XXXX年廣州百事高零售運(yùn)營手冊(cè)(doc 33)

1、. ：.； 零售運(yùn)營手冊(cè)目錄公司簡介公司歷史店鋪區(qū)域分布圖二、品牌簡介三、員工須知職責(zé)與紀(jì)錄店長和主管的任務(wù)職責(zé)店長和主管每日例行任務(wù)店員的任務(wù)職責(zé)店員每日例行任務(wù)儀容守那么及言行規(guī)范收款員的任務(wù)職責(zé)適宜專賣店運(yùn)用四、店鋪的營運(yùn)程序和方法每日的營運(yùn)程序和方法顧客付款的各項(xiàng)處置方法銷售款入行適宜專賣店運(yùn)用零用現(xiàn)金及支出工程發(fā)票的管理責(zé)任訂金處置方法店鋪鑰匙管理制度店鋪營運(yùn)記事簿店鋪報(bào)告制度制服退換貨品守那么每月清點(diǎn)須知五、人員管理由代理商和公司共同管理考勤制度任務(wù)時(shí)間安排新店長實(shí)習(xí)步驟失貨/失款賠償制度員工目的、薪酬、考核鼓勵(lì)制度營業(yè)員提升為資深營業(yè)員規(guī)范資深營業(yè)員提升為副店長/店長規(guī)范表1：店

2、鋪管理人員任務(wù)表現(xiàn)評(píng)核表表2：店鋪員工任務(wù)表現(xiàn)評(píng)核表員工離任交接手續(xù)表1：職員離任記錄表表2：店鋪主管調(diào)鋪/離任交接表六、貨品知識(shí)及貨品管理產(chǎn)品風(fēng)格定位Pepsi Sports鞋品知識(shí)Pepsi Sports效力知識(shí)貨品管理七、廣告促銷及市場推行VIP資料的獲得和管理推行活動(dòng)須知促銷的根本原那么及廣告實(shí)施方法八、緊急事件的處置 1、緊急事故要立刻上報(bào)2、持械行劫3、店鋪盜竊4、內(nèi)部盜竊5、提防假信譽(yù)卡6、提防假幣，小心找贖7、店鋪維修工程事項(xiàng)公司簡介公司簡介廣州百事高企業(yè)開展是美國百事公司PepsiCo.,Inc.授權(quán)的鞋類、服裝、手表和相關(guān)飾件產(chǎn)品中國地域總經(jīng)銷。店鋪區(qū)域分布圖銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及

3、全國各地省會(huì)城市、地級(jí)市及部分縣城，約有300個(gè)專賣店和300個(gè)專柜。二、品牌簡介PEPSI Sports作為百事品牌系列的成員之一，秉承百事音樂、動(dòng)感、時(shí)髦的風(fēng)格。PEPSI Sports已在美國、歐洲、俄羅斯、新加坡、日本、泰國等世界各地皆有銷售。1998年 PEPSI Sports的前身百事流行鞋開場全面進(jìn)入中國市場，以其特有的品牌定位迅速獲得市場認(rèn)知度。 品牌定位：針對(duì)年輕人的國際化大都市風(fēng)格的動(dòng)感時(shí)髦運(yùn)動(dòng)品牌品牌個(gè)性：鋒芒銳利，挑戰(zhàn)，聰明，冷靜。目的消費(fèi)群：三、員工須知1、職責(zé)與紀(jì)律全心全意，效力公司員工對(duì)公司應(yīng)具有充分自信心，盡忠職守，做好份內(nèi)任務(wù)；未經(jīng)公司答應(yīng)，不得兼任外間職位；

4、更不能分心，運(yùn)營私人事業(yè)。辦事快捷，優(yōu)質(zhì)效力公司目的是以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來滿足顧客需求，員工亦要提供優(yōu)質(zhì)效力給顧客，做到賓至如歸。處事快捷，假設(shè)遇到困難應(yīng)立刻向上司報(bào)告，尋求處理方法，切勿拖延。上下一心，通力協(xié)作下級(jí)要遵照上級(jí)指點(diǎn)，上級(jí)也應(yīng)對(duì)下屬循循善誘，嚴(yán)明公正，不能有以上壓下之態(tài)度；或做好好先生，延誤公事。此外同事的建立性意見和建議必需衷心接受。態(tài)度謙和，嚴(yán)謹(jǐn)操守對(duì)同事和顧客要有禮貌，態(tài)度誠實(shí)。上班時(shí)間不許有以下行為：A閱讀報(bào)紙；B飲食及吸煙下班后也不允許在店內(nèi)吸煙/飲食酒精成份飲料；穿著制服時(shí)不得在店鋪門前吸煙；C倚傍或蹲坐；D議論喧嘩；E大量非公事說話及私人；F隨意試貨品，以免影響任務(wù)效率。維

5、護(hù)公司，珍惜公物員工應(yīng)維護(hù)公司商譽(yù)；公司各種財(cái)物不得浪費(fèi)及濫用，要妥善處置，如發(fā)現(xiàn)有惡意破壞者，公司有清查責(zé)任之權(quán)益。謹(jǐn)守崗位，服從調(diào)配作為零售業(yè)的職員，必需接受因業(yè)務(wù)需求調(diào)配任務(wù)地點(diǎn)的安排。嚴(yán)守公司業(yè)務(wù)員工對(duì)公司一切業(yè)務(wù)與文件，應(yīng)負(fù)有嚴(yán)密責(zé)任；對(duì)公司的方針政策、銷售方案或其他涉及業(yè)務(wù)情況的資料，不得以任何方式向外泄露。2、店長和主管的任務(wù)職責(zé)了解品牌的運(yùn)營方針，根據(jù)品牌的特征和風(fēng)格執(zhí)行公司銷售戰(zhàn)略。協(xié)助總公司推行“優(yōu)質(zhì)效力和“超值效力概念，并向同事們灌輸時(shí)時(shí)辰刻必需“以客為先的思想。遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)義務(wù)。表現(xiàn)店鋪管理才干，指點(diǎn)銷售隊(duì)伍做好店鋪的各項(xiàng)任務(wù)，使每位員工

6、到達(dá)專業(yè)銷售要求。擔(dān)任管理店鋪的日常任務(wù)，監(jiān)視考核導(dǎo)購的任務(wù)表現(xiàn)，及時(shí)反映員工的動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)展培訓(xùn)。擔(dān)任清點(diǎn)、帳簿制造、商品交接的準(zhǔn)確無誤。擔(dān)任店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列。協(xié)助主管處置與改善店鋪運(yùn)作的問題。協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。專柜適用定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推行活動(dòng)。了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資 料。激發(fā)導(dǎo)購任務(wù)熱情，調(diào)理貨場購物氣氛。3、店長和主管每日例行任務(wù)營業(yè)前：開啟電器及照明設(shè)備。確保銷售隊(duì)伍的儀容整潔，著裝整齊，當(dāng)班員工必需一致佩帶員工襟章。帶著店員清掃店面衛(wèi)生。店長每天早上一定要與店鋪員工開會(huì)，檢討任務(wù)事項(xiàng)。詳細(xì)如下：扼要檢討前一天的銷售

7、情況，提出應(yīng)改良的地方；分析每日/每月目的走勢，訂立個(gè)人/每天生意額；檢討個(gè)人銷售走勢；教導(dǎo)同事發(fā)揚(yáng)公司文化；方案安排當(dāng)天的任務(wù)；了解管理層的最新指示；例會(huì)與每日通訊的重要事項(xiàng)；教導(dǎo)店員銷售和顧客效力技巧；教授貨品知識(shí)等等。營業(yè)中清楚地向店鋪員工分配任務(wù)。專賣店的店長需督導(dǎo)收銀作業(yè),掌握銷售情況?？刂瀑u場的電器及音箱設(shè)備專賣店。備齊包裝袋，以便隨時(shí)運(yùn)用。維護(hù)賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔。記事改換櫥窗、模特展現(xiàn)，商品陳列。留意形跡可疑人員，防止貨物喪失和不測事故的發(fā)生。及時(shí)自動(dòng)協(xié)助顧客處理消費(fèi)過程中的問題。搜集市場信息，做好銷售分析。整理公司公文及通知，做好促銷活動(dòng)的開展前預(yù)備和終了后的收尾任務(wù)

8、。營業(yè)后核對(duì)帳務(wù),填寫好當(dāng)日營業(yè)報(bào)表。營業(yè)款核對(duì)并妥善保管,留好備用金。檢查電器設(shè)備能否封鎖，杜絕火災(zāi)隱患。為確保各員工不會(huì)私帶貨品離場，每當(dāng)?shù)陠T出外吃飯或下班 時(shí)，店長和主管都要檢查手袋。專賣店檢查門窗能否關(guān)好，店內(nèi)能否還有其他人員。4、店員的任務(wù)職責(zé)全情投入任務(wù)，時(shí)辰做到“以客為先，優(yōu)質(zhì)效力。每日終了營業(yè)時(shí)，清潔店鋪堅(jiān)持店容整潔。一切貨品必需正確地標(biāo)明價(jià)錢。設(shè)法挽救細(xì)微損壞的貨物。一切的貨品必需整齊放置，每日掃去塵埃。確保以最正確銷售方式推銷貨品，同時(shí)鼓勵(lì)顧客購買多件貨品，實(shí)行：“多重推銷好方法。協(xié)助進(jìn)展點(diǎn)貨任務(wù)。協(xié)助櫥窗擺設(shè)。協(xié)助店長或主管處置店內(nèi)相關(guān)的事務(wù)。在大減價(jià)期間或店務(wù)忙碌時(shí)，請(qǐng)

9、不要出外進(jìn)食，以便招呼顧客。店鋪內(nèi)進(jìn)食時(shí)請(qǐng)找一個(gè)顧客看不見的地方，進(jìn)食后切勿忘記補(bǔ)妝。 5、店員每日例行任務(wù)普通獨(dú)立店鋪營業(yè)前十五分鐘回到店鋪報(bào)到。換上制服及整理儀容。必需經(jīng)常堅(jiān)持儀容整潔，口氣清新及制服清潔。聽取早會(huì)指示。檢查能否需求訂貨補(bǔ)充存貨。包括紙袋、單據(jù)、做好本人當(dāng)日的份內(nèi)任務(wù)，以及提供優(yōu)質(zhì)的顧客效力。要堅(jiān)持貨場清潔整齊，添加顧客好感。切勿攜帶任何貴重物品上班，以免產(chǎn)生不用要的損失或誤解。確保以最正確銷售方式推銷貨品，同時(shí)鼓勵(lì)顧客購買多件貨品，實(shí)行“多重推銷好方法。分開店鋪前，確保他擔(dān)任的貨場范圍清潔整齊，明天可立刻營業(yè)。分開店鋪前，展現(xiàn)他的手袋及紙袋，給店長和同事查看，以示潔白。6

10、、儀容守那么及言行規(guī)范儀容守那么女同事只可每邊各穿戴一只細(xì)小及立款式的耳環(huán)；男同事那么不準(zhǔn)穿戴耳環(huán)。指甲要齊整清潔，不準(zhǔn)涂有色指甲油。戒指只可共帶兩只。手鏈、手鐲只可佩帶一件，而腳煉那么不準(zhǔn)佩帶；不能佩帶能發(fā)出聲音的手鏈、手鐲。項(xiàng)鏈不準(zhǔn)外露。不準(zhǔn)染顏色太突出的頭發(fā)，必需是黑色或深棕色。女同事頭發(fā)過肩要扎起，或用黑色發(fā)夾夾起發(fā)夾不能有卡通人物，只能是簡約設(shè)計(jì)；男同事不準(zhǔn)留長頭發(fā)。男同事必需經(jīng)常剃須。不準(zhǔn)帶有顏色的隱形眼鏡。女同事只準(zhǔn)用黑色或棕色的睫毛液。制服要求畢挺、整齊、清潔。制服鞋要每天清潔擦凈。女同事采用自然、柔和紅色色澤的唇膏。同事有體味需求相互提示，用止汗劑僻除體味。需求留意口氣清新，

11、用漱口水或口氣清新劑僻除口氣或煙味。B、言行規(guī)范自動(dòng)與客人打招呼留意客人的需求自動(dòng)引見貨品約請(qǐng)?jiān)嚧┰嚧┻^程附加推銷收款過程售后效力1、迎客與顧客打招呼 步驟言語應(yīng)該不要各員工輪番站在門口位置，讓客人未進(jìn)店鋪已先看到笑容，當(dāng)顧客不進(jìn)店鋪時(shí)也與他們打招呼客人進(jìn)店時(shí)要有導(dǎo)購跟隨效力，但不可太過接近早晨好！根據(jù)當(dāng)時(shí)時(shí)間、季節(jié)、節(jié)日變換招呼語！歡迎光臨！請(qǐng)隨意看看！目光與顧客接觸自然的淺笑站直身體，正面對(duì)顧客。神采奕奕身體彎曲沒精打采不看顧客過分殷勤2、察看顧客留意顧客的需求 留意顧客在賣場的言行及穿著，依次來判別顧客想要的東西留意顧客有意購物信號(hào)：反復(fù)觀看或觸摸某一產(chǎn)品同朋友交換意見比試抬頭找導(dǎo)購看價(jià)

12、錢標(biāo)簽，等等自然的目光接觸溫暖的語氣面帶淺笑，快速走到顧客身邊與顧客堅(jiān)持一臂間隔 站在可以看到顧客面部表情的位置緊隨顧客忽然出如今顧客身邊過分接近顧客不察看顧客表情在第一時(shí)間問顧客需求什么3、引薦產(chǎn)品 1、自動(dòng)訊問顧客需求，細(xì)心傾聽并引見貨品的特性和優(yōu)點(diǎn)2、當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品沒有反映時(shí)，自動(dòng)拿取引薦新產(chǎn)品適宜顧客的引薦有什么可以幫他嗎？您喜歡什么款式的??？想要一雙籃球鞋嗎？您穿38碼根據(jù)目測的對(duì)嗎，我拿給您試試好嗎？這是我們今季的新產(chǎn)品，如今特別流行，您試下好嗎？我們剛好在促銷，喜歡哪雙試下吧？引見產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)如：特性：這雙鞋的面料是優(yōu)點(diǎn)：輕便、透氣，跑起來溫馨輕便等等語氣專業(yè)自信熟習(xí)品牌知識(shí)和傳

13、播創(chuàng)意了解消費(fèi)者劃分熟習(xí)當(dāng)季產(chǎn)品知識(shí)約請(qǐng)的手勢留意察看顧客碼數(shù)，防止引薦斷碼鞋、服自動(dòng)拿取鞋、服至顧客面前約請(qǐng)?jiān)嚧湴恋恼宫F(xiàn)所引見的產(chǎn)品不清楚價(jià)錢、稱號(hào)等產(chǎn)品細(xì)節(jié)不自信的引見不自動(dòng)引薦4、試穿鞋 在試穿過程中隨時(shí)提開放式的問題提開放式的問題：您覺得這個(gè)碼數(shù)適宜嗎？/您穿這個(gè)很合身喔等封鎖式的問題如：可不可以呀？這樣客人只會(huì)回答“YES或“NO，減少了答案范圍自動(dòng)訊問顧客所穿的尺碼如記不起顧客所需鞋的編碼，而顧客正拿著樣鞋，那么懇求顧客將樣鞋交給他看，看后將鞋交還顧客，如顧客不接，即放回鞋架留意顧客脫下哪只鞋，就取相應(yīng)鞋給顧客試穿，如顧客沒有脫鞋那么直接翻開左腳，請(qǐng)顧客試穿半蹲式蹲在顧客所試穿的

14、鞋側(cè)面，不要妨礙過道幫顧客系好鞋帶視乎顧客需求自動(dòng)約請(qǐng)顧客試穿另外一只鞋如沒有顧客所需的碼數(shù)，那么取相近碼數(shù)和相近款式4、試穿服裝您穿36碼對(duì)嗎，我拿一雙給您試試好嗎？請(qǐng)讓我看看編碼好嗎謝謝，請(qǐng)稍等我?guī)湍脝崮┥嫌X得一下吧熱情表達(dá)本人的看法：這款鞋和您的服裝很搭配，看起來很精神、很有個(gè)性兩只都穿上看看效果好嗎您試試這個(gè)碼好嗎您看看這個(gè)款式您喜歡嗎入倉時(shí)需大聲通知同伴“入倉聽到同伴“入倉時(shí)，其他導(dǎo)購需回應(yīng)“收到入倉時(shí)快步或小跑至倉庫確保鞋或服裝的清潔度讓顧客感到百試不厭的效力態(tài)度入倉不通知同伴顧客試穿時(shí)沒有翻開鞋帶、拿出內(nèi)容物拿出鞋時(shí)有塵土或殘次不耐煩顧客反復(fù)試鞋入倉時(shí)動(dòng)作遷延顧客試后不買時(shí)，

15、態(tài)度明顯變冷快速準(zhǔn)確拿出顧客所需的款式及尺碼約請(qǐng)顧客到試衣間您要的是中碼的紅色對(duì)嗎試衣間在這里，費(fèi)事您來試一下好嗎將顧客所試的衣服解開拉鏈、鈕扣給顧客試前應(yīng)先除下包裝袋及衣架5、連帶銷售 留意顧客的消費(fèi)觀念謹(jǐn)慎、激動(dòng)、注重性價(jià)比宣傳公司的特征產(chǎn)品或促銷優(yōu)惠引見不同品類可相互搭配的產(chǎn)品，如相稱的鞋和褲、上衣同裙等這條褲子配這雙鞋覺得特別好，您要試下嗎這兩雙您穿都挺好的，現(xiàn)又有額外折扣，不如買多雙引薦其他配件站在顧客的角度去引薦令顧客感到壓力或不真誠的引薦6、促成買賣安排付款 迅速至倉庫拿取顧客所需的鞋或整理以拿出的鞋給顧客或幫顧客一同核對(duì)其所選定鞋的鞋碼、顏色、單價(jià)請(qǐng)顧客檢查鞋子的質(zhì)量及包裝完好

16、性表示謝意，約請(qǐng)顧客到收銀臺(tái)明晰報(bào)出收款數(shù)及找零數(shù)額講明“三包政策您要的是這雙40碼的對(duì)嗎？費(fèi)事您稍等，我?guī)湍秒p新的謝謝您，總共是298元，費(fèi)事您到這邊付款多謝您，收您300元，找他2元抓住顧客購買的信號(hào)，如：愉快的神情、點(diǎn)頭、眼神閃閃發(fā)亮、提出問題：好不好打理等等收款、取貨動(dòng)作要快訴表示贊賞時(shí)要有淺笑、眼神交流指引款臺(tái)方位時(shí)用手掌表示約請(qǐng)的手勢找不到貨品、拿取很慢指引款臺(tái)方位時(shí)，不可用手指7、送客 銷售勝利時(shí)，將貨物及單據(jù)放入袋內(nèi)。如客人不多的情況，送客人到門口銷售不成時(shí)，請(qǐng)顧客有空再來謝謝光臨！多謝，單據(jù)在袋內(nèi)，有空再來看看，拜拜！馬上就有新款了，有空請(qǐng)?jiān)賮砜纯?，拜拜謝謝光臨淺笑、目光接

17、觸雙手把貨品遞交給顧客不論成交與否都要在顧客走時(shí)表示贊賞單手將貨品遞給顧客面無表情的致謝未成交時(shí)態(tài)度變冷淡8、售后效力 建立顧客檔案姓名、性別、聯(lián)絡(luò)方式、估計(jì)年齡、購買信息等促銷時(shí)致電顧客顧客贊揚(yáng)換貨請(qǐng)顧客出示單據(jù)檢查貨品購買時(shí)間及情況如能修就幫顧客修繕如是原發(fā)性問題就幫顧客換貨不論任何緣由的質(zhì)量問題，都應(yīng)向顧客負(fù)疚如是本人不能處置的問題，及時(shí)通知主管小姐，方便的填寫一份顧客檔案好嗎？我們公司經(jīng)常會(huì)有促銷活動(dòng)，到時(shí)我們會(huì)通知您的。請(qǐng)問有沒帶單來??？請(qǐng)問這個(gè)鞋哪里有問題??？您稍等，我?guī)湍纯磳?duì)不起，給您添費(fèi)事了對(duì)不起，您稍等，我需求問一下我的主管不卑不亢的的態(tài)度將顧客檔案正面朝向顧客，約請(qǐng)的態(tài)度

18、解釋緣由及益處讓顧客把話說完告知顧客接下來的步驟或流程即時(shí)顧客很生氣我們也應(yīng)堅(jiān)持冷靜堅(jiān)持淺笑，態(tài)度親切講清楚“三包政策忘記約請(qǐng)留下檔案約請(qǐng)時(shí)不闡明緣由態(tài)度不耐煩對(duì)顧客冷淡、不理不睬推卸責(zé)任過分承諾叫顧客改天再來一次7、收款員的任務(wù)職責(zé)適宜專賣店接聽外來，并需快捷而有禮貌地接聽。處置整個(gè)收款過程。處置每天的埋數(shù)任務(wù)點(diǎn)算當(dāng)天的現(xiàn)金及信譽(yù)卡營業(yè)額，銀頭等等，以確保營業(yè)額與所收帳目相等。經(jīng)常整理收銀臺(tái)面和抽屜，確保美觀整齊。如有任何資料卡等等需求客人填寫的話，要有禮貌地請(qǐng)客人填寫。當(dāng)客人在收銀臺(tái)前，盡量引見給客人公司正在舉行之宣傳活動(dòng)，并約請(qǐng)客人參與。在非忙碌時(shí)間即沒有收銀任務(wù)的時(shí)候，要協(xié)助做以下任務(wù)

19、：協(xié)助櫥窗及貨品擺設(shè)存貨清點(diǎn)清潔層板、鏡子、櫥窗替同事在存貨倉處拿客人需求的貨品8客人付款后，如有任何公司印制的時(shí)裝雜志、宣傳冊(cè)子或單張等，要代為派發(fā)。9在每一個(gè)收銀程序結(jié)束后，都要親切及有禮地對(duì)客人說：“多謝光臨，有時(shí)間再來看看！四、店鋪營運(yùn)程序和方法1、每日的營運(yùn)程序和方法A、開鋪店鋪上早班的員工包括店長在內(nèi)應(yīng)在店鋪營業(yè)時(shí)間前十五分鐘到達(dá)店鋪。一切店鋪員工上班前須閱讀記事簿并簽名。再由店長或代班當(dāng)班的最高級(jí)職員主持早會(huì)，包括以下內(nèi)容：檢討昨天的生意及特別事情。討論人事上的問題，例如：引見新人參與、人手缺乏、誰人懇求放假等等。分配當(dāng)日任務(wù)。公司有哪些推行活動(dòng)，執(zhí)行的時(shí)間、內(nèi)容及店鋪如何配合。

20、檢討昨天記錄在記事簿內(nèi)的事情，有哪些要特別留意的。確認(rèn)各人當(dāng)天的營業(yè)額目的及該月的營業(yè)額目的。提示各人留意“以客為先淺笑攻勢及熱誠的顧客效力。檢討每人的儀容及制服能否整潔。如昨天收到“每日通訊，需提出重點(diǎn)內(nèi)容檢討。B、留意貨量店鋪每人都有責(zé)任留意各款貨品的貨量及流量，貨量太多或太少，都應(yīng)向上司報(bào)告，再轉(zhuǎn)達(dá)總公司去處置。C、銀行存款適宜專賣店運(yùn)用店長或收銀員要確保開鋪時(shí)收銀機(jī)有足夠的找贖貨幣，并及時(shí)將銷售款存入公司安排的銀行戶口。收鋪時(shí)，一切收銀機(jī)內(nèi)一切款項(xiàng)必需鎖入店鋪保險(xiǎn)箱內(nèi)。D、晚間收鋪程序到最后一位顧客離去后，才下閘關(guān)門及關(guān)掉音樂。將當(dāng)天的收貨、轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入及退倉等資料整理好。收銀員應(yīng)早非常

21、鐘結(jié)算銀機(jī)銀頭，能否與銷售款一致。拾掇貨場，做簡單的清理任務(wù)，堅(jiān)持店鋪清潔整齊籠統(tǒng)。必需換上便服，不能穿著工服分開。店長在同事臨分開前，檢查他們的手袋或購物袋，店長也需同事檢查。把無需運(yùn)用的燈關(guān)掉，有防盜系統(tǒng)必需按密碼后分開。為防止嫌疑，最后最少要2個(gè)同事一同分開店鋪。2、顧客付款的各項(xiàng)處置方法A、普通規(guī)那么公司只接受顧客的現(xiàn)金、本地信譽(yù)卡。個(gè)人支票恕不接受。外幣：只收港幣。B、現(xiàn)金處置現(xiàn)金應(yīng)由每班的正、副手一同處置。換班時(shí)，每一班職員應(yīng)在接班的職員面前點(diǎn)算現(xiàn)金，并必 須確保銀碼正確。C、本地信譽(yù)卡付款處置本卷須知1 店鋪人員每日營業(yè)終了時(shí)必需求對(duì)當(dāng)天受理信譽(yù)卡的買賣筆數(shù)和金額進(jìn)展核對(duì)，然后將

22、清機(jī)報(bào)表、流水報(bào)表、簽購單有持卡者簽名釘好，交會(huì)計(jì)部與銀行對(duì)數(shù)。2 店鋪人員在做清機(jī)結(jié)帳前，如發(fā)現(xiàn)當(dāng)天買賣金額有錯(cuò)，查明緣由及時(shí)更正，防止清機(jī)后查數(shù)的費(fèi)事。3 在買賣中終端機(jī)忽然出現(xiàn)缺點(diǎn)時(shí)，店鋪人員應(yīng)馬上知會(huì)銀行。D、收取港幣時(shí)本卷須知1 按照公司訂立的兌換率收取客人貨款，留意防止客人用大額港幣購買小額商品，減少公司的損失。2 在收取港幣時(shí)，請(qǐng)用驗(yàn)鈔機(jī)查驗(yàn)，并找有閱歷的同事協(xié)助 檢驗(yàn)，以免收取假鈔。3、銷售款入行適宜專賣店運(yùn)用每次存銷售款可安排一位較資深的同事?lián)?，店長不須每次親身入數(shù)。店長與存款的同事必需當(dāng)面點(diǎn)算清楚銀碼，假設(shè)入數(shù)銀碼與銷售額有差距，公司必定清查。存款同事必需除下工牌才干往銀

23、行。如店鋪未能在公司所指定的時(shí)間內(nèi)往銀行入數(shù)，店長必需即時(shí)通知會(huì)計(jì)部及解釋緣由入。如人手缺乏或其他等。獨(dú)立店鋪每天入行兩次，早上10:30前將昨日余款送存銀行，并回寫字樓。下午4:30將當(dāng)日款項(xiàng)送存銀行并回寫字樓。正本送款單連同銷售單每周一送上寫字樓。一切生意額的現(xiàn)金必需存入公司指定的銀行，在送款單上填上公司稱號(hào)及銀行帳號(hào)，并在款項(xiàng)來源寫明該款項(xiàng)所屬日期和店鋪代號(hào)。港幣需集中送上寫字樓，由會(huì)計(jì)部送存銀行。送款單可自行到收款銀行購買，所需費(fèi)用從零用現(xiàn)金中扣除。4、零用現(xiàn)金及支出工程每月店鋪有限額約300-500元用于支付店內(nèi)的鎖碎開支，例如：清潔用品等。店長須在月末總結(jié)一個(gè)月內(nèi)的雜費(fèi)開支，列明每

24、項(xiàng)支出在零用現(xiàn)金簿上，附相關(guān)的發(fā)票，給營運(yùn)經(jīng)理批核后報(bào)銷。店長留意，切勿將零用現(xiàn)金隨意攜帶及作為私人之用。零用現(xiàn)金必需放入抽屜的小錢柜中。如錢已購物，請(qǐng)把發(fā)票和剩余零用現(xiàn)金一齊放入小錢箱以便隨時(shí)營運(yùn)經(jīng)理抽查。支出工程：衛(wèi)生用品洗手液等、清潔用品玻璃水等、備用藥品止血貼等、文具、備用車費(fèi)等。5、發(fā)票管理責(zé)任為方便客人的需求，公司的普通銷售發(fā)票交由每間店鋪的店長擔(dān)任管理及開票，由會(huì)計(jì)部進(jìn)展監(jiān)視實(shí)施。必需四聯(lián)一齊填開，將第二聯(lián)交給顧客，并在發(fā)票上注明本公司的銷售單號(hào)及開票人姓名。必需按序號(hào)順日期填開。發(fā)票的大小寫金額必需一致。不得應(yīng)客人需求填寫與貨物無關(guān)的稱號(hào)，如辦公用品等。作廢的發(fā)票必需四聯(lián)齊全，

25、不得短少任一聯(lián)次。按指定時(shí)間將發(fā)票交寫字樓會(huì)計(jì)部檢查。離任同事要將發(fā)票交給會(huì)計(jì)部檢查，或?qū)ι弦愿觊L作檢查，以便分清責(zé)任。各店長必需仔細(xì)管理發(fā)票及明白開票要求，對(duì)由于個(gè)人忽略所呵斥的失誤，令公司遭到稅務(wù)部門處分過失，必需承當(dāng)其責(zé)任。6、訂金處置方法訂金最少100元。如客人落訂金時(shí)貨品的售價(jià)與客人取貨時(shí)有差別，或升或降，皆以最優(yōu)惠的價(jià)錢為準(zhǔn)。如3月1日落訂金時(shí)售價(jià)為399元，3月5日取貨時(shí)售價(jià)降至299元，此貨品按299元銷售；相反假設(shè)取貨時(shí)售價(jià)升至499元，此貨品按399元銷售。如需求退回訂金，需求知會(huì)營運(yùn)經(jīng)理，并闡明緣由。7、店鋪鑰匙管理制度店鋪大門鑰匙應(yīng)由正、副手看管，并擔(dān)任每天開或鎖上大

26、門。店內(nèi)的保險(xiǎn)柜鑰匙及密碼應(yīng)由店內(nèi)最高層職員及正、副手看管。收銀抽屜的鑰匙應(yīng)由正、副手擔(dān)任。假設(shè)該店鋪分兩更，早更的擔(dān)任同事下班時(shí)應(yīng)跟接班的同事點(diǎn)數(shù)交收據(jù)，并把鑰匙交給該同事。假設(shè)有正、副手調(diào)鋪或離任，必需求改換鎖、保險(xiǎn)柜密碼，防盜密碼，及多配以套鑰匙給店鋪擔(dān)任人保管。8、店鋪營運(yùn)記事簿該記事簿用于紀(jì)錄每天店鋪發(fā)生的事，并由該店內(nèi)最高級(jí)職員擔(dān)任記錄。例如：開會(huì)內(nèi)容、店鋪特別情況、款式暢銷情況等。每次店長上寫字樓開會(huì)的內(nèi)容也要記錄在該簿中，并傳達(dá)相關(guān)信息給店員，加強(qiáng)與公司間的溝通。各店員上班時(shí)必需首先閱讀記事簿的內(nèi)容，并簽名確認(rèn)。放假的同事回來上班的第一個(gè)任務(wù)日必需將假期沒有閱讀的內(nèi)容盡快閱讀并

27、簽名。9、店鋪報(bào)告制度作為店鋪與總公司溝通橋梁，主管有責(zé)任向公司報(bào)告任何在店鋪發(fā)生的問題，嚴(yán)重的事故如店鋪盜竊等，應(yīng)立刻上報(bào)。為了令營運(yùn)部能隨時(shí)掌握各店的生意額，各店必需于收鋪前報(bào)上營業(yè)額給直屬營運(yùn)經(jīng)理。每月更表，編排下月同事例假或大假每周報(bào)告，總結(jié)過去一星期所發(fā)生的事項(xiàng)每周更表，編排下星期同事的上班安排10、制服每位全職的店員在每季都有兩套制服。上班時(shí)必需穿著。制服必需本人取回家清洗及熨好，堅(jiān)持儀容整潔。離任時(shí)必需把包括當(dāng)季制服在內(nèi)的相關(guān)物件交回給店長。假設(shè)離任的員工分開一星期后仍未交回制服，店長要通知公司。公司會(huì)在該離任員工的薪金中按價(jià)錢扣除。交回的制服尚未清潔，店長須取其到洗衣店清洗，相

28、關(guān)費(fèi)用在離任員工的薪金內(nèi)扣除。11、退換貨品守那么正價(jià)貨品，只提供換貨/退貨效力(換貨請(qǐng)務(wù)必?cái)y帶發(fā)票)，限期一個(gè)星期之內(nèi)。特價(jià)貨品，恕不提供退換貨效力。售貨時(shí)必需提示客人此為特價(jià)貨品。客人需求換貨或退貨時(shí)務(wù)必通知直屬上司。換貨必需求開我司店鋪開的銷售單。換貨價(jià)錢計(jì)算規(guī)范換走貨品低于退回貨品之折扣，都以客人退回貨品折扣作退換計(jì)算。例如：退回貨品5折，換走貨品3折，不退回差額款。 換走之貨品高于退回貨品之折扣，以當(dāng)時(shí)之折扣作退換計(jì)算。例如：退回貨品5折，換走貨品7折，需收回高出原來售價(jià)的差額款。正常情況下，只可轉(zhuǎn)換貨品一次，特殊情況及無法處理的問題要請(qǐng)示營運(yùn)經(jīng)理。12、每月盤店須知留意清點(diǎn)日期季時(shí)

29、間，準(zhǔn)確記錄存貨數(shù)量及碼數(shù)作為核數(shù)用途。店員安排：取消清點(diǎn)日的休假安排，由店長統(tǒng)籌清點(diǎn)的一切事項(xiàng)。整理各貨號(hào)陳列，將貨場及倉庫分為假設(shè)干小區(qū)，于各小區(qū)當(dāng)眼處貼上區(qū)號(hào)及牌子編號(hào)，安排每2人一組擔(dān)任相關(guān)的區(qū)域。按從左至右從上到下的方向進(jìn)展點(diǎn)算。營運(yùn)經(jīng)理于清點(diǎn)后進(jìn)展抽查，如發(fā)現(xiàn)有出錯(cuò)，營運(yùn)經(jīng)理及擔(dān)任同事應(yīng)于清點(diǎn)表上更改及簽名確認(rèn)。清點(diǎn)日當(dāng)天營運(yùn)經(jīng)理于寫字樓同事將點(diǎn)算各店鋪收銀機(jī)銀頭及各店主管一切零用現(xiàn)金。五、人員管理由代理商和公司共同管理考勤制度上下班實(shí)行打卡制度，切勿幫同事打卡，如發(fā)現(xiàn)一定會(huì)受紀(jì)律處分。店長忘記打卡，一定要由副手與店內(nèi)資深同事簽署以示公正。除收貨、整理貨場及款待客人等特殊情況外，下

30、班后必需立刻打卡，稍后才干改換制服或做其他事情。員工的上班時(shí)間記錄應(yīng)與更表大致一樣，員工的鐘卡與更表不符應(yīng)注明緣由。員工調(diào)更應(yīng)填寫調(diào)更懇求，運(yùn)營運(yùn)經(jīng)理或店長簽名允許下才干調(diào)更，并在更表上更改班期。員工需求補(bǔ)休應(yīng)提早三天向店長提出，并填寫假期懇求表，經(jīng)同意后方可休憩，更表隨后要加以更改。員工需請(qǐng)事假必需提早三天懇求，并填寫假期懇求表，經(jīng)同意后方可休假。事假不發(fā)工資并扣罰全勤獎(jiǎng)。店長在計(jì)算店員的出勤統(tǒng)計(jì)時(shí)，要根據(jù)更表和鐘卡情況，看能否相符，如有出入應(yīng)盡快搞清楚。店員的考勤以每周任務(wù)六天休憩一天來計(jì)算。每天任務(wù)七小時(shí)。任務(wù)時(shí)間安排任務(wù)時(shí)數(shù)：每周任務(wù)根本時(shí)間為40小時(shí)，不含用餐時(shí)間。加班工資發(fā)放：每周

31、超越40小時(shí)的任務(wù)時(shí)間，可懇求加班工資，以超越半小時(shí)起計(jì)；以底薪的1.5倍計(jì)算。經(jīng)分區(qū)經(jīng)理、分區(qū)主任簽核后方可生效，且必需在考勤卡上注明加班緣由。 班別及上班時(shí)間表：a) 各店鋪營業(yè)時(shí)間，公司將會(huì)視附近商圈的情形而制定。b) 商場專柜的營業(yè)時(shí)間以配合該商場的營業(yè)時(shí)間為主。c) 中班的設(shè)定以店鋪的營業(yè)需求為參考。d) 每班的用餐時(shí)間為1小時(shí)。以上任務(wù)時(shí)間，除商場的早班外(商場早班以商場規(guī)定之上班時(shí)間為準(zhǔn))，其它班別的同事(包含專賣店)，都要提早15分鐘上班，做事前預(yù)備任務(wù)(如：換制服、整理儀容、開早會(huì)等)。由于星期六、日及法定假期人潮很多，故早班同事，必需等到中班或晚班同事上班后，才可用膳。全勤

32、獎(jiǎng)金。計(jì)算方式如下:a)每月出勤無遲到、早退及請(qǐng)假記錄(年假、婚假、產(chǎn)假、喪假除外)者，可得全額全勤獎(jiǎng)金。b)遲到計(jì)算法：上班前15分鐘到鋪，假設(shè)上班時(shí)間為14:00，那么需于13:45前到鋪，如13:46開場就算遲到。c) 遲到寬限期：一個(gè)月內(nèi)遲到不得超越三次，且三次累計(jì)不得超越15分鐘。如超越寬限時(shí)間或次數(shù)，那么全勤獎(jiǎng)金全數(shù)扣除。d) 凡請(qǐng)事假、病假一概扣當(dāng)月全勤獎(jiǎng)金。不得以例休假替代計(jì)算，但可以年假替代。e) 無論開會(huì)、培訓(xùn)課程或特別個(gè)案，已預(yù)先通知提早返鋪或回公司的，如超越規(guī)定時(shí)間，一概以遲到論。例休每任務(wù)一周可享有一天的例休。1主管級(jí)以上的同事，只可選擇星期一至星期四的其中一天進(jìn)展例

33、休。2非主管級(jí)的同事可選擇星期一至星期五的其中一天為例休。新店長實(shí)習(xí)步驟引見實(shí)習(xí)的店長給一切同事，相互認(rèn)識(shí)。帶著實(shí)習(xí)的店長觀賞整間店鋪，包括倉。引見公司一切產(chǎn)品稱號(hào)及組別。講解公司文化引見以下任務(wù)步驟及讓新店長實(shí)習(xí)次序不分先后：收銀之運(yùn)作包括現(xiàn)金和信譽(yù)卡；店鋪開門營業(yè)的過程及將前一天之營業(yè)額存入銀行；貨倉來貨過程，包括入貨、上架及擺貨；店鋪的相互轉(zhuǎn)貨；查閱營業(yè)額的步驟；客人退貨或換貨的步驟；員工購物折扣及程序；工卡的計(jì)算；零用現(xiàn)金；編更表及每天人手安排及調(diào)配；開鋪前的任務(wù)及步驟；貨品的陳列與擺設(shè)安排；補(bǔ)貨程序新店員學(xué)習(xí)跟進(jìn)表新同事學(xué)習(xí)跟進(jìn)表新同事姓名： 編號(hào)： 店鋪： 輔導(dǎo)員姓名： 到職日期：

34、 完成日期：如察看到該同事已能做到左列的任務(wù)，請(qǐng)列出日期：A.顧客效力完成日期顧客效力完成日期自動(dòng)提供效力a.親切的笑容b.自動(dòng)向顧客打招呼c.自動(dòng)取起衫引見公司貨品(用FAB & USP) (四)改衫效力量長度時(shí)有禮貌地請(qǐng)顧客直立b.核對(duì)Sizec.提示改衫需求d.訊問姓氏 約請(qǐng)顧客試身a.替顧客量度尺碼b.鼓勵(lì)顧客試穿c.帶著顧客到試身室d.掛上試身衣物e.顧客試穿后替顧客整理所穿衣服f.自動(dòng)咨詢客人覺得g.無所需的尺碼及款式引見類似貨品給顧客 (五)安排付款及完成售賣程序a.核對(duì)尺碼.顏色.件數(shù)b.請(qǐng)顧客到收銀處c.清楚地交待收銀員出賣之貨品d.約請(qǐng)顧客稍等/排隊(duì)e.多謝及約請(qǐng)顧客再度光

35、臨 附加推銷以配襯/新貨/質(zhì)量/名家/熱滿貨品自動(dòng)作引見 (六)改衫后之交收效力a.以姓氏稱謂b.請(qǐng)同事協(xié)助 招呼c.自動(dòng)約請(qǐng)顧客再度光臨 輔導(dǎo)員評(píng)語： 新同事意見： B.日常店務(wù)完成日期日常店務(wù)完成日期開關(guān)店內(nèi)機(jī)器(如音響器材.警鐘.冷氣.電燈)(2)清理渣滓(3)禮貌地接聽(4)播放公司音樂CD、盒帶(5)細(xì)閱Daily Express及須實(shí)時(shí)儲(chǔ)存File內(nèi)(6)折衫 (7)換掛裝(8)改價(jià)錢(9)清潔貨場(10)換燈泡(11)填寫改衫單(12)櫥窗陳列(13)熨衫 輔導(dǎo)員評(píng)語： 新同事意見： C.貨品處置完成日期貨品處置完成日期(1)點(diǎn)算來貨(掛裝.箱數(shù))(2)拆貨(3)將貨上架.上掛通

36、.排Size(4)整理后倉(5)從后倉補(bǔ)貨到貨場(6)查貨 (7)辦轉(zhuǎn)貨(8)辦退貨(9)辦退次貨(10)清點(diǎn)(stock-take) 輔導(dǎo)員評(píng)語： 新同事意見 新同事簽署 輔導(dǎo)員簽署日期： 日期： 此表格隨新店員到店鋪報(bào)到,并于到職后一個(gè)月內(nèi)交回人事部失貨/失款賠償制度雇員如因忽略，擅離任守行為令店鋪貨品有遺失或損壞，需承當(dāng)失貨賠償責(zé)任。計(jì)算方法為：店鋪專柜每位同事每個(gè)月均須按照原零售價(jià)7折計(jì)價(jià)分?jǐn)傎r償，分配比例如下：比例：店長副店長 1.5份資深營業(yè)員營業(yè)員1份該店鋪本月清點(diǎn)計(jì)算出失貨總金額為RMB3,000元，計(jì)算方法為：賠償金額RMB3,000 x 70% = RMB2,100店鋪人數(shù)

37、3人員，店長-1.5份，資深-1份，銷售人員-1份總份數(shù)是=3.5份RMB2,100除以3.5份=RMB600再乘每個(gè)職級(jí)應(yīng)付之份數(shù)職級(jí)份數(shù)個(gè)人賠償金額店長1.5RMB 900資深銷售人員1RMB 600銷售人員1RMB 6003.5RMB 2,100備注一、新晉同仁到職滿7天后，就應(yīng)按該員在職實(shí)踐日數(shù)比例計(jì)價(jià)賠償。生效日期：1/7/2003有疑問請(qǐng)聯(lián)絡(luò)營運(yùn)部經(jīng)理員工目的、薪酬、考核鼓勵(lì)制度員工目的：每月為店鋪訂立銷售目的和個(gè)人目的，這是衡量員工任務(wù)才干、能否合符提升要求的主要規(guī)范，另外效力態(tài)度、記錄表現(xiàn)、團(tuán)隊(duì)精神等也是評(píng)核規(guī)范。薪酬：包括底薪、全勤獎(jiǎng)、膳食津貼、提成。A、底薪可以根據(jù)不同地域

38、的薪金程度來設(shè)定。B、提成的方式包括以下幾部分：對(duì)數(shù)提成：員工按照銷售出的鞋的對(duì)數(shù)獲得對(duì)數(shù)提成，公司根據(jù)不同的時(shí)段和不同的款號(hào)制定每銷售一對(duì)鞋，店員可獲5-2元的提成。目的獎(jiǎng)：凡完成個(gè)人目的的員工可以按超額的比例獲得目的獎(jiǎng)，款式參考如下：完成百分比 獲得獎(jiǎng)金數(shù)量100%150元100%以上-110%180元110%以上-120%250元120%以上350元 c)TOP SALE獎(jiǎng)：凡每月銷售成果排行第一的同事可以獲得該獎(jiǎng)勵(lì)。可設(shè)定為獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金，詳細(xì)由經(jīng)銷商確定。 d)季度獎(jiǎng)：延續(xù)三個(gè)月完成目的的員工可以獲得獎(jiǎng)金500元。這也是評(píng)核員工能否到達(dá)提升要求的重要條件。考核鼓勵(lì)制度每三個(gè)月一次員工考核

39、，每半年一次提升考核，表現(xiàn)優(yōu)秀的員工可以獲得更高職位的提升。一切考核的成果定期公開，在店鋪中構(gòu)成他追我趕的任務(wù)氣氛。營業(yè)員提升為資深營業(yè)員規(guī)范1.配合度佳：如加班、清點(diǎn)、支持其它店鋪。2.自動(dòng)性：如顧客之互動(dòng)關(guān)系及積極度。3.對(duì)商品熟習(xí)度及銷售技巧。4.人際關(guān)系：如團(tuán)體精神。5.遵守紀(jì)律，一年內(nèi)未收過警告信。6個(gè)人業(yè)績。6個(gè)月4次TOP SALES獎(jiǎng)。延續(xù)三個(gè)月超越個(gè)人銷售目的的 %7. 評(píng)核表成果達(dá)致70分或以上8.顧客沒有作出不良贊揚(yáng)。9.店鋪運(yùn)作。提升方法：每三個(gè)月直屬主管會(huì)做評(píng)核表，然后表現(xiàn)優(yōu)良者可獲引薦的時(shí)機(jī)。資深營業(yè)員提升為副店長/店長規(guī)范1.店內(nèi)業(yè)績掌控(業(yè)績連過四個(gè)月)。2.店

40、務(wù)管理(店務(wù)流程)。3.店內(nèi)人員溝通技巧及培訓(xùn)店柜同事。4.指點(diǎn)才干：賣場人員及商品管理，加強(qiáng)銷售技巧，以茲作為店柜同事之典范。5.賣場商品管理：倉庫管理、柜位及模特兒陳列。6評(píng)核表成果達(dá)致80分或以上。7遵守紀(jì)律，一年內(nèi)未收過警告信。8犯錯(cuò)記錄龍虎榜。9培訓(xùn)升職員工。10店鋪每月員工離任率為15%。提升方法：每三個(gè)月直屬主管會(huì)做Appraisal(評(píng)核表)，然后表現(xiàn)優(yōu)良者，可獲引薦的時(shí)機(jī)。備注:店長/副店長于考核期間內(nèi)，將會(huì)安排至其它區(qū)域再加以評(píng)價(jià)其表現(xiàn)才干。由各分區(qū)主任；總公司各部門主管共同面試考核。店鋪管理人員(店長/副店長)任務(wù)表現(xiàn)評(píng)核表員工姓名: 員工編號(hào)： 員工職位/店鋪稱號(hào): /

41、 到職日期: 評(píng)核期間: 年 月 日 至 年 月 日請(qǐng)依以下各評(píng)核工程圈選出分?jǐn)?shù),并將不好表現(xiàn)的實(shí)例,簡述于備注欄中.評(píng)核工程稀有(劣)偶而(普通)經(jīng)常(佳)頻繁(優(yōu)良)備注欄A. 信任度1.上班準(zhǔn)時(shí)不早退12342.任務(wù)謹(jǐn)慎錯(cuò)誤少12343.不適當(dāng)運(yùn)用私人防礙任務(wù)進(jìn)度12344.店鋪支持及調(diào)配合度高12345.態(tài)度及觀念經(jīng)常堅(jiān)持正面1234 B. 人員籠統(tǒng)6.制服/儀容整齊1234 C. 管理技巧7.指點(diǎn)員工改善任務(wù)表現(xiàn)12348.鼓勵(lì)/培育員工發(fā)揚(yáng)公司文化熱誠12349.Briefing/Debriefing做得簡單有效123410.有效委任及定期跟進(jìn)任務(wù)進(jìn)度123411.確實(shí)落實(shí)Dail

42、y Express重要事項(xiàng)123412.維持員工之間的嚴(yán)密協(xié)作/溝通1234 D. 貨品管理13.堅(jiān)持貨品的陳列整齊及吸引123414.維持貨架上貨品充足123415.維持店鋪得到足夠的補(bǔ)貨123416.經(jīng)常轉(zhuǎn)換貨品的陳列吸引顧客1234 E. 店鋪間的協(xié)作17.積極協(xié)助其它店鋪1234 F. 顧客效力18.維持并提供一致性優(yōu)質(zhì)效力123419.妥善處置顧客的不滿或贊揚(yáng)1234 G. 決策才干20.旺淡季節(jié)靈敏調(diào)配店鋪人員1234 H. 溝通技巧21.擅長與上司/公司溝通反映意見123422.熱誠及有禮對(duì)待同事1234 I. 不斷進(jìn)取的積極程度23.嘗試新方法以提高店鋪的營業(yè)額123424.擅

43、長運(yùn)用培訓(xùn)時(shí)所學(xué)的方法123425.擅長運(yùn)用表現(xiàn)評(píng)核/上司指點(diǎn)的結(jié)果來改善本人的表現(xiàn)1234 店 鋪 管 理 人 員 工 作 表 現(xiàn) 總 評(píng)信任度( 15項(xiàng) ) 的總和 人員籠統(tǒng)( 6項(xiàng) ) 的總和 管理技巧( 712項(xiàng) ) 的總和 貨品管理( 1316項(xiàng) ) 的總和 店鋪間的協(xié)作( 17項(xiàng) ) 的總和 顧客效力( 1819項(xiàng) ) 的總和 決策才干( 20項(xiàng) ) 的總和 溝通技巧( 2122項(xiàng)) 的總和 不斷進(jìn)取的積極程度( 2325項(xiàng) ) 的總和 總分?jǐn)?shù) = 優(yōu)點(diǎn): 需求加強(qiáng)/改善的地方: 被評(píng)核員簽名： 評(píng)核員簽名： 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日店鋪員工(營業(yè)員/資深營業(yè)員)任務(wù)

44、表現(xiàn)評(píng)核表員工姓名: 員工職位/店鋪稱號(hào): / 到職日期: 評(píng)核期間: 年 月 日 至 年 月 日請(qǐng)依以下各評(píng)核工程圈選出分?jǐn)?shù),并將不好表現(xiàn)的實(shí)例,簡述于備注欄中.評(píng)核工程稀有(劣)偶而(普通)經(jīng)常(佳)頻繁(優(yōu)良)備注欄A.信任度1.上班準(zhǔn)時(shí)不早退12342.任務(wù)謹(jǐn)慎錯(cuò)誤少12343.不適當(dāng)運(yùn)用私人12344.店鋪支持及配合度高12345.態(tài)度及觀念經(jīng)常正面1234B.人員籠統(tǒng)6.制服/儀容整齊1234C.公司文化(一)顧客效力7.能提供一致性優(yōu)質(zhì)效力12348.熟習(xí)商品的專業(yè)知識(shí)12349.妥善處置顧客的不滿或贊揚(yáng)1234(二)專業(yè)銷售10.自動(dòng)積極引見貨品123411.懂得向顧客引見貨品

45、(運(yùn)用FAB及USP)123412.能適當(dāng)了解顧客心思(AIDA)123413.依不同顧客類型運(yùn)用不同銷售技巧(SOCIAL STYLE SELLING)123414.勝利向顧客作附加推銷1234(三)團(tuán)隊(duì)精神15.自動(dòng)協(xié)助店內(nèi)同事123416.和同事嚴(yán)密協(xié)作,營造氣氛123417.積極協(xié)助其它店鋪同事123418.樂于接受上司分配的任務(wù)123419.熱誠及有禮地對(duì)待同事1234D.貨品20.堅(jiān)持貨品的陳列整齊吸引123421.維持貨架上貨品充足123422.貨品進(jìn)出處置無誤123423.倉庫貨品擺放位置熟習(xí)123424.擅長學(xué)以致用123425.擅長嚴(yán)厲要求本人1234 店 鋪 員 工 工

46、作 表 現(xiàn) 總 評(píng)信任度( 1-5項(xiàng) ) 的總和 : 人員籠統(tǒng)( 6項(xiàng) ) 的總和 : 公司文化( 7-19項(xiàng) ) 的總和 : 貨品( 20-23項(xiàng) ) 的總和 : 不斷進(jìn)取的積極態(tài)度( 24-25項(xiàng) ) 的總和 : 總分?jǐn)?shù) = 分優(yōu)點(diǎn): 需求加強(qiáng)/改善的地方: 被評(píng)核員簽名 評(píng)核員簽名 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日員工離任交接手續(xù)必需立刻 : a)通知分區(qū)主任、分區(qū)經(jīng)理b)通知人事行政部c)離任員工工卡,并注明最后任務(wù)日的日期。任務(wù)滿一個(gè)月之同事假設(shè)需辭職,必需書面遞交辭職信，才可作實(shí),否那么視同無故曠職，將被扣除離任通知金。離任同事需知:離任員工將公司發(fā)給之職員證,工牌,圓領(lǐng)效力

47、章，制服(必需洗凈,缺一件仍以一套價(jià)錢計(jì)算)及個(gè)人運(yùn)用之公物歸還公司。假設(shè)未交還相關(guān)物件,公司將在薪資內(nèi)扣除上述物品費(fèi)用或凍結(jié)薪資。各店鋪主管留意:一切已離任的同事,必需于離任日起三天內(nèi),將已洗凈的制服交回所屬店鋪。如未洗凈,店主管必需將該套制服拿到洗衣店干洗,而干洗費(fèi)用將會(huì)在該離任同事的薪資內(nèi)扣除。(一切洗凈的制服應(yīng)留在店鋪內(nèi),留待有新同事到職時(shí)穿著。)店鋪主管應(yīng)在同事離任第四天，將給人事行政部。正確完成離任程序的同事，才可獲得離任證明書。工卡程序:每月月底于工卡上計(jì)算總上班時(shí)數(shù),注明上班班別，假設(shè)有超時(shí)任務(wù),必需注明加班緣由并請(qǐng)店長確認(rèn)及簽核。店長填寫不正確之加班時(shí)數(shù)及緣由,導(dǎo)致多出薪資給

48、離任同事,其差額須在店長薪資內(nèi)扣除。職員離任記錄表懇求日期：年月日部門(店鋪)：職稱： 工號(hào)：姓名：到職日： 年 月 日估計(jì)日期：年月日實(shí)踐日期：年月日離任(留停)緣由：繼續(xù)升學(xué) 環(huán)境不順應(yīng) 任務(wù)無法勝任 交通不便 安康問題 薪資問題 家庭要素 另有他就 管理問題 業(yè)績壓力大 無法接受淡季業(yè)績 其它緣由補(bǔ)充闡明：部門(店)主管指示闡明：營運(yùn)經(jīng)理指示闡明：人事部門指示闡明(店鋪同仁適用)：會(huì)計(jì)部門(辦公室同仁適用)：尚欠公司制服套名牌個(gè)離任雇員簽名日期：說明：1.員工離任提出懇求時(shí)間須按照員工手冊(cè)中之規(guī)定。2.假設(shè)不在離任期間內(nèi)完成離任手續(xù)，將保管所屬薪資，直至離任手續(xù)辦理完成，始可于薪資發(fā)放日

49、再行發(fā)放。3.所欠公司制服及名牌將會(huì)根據(jù)合約規(guī)定于薪資內(nèi)扣除。店鋪主管調(diào)鋪 / 離任交接表假設(shè)店鋪主管需調(diào)鋪或離任，必需清楚交收以下事項(xiàng)給接手主管：交 收接 收(如有交回以下對(duì)象，請(qǐng)?jiān)诳崭裆霞印?符號(hào)。如交回錢銀，請(qǐng)寫上數(shù)目1、清楚點(diǎn)算“銀頭數(shù)目。人民幣￥2、清楚點(diǎn)算“零用現(xiàn)金。人民幣￥3、清楚點(diǎn)算“Display物件如附頁。4、店鋪大門鑰匙。5、店鋪后門鑰匙。6、店鋪抽屜鑰匙。7、儲(chǔ)物柜鑰匙。8、卡鐘鑰匙。9、清點(diǎn)貨品數(shù)量點(diǎn)大數(shù)。10、交代清楚 轉(zhuǎn)貨單。11、店鋪警鐘大密碼必需交代，而接納的同事必需求更改密碼。12、店鋪保險(xiǎn)柜的密碼必需交代，而接納的同事必需求更改密碼。13、分析各同事任務(wù)表

50、現(xiàn)及評(píng)核表，以便下任主管有明確之指點(diǎn)方向。14、分析貨場環(huán)境，如生意較好或較冷清的時(shí)段、顧客類型及購物方式等。15、交收“產(chǎn)品根本知識(shí)手冊(cè)。16、交收“營運(yùn)手冊(cè)17、離任同事于最后任務(wù)天必需交回銘牌、職員證、顧客效力章及一切公司之物資，而公司制服需離任后三天內(nèi)洗凈交還。 交收日期： 店鋪： 交收主管簽署： 接納主管簽署： 備注：交收清楚后，請(qǐng)將此表立刻寫字樓的人事行政部及會(huì)計(jì)部。此表格原件須存放在店鋪文件夾內(nèi)，以便留檔、查核。六、貨品知識(shí)及貨品管理1.產(chǎn)品風(fēng)格定位在運(yùn)動(dòng)的根底上引進(jìn)時(shí)髦fashion和休閑(casual)的元素，構(gòu)成與專業(yè)運(yùn)動(dòng)的差別，塑造新的流行運(yùn)動(dòng)概念。同時(shí)利用百事PEPSI

51、獨(dú)一無二的運(yùn)動(dòng)與時(shí)髦品牌資產(chǎn)，謀求在年輕人運(yùn)動(dòng)市場的指點(diǎn)品牌位置。2.Pepsi Sports鞋品知識(shí)鞋品分類A、運(yùn)動(dòng)系列普通慢跑、越野慢跑、籃球、戶外B、休閑系列時(shí)髦慢跑、復(fù)古、運(yùn)動(dòng)休閑代碼闡明數(shù)字序列為開發(fā)流水號(hào)代碼英文全寫中文翻譯代碼英文全寫中文翻譯MMan男WWoman女MBMan Basket ball籃球鞋WJWoman Jaging 慢跑/輕便慢跑/越野慢跑MRMan Ratio 復(fù)古鞋WRWoman Ratio 復(fù)古鞋MODMan Outdoor 戶外鞋WODWoman Outdoor 戶外鞋MAQMan aqua滑水鞋WSCWoman sports causal運(yùn)動(dòng)休閑WAQ

52、Woman aqua滑水鞋品類劃分及特征普通慢跑：網(wǎng)布面積超越50%，后跟較低，纖細(xì)面料，翹度較高，為主力款。通常有TPR/PHLON兩種底。越野慢跑：跑鞋與戶外的結(jié)合，外底齒紋凹凸相間，底紋粗，用料粗礦，采用大自然顏色，大底采用TPR/PHLON?；@ 球：高邦護(hù)腳，面料整塊縫制，整塊顏色搭配，普通采用RB/PHLON底戶 外：底厚重、耐磨，邦高，面料帶牛絨。顏色偏深沉。色澤及紋路更粗礦時(shí)髦慢跑：用料純，線條簡約，色澤艷麗，時(shí)髦復(fù) 古：古老的款式采用新的材質(zhì)運(yùn)動(dòng)休閑：運(yùn)動(dòng)中泄漏著休閑，休閑中參雜著運(yùn)動(dòng)，材質(zhì)、設(shè)計(jì)都是運(yùn)動(dòng)和休閑的結(jié)合體。3.Pepsi Sports服裝知識(shí)服裝分類：A、針織背心

53、、T恤、長T、衛(wèi)衣、夾克、毛衣/衛(wèi)庫、運(yùn)動(dòng)長褲B、梭織背心、夾克、風(fēng)衣、棉服/運(yùn)動(dòng)長褲、休閑長褲、棉褲品類闡明代碼數(shù)字代碼范圍短袖T恤-T-SHIRTT001-099翻領(lǐng)T恤-POLOP101-150背心-SINGLETSL151-199長袖T恤-LONG SLEEVE T-SHIRTLT201-299襯衣-SHIRTSSI301-350夾克-JACKETSJ351-399風(fēng)衣-WIND JACKETSWJ401-450馬夾-VESTSV451-499棉衣-WARM-UPSWU501-550羽絨服-FEATHER SUITSFS551-599短褲-SHORTSSR601-650七分褲-MIDDLE-SIZED PANTSMP651-699運(yùn)動(dòng)長褲-SPORT PANTSSP701-799休閑長褲-CASUAL PANTSCP801-899運(yùn)動(dòng)套服-SPORT SUITSSS901-950衛(wèi)衣-KNIT JUMPERKJ951-1050毛衣-SWEATERS1051-1099棉褲-THERMAL PANTTP1101-1150帽子HATH1151-1199襪子-SOCKSSK1201-1250圍巾-SCARFSF1251-1299手套-GLOVEG1301-0護(hù)腕-WRISTBANDWB1-9護(hù)指-FINGERBANDFB1401-1450頭戴-HEADBANDHB