酶化學(xué)填空題1全酶由和組成在催化反應(yīng)時(shí)二者所起

1、第七章酶化學(xué)一、填空題.全酶由 和 組成，在催化反 應(yīng)時(shí)，二者所起的作用不同，其中決定酶的專(zhuān)一性和高效率，起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。.酶是由 產(chǎn)生的，具有催化能力的 。.酶的活性中心包括 和 兩個(gè)功能部位，其中 直接與底物結(jié)合，決定酶的專(zhuān)一性， 是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。.常用的化學(xué)修飾劑 DFP可以修飾 殘基，TPCK常用于修飾 殘基。.酶促動(dòng)力學(xué)的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸上的截距為 , 縱軸上的截距為。.磺胺類(lèi)藥物可以抑制 酶，從而抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。.谷氨酰胺合成酶的活性可以被 共價(jià)修飾調(diào)節(jié)；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等則可

2、以被共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。二、是非題.對(duì)于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。.酶活性中心一般由在一級(jí)結(jié)構(gòu)中相鄰的若干氨基酸殘基組成。.酶活力的測(cè)定實(shí)際上就是酶的定量測(cè)定。. Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無(wú)關(guān)。.當(dāng)母 Km時(shí)，v趨向于Vmax,此時(shí)只有通過(guò)增加E來(lái)增加v。.酶的最適溫度與酶的作用時(shí)間有關(guān)，作用時(shí)間長(zhǎng)，則最適溫度高，作用時(shí)間短，則最適溫度低.增加不可逆抑制劑的濃度，可以實(shí)現(xiàn)酶活性的完全抑制。.正協(xié)同效應(yīng)使酶促反應(yīng)速度增加。.競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。.酶反應(yīng)的最適pH只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。三、選擇題1.利用恒態(tài)法推導(dǎo)米

3、氏方程時(shí)，引入了除哪個(gè)外的三個(gè)假設(shè)？A.在反應(yīng)的初速度階段，E+PfES可以忽略B.W S E,貝1J S - ES = SC.假設(shè)E+S-ES反應(yīng)處于平衡狀態(tài)D.反應(yīng)處于動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，即 ES的生成速度與分解速度相等S和一定量的I ,然后2.用動(dòng)力學(xué)的方法可以區(qū)分可逆、不可逆抑制作用，在一反應(yīng)系統(tǒng)中，加入過(guò)量 改變E,測(cè)v,得vE曲線，則哪一條曲線代表加入了一定量的可逆抑制齊U?B.2C.3D.不可確定A,競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑B.非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑C反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑D.不可逆抑制劑.競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑抑制程度與下列哪種因素?zé)o關(guān)？A.作用時(shí)間B.抑制劑濃度C.底物濃度D.酶與抑制劑的親和力的大小E.

4、酶與底物的親和力的大小.酶的競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑可以使：A.Vmax減小，Km 減小B.Vmax增加，Km增加C.Vmax不變,Km增加D.Vmax不變，Km減小E.Vmax減小，Km增加.溶菌酶在催化反應(yīng)時(shí)，下列因素中除哪個(gè)外，均與酶的高效率有關(guān)？A.底物形變B.廣義酸堿共同催化C.鄰近效應(yīng)與軌道定向D.共價(jià)催化.丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的影響屬于：A.反饋抑制B.底物抑制C.競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制D.非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制E.反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制.酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點(diǎn)通常在酶的哪一種氨基酸殘基上?A.天冬氨酸B.脯氨酸C.賴氨酸D.絲氨酸E.甘氨酸.測(cè)定酶活性時(shí)，通常以底物濃度變化小于多

5、少時(shí)測(cè)得的速度為反應(yīng)的初速度？A.0.1%B.0.5%C.1%D.2%E.5%.在生理?xiàng)l件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為 H+的供體?A.His的咪座基B.Lys的e氨基C.Arg的服基D.Cys的疏基E.Trp的口引噪基四、問(wèn)答與計(jì)算.試指出下列每種酶具有哪種類(lèi)型的專(zhuān)一性。(1)月尿酶(只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于 NH2CONHCH3)(2)0-D-葡萄糖普酶(只作用0-D-葡萄糖形成的各種糖背，但不能作用于其他的糖昔，例如果糖昔)(3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反應(yīng))(4)L-AA氧化酶(只作用于L-AA ,而不能作用于 D-AA)(5)反丁烯二

6、酸水合酶只作用于反丁烯二酸(延胡索酸)，而不能作用于順丁烯二酸(馬來(lái)酸)(6)甘油激酶(催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸).稱取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液測(cè)得含蛋白氮0.2mg ,另取0.1ml溶液測(cè)酶活力，結(jié)果每 小時(shí)可以水解酪蛋白產(chǎn)生 1500ug酪氨酸，假定1個(gè)酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1ug酪氨酸的酶量，請(qǐng)計(jì)算：(1)酶溶液的蛋白濃度及比活(2)每克酶制劑的總蛋白含量及總活力。.Vmax和米氏常數(shù)可以通過(guò)作圖法求得，試比較 vS圖，雙倒數(shù)圖，vv/ S作圖，S /vS 作圖及直接線性作圖法求 Vmax和Km的優(yōu)缺點(diǎn)。.有時(shí)別構(gòu)酶的活性可以被低濃度的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑激活，

7、請(qǐng)解釋。.在很多酶的活fiE中心均有His殘基參與，請(qǐng)解釋。第七章酶化學(xué)一填空題1酶蛋白輔助因子酶蛋白輔助因子2活細(xì)胞生物催化劑3結(jié)合部位催化部位結(jié)合部位催化部位4絲氨酸組氨酸5 -1/Km1/V6二氫葉酸合成酶7 腺甘?；姿峄欠穷}1對(duì)2錯(cuò)3對(duì)4對(duì)5對(duì)6錯(cuò)7對(duì)8錯(cuò)9錯(cuò)10錯(cuò)三選擇題1C 2C 3D 4A 5c 6D 7c 8D 9A 10C四問(wèn)答與計(jì)算 1 二 1 二 性性 專(zhuān)專(zhuān) ( 性性性(1)絕對(duì)專(zhuān)(2)相對(duì)專(zhuān)(3)相對(duì)專(zhuān)（4）立體專(zhuān)一性（旋光異構(gòu)專(zhuān)一性）（5）立體專(zhuān)一性（順?lè)串悩?gòu)專(zhuān)一性）（6）立體專(zhuān)一性（識(shí)別從化學(xué)角度看完全對(duì)稱底兩個(gè)基團(tuán)）（1）蛋白濃度=0.625mg/mL比活=

8、400U/mg（2）總蛋白=625mg總活力=2.5X 105uvS圖是雙曲線的一支，可以通過(guò)其漸近線求Vmax , v=1/2Vmax時(shí)對(duì)應(yīng)的S為Km。優(yōu)點(diǎn)是比較直觀，缺點(diǎn)是實(shí)際上測(cè)定時(shí)不容易達(dá)到Vmax,所以測(cè)不準(zhǔn)。1/v1/ S圖是一條直線，它與縱軸的截距為1/Vmax,與橫軸的截距為-1/Km。優(yōu)點(diǎn)是使用方便，Vmax和Km都較容易求，缺點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)得到的點(diǎn)一般集中在直線的左端， 作圖時(shí)直線斜率稍有偏差，Km就求不準(zhǔn)。vv/ S圖也是一條直線，它與縱軸的截距為Vmax,與橫軸的截距為 Vmax/Km ,斜率即為-Km。優(yōu)點(diǎn)是求Km很方便，缺點(diǎn)是作圖前計(jì)算較繁。S/vS圖也是一條直線，它與縱

9、軸的截距為 Km /Vmax ,與橫軸的截距為-Km。 優(yōu)缺點(diǎn)與vv/ S圖相似。直接線形作圖法是一組交于一點(diǎn)的直線，交點(diǎn)的橫坐標(biāo)為 Km ,縱坐標(biāo)為Vmax,是求Vmax和Km最好的一種方法，不需計(jì)算，作圖方便，結(jié)果準(zhǔn)確。底物與別構(gòu)酶的結(jié)合，可以促進(jìn)隨后的底物分子與酶的結(jié)合，同樣競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與酶的底物結(jié)合位點(diǎn)結(jié)合，也可以促進(jìn)底物分子與酶的其它亞基的進(jìn)一步結(jié)合，因此低濃度的抑制劑可以激活某些別構(gòu)酶。酶蛋白分子中組氨酸的側(cè)鏈咪睫基pKa值為6.07.0,在生理?xiàng)l件下，一半解離，半不解離，因此既可以作為質(zhì)子供體（不解離部分），又可以作為質(zhì)子受體（解離部分）既是酸，又是堿，可以作為廣義酸堿共同催化反

10、應(yīng)，因此常參與構(gòu)成酶的活性中心。第四章 酶一、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）.關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的？A.所有的酶都含有輔基或輔酶B .只能在體內(nèi)起催化作用C.大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D.都具有立體異構(gòu)專(zhuān)一性（特異性）E.能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行.酶原所以沒(méi)有活性是因?yàn)椋篈.酶蛋白肽鏈合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白質(zhì)D.缺乏輔酶或輔基E.是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì).磺胺類(lèi)藥物的類(lèi)似物是：A.四氫葉酸 B .二氫葉酸 C .對(duì)氨基苯甲酸 D .葉酸 E .口密呢.關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確？A.酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)

11、域B.必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C. 一般來(lái)說(shuō)，總是多肽鏈的一級(jí)結(jié)構(gòu)上相鄰的幾個(gè)氨基酸的殘基相對(duì)集中，形 成酶的活性中心D.酶原激活實(shí)際上就是完整的活性中心形成的過(guò)程E.當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時(shí)，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變.輔酶NADP分子中含有哪種B族維生素？A.磷酸叱哆醛 B .核黃素 C .葉酸 D .尼克酰胺E .硫胺素.下列關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，哪一點(diǎn)不正確？A.酶蛋白或輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無(wú)催化作用一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶D.酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專(zhuān)一性E.輔助因子直接參加反應(yīng).如果有一酶促

12、反應(yīng)其8=1/2Km,則v值應(yīng)等于多少VmaXA. 0. 25 B . 0. 33 C . 0. 50 D . 0. 67 E . 0. 75.有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑對(duì)膽堿酯酶的抑制作用屬于：A,可逆性抑制作用B .競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用C .非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用D.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用E .不可逆性抑制作用.關(guān)于pH對(duì)酶活性的影響，以下哪項(xiàng)不對(duì)？A.影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)B .也能影響底物的解離狀態(tài)C.酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D .破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)E. pH改變能影響酶的Kmfi.丙二酸對(duì)于琥珀酸脫氫酶的影響屬于：A.反饋抑制B .底物抑制C .競(jìng)爭(zhēng)性抑制D ,非競(jìng)爭(zhēng)性抑制E .變構(gòu)調(diào)節(jié). Km值的概念是：

13、A.與酶對(duì)底物的親和力無(wú)關(guān)B .是達(dá)到Vm所必須的底物濃度C.同一種酶的各種同工酶的Km值相同 D .是達(dá)到1/2Vm的底物濃度E,與底物的性質(zhì)無(wú)關(guān)二、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上是正確的，錯(cuò)選或未選全的均不給分）.關(guān)于酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說(shuō)法哪些是正確的？A.抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)相似B . Vm變C.增加底物濃度可減弱抑制劑的影響D.使Km值增大.關(guān)于酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說(shuō)法哪些是正確的？A.增加底物濃度能減少抑制劑的影響B(tài). Vm御氐C.抑制劑結(jié)構(gòu)與底物無(wú)相似之處D. Kmfi不變.酶與一般催化劑的不同點(diǎn)，在于酶具有：極高催化效率高度專(zhuān)一性A.酶可改變反應(yīng)平衡常數(shù)BC.對(duì)

14、反應(yīng)環(huán)境的高度不穩(wěn)定D. FA的子組成是：C .含有GMP&分 D .含有ADP&分A.含有2t生素B2 B .是一種二核甘酸5.關(guān)于同工酶，哪些說(shuō)明是正確的？ A,是由不同的亞基組成的多聚復(fù)合物C.在電泳分離時(shí)它們的遷移率相同B .對(duì)同一底物具有不同的KmfiD .免疫學(xué)性質(zhì)相同.常見(jiàn)的酶活性中心的必需基團(tuán)有：.組氨酸的咪口坐基.絲氨酸的羥基.相對(duì)專(zhuān)一性.絕對(duì)專(zhuān)一性A.半胱氨酸和胱氨酸的琉基BC.谷氨酸，天冬氨酸的側(cè)鏈竣基D.酶的專(zhuān)一性可分為: A.作用物基團(tuán)專(zhuān)一性 C.立體異構(gòu)專(zhuān)一性.有關(guān)變構(gòu)酶的敘述是：B .是體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶含量的重要方式A.大多數(shù)變構(gòu)酶是多聚復(fù)合物C.可有調(diào)節(jié)亞基和催化

15、亞基D.酶從一種構(gòu)象轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí)，酶活性發(fā)生改變.影響酶促反應(yīng)的因素有：D .酶本身的濃度A.溫度，pH值 B .作用物濃度 C .激動(dòng)劑.酶的活性中心是指：A.是由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域B.是指結(jié)合底物，并將其轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的區(qū)域C.是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域D .是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域三、填空題.結(jié)合蛋白酶類(lèi)必需由 ?口相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是,后者的作用是。.酶促反應(yīng)速度（v）達(dá)到最大速度（vm的80%寸，底物濃度S是Km的 儕；而v達(dá)到Vm90%, S則是KmB 倍。.不同酶的Km 同一種酶有不同底物時(shí)，Kmfi,其中Kmfi 最小的底物是 0. 抑制劑不改變酶

16、反應(yīng)的Vm. 抑制劑不改變酶反應(yīng)的Kmfio.乳酸脫氫酶（LDH是聚體，它由?口亞基組成，有種同工酶,其中LDH1含量最豐富的是組織。. L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反應(yīng)，對(duì)D-精氨酸則無(wú)作用，這是因?yàn)樵撁妇哂袑?zhuān)一性。.酶所催化的反應(yīng)稱 ,酶所具有的催化能力稱 一、單項(xiàng)選擇題1 . C 2. B 3. C 4. C 5. D 6. C 7. B 8. E 9. D 10. C二、多項(xiàng)選擇題1 . ABCD 2 BCD 3 BCD 4 ABD 5, ABBCD 7. BCD 8. ACD 9, ABCD 10 AB三、填空題.酶蛋白 輔酶（輔基）決定酶的促反應(yīng)的專(zhuān)一性（特異性）傳遞電子、原

17、子或基團(tuán)即具體參加反應(yīng). 4倍 9 倍.不同也不同酶的最適底物.競(jìng)爭(zhēng)性.非競(jìng)爭(zhēng)性.四 H M 5 種 心肌.立體異構(gòu).酶的反應(yīng)酶的活力四、問(wèn)答題一種酶分別可被三種濃度相同的抑制劑（）非競(jìng)爭(zhēng)性抑制，且抑制程度土通。 這三中抑制劑的解離常數(shù)分別是：K11 =0.1mmol L-1; Ki2= 0.01mmol - L-1; Ki3=0.5mmol L-1。那么造成抑制作用最大的應(yīng)是哪種抑制劑？為什么？解答：造成抑制作用最大的是12。因?yàn)镵i2 = 0.01mmol L-1最小。根據(jù)在非 競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在下所推導(dǎo)出來(lái)的米氏方程：V maxS0 =I1+ Ki （Km+S）可以看出，在相通的條件下，值

18、越小者所造成的抑制作用越大0.苯甲基磺酰氟是活性部位含有反應(yīng)絲氨酸殘基的酶的一種很好的不可逆抑制劑。當(dāng)酶分離純化時(shí)，通常用來(lái)抑制蛋白酶活性。抑制蛋白酶活性的目的是什么？ 這種不可逆抑制的作用機(jī)制是什么？解答：在活性部位具有反應(yīng)絲氨酸殘基的一類(lèi)酶，不僅包括乙酰膽堿脂酶，而且也包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和彈性蛋白酶等蛋白水解酶。 由于這些蛋白 水解酶都能催化肽鍵的水解，因此，它們也能催化其他酶的水解，因?yàn)樗械拿?都是這些蛋白水解酶蛋白質(zhì)。當(dāng)分離和純化某種酶時(shí)，這些蛋白酶的不可逆抑制 劑阻止了被分離酶 在分離純化時(shí)的降解。.解釋為什么胰凝乳蛋白酶不能像胰蛋白酶那樣自我激活？解答：胰蛋白酶原和胰凝乳

19、蛋白酶原的激活需被裂解的肽鍵之前是一個(gè)帶正 電荷的殘基。由該殘基參與形成的肽鍵能被胰蛋白酶專(zhuān)一性裂解，但胰凝乳蛋白酶則無(wú)這樣的催化能力，因?yàn)橐饶榈鞍酌缸饔玫拿舾墟I的前端是含芳香環(huán)的殘 基。.代謝途徑的關(guān)鍵調(diào)節(jié)酶通常位于該途徑所特有的第一步。對(duì)該步的調(diào)節(jié)在代謝上有何意義？解答：對(duì)某誼代謝途徑特有的第一個(gè)調(diào)節(jié)酶的調(diào)節(jié)，只允許當(dāng)末端產(chǎn)物需要 時(shí)才能使該途徑有效的運(yùn)行。由于第一部反應(yīng)受到調(diào)節(jié)，不會(huì)造成中間物的積累 這種調(diào)節(jié)方式能極大地使原材料和能量得到有效的利用而不至于造成浪費(fèi)。.人體通過(guò)吸收叱哆醇、叱哆醛、或叱哆胺能夠滿足對(duì)維生素的B6營(yíng)養(yǎng)需要。這三種不同的化合物為什么能作為同一種維生素的來(lái)源？解答：叱哆醇、叱哆醛、和叱哆胺在生物學(xué)上是可以相互轉(zhuǎn)化的。這三種化合物轉(zhuǎn)化成它們的輔酶形式的第一步是轉(zhuǎn)變成它們的磷酸酯。然后，磷酸叱哆醇被氧化成磷酸叱哆醛。當(dāng)轉(zhuǎn)氨反應(yīng)進(jìn)行第一步時(shí)，磷酸叱哆醛轉(zhuǎn)變成了磷酸叱哆胺。實(shí)際上，作為輔酶的形式，只有磷酸叱哆醛這種形式。磷酸叱哆胺是酶促反應(yīng)產(chǎn) 生的一種磷酸叱哆醛的衍生物，在完成反應(yīng)之后，磷酸叱哆醛復(fù)又生成。而磷酸 叱哆醇一般只有