“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”校園推廣方案

1、精心整理“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧現(xiàn)磨豆?jié){校園推行方案 策劃目的：借助校內(nèi)各銷(xiāo)售點(diǎn)的促銷(xiāo)活動(dòng)與元旦主題活動(dòng)，推出“鮮豆現(xiàn) 磨豆?jié){吧”現(xiàn)磨豆?jié){營(yíng)養(yǎng)花費(fèi)的理念，提高品牌影響力和認(rèn)知度，加速 “鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”搶占廣西民族大學(xué)校內(nèi)市場(chǎng)的步伐，讓鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){ 成為人們新的花費(fèi)品牌。、市場(chǎng)現(xiàn)狀剖析（一）市場(chǎng)背景1、市場(chǎng)需求變化：最近幾年，在倡導(dǎo)健康生活的大環(huán)境下，發(fā)源于中國(guó)的 豆?jié){，其營(yíng)養(yǎng)和保健作用已被大眾寬泛接受，豆?jié){已經(jīng)成為眾多家庭的生活必備飲品。 2005 年至 示了人們花費(fèi)選擇由乳制品向豆?jié){制品的轉(zhuǎn)變。估計(jì)在此后若干年中，人 們生活水平易健康意識(shí)的提高，加之豆?jié){花費(fèi)習(xí)慣的不停轉(zhuǎn)變，現(xiàn)磨鮮豆 漿市場(chǎng)仍有巨大

2、的增加空間。昨年，中國(guó)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)分別銷(xiāo)售180 萬(wàn)臺(tái)、 300 萬(wàn)臺(tái)和 550 萬(wàn)臺(tái)，間接表2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀：（ 1）在早飯時(shí)間段的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀：廣西民族大學(xué)內(nèi)分別存在皇氏乳業(yè)、蒙牛、伊利三大奶制品威迫，此中皇氏乳業(yè)訂戶奶占有多半奶制品花費(fèi)人群，而蒙牛、伊利兩大品牌零售渠道也深入各個(gè)民大銷(xiāo)售點(diǎn) , 那么相對(duì)來(lái)說(shuō)校內(nèi)豆制品威迫較弱，傳統(tǒng)豆?jié){僅在清晨由個(gè)別銷(xiāo)售點(diǎn)供給。（ 2）其余時(shí)間段競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀：皇氏乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)減弱，蒙牛、伊利還是零售冠軍，校內(nèi)早飯豆制品退出競(jìng)爭(zhēng)，可是隨之而來(lái)出現(xiàn)了更多的飲品競(jìng)爭(zhēng)， 民大各冷飲店的飲品及其現(xiàn)磨豆?jié){， 與四坡小門(mén)土家香醬餅供給的現(xiàn)磨豆?jié){，都是現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)者?？墒?，經(jīng)過(guò)剖析我們能夠

3、看到，現(xiàn)磨豆?jié){的市場(chǎng)還存在好多空白，所以，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)在時(shí)機(jī)與威迫中爭(zhēng)生計(jì)也求發(fā)展。3、鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){遠(yuǎn)景優(yōu)秀，潛力巨大。跟著生活水平的提高，人們?cè)诓恢挥X(jué)中已不再選擇 將牛奶當(dāng)作早飯必備品，而是逐漸轉(zhuǎn)向豆制品的花費(fèi)，特別是對(duì)現(xiàn)磨豆?jié){的選擇。與此同時(shí)，現(xiàn)代大學(xué)生花費(fèi)者集體代表的新式飲食花費(fèi)觀點(diǎn)已經(jīng)愈來(lái)愈著重飲食健康和飲食水平， 對(duì)豆制品的要求也愈來(lái)愈高，慣性花費(fèi)早已被打破而更多的人在追求健康花費(fèi)了。鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){獨(dú)有的觀點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、綠色保健特征，使其擁有優(yōu)秀的發(fā)展?jié)摿?。（二）?jìng)爭(zhēng)者情況 1、皇氏乳業(yè)皇氏乳業(yè)已經(jīng)在民大開(kāi)拓出自己的渠道，在早飯奶這一塊 體現(xiàn)迅速發(fā)展的勢(shì) 頭。2、蒙牛和伊利

4、這兩大乳業(yè)巨頭幾乎控制了整塊的零售終端，業(yè)績(jī)安穩(wěn)。精心整理3、其余冷飲店一一民大校內(nèi)分別有地下鐵、大維、左手右手、果真幾大冷飲店的競(jìng)爭(zhēng)威迫， 但其主推產(chǎn)品為奶茶制品、果味飲料及茶飲料，現(xiàn)磨豆?jié){并未成型。（三）代替品威迫1、原有市場(chǎng)中傳統(tǒng)豆?jié){。傳統(tǒng)豆?jié){作為中國(guó)人慣常的早飯飲品，還占有著必定的花費(fèi)份額。其針對(duì)早飯推出的，價(jià)錢(qián)廉價(jià)（1元一杯），早飯?jiān)趯W(xué)校食堂、銷(xiāo)售點(diǎn)均有供給，固然跟著花費(fèi)水平的提高，奶制品（里氏乳業(yè)、蒙牛、伊利）搶占了大多半市場(chǎng)，可是傳統(tǒng)豆?jié){仍舊組成必定程度 的代替威迫。2、奶制品。跟著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，奶制品競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈強(qiáng)烈，各品牌均大范圍覆蓋，蒙牛、伊 利形成了不行搖動(dòng)的市場(chǎng)所位，里

5、氏乳業(yè)也強(qiáng)勢(shì)的攻擊廣西區(qū)市場(chǎng)，人們的花費(fèi)品中奶制品占有了 相當(dāng)大的重量，所以，在豆制品，特別是現(xiàn)磨豆?jié){還未形成規(guī)模以前，奶制品為最大的代替品威迫3、奶茶。從臺(tái)灣到大陸的珍珠奶茶，因?yàn)槠洫?dú)到的口霓，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，集茶和牛奶的長(zhǎng)處于一身，既知是營(yíng)養(yǎng)的需要，也切合中國(guó)人吃茶的習(xí)慣，而奶茶為了逢迎大眾的需求，也從珍珠奶茶衍生更多不一樣口 W的奶茶，對(duì)現(xiàn)磨豆?jié){市場(chǎng)有代替威迫。4、其余代替品。在飲品上，往常人們也會(huì)選擇速泡速飲的茶飲料，現(xiàn)榨的鮮果汁等飲品，如果不考慮綠色營(yíng)養(yǎng)健康的需求，這些都會(huì)成為現(xiàn)磨豆?jié){潛伏的代替品。（四）目標(biāo)花費(fèi)群和鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){花費(fèi)者情況剖析.目標(biāo)花費(fèi)群：基本上為廣西民族大學(xué)校內(nèi)全部師生

6、，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的消操心理：營(yíng)養(yǎng)健康 好選擇。.花費(fèi)者關(guān)注要素（附檢盤(pán)問(wèn)卷設(shè)計(jì)）-依據(jù)問(wèn)卷檢查結(jié)果顯示，1、64.5%的人喜愛(ài)喝豆?jié){，35.5%的人表示能夠接受，說(shuō)明鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){有可觀的花費(fèi)人群可以發(fā)掘；2、數(shù)據(jù)顯示87.1%受訪者喝過(guò)“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){”，并以為價(jià)錢(qián)合理.說(shuō)明鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){在民大 學(xué)生花費(fèi)集體中已經(jīng)有了必定的產(chǎn)品認(rèn)知度；3、經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)，有與 41.9%的人選擇在早飯時(shí)段與空暇時(shí)喝豆?jié){，說(shuō)明現(xiàn)磨豆?jié){應(yīng)充足發(fā)掘早飯花費(fèi)集體的市場(chǎng)；4、在眾多花費(fèi)者的選擇中，我們能夠看到，“口味好”、“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高”這兩大要素是花費(fèi) 者選擇鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的要點(diǎn)，所以我們的鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品宣傳

7、上主要著重這一板塊； 5、有41.9%的花費(fèi)者按季節(jié)來(lái)選擇喝冷的或許熱的豆?jié){，二所以我們?cè)诂F(xiàn)磨豆?jié){的供給上需要充 分考慮這一要素；精心整理6、檢查發(fā)現(xiàn)，有77.4%的花費(fèi)者希望“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”進(jìn)入校園以便方便購(gòu)置，說(shuō)明購(gòu)置方 便性仍舊是限制現(xiàn)磨豆?jié){發(fā)展民大市場(chǎng)的重要要素。所以我們能夠剖析出“產(chǎn)品的價(jià)值”與“購(gòu)置的方便性”是花費(fèi)者對(duì)鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的主要關(guān)注要素。二、SWOT剖析（一）優(yōu)勢(shì)大豆根源便利，成本低；現(xiàn)磨豆?jié){經(jīng)濟(jì)優(yōu)惠、營(yíng)養(yǎng)健康；商鋪在四坡后門(mén)，小店集聚的地方，在校園里 已經(jīng)有必定的著名度，也遇到眾多師生的喜愛(ài)；店面經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，工作流程輕松、休閑。（二）劣勢(shì)促銷(xiāo)力度不夠；無(wú)遠(yuǎn)大的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和營(yíng)

8、銷(xiāo)組合，限制于安穩(wěn)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；小店經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)榨豆?jié){不可以同 時(shí)知足眾多顧客的花費(fèi)，有時(shí)數(shù)目不可以跟上，還需顧客等候。（三）時(shí)機(jī)豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，綠色健康；商品獨(dú)到，現(xiàn)磨豆?jié){屬新興家產(chǎn)，競(jìng)爭(zhēng)敵手少；綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的 花費(fèi)觀點(diǎn)的出現(xiàn)；投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高；成本低，收益高。小杯裝每杯只要元，會(huì)員價(jià)還不到元； 合適四時(shí)銷(xiāo)售，也合適早、中、晚銷(xiāo)售，不受時(shí)間、季節(jié)的影響。（四）威迫代替產(chǎn)品許多，牛奶成為強(qiáng)盛的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品；現(xiàn)榨技術(shù)要求高，不單口味要好，現(xiàn)榨時(shí)間也要不?？s 短才能知足愈來(lái)愈來(lái)的花費(fèi)者的需求。三、營(yíng)銷(xiāo)策略（一）產(chǎn)品定位品牌形象定位：綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康產(chǎn)品功能定位：豆類(lèi)能夠降低膽固醇，調(diào)理血脂，保持人

9、體酸堿均衡，供給營(yíng)養(yǎng)，特別合適早飯食用，對(duì)人體健康將十分有利?；ㄙM(fèi)者定位：民族大學(xué)在校師生市場(chǎng)（二）產(chǎn)品理念鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){，綠色營(yíng)養(yǎng)健康，經(jīng)濟(jì)優(yōu)惠好選擇?。ㄈI(yíng)銷(xiāo)組合.產(chǎn)品策略突出產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不停完美產(chǎn)質(zhì)量量，追求新的細(xì)分市場(chǎng)。戀榭!枷mo轡絹榔京繪忖簿。精心整理當(dāng)前，鮮豆現(xiàn)榨豆?jié){吧的豆?jié){屬于成長(zhǎng)久的產(chǎn)品，校園里好多花費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品都比較熟習(xí)，銷(xiāo)售量穩(wěn)固， 但也陪伴著競(jìng)爭(zhēng)的加劇。所以，豆?jié){吧要保持市場(chǎng)增加率，還應(yīng)持續(xù)改良技術(shù)，完美產(chǎn)品。在保持現(xiàn)榨豆?jié){的口味的同時(shí)，還應(yīng)合適更大量量的生產(chǎn)。宣傳“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的花費(fèi)理念，再 細(xì)分市場(chǎng)，把要點(diǎn)轉(zhuǎn)向?yàn)樵顼埢ㄙM(fèi)者，發(fā)掘巨大潛伏市場(chǎng)，加大廣告宣傳，使

10、“早飯一杯鮮豆?jié){，營(yíng)養(yǎng) 健康又優(yōu)惠”的觀點(diǎn)人心所向。.價(jià)錢(qián)策略采納會(huì)員訂價(jià)，集體價(jià)和特別事件訂價(jià)法。對(duì)顧客采納會(huì)員訂價(jià)，使產(chǎn)品價(jià)錢(qián)更為優(yōu)惠，有利于吸引更多顧客，同時(shí)保持現(xiàn)有顧客，提高顧客的忠 誠(chéng)度。集體價(jià)可利于想購(gòu)置的豆?jié){的同學(xué)煽動(dòng)舍友或身旁的同學(xué)，或許在班級(jí)活動(dòng)時(shí)采實(shí)現(xiàn)榨豆?jié){。.渠道策略追求加盟與校園內(nèi)早飯點(diǎn)合作。追求加盟或與校園內(nèi)早飯點(diǎn)合作，都可拓寬銷(xiāo)售渠道，提高銷(xiāo)售點(diǎn)覆蓋率。各銷(xiāo)售點(diǎn)還擔(dān)負(fù)起必定的廣告宣傳責(zé)任，也增強(qiáng)與顧客的交流，促進(jìn)銷(xiāo)售量的提高。.促銷(xiāo)策略運(yùn)用全部校園媒體資源、售點(diǎn)資源、校園人脈、網(wǎng)絡(luò)資源等進(jìn)行促銷(xiāo)第一，經(jīng)過(guò)廣播、報(bào)紙、校園論壇或各學(xué)院的綠色通道（ QQ群）等媒介普及飲

11、食構(gòu)造重要性、鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)，同時(shí)宣傳鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧的經(jīng)營(yíng)理念；其次，進(jìn)行問(wèn)卷檢查宣傳，經(jīng)過(guò)電子問(wèn)卷的形式和紙責(zé)問(wèn)卷的形式，利用學(xué)生會(huì)、協(xié)會(huì)等同學(xué)關(guān)系圈大量填寫(xiě)問(wèn)卷，既能認(rèn)識(shí)師生的需求又合適的進(jìn)行免費(fèi)宣傳；止匕外，節(jié)假日發(fā)放傳單，免費(fèi)品味一天等，推行優(yōu)惠銷(xiāo)售，買(mǎi) 二贈(zèng)一，會(huì)員能夠當(dāng)日免費(fèi)領(lǐng)取，同時(shí)推出情侶套裝，一大杯和中杯，以兩杯中杯的價(jià)錢(qián)銷(xiāo)售；與 班級(jí)聯(lián)系，作為班級(jí)活動(dòng)飲品優(yōu)惠供給。四、主題活動(dòng)廣場(chǎng)元旦游園活動(dòng)（一）活動(dòng)主題：”新的一年，新的營(yíng)養(yǎng)”，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧資助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)元旦游園活動(dòng)（二）活動(dòng)目的：借助資助元旦游園活動(dòng)來(lái)提高鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){著名度和提高購(gòu)置率，翻開(kāi)民大市場(chǎng)。

12、（三）資助要求：.活動(dòng)先期宣傳. 人, 二（1）冠名權(quán)宣傳：本次活動(dòng)的橫幅中要出現(xiàn)本店的名字在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)和校道雙側(cè)懸掛橫幅，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)活動(dòng)的同時(shí)，也能對(duì)本店名稱(chēng)熟知，從而達(dá)到提高著名度的成效。騙跤嚅韁3新！陶淳攜瘴限隕望機(jī)精心整理(2)宣傳單與宣傳海報(bào)：在宣傳單上要出現(xiàn)本店的名稱(chēng)和地點(diǎn)，而且要顯然易懂，一看便知道是 哪家店在做資助活動(dòng)。發(fā)放到各個(gè)宿舍，每個(gè)宿舍起碼要有一張宣傳單，并在發(fā)放的同時(shí)有人在宿舍時(shí) 要見(jiàn)告。同時(shí)在各宿舍樓下或各食堂帖出宣傳海報(bào)，要達(dá)到基本每一個(gè)人都知道有活動(dòng)的成效。(3)在供給豆?jié){的早飯點(diǎn)進(jìn)行宣傳，見(jiàn)告同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)有免費(fèi)贈(zèng)飲，并有贈(zèng)飲券獎(jiǎng)品，吸引同學(xué)們踴躍 參加到元旦游園

13、活動(dòng)中。(4)在各個(gè)飯?zhí)瞄T(mén)口設(shè)點(diǎn)填寫(xiě)檢盤(pán)問(wèn)卷 300份，填寫(xiě)完后可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，獲免費(fèi)贈(zèng)飲券鼓舞。(此 環(huán)節(jié)可供給50張中杯贈(zèng)飲券)采集完問(wèn)卷后要做好統(tǒng)計(jì)剖析，將結(jié)果交托于本店。飯?zhí)瞄T(mén)口人流量多, 保證了檢盤(pán)問(wèn)卷的全面客觀性，同時(shí)也達(dá)到了宣傳的成效。.活動(dòng)當(dāng)日(1)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置免費(fèi)贈(zèng)飲點(diǎn)，發(fā)放 200張傳單，接收傳單者可到贈(zèng)飲點(diǎn)免費(fèi)品味，在贈(zèng)飲的 同時(shí)向同學(xué)們見(jiàn)告商鋪名稱(chēng)和地點(diǎn)，鼓舞同學(xué)們到本店進(jìn)行購(gòu)置，達(dá)到宣傳、促進(jìn)購(gòu)置成效。(2)游園活動(dòng)要設(shè)置一個(gè)相關(guān)豆?jié){知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)，答對(duì)者可獲取贈(zèng)飲券一張。頒獎(jiǎng)時(shí)主持人介紹 資助商即本店名稱(chēng)，并在券面上說(shuō)明一周內(nèi)拿免費(fèi)券到本店兌換或到有本店豆?jié){的早飯售

14、賣(mài)點(diǎn)兌 狡，逾期作廢。禾環(huán)節(jié)大概供給50張小杯贈(zèng)飲券。(3)供給游戲積分兌換豆?jié){贈(zèng)飲券獎(jiǎng)品(本環(huán)節(jié)供給150張贈(zèng)飲券).成效展望(1)經(jīng)過(guò)此次資助活動(dòng)，能夠提高本店在我校同學(xué)們中的的影響力和著名度，從而獲取我校同學(xué) 的相信和支持。(2)指引同學(xué)們著重飲食健康，富早飯營(yíng)養(yǎng)，讓更多的同學(xué)在購(gòu)置早飯時(shí)選擇本店豆?jié){。(3)形成好的口碑效應(yīng)，同學(xué)之間相互介紹，率領(lǐng)外校同學(xué)去購(gòu)置，逐漸形成品牌。J敘樂(lè)駟群段穎隨僑鈍禱鈿 o五、經(jīng)費(fèi)估算冠名權(quán)：1000元項(xiàng)目數(shù)目大概金額丁(元)橫幅230手畫(huà)雅致海報(bào)10張80宣傳單2000 張120檢盤(pán)問(wèn)卷；300張擺點(diǎn)檢盤(pán)問(wèn)卷獎(jiǎng)品二一 50杯20100游戲積分兌換獎(jiǎng)品15

15、0杯知識(shí)問(wèn)答獎(jiǎng)品50杯300100U 50附檢盤(pán)問(wèn)卷鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){市場(chǎng)檢盤(pán)向卷親愛(ài)的朋友：您好！我們正在進(jìn)行一項(xiàng)對(duì)于鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的市場(chǎng)檢查，懇請(qǐng)借用您一分鐘的時(shí)間，以便 我們更為認(rèn)識(shí)您對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)飲品的詳細(xì)需求，由衷感謝您的支持！1、您的性別：（）男B:女2、您喜愛(ài)喝豆?jié){嗎（）喜愛(ài)B:還能夠C:不喜愛(ài)3、您喝過(guò)4坡小門(mén)后邊“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”的豆?jié){嗎（）喝過(guò)B:沒(méi)喝過(guò)C:不知道有這家店4、您是經(jīng)過(guò)什么方式認(rèn)識(shí)到“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”的（）吃飯時(shí)看到的B:同學(xué)介紹C: “鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”的宣傳5、您感覺(jué)“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){”的價(jià)錢(qián)（） TOC o 1-5 h z 很廉價(jià)B:能夠接受C:有點(diǎn)貴廠6、您喝豆?jié){主要看重它的（）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值B: 口味C:優(yōu)惠.一7、您往常在什么時(shí)間段喝豆?jié){（）一二： 1一 ，早飯時(shí)B:中餐時(shí)C:晚飯時(shí)D:空暇