件（風(fēng)向、日照）等5.占地面積，目前使用情況和將來發(fā)展條件6.場地特征及土石方工程量7.場地、工程地質(zhì)、水文條件及地基處理工程8.水源及供水條件9.交通運(yùn)輸條件10.動力供應(yīng)條件技術(shù)條件比較表包括的內(nèi)容 3511.排水工程條件12.三廢處理條件 13.附近企業(yè)對本廠（場）的影響14.拆遷情況及工作量 15.與鄰近企業(yè)生產(chǎn)協(xié)作條件16.與城市規(guī)劃關(guān)系，生活福利區(qū)的條件17.原料、燃料、產(chǎn)品（ 近、出）的運(yùn)距（運(yùn)輸條件）18.安全防護(hù)條件 19.施工條件20.資源利用與保護(hù) 21.其他可比的技術(shù)條件 22.結(jié)論及存在問題36序號項目

21、名稱方案甲方案乙方案丙1場地開拓費2交通運(yùn)輸費3給排水及防洪設(shè)施費4供電、供熱、供氣工程費5土建工程費6抗震設(shè)施費7通訊工程費8環(huán)境保護(hù)工程費9生活福利設(shè)施費10施工及臨時建筑費11協(xié)作及其他工程費用12合計建設(shè)投資比較表萬元37序號項目名稱甲方案乙方案丙方案1原料、燃料成品等運(yùn)輸費用2給水費用3供電、供熱、供氣費用4排污、排渣等排放費用5通訊費用6其他7合計年經(jīng)營費用比較表萬元38（五）存在的主要問題 附件，包括1.領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)對于選廠工作的指示文件；2.建設(shè)區(qū)域規(guī)劃示意圖；3.各個廠址方案示意圖；4.有關(guān)水文、氣象、地質(zhì)、地震等資料。五、廠址選擇報告的內(nèi)容39范例：2000噸蘋果果醬加工項目廠

22、址選擇報告 4041424344(一)、資源條件評價 資源是項目建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，對資源條件的評價是保證項目能按照設(shè)計生產(chǎn)能力正常運(yùn)轉(zhuǎn)和獲取預(yù)期投資效益的重要環(huán)節(jié)。 資源評價的一般內(nèi)容（1）擬建項目所提供的資源報告是否詳實可靠，是否經(jīng)過國家有關(guān)部門的批準(zhǔn)，是否具有立項的價值；六、建廠條件評價 45（2）分析和評價擬建項目所需資源的種類和性質(zhì)，是否屬于稀缺資源或供應(yīng)緊張的資源， 是可再生資源還是不可再生資源；（3）分析和評價擬建項目所需資源的可供數(shù)量、服務(wù)年限、成分質(zhì)量、供給方式、成本高低及綜合利用的可能性等；（4）分析和評價技術(shù)進(jìn)步對資源利用的影響，提出關(guān)于節(jié)約使用土地、水等資源的有效措施。(一

23、)、資源條件評價46農(nóng)副產(chǎn)品資源條件的評價（1）分析過去農(nóng)副產(chǎn)品的年產(chǎn)量及可供工業(yè)生產(chǎn)的用量；（2）分析農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏、運(yùn)輸條件及費用情況；（3）目前作為加工原料的農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)情況及項目期的預(yù)測數(shù)量；（4）目前作為加工原料的農(nóng)副產(chǎn)品可供項目使用的質(zhì)量、供給的期限及保證條件；（5）項目中的農(nóng)副產(chǎn)品如需進(jìn)口，還須了解進(jìn)口國的有關(guān)情況，可能進(jìn)口的種類、數(shù)量、價格、供給期限及保證條件 47（1）分析評價原材料供應(yīng)數(shù)量能否滿足項目生產(chǎn)能力的要求 （2）分析評價原材料的質(zhì)量是否符合項目生產(chǎn)工藝的要求 （3）分析評價原材料的價格是否合理 （4）分析評價原材料的運(yùn)輸費用是否合理 (二)、原材料供應(yīng)條件評價 48（5）分析評價原材料的存儲是否經(jīng)濟(jì)合理 （6）分析評原材料的來源是否合理 總之，評價原材料的供應(yīng)條件的目的