酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案

1、 酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案一、摘要作為一座環(huán)境優(yōu)美的海濱城市，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天，社會(huì)文化方面也應(yīng)緊隨發(fā)展，而足球作為世界第一運(yùn)動(dòng)，擁有龐大的球迷支持者，以足球這項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)為文化發(fā)展的寄托，符合大眾的需要。據(jù)我們了解，威海市近年來(lái)也在大力發(fā)展體育事業(yè)，這其中就包括校園足球的發(fā)展。足球運(yùn)動(dòng)在各企業(yè)、學(xué)校中擁有龐大的球迷數(shù)量，而松原市區(qū)也沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)為球迷服務(wù)，組織球迷活動(dòng)的場(chǎng)所，這就使得我們的足球主題酒吧應(yīng)運(yùn)而生。二、行業(yè)分析經(jīng)營(yíng)酒吧的利潤(rùn)相當(dāng)高，利潤(rùn)率一般都在40%以上，這是吸引人們加入經(jīng)營(yíng)的主要原因。松原市里酒吧不少，且裝修豪華、設(shè)備高檔。但其缺乏個(gè)性，它們不外乎是豪華西式裝修，形式不是咖

2、啡式就是柜臺(tái)賣(mài)酒水、上小點(diǎn)心。看來(lái)看去，總覺(jué)得大同小異，似曾相識(shí)。而我們足球主題酒吧以濃厚的足球文化為底蘊(yùn)，將酒吧裝飾得主題鮮明，個(gè)性獨(dú)特，突出我們的經(jīng)營(yíng)理念，這對(duì)于球迷來(lái)說(shuō)是很有吸引力的，也是我們與其它酒吧的區(qū)別標(biāo)志。三、產(chǎn)品與服務(wù)1.主要產(chǎn)品（1）啤酒是必不可缺的，而且將特別配備稍低檔的青島啤酒以滿(mǎn)足學(xué)生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青島、雪花等。紅酒品牌：人頭馬XO、名仕、藍(lán)帶（2）飲料。為女性球迷提供各種飲料。（3）主食。花生、瓜子等可以邊看邊吃的。（4）與足球相關(guān)的產(chǎn)品，如：球隊(duì)圍巾、隊(duì)服、足球、以及球鞋等產(chǎn)片的代購(gòu)。2.VIP會(huì)員制酒吧實(shí)行會(huì)員制（會(huì)費(fèi)280），所有會(huì)員必須嚴(yán)

3、格遵守：“拒絕暴力，文明看球”的協(xié)議。VIP會(huì)員享受的服務(wù)，如利用短信第一時(shí)間傳遞足球要聞，比賽的通知及結(jié)果，酒水的優(yōu)惠活動(dòng)等。設(shè)立三個(gè)預(yù)定包廂，對(duì)集體前來(lái)看球或有自主集體活動(dòng)的球迷們先預(yù)定后開(kāi)放，每個(gè)包廂可容5-7人。VIP會(huì)員將享受我們最全面、貼心的服務(wù)，可優(yōu)先預(yù)定看球包廂。3.服務(wù)項(xiàng)目（1）重要比賽的宣傳工作。（2）組織球迷在酒吧通過(guò)大屏幕文明觀看足球比賽。（3）酒吧娛樂(lè)項(xiàng)目，如實(shí)況足球游戲。（4）組織球迷進(jìn)行春、秋季聯(lián)賽，并獎(jiǎng)勵(lì)聯(lián)賽前三名。四、營(yíng)銷(xiāo)策略前期宣傳工作：1宣傳單、海報(bào)（告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng)）各2千份，由酒吧職員對(duì)一些繁華街道，商業(yè)街，住宅區(qū)，大專(zhuān)院校，針對(duì)性的人群和車(chē)輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。2橫副宣傳針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。3電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)酒吧開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。c、有關(guān)酒吧足球文化信息。五、顧客來(lái)源：白領(lǐng)級(jí)以上球迷占有大部分市場(chǎng)，相對(duì)于學(xué)生球迷，他們有更高的消費(fèi)水平，對(duì)娛樂(lè)設(shè)施和服務(wù)要求也更高。重要足球比賽一般集中在周末，這也正處于他們雙休日期間，這是我們優(yōu)先發(fā)展的俱樂(lè)部成員。學(xué)生球迷也占有重要地位，學(xué)生時(shí)代的球迷比例是最高的，他們熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)，往往熱衷于某只球隊(duì)，抓住學(xué)生球迷的心理，較多的利用酒吧LCD大屏幕轉(zhuǎn)