第2章溫?zé)岘h(huán)境(2)ppt課件

1、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)第二章 溫?zé)岘h(huán)境 第三節(jié) 空氣濕度第三節(jié) 空氣濕度 一、空氣濕度的概念 通?？諝舛紩?huì)有一定的氣態(tài)水水汽，構(gòu)成了空氣濕度.這些水汽來自水面、植物和潮濕土壤等水分的蒸發(fā)。表示空氣含有水汽多少 的物理量稱空氣濕度humidity。 濕度的表示方法通常有以下目的： 1、水汽壓、飽和濕度：空氣中實(shí)有水汽所產(chǎn)生的壓力，叫著水汽壓，用壓力單位 “帕 表示。當(dāng)空氣中水汽到達(dá)最大值時(shí)，成為“飽和空氣,此時(shí)的濕度稱為“飽和濕度 ，這時(shí)的水汽壓稱為“飽和水汽壓。飽和濕度與空氣溫度有關(guān)，溫度越高，飽和濕度越大，即能包容的水汽量越多。概念2.絕對濕度(absolute humidity) 單位體積空氣中所

2、含水汽的質(zhì)量，單位為克/立方米。絕對濕度直接表示空氣中水汽的絕對含量，即指空氣中實(shí)踐含有的水汽量。概念3、相對濕度(relative humidity; RH)空氣中實(shí)踐含有水汽量與該溫度下空氣中可包容的最大水汽含量之比。它表示空氣潮濕的程度，以百分率表示，是表示空氣濕度最常用的目的。相對濕度=絕對濕度/飽和濕度100%概念4、飽和差：在一定溫度下飽和濕度飽和水汽壓和絕對濕度實(shí)踐水汽壓之差。飽和差愈大，表示空氣愈枯燥。飽和差=飽和濕度絕對濕度概念5、露點(diǎn)：空氣中實(shí)有水汽量不變，且壓力一定時(shí)，當(dāng)氣溫下降到使水汽到達(dá)飽和形狀時(shí)，該溫度稱為露點(diǎn)。水汽含量越高，露點(diǎn)越高。概念空氣濕度也有日變化和年變化

3、的景象，絕對濕度因氣溫影響地面的蒸發(fā)，根本上受氣溫的支配，所以在一日和一年中，溫度最高的時(shí)候，絕對濕度最高。而相對濕度那么與氣溫的日變化和年變化相反，在一天中溫度最低的時(shí)候，相對濕度最高，在清晨日出前往往到達(dá)飽和而凝結(jié)為露，霜和霧。在我國相對濕度的年變化又受季風(fēng)的影響，最高值出現(xiàn)于降水最多的夏季，最低值在冬季。概念二、畜舍中的氣濕來源：在畜舍中由于家畜皮膚和呼吸道，以及潮濕地面、糞尿、污濕墊料等蒸發(fā)，故在大多數(shù)情況下，舍內(nèi)空氣的絕對濕度總是大于舍外。在冬季，尤其是較冰冷的北方，畜舍封鎖和通風(fēng)不良，舍內(nèi)水汽有75%左右來自畜體的蒸發(fā)，顯著大于舍外；在門窗洞開、通風(fēng)良好的夏季，舍內(nèi)外濕度相差不大。

4、分布：水汽的密度較空氣小，在封鎖式畜舍的上部和下部的濕度均較高。在保溫隔熱不良的畜舍內(nèi)一天中的溫度變化較大，假設(shè)空氣潮濕，當(dāng)氣溫下降，很容易到達(dá)露點(diǎn)而凝結(jié)為霧。有時(shí)雖然氣溫未降低到露點(diǎn)，但如地面、墻壁和天棚的導(dǎo)熱性能好，溫度低達(dá)露點(diǎn)，即在畜舍的內(nèi)外表凝結(jié)為水或霜，加大了畜舍的散熱。家畜對濕度的要求： 從動(dòng)物的生理要求來說，相對濕度以5070%比較適宜。各種畜舍潮度的最高限制：成年牛舍為85%， 犢牛舍、分娩室、公牛舍75%；馬舍為80%；成年豬舍、后備豬舍為6575%， 肥豬舍為7580%；綿羊舍為80%、產(chǎn)羔間75%、雞舍70%。三、氣濕對家畜的影響 (一)對家畜熱調(diào)理的影響 由于水汽具有以

5、下三個(gè)物理特性，使空氣濕度對畜體的體熱放散有重要影響。熱容量 水汽的熱容量很大，水汽熱容量幾乎是干空氣的2倍。因此氣溫低水汽溫度也低，水汽可大量吸收畜體放散的熱，高溫下的水汽吸收畜體放散的熱也就少了。導(dǎo)熱性 水汽的導(dǎo)熱系數(shù)為干空氣的20多倍，低溫下，水汽具有很強(qiáng)的導(dǎo)熱才干。對長波輻射的吸收率 水汽能吸收大于1毫微米波長的輻射。當(dāng)氣溫低時(shí)，水汽大量吸收畜體發(fā)射的輻射熱，氣溫高時(shí)，又向畜體發(fā)射長波輻射。1.氣濕對蒸發(fā)散熱的影響在適宜溫度條件下，氣濕對熱調(diào)理影響不大。當(dāng)溫度升高接近30攝氏度，家畜主要依托蒸發(fā)散熱，而蒸發(fā)散熱受空氣濕度的影響?？諝馑看?，畜體蒸發(fā)面水汽壓與空氣水汽壓之差減小，這樣使

6、蒸發(fā)散熱量減少。因此在高溫高濕的環(huán)境中，畜體的散熱更為困難，也就是說，高濕加劇了高溫對畜體的影響。2.氣濕對非蒸發(fā)散熱的影響在低溫時(shí)，家畜以非蒸發(fā)散熱為主，散熱方式以傳導(dǎo)、輻射、對流三種方式，低溫時(shí)，家畜應(yīng)減少非蒸發(fā)散熱量以維持體溫，在低溫時(shí)，濕度大對家畜極為不利。1.潮濕空氣的導(dǎo)熱性和容熱量都比枯燥空氣大，又擅長吸收畜體的長波輻射熱，所以在低溫的情況下，使畜體的熱量很易散失。2.在高濕度時(shí)，家畜的被毛和皮膚能吸收空氣中的水分，使其導(dǎo)熱系數(shù)加大，降低體表的熱阻作用，使體內(nèi)的熱量易散失。從以上二方面講，高濕可加大非蒸發(fā)散熱，從而不利于低溫時(shí)的熱調(diào)理。(二) 氣濕對家畜消費(fèi)力的影響 在適宜的溫度環(huán)

7、境中，濕度變化對動(dòng)物生殖繁育、產(chǎn)奶產(chǎn)蛋、生長育肥影響都不很大。 濕度對家畜消費(fèi)機(jī)能的影響，主要在高溫或低溫環(huán)境下高溫高濕或低溫高濕時(shí)，不利于動(dòng)物生殖活動(dòng)。高溫高濕時(shí)，家畜采食量下降；低溫高濕飼料耗費(fèi)率添加，進(jìn)而影響生長肥育、產(chǎn)蛋和產(chǎn)奶。(三)氣濕對家畜安康的影響1.高濕 高溫高濕時(shí)，可破壞熱平衡；對畜體的安康和抵抗力都有不良影響。高濕環(huán)境有利于病原性真菌、細(xì)菌、寄生蟲繁衍生長，容易發(fā)生傳染病和皮膚病。高濕，飼料、墊料易霉敗，可發(fā)生霉敗飼料中毒和使雛雞群迸發(fā)曲霉菌病。低溫高濕，家畜易患各種感冒性疾病和神經(jīng)痛、風(fēng)濕癥、關(guān)節(jié)炎、肌肉炎；2.低濕 濕度過低，空氣枯燥，將加大皮膚和粘膜外表的蒸發(fā)，呵斥皮

8、膚和粘膜干裂，降低對微生物的防衛(wèi)才干，或引起呼吸道疾病、濕度過低還能夠使家禽羽毛生長不良、蓬亂。 總之，濕度過高、過低都可引致家畜發(fā)生疾病。 四、畜舍防潮措施： 高濕對家畜的熱調(diào)理、安康和消費(fèi)力影響比較嚴(yán)重。且影響建筑物的運(yùn)用壽命和添加維修保養(yǎng)費(fèi)用。1、選好場址：牧場場地應(yīng)選在高燥、排水良好的地域；2、設(shè)防潮層：為防止土壤中水分沿墻上升，在墻身和墻腳交界處敷設(shè)防潮層，地面下也敷防潮層；3、保溫：使舍內(nèi)氣溫經(jīng)常堅(jiān)持在露點(diǎn)溫度以上，防止水汽凝結(jié)；4、及時(shí)清掃：畜舍內(nèi)糞尿和污水應(yīng)及時(shí)去除，經(jīng)常改換污濕墊料；5、通風(fēng)：堅(jiān)持正常的通風(fēng)換氣；6、最好能訓(xùn)練家畜如豬在舍外排糞排尿。第四節(jié) 氣流和氣壓 一、氣

9、流和氣壓的概念氣壓air pressure ：地球大氣層對地表的壓力稱為“氣壓，把在0 時(shí)，緯度45海平面上的大氣壓作為1個(gè)規(guī)范大氣壓。 1個(gè)規(guī)范大氣壓 = 1.01325105 Pa (帕) = 1013.25 mb (毫巴) = 760 mmHg = 1033.2 g/cm2 (克/平方厘米)概念氣流air current ：大氣經(jīng)常處于流動(dòng)形狀，有程度運(yùn)動(dòng)和垂直運(yùn)動(dòng)，程度流動(dòng)稱為“風(fēng)或“氣流。風(fēng)是由于程度方向氣壓分布不均勻呵斥的。氣溫高的地方氣壓低，氣溫低的地方氣壓高，由于氣壓不同，空氣從氣壓高的地方向氣壓低的地方流動(dòng)，即冷空氣向熱空氣流過來補(bǔ)充，構(gòu)成了風(fēng)。概念 氣流的形狀通常用風(fēng)向、風(fēng)

10、速來表示。風(fēng)速是空氣在單位時(shí)間內(nèi)挪動(dòng)的程度間隔，以米/秒表示，或以風(fēng)級大小表示。 風(fēng)向即風(fēng)吹來的方向，常以8或16個(gè)方位表示，也有用度數(shù)表示。 風(fēng)向是經(jīng)常發(fā)生變化的，長期察看風(fēng)向，就可以找出某種風(fēng)向的頻率。概念某風(fēng)向的頻率=某風(fēng)向在一定時(shí)間出現(xiàn)的次數(shù)/各風(fēng)向在該時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)次數(shù)總和100% 即可求得該地一定時(shí)間如一年的主要風(fēng)向，并可繪制成圖，稱為風(fēng)向頻率圖，或稱風(fēng)向玫瑰圖。風(fēng)向頻率圖對選擇畜牧場場址、建筑物配置和畜舍設(shè)計(jì)都有重要參考價(jià)值。概念風(fēng)向頻率圖二、氣流對家畜的影響高溫時(shí)加大風(fēng)速，促進(jìn)蒸發(fā)和非蒸發(fā)(氣溫低于體溫)散熱，減弱高溫的有害影響，進(jìn)而提高家畜消費(fèi)力。夏天天氣比較熱的情況，只需氣溫低

11、于體溫，氣流有助于對流,傳導(dǎo)和蒸發(fā)散熱，有利于維持體溫。 但在低溫下因風(fēng)速增大，添加了機(jī)體的散熱和產(chǎn)熱量，添加飼料耗費(fèi)。 冬季，舍內(nèi)易產(chǎn)生賊風(fēng)。賊風(fēng)即是一股溫度低且風(fēng)速大的氣流。家畜處在舍內(nèi)較暖和的環(huán)境中，賊風(fēng)作用于部分，使部分受凍，而機(jī)體又不能及時(shí)對部分進(jìn)展熱調(diào)理，故易呵斥部分損傷。如：關(guān)節(jié)炎、感冒、肌肉炎、神經(jīng)痛、凍傷、肺炎以及癱瘓等。賊風(fēng)的來源：門、窗、墻壁的縫隙、漏縫地板。防治方法：冬季留意堵塞縫隙、漏縫地板面積不宜大。氣流對家畜安康的影響：主要是冬季賊風(fēng)。三、氣壓對家畜的影響 主要是低氣壓的影響：在高山高原地域，由于氣壓低缺氧，容易引起“高山病，即心室肥大、擴(kuò)張，胸部水腫，肺動(dòng)脈高血

12、壓。還會(huì)影響產(chǎn)仔率、孵化率，胚胎死亡率添加。但家畜引種時(shí)逐漸向高山高原地域遷移，逐漸順應(yīng)，可以抑制高山病的發(fā)生，而安康生長。第五節(jié) 溫?zé)嵋氐木C協(xié)作用和評定溫?zé)岘h(huán)境要素：溫度、濕度、風(fēng)速、太陽輻射，對家畜的影響都不是單獨(dú)產(chǎn)生的，而是諸要素的綜合影響。前面對諸要素的影響都分別作了論述，許多結(jié)論，都是在實(shí)驗(yàn)室條件下固定其它要素而研討某一要素所獲得的。消費(fèi)中諸要素同時(shí)并存，時(shí)辰在變化。因此必需了解溫?zé)岘h(huán)境的綜合影響以及如何評定這些影響，才有實(shí)踐意義。 各要素之間，或是相輔相成，或是相互制約。如：高溫、高濕而無風(fēng)，三要素均不利于畜體的散熱，構(gòu)成了最炎熱的天氣；低溫、高濕、風(fēng)速大，三要素均促進(jìn)散熱，構(gòu)成

13、了最冰冷的天氣，這是相輔相成的一面。假設(shè)高溫、低濕而有風(fēng)，或者低溫、低濕而無風(fēng)，那么后面二個(gè)要素對前面一個(gè)要素產(chǎn)生制約作用，使高溫或低溫的作用顯著減弱。 鑒于溫?zé)岘h(huán)境的綜協(xié)作用，通常采用一種要素的量的變化斷定環(huán)境好壞是不準(zhǔn)確的。必需有某種方法能以一種目的反映出多種要素共同影響，才干更全面也更符合實(shí)踐情況地反映家畜所處溫?zé)岘h(huán)境的質(zhì)量，同時(shí)，在對兩個(gè)不同的溫?zé)岘h(huán)境進(jìn)展相比時(shí)，有了這樣一些目的，就有了可比性。因此，人們經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，提出了一些可以同時(shí)反映兩個(gè)以致三個(gè)以上要素的綜合目的。 1、有效溫度：有效溫度亦稱“實(shí)感溫度或“體感溫度，是綜合反映氣溫、氣濕和氣流對家畜體熱調(diào)理影響的目的。它是在人工控制的環(huán)境條件下，以人的客觀覺得為根底制定的。例如當(dāng)風(fēng)速為零、相對濕度為100，溫度為17.8時(shí)的熱覺得與相對濕度為80，風(fēng)速為1m/s，溫度為23.5時(shí)的熱覺得一樣 。 后來一些氣候生理學(xué)家以空氣干球溫度和濕球溫度對動(dòng)物熱調(diào)理直腸溫度變化的相對重要性，分別乖以不同系數(shù)相加所得的溫度亦稱為“有效溫度