沉香的產(chǎn)地及分類

1、文件管理序列號：K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688沉 香 的 產(chǎn) 地氣 味 及 分 類沉香主要是產(chǎn)于我國的海南省、越南、馬來西亞、新加坡、印度尼西 亞 群 島 等 東 南 亞 地 區(qū)。如果我們把沉香按產(chǎn)地劃分可以為“惠安系”與“星洲系”?！盎莅蚕怠背料阒鳟a(chǎn)區(qū)分布在：越南、老撾、柬埔寨、泰國、馬來西 亞東半島等地。而以地圖東北至馬來西亞，西南至東帝汶的沉香產(chǎn)出皆 為“星洲系”沉香。大致來說，“惠安系”香材的香韻帶有一絲涼意， 其中還夾雜一些甜味，多偏向花果香，通?；莅蚕档南悴亩嘁运槠瑺顬?主，主要是做香薰的材料，因其形狀的限制，所以惠安系的雕件和手釧 也是比較罕見的。

2、“星洲系”香材的香韻比較的厚重醇和，帶有比較明顯的甜味，其中 還會夾雜一絲的辛味或藥香味。相對于“惠安系”的沉香，“星洲系” 沉香密度較大，多是用來做雕件或手釧。不過天然的沉香，在常溫下，味道是很淡的，她的味道揮發(fā)是依靠里 面的沉香油脂，而沉香油的揮發(fā)點對溫度是有要求的，要在39. 8度的時 候才行，所以說，真正的沉香，在常溫下，味道是悠悠的，淡淡的。而 且，不同產(chǎn)地的沉香，味道和形狀都是不同的，雖然說常溫下味道淡 雅，但是，這個味道永遠(yuǎn)不會消失，同時，沉香的味道也不是一成不變 的，是隨著溫度和濕度的變化而變化的，一旦遇到高溫，所散發(fā)出的味 道就非常濃郁了，味道有層次、穿透力很強(qiáng)，而且留香較久

3、。沉香如果按香味品級劃分可分為：紅土、芽莊、惠安和星洲四個等 級。紅土的味道清涼甘甜，具有較強(qiáng)的穿透力，香味比較的醇厚，其中還 略帶有奶香味；芽莊的味道比較甘醇，香味具有較強(qiáng)的涼意，氣味高雅，極具穿透 力；惠安的香味比較清新，有些像芽莊的味道，略透涼意，同時還夾雜一 絲的甜味；星洲的香味甘甜醇厚，帶有涼意，其中還夾雜一些辛味。一、海南沉香：清香飄逸，蓋因其樹種白木香樹平均含量較低，現(xiàn)在所 出售沉香基本是人工種植居多，成香年頭少，故此含香所占比重低，在 燃燒時，其香味清淡雅致，故從古至今多為文人、藝術(shù)大師所喜愛，多 在書齋點熏。二、越南沉香：沉重厚實，香味濃烈。越南沉香樹又名蜜香樹，從其名 字可

4、知蜜為濃，其香點燃后，濃香四溢，不用近聞，即可品其奇香，迅 速使人靜心，藥理作用明顯，故此常飲用其片，滋補(bǔ)五臟，常聞其香， 使人心境平和。故從古至今為宗教界人士喜愛，常燃之于臥榻之間，奉 為香中之王。三、馬來系沉香：木質(zhì)密實，常用于雕刻之料，并由于其開發(fā)年代晚， 當(dāng)?shù)卣刂浦畤?yán)，樹木多為天然材料，故此在市場中極有保值增值作 用，但其香，香中含腥，疑為島國，四面臨海，故水中含鹽分居多，故 此香中也帶有腥，但也因為這個原因，馬來系常出沉水料。沉香等級的好壞，是決定香的品級高低最重要因素，再來更重要的是 顏色的因素。因此在本草備要中，對沉香品級有較進(jìn)一步的蘭述： 如鵝鵑斑者，名黃沉，如牛角黑者，名

5、角沉。咀之軟，削之卷者，名 黃蠟沉，甚難得。浮者名棧香，半沉者名煎香，雞骨香雖沉，而心空， 并不堪用。又說：色黑沉水者良。從清朝的汪昂所著的本草備 要中，我們已發(fā)現(xiàn)到，此時對沉香的認(rèn)識，又更進(jìn)一步了。因為不僅 由沉香，沉不沉水的鑒別法，已進(jìn)步到用眼睛，去鑒定一塊沉香的質(zhì)量 好壞了，但是實際上，我們所見到的鵝鴻斑的黃沉、及雞骨香，都可以 簡稱為板沉，鵬料沉可列為二、三級的沉香，而雞骨香可能要?dú)w到六級 以下的板沉，只能點香供佛，禪定修行，這樣的沉香力道較弱，且較不 堪入藥，因含油量都較低。有關(guān)沉香的顏色分類，陳讓在海外逸 說。書中記載沉香的顏色有五種:第一級為綠色，第二級為深綠色，第 三級為金絲色

6、（微黃），第四級為黃土色，第五級為黑色。3）沉香的質(zhì)量越軟的沉香，其含油量就會越高，沉香級數(shù)也會相對的提高，真正上好 的沉香，正如本草備要所說的咀之軟，削之卷，就好像在切年 糕的情形，表示內(nèi)中含的油質(zhì)重非常豐厚。（4）沉香的藥性沉香的性味特征是辛、苦、溫，標(biāo)準(zhǔn)的沉香可以分成兩大類，一是 以辛辣味為主，這種沉香會有麻舌的作用，比較常用于強(qiáng)心的作用，由 于中醫(yī)的理論心陽不振的毛病，要用辛竄氣溫通氣以回陽，這時偏于辛 溫的沉香效果自然很好。如果是偏于苦味的沉香則是苦堅腎，對于強(qiáng)腎 方面效果較好，尤其是腎氣虛寒的人，服用苦味的沉香，會鎖精門、固 精關(guān)、添腎水、益經(jīng)有子、還能溫暖腎中陽氣、尤其與肉桂并用

7、更能引 火歸元、強(qiáng)腎壯陽，在中藥材的品級上，沉香是一種極為有效的補(bǔ) 益兼治療的上品藥物。等級越高的沉香，沉香的藥性就會越溫和 ，在治療過程中，不僅不會有副作用，而且藥效還會更好，因此選取上 等的沉香來制藥，是自古以來醫(yī)藥家最重視的事情。在最高級的沉香 中，奇楠香可以說是沉香里頭的王中王，不僅香味襲人，藥效良 好，更是極為潤緩，做成藥物更是稀世珍寶。5）燃燒時的香味沉香的等級越高，沉香含油脂的濃度就會越高，再加上顏色的等級越 好的沉香，在點燃之后，沉香燒出來的香味就會越清醇而帶有涼氣，其 味道是溫和而沁人心脾，而且不帶任何辛辣刺目。尤其是奇楠香，更是 極品中的極品。在大體上來說，奇楠香多為紅奇楠

8、、白奇楠、黃奇楠及 黑奇楠，但有時也有一種青色狀的奇楠香，香味清醇甘美，聞到這種香 味，毫無腥臭及一絲雜味，完全如蜜般甘涼而生津理氣?？芍鄙竽X百 會穴，再循沖脈下至丹田，再由會陰回升到百會，而口中的津液甜美， 而香柔自然順咽下到十二重樓（即吞入咽道之中）。但是上品級越南惠 安沉，也是非常難得，其香味也是甜美如蜜，效力不下于上品奇楠 香.而且香味的理氣路徑大致相同，只是暴發(fā)力較奇楠香強(qiáng)一些，香味 濃度則較奇楠稍稍重味一點。星洲沉香的香味濃郁而有嗆鼻味，沉香若 是帶有沼澤的臭腥味，是不宜入藥的，而星洲沉香的滲透力和持久性， 都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上海南沉香。要用點燃之后，沉香燒出來的香味來決定沉香 的等級，

9、并不科學(xué)，但是香味的認(rèn)定有一致性的話，那么沉香的等級就 會越高。但是因為個人對香味的感受，及喜好是有所不同的，要用味道 來決定沉香的品級，只能說是一種參考而已，不可當(dāng)作唯一的指標(biāo)，必 須參考其它的品級鑒定條件。但是具有相似香味的沉香（通常油脂的顏色 也會一致）在做比較時，含油脂量較高的沉香，自然地會較為討人喜歡， 這是因為沉香的木質(zhì)部分所占的比例越低時，其辛味就會相對降低許 多，雜味也會較少，因此在燃燒時的沉香所釋放出來的香味，就會更濃 而且溫和清冽。不同香味的沉香會有因人而異的喜好不同，所以很難得 到主觀的判斷。當(dāng)然，上好的沉香就必須具備有上好的香味，并且不可 以有任何的雜味及沼澤味，以免損

10、人經(jīng)脈。同時沉香由于芳香（直接用 鼻即可嗅到香味的是上品沉香），質(zhì)地細(xì)密而重。另外材色的深淺度叉 有所不同，材色越深，香味越濃，油脂越豐富，質(zhì)量就越好。鑒別的眼 光應(yīng)擺在材色深而有光澤，木質(zhì)堅實而且拿在手中有重實感的角度 上，因為具備這些個條件的沉香，一定是樹脂凝固物含量豐富的（即含 油量高），所以這香材必然會有很甘醇的香味，而這正是沉香藥效，及 打通各經(jīng)脈的基本要件。（6）形成原因根據(jù)本草綱目及本草乘雅半偈，認(rèn)為沉香形成的原因，主要 分成四類。第一類是熟結(jié)，這種沉香是沉香樹內(nèi)自然形成的沉香油脂；第二類稱為脫落，這種沉香是沉香樹枯死后才形成的沉香油脂;第三類稱為生結(jié)，這種沉香是沉香樹人工鑿刻出的傷口周圍凝聚而 形成的沉香油脂；第四類稱為蠱漏，這種沉香是一種寄生于沉香樹的昆蟲在樹表面造 成傷口后，樹脂凝聚于傷口周圍形成的沉香油脂。這種沉香的形成并非 都?xì)w因于，沉香樹上形成的傷口而造成的，不過有很多的沉香確實