幾種常見的鹽教學課件人教版

1、幾種常見的鹽第七章第三節(jié)第2課時第1頁，共23頁。 一、 氯化鈉氯化鈉晶體晶體結構第2頁，共23頁。西藏千年鹽井死 海青 海 鹽 湖烏 克 蘭 鹽 礦粗鹽粗鹽粗鹽粗鹽氯化鈉的分布第3頁，共23頁。惠安鹽場曬鹽一景海水曬鹽第4頁，共23頁。配制生理鹽水 調(diào)味、腌制食品 化工原料 選種氯化鈉的用途消除積雪 第5頁，共23頁。一、氯化鈉(食鹽的主要成分） 1、物理性質：白色晶體，易溶于水（其溶解度隨溫度變化不大）。2、制取方法：一般采用蒸發(fā)溶劑法。 3、用途：廚房的調(diào)味品；醫(yī)療上配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來選種；工業(yè)上用于生產(chǎn)氯氣、燒堿；交通運輸用來清除道路積雪。 4、注意：工業(yè)用鹽含亞硝酸鈉

2、(NaNO2)外觀與食鹽相似，有毒，易致癌，注意區(qū)分。第6頁，共23頁。二、碳酸鈉 （ Na2CO3 ）1）制法 (1)堿湖撈堿法 (2)侯氏聯(lián)合制堿法 1921年美國留學的侯德榜毅然回國，他通過幾年的潛心研究，終于摸索出了英國生產(chǎn)純堿所用的索爾維法的全套技術，使我國也能用化學方法生產(chǎn)純堿了，以后他又不斷探索制堿的新方法，于1940年研究成功聯(lián)合制堿法，后來定名“侯氏聯(lián)合制堿法”。 第7頁，共23頁。1、碳酸鈉和碳酸氫鈉物理性質名稱碳酸鈉碳酸氫鈉俗稱化學式物理性質化學性質純堿、蘇打小蘇打Na2CO3NaHCO3白色粉末狀；易溶于水；細小白色晶體；易溶于水；第8頁，共23頁。2、碳酸鈉和碳酸氫鈉

3、的化學性質Na2CO3其水溶液的堿性強于NaHCO3碳酸鈉和碳酸氫鈉的酸堿性比較實驗探究一第9頁，共23頁。請回憶實驗室制取二氧化碳的化學方程式?生成的氣體是如何檢驗的呢?CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O第10頁，共23頁。實驗探究二碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應的比較結論：NaHCO3與稀鹽酸的反應要比Na2CO3與稀鹽酸的反應劇烈得多。 2、 碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學性質第11頁，共23頁。1、碳酸鈉和碳酸氫鈉性質名稱碳酸鈉碳酸氫鈉俗稱化學式物理性質化學性質純堿、蘇打小蘇打Na2CO3NaHCO3白色粉末狀；易溶于水；細小白色晶體；較易溶于水；水溶液具有堿性、較強水溶液具有堿性、較弱與

4、酸反應產(chǎn)生CO2與酸反應產(chǎn)生CO2第12頁，共23頁。歸納：碳酸鹽的檢驗CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2某物質+稀鹽酸產(chǎn)生氣體變渾濁+石灰水CO2CaCO3碳酸鹽第13頁，共23頁。制玻璃制 皂造 紙Na2CO3紡織等 用 途第14頁，共23頁。發(fā)酵劑滅火劑等NaHCO3制 藥用 途第15頁，共23頁。石灰石主要成分是碳酸鈣鍋爐里的水垢水壺里的水垢它們的主要成分都含有碳酸鈣水垢第16頁，共23頁。讓我們做一個簡單的實驗：P561、取一小塊片

5、狀石灰石（或貝殼、蛋殼）仔細觀察，看看是否容易捏碎、敲碎。2、用坩堝鉗夾持石灰石，放在酒精燈或煤氣燈的外焰灼燒幾分鐘，放在石棉網(wǎng)冷卻看看是否容易捏碎、敲碎。3、將另一片石灰石灼燒幾分鐘，卻然后把它投入盛有冷水的小燒杯內(nèi)，可以看到什么現(xiàn)象？ 靜置后，取出少量上層澄清的液體置于兩支試管中，向一支試管中加入2滴酚酞試液，向另一支試管中的液體吹氣，觀察現(xiàn)象。4、將你觀察到的結果記錄下來，嘗試用化學、物理知識作解釋，并與同學們進行交流不易捏碎、敲碎。易捏碎、敲碎。跟冷水反應放出熱滴有酚酞的變紅色；吹氣澄清液體變渾濁第17頁，共23頁。明代的天工開物燒石灰圖1）含碳酸鈣的物質經(jīng)過高溫灼燒，其中的碳酸鈣會轉

6、變成疏松的氧化鈣和二氧化碳。上述過程可以簡要地表示如下：CaCO3=CaO+CO2高溫 第18頁，共23頁。2）氧化鈣:俗稱生石灰1.性質:白色固體；與水反應2.用途:做食品干燥劑:強烈的吸水性 建筑材料CaO H2O=Ca(OH)2 放熱生石灰 熟石灰第19頁，共23頁。3）氫氧化鈣:俗稱熟石灰,消石灰1.性質:白色固體，微溶于水,形成的溶液 即澄清石灰水。形成的漿即石灰漿。2.用途:建筑材料(原理用化學方程式表示), 改良酸性土壤，配制農(nóng)藥波爾多液。Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O第20頁，共23頁。歸納與小結 1、石灰石、生石灰、熟石灰之間可以相互轉化，請用化學方程式表示下圖中

7、的3個化學反應。 石灰石（碳酸鈣）生石灰熟石灰（1）（2）（3）(2) CaO+H2O = Ca(OH)2 （氧化鈣）（氫氧化鈣）(1)CaCO3 CaO+CO2高溫（3）Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O第21頁，共23頁。 石灰吟 于謙千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。思考、你能用化學知識解釋石灰吟這首詩嗎?石灰石質地堅硬 CaCO3 = CaO +CO2高溫CaO+H2O = Ca(OH)2Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 +H2O第22頁，共23頁。1有了堅定的意志，就等于給雙腳添了一對翅膀。2一個人的價值在于他的才華，而不在他的衣飾。3生活就像海洋，只有意志堅強的人，才能到達彼岸。4讀一切好的書，就是和許多高尚的人說話。5