肉雞生產(chǎn)加工冷鏈物流項(xiàng)目實(shí)施策劃方案

1、肉雞生產(chǎn)加工冷鏈物流項(xiàng)目實(shí)施方案江西*實(shí)業(yè)有限公司二一五年十月目 錄第一章 總論1第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景與必要性3第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模5第四章 建設(shè)條件與廠址6第五章 工程技術(shù)方案10第六章 節(jié)約能源18第七章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員20第八章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議22第九章 投資估算與資金籌措23第十章 效益分析.25附：冷庫(kù)建設(shè)位置圖26第一章 總 論1.1 項(xiàng)目名稱肉雞生產(chǎn)加工冷鏈物流項(xiàng)目1.2 項(xiàng)目承辦單位江西*實(shí)業(yè)有限公司法定代表人：*1.3 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)江西省*市*縣*鎮(zhèn)1.4 建設(shè)性質(zhì)：新建1.5 要緊建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模建設(shè)2座容量分不為15噸和7噸的冷庫(kù)及配套設(shè)施設(shè)備。并購(gòu)置1輛

2、小型客貨兩用汽車。1.6 項(xiàng)目總投資及資金來源本項(xiàng)目建設(shè)總投資48.72萬(wàn)元，其中省基建投資30萬(wàn)元，企業(yè)自籌18.72萬(wàn)元。1.7 項(xiàng)目效益分析項(xiàng)目投資總額為48.72萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)后，冷庫(kù)年周轉(zhuǎn)雞副產(chǎn)品能力達(dá)到100噸。項(xiàng)目生產(chǎn)期年均銷售總收入300萬(wàn)元，總成本費(fèi)用年均229萬(wàn)元；年均利潤(rùn)總額31萬(wàn)元；所得稅年均9萬(wàn)元；稅后利潤(rùn)年均22萬(wàn)元。2、社會(huì)效益。項(xiàng)目的實(shí)施能夠延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值，壯大龍頭企業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有促進(jìn)作用。拓寬人員分流渠道，解決下崗職工再就業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)完成后，可聘請(qǐng)長(zhǎng)期人員3人，兼職人員3人，與

3、此同時(shí)，項(xiàng)目帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，也可提供一定的就業(yè)崗位；本項(xiàng)目帶動(dòng)力強(qiáng)，輻射面積廣，項(xiàng)目建設(shè)完成后，還可拉動(dòng)包裝、運(yùn)輸，維修等相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，間接安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性2.1 項(xiàng)目建設(shè)的背景黨的十七大以來，中共中央和國(guó)務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作為頭等大事來抓。中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見中指出：要加快進(jìn)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，各級(jí)財(cái)政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展的專項(xiàng)資金，較大輻度的增加龍頭企業(yè)的投入。中央農(nóng)村工作會(huì)議上明確指出：推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，關(guān)鍵要搞好龍頭企業(yè)。按照這一要求，國(guó)家農(nóng)業(yè)開發(fā)辦出臺(tái)了“要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力

4、、資本運(yùn)營(yíng)和自籌能力、市場(chǎng)開拓能力和帶動(dòng)較大區(qū)域農(nóng)戶能力、充分體現(xiàn)出公司（企業(yè)）基地治理協(xié)會(huì)農(nóng)戶市場(chǎng)進(jìn)展模式的龍頭企業(yè)”等有關(guān)優(yōu)惠政策。近年來，國(guó)家把進(jìn)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛的一個(gè)主攻方向，從各方面給予大力扶持。如中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見中提出：“在接著研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時(shí)，更加重視進(jìn)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、保鮮、運(yùn)輸業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。支持現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改革和設(shè)備更新，逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向精加工轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。”國(guó)家進(jìn)展打算委員會(huì)頒發(fā)的當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓舞進(jìn)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄中將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、保鮮、加工和綜合利用和節(jié)水

5、農(nóng)業(yè)列為國(guó)家重點(diǎn)鼓舞進(jìn)展產(chǎn)業(yè)，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的進(jìn)展機(jī)遇。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性本項(xiàng)目建設(shè)，可促進(jìn)雞副生產(chǎn)由數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量、效益型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，提升產(chǎn)業(yè)的檔次水平。項(xiàng)目建設(shè)還有利于完善果品市場(chǎng)的功能、提升市場(chǎng)檔次，提高中、高檔雞副的貯存、加工和配送能力，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。此外，項(xiàng)目建設(shè)還可增加就業(yè)人數(shù)，拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收渠道，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)展和社會(huì)安定團(tuán)結(jié)。而且關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平，更好地滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。第三章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模3.1 產(chǎn)品方案本項(xiàng)目為雞副產(chǎn)品

6、經(jīng)冷庫(kù)臨時(shí)冷藏后，進(jìn)入市場(chǎng)銷售。銷售以零售為主，面向縣都市場(chǎng)，批發(fā)為輔，要緊進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。序號(hào)產(chǎn)品名稱單位數(shù)量備注1雞副產(chǎn)品t/a100貯存期：45天3.2 建設(shè)規(guī)模依照市場(chǎng)情況確定項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為：冷藏庫(kù)最大庫(kù)容22噸/次，年貯運(yùn)雞副產(chǎn)品100噸。第四章 建設(shè)條件與廠址4.1 資源4.1.1 要緊原材料需用量序號(hào)名稱單位用量來源備注1雞副產(chǎn)品t/a100福建圣農(nóng)進(jìn)展股份有限公司4.1.2 原材料供應(yīng)的可靠性項(xiàng)目建設(shè)單位江西*實(shí)業(yè)有限公司是福建圣農(nóng)進(jìn)展股份有限公司的肉雞定點(diǎn)飼養(yǎng)商和雞副產(chǎn)品經(jīng)銷商，年出欄肉雞400萬(wàn)羽，年產(chǎn)值近億元。該公司經(jīng)營(yíng)的雞副產(chǎn)品包括雞爪、雞腿、雞翅、雞珍、雞心、雞肝等，均

7、來自福建圣農(nóng)進(jìn)展股份有限公司。福建圣農(nóng)股份有限公司是國(guó)內(nèi)同行業(yè)現(xiàn)代化程度最高、品質(zhì)最好、規(guī)模最大的集飼料加工、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰加工為一體的聯(lián)合型企業(yè)。公司憑借完整的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)了食品安全的可追溯性，并依靠?jī)?yōu)良的品質(zhì)和穩(wěn)定的供應(yīng)成為肯德基的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，麥當(dāng)勞中國(guó)唯一雞肉供應(yīng)商，2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)、2011年深圳大運(yùn)會(huì)和2015年首屆青運(yùn)會(huì)的指定雞肉供應(yīng)商，以及雙匯、太太樂、德克士、安井、世紀(jì)聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家等食品加工企業(yè)及大型超市重要雞肉供應(yīng)商。原材料供應(yīng)充足，質(zhì)量可靠。4.1.3 水、電資源a、水資源：本項(xiàng)目用水量

8、少，且均來自于城區(qū)自來區(qū)，符合GB574985生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。b、電資源：本項(xiàng)目裝機(jī)容量22.5KW，生產(chǎn)計(jì)算裝機(jī)容量12.75KW。用電量小，使用城區(qū)380KV供電網(wǎng)絡(luò)即可滿足要求。4.2 動(dòng)力本項(xiàng)目所需動(dòng)力的規(guī)格及數(shù)量估算序號(hào)名稱規(guī) 格單位數(shù)量來 源備 注1水符合生活飲用水t/a348縣城自來水清潔用水2電三相380VKW/a54750城區(qū)變電所總裝機(jī)容量4.3 廠址4.3.1 廠址選擇本項(xiàng)目廠址選定為兩處。a.*縣*鎮(zhèn)京川大道*客運(yùn)站客運(yùn)中心3幢8號(hào)店，店面面積64.86平方米，建筑15噸冷庫(kù)。b.*縣*鎮(zhèn)東方紅大道農(nóng)資大樓地下室，店面面積23.1平方米，建筑7噸冷庫(kù)。4.3.

9、2 自然條件a、位置境域*縣位于江西省中部偏東、*市東南部，地處武夷山西麓，撫河上游。介于北緯26592735，東經(jīng)1164211710之間。東與福建省的光澤縣、邵武市毗鄰，南與福建省的泰寧、建寧二縣緊靠，西同本省的南豐縣接壤，北同本省的南城、資溪二縣相依。b、地質(zhì)地貌地勢(shì)南高北低，由東北部、東部和南部漸次向地勢(shì)平緩的中部和西北部呈撮斗形傾斜。地貌可分為低山、高丘陵、中丘陵、低丘陵、沖積小平原等五種類型，低山區(qū)要緊分布在縣境東北至東南為，高丘陵區(qū)要緊分布在山區(qū)向丘陵延伸的過渡地帶，中丘陵區(qū)要緊分布在縣境西部與縣域中心腹地的夾帶地區(qū)，低丘陵區(qū)要緊分布在縣境中部腹地至西北洪門水庫(kù)一帶，而黎灘河、龍

10、安河、資福河之中下游兩岸則為沖積小平原。c、氣候*縣屬中亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候區(qū)，雨量豐沛，日照充足，氣候和氣濕潤(rùn)，無(wú)霜期較長(zhǎng)，具有冬夏長(zhǎng)、春秋短、四季分明的特點(diǎn)。全縣歷年平均氣溫為18左右。極端最高氣溫為42.2（2003年8月2日），極端最低氣溫為-12.3（1991年12月29日）。平均日照時(shí)數(shù)為1642.8小時(shí)，無(wú)霜期287天。年均降水量1800.8毫米，是江西省水份豐富的縣之一。d、土壤*縣土壤劃為5個(gè)土類、8個(gè)亞類、14個(gè)土屬、53個(gè)土種，土壤有較明顯的垂直分布規(guī)律，海拔1200米以上為山地黃棕壤，8001200米之間為山地黃壤，600800米之間為黃紅壤，600米以下多為紅壤。水稻

11、土是*縣要緊的耕作土壤，共有34.78萬(wàn)畝，60%分布在海拔200米以下的低丘陵和小平原，39%分布在海拔200以上的中高丘陵地帶。e、水文*縣縣共有大小河流84條，總長(zhǎng)946千米，流域面積1553平方千米。解放后歷年平均水徑流總量18.3億立方米。全縣河流雖多，但河面狹窄，河道曲折，河床陡降，平常水淺，汛期暴漲，不能通航，只能浮運(yùn)木排、竹排。要緊河流為3條：黎灘河，發(fā)源于德勝鎮(zhèn)眉毛峰北麓，全長(zhǎng)47千米，流域范圍6個(gè)鄉(xiāng)17個(gè)村，流域面積678.7平方千米；龍安河，發(fā)源于德勝鎮(zhèn)百家畬村，全長(zhǎng)67.9千米，流域范圍5個(gè)鄉(xiāng)13個(gè)村，流域面積533.1平方千米；資福河，發(fā)源于福建省光澤縣天子池，全長(zhǎng)4

12、3千米，流域面積為343.5平方千米。三條主河均匯入洪門水庫(kù)。f、交通運(yùn)輸條件*鎮(zhèn)是*縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，當(dāng)?shù)赜懈咚俟泛褪〖?jí)公路通往全國(guó)各地，交通運(yùn)輸條件較為便利。g、通訊條件近年來，隨著基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐的加快，*縣的電訊業(yè)也得到了迅猛進(jìn)展。電信、移動(dòng)通訊均已與全國(guó)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，國(guó)內(nèi)、國(guó)際電訊聯(lián)絡(luò)方便快捷，已達(dá)到了多功能、多層次、高技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)代化水平。物流業(yè)務(wù)也遍及國(guó)內(nèi)和世界各地。4.3.3 對(duì)擬建廠址的綜合評(píng)價(jià)a、廠址所處環(huán)境良好、交通便利。b、水、電資源豐富，原料來源十分可靠，適合本項(xiàng)目建設(shè)。綜合所述，該廠址是本項(xiàng)目較為理想的建設(shè)用地。第五章 工程技術(shù)方案 5.1 生產(chǎn)技術(shù)方案5.

13、1.1 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案a 、生產(chǎn)規(guī)模：最大庫(kù)容22T/次，年銷售雞副產(chǎn)品100T。b 、保鮮產(chǎn)品方案：序號(hào)產(chǎn)品名稱單位數(shù)量備 注1雞副產(chǎn)品t/a100貯存期：45天5.1.2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目貯存后的雞副產(chǎn)品色澤新奇，無(wú)干癟失水和腐爛現(xiàn)象，糖分、硬度、酸度、VC含量等指標(biāo)與新分割時(shí)無(wú)較大差異。5.1.3 生產(chǎn)方法、工藝流程和要緊設(shè)備選擇a、生產(chǎn)方法簡(jiǎn)述本項(xiàng)目的雞副產(chǎn)品裝入周轉(zhuǎn)箱，送入氣調(diào)庫(kù)中，調(diào)節(jié)庫(kù)中的溫度、濕度和氣體成分，進(jìn)行保鮮貯存。在貯存過程中關(guān)于環(huán)境參數(shù)（溫度、濕度、氣體成分）進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)控，并做出修正和調(diào)整。b、工藝流程簡(jiǎn)圖雞副產(chǎn)品入庫(kù)貯存出庫(kù)銷售c、要緊設(shè)備選擇序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量

14、備注115T冷藏庫(kù)座115P谷輪水冷機(jī)組27T冷藏庫(kù)座17P谷輪水冷機(jī)組3小型客貨兩用汽車輛1 d、要緊原材料序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1雞副產(chǎn)品t/a1002水M3 /a3483氟利昂桶裝桶8e、要緊建筑工程序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1三相輸電線路米800120mm2銅芯 2冷庫(kù)保溫隔墻平方米21610cm厚聚氨酯搭構(gòu)，0.5mm雙面不銹鋼夾芯板3店鋪地面土建平方米904地面鋪大理石平方米16.85內(nèi)墻粉刷平方米3356地面折除平方米22厚35cm（20cm混凝土15土層cm） 5.1.4 要緊工藝技術(shù)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)備注1全年生產(chǎn)天數(shù)d3652日工作時(shí)數(shù)h243生產(chǎn)規(guī)模（貯存產(chǎn)品數(shù)量）

15、T/a1764貯藏過程損耗率%2.05.1.5 要緊原材料及動(dòng)力消耗指標(biāo)序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1雞副產(chǎn)品t/a1002水M3 /a3483氟利昂桶裝桶84電度/年547505.2 總平面布置與運(yùn)輸5.2.1 總平面布置原則a、依照項(xiàng)目承辦單位提供的店面平面圖進(jìn)行廠區(qū)總平面布置。b、依照廠區(qū)自然條件，在滿足建筑防火規(guī)模要求的廠房間距的前提下，力求使工藝流程合理，總體布局緊湊，既盡量減少占地面積，又方便生產(chǎn)治理，以節(jié)約各項(xiàng)工程費(fèi)用。5.2.2 總平面布置講明客運(yùn)中心冷庫(kù)長(zhǎng)11米，寬3.5米，高3.5米，置于店鋪?zhàn)髠?cè)靠后位置。農(nóng)資大樓冷庫(kù)長(zhǎng)5米，寬3.2米，高2.7米，置于店面后側(cè)。5.2.3 運(yùn)

16、輸a、運(yùn)輸量分析本項(xiàng)目年運(yùn)輸量200噸，其中運(yùn)入量200噸，運(yùn)出量200噸。全廠運(yùn)輸量表序號(hào)物資名稱來去或去處運(yùn)輸量（t/a）備注1運(yùn) 入1.1雞副產(chǎn)品福建省光澤縣100小 計(jì)1002運(yùn) 出2.1雞副產(chǎn)品市場(chǎng)銷售100小 計(jì)100合 計(jì)200b、運(yùn)輸方案講明：本項(xiàng)目物資運(yùn)輸采納兩種方案進(jìn)行：貨源入庫(kù)前的運(yùn)輸以福建圣農(nóng)股份有限公司的冷鏈物流承擔(dān)。貨源出庫(kù)進(jìn)入市場(chǎng)的運(yùn)輸以自購(gòu)小型客貨兩用汽車進(jìn)行，考慮其運(yùn)距短，單次運(yùn)量小，物資分散的特點(diǎn)，出庫(kù)物資以泡沫箱作臨時(shí)保溫設(shè)備，可滿足市場(chǎng)需要。c、要緊運(yùn)輸設(shè)備選擇盡管本項(xiàng)目運(yùn)輸量不大，然而生產(chǎn)方式及產(chǎn)品的特點(diǎn)決定于本項(xiàng)目運(yùn)入量較集中，而運(yùn)出量較為分散，單次

17、運(yùn)量少（50公斤以內(nèi)），運(yùn)距短（零售在5公里以內(nèi)，批發(fā)在25公里以內(nèi)），且要求產(chǎn)品必須在短時(shí)刻內(nèi)及時(shí)運(yùn)出。因此，本項(xiàng)目運(yùn)入利用福建圣農(nóng)股份有限公司的冷鏈物流承擔(dān)，運(yùn)出擬購(gòu)置載重量為1噸的客貨兩用小型車輛1臺(tái)來承擔(dān)。5.2.4 廠區(qū)平面要緊設(shè)計(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1客運(yùn)中心冷庫(kù)占地面積M264.862建筑面積M238.53農(nóng)資大樓冷庫(kù)占地面積M223.14建筑面積M2165.3 土建工程5.3.1 客運(yùn)中心冷庫(kù)店鋪地面需按冷庫(kù)要求進(jìn)行建設(shè)，地面面積68平方米，兩層混凝土地面，下層地面厚15厘米，中間間隔10厘米泡沫保溫層，上層地面10厘米，需混凝土17立方米。為保證其承重量需要，每層混凝土縱

18、向和橫向都鋪設(shè)12mm的鋼筋，布筋間距為10厘米。冷庫(kù)前地面鋪設(shè)大理石，內(nèi)墻進(jìn)行沙漿和刷白兩次粉刷。5.3.1 客運(yùn)中心冷庫(kù)店鋪地面需按冷庫(kù)要求進(jìn)行建設(shè)，地面面積22平方米，兩層混凝土地面，下層厚15厘米，中間間隔10厘米泡沫層，上層地面10厘米，需混凝土17立方米。為保證其承重量需要，每層混凝土縱向和橫向都鋪設(shè)12mm的鋼筋，布筋間距為10厘米，內(nèi)墻進(jìn)行沙漿和刷白兩次粉刷。5.4 給水工程5.4.1全廠用水量估算序號(hào)用水部門水質(zhì)年用水量用水量（m3/h）備注小時(shí)最大小時(shí)平均1清潔用水符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)40T2冷卻循環(huán)用水符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)3102.271.75合 計(jì)350T消防用水25L/S

19、90其中室外消防20L/S，室內(nèi)消防5.0L/S5.4.2水源、取輸水及供水設(shè)施a.水源：本項(xiàng)目為城區(qū)自來水，滿足我國(guó)現(xiàn)行的GB5749-85生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。b.取輸水工程：本項(xiàng)目以城區(qū)自來水作為供水水源，采納城區(qū)自來水管網(wǎng)取水。5.4.3循環(huán)給水系統(tǒng)為了節(jié)約水資源、減少新奇水消耗量，設(shè)計(jì)采納循環(huán)系統(tǒng)一套。制冷設(shè)備冷卻水經(jīng)冷卻塔降溫后，循環(huán)使用。循環(huán)水量約為0.035m3/h，損耗系數(shù)按0.02計(jì)，年耗水310T。5.4.4消防給水及應(yīng)急措施講明a.消防水量：本項(xiàng)目消防水量為25L/S，90m3/h。其中室內(nèi)消防水量為5.0L/S，18m3/h；室外消防水量為20L/S，72m3/h

20、。按火災(zāi)連續(xù)時(shí)刻2小時(shí)計(jì)，需消防貯備水180m3。本項(xiàng)目設(shè)有200m3的調(diào)節(jié)水池，因此，消防貯備水量是有保證的。b.室內(nèi)消防給水：室內(nèi)消防給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)為臨時(shí)高壓制，當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，報(bào)警信號(hào)輸給二級(jí)泵站的全身動(dòng)給水設(shè)備，該設(shè)備自動(dòng)升壓至0.6Mpa，水泵全部啟動(dòng)，進(jìn)入消防狀態(tài)。室內(nèi)消火栓箱設(shè)有報(bào)警信號(hào)按鈕。c.室外消防給水：室外消防給水設(shè)計(jì)為低壓制，廠區(qū)給水管網(wǎng)上應(yīng)按照建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GBJ16-87）的有關(guān)規(guī)定在適應(yīng)處設(shè)置地下式防凍消火栓，作為消防車供水水源。5.5 排水工程5.5.1本項(xiàng)目排水量估算序號(hào)排水部門及污水種類水質(zhì)排水量（m3）備注1清潔污水40輕微污染水2冷卻循環(huán)用水310輕微污

21、染水2合計(jì)3505.5.2污水排放方式及地點(diǎn)由于本項(xiàng)目無(wú)污染性工業(yè)廢水排放，故排水直接排入城區(qū)污水管網(wǎng)中。5.6 供電5.7.1外部供電條件本項(xiàng)目擬建廠址位于縣城新城區(qū)內(nèi)。使用縣城供電網(wǎng)為供電電源。5.6.2項(xiàng)目裝機(jī)容量本項(xiàng)目用電設(shè)備裝機(jī)容量為22.5kw，生產(chǎn)時(shí)計(jì)算負(fù)荷為12.75kw。5.7 職業(yè)安全衛(wèi)生5.7.1設(shè)計(jì)依據(jù)為貫徹執(zhí)行安全第一、預(yù)防為主的方針，確保本項(xiàng)目投產(chǎn)后符合安全衛(wèi)生的要求，保障勞動(dòng)者的安全與健康，促進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)展，本項(xiàng)目將遵照?qǐng)?zhí)行下列有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和文件的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)：a.關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定；b.輕工業(yè)勞動(dòng)愛護(hù)條例；c.爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝

22、置設(shè)計(jì)規(guī)范；d.潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范。5.7.2工程特征本項(xiàng)目采納處于國(guó)際領(lǐng)先地位的冷藏技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了雞副產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。其生產(chǎn)過程無(wú)有毒、有害物質(zhì)產(chǎn)生，關(guān)于職業(yè)安全衛(wèi)生無(wú)專門要求。5.7.3生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素的分析a.本項(xiàng)目工藝生產(chǎn)使用的設(shè)備運(yùn)行時(shí)可不能噪聲，故可不進(jìn)行治理。b.本項(xiàng)目制冷系統(tǒng)以氟利昂為制冷制，一旦發(fā)生制冷劑泄露，會(huì)導(dǎo)致爆炸事故的發(fā)生。5.7.4安防措施使用過程應(yīng)注意：密閉操作，全面通風(fēng)。操作人員必須通過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。c. 建議操作人員穿防靜電工作服，戴一般作業(yè)防護(hù)手套；必要時(shí)，戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡；專門情況下，佩戴自吸 HYPERLINK /view/2163

23、924.htm t _blank 過濾式防毒面具（半面罩）。d. 遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙，幸免高濃度吸入，幸免發(fā)生爆炸。e. 使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備，防止氣體泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。f. 幸免與氧化劑接觸。g. 在傳送過程中，鋼瓶和容器必須接地和跨接，防止產(chǎn)生靜電。搬運(yùn)時(shí)戴好鋼瓶安全帽和防震橡皮圈，防止鋼瓶碰撞、損壞。h. 配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。i. 在冷凍設(shè)備中，從低溫側(cè)進(jìn)入裝置的水分呈水 HYPERLINK /view/862971.htm t _blank 蒸氣狀態(tài)，它和氟利昂蒸氣一起被壓縮而進(jìn)入 HYPERLINK /view/238117.htm

24、 t _blank 冷凝器，再冷凝成 HYPERLINK /view/4373857.htm t _blank 液態(tài)水，水以液滴狀混于氟利昂液體中，在膨脹閥處因低溫而凍結(jié)成冰，堵塞閥門，使制冷裝置不能正常工作。水分還能使氟里昂發(fā)生 HYPERLINK /view/19501.htm t _blank 水解而產(chǎn)生酸，使制冷系統(tǒng)內(nèi)發(fā)生“鍍銅”現(xiàn)象。j. 氟利昂對(duì)水的 HYPERLINK /view/22899.htm t _blank 溶解度小，制冷裝置中進(jìn)入水分后會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，并容易造成低溫系統(tǒng)的“冰堵”，堵塞節(jié)流閥或管道。k. 幸免氟里昂與 HYPERLINK /view/45813.htm

25、 t _blank 天然橡膠起作用，其裝置應(yīng)采納 HYPERLINK /view/128096.htm t _blank 丁腈橡膠作墊片或密封圈。泄露處理迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風(fēng)處，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。盡可能切斷泄漏源。合理通風(fēng)，加速擴(kuò)散。如無(wú)危險(xiǎn)，就地燃燒，同時(shí)噴霧狀水使周圍冷卻，以防其它可燃物著火?；蛴霉苈穼?dǎo)至爐中、凹地焚之。漏氣容器要妥善處理，修復(fù)、檢驗(yàn)后再用。第六章 節(jié)約能源6.1設(shè)計(jì)依據(jù)能源是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國(guó)家對(duì)能源實(shí)行利用、開發(fā)和節(jié)約并重的方針。為了使本項(xiàng)目獲得良好的節(jié)能效果，在設(shè)計(jì)過程中應(yīng)以下列文件

26、為依據(jù)：a.中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法；b.國(guó)家計(jì)委、國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、建設(shè)部文件（計(jì)交能19972542號(hào)）關(guān)于固定資產(chǎn)投資工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告“節(jié)能篇”編制及評(píng)估的規(guī)定；c.工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定（CBJ6-85）；d.評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則（GB3485-83）；e.評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則（GB3486-83）；f.評(píng)價(jià)企業(yè)合理用水技術(shù)導(dǎo)則（GB7119-86）。6.2節(jié)能措施綜述6.2.1擬采納的節(jié)能新設(shè)備，新工藝a.在工藝方案的制訂和設(shè)備選型上，采納了處于國(guó)際、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的工藝路線和生產(chǎn)技術(shù)裝備，先進(jìn)且節(jié)能效果好。b.制冷設(shè)備冷卻劑采取循環(huán)使用方案，降低了冷卻劑消耗量。c.國(guó)產(chǎn)傳動(dòng)

27、設(shè)備的電機(jī)全部采納節(jié)能型的Y系列產(chǎn)品。6.2.2管網(wǎng)及設(shè)備保溫為了節(jié)約能源，減少熱能損耗，關(guān)于本項(xiàng)目中制冷介質(zhì)管道均選用高效保溫材料予以保溫。6.2.3其它節(jié)能措施a.在冷卻的水、電等能源管網(wǎng)和線路的進(jìn)戶處設(shè)置計(jì)量裝置，以便于生產(chǎn)、節(jié)能的治理和成本核算。b.選用國(guó)家有關(guān)部門推舉使用的節(jié)能型電控設(shè)備。c.建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)宜盡量選用節(jié)能型建材。6.3節(jié)能機(jī)構(gòu)的設(shè)置本項(xiàng)目建成后，節(jié)能工作納入企業(yè)節(jié)能辦公室進(jìn)行統(tǒng)一治理和考核，冷庫(kù)由技術(shù)人員監(jiān)管節(jié)能工作，使這項(xiàng)工作落實(shí)到每個(gè)崗位，以便各項(xiàng)節(jié)能措施得以貫徹執(zhí)行。第七章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員7.1企業(yè)組織及工作制度7.1.1企業(yè)組織系統(tǒng)原則為了促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)

28、展，適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度的需要，本企業(yè)依照公司法建立企業(yè)機(jī)構(gòu)，實(shí)行權(quán)、責(zé)、利分明，建立科學(xué)、合理、適應(yīng)實(shí)際需要的組織系統(tǒng)，以提高經(jīng)濟(jì)效益。7.1.2企業(yè)組織機(jī)構(gòu)依照國(guó)家及省內(nèi)有關(guān)規(guī)定，實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制，將投資決策、投資責(zé)任、投資風(fēng)險(xiǎn)一包到底。由項(xiàng)目法人對(duì)項(xiàng)目的策劃、資金籌措，建設(shè)實(shí)施、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、債務(wù)償還和資產(chǎn)的保值實(shí)行全過程負(fù)責(zé)。公司設(shè)立事務(wù)部、財(cái)務(wù)部、經(jīng)營(yíng)部、生產(chǎn)技術(shù)部及生產(chǎn)車間等四部四個(gè)車間。7.1.3工作制度a.全年生產(chǎn)天數(shù)為365天；b.生產(chǎn)車間按三班制生產(chǎn)，日工作時(shí)刻為24小時(shí)，勞動(dòng)出勤率按93%配備預(yù)備工。7.2勞動(dòng)定員勞動(dòng)定員的依照本項(xiàng)目實(shí)際情況，生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量及設(shè)備要求情況而配備

29、的，冷庫(kù)定員6人，其中治理人員2人，技術(shù)人員1人（兼職），安全人員1人（兼職）、財(cái)務(wù)人員1人（兼職），駕駛員1人。7.3人員培訓(xùn)治理人員在項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)要進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、行政和財(cái)務(wù)治理學(xué)習(xí)，嚴(yán)格考核上崗，營(yíng)銷人員全部外送培訓(xùn)。外聘科研所、設(shè)計(jì)院和同類企業(yè)的專家進(jìn)行理論講學(xué)，分類組織人員前往關(guān)鍵設(shè)備和要緊設(shè)備使用現(xiàn)場(chǎng)，了解設(shè)備的生產(chǎn)制造過程，并參與項(xiàng)目的建設(shè)過程中的安裝調(diào)試和試生產(chǎn)，熟悉工藝流程和設(shè)備性能。生產(chǎn)工人的培訓(xùn)，由提供技術(shù)的科研所負(fù)責(zé)，按不同工序派業(yè)務(wù)骨干，前往同類生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行操作培訓(xùn)，并組織生產(chǎn)工人參與項(xiàng)目建設(shè)的安裝調(diào)試，試生產(chǎn)時(shí)期聘請(qǐng)工程技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。第八章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議本項(xiàng)目實(shí)施

30、進(jìn)度自實(shí)施方案批準(zhǔn)之日起實(shí)行。依照本項(xiàng)目的工程量和施工特點(diǎn)，對(duì)實(shí)施進(jìn)度打算提出建議。8.1實(shí)施進(jìn)度安排建議a.土建施工下層地面施工時(shí)刻為2天，間隔一周后鋪設(shè)泡沫后，進(jìn)行上層地面施工。b.設(shè)備訂貨實(shí)施方案審批后，設(shè)備訂貨工作抓緊進(jìn)行，以便為施工設(shè)計(jì)提供條件，1個(gè)月內(nèi)要緊設(shè)備訂貨合同全部簽訂。c.設(shè)備安裝與人員培訓(xùn)設(shè)備安裝在地面施工完成15天后開始進(jìn)行，2015年12月初安裝完備。d.試車及達(dá)產(chǎn)驗(yàn)收2015年12月試生產(chǎn)并進(jìn)行施工驗(yàn)收。8.2項(xiàng)目實(shí)施打算進(jìn)度表8-1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表序號(hào)實(shí)施內(nèi)容2015年9月10月11月12月1實(shí)施方案設(shè)計(jì)及審批2土建施工3設(shè)備安裝及調(diào)試4試生產(chǎn)、驗(yàn)收第九章 投資估算與資金籌措10.1建設(shè)投資估