養(yǎng)鵝成本投入預(yù)算表

1、養(yǎng)鵝成本投入預(yù)算表鵝是一種經(jīng)濟價值很高的食草水禽，不僅耐粗飼，適應(yīng)性強，飼料來源廣，生長快，飼料報酬高，而且投入少，產(chǎn)出多，效益好，經(jīng)濟價值高，產(chǎn)品綠色、安全。一般圈養(yǎng)肉鵝的料肉比在2.5:1之間，肉鵝飼養(yǎng)期75天左右，平均體重可達4.5千克以上。飼養(yǎng)一只良種優(yōu)質(zhì)肉鵝可獲利在20元以上。因此，養(yǎng)鵝生產(chǎn)是一項短、平、快的致富項目，適宜于我國廣大農(nóng)村農(nóng)戶規(guī)?；B(yǎng)殖一、肉鵝飼養(yǎng)的前期準備工作1確立飼養(yǎng)模式（1）飼養(yǎng)方式選擇：目前我國肉鵝飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結(jié)合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)鵝模式為代表。種草養(yǎng)鵝不僅可節(jié)約勞力，節(jié)省飼料，降低成本，而且草質(zhì)優(yōu)良，草嫩干凈，安全經(jīng)濟，

2、投資少，效益高。在我國小規(guī)模肉鵝飼養(yǎng)一般采用舍飼結(jié)合放牧的傳統(tǒng)方式，而規(guī)?；?、集約化肉鵝養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式，養(yǎng)殖利潤高（2）肉鵝品種選擇：選擇早期生長速度快、精料消耗少、飼料報酬高、體重大、適應(yīng)性廣、抗逆性強的鵝種。其主要品種有雜交白鵝、皖西鵝等。專業(yè)大戶每批飼養(yǎng)肉鵝3000-5000羽，一年養(yǎng)8-9批。一般的肉鵝飼養(yǎng)戶適宜規(guī)模一般為3000羽，由2人飼養(yǎng)。這樣的規(guī)模比較經(jīng)濟、適度，便于管理，適宜開展種草養(yǎng)鵝。2籌措養(yǎng)殖資金要發(fā)展肉鵝生產(chǎn)必須籌備好養(yǎng)殖資金。養(yǎng)殖資金主要有固定資本和流動資金兩大類。具體包括場地建設(shè)費、鵝舍建筑費、設(shè)備購置費、鵝苗費、飼料費、疫病防治費、水電費及管理、運

3、輸、銷售等費用。資金數(shù)量根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)方式而定。一般采取種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。養(yǎng)殖3000羽肉鵝需固定資本3.6萬元，鵝苗費3.6萬元（按12元/羽計），飼養(yǎng)流動資金9.615萬元，合計籌措養(yǎng)殖資金12萬元，便可正常從事肉鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)。3了解飼養(yǎng)效益打算從事肉鵝生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶需要分析肉鵝養(yǎng)殖效益、飼養(yǎng)周期及全年養(yǎng)殖批次。以種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式每批養(yǎng)殖3000羽肉鵝為例，其養(yǎng)殖效益為：（1）產(chǎn)出預(yù)算：3000羽肉鵝飼養(yǎng)75天，按出欄體重4.5公斤/羽計算,共計13500公斤。每公斤肉鵝售價按15.5元/公斤計算,則總產(chǎn)值為13500X15.5=209250萬元。（2）投資預(yù)算：鵝苗：12元/羽X30

4、00羽=3.6萬元。飼料成本：精飼料：1-7日齡：0.4公斤/羽X4元/公斤X3000羽=0.48萬元。8-21日齡：0.75公斤/羽X2.6元/公斤X3000羽=0.585萬元。21日齡-上市：10公斤/羽X1.6元/公斤X3000羽=4.8萬元。青飼料:2元/羽X3000羽=0.6萬元。水電、防疫：2元/羽X3000羽=0.6萬元。人員工資：2000元/人、月X2人X3月=1.2萬元。鵝舍建設(shè)：1萬元。以上各項投入合計128650萬元。（3）純利潤：209250萬元-128650萬元=80600萬元。因此飼養(yǎng)一只良種肉鵝，一般可獲利20元一只左右。如按每年養(yǎng)殖4批計算，肉鵝年飼養(yǎng)量1000

5、0羽，凈利潤達200000萬元以上。（以上數(shù)據(jù)都是保守數(shù)據(jù)）4合理選擇場址鵝舍應(yīng)建在地勢高燥、背風向陽的平坦或緩坡地帶，遠離村莊、工廠，交通便利，相對封閉條件良好，土質(zhì)以透水性好的沙壤為宜。廣大養(yǎng)殖者可利用廢棄的舊房或搭建簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網(wǎng)圍護飼養(yǎng)；也可利用河、溝等流動水源將棚舍建在河、溝邊圍養(yǎng)。5正確布局建舍肉鵝場通常分為生產(chǎn)區(qū)和生活管理區(qū)。生活管理區(qū)主要包括居住用房和辦公用房，生產(chǎn)區(qū)主要包括育雛舍、肉鵝舍、倉庫、操作間等。肉鵝養(yǎng)殖戶在規(guī)劃布局時應(yīng)充分考慮地形、面積、規(guī)模、坡度走向及全年主風向，合理安排。將生活管理區(qū)、飼料間、操作間等放在與外界接觸最近的一端，且處于上風向；將鵝舍放

6、在最里端，且處于下風向。鵝舍周圍配置運動場，面積應(yīng)為鵝舍面積的23倍，周圍要建圍欄。水上運動場的面積應(yīng)大于陸地運動場，周圍可用竹竿或魚網(wǎng)圍住，陸地運動場與水面連接處坡度約為2535度。鵝舍建筑總體要求不高，除育雛舍要求防寒保暖寬敞、通風外，肉鵝舍只要能遮雨擋風，就可達到基本要求。本地區(qū)一般選用簡易鵝舍，它是由育雛舍、鵝棚、陸地運動場和水上運動場等部分組成。育雛舍使用毛竹、稻草和塑料膜搭建，鵝棚使用毛竹和石棉瓦搭建。其特點是投資省、建造快、經(jīng)濟實惠。鵝舍大小視養(yǎng)殖規(guī)模而定。以飼養(yǎng)3000羽/批肉鵝為例，需建育雛舍150m2左右，長30米，寬5米。肉鵝舍（鵝棚）可以簡單一點，視情況而定二、肉鵝規(guī)模

7、化養(yǎng)殖技術(shù)要點（一）雛鵝飼養(yǎng)技術(shù)要點雛鵝是指從出殼到4周齡的鵝。該階段小鵝生長發(fā)育快，消化能力弱，調(diào)節(jié)體溫能力差，必須加以精心的飼養(yǎng)管理和采取必要的防護措施。1選擇健雛：選擇體質(zhì)健壯、站立平穩(wěn)、出雛準時、個體大（100克左右）、絨毛粗長、有光澤、眼大有神、無畸形、臍部收縮良好、腹部松軟、掙扎有力、仰翻放置翻身快的雛鵝。2及早開口：雛鵝第一次飲水為“開口”。一般雛鵝出殼后2430小時，或運回后適當休息，絨毛已干能站立時便可給予。飲水的水溫以25為宜，水質(zhì)要清潔，飲水中可加入0.05%高錳酸鉀或5%-10%葡萄糖和適量復(fù)合維生素B液?！伴_口”時輕輕將雛鵝頭在水中按一按，讓其自由飲水。飲水器固定，不

8、要斷水，逐步過渡到放水。3適時開食：“開口”后看到大部分雛鵝已經(jīng)飲水即可開食（飲水后510分鐘）。開食料用精飼料加上切細的少量青綠飼料。開食方法可將飼料撒在塑料布或席子上，引誘雛鵝自由吃食。精、青料比例一般為：4日齡前1：2，410日齡1：2.5，10日齡后1：4。青料可用嫩青草或菜葉，要洗凈切碎。精料在育雛初期（前3天）主要是米飯，以后慢慢摻用配合料，1周齡后全部喂配合飼料。飼料飼喂次數(shù)一般3日齡前每天喂68次，410日齡喂8次，1020日齡喂6次，20日齡后喂4次。4保溫降濕：雛鵝保溫根據(jù)育雛季節(jié)、氣候而定，一般需人工保溫34周。溫度計數(shù)量按育雛室大小確定，溫度計懸掛高度為離地面1520厘

9、米墻壁上。溫度掌握的原則是小群略高，大群略低；弱雛略高，強雛略低；冷天略加高，熱天略降低；夜間略高，白天略低。溫度適宜，雛鵝分布均勻，活潑好動，安靜休息，偶爾發(fā)出輕平的叫聲，雖然喜歡相互依靠在一起，但不打堆。溫度偏低，雛鵝集中在熱源處擁擠成堆，背部絨毛潮濕，并發(fā)出低微而長的鳴叫聲，應(yīng)及時加溫。溫度過高，雛鵝遠離熱源，張口喘氣，大量飲水，食欲下降，行動不安，應(yīng)停止加溫或降溫。一般溫度要求為：第15天2831C,610天2528C，1115天2325C，1620天以上1823C。濕度與溫度同樣對雛鵝健康有很大的影響，兩者互相作用。育雛室內(nèi)應(yīng)保持干燥清潔，相對濕度在60%70%左右。低溫高濕使雛鵝體

10、熱散發(fā)很快，感覺更冷，致使抵抗力下降而引起打堆、感冒、拉稀，造成僵鵝、殘次鵝和死亡數(shù)增加。高溫高濕則使雛鵝體熱難以散發(fā)，雛鵝食欲下降，容易引起病原菌的大量增殖，雛鵝發(fā)病率上升。因此要注意防止育雛室過濕，經(jīng)常更換或添加墊料，喂水切忌外溢，加強通風換氣，必要還可用生石灰吸濕。5合理分群：隨著雛鵝的長大，要及時進行分群（分欄）。一般要求育雛密度為：15日齡3025羽/平方米；610日齡2015羽/平方米；1115日齡15-12羽/平方米；1620日齡128羽/平方米；20日齡后密度逐漸下降。分群應(yīng)根據(jù)雛鵝的大小，強弱進行，每群（欄）以2530羽為宜。為提高整齊度，要加強弱群，小群的飼養(yǎng)管理。6注意放

11、水：鵝是水禽，需進行放水，以提高鵝的體質(zhì)，增強抵抗力。一般育雛1周左右，就可選擇氣溫較暖、晴朗無風的天氣進行放水，初次放水應(yīng)在淺水塘中，水溫在25C左右為宜，自由下水幾分鐘后即可趕上岸。但在冷天要防止放水引起受凍。（二）中鵝飼養(yǎng)技術(shù)要點中鵝是指4周齡至60日令轉(zhuǎn)入肥育前的青年鵝。該階段鵝的覓食力、消化力、抗病力都已大大提高，對外界環(huán)境的適應(yīng)力很強，是肌肉、骨胳和羽毛迅速生長階段。其食量大，耐粗飼，飼養(yǎng)管理雖比育雛簡單，但生長發(fā)育好壞與出欄（上市）肉鵝的體重及品質(zhì)關(guān)系密切，仍十分重要。1種草養(yǎng)鵝：對于規(guī)?；怡Z養(yǎng)殖，實行種草養(yǎng)鵝是育成鵝最好的飼養(yǎng)方式。種草養(yǎng)鵝要根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模，人工種植牧草，滿足肉

12、鵝飼草供應(yīng)，并適量補飼精料。一般要求肉鵝飼養(yǎng)場（戶）的人工牧草種植面積為200250羽/畝。選好牧草品種：選擇適應(yīng)性強、適口性好、產(chǎn)量高、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)牧草。根據(jù)本地區(qū)氣候條件和立地條件，一般選擇魯梅克斯、黑麥草、蘇丹草、苦荬菜、冬菜等品種作為鵝用牧草種植品種。搞好草鵝結(jié)合：種草與養(yǎng)鵝是兩個相聯(lián)的環(huán)節(jié)。在實施種草養(yǎng)鵝時，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況及養(yǎng)鵝的時間、批次，選準合適的種草養(yǎng)鵝模式。為保證牧草常年供應(yīng)，本地區(qū)一般選用以下牧草種植模式：10月上旬播種黑麥草，1月份播種苦荬菜，5月播種蘇丹草，9月播種冬菜。2加強管理：一是加強種草管理。在施足基肥的前提下，精耕細作，搞好水肥管理和苗期除草等田

13、間管理工作。二是加強養(yǎng)鵝管理。堅持割草養(yǎng)鵝，采用草架飼喂。注意游水塘水的清潔，勤換鵝舍墊草，勤清掃運動場。為防消化不良，運動場必須堆放砂礫。同時因舍飼缺少運動，要特別注意合理補飼精料，在飼料中保證蛋白質(zhì)的營養(yǎng)和鈣、磷比例合理。此外，種草養(yǎng)鵝還應(yīng)根據(jù)牧草長勢，適時調(diào)整鵝群數(shù)量，防止飼草不足或浪費。（三）育肥仔鵝的飼養(yǎng)技術(shù)要點育肥仔鵝一般指60日齡以上至出欄上市的商品性仔鵝。該階段鵝型與成年鵝大體相同，但沒有達到最佳體重，膘度不夠，肉質(zhì)不佳，肉色常為黃色，需經(jīng)過短期育肥，加快生長速度，增加膘情，改善肉質(zhì)，提高肉鵝經(jīng)濟效益。中鵝飼養(yǎng)到60日齡左右即可進行育肥，肥育期一般在1015天。對于規(guī)?；怡Z養(yǎng)

14、殖是采用舍飼肥育法。其飼養(yǎng)上的關(guān)鍵是充分喂養(yǎng)，自由采食。以富含碳水化合物且易于消化的高能量谷類飼料如玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料，也可使用配合飼料與青綠飼料混喂，每天喂4-5次，其中晚上喂1次，喂量不限，讓鵝充分吃飽，使體內(nèi)脂肪迅速沉積，同時供給充足的飲水，增進食欲，幫助消化。管理上的關(guān)鍵是要限制鵝的活動，控制光照并保持安靜。仔鵝育肥應(yīng)在光線暗淡的肥育舍內(nèi)進行，要盡量減少對鵝的刺激。（四）防疫消毒技術(shù)要點1嚴格消毒消毒工作要堅持做到經(jīng)?；⒅贫然?。肉鵝養(yǎng)殖要實行全進全出的飼養(yǎng)管理制度。進苗前和肉鵝出欄后，對鵝卵石舍應(yīng)徹底清掃，并用生石灰、2.5%漂白粉、滅毒王或2燒

15、堿對場地、器具進行全面消毒。場內(nèi)無疫情時，每月帶鵝消毒2次，有疫情時，每周消毒1次。2正確免疫按照合理的免疫程序適時進行免疫接種，可增強鵝體的特異性免疫力，有效預(yù)防傳染病發(fā)生。對健康鵝群應(yīng)實行計劃免疫，切實做好防疫工作。根據(jù)本地區(qū)肉鵝生產(chǎn)情況，建議免疫程序為：1日齡肌肉注射小鵝瘟弱毒疫苗或在4日齡時肌肉注射抗小鵝瘟血清（高免蛋黃液）。10日齡肌肉注射禽霍亂活疫苗。15日齡注射禽流感疫苗。3規(guī)范用藥鵝是強健的家禽，有較強的抗病能力，一般情況下肉鵝很少發(fā)病。在日常飼養(yǎng)中比較為多發(fā)的是呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和寄生蟲疾病。本地區(qū)肉鵝常見病主要有小鵝流行性感冒、鵝痢疾、球蟲病、鵝矛形劍帶絳蟲病和鵝軟腳病。小鵝流行性感冒可使用青霉素、磺胺類藥物防治。鵝痢疾可用土霉素、諾氟沙星等藥物防治。鵝球蟲病可使用馬杜拉霉素、抗球靈、復(fù)方敵菌凈等藥物防治。鵝矛形劍帶絳蟲病