防治青花菜空莖需注意事項

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁防治青花菜空莖需注意事項 青花菜空莖或空心是指商品花球的主莖有空洞，但不腐爛，是由于生理失調(diào)而形成的。空莖是一種不良的商品性狀，市場上，特殊是國外市場上要求商品菜無空莖。若選用品種和種植管理不當，造成植株生理失調(diào)，會使植株形成空莖，嚴峻影響商品花球的品質(zhì)和商品價值，損失巨大。 一、空莖的發(fā)生癥狀 空莖主要在花球成熟期形成。最初在莖組織內(nèi)形成幾個小的橢圓形的缺口，隨著植株的成熟，小缺口漸漸擴大，連接成一個大缺口，使莖形成一個空洞，嚴峻時空洞擴展到花莖上?？斩幢砻婺举|(zhì)化，變成褐色，但不腐爛，從變色組織中檢測不到病原物。將花球和莖縱切或在花球頂部往下1517

2、cm處的莖橫切均可觀看到空莖的存在。 二、空莖發(fā)生的緣由 青花菜空莖是由種植密度、過量的氮肥、缺水、缺硼、高溫等多種因素引起的生理失調(diào)。 1.種植密度 株行距增大，植株生長速率加快，空莖發(fā)生率高。 2.氮肥 氮肥施用過量，特殊是在花球生長期，使植株生長過快，空莖發(fā)生率高。 3.澆水 青花菜是一種多汁液作物，需要肯定的土壤水分，養(yǎng)分生長期和花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖的發(fā)生。 4.溫度 青花菜是一種喜涼作物，相宜的生長溫度為1522，如種植季節(jié)支配不當，在花球生長期遇高溫(25以上)，使花球生長過快，易造成空莖。 5.硼 有試驗證明，青花菜空莖與缺硼有關(guān)，在缺硼的條件下，可誘導莖內(nèi)組織細

3、胞壁結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，使莖內(nèi)組織退化，并伴隨木質(zhì)化過程，引起空莖形成。 6.品種 青花菜不同品種對空莖的易感性有肯定的差異，有的品種適應(yīng)性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖對不空莖為部分顯性。 三、防治措施 1.選用不易空莖的品種 這是防治空莖最有效的方法之一，不易空莖的品種有北京蔬菜討論中心育成的碧玉品種，日本公司的系列品種，以及綠帶子、山水、玉冠等品種。 2.支配相宜的種植時期 在支配種植青花菜時，要避開花球生長期遇上高溫，因此依據(jù)所選品種的生育期，要求適時播種，培育壯苗，適時定植。 3.合理密植 依據(jù)所用品種的特性，合理密植。一般說來，相宜的株距為3045cm，行距為6070c

4、m。 4.肥水管理 種植青花菜宜選排灌良好的地塊，在種植前進行土壤養(yǎng)分測定，以便打算施肥種類和施肥量。 管理上始終保持土壤見干見濕，在干旱地區(qū)和北方春季種植期，一般要求每隔57天澆1次水。 盡管為使青花菜正常生長施用肯定比例的氮肥是必需的，但應(yīng)避開在花球生長期施過量的氮肥。在施足腐熟堆肥作底肥的狀況下，可隨澆水每1000m2追施氮肥13kg，少量多次為原則，在花球生長期的施肥應(yīng)把握少施或不施氮肥，增加磷鉀肥的施用量。 對缺硼的土壤，每1000m2施0.75kg硼肥作底肥，再用0.75kg作追肥或灌根。 5.采收 青花菜的產(chǎn)品器官是已經(jīng)形成花蕾的花球，采收過早花球未充分長大，產(chǎn)量低，過晚易形成空莖，而且花球易松散、枯蕾，失去