2022年X年酒店人力資源部工作總結(jié)歸納與計(jì)劃

1、細(xì)心整理2022 年度人力資源部工作總結(jié)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下,初步建立了以 人力資源部,主要負(fù)責(zé)酒店的人力資源治理工作,重點(diǎn)開(kāi)展人力規(guī)劃、員 工聘請(qǐng)、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、勞動(dòng)關(guān)系和諧、后勤管 理等工作,協(xié)作完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù),為酒店今年制造良好的業(yè)績(jī)供應(yīng)有力的人力資源支援與保證；作：2022 年度主要完成了以下幾項(xiàng)工第一節(jié) 2022 年度所取得的成果 一、 人力資源規(guī)劃及員工聘請(qǐng)與配置1、人力分析 科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率, 具體記錄酒店用人情形, 新增加員工每月工資 / 崗位變動(dòng)情形表及 每月人員流失率報(bào)表,明確記錄每月人員崗位、工資的變動(dòng),隨時(shí)

2、把握全店員工薪資變動(dòng)情 況,將年度、月度員工流失率與去年同期進(jìn)行對(duì)比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清楚精確,明白酒 店用人情形；有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實(shí)施員工離職問(wèn)卷調(diào)查,每月底進(jìn)行員 工離職分析統(tǒng)計(jì),將看法反饋到部門(mén),要求部門(mén)針對(duì)發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行整改,保證人員的穩(wěn)定,有效將員工流失率掌握在5%以下,成為目前上海高星級(jí)酒店員工流失最低的酒店,將每月員工流失情形與同行溝通,準(zhǔn)時(shí)把握最新人力資源情形；依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況,調(diào)整更新酒 店組織架構(gòu)圖,提前做好人力需求猜測(cè),制定聘請(qǐng)方案；2022 年員工流失對(duì)比表（如圖1-1 ）：04 年人力情形序月當(dāng)月人05 年人力情形離職率離職人入職人入職率對(duì)比 %

3、 號(hào)份數(shù)數(shù)% 數(shù)% 1 八月2 九月細(xì)心整理3 十月4 十一月5 十一月6 總計(jì) 圖 1-12、優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)依據(jù)人力需求方案,分別與華夏旅行學(xué)校、湖南衡陽(yáng)旅行學(xué)校、廣東省旅校、河北省邯鄲糧食學(xué)校、桂林旅行高等?？茖W(xué)校等五所學(xué)校建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系,做到實(shí)習(xí)生離店一批,補(bǔ)充一批,保證了酒店人力資源的需求；目前在店同學(xué)共有 98 人,其中大專生 19人,這些同學(xué)主要安排在前廳、餐飲、管家等一線接待、服務(wù)部門(mén),既優(yōu)化了酒店人才素養(yǎng)結(jié)構(gòu),又展現(xiàn)出良好的進(jìn)展后勁,有效降低人力成本；為了協(xié)作 06 年初財(cái)寶藍(lán)灣大酒店的開(kāi)業(yè),本部仍于 12 月份前往江西藍(lán)天學(xué)院選招一批大專畢業(yè)生作為酒店種子培訓(xùn)選手；

4、全年共聘請(qǐng)同學(xué)112 人,其中大專生19 人；二、 聘請(qǐng)工作 一 、內(nèi)部聘請(qǐng)酒店顯現(xiàn)職位空缺時(shí),第一采納內(nèi)部聘請(qǐng)方式,在酒店內(nèi)部選拔合適的人才補(bǔ)充新的職位空缺, 為員工供應(yīng)全面進(jìn)展空間及機(jī)會(huì)；勉勵(lì)內(nèi)部員工舉薦合格人選前來(lái)應(yīng)聘,降低招聘成本；酒店全年職位調(diào)動(dòng)人數(shù)：104 人；內(nèi)部舉薦員工人數(shù)： 150 人； 二 、校內(nèi)聘請(qǐng)今年四月份,本部前往安徽華夏旅行學(xué)校,選招實(shí)習(xí)生 員 12 人,有效緩解了人力資源的緊急；35 名,選用了原在店實(shí)習(xí)生返店人五月,本部與湖南省衡陽(yáng)市旅行學(xué)校建立合作關(guān)系,選招了實(shí)習(xí)生 29 名,準(zhǔn)時(shí)落實(shí)了人才替補(bǔ)方案；七月,與廣東省旅行學(xué)校達(dá)成人才培育協(xié)議,為我店選送了 14

5、名具有較好素養(yǎng)的實(shí)習(xí)生,提升服務(wù)質(zhì)量；九月,與河北省邯鄲糧食學(xué)校聯(lián)系聘請(qǐng),共選招實(shí)習(xí)生 15 人；細(xì)心整理十一月份,本部前往廣西桂林旅行高等?？茖W(xué)校選招大專實(shí)習(xí)生多名,估計(jì)于 2022 年1 月到崗實(shí)習(xí),既優(yōu)化酒店人力資源素養(yǎng),又為財(cái)寶藍(lán)灣大酒店培育新的治理骨干； 三 、本地區(qū)聘請(qǐng)1、人才市場(chǎng)聘請(qǐng)：本年度各大人才市場(chǎng)約舉薦 150 名前來(lái)面試,其中錄用 50 人；2、網(wǎng)站聘請(qǐng)：本年度經(jīng)各大網(wǎng)站 主要為中國(guó)旅行人才網(wǎng)及上海人才網(wǎng) 前來(lái)面試人數(shù)約 140 人,其中約 55 人被錄用；3、同行業(yè)及內(nèi)部員工舉薦聘請(qǐng)：本年度經(jīng)同行業(yè)及內(nèi)部員工舉薦前來(lái)面試人數(shù)約700 人,其中約 240 人被錄用；4、利

6、用本酒店網(wǎng)店聘請(qǐng)： 本年度經(jīng)本酒店網(wǎng)站前來(lái)面試人數(shù)8 人以上,其中 3 人被錄用；5、獵頭聘請(qǐng)： 2022 年與珠海西學(xué)東進(jìn)文化傳播有限公司合作,獵取了日籍來(lái)賓關(guān)系經(jīng)理一名,促進(jìn)與日籍來(lái)賓客務(wù)關(guān)系；6、其它聘請(qǐng)： 制作了酒店戶外聘請(qǐng)欄, 準(zhǔn)時(shí)張貼酒店空缺職位,吸引鄰近同行業(yè)人才前來(lái)應(yīng)聘, 2022 年度通過(guò)戶外聘請(qǐng)欄前來(lái)應(yīng)聘的有 350 人,約錄用 120 人； 全年共面試人數(shù)約 1350 人；其中酒店約錄用 470 人左右；三、 勞動(dòng)用工情形1、自 2022 年 1 月 1 日開(kāi)頭全店共入職 472 人,離職 331 人,目前在崗人數(shù)為 721 人,全年離職率為 52%月流失率為 4.33%

7、,比去年同期降低了 1.92%；2、目前在崗人員分布比例情形：1 按年齡劃分：16 歲以下 22 人；17-25 歲 389 人；26-35 歲 238 人；36-45 歲 65 人；46-60歲 7 人； 圖 3-1 2 按性別情形劃分：男 375 人；女 346 人； 圖 3-2 3 按婚姻情形劃分：未婚人數(shù)為562,已婚人數(shù)為 152 人,其它 7 人； 圖 3-3 細(xì)心整理 4 按籍貫劃分：廣東省 128 人,湖南省 120 人,湖北省 95 人,廣西省 89 人,四川省 75 人,安徽省 65 人,河南省 49 人,江西省 30 人,臺(tái)灣 10 人,其它地區(qū) 60 人； 圖 3-4

8、人事圖表分析 - 按籍貫 8%0%廣東省5 按職級(jí)劃分為：1% 4%19%湖南省行政級(jí)湖北省17%廣西省行政級(jí)1四川省：9%17%職級(jí)分布比例情形表110%12%13%河南省江西省 1%人0%行政級(jí)20%臺(tái)灣 4%1%14%7%行政級(jí)3其它；經(jīng)理級(jí)A行11%副理級(jí)B政級(jí) 2 人：2 人；行政級(jí) 3：18%高級(jí)主任級(jí)C主任級(jí)D3 人；經(jīng)理級(jí) A：7 人；副經(jīng)領(lǐng)班級(jí)E理級(jí) B：28 人；高級(jí)主任級(jí)44%資深服務(wù)員級(jí)FC：8 人；主任級(jí) D：50 人；服務(wù)員級(jí)G實(shí)習(xí)生H領(lǐng)班級(jí) E：78 人；資深服務(wù) 員級(jí) F：130 人；服務(wù)員級(jí) G：316 人,實(shí)習(xí)生 H：98 人； 圖 3-5四、 建章立制為了

9、規(guī)范人力資源治理,統(tǒng)一操作標(biāo)準(zhǔn),在七月份組織編寫(xiě)完成了人力 資源部 SOP操作手冊(cè)；結(jié)合酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情形及上海地區(qū)酒店行業(yè)情形,重新修訂了部分規(guī)章 制度,加強(qiáng)制度與程序的健全,使酒店對(duì)于員工獎(jiǎng)罰有章可遁,有據(jù)可依；在 2022 年度里本部 主要修訂及制訂了以下重要規(guī)章制度：1、廚部、工程員工工鞋配備及規(guī)定 2、員工拾獲客人物品的嘉獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充規(guī)定 3、重申員工宿舍每月綜合衛(wèi)生評(píng)比獎(jiǎng)罰制度 4、宴會(huì)支援人員治理制度 5、員工晉升制度規(guī)定 6、員工慰問(wèn)制度 7、員工私用電器使用治理規(guī)定細(xì)心整理 8、夏季高溫補(bǔ)貼費(fèi)的規(guī)定 9、實(shí)習(xí)生治理規(guī)定 10、 員工餐廳 MOD值班制度 11、 員工車(chē)輛治理制度；

10、 全年共發(fā)文 181 份；五、 工作評(píng)估與績(jī)效考核1、一般考核 針對(duì)員工考核制定出一套系統(tǒng)的制度性規(guī)范、程序和考核方法；例如轉(zhuǎn)正、晉升考核先部門(mén)上崗培訓(xùn)考核后,由人資部再培訓(xùn)考核,考核合格者方可賜予轉(zhuǎn)正或晉升,讓員工加深了對(duì)自己的職責(zé)與工作目標(biāo)的明白,2、年終考核而酒店整體工作績(jī)效也得到改善和提升；實(shí)施員工年終嘉獎(jiǎng)方案,將年終獎(jiǎng)與員工績(jī)效考核掛鉤,保持員工工作積極性,激發(fā)員 工加強(qiáng)責(zé)任感,改進(jìn)工作、提高員工工作效率,有效提升了酒店的整體服務(wù)質(zhì)量；六、 企業(yè)文化的建設(shè)1、旅行活動(dòng)經(jīng)副理旅行：于今年三月及11 月份組織經(jīng)副理分別到泰國(guó)、香港及中山、珠海旅行；各經(jīng)副理身心得到放松,學(xué)習(xí)國(guó)外酒店先進(jìn)治

11、理體會(huì),大大增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝結(jié)力；為了嘉獎(jiǎng) 2022 年年度優(yōu)秀員工,由人力資源部帶隊(duì)組織 2022 年年度優(yōu)秀員工到海南四 日三晚旅行,通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)勉勵(lì)員工愛(ài)業(yè)敬崗,積極提升自我；在今年六月份, 經(jīng)過(guò)總辦批準(zhǔn), 酒店分別以部門(mén)為單位組織了全店員工外出旅行,表達(dá) 出酒店對(duì)員工的關(guān)懷,加強(qiáng)員工的穩(wěn)固性；2、優(yōu)秀員工評(píng)比 季度/ 年度優(yōu)秀員工評(píng)比 定期進(jìn)行優(yōu)秀員工評(píng)比,實(shí)行物質(zhì)嘉獎(jiǎng)與精神嘉獎(jiǎng)相結(jié)合,并將每期優(yōu)秀員工的相片張貼于員工通告欄,讓全店員工以他們?yōu)閷W(xué)習(xí)榜樣,在員工中形成了你追我趕、互幫互學(xué)的良好風(fēng)氣,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,有效提高酒店服務(wù)質(zhì)量； 全年共評(píng)比出 19 名優(yōu)秀員工；微笑大使評(píng)比歷

12、時(shí)一個(gè)月的浦東鎮(zhèn)“ 微笑使者既優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位評(píng)比活動(dòng)” 于 4 月終止,我店共評(píng) 選出“ 微笑使者”45 名,“ 微笑服務(wù)標(biāo)兵”1 名,并榮獲優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位獎(jiǎng)；微笑是細(xì)心整理 展現(xiàn)自我的名片,是打開(kāi)人與人之間的、友情的鑰匙,微笑使者評(píng)比活動(dòng)將某酒店 的微笑發(fā)揚(yáng)光大,使某酒店的品牌更廣為人知；3、文娛活動(dòng) 舉辦員工生日會(huì) 每?jī)稍陆M織一次員工生日會(huì),主要以參與戶外活動(dòng)為主,本年度主要組織員工到上 海綠色世界、旗峰公園、海月巖等上海著名旅行景點(diǎn),并將某酒店杯、棒球帽等禮 品發(fā)放給慶生會(huì)員工； 本年度共組織了 員工舞會(huì)544 名過(guò)生日員工外出旅行；每月由各部門(mén)輪番舉辦一次的員工舞會(huì)節(jié)目?jī)?nèi)容出色,獎(jiǎng)品豐富,

13、充分調(diào)動(dòng)了員工 的積極性,更為大家供應(yīng)了一個(gè)休閑消遣、交誼互動(dòng)的環(huán)境；春茗及中秋晚會(huì) 今年 2 月及 9 月分別舉辦了春茗及中秋晚會(huì),全部節(jié)目均來(lái)自于各部門(mén)基層員工自 編自演,節(jié)目?jī)?nèi)容豐富多彩,高興互動(dòng),極大的調(diào)動(dòng)了員工的參與積極性,使員工 產(chǎn)生對(duì)酒店的向心力；4、組織活動(dòng) 員工運(yùn)動(dòng)大會(huì) 今年 5 月,在酒店開(kāi)業(yè)三周年之際舉辦了首屆某酒店員工運(yùn)動(dòng)大會(huì),此次大會(huì)主要 包括有籃球、乒乓球、跳繩、臺(tái)球、拔河等項(xiàng)目,通過(guò)本次活動(dòng),舒緩了工作的緊 張,激發(fā)了全體員工對(duì)參與集體活動(dòng)的熱忱,增進(jìn)員工相互之間的感情溝通,使得 集體凝結(jié)力大大增強(qiáng)；參與全國(guó)服務(wù)技能中南賽區(qū)競(jìng)賽 帶領(lǐng)員工參與了由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦組

14、織的“ 首屆全國(guó)飯店系統(tǒng)服務(wù)技能大 賽” 中南賽區(qū)競(jìng)賽,本部做好了充分的預(yù)備,選手門(mén)經(jīng)多次部門(mén)演練和選拔,共派出了 15 名選手,獲得了本次競(jìng)賽西式烹飪前三名以及團(tuán)體金獎(jiǎng)的可喜成 績(jī),為酒店及上海贏得了良好的聲譽(yù)；參與珠三角最具價(jià)值職業(yè)經(jīng)理人評(píng)比 由人力資源部總監(jiān)為代表,參與了由廣東省人力資源治理協(xié)會(huì)組織的“ 首屆中 國(guó)珠三角 100 名最具價(jià)值人力資源經(jīng)理” 評(píng)比,獲得了優(yōu)異的成果,成為珠三 角地區(qū)人力資源治理者的先行者；實(shí)習(xí)生茶話會(huì)細(xì)心整理 11 月分別組織與在店四個(gè)學(xué)校實(shí)習(xí)生的茶話會(huì),在會(huì)上實(shí)習(xí)生們暢所欲言,與總經(jīng)理、執(zhí)行副總暢談實(shí)習(xí)感受和收成,同時(shí)也提出了建議和看法； 總經(jīng)理與執(zhí)行副總

15、的親切交談使實(shí)習(xí)生充分感受到某酒店的關(guān)懷,同時(shí)對(duì)豐富某酒店文化和活躍各部門(mén)團(tuán)隊(duì)起了很大的作用；某酒店人店報(bào) 浦東版 本年度共舉辦店報(bào) 6 期,每期店報(bào)出版后第一進(jìn)行內(nèi)部爭(zhēng)論總結(jié),不斷改進(jìn)工作,加強(qiáng)與各編委的溝通, 讓員工通過(guò)文字表達(dá)自己的心聲,為某酒店人供應(yīng)一個(gè)交流的平臺(tái)和施展才華的舞臺(tái)；通過(guò)一年多努力,浦東版某酒店人在保持總體風(fēng)格不變的同時(shí), 革新了版面及文章素材, 逐步形成了某酒店人某酒店事的特殊風(fēng)格,越來(lái)越受到廣大員工的寵愛(ài)；七、 勞資關(guān)系與薪酬福利建立比較和諧的勞資關(guān)系,一年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一起勞資糾紛,為酒店的進(jìn)展供應(yīng)了穩(wěn)定的保證；1、員工社保在吸取 04 年勞資糾紛教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,本部對(duì)明

16、顯與勞動(dòng)法相抵觸的規(guī)章制度進(jìn)行調(diào)整, 對(duì)保安部、 工程部、廚房員工等從事高危作業(yè)的人員,入職即為其夠買(mǎi)工傷保險(xiǎn),并加強(qiáng)對(duì)員工的安全防范及作業(yè)的培訓(xùn)、監(jiān)督,有效削減安全事故及工傷賠款的發(fā)生；目前各部門(mén)參保人數(shù)統(tǒng)計(jì),具體調(diào)整如下表6-1 ：養(yǎng)老保險(xiǎn)工傷保險(xiǎn)度2、年部門(mén)養(yǎng)老保險(xiǎn)工傷保險(xiǎn)部門(mén)普人數(shù)人數(shù)人數(shù)人數(shù)調(diào)根保安部24 8 管家部8 10 據(jù)國(guó)家物價(jià)工程部24 5 稽查部3 1 上漲因前廳部11 2 消遣部12 3 素,分別對(duì)中廚19 15 桑拿部4 9 在店工作一年以上滿西廚10 14 人資部13 員工進(jìn)行工資日廚4 1 營(yíng)銷(xiāo)部3 1 年度財(cái)務(wù)部9 調(diào)薪；中餐2 具體調(diào)整如下表管事部1 酒水部2

17、 6-2 ：細(xì)心整理時(shí)間普調(diào)對(duì)象人數(shù)普調(diào)凈增普調(diào)具體明表一：額幅度細(xì)附表05 年03 年 10 月 1 日-04 年 3 月73 3521 5% 表一3 月31 日入職的員工03 年 9 月 30 日入職前的員05 年工161 10026 5% 表二9 月04 年 4 月 1 日-04 年 9 月 30日之間入職的員工部門(mén)人數(shù)普調(diào)凈增部門(mén)人數(shù)普調(diào)凈增額額人資部2 203 營(yíng)銷(xiāo)部1 45 保安部2 93 前廳部7 380 管家部16 740 桑拿部1 33 工程部4 213 中餐廳3 210 意餐廳2 105 管事部6 195 酒水部6 265 意廚3 280 消遣部19 760 表二：部門(mén)人數(shù)

18、普調(diào)凈增部門(mén)人數(shù)普調(diào)凈增額額財(cái)務(wù)部20 1715 稽查部3 198 營(yíng)銷(xiāo)部4 335 前廳部12 775 管家部32 1560 工程部17 750 人資部9 476 保安部11 578 桑拿部7 314 消遣部26 1391 日餐1 45 中餐3 135 細(xì)心整理西餐1 60 酒水部2 162 管事部8 329 西廚10 1163 鐵廚1 40 3、最低工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整3 月份,依據(jù)上海政府規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)為 具體調(diào)整如下表 6-3 ：574 元,對(duì)部分崗位的薪資作相應(yīng)調(diào)整；部門(mén) / 崗位目前試用期調(diào)整后調(diào)整后備注入職轉(zhuǎn)正工入職工轉(zhuǎn)正工資工資資資管事部 / 洗 碗工管家部 /PA 550 600

19、 600 650 目前薪資超過(guò) 650 元人資部 / 洗的員工不作調(diào)整碗工/ 宿舍 清潔工廚部幫廚500 600 600 650 目前試用期達(dá) 600 元 的員工,暫不作調(diào)整桑拿沐足技 師500 500 此職位計(jì)薪方式：基本工資提成故該職位暫不作調(diào)整其次次最低工資調(diào)整人數(shù)共56 人,調(diào)幅增額共3380 元,具體調(diào)整如下表 6-4 ：部門(mén)人數(shù)調(diào)幅金額部門(mén)人數(shù)調(diào)幅金額人資部 / 洗碗工 / 清潔工10 450 管家部 /PA 21 1350 管事部洗碗工18 780 西廚幫廚2 200 日/ 鐵廚4 550 桑拿部 PA 1 50 4、員工福利 為了提升員工對(duì)公司的忠誠(chéng)度,使員工隨時(shí)保持激揚(yáng)的工作

20、心情,2022 年度 依據(jù)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī),相應(yīng)調(diào)整了員工最低工資,對(duì)保安員、咨客、司機(jī)工資相對(duì)同行較低的崗位進(jìn)行調(diào)整,并結(jié)合物價(jià)上漲緣由,對(duì)員工實(shí)行年度工資普調(diào)；提高酬勞對(duì)獲得優(yōu)秀 的人才相當(dāng)重要,能使之在工作保持自動(dòng)自覺(jué)的精神,但是人性化的治理、對(duì)員工的關(guān)懷更細(xì)心整理 是人才選擇工作的重點(diǎn),針對(duì)此我們出臺(tái)了廚房、工程部員工工鞋配備制度、員工高溫補(bǔ)貼 規(guī)定、員工慰問(wèn)制度等一系列人性化規(guī)章制度,提高員工福利,吸引人才,降低流失率；5、福委會(huì)工作 2022 年福委會(huì)進(jìn)行重新改組, 完善了新的組織機(jī)構(gòu), 在各部門(mén)的支持與努力下, 組織每 雙月的慶生會(huì)及單月的員工舞會(huì),定期播放最新出色電影等活動(dòng)豐富

21、員工的業(yè)余生活；更新員工網(wǎng)吧設(shè)備,每天開(kāi)放時(shí)間調(diào)整為10 小時(shí),便利不同班次的員工上網(wǎng)；并新購(gòu)入189 本圖書(shū)供員工借閱,為員工供應(yīng)了充分的精神糧食；在二月與九月分別組織春茗晚會(huì)及中秋晚 會(huì),在五月組織了員工運(yùn)動(dòng)大會(huì),員工積極參與各項(xiàng)活動(dòng),自編自導(dǎo),涌現(xiàn)出了很多的優(yōu)秀 節(jié)目與人才,博得了員工寵愛(ài)和總經(jīng)理的好評(píng)；八、 后勤保證服務(wù) 一 、員工宿舍 員工宿舍是人力資源部后勤保證的重要分部之一,為員工供應(yīng)良好的居住環(huán) 境及消遣場(chǎng)所為酒店吸引人才、留住人才發(fā)揮了重要的作用；1、宿舍治理 1 員工宿舍 a. 為了讓員工的住宿更便利舒服,特殊是為了迎接幾批實(shí)習(xí)同學(xué)的到來(lái),對(duì)員工宿舍 進(jìn)行了 3 次較大規(guī)模

22、的調(diào)整,逐步實(shí)現(xiàn)按部門(mén)、按學(xué)校集中住宿的規(guī)范整齊局面,650 人左右；A、B棟平均住宿人數(shù)全年保持在 b. 宿舍治理實(shí)現(xiàn)電腦化, 對(duì)全部住宿員工的資料進(jìn)行整理登記,員工更衣柜使用情形、房門(mén)鑰匙的領(lǐng)用、部門(mén)資產(chǎn)治理、親友接待記錄、扣繳電費(fèi)和衛(wèi)生評(píng)比資料電腦備 份,達(dá)到精確、規(guī)范、高效的治理成效；c.在 04 年的治理基礎(chǔ)上,依據(jù)宿舍實(shí)際情形于05 年 5 月補(bǔ)充和修訂了宿舍治理制度和宿舍稽查標(biāo)準(zhǔn)并張貼到全部房間,使宿舍治理更加完善；加強(qiáng)了宿舍管 理員日常治理力度,特殊是對(duì)宿舍內(nèi)夜間宿管真空時(shí)段的違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行了多次整 頓,依據(jù)宿舍制度宿舍全年處理和訂正違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象人員共 15 人次；同時(shí)對(duì)稍微 違

23、犯宿舍制度的人員進(jìn)行規(guī)勸和口頭警告,大大改善了員工宿舍的住宿環(huán)境和秩 序；d. 為了保持員工宿舍潔凈、衛(wèi)生的居住環(huán)境,除了每周一的蟲(chóng)害消殺外,仍配備了足 夠的瓶裝殺蟲(chóng)劑讓員工使用,有效殺滅蟲(chóng)害,保證了酒店員工的身體健康；每月至 少 2 次對(duì) A、B 棟宿舍樓道走廊等公共區(qū)域進(jìn)行大清洗,另外仍制定每月衛(wèi)生方案,細(xì)心整理 對(duì)宿舍范疇內(nèi)的大型的清潔項(xiàng)目進(jìn)行集中清潔處理,達(dá)到了良好的清潔成效；日常 的清潔保潔工作更是嚴(yán)格要求,長(zhǎng)抓不懈,長(zhǎng)效保持；e. 為了便利員工出入宿舍并使員工財(cái)產(chǎn)得到肯定的安全保證,05 年 8 月份為全部住宿 員工配備了房門(mén)鑰匙；f. 為了對(duì)宿舍內(nèi)員工私有電器進(jìn)行規(guī)范治理,杜絕用

24、電安全隱患和禁止用電鋪張現(xiàn) 象,自 05 年 3 月份起對(duì)員工宿舍內(nèi)全部員工私有電器進(jìn)行檢驗(yàn)和登記,收繳不合 格的電器,出臺(tái)了員工私有電器使用治理制度；g. 每月進(jìn)行的員工宿舍綜合評(píng)比大檢查在04 年的基礎(chǔ)上重新調(diào)整部分檢查項(xiàng)目,使衛(wèi)生檢查工作更務(wù)實(shí)、公正,通過(guò)評(píng)比大力提倡員工文明住宿,樹(shù)立了員工講衛(wèi)生 講秩序,愛(ài)店如家的良好風(fēng)氣；2 高職宿舍為了更好的為酒店高職治理人員供應(yīng)服務(wù),規(guī)范治理,于05 年補(bǔ)充整理了新的高職宿舍治理制度,以發(fā)文的形式進(jìn)行公布,使高職宿舍的治理更加規(guī)范化；2、員工活動(dòng)室 1 網(wǎng)吧 員工網(wǎng)吧繼 04 年開(kāi)放以來(lái),本著熱忱為員工服務(wù)的宗旨,延長(zhǎng)了每日開(kāi)放時(shí)間,由原先的每天

25、開(kāi)放 8 個(gè)半小時(shí)延長(zhǎng)到每天10 個(gè)小時(shí)； 并于 05 年 3 月和 8 月分批購(gòu)進(jìn)了攝像頭和耳機(jī)等設(shè)備,使網(wǎng)吧硬件配置更為完善,05 年新增會(huì)員 173 人,現(xiàn)有會(huì)員共 328 人,為豐富員 工業(yè)余生活起到了極大的作用；2 閱覽室 員工閱覽室自開(kāi)辦以來(lái)深受員工歡迎,通過(guò)調(diào)整工作人員的班次,便利員工 借閱圖書(shū)； 05 年新增圖書(shū) 4 次 每季度一次 共 189 本,現(xiàn)有圖書(shū)共 397 本,另外接收各部門(mén)和員工捐贈(zèng)書(shū)刊雜志如干本 不計(jì)資產(chǎn) ；05 年新增會(huì)員 36 人,現(xiàn)有會(huì)員共 65 人,為開(kāi)拓員工視野、增長(zhǎng)員工學(xué)問(wèn)供應(yīng)了有利條件；3 消遣活動(dòng)室員工活動(dòng)室是員工工作之余的主要消遣活動(dòng)場(chǎng)所,酒店

26、為員工的消遣活動(dòng)供應(yīng)了良好的條件,05 年 4 月將活動(dòng)室進(jìn)行了粉刷和改造,并于 9 月份調(diào)進(jìn)一批沙發(fā)等擺放于室內(nèi),既方便了員工休息, 又提升了活動(dòng)室的檔次； 全年長(zhǎng)備各種消遣活動(dòng)用品和用具,05 年約接待員工 7200 人次；4 影視廳員工影視廳始終保持穩(wěn)固服務(wù)于員工的原就,按時(shí)給員工開(kāi)放電視節(jié)目,細(xì)心整理 并于 05 年 9 月份將影視廳的座椅改換成沙發(fā)；3、工程修理 1 05 年 3 月至 7 月對(duì)宿舍公共區(qū)域、 A、B棟宿舍樓道、活動(dòng)室和通道墻壁進(jìn)行了粉刷；大大改善了員工住宿環(huán)境,提升了酒店宿舍的形象；2 05 年 5 月份對(duì)員工活動(dòng)室和通道雨棚進(jìn)行完全整修,完全解決了雨棚長(zhǎng)期漏水,便

27、利 員工通行；3 05 年 4 月份對(duì) B 棟宿舍每一層的樓梯口安裝防水板,為便利員工行走和延長(zhǎng)宿舍樓使 用壽命起到良好作用；4 05 年 3 月份對(duì)宿舍內(nèi)全部空調(diào)和風(fēng)扇進(jìn)行了檢修保護(hù),每季度對(duì)區(qū)域內(nèi)全部開(kāi)水器進(jìn)行了檢修；每月更換開(kāi)水器濾蕊 水用電安全供應(yīng)了有力的保證；15 個(gè),全年共計(jì) 180 個(gè)；對(duì)保護(hù)員工正常生活以及用5 另外由宿舍治理員自己動(dòng)手全面檢修了員工宿舍內(nèi)全部鐵架床,修理和更換更衣柜鎖頭共計(jì) 119 把；6 05 年 2 月份和 8 月份對(duì)宿舍蓄水池進(jìn)行了消毒和清洗,保證員工生活用水的清潔衛(wèi)生；7 05 年 5 月份在員工通道處安裝玻璃鏡一面,便利員工整理儀容外表,以飽滿的精神

28、狀態(tài)投入到服務(wù)工作中；4、其它親友接待房搬遷到A 棟 408 房后連續(xù)開(kāi)放,全年共接待員工親友560 人次；5、總結(jié)回憶 2022 年,員工宿舍全體工作人員在人力資源部的領(lǐng)導(dǎo)下以熱忱服務(wù)員工為宗旨,本著“ 微笑、熱忱、團(tuán)結(jié)、服務(wù)” 的理念,在服務(wù)和治理宿舍工作中,發(fā)揮熱忱、也發(fā)揮了聰明,想為酒店和員工的利益所想,急為酒店和員工的利益所急,以實(shí)際的工作成績(jī)得到酒店領(lǐng)導(dǎo)和廣大員工的好評(píng)和確定；不過(guò)在05 年的工作中也存在著一些不足之處,主要表現(xiàn)在以下方面：?jiǎn)T工宿舍全年發(fā)生手機(jī)、現(xiàn)金失竊大事多起,由此造成的影響特別惡 劣,一部分大事經(jīng)過(guò)酒店保安部、人資部的共同努力,已勝利起獲所失竊物品,也已經(jīng)將當(dāng)

29、事責(zé)任人進(jìn)行處理；但因客觀緣由,一部分大事經(jīng)過(guò)調(diào)查取證最終無(wú)法取得圓滿結(jié)果而不了 了之,經(jīng)過(guò)對(duì)這些大事的綜合調(diào)查發(fā)覺(jué),在員工宿舍區(qū)域內(nèi)安裝監(jiān)控?cái)z像頭會(huì)對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象的發(fā)生有極大的監(jiān)控作用,在即將到來(lái)的2022 年,我們將努力爭(zhēng)取酒店治理層的大力支持,實(shí)現(xiàn)對(duì)員工宿舍區(qū)域內(nèi)全面監(jiān)控,杜絕此類(lèi)大事的發(fā)生,確保員工財(cái)產(chǎn)安全和員工宿舍的秩 序正常； 二 、廚房細(xì)心整理 2022 年員工餐廳在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,以為員工供應(yīng)潔凈、文雅的用餐環(huán)境及味美可口的膳 食為目標(biāo)和任務(wù), 環(huán)繞目標(biāo)和任務(wù), 員工餐廳全體員工積極努力為員工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和出品；回 顧一年工作, 在肯定程度也存在一些不足, 為了在 06 年中更

30、好地完成各項(xiàng)工作, 仔細(xì)吸取 05 年工 作的體會(huì)和教訓(xùn),具體總結(jié)如下：1、衛(wèi)生環(huán)境05 年來(lái)職廚全體員工以為酒店員工服務(wù),供應(yīng)安全衛(wèi)生的餐具、用具為宗旨,全面做好、保持了員工餐廳的各項(xiàng)衛(wèi)生；1 衛(wèi)生制度的建立,出臺(tái)一系列對(duì)廚房員工的衛(wèi)生要求制度,包括 7 月份員工餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、 8 月份員工餐廳食品衛(wèi)生制度、10 月份員工餐廳每周衛(wèi)生工作表等；2 六月份在餐廳和后院建修了泔水池和垃圾房,美化了餐廳和廚房的外圍環(huán)境 3 7 月份更新了一批餐具并在餐廳增加了兩臺(tái)牛角扇緩解了員工就餐熱的問(wèn)題；2、成本分析 1 05 年因物價(jià)上漲緣由,全年員工用餐成本人均約為 6 元/ 天；2 04 年和 05 年

31、膳食費(fèi)用對(duì)比（ 110 月）如下圖：（單位：元）3 05月份04 年成本05 年成本升/ 降率 % 31922.01 50945.05 年 月1 月95688.59 127610.6 12 月87909.55 138854.6 至3 月148586.42 125082.58 -23503.84 10月4 月98369.71 132090.43 33720.72 費(fèi)用5 月109050.62 131556.64 22506.02 比046 月120733.04 134711.22 13978.18 年同7 月129058.11 142494.41 13436.3 期每8 月128832.8 14

32、6165.86 17333.06 月增9 月125947.36 129648.54 3701.17 加10 月126522.27 141292.34 14770.07 178808.75 04 年酒店員工為 670 人,合計(jì)1170698.47 1349507.22 21792.87 元,主要緣由是員工膳食費(fèi)用的增加和酒店員工的增加,05 年為 730 人；3、出品 1 六月份依據(jù)員工看法,餐廳在每天中、晚兩餐推出各式小菜,（如：酸菜、榨菜、豆鼓、腐 乳）等來(lái)滿意員工不同口味；2 十一月舉辦職廚技能競(jìng)賽, 通過(guò)競(jìng)賽挖掘廚師潛能推出新的菜式、品種、更好地為員工服務(wù)；細(xì)心整理 4、設(shè)備、設(shè)施治理修

33、理 1 六月份對(duì)員工餐廳操作間地面瓷磚進(jìn)行了補(bǔ)修,墻壁重新粉刷,改善了工作環(huán)境；2 每季度申請(qǐng)清潔公司清洗廚房抽油煙罩、排煙管,排除安全隱患；3 申購(gòu)了一臺(tái)蒸餅機(jī)和絞肉機(jī),為增加出品的多樣化供應(yīng)硬件保證 5、后勤工作 1 每月農(nóng)歷初一、十五酒店拜神物品預(yù)備工作；2 每月底幫助人資部及各個(gè)部門(mén)在員工餐廳舉辦員工舞會(huì),包括事物的制作、衛(wèi)生打掃等方 面；3 每月酒店員工慶生會(huì),燒烤等活動(dòng)的食品預(yù)備,保證后勤服務(wù)工作；6、總結(jié)1 人員流失率較大,離職、調(diào)職了一批員工,共計(jì)14 人,其中 10 人離職、 4 人調(diào)部門(mén),離調(diào)職占部門(mén)總數(shù)的 93%,由于高流淌率,給員工餐廳日常治理、出品、衛(wèi)生、服務(wù)方面帶來(lái)

34、較 大的負(fù)面影響,同時(shí)也為員工餐廳輸入新的血液、新的技術(shù),使員工餐廳在治理、出品、衛(wèi)生有了更大的提高；在以后的工作當(dāng)中要留意部門(mén)的穩(wěn)固和團(tuán)結(jié),保證員工餐廳日常工 作正?；?、秩序化；2 9 月份,因食品儲(chǔ)存不善,導(dǎo)致消遣、桑拿部分員工食用引起后腹瀉大事,為了杜絕此類(lèi)事 件的再次發(fā)生,制定了主管、領(lǐng)班早餐、夜宵出品檢查制度,值班廚師衛(wèi)生制度,規(guī)定剩 4 小時(shí),確保員工食品的潔凈與衛(wèi)生；菜儲(chǔ)存時(shí)間不行超過(guò) 3 在衛(wèi)生、出品方面接到員工的投訴時(shí)有發(fā)生,連續(xù)加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)態(tài)度,只有熟識(shí) 到服務(wù)的重要性,才能為酒店員工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的出品,跟上酒店前進(jìn)的步伐； 三 、工傷 1、工傷共計(jì) 4 起

35、；其中：房務(wù)部 2 起,餐飲部 2 起；上下樓梯不當(dāng)心摔跤導(dǎo)致受傷；2、緣由分析：沒(méi)有正確使用工具,導(dǎo)致劃傷手腳；3、解決方法：加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng),加強(qiáng)安全意識(shí)觀念；正確使用工具；九、 外勤工作與唐山周邊大中專旅行院校保持聯(lián)系,主動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)校負(fù)責(zé)人來(lái)店考察,建立良好的合作關(guān)系,提前做好實(shí)習(xí)生替補(bǔ)方案, 即保證了人力資源的充分, 也為財(cái)寶藍(lán)灣大酒店開(kāi)業(yè)做好了人力資源準(zhǔn) 備；加大了與區(qū)勞動(dòng)部門(mén)、人才溝通服務(wù)中心、社保部門(mén)的聯(lián)系密度,每周與顧問(wèn)律師溝通,準(zhǔn)時(shí) 明白新的政策法規(guī),對(duì)人事制度做出相應(yīng)調(diào)整,使之符合國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)；加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貓?bào)紙、 電視臺(tái)等行業(yè)協(xié)會(huì)及媒體的合作,知名度；做好酒店的宣揚(yáng)工

36、作, 大大提升了酒店的細(xì)心整理 十、培訓(xùn)工作1、完善入職培訓(xùn)體系 1）新員工入職崗前培訓(xùn)每月支配一至兩期,全年共培訓(xùn)13 期,共培訓(xùn) 305 人次,培訓(xùn)時(shí)間每人16 小時(shí)；入職培訓(xùn)增加了軍訓(xùn)內(nèi)容,培育新員工聽(tīng)從與執(zhí)行意識(shí),強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合作精神；課程重 點(diǎn)放在某酒店企業(yè)文化宣導(dǎo),提倡做“ 合格酒店人” 、做“ 某酒店人” ,加強(qiáng)職業(yè)道德的教育；實(shí)習(xí)生入職培訓(xùn)支配六天共48 小時(shí)課程,與一般社招員工相比,加大了組織紀(jì)律與某酒店文化,酒店服務(wù)理念的宣導(dǎo),讓各部門(mén)負(fù)責(zé)人敘述自己部門(mén)的文化與產(chǎn)品學(xué)問(wèn),既加強(qiáng) 了治理者對(duì)實(shí)習(xí)生的明白,又讓實(shí)習(xí)生接觸到更全面的某酒店文化與服務(wù)理念；2）入職在崗培訓(xùn)與新員工入職崗

37、前培訓(xùn)連接,入職在崗培訓(xùn)期為在3 個(gè)月；培訓(xùn)部制定了規(guī)范要求,各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師依據(jù)每個(gè)崗位員工的不同職責(zé),制定出新員工在崗培訓(xùn)提綱,設(shè)計(jì)出 入職在崗培訓(xùn)跟蹤表,每名員工一上崗,由部門(mén)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人制定一份培訓(xùn)跟蹤表,綻開(kāi)為期 三個(gè)月培訓(xùn),每項(xiàng)內(nèi)容都指定特地人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)并檢查；新員工轉(zhuǎn)正時(shí)要伴同轉(zhuǎn)正考評(píng)表 一起交人力資源部； 經(jīng)過(guò)其次季度的大力推動(dòng), 已在一線部門(mén)全部建立起來(lái), 除中廚、 財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、稽查四部門(mén)外,其他全部部門(mén)全部建立并實(shí)施；這樣保證了每一名員工上崗都能接受 到培訓(xùn),而且可以找到培訓(xùn)者,既利于培訓(xùn)檢查,又保證了員工的快速把握技能技巧；3）轉(zhuǎn)正培訓(xùn)與考核 試用期三個(gè)月的入職在崗培訓(xùn)終止后

38、,培訓(xùn)部每月組織一期轉(zhuǎn)正培訓(xùn),對(duì)工 作有了肯定熟識(shí)的員進(jìn)行提高,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為主題,側(cè)重分析客人消費(fèi)心理,結(jié)合工作中大量案例,敘述如何制造優(yōu)質(zhì)服務(wù),從面對(duì)面服務(wù)和電話溝通服務(wù)兩個(gè)方面進(jìn)行輔導(dǎo),對(duì)即將 轉(zhuǎn)正員工的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)技巧加以提高,并為員工今后的進(jìn)一步進(jìn)展打下初步理論基礎(chǔ)；2、員工進(jìn)展培訓(xùn)體系 1）晉升培訓(xùn)從其次季度開(kāi)頭,每?jī)蓚€(gè)月開(kāi)展一期晉升培訓(xùn),共開(kāi)展5 期；共培訓(xùn) 58 人次,每次約 3 小時(shí)；以晉升領(lǐng)班培訓(xùn)、晉升主任培訓(xùn)兩種課程,對(duì)新晉升的領(lǐng)班與主任在“ 崗位 職責(zé)” 、“ 治理技巧” 、“ 才能要求” 等方面加以指導(dǎo)；2）治理培訓(xùn)采納派出去、引進(jìn)來(lái)與內(nèi)部講座等三種培訓(xùn)方式,共開(kāi)展1

39、5 次培訓(xùn),外派培訓(xùn)以酒店出資與培訓(xùn)部舉薦課程自我進(jìn)修相結(jié)合,支配了一批經(jīng)副理、部門(mén)主任、專業(yè)技術(shù) 人員進(jìn)行了外派培訓(xùn)；細(xì)心整理酒店出資的外派培訓(xùn)有：財(cái)務(wù)培訓(xùn)1 人、 PA治理 1 人、醫(yī)療急救 1 人、勞資糾紛 2 人、培訓(xùn)技術(shù) 1 人、點(diǎn)菜師培訓(xùn)1 人、餐飲創(chuàng)新 1 人、英語(yǔ)培訓(xùn)技巧1 人等共 9 人次；引進(jìn)外來(lái)師資的培訓(xùn)有： 培訓(xùn)導(dǎo)師 18 人、治理講座 73 人、團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練 83 人等共 174 人次；內(nèi)部培訓(xùn)有：督導(dǎo)層治理技能培訓(xùn) 訓(xùn)練 18 人等,共計(jì) 84 人次；31 人、來(lái)賓投訴處理 11 人、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 24 人、訓(xùn)導(dǎo)師三種方式的培訓(xùn)相互結(jié)合,依據(jù)不同階段的培訓(xùn)需求,對(duì)酒店各層級(jí)

40、治理人員、訓(xùn)導(dǎo)師、主要技術(shù)人員的對(duì)補(bǔ)充酒店治理人員的技能,培訓(xùn)梯隊(duì)人才起了肯定作用；3）技能與學(xué)問(wèn)培訓(xùn) 共開(kāi)展了醫(yī)療急救培訓(xùn)一期,主任級(jí)員工有 16 人參與；宴會(huì)服務(wù) 4 期,上海 職業(yè)技術(shù)學(xué)校 50 余名同學(xué)分兩批參與,為酒店接大型宴會(huì)后備之用；酒店各部門(mén)員工 30 余人參與了培訓(xùn)；美容化妝培訓(xùn)一期60 多名實(shí)習(xí)生參與； 7 月至 8 月全員消防培訓(xùn)一次, 600多名員工參與, 12 月份全員觀看禁毒錄像一次,600 多人參與,生理衛(wèi)生培訓(xùn)兩期,全部實(shí) 習(xí)女生 103 名員工參與；3、語(yǔ)言培訓(xùn)體系 1）崗位英語(yǔ)培訓(xùn) 每月支配兩至三個(gè)部門(mén),由英語(yǔ)培訓(xùn)老師對(duì)有培訓(xùn)需求的部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn),采納部門(mén)列出

41、 培訓(xùn)內(nèi)容,由英語(yǔ)老師開(kāi)發(fā)課程,依據(jù)學(xué)員參差不齊的情形采納訓(xùn)前考核,達(dá)標(biāo)者參與培訓(xùn),培訓(xùn)終止后進(jìn)行考核等形式綻開(kāi)；每課程由部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師支配培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,跟進(jìn)培訓(xùn)課程,與 培訓(xùn)講師溝通等,使培訓(xùn)方案實(shí)施更有成效；培訓(xùn)終止后講師進(jìn)行總結(jié)報(bào)告,對(duì)考勤、學(xué)員 成果、試題、優(yōu)點(diǎn)與不足等進(jìn)行總結(jié), 經(jīng)培訓(xùn)部審核后交部門(mén)負(fù)責(zé)人參考；一共對(duì) 10 個(gè)部門(mén),授課 77 節(jié),培訓(xùn) 303 人次；主要問(wèn)題在培訓(xùn)部與受訓(xùn)部門(mén)的溝通,受訓(xùn)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)的重視程 度不夠；2）崗位日語(yǔ)培訓(xùn) 日語(yǔ)培訓(xùn)由其次季度開(kāi)頭啟用崗位日語(yǔ)培訓(xùn),由森真理子老師分別對(duì)西餐、管家部進(jìn)行 了崗位日語(yǔ)培訓(xùn),由培訓(xùn)部牽頭,依據(jù)受訓(xùn)部門(mén)供應(yīng)的服務(wù)用語(yǔ),由日語(yǔ)

42、培訓(xùn)老師進(jìn)行備課,對(duì)部門(mén)綻開(kāi)培訓(xùn)；由于森真理子老師務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)和兩部門(mén)的重視,所以取得較好成效；第四季度由吳東老師進(jìn)行崗位日語(yǔ)培訓(xùn)對(duì)前廳、中餐、餐飲部門(mén)的咨客、領(lǐng)班進(jìn)行了培訓(xùn),成效均較好；3）英語(yǔ)愛(ài)好班細(xì)心整理 為了補(bǔ)充崗位英語(yǔ)培訓(xùn)的內(nèi)容單調(diào)狀況,提高大家學(xué)習(xí)英語(yǔ)的愛(ài)好,于其次季度開(kāi)頭舉 辦英語(yǔ)愛(ài)好班,共開(kāi)了十多次課,成效不太抱負(fù),主要緣由是大家工作壓力大,下班后總想 放松,部門(mén)對(duì)英語(yǔ)要求不夠,授課形式單一沒(méi)能充分地吸引大家等緣由,沒(méi)有收到預(yù)期成效；4）日語(yǔ)愛(ài)好培訓(xùn)班 連續(xù)去年吳東老師開(kāi)班的日語(yǔ)愛(ài)好者學(xué)習(xí)班,每月開(kāi)四天課,參訓(xùn)學(xué)員打下了堅(jiān)實(shí)的日 語(yǔ)基礎(chǔ),但連續(xù)時(shí)間太長(zhǎng),收效不明顯,其次季度改

43、為兩月班,只學(xué)最簡(jiǎn)潔的日?？谡Z(yǔ)與五 十音圖；為一部分學(xué)員打下了良好的日語(yǔ)基礎(chǔ)；4、培訓(xùn)講師隊(duì)伍 3 月至 5 月支配了 18 名訓(xùn)導(dǎo)師參與了由長(zhǎng)安某酒店聯(lián)系的培訓(xùn)講師培訓(xùn),共 7 天 56 小 時(shí)課程,對(duì)培訓(xùn)技能技巧,各種培訓(xùn)技術(shù)有了肯定熟識(shí)和明白,并進(jìn)行了課堂訓(xùn)練,使部門(mén) 治理者完善了培訓(xùn)這一基本技能；但在下半年,由于晉升、離職、下屬成長(zhǎng)等緣由,部門(mén)訓(xùn) 導(dǎo)師基本換了一大半,為此培訓(xùn)部又組織了在十二月份部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)的第一階段共 8 個(gè)小 時(shí)的課程,對(duì)部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師如何開(kāi)展培訓(xùn)工作,正確熟識(shí)培訓(xùn),講師的自我展現(xiàn)技巧進(jìn)行了訓(xùn) 練和指導(dǎo),其次部分課程將在明年一月開(kāi)展；依據(jù)目前的工作要求,部門(mén)應(yīng)有后備導(dǎo)

44、師,每名治理者都應(yīng)當(dāng)是合格的培訓(xùn)者,酒店目 前離合理的狀況仍有肯定距離,因此,培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)的工作仍需連續(xù)進(jìn)行；培訓(xùn)部在培 養(yǎng)講師隊(duì)伍方面,日常的指導(dǎo)工作不足,主要依靠每月一次的培訓(xùn)和諧會(huì),因此部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師 成長(zhǎng)較慢,尚未達(dá)到酒店要求；對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)和指導(dǎo)成為全面提高酒店培訓(xùn)質(zhì)量的重要環(huán) 節(jié),因此將成為明年工作之重點(diǎn)；5、培訓(xùn)課程體系 依據(jù)員工成長(zhǎng)進(jìn)展培訓(xùn)的需要,完善了入職培訓(xùn)課程,開(kāi)發(fā)了轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程、晉升領(lǐng)班、晉升主任課程,以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)、治理技巧、訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)等幾個(gè)方面的課程；進(jìn)行了酒店產(chǎn)品 學(xué)問(wèn)更新,花大力氣編寫(xiě)了各崗位英語(yǔ)培訓(xùn)手冊(cè),為培訓(xùn)工作的開(kāi)展打下了基礎(chǔ)；6、培訓(xùn)試題與員工考核 完善了

45、入職新員工考核試題,完善了轉(zhuǎn)正考核試題,加入部門(mén)在崗培訓(xùn)內(nèi)容,建立了晉 升考核試題,晉升試題中結(jié)合崗位的工作要求才能要求,設(shè)置敏捷多樣的試題為考核員工的 才能供應(yīng)了依據(jù)；為了推出英語(yǔ)等級(jí)津貼制度,特制定英語(yǔ)等級(jí)考試題初級(jí)和中級(jí)試題；7、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)體系 依靠部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師的作用開(kāi)展部門(mén)培訓(xùn),利用對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的考評(píng)與輔導(dǎo)軟硬兩手,抓起培訓(xùn) 工作,使酒店培訓(xùn)工作全面開(kāi)展；但對(duì)部門(mén)授課質(zhì)量、營(yíng)造培訓(xùn)氛圍等方面需進(jìn)一步努力；其次節(jié) 2022 年度未完成工作細(xì)心整理 總結(jié) 2022 年,人力資源部的工作在逐步深化,全面鋪開(kāi),循序漸進(jìn),酒店各項(xiàng)規(guī)章制度得以完善和人性化,創(chuàng)建出較為和諧的勞資關(guān)系,酒店人力分析科學(xué)化,供

46、應(yīng)良好的人力保證,取得了肯定的成效；面臨2022 年集團(tuán)擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)的快速進(jìn)展態(tài)勢(shì),部門(mén)工作部分有待連續(xù)改進(jìn)與提高,這些工作主要表現(xiàn)在：一、人才培育梯隊(duì)不夠系統(tǒng),缺乏機(jī)制保證：培育基層治理人員,為員工供應(yīng)良好的個(gè)人進(jìn)展機(jī)會(huì)及空間,優(yōu)先從內(nèi)部選拔和調(diào)派人才,建立人才培育梯隊(duì),以職業(yè)進(jìn)展留住優(yōu)秀人才；因 2022 年事務(wù)性工作較多,此項(xiàng)工作將于 2022 年完成；二、建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)體系,完善質(zhì)檢制度：不斷提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)員工組織紀(jì)律,使各部門(mén)崗位培訓(xùn)進(jìn)行良性循環(huán),需要有健全的質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)體系,完善的質(zhì)檢制度,將于 2022年組織完成；三、更新人事軟件： 因沒(méi)有較為匹配的考勤系統(tǒng),原方案在05 年更

47、新的星源人事軟件系統(tǒng)將納入 06 年工作方案；四、后勤設(shè)備老化： 后勤部門(mén)設(shè)備老化,如職廚部門(mén)抽煙機(jī)、爐灶等因使用壽命過(guò)長(zhǎng),造成惡劣工作環(huán)境, 常常需要外請(qǐng)專業(yè)人員修理, 使部分工作無(wú)法準(zhǔn)時(shí)完成, 影響到員工餐廳的正常出品,急需更換；五、全員勞動(dòng)合同簽訂： 原方案在本年度與全店在編員工簽訂勞動(dòng)合同,將于 06 年第一季度完成,目前已完成論證和文稿,一般員工合同期限為一年,既有利于員工的穩(wěn)固,更利于酒店在雇用員工時(shí)行使應(yīng)有的權(quán)益,削減勞資糾紛, 形成更加和諧穩(wěn)固的勞資關(guān)系,促進(jìn)人力資源質(zhì)量的優(yōu)化調(diào)整；六、HR團(tuán)隊(duì)職業(yè)化： 在學(xué)問(wèn)化、網(wǎng)絡(luò)化和信息化的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代進(jìn)程中,人力資源治理在組織中的位置日益重

48、要, 具備 HR專業(yè)學(xué)問(wèn)、 專業(yè)體會(huì)、 專業(yè)技能和高效工作才能的職業(yè)化 HR治理人員不僅是實(shí)現(xiàn)“ 選人、育人、用人、留人” 的組織目標(biāo)的重要保證,更是企業(yè)獵取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略手段,我部將不斷加強(qiáng)專業(yè)意識(shí), 提高專業(yè)技能, 為酒店的進(jìn)展輸送更多的優(yōu)秀人才；我們深信,人力資源治理工作必將不斷走向科學(xué)化、規(guī)范化和制度化的軌道,仔細(xì)總結(jié)過(guò)去,吸取體會(huì)教訓(xùn),興奮精神,不斷開(kāi)拓進(jìn)取,才能開(kāi)創(chuàng) 06 年人力資源工作的新局面,做到人盡其才,事得其人,人事適宜,以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)；2022 年度人力資源部工作方案細(xì)心整理 總目標(biāo)及任務(wù)：緊緊環(huán)繞某酒店集團(tuán)的企業(yè)總目標(biāo)高效益化和品牌化連鎖進(jìn)展,高度重視人力資源開(kāi)發(fā)及利用

49、,充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng)性,為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)供應(yīng)龐大的增值效應(yīng),是2022 年人力資源的首要工作目標(biāo)；“ 以人為本,以客為尊” 的經(jīng)營(yíng)文化應(yīng)充分表達(dá)在人力資源治理工作的各 個(gè)環(huán)節(jié),塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),以供應(yīng)人力資源產(chǎn)品服務(wù) 為核心,從治理向服務(wù)轉(zhuǎn)變；部門(mén)工作宗旨：1、 標(biāo)準(zhǔn)高一點(diǎn),工作細(xì)一點(diǎn),服務(wù)多一點(diǎn),贏得高中意度高忠誠(chéng)度的客人；2、 每一位人力資源工作者必需做到三個(gè)“P” ,即“ 熱忱 passion ” 、“ 專業(yè)professional” 、“ 耐心 patient ” ,發(fā)揮“ 橋梁” 作用,讓酒店與員工之間加 深相互明白,促成和推動(dòng)健康和諧的勞動(dòng)關(guān)系；提綱：1、

50、提倡酒店扁平化組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作；2、 創(chuàng)建和諧勞資關(guān)系,促進(jìn)員工中意度連續(xù)提高；3、 大力推動(dòng)員工職業(yè)生涯規(guī)劃,供應(yīng)合理公正的晉升機(jī)制；4、 建立及完善立體式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)體系,打造學(xué)習(xí)型組織；5、 實(shí)行員工喜聞樂(lè)見(jiàn)的多種形式推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè),展現(xiàn)某酒店的良好品牌形象；6、 服務(wù)集團(tuán)擴(kuò)張需要,圓滿完成財(cái)寶藍(lán)灣大酒店開(kāi)幕的各項(xiàng)人力資源及后勤保證 服務(wù)工作；主要工作：一、 提倡酒店扁平化組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作 1、調(diào)整組織架構(gòu)、進(jìn)行工作分析 1）修整編制細(xì)心整理 重新定編依據(jù)目前工作狀況,對(duì)一線各部門(mén)主要崗位進(jìn)行工作分析,重新審定部門(mén)組織架構(gòu),修整人員編制,進(jìn)行科學(xué)合理調(diào)整,在保證人員供應(yīng)的基礎(chǔ)上

51、,加強(qiáng)部門(mén)培訓(xùn),提高員工操作技能,力爭(zhēng)將員工正常流失率保持在 人工成本；2）薪酬調(diào)整5%以下,嚴(yán)格掌握人員數(shù)量,降低對(duì)優(yōu)秀骨干員工及治理人員晉升晉級(jí),對(duì)部分薪水較低的職位提高薪酬標(biāo)準(zhǔn)；結(jié)合并利用人才正常流淌進(jìn)行優(yōu)劣剔除,逐步提高人才任用標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化酒店人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)；2、健全內(nèi)部治理制度 在上半年出版員工手冊(cè),使這一酒店基本法得以有效執(zhí)行；依據(jù)經(jīng)營(yíng)條件的變化,連續(xù)完善酒店內(nèi)部規(guī)章制度,各部門(mén)在上半年完成 以確保建章立制納入規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化；3、使用先進(jìn)技術(shù)提高工作效率SOP手冊(cè)匯編,統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),把人從事務(wù)性工作中解放出來(lái),節(jié)約時(shí)間從事有制造性的更急需的事情,既是節(jié)約成本 的需要,也是提高工

52、作效率的要求；1）更新人力資源治理系統(tǒng)軟件 現(xiàn)行人事治理軟件效率低下,人事工作者耗費(fèi)了大量時(shí)間,原來(lái)可以由電腦 精確又快速完成的事情,依靠人員手工完成操作和查找,鋪張了大量時(shí)間,而且不易資料保 存；查找高效適合我們酒店的人力資源治理系統(tǒng)軟件,節(jié)約出人力成本；2）充分利用酒店局域網(wǎng)絡(luò) 加強(qiáng)與各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師、經(jīng)副理人員的聯(lián)絡(luò),利用郵箱與局域網(wǎng),加強(qiáng)聯(lián)系,資源共享,削減紙張節(jié)約成本,把培訓(xùn)的各相關(guān)信息通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)發(fā)送給各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師,對(duì) 進(jìn)對(duì)其進(jìn)行工作指導(dǎo),提高工作效率,加強(qiáng)溝通與資源共享；3）更新工作小靈通 與電信公司聯(lián)系,剔除款式與功能落伍、收費(fèi)較高的原小靈通,重新購(gòu)機(jī),為每名主任級(jí)以上的治理人員配

53、備新的工作小靈通,組建某酒店集群網(wǎng),削減了號(hào)碼位數(shù),節(jié)約時(shí)間與財(cái)務(wù)成本,提高溝通效率；4、建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制 實(shí)行切實(shí)有效措施挽留已提出辭職的關(guān)鍵崗位員工和骨干人才,仔細(xì)做好離職面談,對(duì) 每月離職情形進(jìn)行分析并通報(bào)各部門(mén),做好溝通與預(yù)警通報(bào),力爭(zhēng)將員工全年正常流失率保 持在 5%以下；5、拓寬人力資源補(bǔ)充渠道細(xì)心整理 拓寬人力資源補(bǔ)充渠道,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇和調(diào)整,加強(qiáng)聯(lián)系提高資源使用效率；全面建立人才儲(chǔ)備庫(kù),對(duì)各類(lèi)當(dāng)前未使用的人才分類(lèi)存檔,需要時(shí)從儲(chǔ)備庫(kù)中查找；1）一般崗位用人聘請(qǐng) 選擇與上海規(guī)模較大、人氣較旺的“ 智通人才市場(chǎng)” 合作,成為其單位會(huì)員,加深人才聘請(qǐng)多層次合作；

54、結(jié)合酒店聘請(qǐng)欄與員工內(nèi)部介紹等多種形式來(lái)補(bǔ)充一般崗位用人 需要；2）治理類(lèi)職位 連續(xù)與“ 中國(guó)旅行人才網(wǎng)” “ 正確東方” 合作,關(guān)注“ ” ；利用人才聘請(qǐng)網(wǎng)站,在工作方式上,加強(qiáng)網(wǎng)站內(nèi)人才搜尋與分類(lèi)建檔管 理；同時(shí)主動(dòng)關(guān)注珠三角同行業(yè)間溝通,利用人脈關(guān)系收集優(yōu)秀經(jīng)理人或準(zhǔn)經(jīng)理人資料,建 立人才后備檔案；3）一線服務(wù)員 加強(qiáng)與各大中專院校的合作,充分利用實(shí)習(xí)生這一潛在資源,選擇優(yōu)秀同學(xué),調(diào)整同學(xué)年齡、性別、地域、學(xué)歷、語(yǔ)種等實(shí)習(xí)生結(jié)構(gòu),利用自身有體會(huì)的實(shí)習(xí)生治理與培 訓(xùn)體會(huì)補(bǔ)充一線服務(wù)崗位；4）骨干服務(wù)員 加強(qiáng)對(duì)返店畢業(yè)生及留店畢業(yè)生的培育,結(jié)合對(duì)優(yōu)秀骨干員工的挽留,使酒 店擁有源源不斷的、充

55、分的人才骨干儲(chǔ)備,有一部分承擔(dān)壓力才能強(qiáng),忠誠(chéng)度高,提升潛力 大的業(yè)務(wù)骨干,以加薪、重點(diǎn)培育等方式來(lái)保證足夠量的優(yōu)秀骨干員工在各崗位存在,從而 達(dá)到團(tuán)隊(duì)文化的傳承、工作模式的連續(xù)與服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)固,為優(yōu)秀員工供應(yīng)較為暢通的晉升 進(jìn)展通道；5）特殊人才 拓寬日籍人才、韓語(yǔ)人才、歐美籍人才等特殊人才的聘請(qǐng)渠道,加強(qiáng)與境內(nèi) 外中介公司、人才中介機(jī)構(gòu)的合作,保持人才質(zhì)量；6、實(shí)行措施開(kāi)展店內(nèi)交叉培訓(xùn),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè) 加強(qiáng)人才內(nèi)部的合理流淌, 結(jié)合店內(nèi)交叉培訓(xùn), 使人才更快成長(zhǎng), 供應(yīng)學(xué)習(xí)與錘煉空間,增加員工進(jìn)展機(jī)會(huì), 使每個(gè)人思路一樣, 提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)役力, 發(fā)揮每個(gè)人的積極性與個(gè)人優(yōu)勢(shì),進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提

56、高部門(mén)戰(zhàn)役力；二、 創(chuàng)建和諧的人力資源治理機(jī)制,保護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系,促進(jìn)員工中意度連續(xù)提高；細(xì)心整理 1、全員簽訂勞動(dòng)合同因未與員工簽定勞動(dòng)合同帶來(lái)的勞資糾紛,員工的不信任, 無(wú)法約束立刻辭職的員工等,給酒店帶來(lái)了一系列的不便與法律訴訟風(fēng)險(xiǎn),第一季度將與全體員工簽定勞動(dòng)合同,為構(gòu)建 和諧的勞資關(guān)系供應(yīng)法律的支持與保證；2、為員工購(gòu)買(mǎi)商業(yè)保險(xiǎn)因目前酒店現(xiàn)有人數(shù)有700 余人,而社保名額為220 人,參保率為 31%,尚有 70%的員工500 人 無(wú)名額參與保險(xiǎn),給未參保的員工購(gòu)買(mǎi)太平洋或平安等保險(xiǎn)公司的團(tuán)體險(xiǎn)種（約 30 元/ 人/ 年,員工離職后可更換名單,具體賠付標(biāo)準(zhǔn)可與保險(xiǎn)公司洽談）

57、,以保證酒店與員 工的利益,削減酒店承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)；3、設(shè)立員工互助基金 拓寬目前福委會(huì)基金來(lái)源,方案從已轉(zhuǎn)正的在編員工中提取 5、10、20、元不等,并將 宿舍接待房、網(wǎng)吧、停車(chē)卡等收入劃入福委會(huì)基金,估計(jì)將從 05 年每月 5 千元基金增加到 06 年每月 1 萬(wàn)元左右,基金實(shí)行?？顚Ｓ?帳務(wù)公開(kāi)；既減輕酒店負(fù)擔(dān),又更實(shí)質(zhì)性地幫忙 困難員工,充分表達(dá)酒店人性化治理的凝結(jié)力；4、定期組織總經(jīng)理茶話會(huì) 建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,和諧勞資關(guān)系；全年組織 主任級(jí)茶話會(huì)一次、福委會(huì)擴(kuò)大會(huì)議茶話會(huì)一次、實(shí)習(xí)生茶話會(huì)多次等多種形式,加強(qiáng)治理 層與各層級(jí)員工的溝通,完善企業(yè)內(nèi)部民主

58、治理；5、加強(qiáng)后勤保證服務(wù)工作 為全店員工的用餐、住宿供應(yīng)舒服安全衛(wèi)生的保證,制造健康安全的工作、生活環(huán)境,是人資部提高服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容；1）全面提高服務(wù)質(zhì)量 牢牢樹(shù)立“ 員工是我們的內(nèi)部客戶” 的服務(wù)意識(shí),在人事辦公室為員工辦理 各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù),讓員工更放松與中意；在員工用餐時(shí)除加 強(qiáng)用餐區(qū)衛(wèi)生與各項(xiàng)小菜供應(yīng)之外,在與員工溝通、為員工打菜等方面增加微笑,關(guān)注員工 對(duì)不同菜式的喜好,對(duì)員工供應(yīng)更貼心的服務(wù)；在后勤宿舍治理區(qū),主動(dòng)關(guān)懷員工的住宿情 況,在員工活動(dòng)室,服務(wù)更細(xì)心；在醫(yī)療服務(wù)方面,提高醫(yī)生業(yè)務(wù)水平,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)與同 行業(yè)間溝通,留意生病員工的心理勸慰與輔

59、導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)全店員工的健康監(jiān)督與指導(dǎo)；在宣揚(yáng)欄增設(shè)“ 健康專欄” ,針對(duì)季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防方法細(xì)心整理進(jìn)行宣揚(yáng)；同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全,削減工傷意外損害等事故發(fā)生率；在員工用餐區(qū)、活動(dòng)室、培訓(xùn)室、醫(yī)務(wù)室等場(chǎng)所布置綠色植物；在員工通道開(kāi)創(chuàng)各種專欄,擴(kuò)大培訓(xùn)專欄重 新修整目前專欄,培訓(xùn)室重新布置,使之更寬闊光明,適合員工學(xué)習(xí)；2）保持穩(wěn)固的員工膳食質(zhì)量 保證出品質(zhì)量,仔細(xì)把好質(zhì)量關(guān),從驗(yàn)收貨、食品儲(chǔ)存、到制作過(guò)程等各環(huán) 節(jié)做好衛(wèi)生質(zhì)量掌握；留意菜式制作養(yǎng)分搭配,保證員工獲得足夠的養(yǎng)分；定期舉辦內(nèi)部員 工座談會(huì),積極聽(tīng)取員工的看法和建議,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整工作中的失誤；3）留意工作安全,合理

60、掌握成本 在員工用餐方面,留意依據(jù)季節(jié)更新出品,選擇較廉價(jià)的菜類(lèi)品種；堅(jiān)持勤 儉節(jié)約的宣揚(yáng)與監(jiān)督；科學(xué)存貨,削減損耗；合理操作,削減鋪張等措施；從多方面節(jié)能降 耗,掌握成本；在職廚與宿舍治理區(qū)加強(qiáng)安全檢查,對(duì)用電用水安全隱患進(jìn)行整改,對(duì)員工 宿舍蓄水池進(jìn)行定期消毒；其他各部門(mén)在保證服務(wù)品質(zhì)的同時(shí)從各方面留意掌握成本,提高 成本意識(shí),在外請(qǐng)外派培訓(xùn)價(jià)格、日常辦公節(jié)約方法、工程申請(qǐng)的審核、延長(zhǎng)設(shè)施設(shè)備使用 周期、使用人工成本等幾方面掌握成本；4）加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備保護(hù)與保養(yǎng) 對(duì)職廚原本設(shè)計(jì)不合理,多次發(fā)生故障的爐灶鼓風(fēng)機(jī)線路進(jìn)行整改,由工程 部幫助于第一季度完成整改；對(duì)抽煙、排煙管道定期清潔,此項(xiàng)方案需