“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”校園推廣方案

1、精心整理“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧現(xiàn)磨豆?jié){校園推行方案 策劃目的：借助校內(nèi)各銷售點的促銷活動與元旦主題活動，推出“鮮豆現(xiàn) 磨豆?jié){吧”現(xiàn)磨豆?jié){營養(yǎng)花費(fèi)的理念，提高品牌影響力和認(rèn)知度，加速 “鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”搶占廣西民族大學(xué)校內(nèi)市場的步伐，讓鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){ 成為人們新的花費(fèi)品牌。、市場現(xiàn)狀剖析（一）市場背景1、市場需求變化：最近幾年，在倡導(dǎo)健康生活的大環(huán)境下，發(fā)源于中國的 豆?jié){，其營養(yǎng)和保健作用已被大眾寬泛接受，豆?jié){已經(jīng)成為眾多家庭的生活必備飲品。 2005 年至 示了人們花費(fèi)選擇由乳制品向豆?jié){制品的轉(zhuǎn)變。估計在此后若干年中，人 們生活水平易健康意識的提高，加之豆?jié){花費(fèi)習(xí)慣的不停轉(zhuǎn)變，現(xiàn)磨鮮豆 漿市場仍有巨大

2、的增加空間。昨年，中國豆?jié){機(jī)市場分別銷售180 萬臺、 300 萬臺和 550 萬臺，間接表2、市場競爭現(xiàn)狀：（ 1）在早飯時間段的競爭現(xiàn)狀：廣西民族大學(xué)內(nèi)分別存在皇氏乳業(yè)、蒙牛、伊利三大奶制品威迫，此中皇氏乳業(yè)訂戶奶占有多半奶制品花費(fèi)人群，而蒙牛、伊利兩大品牌零售渠道也深入各個民大銷售點 , 那么相對來說校內(nèi)豆制品威迫較弱，傳統(tǒng)豆?jié){僅在清晨由個別銷售點供給。（ 2）其余時間段競爭現(xiàn)狀：皇氏乳業(yè)競爭減弱，蒙牛、伊利還是零售冠軍，校內(nèi)早飯豆制品退出競爭，可是隨之而來出現(xiàn)了更多的飲品競爭， 民大各冷飲店的飲品及其現(xiàn)磨豆?jié){， 與四坡小門土家香醬餅供給的現(xiàn)磨豆?jié){，都是現(xiàn)實競爭者?？墒?，經(jīng)過剖析我們能夠

3、看到，現(xiàn)磨豆?jié){的市場還存在好多空白，所以，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的市場競爭在時機(jī)與威迫中爭生計也求發(fā)展。3、鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){遠(yuǎn)景優(yōu)秀，潛力巨大。跟著生活水平的提高，人們在不知不覺中已不再選擇 將牛奶當(dāng)作早飯必備品，而是逐漸轉(zhuǎn)向豆制品的花費(fèi)，特別是對現(xiàn)磨豆?jié){的選擇。與此同時，現(xiàn)代大學(xué)生花費(fèi)者集體代表的新式飲食花費(fèi)觀點已經(jīng)愈來愈著重飲食健康和飲食水平， 對豆制品的要求也愈來愈高，慣性花費(fèi)早已被打破而更多的人在追求健康花費(fèi)了。鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){獨有的觀點、營養(yǎng)價值、綠色保健特征，使其擁有優(yōu)秀的發(fā)展?jié)摿Α＃ǘ└偁幷咔闆r 1、皇氏乳業(yè)皇氏乳業(yè)已經(jīng)在民大開拓出自己的渠道，在早飯奶這一塊 體現(xiàn)迅速發(fā)展的勢 頭。2、蒙牛和伊利

4、這兩大乳業(yè)巨頭幾乎控制了整塊的零售終端，業(yè)績安穩(wěn)。精心整理3、其余冷飲店一一民大校內(nèi)分別有地下鐵、大維、左手右手、果真幾大冷飲店的競爭威迫， 但其主推產(chǎn)品為奶茶制品、果味飲料及茶飲料，現(xiàn)磨豆?jié){并未成型。（三）代替品威迫1、原有市場中傳統(tǒng)豆?jié){。傳統(tǒng)豆?jié){作為中國人慣常的早飯飲品，還占有著必定的花費(fèi)份額。其針對早飯推出的，價錢廉價（1元一杯），早飯在學(xué)校食堂、銷售點均有供給，固然跟著花費(fèi)水平的提高，奶制品（里氏乳業(yè)、蒙牛、伊利）搶占了大多半市場，可是傳統(tǒng)豆?jié){仍舊組成必定程度 的代替威迫。2、奶制品。跟著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，奶制品競爭愈來愈強(qiáng)烈，各品牌均大范圍覆蓋，蒙牛、伊 利形成了不行搖動的市場所位，里

5、氏乳業(yè)也強(qiáng)勢的攻擊廣西區(qū)市場，人們的花費(fèi)品中奶制品占有了 相當(dāng)大的重量，所以，在豆制品，特別是現(xiàn)磨豆?jié){還未形成規(guī)模以前，奶制品為最大的代替品威迫3、奶茶。從臺灣到大陸的珍珠奶茶，因為其獨到的口霓，營養(yǎng)價值高，集茶和牛奶的長處于一身，既知是營養(yǎng)的需要，也切合中國人吃茶的習(xí)慣，而奶茶為了逢迎大眾的需求，也從珍珠奶茶衍生更多不一樣口 W的奶茶，對現(xiàn)磨豆?jié){市場有代替威迫。4、其余代替品。在飲品上，往常人們也會選擇速泡速飲的茶飲料，現(xiàn)榨的鮮果汁等飲品，如果不考慮綠色營養(yǎng)健康的需求，這些都會成為現(xiàn)磨豆?jié){潛伏的代替品。（四）目標(biāo)花費(fèi)群和鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){花費(fèi)者情況剖析.目標(biāo)花費(fèi)群：基本上為廣西民族大學(xué)校內(nèi)全部師生

6、，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的消操心理：營養(yǎng)健康 好選擇。.花費(fèi)者關(guān)注要素（附檢盤問卷設(shè)計）-依據(jù)問卷檢查結(jié)果顯示，1、64.5%的人喜愛喝豆?jié){，35.5%的人表示能夠接受，說明鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){有可觀的花費(fèi)人群可以發(fā)掘；2、數(shù)據(jù)顯示87.1%受訪者喝過“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){”，并以為價錢合理.說明鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){在民大 學(xué)生花費(fèi)集體中已經(jīng)有了必定的產(chǎn)品認(rèn)知度；3、經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)，有與 41.9%的人選擇在早飯時段與空暇時喝豆?jié){，說明現(xiàn)磨豆?jié){應(yīng)充足發(fā)掘早飯花費(fèi)集體的市場；4、在眾多花費(fèi)者的選擇中，我們能夠看到，“口味好”、“營養(yǎng)價值高”這兩大要素是花費(fèi) 者選擇鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的要點，所以我們的鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品宣傳

7、上主要著重這一板塊； 5、有41.9%的花費(fèi)者按季節(jié)來選擇喝冷的或許熱的豆?jié){，二所以我們在現(xiàn)磨豆?jié){的供給上需要充 分考慮這一要素；精心整理6、檢查發(fā)現(xiàn)，有77.4%的花費(fèi)者希望“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”進(jìn)入校園以便方便購置，說明購置方 便性仍舊是限制現(xiàn)磨豆?jié){發(fā)展民大市場的重要要素。所以我們能夠剖析出“產(chǎn)品的價值”與“購置的方便性”是花費(fèi)者對鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的主要關(guān)注要素。二、SWOT剖析（一）優(yōu)勢大豆根源便利，成本低；現(xiàn)磨豆?jié){經(jīng)濟(jì)優(yōu)惠、營養(yǎng)健康；商鋪在四坡后門，小店集聚的地方，在校園里 已經(jīng)有必定的著名度，也遇到眾多師生的喜愛；店面經(jīng)營簡單，工作流程輕松、休閑。（二）劣勢促銷力度不夠；無遠(yuǎn)大的經(jīng)營戰(zhàn)略和營

8、銷組合，限制于安穩(wěn)的經(jīng)營環(huán)境；小店經(jīng)營，現(xiàn)榨豆?jié){不可以同 時知足眾多顧客的花費(fèi)，有時數(shù)目不可以跟上，還需顧客等候。（三）時機(jī)豆?jié){營養(yǎng)價值高，綠色健康；商品獨到，現(xiàn)磨豆?jié){屬新興家產(chǎn)，競爭敵手少；綠色、營養(yǎng)、健康的 花費(fèi)觀點的出現(xiàn)；投資小，風(fēng)險低，回報高；成本低，收益高。小杯裝每杯只要元，會員價還不到元； 合適四時銷售，也合適早、中、晚銷售，不受時間、季節(jié)的影響。（四）威迫代替產(chǎn)品許多，牛奶成為強(qiáng)盛的競爭產(chǎn)品；現(xiàn)榨技術(shù)要求高，不單口味要好，現(xiàn)榨時間也要不?？s 短才能知足愈來愈來的花費(fèi)者的需求。三、營銷策略（一）產(chǎn)品定位品牌形象定位：綠色、營養(yǎng)、健康產(chǎn)品功能定位：豆類能夠降低膽固醇，調(diào)理血脂，保持人

9、體酸堿均衡，供給營養(yǎng)，特別合適早飯食用，對人體健康將十分有利。花費(fèi)者定位：民族大學(xué)在校師生市場（二）產(chǎn)品理念鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){，綠色營養(yǎng)健康，經(jīng)濟(jì)優(yōu)惠好選擇！（三）營銷組合.產(chǎn)品策略突出產(chǎn)品營養(yǎng)價值，不停完美產(chǎn)質(zhì)量量，追求新的細(xì)分市場。戀榭!枷mo轡絹榔京繪忖簿。精心整理當(dāng)前，鮮豆現(xiàn)榨豆?jié){吧的豆?jié){屬于成長久的產(chǎn)品，校園里好多花費(fèi)者對該產(chǎn)品都比較熟習(xí)，銷售量穩(wěn)固， 但也陪伴著競爭的加劇。所以，豆?jié){吧要保持市場增加率，還應(yīng)持續(xù)改良技術(shù)，完美產(chǎn)品。在保持現(xiàn)榨豆?jié){的口味的同時，還應(yīng)合適更大量量的生產(chǎn)。宣傳“綠色、營養(yǎng)、健康”的花費(fèi)理念，再 細(xì)分市場，把要點轉(zhuǎn)向為早飯花費(fèi)者，發(fā)掘巨大潛伏市場，加大廣告宣傳，使

10、“早飯一杯鮮豆?jié){，營養(yǎng) 健康又優(yōu)惠”的觀點人心所向。.價錢策略采納會員訂價，集體價和特別事件訂價法。對顧客采納會員訂價，使產(chǎn)品價錢更為優(yōu)惠，有利于吸引更多顧客，同時保持現(xiàn)有顧客，提高顧客的忠 誠度。集體價可利于想購置的豆?jié){的同學(xué)煽動舍友或身旁的同學(xué)，或許在班級活動時采實現(xiàn)榨豆?jié){。.渠道策略追求加盟與校園內(nèi)早飯點合作。追求加盟或與校園內(nèi)早飯點合作，都可拓寬銷售渠道，提高銷售點覆蓋率。各銷售點還擔(dān)負(fù)起必定的廣告宣傳責(zé)任，也增強(qiáng)與顧客的交流，促進(jìn)銷售量的提高。.促銷策略運(yùn)用全部校園媒體資源、售點資源、校園人脈、網(wǎng)絡(luò)資源等進(jìn)行促銷第一，經(jīng)過廣播、報紙、校園論壇或各學(xué)院的綠色通道（ QQ群）等媒介普及飲

11、食構(gòu)造重要性、鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的營養(yǎng)健康的知識，同時宣傳鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧的經(jīng)營理念；其次，進(jìn)行問卷檢查宣傳，經(jīng)過電子問卷的形式和紙責(zé)問卷的形式，利用學(xué)生會、協(xié)會等同學(xué)關(guān)系圈大量填寫問卷，既能認(rèn)識師生的需求又合適的進(jìn)行免費(fèi)宣傳；止匕外，節(jié)假日發(fā)放傳單，免費(fèi)品味一天等，推行優(yōu)惠銷售，買 二贈一，會員能夠當(dāng)日免費(fèi)領(lǐng)取，同時推出情侶套裝，一大杯和中杯，以兩杯中杯的價錢銷售；與 班級聯(lián)系，作為班級活動飲品優(yōu)惠供給。四、主題活動廣場元旦游園活動（一）活動主題：”新的一年，新的營養(yǎng)”，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧資助市場營銷協(xié)會元旦游園活動（二）活動目的：借助資助元旦游園活動來提高鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){著名度和提高購置率，翻開民大市場。

12、（三）資助要求：.活動先期宣傳. 人, 二（1）冠名權(quán)宣傳：本次活動的橫幅中要出現(xiàn)本店的名字在活動現(xiàn)場和校道雙側(cè)懸掛橫幅，讓同學(xué)們認(rèn)識活動的同時，也能對本店名稱熟知，從而達(dá)到提高著名度的成效。騙跤嚅韁3新！陶淳攜瘴限隕望機(jī)精心整理(2)宣傳單與宣傳海報：在宣傳單上要出現(xiàn)本店的名稱和地點，而且要顯然易懂，一看便知道是 哪家店在做資助活動。發(fā)放到各個宿舍，每個宿舍起碼要有一張宣傳單，并在發(fā)放的同時有人在宿舍時 要見告。同時在各宿舍樓下或各食堂帖出宣傳海報，要達(dá)到基本每一個人都知道有活動的成效。(3)在供給豆?jié){的早飯點進(jìn)行宣傳，見告同學(xué)們現(xiàn)場有免費(fèi)贈飲，并有贈飲券獎品，吸引同學(xué)們踴躍 參加到元旦游園

13、活動中。(4)在各個飯?zhí)瞄T口設(shè)點填寫檢盤問卷 300份，填寫完后可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，獲免費(fèi)贈飲券鼓舞。(此 環(huán)節(jié)可供給50張中杯贈飲券)采集完問卷后要做好統(tǒng)計剖析，將結(jié)果交托于本店。飯?zhí)瞄T口人流量多, 保證了檢盤問卷的全面客觀性，同時也達(dá)到了宣傳的成效。.活動當(dāng)日(1)在活動現(xiàn)場設(shè)置免費(fèi)贈飲點，發(fā)放 200張傳單，接收傳單者可到贈飲點免費(fèi)品味，在贈飲的 同時向同學(xué)們見告商鋪名稱和地點，鼓舞同學(xué)們到本店進(jìn)行購置，達(dá)到宣傳、促進(jìn)購置成效。(2)游園活動要設(shè)置一個相關(guān)豆?jié){知識問答環(huán)節(jié)，答對者可獲取贈飲券一張。頒獎時主持人介紹 資助商即本店名稱，并在券面上說明一周內(nèi)拿免費(fèi)券到本店兌換或到有本店豆?jié){的早飯售

14、賣點兌 狡，逾期作廢。禾環(huán)節(jié)大概供給50張小杯贈飲券。(3)供給游戲積分兌換豆?jié){贈飲券獎品(本環(huán)節(jié)供給150張贈飲券).成效展望(1)經(jīng)過此次資助活動，能夠提高本店在我校同學(xué)們中的的影響力和著名度，從而獲取我校同學(xué) 的相信和支持。(2)指引同學(xué)們著重飲食健康，富早飯營養(yǎng)，讓更多的同學(xué)在購置早飯時選擇本店豆?jié){。(3)形成好的口碑效應(yīng)，同學(xué)之間相互介紹，率領(lǐng)外校同學(xué)去購置，逐漸形成品牌。J敘樂駟群段穎隨僑鈍禱鈿 o五、經(jīng)費(fèi)估算冠名權(quán)：1000元項目數(shù)目大概金額丁(元)橫幅230手畫雅致海報10張80宣傳單2000 張120檢盤問卷；300張擺點檢盤問卷獎品二一 50杯20100游戲積分兌換獎品15

15、0杯知識問答獎品50杯300100U 50附檢盤問卷鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){市場檢盤向卷親愛的朋友：您好！我們正在進(jìn)行一項對于鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的市場檢查，懇請借用您一分鐘的時間，以便 我們更為認(rèn)識您對于健康營養(yǎng)飲品的詳細(xì)需求，由衷感謝您的支持！1、您的性別：（）男B:女2、您喜愛喝豆?jié){嗎（）喜愛B:還能夠C:不喜愛3、您喝過4坡小門后邊“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”的豆?jié){嗎（）喝過B:沒喝過C:不知道有這家店4、您是經(jīng)過什么方式認(rèn)識到“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”的（）吃飯時看到的B:同學(xué)介紹C: “鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”的宣傳5、您感覺“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){”的價錢（） TOC o 1-5 h z 很廉價B:能夠接受C:有點貴廠6、您喝豆?jié){主要看重它的（）營養(yǎng)價值B: 口味C:優(yōu)惠.一7、您往常在什么時間段喝豆?jié){（）一二： 1一 ，早飯時B:中餐時C:晚飯時D:空暇