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1、口角炎:缺乏?消瘦癥:缺乏?佝僂癥:缺乏?你常吃的食物熱量有多少?白飯一碗280卡爌肉飯一碗500大卡一片炸雞排700、800大卡一杯珍奶450大卡一顆粽子500卡一塊巧克力蛋糕500大卡中式炒麵700、800大卡厭食癥暴食癥世界最胖世界最瘦世界最胖與最瘦(750kg vs. 25 kg)即時測驗 肝衰竭 腎衰竭 的共同飲食原則? 低?低油飲食常見於何種器官功能異常的患者? 動動腦依據(jù)下列四位民眾的身高與體重數(shù)值，何者推算出的身體質(zhì)塊指數(shù)（body mass index）在正常範圍 (A) 王先生身高160公分、體重65公斤 (B) 王小姐身高160公分、體重46公斤 (C) 陳太太身高150

2、公分、體重55公斤 (D) 李太太身高150公分、體重45公斤。必須具備的概念 ：1.BMI公式? 2.BMI正常範圍?BMI=體重/身高2正常值範圍 18-24動動腦葉女士因車禍接受顏面重整手術，二天前葉女士已排氣，今日為其手術後第四天，下列何者是葉女士目前最合適的飲食？ (A) 清流質(zhì)飲食（clear liquid diet） (B) 全流質(zhì)飲食（full liquid diet） (C) 溫和飲食（bland diet） (D) 軟質(zhì)飲食（soft diet）。鼻胃管(一般)鼻胃管(矽膠)鼻胃管口胃管鼻腸管胃造口，PEG空腸造口連續(xù)性灌食連續(xù)性灌食插鼻胃管鼻胃管置入(NG inserti

3、on)動動腦確認鼻胃管位置正確的方法，下列何者錯誤？ (A) 反抽有胃液或殘餘食物 (B) 灌入1020 c.c.生理食鹽水，有咳嗽反應 (C) 將鼻胃管末端置於水中沒有產(chǎn)生氣泡 (D) 快速打入1020 c.c.空氣，胃部可聽診空氣的聲音。動動腦護理師依醫(yī)囑給予病人連續(xù)性管灌食以補充營養(yǎng)，下列相關敘述何者錯誤？ (A) 適用於只能容忍少量食物之個案 (B) 因灌食時間較長，灌食期間不須一直維持半坐臥式，以免造成病患不適 (C) 若採胃灌食流速約為4050 c.c.小時，腸灌食則是2025 c.c.小時 (D) 必要時可使用灌食幫浦緩慢灌入胃中。隨堂測驗1.灌食空針為幾CC?2.灌食時間為多少範圍?3.灌食物前灌水的目的?4.每次灌食量不超過?5.確認鼻

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