茶潤童心茶與生活

1、茶潤童心茶與生活2分享內(nèi)容： 科學(xué)飲茶 3 茶的合理選用不同茶的不同特性新茶與陳茶人們有句俗語，叫“喝酒要陳，飲茶要新”。中醫(yī)學(xué)說，茶性微寒。“新茶性熱，陳茶性涼”。 1）綠茶富含兒茶素2）紅茶富含茶黃素、茶紅素3）烏龍茶介于紅、綠茶之間，具有一定的兒茶素、茶黃素、茶紅素。同時烏龍茶原料較為粗老，茶多糖含量較高。4）黑茶多糖含量高。多酚類幾乎被氧化。5）白茶氨基酸含量較高。六大茶類的不同特性流行之說綠茶清涼解熱毒 紅茶溫?zé)崂B(yǎng)胃青茶烏龍能減肥 黑茶普洱去油膩 白茶性涼降血壓黃茶適中都能喝 氣候、季節(jié)與茶類的選擇在非洲或炎熱干旱氣候下-綠茶（薄荷）歐洲或氣候寒冷-紅茶或花茶。 綠茶紅茶春飲花茶，

2、可以散發(fā)一冬積在人體內(nèi)的寒邪。夏飲綠、白茶。綠茶性味苦寒，可以清熱消暑冬飲紅茶。紅茶味甘性溫，含豐富蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)益身體，生熱養(yǎng)胃。 四季飲茶秋飲青茶。此茶不寒不熱，能消除人體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。合理飲茶一般健康成年人，飲茶6-10g之間。西藏人每日飲茶20-30g.勞動量大，體能消耗多，進(jìn)食量也大的人，尤其是在高溫環(huán)境，或接觸有毒物質(zhì)多的人，一日可飲茶20g左右。食油膩食物較多，煙酒量大的人，應(yīng)適當(dāng)增加用量。孕婦和兒童飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。成人每天飲多少茶葉最合適？ 合理的飲茶首先要求避免燙飲，即不要在水溫過高的情況下飲用。因為水溫太高，不但燙傷口腔、咽喉及食道黏膜，長期的高溫刺激還是導(dǎo)致

3、口腔和食道腫瘤的一個誘因。相反，對于冷飲，則要視情況而定。對于老人及脾胃虛寒者，應(yīng)當(dāng)忌冷茶。一般飲茶適合溫度為5060。避免飲茶溫度過高以解渴為目的飲茶-隨意宴后飲茶，可以促進(jìn)脂肪消化，解除酒精毒害； 有口臭和愛吃辛辣食品的人，喝茶可以消除或減輕口臭；抽煙時，喝點(diǎn)茶，可減輕尼古丁對人體的毒害；看電視時，喝點(diǎn)茶既能幫助恢復(fù)視力，還能消除電視熒屏微弱輻射而對人體的危害；腦力勞動者邊飲茶，邊思考，可以保持清醒頭腦；工人倘能在工間休息時喝杯茶，消除疲勞，增強(qiáng)機(jī)體活力，提高勞動效率。什么時候飲茶最好？1.飯前半小時，飯后一小時。2.睡前不喝以茶入餐、以茶佐餐龍團(tuán)勝雪 蝦拜觀音 鳳羽筍餅 1.相對虛弱的人

4、，適合喝紅茶，在喝茶時適量加點(diǎn)糖。2.希望減肥的人，多喝些黑茶、烏龍茶等。3.在我國很多少數(shù)民族地區(qū)，常年以牛羊肉為主要食物的人，為了增強(qiáng)對高脂肪食物的消化和分解，就多喝磚茶和餅茶等經(jīng)過發(fā)酵的茶。4.在日常工作或生活中經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)的人員，首選綠茶。5.講演、說書和演唱等宜飲茶。長時間的用嗓工作，應(yīng)飲綠茶潤喉以滋潤聲帶，使發(fā)音清脆。同時減輕咽喉充血腫脹，防止咽喉炎的發(fā)生?？茖W(xué)飲茶因人而異合理飲茶，有利于兒童健康： 助消化、清火、防治齲齒不宜喝過量和過濃的茶： 茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)結(jié)合，妨礙粘膜對鐵質(zhì)的吸收，導(dǎo)致或加重兒童缺鐵性貧血；濃茶中還含有較高的咖啡堿，會使兒童夜晚興奮。兒童飲茶

5、要適度濃茶中的咖啡因含量較高，鞣質(zhì)的含量也較多，這些物質(zhì)的刺激作用都很強(qiáng)，能強(qiáng)心利尿，使神經(jīng)興奮，對于有糖尿病、控尿力差（特別是老人、小孩和孕婦）的人影響較大。臨睡前飲濃茶，不僅刺激腸胃，還將影響睡眠。老年人飲茶以清淡為佳。老年人要少飲濃茶7.忌與藥物同服。飲茶禁忌一、能喝隔夜茶嗎？不提倡 飲茶答疑消火預(yù)防齲齒補(bǔ)充維生素、氨基酸、礦物質(zhì)二、兒童能飲茶嗎？兒童適當(dāng)飲茶，有利于健康 避開進(jìn)食時間前后飲茶不宜喝濃茶三、茶與人參可同服嗎？人參性溫茶性寒涼一般情況不要同時服用人參和茶 能否用茶水服藥，不能一概而論。在多數(shù)情況下不主張用茶水服藥,尤其是某些含鐵劑(硫酸、碳酸亞鐵等)、含鋁劑、酶制劑(如蛋白酶、淀粉酶)等西藥遇到茶湯中多酚類物質(zhì)會產(chǎn)生結(jié)合沉淀，影響藥效。有些中草藥一般也不宜與茶水混飲。 另外，茶葉中含有咖啡堿，具有興奮作用，因此，服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物時，也不宜用茶水送服，避免藥性沖突，降低藥效。然而，服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可以用茶水送服。服用這類藥物時，茶水有增效作用。作用：強(qiáng)心、利尿、興奮中樞神經(jīng)等對策：1.臨睡前不要飲茶，特別是不要飲濃茶2.對有某些疾病患者，如嚴(yán)重的心臟病及神經(jīng)衰弱等，應(yīng)避免飲濃茶3.胃潰瘍者一般不宜飲茶，因為咖啡因可誘發(fā)胃酸分泌4.不要在服藥時同飲茶，咖啡因可能與其發(fā)生反應(yīng)。茶葉中咖啡因的功過及飲茶