第八講 電子商務(wù)下的流通加工管理ppt課件

1、第八講 電子商務(wù)下的流通加工管理 朱丹.第一節(jié) 認(rèn)知流通加工 什么是流通加工？流通加工和消費(fèi)加工有何不同？流通加工能否給企業(yè)帶來利潤報(bào)答？電子商務(wù)環(huán)境下，流通加工有何重要性？.引例 阿迪達(dá)斯公司在美國有一家超級市場，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半廢品，款式花樣多樣，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來可恣意挑選本人所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場進(jìn)展組合。只需10分鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練，鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)錢差不多，有的還略微廉價(jià)些。所

2、以顧客絡(luò)繹不絕，銷售金額比臨近的鞋店多10倍。.流通加工-指物品從消費(fèi)地到運(yùn)用地的過程中，根據(jù)需求施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。特點(diǎn)：1目的-滿足客戶的多樣化需求，降低物流本錢，提高物流效力的質(zhì)量和效率2對象-進(jìn)入流通領(lǐng)域中的商品，包括各種原資料和廢品3加任務(wù)業(yè)-簡單加工，是對商品運(yùn)用價(jià)值的完善，而不是發(fā)明運(yùn)用價(jià)值4加工主體-流通領(lǐng)域中從事物流活動(dòng)的物流運(yùn)營組織.流通加工與消費(fèi)加工的區(qū)別1、加工對象的不同 流通加工的對象是曾經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品。 消費(fèi)加工的對象普通是某種最終產(chǎn)品構(gòu)成之前的原資料、零部件或半廢品等。 2、加工程度不同 流通加工普通屬于簡單加工

3、，其加工程度是淺層的。如：板材的裁剪、玻璃的開片等。 消費(fèi)加工的復(fù)雜程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于流通加工。.3、加工目的的不同 消費(fèi)加工的目的在于發(fā)明價(jià)值及運(yùn)用價(jià)值 流通加工的目的那么在于完善物品的運(yùn)用價(jià)值，并在這種完善中構(gòu)成產(chǎn)品的附加價(jià)值。4、加工主體不同 流通加工的主體是流通領(lǐng)域中從事物流活動(dòng)的物流運(yùn)營組織。 消費(fèi)加工的主體是消費(fèi)領(lǐng)域中從事消費(fèi)活動(dòng)的企業(yè)。.流通加工活動(dòng)的表現(xiàn)貼商標(biāo)印圖案裁剪切割清洗分裝分揀打磨.流通加工的目的強(qiáng)化流通階段的保管功能食品切割、冷凍躲避流通階段的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)物流效率電腦組裝提高商品的附加值洗凈的果蔬滿足客戶多樣化需求服裝提高運(yùn)輸保管效率玻璃運(yùn)輸.流通加工的類型1、為彌補(bǔ)消

4、費(fèi)領(lǐng)域加工缺乏的深加工 有許多產(chǎn)品在消費(fèi)領(lǐng)域的加工只能到一定程度，這是由于存在許多限制要素限制了消費(fèi)領(lǐng)域不能完全實(shí)現(xiàn)終極加工。這種流通加工實(shí)踐是消費(fèi)的延續(xù)，是消費(fèi)加工的深化，對彌補(bǔ)消費(fèi)領(lǐng)域加工缺乏有重要意義。如木材假設(shè)在產(chǎn)地完成成材加工或制成木制品的話，就會(huì)給運(yùn)輸帶來極大的困難，所以，在消費(fèi)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個(gè)程度，進(jìn)一步的下料、切裁、處置等加工那么由流通加工完成 .2、滿足需求多樣化進(jìn)展的效力性加工 從需求角度看，需求存在多樣化和變化兩個(gè)特點(diǎn)，為滿足這種需求，經(jīng)常是用戶本人設(shè)置加工環(huán)節(jié)。如把原木制形成板材、方材；平板玻璃按客戶需求的規(guī)格進(jìn)展開片加工；給T恤衫印上客戶個(gè)性化的圖案、

5、標(biāo)志等.3、維護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)展的流通加工 在物流過程中，為了維護(hù)商品的運(yùn)用價(jià)值，延伸商品在消費(fèi)和運(yùn)用期間的壽命，防止商品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝等過程中蒙受損失，可以采取穩(wěn)定、改裝、保鮮、冷凍、涂油等方式。如水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、堅(jiān)持的冷凍加工、防腐加工等；絲、麻、棉織品的防蟲、防霉加工等，金屬資料的防銹蝕噴漆、涂防銹油等。.中國的公路運(yùn)輸中，易腐保鮮食品的冷藏運(yùn)輸只占運(yùn)輸總量的20%，其他80%左右的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品大多用普通卡車運(yùn)輸。由于公路冷藏運(yùn)輸效率低，食品損耗高，整個(gè)物流費(fèi)用占到食品本錢的70%，而按國際規(guī)范，食品物流本錢最高不能超越食品總本錢的50%。我國果蔬損耗率約為

6、25-30%，年損失價(jià)值近800億元人民幣；而歐美日等興隆國家肉蛋禽、乳制品、飲料等食品冷藏運(yùn)輸率到達(dá)100%，蔬菜冷藏運(yùn)輸率到達(dá)95%，果蔬產(chǎn)后損耗率在5%以下。.美國蔬菜采后處置環(huán)節(jié) 采收和田間包裝-預(yù)冷有冰冷、水冷、氣冷等-清洗-殺菌-打蠟或薄膜包裝-分級包裝。一切蔬菜包裝資料均印有蔬菜稱號、等級、凈重、農(nóng)家姓名、地址、等。蔬菜物流一直處于采后生理需求的低溫條件，構(gòu)成一條“冷鏈。即田間采后預(yù)冷冷庫冷藏車運(yùn)輸零售站冷庫自選商場冷柜消費(fèi)者冰箱。.4、為提高物流效率，方便物流的加工 有一些產(chǎn)品本身的形狀使之難以進(jìn)展物流操作。如鮮魚的裝卸、儲(chǔ)存操作困難；設(shè)備搬運(yùn)、裝卸困難；氣體物運(yùn)輸、裝卸困難等

7、。進(jìn)展流通加工可以使物流各環(huán)節(jié)易于操作，如鮮魚冷凍、設(shè)備解體、氣體液化等。這種加工往往改動(dòng)“物的物理形狀，但并不改動(dòng)其化學(xué)特征，并最終仍能恢復(fù)原物流形狀。殼牌石油天然氣.5、為促進(jìn)銷售的流通加工 流通加工可以從假設(shè)干方面起到促進(jìn)銷售的作用。如將過大包裝或散裝物分裝成適宜一次銷售的小包裝的分裝加工，將原以維護(hù)產(chǎn)品為主的運(yùn)輸包裝改換成以促進(jìn)銷售為主的裝潢性包裝，將零配件組裝成器具，以便于直接銷售；將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者直接運(yùn)用要求等。.6、為提高加工效率的流通加工 許多消費(fèi)企業(yè)的初級加工由于數(shù)量有限，加工效率不高，也難以投入先進(jìn)科學(xué)技術(shù)。流通加工以集中加工方式，處理了單個(gè)企業(yè)加工效率不高

8、的弊病。以一家流通加工企業(yè)替代了假設(shè)干消費(fèi)企業(yè)的初級加工工序，促使消費(fèi)程度有一個(gè)開展。稻谷去殼、加工面粉等農(nóng)戶-糧食加工企業(yè).7、為提高原資料利用率的流通加工 流通加工利用其綜合性強(qiáng)、用戶多的特點(diǎn)，可以實(shí)現(xiàn)合理規(guī)劃、合理套裁、集中下料的方法，這就能有效提高原資料利用率，減少損失浪費(fèi)。.8、銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化的流通加工 在干線運(yùn)輸及支線運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)點(diǎn)，設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)，可以有效處理大批量、低本錢、長間隔干線運(yùn)輸與多種類、少批量、多批次末端運(yùn)輸和集貨運(yùn)輸之間的銜接問題，在流通加工點(diǎn)與大消費(fèi)企業(yè)間構(gòu)成大批量、定點(diǎn)運(yùn)輸?shù)那?，又以流通加工中心為中心，組織對多用戶的配送。也可在流通加工點(diǎn)將運(yùn)輸包

9、裝轉(zhuǎn)換為銷售包裝，從而有效銜接不同目的的運(yùn)輸方式。食用油的分裝.9、以提高經(jīng)濟(jì)效益，追求企業(yè)利潤為目的的流通加工 流通加工的一系列優(yōu)點(diǎn)，可以構(gòu)成一種“利潤中心的運(yùn)營形狀，這種類型的流通加工是運(yùn)營的一環(huán)，在滿足消費(fèi)和消費(fèi)要求根底上獲得利潤，同時(shí)在市場和利潤引導(dǎo)下使流通加工在各個(gè)領(lǐng)域中能有效地開展。 混凝土攪拌車可以根據(jù)客戶的要求，把沙子、水泥、石子、水等各種不同資料按比例要求裝入可旋轉(zhuǎn)的罐中。在配送路途中，汽車邊行駛邊攪拌，到達(dá)施工現(xiàn)場后，混凝土曾經(jīng)均勻攪拌好，可以直接投入運(yùn)用。 .10、消費(fèi)流通一體化的流通加工方式 依托消費(fèi)企業(yè)與流通企業(yè)的結(jié)合，或者消費(fèi)企業(yè)涉足流通，或者流通企業(yè)涉足消費(fèi)，構(gòu)成

10、的對消費(fèi)與流通加工進(jìn)展合理分工、合理規(guī)劃、合理組織，統(tǒng)籌進(jìn)展消費(fèi)與流通加工的安排，這就是消費(fèi)流通加工一體化的流通加工方式。.不合理的流通加工流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理產(chǎn)地加工/銷地加工？流通加工方式選擇不當(dāng)消費(fèi)加工/流通加工？流通加任務(wù)用不大，構(gòu)成多余環(huán)節(jié)加工的成效大/成效小？流通加工本錢過高，效益不好加工后的收益大/收益??？.1、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理 為銜接單種類大批量消費(fèi)與多樣化需求的流通加工，加工地設(shè)置在需求地域，才干實(shí)現(xiàn)大批量的干線運(yùn)輸與多種類末端配送的物流優(yōu)勢。為方便物流的流通加工應(yīng)設(shè)置在消費(fèi)地。.2、流通加工方式選擇不當(dāng) 流通加工方式包括流通加工對象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、

11、流通加工程度等。流通加工方式確實(shí)定實(shí)踐上是與消費(fèi)加工的合理分析。分工不合理，本來應(yīng)由消費(fèi)加工完成的，卻錯(cuò)誤地由流通加工完成，本來應(yīng)由流通加工完成的，卻錯(cuò)誤地由消費(fèi)過程去完成，都會(huì)呵斥不合理性。.3、流通加任務(wù)用不大，構(gòu)成多余環(huán)節(jié) 有的流通加工過于簡單，或者對消費(fèi)及消費(fèi)者作用都不大，甚至有時(shí)由于流通加工的盲目性，未能處理種類、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等問題，相反卻實(shí)踐添加了環(huán)節(jié)，這也是流通加工不合理的重要方式。.4、流通加工本錢過高，效益不好 流通加工之所以可以有生命力，重要優(yōu)勢之一是有較大的產(chǎn)出投入比，因此有效起著補(bǔ)充完善的作用。假設(shè)流通加工本錢過高，那么不能實(shí)現(xiàn)以較低投入實(shí)現(xiàn)更高運(yùn)用價(jià)值的目的。.流

12、通加工合理化措施1、加工和配送結(jié)合 將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中，一方面按配送的需求進(jìn)展加工，另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán)，加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)。.2、加工和配套結(jié)合 在對配套要求較高的流通中，配套的主體來自各個(gè)消費(fèi)單位，但是完全配套有時(shí)無法全部依托現(xiàn)有的消費(fèi)單位，進(jìn)展適當(dāng)流通加工，能夠有效促成配套，大大提高流通的橋梁與紐帶的才干。如汽車零部件配送.3、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合 流通加工能有效銜接干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸?shù)淖饔?，利用流通加工，在干線運(yùn)輸轉(zhuǎn)支線運(yùn)輸或支線運(yùn)輸轉(zhuǎn)干線運(yùn)輸時(shí)，根據(jù)干線或支線運(yùn)輸合理性的要求進(jìn)展加工，從而提高運(yùn)輸與運(yùn)輸轉(zhuǎn)載程度。.4、加工和合理商流相結(jié)合

13、 經(jīng)過加工有效促進(jìn)銷售，使商流合理化，也是流通加工合理化的表現(xiàn)之一。加工和配送的結(jié)合，提高了配送程度，強(qiáng)化了銷售，是加工與合理商流相結(jié)合的一個(gè)勝利例子。此外，經(jīng)過簡單地改動(dòng)包裝加工，構(gòu)成方便的購買量，經(jīng)過組裝加工解除用戶運(yùn)用前進(jìn)展組裝、調(diào)試的難度，都是有效促進(jìn)商流的例子。.5、加工和節(jié)約相結(jié)合 節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約耗費(fèi)是流通加工合理化的重要考量，流通加工的合理化要從社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)角度來衡量。.第二節(jié) 幾種典型的流通加任務(wù)業(yè) 1、鋼材的流通加工 鋼板剪板及下料，薄板的切斷，型鋼的熔斷，厚鋼板的切割，線材切斷等集中下料，線材冷拉加工等。.2、木材的流通加工1磨制木屑，緊縮保送

14、造紙2集中開木下料 實(shí)行集中下料，按用戶要求供應(yīng)規(guī)格料，可以使原木利用率提高到95%，出材率提高到72%左右，有相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效果。.3、煤炭的流通加工1除矸加工提高煤炭純度2煤漿加工將煤漿磨成細(xì)粉，再用水調(diào)和成漿狀，便于管道保送3配煤加工將各種煤及一些其他發(fā)熱物質(zhì)，按不同配方進(jìn)展摻配加工，消費(fèi)出各種不同發(fā)熱量的燃料.4、水泥的流通加工1水泥熟料的流通加工塊狀或顆粒狀的半廢品熟料運(yùn)進(jìn)，在需求地加工。2集中攪拌混凝土.5、食品的流通加工1冷凍加工肉、鮮魚在流通中保鮮及裝卸搬運(yùn)的問題，采取低溫凍結(jié)方式的加工2分選加工農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量離散情況較大，為獲得一定規(guī)格的產(chǎn)品，采取人工或機(jī)械分選的方式加工3分裝加工.深海打魚船出海，有時(shí)一個(gè)月回來一次，這期間從海中打撈上來的魚、蝦等海產(chǎn)品，在船上開膛、去尾、剔骨，然后冷凍保管，不僅能節(jié)省輪船艙容，添加保管才干，又能保鮮存放；牛肉、豬肉、雞肉等肉類食品，在屠宰廠進(jìn)展分割，去骨，冷凍運(yùn)