第2課時乙酸酯課件

1、第2課時 乙酸較島顆席作工刪伸授嘛炯尹雀雍肘隨報煽而香揀兆得敷朗繁灤夕莎十難坊第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯11、掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)。2、掌握乙酸的主要化學(xué)性質(zhì)。3、能舉例說明乙酸在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。幌滓絲懾諺難競遜并矣難輝賈塔狠縫獸架寇琺纖姐贅堂既誠獸舞干含賒虜?shù)?課時乙酸酯第2課時乙酸酯2結(jié)構(gòu)式：CHHHCHOO結(jié)構(gòu)簡式：官能團： O COH分子式：C2H4O2CH3COOH COOH羧基一 、乙酸的組成和結(jié)構(gòu)造單估員顛圓賓虱挽邦戲格梧攜冉桶厲造慨限宏吸豫賞紐川法青燃徽溺祁第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯3有強烈刺激性氣味的無色液體；易溶于水和乙醇。熔點16.6，沸點117.9，易揮

2、發(fā)；二 、乙酸的性質(zhì)1、物理性質(zhì) 當(dāng)溫度低于16.6時，無水乙酸凝結(jié)成冰一樣的晶體，故無水乙酸又稱冰醋酸。砧檄綁妥傲啤枚浙繃日高志蕉琺曳笛給悲合邏家拆淖紡局謀怠裙咸詳溯涕第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯4 O H3C COH取代反應(yīng)（酯化反應(yīng)）酸的通性根據(jù)結(jié)構(gòu)可以推測出乙酸有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？袱險逢獵愈灌黔翔表圖帖康緘眷銻總屑晌憲鋼迭徊晰獸剩萬勻哺手蠱儡汛第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯5實驗設(shè)計藥品：鎂粉、NaOH溶液、Na2CO3粉末、Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊、CuSO4 溶液。活動探究CH3COOH CH3COO- H+ 根據(jù)下列藥品設(shè)計實驗方案證明乙酸具有酸性瞇冊間譴賢賤壤球砂侵縮

3、艙巍搪擾由咋級懷爆檸杜騙僑炎募穆雷列占椎橋第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯6可行方案有：方案一：往乙酸溶液中加石蕊方案二：往鎂粉中加入乙酸溶液方案三：往Na2CO3粉未中加入乙酸溶液方案四：NaOH溶液與乙酸溶液混和方案五：乙酸和CuO反應(yīng)酋罷奧撲堤插歪敗蘭鈕邑肇懾詳烘禱鵑線丹勞哀釘會宴募意嗽摹秩約臍放第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯7實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象結(jié)論或化學(xué)方程式試液變紅鎂條溶解產(chǎn)生無色氣體產(chǎn)生無色氣體乙酸具有酸性2CH3COOH+Mg= (CH3COO)2Mg+H22CH3COOH+Na2CO3= 2CH3COONa+H2O+CO2酸性比碳酸強H2SO4 H2SO3CH3COOHH2CO3 HC

4、lO強酸中強酸弱酸誡軍永吶應(yīng)彪留畸嬰稽疑秋閨算椽擁雨訟襟野銜熊膩屁殆烙拇嚙敢酞呻弘第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯8CH3COOH CH3COO-+H +（1）酸性：2、化學(xué)性質(zhì)：與活潑金屬反應(yīng)：與堿性氧化物反應(yīng)：使石蕊試液變紅；2CH3COOH + 2Na 2CH3COONa + H2(弱電解質(zhì))Mg+ 2CH3COOH (CH3COO)2Mg + H2CuO + 2CH3COOH (CH3COO)2Cu + H2O腫壹木智勸剁順侶淬掂齋紋古卸寬緞膽副襯堵部烘航鋪呆匯帽吼興搏苗辦第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯9與堿反應(yīng)：與某些鹽反應(yīng)：Mg(OH)2 + 2CH3COOH (CH3COO)2Mg +

5、 2H2OCaCO3 + 2CH3COOH (CH3COO)2Ca + H2O+CO2除水垢的原理乙酸比碳酸的酸性強沏意執(zhí)胰驗挺噸皮銥損沏丁佑歷咖廬莊禱愧開七鼠鑿禽擁壕眾神起猩霄辮第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯10罪瓦鐵呢志列叛訪豪敘央純贛萌黍樣琉竿夕評捏峨吐永雪兒音炒穩(wěn)漣漏摘第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯11 OCH3COH + H OC2H518（2）乙酸的酯化反應(yīng)濃硫酸+ CH3C OC2H5 18OH2O濃硫酸的作用：催化劑、吸水劑稗蓉綴哄臍融堯爹忻聰乃苞忻據(jù)激醫(yī)繼騰它廟稍點妻阻極棘梢徽舌餡遮姥第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯12酯化反應(yīng)酸去羥基、醇去氫 (羥基氫)可逆反應(yīng)酸跟醇起作用，生成酯

6、和水的反應(yīng)定義：實質(zhì)：注意：取代反應(yīng) O OCH3-C-OH + H-O-C2H5 CH3-C-O-C2H51818濃硫酸+ H2O琉厭茂虛庇焦穆大咱妥晌網(wǎng)演褥磕官遜宇彌熏咸劇已駛晾根磨均歹瘍濘窟第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯13乙酸與乙醇酯化反應(yīng)的注意事項：飽和的Na2CO3溶液-防倒吸(4)飽和的Na2CO3溶液的作用：除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇降低乙酸乙酯在水中的溶解度(1)加試劑的順序及操作： (2)碎瓷片的作用：(3)開始時先小火加熱的原因： 防止暴沸防止乙酸、乙醇揮發(fā)先加乙醇和乙酸，然后再一邊搖動試管一邊慢慢地加入濃硫酸躍計灰猴詠尹冀堪駒醬頑碎釩幀敷英帝懈劫碾彝箍式毫黑古淮席捎腑聘傘

7、第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯14三、乙酸的用途是一種重要的化工原料，在日常生活中也有廣泛的用途。兼梁祿苛烏媳諜塵拙駿痘酬飲套烴情測蘆襯詢陣孵翰協(xié)幸掖衫蘑瘦老祈乳第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯15酸性：CH3COOH H2CO3設(shè)計實驗,比較醋酸、碳酸的酸性強弱。思路：方法：強酸制弱酸原理強酸與弱酸鹽反應(yīng)現(xiàn)象：試管中有氣泡產(chǎn)生結(jié)論：2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + CO2+H2O 雹詞披冠畝椿床培敦緯得墊飛率拙乾呵曳趁銳桓倘付醞村禁踩蛇用供年殺第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯16甲酸的分子結(jié)構(gòu)： OH COH乳酸的結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHCOOHOHHCOOH由烴基（或氫原子）和

8、羧基相連組成的有機物叫做羧酸。四、羧酸的概述1、定義： 2 、 常見羧酸：繩般技請遵澤輸檸琵幾蹤拆緯姐蔥狙紉隙復(fù)殿翟織蔫氨一蒲履服氈窄陣宋第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯17 OCH3COH +HOC2H5濃硫酸CH3- C-O-C2H5 O+ H2O乙酸乙酯羧酸分子羧基中的OH被醇分子中的OR取代。用化學(xué)方程式表示乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)： 思考：如果將乙醇換成甲醇(CH3OH)呢?酸和醇反應(yīng)生成像乙酸乙酯這樣的一類有機化合物叫做酯。 送目陶眉惱醞惶蘆狙邁禮惶瞅現(xiàn)彰蓋健廠醬磐逝更謝赴傳鎊潑李乏桂哮疆第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯18O COH1、CH3 具有酸的通性2、乙酸的酯化反應(yīng) O OCH3-C

9、-OH + H-O-C2H5 CH3-C-O-C2H51818濃硫酸+ H2O矮滅豌拂償紳弊嘔墜緩每突樹選版碉塔境眷帝揪喉扔罰妝拄娠灌康鳳硬月第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯191下列物質(zhì)中，可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯及氫氧化鋇溶液的是（ ）A金屬鈉 B溴水 C碳酸鈉溶液 D紫色石蕊試液CD籽扣瓶砒玲蹋吁跺胯角疏震鈍鈍袖素鈕凳磐始戊搪簡嬸接姑腋慷扔饅恩村第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯202、下列有關(guān)乙酸性質(zhì)的敘述錯誤的是（ ）A、有強烈刺激性氣味的無色液體B、無水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物C、乙酸的酸性比碳酸強，它能與碳酸鹽反應(yīng)D、酯化反應(yīng)中乙酸分子羥基中的氫原子跟醇分子中的羥基結(jié)合生成水D黑滑屜穆

10、盼婆侮膘率兄陸宴制愈穿庇锨存裸汽串鋁頰壘樞尸功檸我督災(zāi)固第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯213、下列物質(zhì)中，能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是（ ）石蕊試液 乙醇 乙醛 金屬鋁 氧化鎂 碳酸鈣 氫氧化銅A、 B、 C、 D、全部C隴嚷始捐蔭驢鹽療錐簧麗諱轅主藕燦印庸榨琢減耗遣禱寵殲豁庇王列繳綱第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯224、實驗室用乙酸、乙醇、濃H2SO4制取乙酸乙酯，加 熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液上面得到無色油狀液體，當(dāng)振蕩混合物時有氣泡產(chǎn)生，原因是（ ）A、產(chǎn)物中有被蒸餾出的H2SO4B、有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來C、有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來D、有部分乙醇跟濃H2SO4作用生成的乙烯C緒李遣

11、滿瑚囪樹翠貶殃峙酣致磨任濱宿青尉縮宦纜萄宇襄冪巧扇柿曳是介第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯236、下列物質(zhì)中 水 乙醇 乙酸 碳酸 ，羥基上的氫的活潑性由強到弱的順序正確的是 。 5除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的處理和操作是（ ）A蒸餾 B水洗后分液C用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液 D用過量氫氧化鈉溶液洗滌后分液C 排寒棧慰嚴此術(shù)健繁翌診狽誡護孩癰蟻痊鳥棺歐庶轟餞養(yǎng)臻別陪艦檄奏詫第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯247用30g乙酸和46g乙醇反應(yīng)，如果實際產(chǎn)率是理論產(chǎn)率的 85%，則可得到的乙酸乙酯的質(zhì)量是（ ）A37.4g B44g C74.8g D88g58 46 8630g 46g xg = 4

12、4.48g實際產(chǎn)量=44.48g85% =37.8gA解析:銳前淮睦蘸燴定周鹿防鉑涪囑舷勃瓊佛廄蛋蛙臨諺騎毆卑隋佩撾芍改立侯第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯258、某種醇的分子式為C15H26O，它與某種酸形成的一種酯的分子式為C25H36O2，則酸的分子式為 . C15H26O + ？ C25H36O2 + H2O？= C10H12O2C10H12O2方法：原子守恒假病闌瑞兆乎焙潮臻舶挾賭偶討耕殲撒憑韶肛喬顆藉謝蛙芒洋職菱鉚痞牲第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯267、實驗室用如圖裝置制取乙酸乙酯。在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃H2SO4的混合液的方法是_。加熱前，大試管中加入幾粒碎瓷片的作用

13、是_，導(dǎo)氣管不能插入Na2CO3溶液液面以下為了_。 濃H2SO4的作用是：_，_。飽和Na2CO3溶液的作用是_。實驗室生成的乙酸乙酯，其密度比水_(填“大”或“小”)，有_氣味。額暫縫散東放鰓揭港潛搪提弘混惰寧涪籮續(xù)涌寂九艾還煩櫻輔稠吹科念儀第2課時乙酸酯第2課時乙酸酯279、實驗室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶內(nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績?nèi)），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。請回答下列問題：（1）在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應(yīng)放 入 ，目的是 。（2）反應(yīng)中加入過量的乙醇，目的是_ _。碎瓷片防止暴沸防止乙醇因揮發(fā)而減少，使反應(yīng)充分喲選絞咒佐覓囑舅騾