生活中兩種常見的有機(jī)物第一課時(shí)乙醇課件

1、生活中兩種常見的有機(jī)物第一課時(shí)：乙醇清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問 家何處有牧童遙指杏花村清 明杜牧乙醇俗稱酒精跟我們?nèi)粘Ｉ蠲芮新?lián)系酒精含量(體積分?jǐn)?shù))啤酒:3%-5%葡萄酒:6%-20%黃酒:8%-15%白酒:50%-70%工業(yè)酒精含有對(duì)人體有害的甲醇，甲醇會(huì)使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。因此禁止用工業(yè)酒精配制飲用酒和調(diào)味用的料酒。身邊的化學(xué)固體酒精：是酒精與飽和醋酸鈣溶液混合形成的一種固態(tài)凝膠。固體酒精攜帶方便，點(diǎn)燃后火焰溫度高，無有害氣體生成。身邊的化學(xué)身邊的化學(xué)酒精的快速檢測(cè)：讓駕車人呼出的氣體接觸載有經(jīng)過硫酸酸化處理的氧化劑三氧化鉻的硅膠，可測(cè)出呼出的氣體中是否含有乙醇及乙醇含

2、量的高低。身邊的化學(xué)燃料有機(jī)溶劑 一. 乙 醇 顏 色： 氣 味： 狀 態(tài)： 密 度： 溶解性：揮發(fā)性：無色透明特殊香味液體比水小200C時(shí)的密度是0.789g/cm3跟水以任意比互溶能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物易揮發(fā)一. 乙 醇分子結(jié)構(gòu)C COHHHHH H結(jié)構(gòu)式： CH3CH2OH或C2H5OH這一原子團(tuán)羥基寫作OH比例模型化學(xué)式：C2H6O結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 練習(xí)一 下列幾種物質(zhì)是否屬于烴的衍生物?如果是烴的衍生物，請(qǐng)指出它們的官能團(tuán)。A. B. C.CH3CH3 E. F. NO2D.CH3CH2OH B1、乙醇與鈉的反應(yīng)現(xiàn)象：緩慢反應(yīng)2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H

3、2化學(xué)性質(zhì) 項(xiàng)目物質(zhì)金屬鈉的變化氣體燃燒現(xiàn)象檢驗(yàn)產(chǎn)物 乙 醇?xì)怏w在空氣中燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色火焰鈉沉于無水酒精底部，不熔成閃亮的小球，也不發(fā)出響聲，反應(yīng)緩慢倒扣在火焰上方的干燥燒杯內(nèi)壁有水珠，再向燒杯中加入澄清石灰水無明顯現(xiàn)象，證明無CO2生成一. 乙 醇2、乙醇的氧化反應(yīng) 徹底氧化 (在空氣中燃燒)C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O點(diǎn)燃不徹底氧化2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化劑2Cu+O2=2CuO, C2H5OH+CuO CH3CHO+Cu+H2O, x2+得:2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 乙醛一. 乙 醇乙醇結(jié)構(gòu)：化

4、學(xué)式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 官能團(tuán)與性質(zhì)關(guān)系。 物理性質(zhì)：色、味、態(tài)、溶解度和揮發(fā)性化學(xué)性質(zhì):1、乙醇與鈉的反應(yīng)2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H22、乙醇的氧化反應(yīng) C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O點(diǎn)燃2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2OCu或Ag徹底 氧化不徹底氧化1下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是( )A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B.由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分C.由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D.由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有熟語“酒香不怕巷子深”的說法A2.在下列物質(zhì)中,分別加入金屬鈉,不能產(chǎn)生氫氣的是( )A. 苯 B、蒸餾水 C、無水酒精 D、75的酒精A3、比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A.兩個(gè)碳原子都以單鍵相連 B.分子里都含有個(gè)相同的氫原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基 取代后的產(chǎn)物 D乙醇與鈉反應(yīng)非