2022年脫水蔬菜生產(chǎn)可行性報告

1、脫水蔬菜生產(chǎn)可行性報告脫水蔬菜生產(chǎn)可行性報告（此文檔為 word格式，下載后您可任意修改編輯！）目 錄 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章總論 11.1項目單位基本情況 1概況 11.1.2財務(wù)狀況 1法人代表基本情況 21.2項目基本情況 21.2.1項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點 21.2.2產(chǎn)品方案及規(guī)模 2品種、技術(shù)、設(shè)備方案 2土建工程 31.2.5建設(shè)期限 31.2.6投資結(jié)構(gòu)及資金來源 31.2.7項目效益 31.3可行性研究報告編制依據(jù) 41.4綜合評價 4 HYPERLINK l bookmark

2、4 o Current Document 第二章背景及必要性 62.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況 62.2本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 102.3項目建設(shè)的必要性 11 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第三章建設(shè)條件 153.1建設(shè)地點選擇 153.2建設(shè)條件 153.2.1自然條件 153.2.2政策、資源、科技支撐條件 173.2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件 19 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 第四章市場分析與銷售方案 214.1市場分析 214.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析 214.1.2市場競爭優(yōu)勢分析 23

3、4.2營銷策略、方案、模式 244.3市場風(fēng)險分析 254.3.1市場風(fēng)險因素分析 254.3.2防范和降低風(fēng)險的對策 25 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 第五章建設(shè)方案 265.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 265.2建設(shè)規(guī)劃和布局 265.3建設(shè)標準和產(chǎn)品標準 265.4技術(shù)（工藝）方案 275.4.1技術(shù)路線及流程 275.4.2品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可行性 295.4.4主要技術(shù)參數(shù) 30物料平衡分析 305.5設(shè)備選型方案 31設(shè)備選型原則 315.5.2設(shè)備清單 315.5.3設(shè)備來源 325.6主體工程方案 325.6.1主體工

4、程建設(shè)標準及依據(jù) 32主體工程建設(shè)方案 325.7輔助工程及其它工程方案 335.8實施進度安排 345.8.1項目進度計劃建議 345.8.2項目實施進度建議 355.8.3項目調(diào)試 35 HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 第六章環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 36環(huán)境影響 366.2節(jié)能減排措施 366.3環(huán)境影響評價與審批 38 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第七章 項目組織與管理 397.1組織機構(gòu)與職能劃分 397.2勞動定員 417.3管理措施 42組織措施 427.3.2施工方案

5、42資金撥付管理 437.3.4工程監(jiān)督管理 437.3.5竣工項目驗收 437.3.6資產(chǎn)移交管理 437.4技術(shù)培訓(xùn) 447.5勞動安全、衛(wèi)生與消防 447.5.1設(shè)計依據(jù) 447.5.2設(shè)計原則 457.5.3勞動安全與衛(wèi)生防范措施 457.5.4消防措施 47 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第八章投資估算與資金來源 498.1投資估算依據(jù) 498.2投資估算 49總投資 49建設(shè)投資 49建設(shè)期利息 51流動資金 518.3資金來源 51中央財政資金 51地方財政配套資金 518.3.3自籌資金及來源 518.4財政資金的使用范圍

6、518.4.1財政資金使用和管理 518.4.2自籌資金使用和管理 52 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 第九章財務(wù)評價 559.1財務(wù)評價依據(jù) 559.1.1計算年限 559.1.2工資標準 559.1.3修理費用標準 559.1.4折舊標準 559.1.5銷售費用計取標準 559.1.6稅率及利率標準 559.2營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 55營業(yè)收入 559.2.2營業(yè)稅金及附加 569.3總成本及經(jīng)營成本估算 569.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 569.3.2項目總成本估算 569.3.3經(jīng)營成本估算 569.4財務(wù)效益分析 56盈

7、利能力分析 569.4.2銀行貸款清償能力分析 579.5不確定性分析 57盈虧平衡分析 579.5.2敏感性分析 589.6財務(wù)評價結(jié)論 59 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 第十章社會效益分析 6010.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 6010.2項目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制分析 6110.3帶動基地分析 6110.4帶動農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析 62帶動農(nóng)戶分析 62農(nóng)民增收效果分析 6210.5帶動就業(yè)分析 6310.6對比分析 63第一章 總論第一章總論1.1項目單位基本情況1.1.1 概況某某食品有限公司，位于某某省某某縣某某鎮(zhèn)，公

8、司成立于2003 年10月，是生產(chǎn)脫水、冷凍、保鮮出口蔬菜的出口型加工企業(yè)，公 司占地面積46000平方米，建筑面積25000平方米，擁有固定資產(chǎn) 2450萬元，職工600余人，其中管理和技術(shù)人員80人，大專以上專 業(yè)技術(shù)人才30人。公司主要產(chǎn)品有速凍蒜米、速凍洋蔥丁、脫水蒜 片、蒜粒、復(fù)水蒜粒罐頭等三大系列三十多個品種，年生產(chǎn)量近15000噸，產(chǎn)品全部出口，主要銷往美國、西班牙、荷蘭、英國、比利時、 法國、日本、新加坡等國家和地區(qū)。是某某市蔬菜出口骨干企業(yè)， 公司成立以來堅持“高科技、高標準、外向型”的發(fā)展戰(zhàn)略，立足 于當(dāng)?shù)刎S富的蔬菜資源優(yōu)勢，走出了一條“公司+基地+農(nóng)戶”，以農(nóng)為本，貿(mào)農(nóng)工

9、一體化，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，集約化經(jīng)營，輻射 和帶動了周邊農(nóng)戶的發(fā)展， 取得了較好的社會效益和企業(yè)經(jīng)濟效益。 為了提高產(chǎn)品在國際市場上的競爭能力，公司專門建成了高標準的 實驗室和農(nóng)殘檢驗室；為了提高產(chǎn)品的科技含量，公司還積極與各 高校實驗室及科研單位聯(lián)合，加快新產(chǎn)品的研發(fā)工作，公司先后被 省農(nóng)行、農(nóng)發(fā)行授予“ AA”、“AA+信用企業(yè)，并于2014年3月通 過歐洲零售商協(xié)會的 BRC認證。2014年被某某市政府命名為市級農(nóng) 業(yè)標準化生產(chǎn)基地；2015年被某某市人民政府命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市 重點龍頭號企業(yè),2016年基地獲得GLOBALGA認證。1.1.2財務(wù)狀況2015年資產(chǎn)總額為5476萬元，固

10、定資產(chǎn)凈值為 1977萬元，流動資產(chǎn)為3482萬元，所有者權(quán)益總額為3827萬元，實收資本為226.08萬元，實現(xiàn)銷售收入10012萬元，上交稅金380萬元，實現(xiàn)凈 利潤695萬元，凈資產(chǎn)收益率為18.16%,資產(chǎn)負債率為30.11%; 2016 年資產(chǎn)總額為6894萬元，固定資產(chǎn)凈值為 2451萬元，流動資產(chǎn)為 2094萬元，所有者權(quán)益總額為 4799萬元，實收資本為226.08萬元， 實現(xiàn)銷售收入11688萬元，上交稅金385萬元，實現(xiàn)凈利潤972萬 元，凈資產(chǎn)收益率為 20.25%,資產(chǎn)負債率為30.37%。1.1.3法人代表基本情況林某某，男，現(xiàn)年46歲，助理經(jīng)濟師，大專文化程度，現(xiàn)任

11、某 某食品有限公司董事長。先后被縣委縣政府評為“對外開放先進個 人”和“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽稱號。1.2項目基本情況1.2.1項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點1、項目名稱：某某脫水蔬菜生產(chǎn)項目2、建設(shè)性質(zhì)：新建3、建設(shè)地點：某某省某某市某某縣某某鎮(zhèn)1.2.2產(chǎn)品方案及規(guī)模建設(shè)年產(chǎn)2000噸脫水蔬菜生產(chǎn)線一條，主要產(chǎn)品為干燥青紅椒、 胡蘿卜粒、白洋蔥粒，生產(chǎn)能力為年產(chǎn)干燥青紅辣椒300噸，胡蘿卜粒1000噸，白洋蔥粒700噸。需要原料46500噸，可帶動蔬菜種 植面積9645畝，每畝增加收入600元，給農(nóng)民帶來種植效益 600萬 元，同時安排農(nóng)村剩余勞動力 120人，每年支付工資120萬元。 1.2

12、.3品種、技術(shù)、設(shè)備方案某某食品有限公司始終把科技投入作為公司快速成長的原動力。本項目采用公司引進的脫水蔬菜加工先進技術(shù)。本項技術(shù)先進、成熟、可靠，且工藝切實可行、操作要求嚴格，產(chǎn)品質(zhì)量能夠得到 有效保證。項目需新增設(shè)備35臺（套）。124 土建工程項目需新增建筑面積4700平方米，其中主要生產(chǎn)裝臵生產(chǎn)車間 1400平方米,低溫儲藏室1200平方米,冷風(fēng)汽調(diào)儲藏室1200平方米, 輔助工程900平方米。125建設(shè)期限本項目建設(shè)計劃實施時間為 1年，自2017年1月開始建設(shè)，2017 年12月工程竣工。1.2.6投資結(jié)構(gòu)及資金來源項目總投資估算為647.60萬元，其中固定資產(chǎn)投資 509.29萬

13、 元，鋪底流動資金138.31萬元?？偼顿Y647.60萬元中，企業(yè)自籌561.60萬元，申請各級財政補 貼資金86萬元，其中申請中央財政補貼資金 50萬元、省財政補貼 金21萬元、市財政補貼資金 5萬元、某某縣財政補貼資金 10萬元。1.2.7項目效益項目建成投產(chǎn)后，經(jīng)濟效益十分顯著，年增加銷售收入3220萬元，年利潤總額271.60萬元，年稅后利潤203.70萬元，年所得稅 67.90萬元。該項目建成投產(chǎn)后，對于促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展里程，將發(fā)揮重要的龍頭示范帶動作用。該項目輻射帶動能強，與農(nóng)民利益密切相關(guān)，對于促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，增加農(nóng)民收入將起到積極作用

14、，該項目可以直接帶動農(nóng)戶2000戶，促進農(nóng)民增收達 600萬元。1.3可行性研究報告編制依據(jù)1、國家和某某省“十三五”規(guī)劃2、國務(wù)院關(guān)于當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策的要點3、當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品及技術(shù)目錄4、 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于2015年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報事宜的通知5、財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入比例的規(guī)定6、財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中央財政貼息資金管理辦法7、國農(nóng)辦2015年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報 指南&農(nóng)辦國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于2015年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目實行財政補貼的指導(dǎo)意見9、 國和省開發(fā)辦、財政廳等5部門關(guān)于申報 2015年農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的通知

15、10、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地建設(shè)方案和項目管理辦法11、某某省某某市國民經(jīng)濟發(fā)展第十三個五年計劃綱要12、某某縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“十三五”規(guī)劃綱要13、國家發(fā)改委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價與 參數(shù)（第三版）1.4綜合評價本項目符合國家的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。該項目實施后，能夠促 進該公司技術(shù)進步，強化公司在市場中的競爭優(yōu)勢；在企業(yè)取得良 好經(jīng)濟效益的同時，帶動行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強公司 的核心競爭力。另外，由于本項目環(huán)保治理手段完善，不會對周邊 環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此該項目具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益、 生態(tài)效益。項目的各 項財務(wù)評價指標顯示，項目的經(jīng)濟效益十分 看好，抗風(fēng)險能力較強，項

16、目前景良好，項目建設(shè)各項條件具 備，應(yīng)盡快落實建設(shè)資金，早日立項興建。表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟指標表序號指標名稱單位指標備注1建設(shè)規(guī)模1.1脫水蔬菜噸20002產(chǎn)品方案2.1青紅辣椒噸30022胡蘿卜噸10002.3白洋蔥噸7003總投資萬元647.603.1固定資產(chǎn)投資萬元509.29其中：建設(shè)期利息萬元0.003.2鋪底流動資金萬元138.314主要原輔材料消耗量4.1青紅辣椒噸69004.2胡蘿卜噸200004.3白洋蔥噸196005外購燃料、動力5.1電萬KWH605.2水立方米60000.005.3煤噸16006占地面積畝107建筑面積平方米47008運輸量噸501008.1運入噸481

17、008.2運出噸20009年工作日天30010勞動定員人12010.1管理及技術(shù)人員人510.2生產(chǎn)工人人1511年銷售收入萬元3220.0012年利潤總額萬元271.6013年總成本費用萬元2948.5514財務(wù)內(nèi)部收益率稅前%35.05%稅前稅后%26.02%稅后15投資回收期稅前年4.22含建設(shè)期稅后年5.15含建設(shè)期16財務(wù)凈現(xiàn)值（ic= 12 %）稅前萬元891.64稅前稅后萬元549.11稅后17投資利潤率%27.98%第二章背景及必要性2.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況當(dāng)今世界發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出三大趨勢：一是不斷發(fā)展 第二章背景及必要性農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，向農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵挖潛，使農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高

18、產(chǎn)、高效的 方向發(fā)展；二是大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，通過與第三產(chǎn)業(yè)的滲透融合， 向農(nóng)業(yè)的外延擴展，以實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一；三是農(nóng) 業(yè)標準化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全已經(jīng)被提到了前所未有 高度。蔬菜是人們必不可少的生活必需品，隨著城鄉(xiāng)居民生活的小 康化，人們的安全、營養(yǎng)、保健意識顯著增強，安全衛(wèi)生質(zhì)量成為 人們選擇消費的第一要素，綠色消費正在成為時尚，無公害蔬菜是 今后世界蔬菜的發(fā)展方向。我國是全球最主要的蔬菜生產(chǎn)國、消費國和出口國。但由于受2016年突如其來的錢球金融危機影響，2009年我國蔬菜出口受到極 大的沖擊。我國蔬菜產(chǎn)業(yè)取得目前的成績來之不易。在當(dāng)今激烈的 國際市場競爭中，我國蔬

19、菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展發(fā)展有著 重要意義。從國內(nèi)來講，關(guān)系到 8000萬菜農(nóng)的切身利益，對蔬菜主 產(chǎn)區(qū)（山東、河南、某某）的經(jīng)濟發(fā)展及農(nóng)民收入提高起著舉足輕 重的作用，從國際市場來講，我國在國際市場占據(jù)絕對份額，我國 出口動態(tài)也為世界各蔬菜生產(chǎn)國及進口國所關(guān)注。為應(yīng)對這種趨勢，切實提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和增加農(nóng)民收入，在國家“十三五”發(fā)展規(guī)劃第二篇建設(shè)社會主義新農(nóng)村第五章增加農(nóng)民收入第一節(jié) 挖掘農(nóng)業(yè)增收潛力中明確提出“積極發(fā)展品種優(yōu)良、特 色明顯、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng) 業(yè)功能拓展中獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲運和其他 服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動

20、力強的龍頭企業(yè)，健全 企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機制。擴大養(yǎng)殖、園藝等勞動密 集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。鼓勵優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口。發(fā)展休閑觀光農(nóng)第二章背景及必要性某某省作為農(nóng)業(yè)大省也是蔬菜大省，在某某省國民經(jīng)濟和社 會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要第五章“加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”中也 明確提出：“以增加農(nóng)民收入為核心，以集約化、社會化和現(xiàn)代化為 目標，落實支農(nóng)政策，繼續(xù)強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，努力推進裝備機械 化、組織規(guī)?；?、管理企業(yè)化和生產(chǎn)標準化，全面提高綜合效益和 農(nóng)產(chǎn)品競爭力，促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。實施優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展 戰(zhàn)略，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展層次。以提升優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為切入點，通過政府引 導(dǎo)、政策傾斜、集約投入，推進

21、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。”某某市是某某省乃至全國的蔬菜大市，某某縣又作為某某市的 蔬菜大縣，在十三五發(fā)展規(guī)劃中明確提出：“充分利用我縣豐富的 農(nóng)副產(chǎn)品資源，依托優(yōu)勢企業(yè)，重點發(fā)展以農(nóng)副產(chǎn)品、畜禽等為主 的加工，加快食品衍生產(chǎn)品開發(fā)步伐。加快優(yōu)勢企業(yè)壯大發(fā)展，打 造脫水食品加工基地?！蹦衬晨h蔬菜種植歷史悠久， 蔬菜加工出口是某某縣的傳統(tǒng)行業(yè), 但是大多數(shù)蔬菜加工企業(yè)都停留在初加工階段，蔬菜深加工不僅可 以延長貯藏期、利于保存運輸、調(diào)劑蔬菜淡旺季，做到周年均衡供 應(yīng)，還可以改進蔬菜風(fēng)味，增加花色品種，滿足人們對蔬菜副食品 日益增長的需要。同時，可以緩解秋收時節(jié)農(nóng)產(chǎn)品集中上市和供求 失衡所帶來的 菜賤傷

22、農(nóng)”問題。當(dāng)今蔬菜深加工處理的總趨勢是力 求保持鮮嫩、營養(yǎng)、保健、方便、可口，符合市場發(fā)展，也符合消 費需求。蔬菜深加工符合消費需求，隨著人們生活水平的提高，生活節(jié) 奏的加快，越來越多的人們開始注重時效和營養(yǎng)。即使沒有時間下第二章背景及必要性廚，也不再傾向于所謂的垃圾食品。相反，食用方便、可口、營養(yǎng) 的蔬菜深加工產(chǎn)品越來越符合消費者的需求，受到市場的青睞。因此，某某縣政府結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，制定了農(nóng)貿(mào)帶動策略， 立足本地資源，變資源優(yōu)勢為商品優(yōu)勢，走生產(chǎn)加工、銷售一體化 的路子。提出面向市場、依托資源，把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強的方針， 為進一步提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，擴大外銷收入鋪墊道路。某某食品 有限公

23、司通過引進青島海洋學(xué)院、某某輕工業(yè)學(xué)院等的先進技術(shù)， 建設(shè)脫水蔬菜生產(chǎn)線項目，生產(chǎn)高科技含量、高創(chuàng)匯和高效益的脫 水蔬菜，提高脫水蔬菜深加工產(chǎn)品的檔次和附加值，以增強產(chǎn)品在 國際市場上的競爭力，適應(yīng)國內(nèi)外市場的需求，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù) 發(fā)展。經(jīng)過多年發(fā)展，某某縣已初步建立起社會主義市場經(jīng)濟運行機 制，并形成了自身特色的經(jīng)濟社會發(fā)展格局。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)顯現(xiàn)出了以 農(nóng)業(yè)為主向工業(yè)化的轉(zhuǎn)變， 經(jīng)濟的增長方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變， 一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，所有制形式由單一型向多樣型轉(zhuǎn)變，股 份制、私營、個體經(jīng)濟成分成為經(jīng)濟發(fā)展的主力。某某縣位于某某省最東南部的魯蘇交界處，因瀕臨某某河而得 名。全縣轄12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)

24、和1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，300個行政村居，64 萬人口，總面積1038平方公里。某某歷史文化悠久。古為齊魯莒郯兩國所治，尤以孔子問官之 郡，后公說禮之鄉(xiāng)，道家聚仙之境，藏龍臥虎之地而著稱于世。某 某有著光榮的革命傳統(tǒng)，中共某某分局、某某戰(zhàn)工會、八路軍一一 五師都曾駐于某某，劉少奇、羅榮桓、肖華、朱瑞、谷牧等老一輩 革命家都曾在這里工作和戰(zhàn)斗過。境內(nèi)的大官莊水利樞紐工程，是 某某河洪水東調(diào)南下的關(guān)鍵性控制工程，共和國第一任水利部長傅 作義曾親臨考察指導(dǎo)，著名畫家徐悲鴻曾在工程工地寫生一個多月， 并留下許多佳話。某某區(qū)位優(yōu)勢明顯。百公里內(nèi)有三大港口（某某、某某、某某港）、兩條鐵路（某某、某某）、兩個

25、機場（某某、某某），縣城 距某某高速公路只有35公里，某某國道、某某省道縱橫交叉通過縣 城，正在建設(shè)中的某某、某某高速公路穿過境內(nèi)，某某線某某至某 某支線鐵路正在籌建中。去年以來，在省、市的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，全縣各級以黨的十七大和 十七屆三中全會精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞“解放思想創(chuàng)新業(yè)，跨越發(fā)展建強縣”這一主題，按照“一二三四五”的工作思路，突出工業(yè)經(jīng)濟、城市建設(shè)、招商引資、項目建設(shè)、 新農(nóng)村建設(shè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展、社會穩(wěn)定等重點，開拓進取，扎實苦干， 全縣經(jīng)濟社會發(fā)展在復(fù)雜多變的形勢下取得了令人鼓舞的成績。2016年，全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值 117億元，地方財政收入 3.2億元，完 成規(guī)模

26、以上固定資產(chǎn)投資 56.3億元，分別比上年增長15.6%、16.1% 和26%再次被評為全國最具投資潛力中小城市百強，入選2016中國全面小康成長型百佳縣、全國企業(yè)成長環(huán)境十佳縣。2.2本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀某某縣是農(nóng)業(yè)大縣，縣委縣政府立足縣情十分重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力扶持優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，出臺了許多優(yōu)惠政策，2009年全縣蔬菜種植面積達到 6萬畝，其中辣椒種植面積達 10000 畝、胡蘿卜種植面積達 12000畝、洋蔥種植面積達 20000畝，隨著 某某蔬菜保鮮、加工、脫水企業(yè)的壯大和國家惠家政策的實施，預(yù) 期今后5-10年的蔬菜種植面積將增加 3萬畝。圍繞蔬菜加工，全縣 農(nóng)業(yè)產(chǎn)

27、業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到 8家，其中省級2家、市級6家，農(nóng)村 專業(yè)合作組織發(fā)展到250家，從業(yè)人員5萬多人。實現(xiàn)銷售收入12 億元，利稅1.5億元。2.3項目建設(shè)的必要性1、是符合國民經(jīng)濟平衡發(fā)展的需要國民經(jīng)濟能否健康地發(fā)展，一個重要條件是國民經(jīng)濟各部門之 間的比例關(guān)系協(xié)調(diào)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理。隨著我國經(jīng)濟形勢的不斷發(fā)展， 市場、技術(shù)、資源等條件不斷變化，當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)顯得 不盡合理，主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)雷同，農(nóng)產(chǎn) 品加工程度低等。因此，必須大力推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào) 整，根據(jù)資源的可能性和社會的需求實現(xiàn)資源的合理配臵，優(yōu)化國 民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，另一方面，部分農(nóng)產(chǎn)品供大于求現(xiàn)象的

28、出現(xiàn)和城鄉(xiāng)居 民對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、多樣化要求，也為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提出了客 觀要求?！笆濉庇媱澗V要中指出，拓寬農(nóng)民增收領(lǐng)域，通過加工轉(zhuǎn) 化、擴大出口等多種方式，解決糧食、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品階段性供過于 求問題。調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展多種經(jīng)營，引導(dǎo)農(nóng)戶面向市場生產(chǎn) 附加值高的產(chǎn)品。積極有序轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力，引導(dǎo)農(nóng)民更多地 從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。大力鼓勵和提倡建設(shè)一批有利于農(nóng)民直接增收的項 目，增加農(nóng)民勞務(wù)收入。該項目立足于農(nóng)村資源市場，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色， 積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，滿足市場對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化的需求。項 目建設(shè)對于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，以龍頭企業(yè)為主體，實行產(chǎn)、加、 銷一體化經(jīng)營，發(fā)展“

29、訂單農(nóng)業(yè)”，帶動具有品牌優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)基 地建設(shè)具有十分重要的作用。我國加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。 當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭， 而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi) 的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力，根本 在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、 組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培 育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實 行專業(yè)化、標準化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的 優(yōu)勢，盡快擴大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工

30、水平和 科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品。脫水蔬菜加工容易操作，見效快，經(jīng)濟效益高。加工系列產(chǎn)品 深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大 的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。國內(nèi)方便食品廠家對脫水蔬菜 的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興 起，隨著城鄉(xiāng)人民消費向系列化、方便化、營養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水 蔬菜市場前景非常好。為滿足國內(nèi)外市場對脫水蔬菜的需求，發(fā)展 脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。2、是完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要。項目區(qū)所在地為某某縣的蔬菜主產(chǎn)區(qū)，也是某某市蔬菜脫水加 工企業(yè)的密集區(qū)，并初步形成了蔬菜種植、加工、出口一條龍的產(chǎn)

31、 業(yè)運行模式。在蔬菜國際市場行情不好的年份（如2016年），加工企業(yè)大幅度減少加工量，廣大菜農(nóng)的產(chǎn)品積壓在手中無法消化。因 而從這點分析，以上的產(chǎn)業(yè)鏈條還有很大的漏洞。某某食品有限公 司的脫水蔬菜項目建成后，能有效地完善蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，保障菜農(nóng) 的切身利益，促進行業(yè)的健康發(fā)展。通過脫水蔬菜加工產(chǎn)業(yè)化項目的建設(shè)將蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、 產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)脫水蔬 菜生產(chǎn)與農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。通過運用高新技術(shù)走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、 高效、低耗和無污染的生態(tài)新路子，實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè) 科技型開發(fā)轉(zhuǎn)變，達到生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的有機統(tǒng)一。 因此，建設(shè)某某縣脫水蔬

32、菜加工產(chǎn)業(yè)化項目是十分必要的。3、是培育壯大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的需要加入WTO我國農(nóng)業(yè)進一步融合于世界經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的自由化和全球化，必然要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準化，生產(chǎn)工廠化。加 入WTO一方面有利于我國的農(nóng)產(chǎn)品， 特別是在國際市場有競爭力的 勞動密集型、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場，與國際接軌，促進 我國農(nóng)業(yè)資源、技術(shù)、人才的全球化配臵，促進農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平 的提高，并對引進農(nóng)業(yè)新技術(shù)，促進科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新等均有帶 動作用。另一方面，加入 WTC對我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)。 目前，我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體仍是一家一戶的農(nóng)民，生產(chǎn)方式和生 產(chǎn)手段比較落后，產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)產(chǎn)品上市的標準和品質(zhì)與

33、國際 市場差距較大。脫水蔬菜加工產(chǎn)業(yè)化項目區(qū)以集約化生產(chǎn)、規(guī)?；?經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動為主要手段， 易于實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制， 有利于參與國內(nèi)外市場的競爭，從而培育壯大某某縣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn) 業(yè)。4、是提高農(nóng)民收入的需要進入農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段后，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題更為突出，解決 這些問題的關(guān)鍵是提高農(nóng)業(yè)科技水平。某某蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況在 某某市具有較大的代表性，且生產(chǎn)力發(fā)展水平相對較高，但與現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)的要求還有較大差距，適應(yīng)不了市場經(jīng)濟發(fā)展的需求。該項目建成后，有助于農(nóng)民、企業(yè)雙增收，農(nóng)產(chǎn)品價格低，農(nóng)民收入也低，加之 菜賤傷農(nóng)”之事頻頻發(fā)生，可見，蔬菜產(chǎn)業(yè)急需 尋求一條更好的發(fā)展之路。而農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過深

34、加工的消化和增值，能 夠有效緩解農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)和集中上市導(dǎo)致供求失衡的矛盾，從 而拉長農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條。企業(yè)引導(dǎo)農(nóng)民按照加工業(yè)要求安排農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)，可實現(xiàn)在生產(chǎn)、流通、加工等各環(huán)節(jié)的增值，同時使農(nóng)民得到 產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)的利潤，增加農(nóng)業(yè)的整體效益和農(nóng)產(chǎn)品的市場競 爭力。更重要的是增加了農(nóng)民抵抗風(fēng)險的能力。農(nóng)戶與企業(yè)合作發(fā) 展，一個提供產(chǎn)品、一個提供技術(shù)，互惠互利，可最終實現(xiàn)雙贏。5、是帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的需要某某縣是蔬菜大縣，項目區(qū)立足于實際，針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào) 整中的重大技術(shù)問題，引進、組裝、示范推廣國內(nèi)外農(nóng)業(yè)特別是蔬 菜生產(chǎn)和加工先進適用技術(shù)成果，把項目區(qū)建成農(nóng)業(yè)科技成果集成 轉(zhuǎn)化的載體、農(nóng)業(yè)

35、科技信息的輻射源、農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)基地，通 過優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜高新技術(shù)、有機蔬菜技術(shù)以及蔬菜加工技術(shù)的示 范與輻射、推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)整體效益。第三章建設(shè)條件第三章建設(shè)條件3.1建設(shè)地點選擇依據(jù)靠近原料生產(chǎn)基地，勞動力充足、交通通訊便捷、與原有 生產(chǎn)設(shè)施相配套的原則，本項目將建設(shè)地點選擇在某某市某某縣某 某鎮(zhèn)，介于東經(jīng)118 22 118 40、北緯34 35 35 20之間， 西依某某河與某某市區(qū)相接。本項目依托原有裝臵建設(shè)，需建設(shè)的 生產(chǎn)設(shè)施位于原廠區(qū)內(nèi)的閑臵區(qū)，工程總占地面積需要10畝，目前 廠區(qū)內(nèi)有閑臵空地12畝，土地類型屬丘陵地，是企業(yè)自留工業(yè)用地。 因此無需新征用地即完全能

36、滿足項目建設(shè)要求。項目選址合理，交 通便利，地理位臵十分優(yōu)越。該廠址有如下特點：1、廠址地勢平坦，無拆遷物。2、交通便利，運輸方便。3、廠址處于某某市某某縣規(guī)劃的食品加工園區(qū)內(nèi)，符合某某市 及某某縣的建設(shè)用地及相關(guān)規(guī)劃。3.2建設(shè)條件3.2.1自然條件一、自然環(huán)境條件1、地理位臵某某縣位于某某省東南部某某交界處，地處東經(jīng)118 26118 5T、北緯34 40 35 06,因毗鄰某某河而得名。 某某 縣西靠某某市，北依某某縣，西南接某某縣，東南與某某市接壤。2、氣候、氣象某某縣屬于溫暖帶半濕潤大陸性氣候，四季分明，年際差異小，冬季寒冷缺雪，春季風(fēng)大干旱，夏季濕熱多雨，秋季晝夜溫差大歷年平均氣溫

37、：13 C年極端最高氣溫：39 C年極端最低氣溫：-20.7 C （1978 年 2 月 16 日）歷年平均降水量：838.4mm年最大降水量：1321.8mm（1974年）年最小降水量：523.2mm（1981年）歷年最大積雪深度：19cm（1963 年 2 月）歷年最大凍土深度：29cm（1976 年）年主導(dǎo)風(fēng)向：東風(fēng)年最多大風(fēng)日數(shù)：17.6 天歷年平均某某百分數(shù):58%3、地形地貌某某縣境內(nèi)地勢北高南低，東高西低，境內(nèi)東部和北部為低山 丘陵地帶，西部為某某河沿岸沖積小平原，海拔高度均在60-400米之間。全縣大小山峰 44座，最高海拔394.70米。山地占土地總面 積的3.82%，丘陵占

38、72.82%，平原占23.36%。平均地質(zhì)承載能力10 噸 /m2。4、工程地質(zhì)廠區(qū)所處地質(zhì)結(jié)構(gòu)簡單，雖受沂某某河斷裂之影響，但根據(jù)有 關(guān)資料介紹，該地區(qū)不具有新的活動性，對建筑物無影響。擬建工程所用土地地勢平坦，地貌特征為較平坦的沖積平原， 廠區(qū)地形東高西低，自然地面標高為56.2-56.6m 之間。地層結(jié)構(gòu)及特征：根據(jù)前期的工程地質(zhì)勘測資料，第四紀復(fù)蓋 層2m左右，下伏地層為元古代膠東群變質(zhì)巖，地層單一。地層分布 自上而下為粘土、含姜結(jié)石粘土、亞粘土、中細砂、粘土，花崗片 麻巖，最大凍土深度為 0.29m。根據(jù)中國地震裂度區(qū)劃圖（1990年版）標注，本地區(qū)地震烈度 為七度。5、水源、水質(zhì)某

39、某縣境內(nèi)水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，符合人畜飲水和工農(nóng)業(yè)用 水之標準。境內(nèi)有某某河、某某河、某某河、某某河、某某河、某 某河等大小河流21條，其中某某河境內(nèi)長253公里，全縣河流年平 均總徑流量3.15億立方米，其中汛期徑流量2.21億方，占總徑流量 的70%全縣有大小水庫88座，總庫容8025.4萬立方米，地表及地下 水資源豐富。該公司位于某某河沖積平原地區(qū)，處于牛腿溝一某某河至某某 河下游邊界一王官莊斷面區(qū)域內(nèi)，地形平坦，由北至南漸低。區(qū)域 內(nèi)未見基巖出露，第四系沖洪積層廣泛分布，由北至南漸厚。3.2.2政策、資源、科技支撐條件1、政策優(yōu)勢某某縣是某某市的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)資源豐富，勞動力富裕，具

40、有發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)得天獨厚的條件。經(jīng)過歷屆縣委縣政府的引導(dǎo)培植，2009年全縣蔬菜種植面積達 8萬畝，蔬菜脫水加工企業(yè) 12家，蔬 菜產(chǎn)業(yè)已成為某某縣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是最具國際市場競爭力，出 口創(chuàng)匯最多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是某某產(chǎn)業(yè)鏈增長，產(chǎn)業(yè)化機制完善， 規(guī)避市場風(fēng)險能力較強，整體效益較穩(wěn)定的高效外向型規(guī)模產(chǎn)業(yè)。立足于產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，某某縣委縣政府一直重點扶持和鼓勵發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，并把它做為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要任務(wù)之一，出臺了諸 多優(yōu)惠、扶持政策，并在“十三五”規(guī)劃中明確蔬菜生產(chǎn)的目標任 務(wù)。2、資源優(yōu)勢某某縣栽培蔬菜具有氣候、土壤的先天優(yōu)勢，品種資源與選育， 標準化種植、立體套種等技術(shù)成熟。2009年，全

41、區(qū)蔬菜種植面積達8萬畝，隨著某某蔬菜保鮮、加工、脫水企業(yè)的壯大，預(yù)期今后5-10 年的蔬菜種植面積將增加 3萬畝。另外，某某周邊的河?xùn)|區(qū)、沂南 縣、蒼山縣、某某縣、某某市、某某縣蔬菜種植也極為普遍。3、市場優(yōu)勢目前全縣建成各類恒溫庫 40余座，貯藏能力達15萬噸，蔬菜 加工企業(yè)有12家，其中精加工企業(yè)3家，生產(chǎn)脫水蔬菜、保鮮蔬菜 等十多個產(chǎn)品；批發(fā)市場 4個，年交易量達30萬噸，交易額在6億 元以上，在國內(nèi)大中城市建立直銷點 30多個；有各類蔬菜專業(yè)協(xié)會、 合作社等經(jīng)濟組織250家，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，品牌優(yōu)勢明顯。4、科技優(yōu)勢某某公司始終把科技投入作為公司快速成長的原動力。公司引 進了先進食品加

42、工生產(chǎn)技術(shù)，建成標準化生產(chǎn)車間2座，保證產(chǎn)品品質(zhì)走在市場前沿；公司現(xiàn)有的 600名職工中，專業(yè)技術(shù)人員達 30 人，這些技術(shù)人員有的具有多年的蔬菜加工技術(shù)和經(jīng)驗，有的致力 于蔬菜加工技術(shù)的研究，公司還廣泛與蔬菜科研專業(yè)機構(gòu)進行聯(lián)系， 聘請專家對員工進行技術(shù)培訓(xùn)。5、比較效益優(yōu)勢某某縣蔬菜5年來平均效益達2160元，今年平均效益達 2900 元以上。作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，種植、加工、營銷各個環(huán)節(jié)對勞動 力的吸納都明顯強于其他農(nóng)作物，有利于農(nóng)村富余勞動力的消化吸 收。6、交通、通訊優(yōu)勢項目所在地位于某某市某某縣某某鎮(zhèn)民營科技工業(yè)園，緊靠某 某國道上和某某X國道，北距某某飛機場 30公里，距某某港口、

43、某 某港口 80公里，距某某港200公里，距某某鐵路某某站 35公里， 陸?？战煌ㄊ址奖恪^(qū)內(nèi)實現(xiàn)了有線、無線、寬帶全方位的通訊 網(wǎng)絡(luò)體系，銷售網(wǎng)絡(luò)健全。由于某某食品有限公司的產(chǎn)品一直致力 于國外市場，因此，銷售網(wǎng)絡(luò)也主要圍繞國外市場而展開，目前， 公司已在美國、西班牙、荷蘭、英國、比利時、法國、日本、新加 坡分別設(shè)立了專業(yè)銷售及服務(wù)網(wǎng)點。隨著公司生產(chǎn)規(guī)模的擴大和產(chǎn) 品知名度的不斷提高，國內(nèi)市場逐漸拓展，服務(wù)于國內(nèi)市場的銷售 網(wǎng)絡(luò)建設(shè)計劃已納入公司的議事日程。323基礎(chǔ)設(shè)施條件1、交通條件某某縣是某某省的東南大門，與某某省交界，地理位臵優(yōu)越， 交通便利。港口： 100公里半徑內(nèi)有三大港口，距

44、某某港 80公里、某某港 70公里、某某港100公里。距某某港280公里；鐵路：距某某鐵路 40公里，某某鐵路30公里，某某至某某專 用鐵路列入省交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)重點項目；機場：距某某機場45公里，某某機場25公里；公路：某某國道、某某省道縱橫交叉通過縣城，縣城距某某高 速公路有30公里、某某高速公路40公里，即將建設(shè)的某某高速、 某某高速貫穿境內(nèi)；實現(xiàn)了城鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村之間的道路硬化，村村通客 車，形成了四通八達的交通網(wǎng)絡(luò)。2、配套條件某某縣電力供應(yīng)充足，供電性能可靠，境內(nèi)建有一處火力發(fā)電廠、一處企業(yè)利用廢汽余熱發(fā)電廠，與某某電網(wǎng)并網(wǎng)運行。建有220kV 變電站一座，110kV變電站5座，年供電量

45、20億千瓦時，電價低廉， 服務(wù)周到。污水處理：有3萬噸/日處理能力的污水處理廠 2處，2萬噸/ 日的生活污水處理廠1處。金融服務(wù)體系健全，各大銀行和保險等金融機構(gòu)在這里設(shè)有分支機構(gòu)，遍布城鄉(xiāng)，金融品種、科技含量、服務(wù)手段高效齊全。3、施工條件某某是某某著名的建材基地，各類批發(fā)市場齊全，品種繁多，特別建筑材料市場是某某的重要集散地，建設(shè)所用的鋼材、水泥、 石子、砂、鋁材、墻地磚等均可由區(qū)內(nèi)生產(chǎn)廠家或?qū)I(yè)批發(fā)市場供 應(yīng)，可完全滿足建設(shè)需要。第四章市場分析與銷售方案第四章市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析我國是全球最主要的蔬菜生產(chǎn)國、消費國和出口國。我國蔬菜 無論是從品

46、質(zhì)上，還是外觀上均優(yōu)于國外蔬菜，在國際市場上具有 較強的競爭力，出口量逐年增長。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計，中國蔬播種面積和產(chǎn)量分別占世界的43% 49%均居世界第一。近些年，我國蔬菜面積迅速擴大，中國蔬菜播種面積2015年達到2.6億畝，總產(chǎn)量5.65億噸，人均占有量420多公斤。蔬菜生產(chǎn)不僅滿足了國內(nèi)消費，而且擴大了出口。加入世界貿(mào)易組織后，中國蔬菜出口增長勢頭強勁。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2015年中國累計出口蔬菜817.59萬噸，與2000年相比增長1.55倍，蔬菜 出口量已居世界第一位。2009年1-10月我國蔬菜出口 659.3萬噸， 同比下降1.0%;出口額53.3億美元，同比增長

47、2.8%，今后一段時 期，蔬菜生產(chǎn)仍將保持穩(wěn)中有增的態(tài)勢。蔬菜產(chǎn)業(yè)在國際蔬菜市場 已具有舉中輕重的地位。蔬菜也已成為我國蔬菜類創(chuàng)匯額最高的單 項產(chǎn)品。我國蔬菜出口自五十年代開始，至今已有五十多年的歷史。隨 著儲藏、保鮮及運輸條件的不斷完善，我國蔬菜出口已從當(dāng)初僅局 限在周邊國家，發(fā)展到了目前已出口到125個國家和地區(qū)。目前，東南亞和南亞地區(qū)已成為我國蔬菜出口主銷市場，消費量占我國蔬 菜出口量的24%中東和歐盟從我國進口的蔬菜除部分在該地區(qū)內(nèi)部 消化外，另外一部分用于轉(zhuǎn)口。此外，日本、韓國、印度、巴西等 國也是我國蔬菜的傳統(tǒng)進口國。在可預(yù)見的未來幾年內(nèi)，蔬菜保鮮加工產(chǎn)品市場潛力很大。脫水蔬菜又稱

48、脫水蔬菜，也稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大 部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原， 并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜 不易運輸和貯藏等致命弱點，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜 銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。脫水蔬菜是對新鮮蔬菜進行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅 速降低，而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工 方法?？焖俑稍锖蟮拿撍卟?，水分含量一般為6%一 8%有利于長期貯存和遠距離運輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快， 且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直 接加入方便食品中，也可再加工后作

49、為調(diào)味品加入食品中，還可以 作為進一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國內(nèi)外食品市場上有 著廣闊的發(fā)展前景。目前國內(nèi)的脫水蔬菜企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模都相對偏小，產(chǎn)量相對無法 滿足市場的需求。該項目的建設(shè)，可以有效的緩解市場對脫水蔬菜 需求的壓力。脫水蔬菜產(chǎn)品因功效高、價格低，在國際市場上具有 一定的競爭力，在滿足國內(nèi)市場需求的同時，打入國際市場的前景 看好。同時發(fā)達國家蔬菜生產(chǎn)弱化，對農(nóng)業(yè)實行高度保護，必將減少 不具備比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，發(fā)展一些機械化程度高、規(guī)模效益 高的如稻谷等農(nóng)產(chǎn)品，而讓出蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品市場份額。這就為我國 擴大蔬菜出口提供了難得的機遇。某某作為全國蔬菜生產(chǎn)和出口大省，據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計

50、，2009 年前11個月某某口岸出口蔬菜 290.1萬噸，比去年同期增長4.9%;價 值20.3億美元，增長21.6%。以一般貿(mào)易出口為主。前11個月某某口岸蔬菜以一般貿(mào)易方式 出口 284.5萬噸，同比增長5.3%,占某某口岸同期出口總量的 98% 加工貿(mào)易方式出口 5.6萬噸，下降11%主要出口市場為東盟和日本，均穩(wěn)定增長。前 11個月某某口岸 對東盟出口蔬菜78.6萬噸，增長2.2%；對日本出口 44萬噸，增長 9.6%，兩者合計占同期某某口岸蔬菜出口總量的 42.2%;對韓國出口 36.1萬噸，下降12.6%。私營企業(yè)出口量超過6成，且呈現(xiàn)較快增長。前11個月某某口 岸私營企業(yè)出口蔬菜

51、175.5萬噸，增長12%占同期某某口岸蔬菜出 口總量的60.5%;外商投資企業(yè)出口 98萬噸，下降4.6%。目前國內(nèi)蔬菜加工企業(yè)為了保存時間，都主要以保鮮蔬菜為主，從事脫水蔬菜產(chǎn)品加工的企業(yè)還不多，全國從事脫水蔬菜產(chǎn)品加工 的能力不足50萬噸，主要集中在某某、河南兩省，產(chǎn)品主要靠外銷， 市場價格一直維持在 3000美元/噸左右，并且市場比較穩(wěn)定。本項 目以青紅椒年產(chǎn)30000元/噸，胡蘿卜粒12000元/噸，白洋蔥粒16000 元/噸計算其經(jīng)濟效益情況，具有很強的市場競爭力。美國、韓國、 日本、印度尼西亞等東南亞每年需進口干燥青紅椒、胡蘿卜粒和白 洋蔥粒3萬噸左右，目前國內(nèi)供應(yīng)量不足 2萬噸

52、，市場有一定的缺 口，因此本項目投產(chǎn)后，可增加該產(chǎn)品的供應(yīng)量。4.1.2市場競爭優(yōu)勢分析目前,國內(nèi)外市場對干燥產(chǎn)品的需求比較旺盛。采用蒸汽干燥技 術(shù)方法生產(chǎn)的脫水蔬菜具有干燥產(chǎn)品易于存放，食用方便，價格便宜等形色味俱佳的特點。脫水蔬菜食用方便、衛(wèi)生、耐貯存，能夠 保持蔬菜原有的風(fēng)味、營養(yǎng)成份和色澤。東盛公司在蔬菜速凍加工 方面發(fā)揮自己的優(yōu)勢，通過了IS09000的質(zhì)量體系認證，并連續(xù)幾年獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品證書和其他各種綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榮譽證書。 生產(chǎn)的脫水蔬菜產(chǎn)品必將得到歐美等市場的認可。本產(chǎn)品與一般脫水蔬菜相比具有質(zhì)優(yōu)價廉的優(yōu)勢，銷售量甚佳。本產(chǎn)品的60嗨肖往國外，主要銷往印尼、韓國、馬來西亞

53、、新加坡、 非洲等20多個國家地區(qū)，另外40%主要進入國內(nèi)大型超市或零售商 場進行銷售。某某食品有限公司生產(chǎn)的“海懋”牌鮮食嫩蒜速凍蔬 菜，產(chǎn)品鮮嫩如初，光澤感好，顆粒完整，有“咬勁”，更清新爽口，深受美國、韓國、日本、東南亞等國家的歡迎。在國內(nèi)，公司 的速凍蔬菜進入各大超市及各大零售市場，與一般保鮮蔬菜相比更 是具有無可比擬的優(yōu)勢，深受廣大消費者的好評。并且所需原料靠 近國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)，在保證農(nóng)民增產(chǎn)增收的前提下，還能實現(xiàn)生產(chǎn)成本 低的優(yōu)勢，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。4.2營銷策略、方案、模式加強產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，為消費者提供更高層次的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不同消費層次和消費群體的需求。在保證質(zhì)

54、量的前提下，產(chǎn)品檔次實行高中低相結(jié)合，產(chǎn)品包裝上實行大中小 相結(jié)合。堅持誠信經(jīng)營為宗旨，采取市場差異進攻戰(zhàn)略，借助印尼、韓 國、馬來西亞、新加坡、非洲等訂單經(jīng)銷商的銷售渠道，采取競爭 導(dǎo)向定價和需求定向?qū)r的策略，不斷提高市場占有率。發(fā)展電子商務(wù)，建立銷售網(wǎng)絡(luò)。增加銷售渠道，擴大銷售規(guī)模。與當(dāng)種植業(yè)戶進行全方位合作，在保證農(nóng)民的利益前提下，保 證原料供應(yīng)及原料成本穩(wěn)定。4.3市場風(fēng)險分析4.3.1市場風(fēng)險因素分析由于該項目產(chǎn)品主要靠出口，市場基本在國外市場，所以在銷 售中存在受國家出口政策、貨幣政策及國際市場變化的影響。432防范和降低風(fēng)險的對策本項目技術(shù)成果經(jīng)過多年生產(chǎn)，工藝和技術(shù)比較成熟，

55、公司有 較強的技術(shù)轉(zhuǎn)化能力，有較成熟的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)，有速凍 蔬菜加工技術(shù)的支撐，形成生產(chǎn)能力技術(shù)風(fēng)險較小。經(jīng)過多年的開 拓，公司在海外市場培育了一大批成熟、穩(wěn)定的消費群體，公司的 脫水蔬菜贏得了廣泛的市場信譽，產(chǎn)品供不應(yīng)求。保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，并根據(jù)客戶使 用產(chǎn)品的要求不斷開發(fā)系列產(chǎn)品。強化營銷隊伍建設(shè)，聘用高素質(zhì) 人才，充實營銷隊伍。加強與技術(shù)依托單位合作，積極做好客戶的 技術(shù)咨詢工作。加強與種植業(yè)戶及農(nóng)資產(chǎn)品企業(yè)的聯(lián)系，在保證他 們的收入的前提下，降低農(nóng)民的生產(chǎn)投入，幫助農(nóng)民實現(xiàn)增產(chǎn)增收。公司在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，努力降低生產(chǎn)成本，并通過與 國外客戶建立長期

56、合作的方式并及時根據(jù)貨幣政策及時調(diào)整產(chǎn)品價 格及結(jié)算方式能有效防范和降低此風(fēng)險。并且脫水蔬菜生產(chǎn)線的80%的通用設(shè)備可以轉(zhuǎn)產(chǎn)我公司傳統(tǒng)主產(chǎn)品-脫水蒜片，有效的防范和降低了投資風(fēng)險。第五章建設(shè)方案第五章建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模本項目擬在某某市某某縣某某鎮(zhèn)建設(shè)2000噸脫水蔬菜加工基地，產(chǎn)品面向國內(nèi)外市場。項目建成后，年產(chǎn)干燥青紅辣椒300噸，胡蘿卜粒1000噸，白洋蔥粒700噸。同時靠近原料主產(chǎn)區(qū)，扶持農(nóng) 民建設(shè)6000畝優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局依托原有生產(chǎn)裝臵，利用目前閑臵土地，新建2000噸脫水蔬菜加工項目，并就近扶持建設(shè)優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。5.3建設(shè)標準和產(chǎn)品標準200

57、0噸脫水蔬菜加工建設(shè)項目嚴格按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)行 業(yè)標準 NY5228-2012無公害食品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、 NY/T1045-2014 綠色食品 脫水蔬菜、NY/T 1393-2015脫水蔬菜茄果類、GB/T 18526.3-2001脫水蔬菜輻照殺菌工藝、NY/T1081 -2014脫水蔬菜原料通用技術(shù)規(guī)范、NYT/ 959-2014脫水蔬菜 根菜類、NY/T 960-2014 脫水蔬菜葉菜類、NY5184-2002無公害食品 脫水蔬菜進行生產(chǎn)與加工。生產(chǎn)基地 建設(shè)嚴格執(zhí)行中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY5227-2012無公害食品 蔬菜的要求進行生產(chǎn)。出口產(chǎn)品達到中華人民共和國進出口 商

58、品檢驗行業(yè)標準 SN/T0230.1-1993出口脫水蔬菜制品檢驗規(guī)程 的標準。5.4技術(shù)（工藝）方案541技術(shù)路線及流程優(yōu)質(zhì)蔬采原料驗收消毒*挑選清洗切絲清洗烘干Jfc-選揀粉碎4選揀 1出廠L入庫貯存包裝金屬探測圖5-1脫水蔬菜加工工藝流程圖本項目包括青紅椒、胡蘿卜、洋蔥等多個產(chǎn)品，現(xiàn)選以洋蔥為 例說明。原料驗收：所采用的原料應(yīng)符合工藝要求所需的品種，原料 新鮮，色澤形狀良好。要求無病蟲害，無腐爛變質(zhì)，未受化學(xué)污染。 在包裝、運輸、儲存過程中要求無污染、無損壞。脫皮：如用脫皮機脫皮，將切去洋蔥蒂的洋蔥用水浸泡約5分鐘，然后放入脫皮機去皮，一次去皮率不能超過70%否則洋蔥創(chuàng) 傷嚴重，影響洋蔥

59、片質(zhì)量；如用氣脫皮機脫皮，盡量保持洋蔥的干燥，有利于脫皮，直接將切蒂后的洋蔥放入氣脫皮脫皮。挑選：把去皮后的洋蔥轉(zhuǎn)到檢驗臺上進行選撿或在傳送帶上 選撿，選撿要細心細致，把帶有黑頭、黑疤的洋蔥挑出，單獨存放，并應(yīng)特別注意惡性雜質(zhì)（石塊、頭發(fā)、尼龍絲、硬塑料和金屬等），以免在切片時，損傷刀片，之后使選撿好的洋蔥過檢驗臺下料口的 強磁，自然落入筐中，等待洋蔥占到2/3筐時，立即用其它筐把此筐換下，放在拖盤上，碼放整齊規(guī)范。清洗：挑選后的白洋蔥，使用清洗線進行清洗，清洗線的水 流量做到穩(wěn)定，大約 25-30分鐘注滿清洗池，并保證 25-30分鐘對 清洗池內(nèi)清水進行更換一次，在汽浪作用下，使白洋蔥的內(nèi)膜

60、皮及其它雜質(zhì)隨水流去，后再傳送到切片機前。切絲：切片機需由專人操作，操作員必須熟知切片機的性能 和操作工藝。操作人員根據(jù)要求，調(diào)整好切片機并接好水源后切片； 首先按啟動鍵，聽到切片機正常運轉(zhuǎn)后，當(dāng)蒜米經(jīng)傳送帶傳到工作 臺上后，工作人員再次對洋蔥進行挑選，合格后方可使洋蔥進入切 片機進料口，出料時，人工用瀝水袋進行接料，待料裝至一半時， 更換瀝水袋重新接料，不可裝的太慢，太慢不利于下一步的瀝水操 作。切片機刀具必須每 8小時磨刀一次，以保證刀具鋒利。清洗：切片后用流動水連續(xù)清洗兩次，洗去表面粘液，否則 影響洋蔥絲色澤，并且會粘在網(wǎng)帶上。瀝水：用不銹鋼小車把接好的料運至瀝水機旁，把瀝水袋擺 在瀝水