第三章供應(yīng)鏈的優(yōu)化

1、單元名稱第三單元供應(yīng)鏈的優(yōu)化學(xué)時(shí)8單元 簡(jiǎn)介供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)是進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化的始點(diǎn)。本單兀在研究供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)意義和 方法的基礎(chǔ)上，繼而研究供應(yīng)鏈缺陷分析方法，然后重點(diǎn)探索供應(yīng)鏈優(yōu)化的 方法，最后探討供應(yīng)鏈優(yōu)化的應(yīng)用，研究供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系的建立和供 應(yīng)鏈的戰(zhàn)略匹配問(wèn)題。力標(biāo) 能目能在對(duì)企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上判斷企業(yè)是否需要供應(yīng)鏈合作伙 伴；能對(duì)潛在的供應(yīng)鏈合作伙伴進(jìn)行選擇，并根據(jù)所選擇的合作伙伴的情況利 用相關(guān)方案進(jìn)行有針對(duì)性的實(shí)施和加強(qiáng)合作伙伴關(guān)系。實(shí)訓(xùn) 內(nèi)容1實(shí)訓(xùn)名稱建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系2內(nèi)容簡(jiǎn)介隨著市場(chǎng)需求不確疋性的增強(qiáng)，合作各方要盡可能削弱需求不確疋性的 影響和風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)

2、系絕不應(yīng)該僅考慮企業(yè)之間的交易價(jià)格本身， 還有很多方面值得雙方關(guān)注。本實(shí)訓(xùn)利用對(duì)選擇供應(yīng)鏈合作伙伴的情景設(shè)計(jì) 模擬了企業(yè)在供應(yīng)鏈管理模式下選擇供應(yīng)鏈合作伙伴的表現(xiàn)過(guò)程。3實(shí)訓(xùn)目的使學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)，熟悉供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)方法的應(yīng)用、掌握供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān) 系形成的要點(diǎn)和選擇合作伙伴應(yīng)考慮的主要因素，利用供應(yīng)鏈合作伙伴選擇 的標(biāo)準(zhǔn)和以及供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的方案進(jìn)行供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的建立和 加強(qiáng)。4.情景資料金鑫集團(tuán)是一家從事組裝的電器制造企業(yè)，為實(shí)現(xiàn)其全球發(fā)展戰(zhàn)略和提 咼核心競(jìng)爭(zhēng)能力，集團(tuán)考慮選擇與供應(yīng)商光華制造、玉麗制造、誠(chéng)信制造建 立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，形成一種長(zhǎng)期的戰(zhàn)略聯(lián)盟，以形成利益共同體。5操作步

3、驟合作伙伴的需求分析；合作伙伴的選擇；實(shí)施和加強(qiáng)合作伙伴關(guān)系。6填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告各小組根據(jù)操作情況完成該次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)性報(bào)告。7.總結(jié)點(diǎn)評(píng)各小組根據(jù)實(shí)訓(xùn)過(guò)程寫出實(shí)訓(xùn)總結(jié)，內(nèi)容包括操作進(jìn)程、操作策略、實(shí) 訓(xùn)收獲和實(shí)訓(xùn)心得，全班一起交流，教師對(duì)各組實(shí)訓(xùn)總結(jié)作出綜合評(píng)價(jià)。相關(guān)知識(shí)供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)供應(yīng)鏈缺陷分析消除供應(yīng)鏈瓶頸的優(yōu)化方法供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系的建立供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略匹配本單元“供應(yīng)鏈的優(yōu)化”計(jì)劃學(xué)習(xí)6課時(shí)。其中實(shí)訓(xùn)2課時(shí)。1.課堂講授并師生互動(dòng)(165課時(shí))(1)供應(yīng)鏈優(yōu)化的基礎(chǔ)(90分鐘)第一部分供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)先由教師利用“李寧”供應(yīng)鏈上的預(yù)測(cè)動(dòng)畫進(jìn)行演 示，讓學(xué)生明確供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的工作內(nèi)容(10分鐘)；本部分

4、還有一些陌生名詞，應(yīng)作為學(xué)習(xí)重點(diǎn)，由教師利用課件進(jìn)行詳細(xì)介紹（10分鐘）；第二部分供應(yīng)鏈缺陷分析的學(xué)習(xí)組織學(xué)生在學(xué)校周邊做市場(chǎng)調(diào)查并上交 任務(wù)單（70分鐘）。供應(yīng)鏈管理任務(wù)單班級(jí)姓名時(shí)間任務(wù)供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)分?jǐn)?shù)詳細(xì)任務(wù)：越處在供應(yīng)鏈的上游的企業(yè)，其預(yù)測(cè)誤差值越大嗎？請(qǐng)你考察 幾條你身邊的供應(yīng)鏈，從消費(fèi)者終端開始，記錄每日售出商品的數(shù)目，再 考察商店每日的訂貨量、批發(fā)商的訂貨量，來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。我的結(jié)論：我的想法：（2）供應(yīng)鏈優(yōu)化的方法（45分鐘）教學(xué)方法本部分教師首先為各小組下發(fā)案例，布置學(xué)習(xí)任務(wù)（5分鐘）：消除供應(yīng)鏈瓶頸的優(yōu)化方法；規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)化方法；改善顧客服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化方法。各小組利用案

5、例資源，針對(duì)老師布置任務(wù)展開討論，并總結(jié)出一致意見 （20分鐘）。各小組代表發(fā)表意見，各小組間相互討論（5分鐘）。根據(jù)其他小組意見和新思路各小組再次組織一致意見（5分鐘）。各小組代表發(fā)表意見，教師記錄并點(diǎn)評(píng)（10分鐘）。（3）供應(yīng)鏈優(yōu)化的應(yīng)用（30分鐘）本部分學(xué)習(xí)主要集中于供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的學(xué)習(xí)，供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略匹配 作為課下學(xué)習(xí)任務(wù)。教師由教師提出課程導(dǎo)入問(wèn)題：建立合作伙伴關(guān)系對(duì)供應(yīng)鏈有何影 響？如何建立合作伙伴關(guān)系？利用課件進(jìn)行詳細(xì)介紹（20分鐘）；然后由學(xué)生回答對(duì)導(dǎo)入問(wèn)題的看法（10分鐘）。2.實(shí)訓(xùn)并總結(jié)（2課時(shí)）本單元實(shí)訓(xùn)分三個(gè)步驟：（1）實(shí)訓(xùn)介紹和實(shí)訓(xùn)任務(wù)布置（10分鐘）介紹詞：隨著市

6、場(chǎng)需求不確定性的增強(qiáng)，合作各方要盡可能削弱需求不 確定性的影響和風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系絕不應(yīng)該僅考慮企業(yè)之間的交易 價(jià)格本身，還有很多方面值得雙方關(guān)注。本實(shí)訓(xùn)模擬了企業(yè)在供應(yīng)鏈管理模 式下選擇供應(yīng)鏈合作伙伴的表現(xiàn)過(guò)程。金鑫集團(tuán)是一家從事組裝的電器制造 企業(yè)，為實(shí)現(xiàn)其全球發(fā)展戰(zhàn)略和提高核心競(jìng)爭(zhēng)能力，集團(tuán)考慮選擇與供應(yīng)商 光華制造、寶麗制造、誠(chéng)信制造建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，形成一種長(zhǎng)期的 戰(zhàn)略聯(lián)盟，以形成利益共同體。學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)，能熟悉供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)方法的應(yīng)用、掌握供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系形成的要點(diǎn)和選擇合作伙伴應(yīng)考慮的主要因素， 利用供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的標(biāo)準(zhǔn)和以及供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的方案進(jìn)行供應(yīng) 鏈合作

7、伙伴關(guān)系的建立和加強(qiáng)。（2） 根據(jù)素材構(gòu)建一個(gè)供應(yīng)鏈實(shí)訓(xùn)（ 50分鐘） 按實(shí)訓(xùn)步驟操作，可重復(fù)進(jìn)行訓(xùn)練。（3）實(shí)訓(xùn)總結(jié)并填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告（30分鐘）教師在實(shí)訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行總結(jié)時(shí)，首先要對(duì)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行解 答（10分鐘）；然后要求5名學(xué)生介紹自己的實(shí)訓(xùn)過(guò)程和結(jié)論（每人3分鐘）；最后教師進(jìn)行本次實(shí)訓(xùn)點(diǎn)評(píng)（5分鐘）。供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告班級(jí)姓名時(shí)間實(shí)訓(xùn)內(nèi)容建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系分?jǐn)?shù)實(shí)訓(xùn)目的：實(shí)訓(xùn)步驟：我的做法：我的結(jié)論：我的想法：3單元小結(jié)（5分鐘）先由1名學(xué)生進(jìn)行單元小結(jié)發(fā)言，另一名學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)言，再由教師 進(jìn)行單元小結(jié)。4單元評(píng)價(jià)（5分鐘）主要針對(duì)本單元技能和知識(shí)的掌握和熟悉程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。5

8、課后作業(yè)（5分鐘）（1）課后習(xí)題；（2） 我們已經(jīng)初步了解了供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，那么企業(yè)供 應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)一般包括哪些內(nèi)容？（此題的目的在于引入第四單元學(xué)習(xí)）1知識(shí)點(diǎn)資源（1）供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)GYA030101:案例3-1日本7 11公司利用預(yù)測(cè)的特點(diǎn)來(lái)改進(jìn)績(jī)效GYT030101 :圖3-1 “李寧”供應(yīng)鏈上的預(yù)測(cè)GYD030101: “李寧”供應(yīng)鏈上的預(yù)測(cè)教學(xué)資源GYT030102:表3-1專家反饋結(jié)果表GYT030103:圖3-2預(yù)測(cè)的流程圖GYD030102預(yù)測(cè)的流程圖GYT030112:區(qū)域購(gòu)買力供應(yīng)鏈缺陷分析GYA030102案例3-2次貸危機(jī)的漣漪效果GYA030103:案例3-3

9、 “幫寶適”與牛鞭效應(yīng)GYT030104:圖3-3供應(yīng)鏈缺陷分析流程GYD030103供應(yīng)鏈缺陷分析流程GYT030105:圖3-4漣漪效果對(duì)供應(yīng)鏈的影響GYT030106:圖3-5經(jīng)濟(jì)危機(jī)中的中美歐關(guān)系GYT030107:圖3-6供應(yīng)鏈不冋環(huán)節(jié)的需求波動(dòng)GYT030108:圖3-7某嬰幼兒奶粉供應(yīng)鏈上的“牛鞭效應(yīng)”GYT030109:預(yù)測(cè)誤差GYT030110:物流信息化企業(yè)區(qū)域比例GYT030111:導(dǎo)致零配件居高不下的原因GYT030113:生產(chǎn)過(guò)程的批量瓶頸GYT030114:供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)延遲現(xiàn)象消除供應(yīng)鏈瓶頸的優(yōu)化方法GYT030201 :圖3-8TOC優(yōu)化供應(yīng)鏈GYD030201:

10、TOC優(yōu)化供應(yīng)鏈GYA030201:案例3-4才子男裝：遇瓶頸顛覆流程重塑供應(yīng)鏈GYT030204:供應(yīng)鏈信息傳遞形式GYT030205:物流解決方案GYT030206:供應(yīng)鏈軟件解決方案GYT030207: 一個(gè)最優(yōu)的路線規(guī)劃GYT030208:物流-電子商務(wù)運(yùn)作模式GYT030209: RFID 解決方案規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)化方法GYT030202:圖3-9供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理過(guò)程GYT030203:企業(yè)間供應(yīng)鏈協(xié)同業(yè)務(wù)模型GYA030202案例3-5ERP系統(tǒng)讓企業(yè)供應(yīng)鏈動(dòng)起來(lái)GYA030203:案例3-6做好規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的策略GYS030201:規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)化方法改善顧客服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化

11、方法GYA030204:案例3-7百麗打造“按需運(yùn)轉(zhuǎn)”供應(yīng)鏈GYA030205:案例3-8ZARA模式：關(guān)注顧客價(jià)值供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系的建立GYT030301 :圖3-10企業(yè)關(guān)系演變過(guò)程GYT030302:圖3-11戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)集成模式GYD030301 :戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)集成模式GYS030301:供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的視頻GYA030301:案例3-9WR和凱馬特的伙伴關(guān)系GYA030302案例3-12優(yōu)化供應(yīng)鏈激活整個(gè)公司GYT030303:圖3-12建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的步驟GYT030304:表3-2供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系的區(qū)別GYT030305:表3-3供應(yīng)鏈合作

12、伙伴綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系GYT030306:圖3-13合作伙伴分類矩陣GYT030313:供應(yīng)鏈協(xié)同與客戶協(xié)同平臺(tái)GYT030314:英雄所見略同（7）供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略匹配GYA030304:案例3-9發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)，夢(mèng)圓萬(wàn)戶梨農(nóng)GYT030307:圖3-14供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與產(chǎn)品需求特性的匹配關(guān)系GYT030308:圖3-15隱含不確定性（供應(yīng)和需求）連續(xù)帶GYT030309:圖3-16成本一一響應(yīng)性效率邊界曲線GYT030310:圖3-17響應(yīng)性連續(xù)帶GYT030311 :圖3-18供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略匹配區(qū)域GYT030312:供應(yīng)鏈與客戶GYT030315:供應(yīng)鏈實(shí)施階段GYA030302案例3-10戴爾的戰(zhàn)略匹配GYA030303:案例3-11發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)，夢(mèng)圓萬(wàn)戶梨農(nóng)GYA030304:案例3-1