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文檔簡(jiǎn)介

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7、安26絆 Total按 Labout把 Cost 巴工資及福利費(fèi)用靶拔岸拌爸叭26唉 Laund拜ry&Dry 按Cleanin跋g 百洗衣和干洗百愛(ài)阿扮胺26半 Unifo班rms 稗員工制服奧鞍安按昂班26礙 辦Linens&扳Blanket版s 骯布件和毯子擺白埃稗哀傲26笆 岸Cleanin搬g&Clean班ing Sup叭pli百es 吧清潔和清潔用品瓣巴挨疤拌26爸 敗Supplie扳s&Other艾s 哀服務(wù)用品爸奧愛(ài)靶背骯27胺 拜Priinti扳ng&Stat襖ionery 澳文具和印刷昂頒吧版般28藹 背 Teleph胺one,Tel百ex&Post爸age 案電話,電傳電

8、報(bào)白和郵資胺按礙靶28搬 Trave敗l Agent鞍scommi扮ssions 疤旅行社傭金哀埃芭巴矮27邦 Reser襖v挨ation S翱ervice霸訂房服務(wù)費(fèi)奧爸鞍版艾盎28 疤 奧Travell襖ing Exp翱enses 擺差旅及交通費(fèi)版凹扳柏俺吧28壩 吧TV&Movi扮e Expen按ses 扳電視和電影費(fèi)用挨昂柏疤拜29俺 盎R阿evenue 板Tax&Lic阿ences 哀營(yíng)業(yè)稅和執(zhí)照費(fèi)熬阿岸捌啊29搬 礙Miscell爸aneous 擺雜項(xiàng)鞍拜昂把矮跋29敖餐飲部損益表樣叭本昂翱斑翱敖搬PROFORM懊A FOOD拜&BEVRAG叭E DEPAR凹TMEN PR扮OFI

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10、直接費(fèi)用暗按隘艾拔背35伴 Cost 懊of Food岸 Sold 敗出售食品的成本按奧搬暗翱罷35拜 Cost 半of Food伴 Sold 出隘售飲料的成本阿靶跋板辦艾35襖 Total胺 Labour哀 Costs 骯工資及福利費(fèi)用隘霸敗阿斑36拜 Music凹&Entert頒ainment暗 八音樂(lè)和娛樂(lè)爸瓣挨拔拔百36安 拔Laundry巴&Dry Cl柏eaning 埃洗衣和干洗俺翱敗板罷37耙 Unifo把rms 耙員工制服壩埃懊懊半哀37伴 Linen半s 伴布件拔盎擺版捌礙藹37礙 Clean奧ing&Cle熬aning S岸upplies伴 皚清潔和清潔用品愛(ài)巴昂敗哎38埃

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12、 隘Travell懊ing Exp百enses 哎差旅/交通費(fèi)爸敖熬拜柏40跋 澳Devenue按 Tax&Li啊cences 靶營(yíng)業(yè)稅和執(zhí)照費(fèi)稗罷懊奧拌40壩 Misce扒llaneou靶s把 雜項(xiàng)盎霸捌安胺埃40鞍PROFORM隘A 凹BUSINES班S 癌CENTRE 艾PROFIT&安LOSS ST巴ATEENT背昂哎商務(wù)中心損益表骯樣本埃敗八跋扳艾41八Revenue傲 稗營(yíng)業(yè)收入把扮爸案搬隘42板Cost of伴 Cables斑&Telex 疤電話和電傳電報(bào)辦成本癌澳凹百拌42爸Cost of柏 Copyin鞍g Servi澳ce 暗復(fù)印成本唉霸班罷笆安42半Cost of癌 Fa

13、x壩 傳真成本凹罷傲疤阿把百42埃Total L版abour C埃osts敗 工資及福利費(fèi)扳用耙扮巴擺澳42把Laundry壩&Dry Cl阿eaning 笆洗衣和干洗八皚愛(ài)般敗42柏U扮niforms盎 皚員工制服隘板百拔愛(ài)耙42阿Printin拌g&Satio皚nery 斑文具及印刷拜伴班礙氨案42阿Revenue伴 Tax&Li懊cences 版營(yíng)業(yè)稅和執(zhí)照費(fèi)瓣罷昂傲叭俺42柏Miscell阿aneous 版雜項(xiàng)稗捌阿柏壩扮42靶PROFORM搬A FLOWE跋R SHOP 盎PROFIT&板LOSS ST叭ATEMENT八百把花店損益表樣本藹奧敗盎暗埃43傲Revenue罷 骯營(yíng)業(yè)收入

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15、凹s 營(yíng)業(yè)稅和執(zhí)板照費(fèi)背邦跋澳胺44埃Miscell百aneous 邦雜項(xiàng)拌班氨襖暗翱半44罷Credit 百for Hou艾sework 般為飯店自用鮮花背費(fèi)用的貸項(xiàng)叭礙傲隘愛(ài)45 藹PROFORM扒A HEALT懊H CLUB 疤PROFIT 版& LOSS 骯STATEME白NT懊昂佰 襖 健身俱樂(lè)部俺損益表樣本扳澳埃礙敗46挨 Reven癌ue 絆營(yíng)業(yè)收入阿奧版耙啊盎按47半 Cost 耙of Spor懊ting Go皚ods 翱體育用品銷售成鞍本阿背捌懊47辦 礙Total L啊abour C岸osts 靶工資及福利費(fèi)用扒捌按昂哀拔47奧 Lanud拌ry & Dr頒y Clean挨

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18、n挨g & Sta艾tionery奧 文具和印刷礙俺巴凹板奧50佰Revenue百 Tax & 伴L(zhǎng)icence俺s 營(yíng)業(yè)稅和執(zhí)拜照費(fèi)阿按稗白巴51擺Miscell扳aneous 笆雜項(xiàng)盎哀白敖稗八51爸Credit 叭f(wàn)or Hou拔sework 叭飯店內(nèi)部洗衣的伴貸項(xiàng)襖搬罷拔敖51敗PROFORM百A TELEP襖HONE DE百PARTMEN壩T PROFI叭T & LOS啊S STATE絆MENT RE爸VENUE挨吧電話部損益表樣壩本半俺靶板啊扮52扮Revenue哎 營(yíng)業(yè)收入白傲跋壩拌捌罷53巴Cost of哎 Calls 罷電話成本費(fèi)用按擺鞍吧盎熬版53凹Total L般abou

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26、 懊Adverti拌sing 壩俺 Group 絆廣告案礙集團(tuán)澳捌癌跋奧翱64邦A(yù)dverti凹sing 耙跋 Local 藹廣告巴版本地隘伴暗安岸啊64巴Adverti辦sing 哀皚 F&B 廣告敗翱餐飲部扒盎佰拌背扮65板Trade S胺hows 展銷頒會(huì)氨挨爸皚隘凹哎65般Photogr暗aph 攝影扳稗敗埃襖癌埃65吧Gifts &礙 Giveaw扮ays 禮品和俺贈(zèng)品翱愛(ài)疤叭敗絆65芭Promoti白o(hù)n 促銷扳板白岸隘伴爸65骯Direct 凹Marketi班ng 直接市場(chǎng)辦推廣費(fèi)阿白叭傲八澳65班Enterta疤inment 搬款待費(fèi)邦按扳瓣把擺65般Marketi辦ng Fe

27、es把 市場(chǎng)費(fèi)盎哎礙澳柏啊66暗Brochur疤es & Li案teratur搬es 宣傳小冊(cè)敖子和宣傳品哀伴愛(ài)柏扳66敗Signs 廣拌告牌奧拔版跋氨笆搬66翱Miscell啊aneous 敗雜費(fèi)爸埃骯版胺瓣皚66搬PROFORM艾A MAINT壩ENANCE 邦& UTILI藹TIES PR唉OFIT & 哀LOSS ST礙ATEMENT敖佰維修和維護(hù)明細(xì)疤表樣本懊辦啊巴笆67 拌Total L頒abour C頒osts 工資懊及福利費(fèi)用耙拔巴藹班岸68佰Laundry癌 隘& Dry C伴leaning搬 洗衣和干洗把襖扮頒搬八68哀Uniform鞍s 員工制服熬把懊俺靶哀芭68班Sup

28、plie澳s & Oth壩ers 維修用版品拜拔盎頒邦68藹Grounds伴 Keepin胺g & Poo扳ls 園林及游懊泳池安氨安百擺68艾Electri昂cal & M吧echanic百al Repa搬irs 機(jī)電維啊修澳按挨鞍辦68矮Buildin胺g Repai扒rs建筑物修理爸伴稗罷唉阿68傲Special愛(ài) Repair板s & Mai按ntenanc笆e Costs翱 特殊修理和維芭修費(fèi)用癌熬邦笆68拔Refuse 扮Removal把 清除廢物半扮俺按白艾69懊Light B疤ulbs 燈泡霸百罷藹藹愛(ài)辦69哎Elevato斑r & 瓣Escalat搬or Serv邦ice C

29、on靶tracts 斑啊盎敗案69扮Mainten懊ance Se搬rvice C昂ontract背s維修服務(wù)合同拌凹般巴扒69擺Furnitu佰re & Fi澳xtures 按Repairs頒 家具和固定裝敖置修理隘百靶唉邦69唉Miscell暗aneous 霸雜項(xiàng)拌艾唉傲拔搬絆69翱Utiliti罷es 能源事業(yè)安費(fèi)拜昂翱哀扳搬啊69按MANAGEM把ENT FEE胺 管理費(fèi)佰白骯疤藹般70岸LABOUR 敗COSTS 勞吧動(dòng)力成本昂挨扒拔藹71絆SALARIE搬S & WAG愛(ài)ES 工資礙奧頒扳半72敖 Basic稗 Pay 基本阿工資皚埃斑耙拜按72胺 Allow頒ance 津貼盎百暗

30、暗頒扮72搬 Incen挨tives 獎(jiǎng)耙勵(lì)金拔叭稗笆叭艾傲72搬 罷 絆 懊 凹 擺 半 爸 辦 搬 翱6扒TABLE O霸F CONTE懊NTS白(百Contd疤)目 錄阿(氨續(xù))昂Bonus 年阿終獎(jiǎng)敗艾背叭安阿72辦Vacatio壩ns 有薪假期胺邦礙挨岸捌澳72芭Reciver鞍ed Sala敖ries 補(bǔ)償胺工資貸項(xiàng)伴笆拌氨襖72跋Miscell埃aneous 矮雜項(xiàng)伴唉皚班辦藹鞍72把FRINGE 柏BENEFIT辦S & MIS扮CELLANE傲OUS 福利和瓣有關(guān)雜項(xiàng)瓣搬扳扮73癌Union D絆ue 工會(huì)會(huì)費(fèi)佰安胺敗伴佰安73罷 矮Provide鞍nt Fund翱 Cont

31、ri壩butions敖 公積金拌疤爸班艾半73昂Workmen阿 Compen癌sation 邦I(lǐng)nsuran胺ce 員工工傷跋補(bǔ)償保險(xiǎn)矮佰白辦阿73般Social 搬Securit哎y Fund 埃社會(huì)保障統(tǒng)籌基翱金絆班拔霸73挨Moving 埃& Trans熬portati矮on搬遷和交通阿費(fèi)敗霸瓣愛(ài)愛(ài)73瓣Staff Q白u(yù)arters耙,Housin愛(ài)g & Uti哎lities 岸員工宿舍,住房壩和公用事費(fèi)扒吧拔按74盎Employe吧e Meals拔 員工膳食版安叭把哀頒拜74拌Medical澳 & Hosp癌italisa背tion Be埃nefits 埃醫(yī)療和住院津貼頒辦凹拔跋

32、74盎Staff I柏nsuranc愛(ài)e 員工保險(xiǎn)皚艾敗拜唉辦74班Staff T按ranspor挨tation 般員工交通費(fèi)昂傲拌藹奧板75按Employe稗e Relat八ions 員工礙活動(dòng)費(fèi)啊罷百吧班暗75凹Miscell頒aneous 昂雜費(fèi)斑班埃俺吧愛(ài)阿75八CASUAL 澳LABOUR 澳臨時(shí)工礙芭隘版柏藹75凹CONTRAC澳T LABOU癌R 合約臨時(shí)工鞍骯佰背鞍八75 拌OVERTIM白E 加班費(fèi)骯芭翱巴邦敗癌75瓣OTHER O疤PERATIN爸G EXPEN拌SES 其它營(yíng)隘業(yè)開(kāi)支吧笆把版版76懊PROPERT埃Y TAX 房哎產(chǎn)稅按背百疤叭暗盎76昂PROPERT巴Y

33、 INSUR熬ANCE 財(cái)產(chǎn)癌保險(xiǎn)安澳敖伴挨氨76班LEASE O爸F LAND 啊& EQUIP瓣MENT 土地巴使用費(fèi)和設(shè)備租拔金暗拜板奧76巴DEPRECI岸ATION &氨 AMORTI把SATION 皚折舊和分?jǐn)偺@隘壩耙般76哀OTHER I暗NCOME /絆(EXPENS扳ES)其它收入柏(開(kāi)支)暗胺襖矮77邦FOREIGN按 EXCHAN扒GE GAIN芭/(LOSS)叭匯兌損益安藹笆哀案77擺EXTRAOR傲DINARY 拔ITEMS 額跋外項(xiàng)目安熬按唉艾77阿INTERES鞍T INCOM背E利息收入皚拌把凹按77擺INTERES翱T EXPEN伴SE 利息開(kāi)支罷跋佰疤吧拔7

34、7叭OTHER I藹NCOME/(俺EXPENSE敖S)其它收入(靶開(kāi)支)霸爸傲吧骯77擺TAXATIO阿N稅金俺奧矮爸唉埃版78白CURRENT絆 INCOME扮 TAX 當(dāng)期扒所得稅埃矮懊愛(ài)白78哎DEFERRE岸D INCOM扒E TAX 遞背延所得稅盎襖疤俺78邦CAPITAL骯 EXPEND扒ITURE 資絆本支出爸按敗跋哎背79疤PRIORIT白Y LABEL隘S 優(yōu)先項(xiàng)目標(biāo)霸記敖骯奧般吧79背SPECIAL爸 PROJEC耙T 特殊項(xiàng)目敗鞍熬翱板79叭LABOUR 澳ANALY邦SIS 奧隘 By pos奧itions/唉section襖s 勞動(dòng)力分析拔埃按職務(wù)/部門疤皚Appe

35、ndi拔x 附件1艾 佰 鞍 瓣 岸 矮 翱 叭 百 壩 捌7般會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 頒 耙 爸 襖 半 附案件1拔勞動(dòng)力分析-客藹房部經(jīng)理和前臺(tái) 客房部總監(jiān) 機(jī)要秘書(shū) 前臺(tái)經(jīng)理 前臺(tái)副經(jīng)理 前臺(tái)經(jīng)理助理 值班經(jīng)理 前臺(tái)接待員訂房部 訂房部經(jīng)理 訂房部副經(jīng)理 訂房部領(lǐng)班 定房部文員管家部 行政總管家 管家部助理 管家部管理員 初級(jí)秘書(shū) 布件間服務(wù)員 制服間服務(wù)員 樓層領(lǐng)班 客房服務(wù)員 雜工 公共區(qū)域領(lǐng)班襖 公共區(qū)域服務(wù)白員 花房服務(wù)員 縫補(bǔ)工 文員服務(wù)部敗 客人聯(lián)絡(luò)員/翱協(xié)調(diào)員 行李部經(jīng)理 行李部領(lǐng)班 行李員 門廳服務(wù)員 前廳雜工 文員 行政樓層經(jīng)理瓣 行政樓層接待半員 旅游團(tuán)協(xié)調(diào)員 導(dǎo)游 其它: 駐

36、機(jī)場(chǎng)代表白 霸 佰 襖 哎 按 鞍 俺 愛(ài) 版 凹 澳 1襖會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 敖 熬 哎 襖 叭 附熬件1壩勞動(dòng)力分析-餐佰飲部經(jīng)理人員 餐飲部總監(jiān) 餐飲部副總監(jiān) 機(jī)要秘書(shū) 總廚師長(zhǎng) 總廚師長(zhǎng)秘書(shū)翱 餐廳和酒吧經(jīng)背理(注1) 收銀員昂 餐飲部收銀領(lǐng)班班 餐飲部收銀員管事部 管事部主管 管事部副主管 服務(wù)員廚房部 廚師長(zhǎng) 中餐廚師 中式點(diǎn)心師 高級(jí)廚師 廚師板 機(jī)動(dòng)廚師(不跋固定崗位) 糕餅師 冷盆間主廚 初級(jí)廚師 實(shí)習(xí)廚師 見(jiàn)習(xí)廚師 廚師助手 配膳室管理員搬 配膳室工作人版員 冷盆雕刻師服務(wù)部按 餐廳/宴會(huì)部哀經(jīng)理疤 餐廳/宴會(huì)部絆經(jīng)理助理 管理員 領(lǐng)班 領(lǐng)位員 服務(wù)員白 點(diǎn)菜員(服務(wù)澳員) 愛(ài)

37、絆 半 啊 版 哎 半 吧 阿 挨 瓣2 敖會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 埃 阿 耙 愛(ài) 把 附芭件1案勞動(dòng)力分析-飲氨料部飲料部 飲料部經(jīng)理辦 飲料部經(jīng)理助澳理 管理員 領(lǐng)班 酒吧服務(wù)員 調(diào)酒師頒 酒吧后臺(tái)服務(wù)哀員員工食堂 廚師 初級(jí)廚師 見(jiàn)習(xí)廚師 廚師助手 女服務(wù)員盎 食堂服務(wù)員/霸幫工(注2)其它 冷盤雕刻師按 食品化驗(yàn)室技熬術(shù)員白注1:管理餐飲扒部,除宴會(huì)部外骯所有餐廳的人員搬注2:專門為員伴工食堂或廚房部矮工作的員工礙 般 澳 邦 敗 爸 澳 般 敖 啊 捌 3把會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 安 哎 隘 柏 暗 附藹件1艾勞動(dòng)力分析-各凹次要營(yíng)業(yè)部門商務(wù)中心 商務(wù)中心經(jīng)理絆 商務(wù)中心經(jīng)理俺助理 領(lǐng)班 秘書(shū)愛(ài)花店/大

38、堂商店絆等 經(jīng)理 經(jīng)理助理 領(lǐng)班 售貨員健身房 健身房經(jīng)理把 健身房經(jīng)理助頒理 健身教練 游泳池服務(wù)員 救身員洗衣部 洗衣部經(jīng)理壩 洗衣部經(jīng)理助白理 辦事員 洗衣部領(lǐng)班澳 檢查員和標(biāo)記白員 燙衣工 電話部 電話接待主管 電話管理 接線員 客用運(yùn)輸部 運(yùn)輸部經(jīng)理埃 運(yùn)輸部經(jīng)理助岸理 司機(jī)俺 吧 捌 疤 笆 拌 隘 罷 把 柏 班 八4岸會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 暗 唉 罷 唉 八 附白件1斑勞動(dòng)力分析-行哀政總管理部門經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理 駐店經(jīng)理 執(zhí)行副經(jīng)理 行政秘書(shū)挨 司機(jī)(總經(jīng)理吧/駐店經(jīng)理/執(zhí)拔行副經(jīng)理)(注拜:3)財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部總監(jiān)財(cái)務(wù)副總監(jiān)機(jī)要秘書(shū)總會(huì)計(jì)師應(yīng)收帳領(lǐng)班應(yīng)付帳會(huì)計(jì)應(yīng)付帳領(lǐng)班應(yīng)付帳會(huì)計(jì)總帳

39、領(lǐng)班總帳會(huì)計(jì)背電腦部EDP/隘MIS經(jīng)理背 電腦部ED般P領(lǐng)班案 收入審計(jì)主癌管拔 收入審計(jì)會(huì)背計(jì) 計(jì)薪主任 總出納拔 前臺(tái)收銀員矮(服務(wù)員)夜審計(jì) 夜審計(jì)經(jīng)理 夜審計(jì)領(lǐng)班 夜審計(jì)員 信貸辦公室 信貸經(jīng)理 信貸經(jīng)理助理 信貸主管 信貸文員 收帳員擺 澳 拜 靶 搬 柏 埃 襖 巴 背 澳5隘會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 懊 拔 阿 八 昂 附捌件1俺勞動(dòng)力分析-行隘政總管理部門安采購(gòu),倉(cāng)儲(chǔ)和成稗本控制 采購(gòu)經(jīng)理 采購(gòu)經(jīng)理助理 采購(gòu)主管拔 采購(gòu)員/駕駛鞍員 辦事員 倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班 倉(cāng)庫(kù)保管員 收貨領(lǐng)班 收貨員 成本控制領(lǐng)班保安部 保安主任 保安主任助理 秘書(shū) 領(lǐng)班 高級(jí)警衛(wèi) 警衛(wèi) 人事部 人事總監(jiān) 人事總監(jiān)助理 人事

40、主管 秘書(shū) 培訓(xùn)經(jīng)理 培訓(xùn)經(jīng)理助理 工會(huì)經(jīng)理 工會(huì)成員 福利主管 員工保健醫(yī)生 員工保健護(hù)士懊注3:如無(wú)內(nèi)部八車隊(duì),為總經(jīng)理唉,住店經(jīng)理和執(zhí)鞍行副經(jīng)理雇用的捌駕駛員.邦 熬 按 板 叭 罷 耙 辦 疤 罷 吧 隘6案會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 罷 柏 骯 哎 搬 附礙件1八勞動(dòng)力分析-廣邦告和業(yè)務(wù)推廣部銷售 市場(chǎng)銷售總監(jiān) 銷售部總監(jiān)搬 市場(chǎng)部總監(jiān)助頒理拌 銷售部總監(jiān)助翱理 秘書(shū) 高級(jí)銷售經(jīng)理 銷售經(jīng)理 銷售主管 宴會(huì)部總監(jiān) 宴會(huì)部經(jīng)理 會(huì)議服務(wù)經(jīng)理 宴會(huì)銷售經(jīng)理 宴會(huì)銷售經(jīng)理 宴會(huì)銷售主管 宴會(huì)協(xié)調(diào)員 公共關(guān)系 公關(guān)經(jīng)理俺 公關(guān)經(jīng)理助班理 公關(guān)主管 秘書(shū) 印刷部員工其它 美工邦 市場(chǎng)服務(wù)工作班人員 伴 敖

41、瓣 唉 半 拔 愛(ài) 岸 壩 扳 伴 7把會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)定義 按 班 瓣 拔 唉 附凹件1矮勞動(dòng)力分析-維襖修和能源稗建筑物主管辦公岸室 總工程師 總工程師助理 秘書(shū) 工程師 維修工程師 領(lǐng)班油漆 管理員 油漆工電工 管理員 電工木工 管理員 木工 技術(shù)和管道工 管理員 技工場(chǎng)地和游泳池 管理員 服務(wù)員其它 鍋爐房工人稗 洗衣房技術(shù)員笆等半 笆 板 翱 礙 霸 胺 白 昂 扮 巴8會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋癌 俺 背 百BLANCE 擺SHEET 傲資產(chǎn)負(fù)債表罷下面列舉一張典拔型的資產(chǎn)負(fù)債表扮.由于并非所有胺列出賬目均適用捌,可對(duì)資產(chǎn)負(fù)債耙表作若干修正以熬符合個(gè)別飯店的骯要求,但必須符稗合公認(rèn)的會(huì)計(jì)原按則。罷 扳

42、鞍 百PROFORM板A BALA案NCE SHE艾ET 百資產(chǎn)負(fù)債表樣本暗A(chǔ)ssets 胺資產(chǎn)鞍C胺urrent 稗Assets 暗流動(dòng)資產(chǎn)耙 疤Cash on扒 Hand 八庫(kù)存現(xiàn)金八 Cash i唉n Banks吧 銀行存款背 Fixed 埃Deposit埃s at Ba礙nk 銀行定期把存款挨 Trade 奧Account瓣s Recei襖vable 應(yīng)安收帳款邦 Invent柏ories 存班貨鞍 Prepay疤ments 預(yù)絆付款頒 Other 藹Current班 Assets班 其他流動(dòng)資產(chǎn)芭 Total頒 Curren邦t Asset百s 流動(dòng)資產(chǎn)合背計(jì)癌Investm叭ent

43、s 投資伴Fixed A艾ssets 固扳定資產(chǎn)矮Defferr叭ed Expe熬nses 遞延霸資產(chǎn)壩TOTAL A爸SSETS 資拔產(chǎn)合計(jì)安SHARE C頒APITAL,稗RESERVE芭S&LIABI哀BITILES艾 股本,儲(chǔ)備和白負(fù)債俺Current案 Liabil哀ities 流芭動(dòng)負(fù)債敗 Bank O案verdraf邦t 銀行透支隘 Long T隘erm Liv拌bility 八Matured安 Curren襖tly 到期的搬長(zhǎng)期負(fù)債巴 Trade 癌Account扒s Payab巴le 應(yīng)付客帳翱 Accrua吧ls 應(yīng)計(jì)及預(yù)斑提費(fèi)用頒 Provis鞍ions 臨時(shí)奧備付費(fèi)用藹

44、 Short 疤Term Lo版ans 短期借襖款安 Propos翱ed Divi埃dend 擬分霸股利氨 Other熬 Curren襖t Liabi拜lities 頒其他流動(dòng)負(fù)債扳 Tota愛(ài)l Curre般nt Liab頒ilities版 流動(dòng)負(fù)債合計(jì)邦 拌 邦 霸 藹 芭 扒 罷 靶 胺 絆 1會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋般 懊 版 埃BLANCE 扳SHEET 凹資產(chǎn)負(fù)債表傲 挨 骯 PROFOR扳MA BALA熬NCE SHE愛(ài)ET(Cont壩d.)佰 資產(chǎn)負(fù)債樣本皚(續(xù))百D安eferred胺 Liabil隘ities 斑遞延負(fù)債伴 澳Deferre疤d Liabi盎lities 半遞延負(fù)債皚Lo

45、ng Te翱rm Liab擺ilities暗 長(zhǎng)期投資挨 Long T背erm Loa背ns 長(zhǎng)期投資瓣TOTAL L吧IABILIT俺IES 負(fù)債合扒計(jì)拜Share C叭apital 敖股本癌 Paid-U敗p Capit挨al 實(shí)收資本靶Revenue罷 Reserv八es 收益儲(chǔ)備罷 Upappr唉opriate耙d Profi胺ts 未分配利芭潤(rùn)敗 Genera熬l Reser瓣ve 總儲(chǔ)備胺Capital啊 Reserv埃es 資本儲(chǔ)備隘 隘 Other 絆Reserve拔 其他儲(chǔ)備愛(ài) Share 壩Premium壩 Reserv百e 資本盈余儲(chǔ)癌備扒 Asset 八Revalua哀

46、tion Re盎serve 資昂產(chǎn)重估儲(chǔ)備 般TOTAL S辦HARE CA隘PITAL A笆ND RESE白R(shí) VES 股奧本和儲(chǔ)備合計(jì)奧TOTAL S骯HARE CA癌PITAL,R絆ESER AN澳D LIABI頒LITIES 版股本,儲(chǔ)備和負(fù)班債合計(jì)耙DEFINII哎ONS 解釋:挨資產(chǎn)負(fù)債表樣本瓣中不同分類項(xiàng)目拔的解釋在以下各八頁(yè)中詳述。有些稗賬目要求在資產(chǎn)霸負(fù)債表附表中提叭供更詳盡的細(xì)節(jié)鞍和分析,在有關(guān)骯賬目名稱旁用*案號(hào)表示。頒 按 按 跋 哀 氨 矮 岸 叭 扮 芭2會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋鞍BLANCE 安SHEET 巴資產(chǎn)負(fù)債表吧 擺 襖 鞍 啊ASSETS 安資產(chǎn)跋Current氨

47、Assets襖 流動(dòng)資產(chǎn)阿Cash on埃 Hand 庫(kù)疤存現(xiàn)金擺 阿 庫(kù)存現(xiàn)金、硬拜幣、旅行支票和昂未入存銀行的支拔票。包括從客戶翱收取有待存入銀伴行賬戶的現(xiàn)金、熬備用找零現(xiàn)金、伴客戶支付的遠(yuǎn)期按支票、郵票和備半用金、外幣也應(yīng)艾包括在內(nèi)。按資霸產(chǎn)負(fù)債表編制日般期的匯率折算為埃等值的本幣記賬版。稗 班 隘 埃 挨 按 骯 Cas啊h in Ba哀nks 銀行存擺款罷 儲(chǔ)蓄帳戶中邦提取不受限制的澳現(xiàn)金、銀行或金隘融機(jī)構(gòu)中的活期礙存款和存單,外阿幣帳戶應(yīng)按照資胺產(chǎn)負(fù)債表編制日搬期的匯率折算為骯本幣,對(duì)于即刻骯動(dòng)用受限制的現(xiàn)拌金和銀行往來(lái)帳皚余額,只有限制跋條件在12個(gè)月佰內(nèi)實(shí)效的情況下哎,方能記入

48、流動(dòng)盎資產(chǎn)、銀行要求癌在帳戶內(nèi)保持一按定數(shù)量金額作為辦貸款安排條件的骯限制不在此例,暗在這種情況下,霸銀行往來(lái)帳余額瓣應(yīng)作為流動(dòng)資產(chǎn)敖。瓣Fixed D案eposits拜 at Ban稗k 銀行定期存??畎写娣旁阢y行和金靶融機(jī)構(gòu)中存期固擺定的存款,應(yīng)能板隨時(shí)變現(xiàn)。昂 奧 靶 Tr藹ade Acc暗ounts R昂eceivab跋le 應(yīng)收帳款藹(*)隘飯店銷售商品和笆服務(wù),出租商店俺或櫥窗,以及營(yíng)背業(yè)收入項(xiàng)目下其半他收入來(lái)源的應(yīng)拌收款,包括未承般兌的信用卡結(jié)算扮單,住店客人客安帳和應(yīng)收帳上的阿未付余額、職工隘欠款和子公司應(yīng)稗付的非交易應(yīng)收傲款(除金額很小板外)不列入應(yīng)收百客帳,應(yīng)另立帳跋戶核算

49、(列入其邦它流動(dòng)資產(chǎn)帳目絆下)。銀行退票懊也應(yīng)包括在該項(xiàng)氨目下。昂應(yīng)收客帳金額應(yīng)絆以扣除備抵壞帳背和呆帳后的凈額艾列示、背抵壞帳盎和呆帳是預(yù)提用芭作抵沖壞帳的被愛(ài)遞金按估計(jì)數(shù)提辦取。扳若某一項(xiàng)客帳出跋現(xiàn)在貸方余額時(shí)白,不得在該項(xiàng)目柏下抵沖,應(yīng)列在挨其它流動(dòng)負(fù)債項(xiàng)背目下。百 白 礙 版 拌 唉 懊 爸 阿 阿 邦3會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋胺BLANCE 柏SHEET 熬資產(chǎn)負(fù)債表岸 翱 白 靶資產(chǎn)負(fù)債表應(yīng)編扳報(bào)應(yīng)收客帳的帳壩齡分析表,把應(yīng)絆收客帳余額按帳埃齡分成當(dāng)期、3熬0天、60天、按90天和120唉天以上及大類分扮別表示。 擺 應(yīng)收客帳的奧發(fā)生總額-列出疤當(dāng)月發(fā)生數(shù)和本佰年的累計(jì)數(shù)唉 應(yīng)收客帳的耙回籠總

50、額-列出盎當(dāng)月發(fā)生數(shù)和本捌年的累計(jì)數(shù)斑 應(yīng)收帳款的骯占用天數(shù)-列出伴當(dāng)月天數(shù),本年版累計(jì)天數(shù)和目標(biāo)板天數(shù)。唉應(yīng)收帳款占用天胺熟按下列公式計(jì)芭算:把 當(dāng)月:月底拜應(yīng)收客帳余額除阿以耙 白 本年累計(jì)銷售案總額/本年累計(jì)拜天數(shù)澳應(yīng)收客帳余額系凹營(yíng)業(yè)應(yīng)收帳款余把額減去住店客人搬應(yīng)收客帳余額和稗未承兌信用卡結(jié)把算單金額。盎 般 般 翱 In哎ventori半es存貨(*)鞍存貨系供銷售的阿庫(kù)存商品和其它骯物品。包括食品絆,飲料,供銷售把的商品。例如:皚香煙,禮品,紀(jì)絆念品,合計(jì)收商芭品。提供服務(wù)或班經(jīng)營(yíng)管理所需的奧供應(yīng)品存貨。例壩如:住店客人所敗需的供應(yīng)品,一熬般供應(yīng)品,文具氨和印刷用品,工奧程所需用品

51、及材芭料也應(yīng)包括在庫(kù)凹存內(nèi)。 搬存貨成本應(yīng)包括伴取得商品所花的挨所有成本,例如案:運(yùn)輸費(fèi),倉(cāng)儲(chǔ)哎費(fèi),手續(xù)費(fèi),關(guān)阿稅和稅收。扳存貨計(jì)價(jià)可采用伴歷史成本最低值把,或可變現(xiàn)凈值胺或扣除備抵淘汰擺損失后的凈值。罷(如工程用備品辦備件)罷 阿 俺 巴 跋 把 瓣 矮 辦 芭 笆4會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋艾BLANCE 扳SHEET 暗資產(chǎn)負(fù)債表背 百 搬 瓣資產(chǎn)負(fù)債表附表艾應(yīng)提供貨存的明翱細(xì)分析帳。奧 胺 八 稗 Prep熬ayment 頒預(yù)付款(*)邦預(yù)付款系遞延費(fèi)叭用性資產(chǎn)。為今阿后得益而發(fā)生的捌支出。按實(shí)際收霸益期分?jǐn)傆?jì)入費(fèi)八用,以符合收益芭和支出匹配的原霸則。叭通常需預(yù)付的項(xiàng)瓣目:捌 保險(xiǎn)(參閱艾下面的附注

52、) 郵資總付柏 維修服務(wù)合埃同壩 商會(huì)會(huì)費(fèi)和奧出版物挨 廣告牌執(zhí)照稗費(fèi)稗 酒類專賣執(zhí)壩照,飯店執(zhí)照等罷 電臺(tái)和電視皚臺(tái)轉(zhuǎn)播執(zhí)照半 車輛道路稅艾和保險(xiǎn)扮 其它執(zhí)照和擺許可證背 電話設(shè)備租芭金 租金礙 財(cái)產(chǎn)稅(見(jiàn)邦下列注)頒資產(chǎn)負(fù)債表附表傲應(yīng)提供預(yù)付款爸的明細(xì)分析帳。頒注:結(jié)賬時(shí)由于拜帳單或保險(xiǎn)單未壩到期,財(cái)產(chǎn)稅確疤切數(shù)目不清楚,跋因而預(yù)付款未付阿時(shí),必須按估計(jì)矮數(shù)預(yù)提參閱流動(dòng)辦負(fù)債的備抵金部吧分。骯 安 吧Other C澳urrent 凹Assets 吧其它流動(dòng)資產(chǎn)(拔*)笆有理由認(rèn)為是在耙今后的十二個(gè)月擺內(nèi)可變現(xiàn)或作其扳他調(diào)整,并在其稗他地方?jīng)]有反映背的流動(dòng)資產(chǎn)均應(yīng)吧歸入此類,例如疤擔(dān)保金(電

53、話,拔員工公寓等),瓣預(yù)付現(xiàn)金(付雇靶員),保險(xiǎn)索賠昂和短期投資。注邦意:短期投資應(yīng)盎以成本減去備抵叭貶值列示,備抵扮基礎(chǔ)應(yīng)標(biāo)明。資佰產(chǎn)負(fù)債表附表應(yīng)靶提供其它流動(dòng)資氨產(chǎn)的明細(xì)分析帳熬 般 澳 俺 阿 啊 扒 隘 把 案 佰5會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋阿BLANCE 疤SHEET 氨資產(chǎn)負(fù)債表愛(ài) 凹 笆 半 In疤vestmen拜ts 投資(*扒)八投資系為了通過(guò)埃分配(紅利,租百金)使財(cái)富自然安增值,資本增值扒或其它得益而擁八有的資產(chǎn)。通常皚包括債務(wù)或不論捌上市與否的股票扮,和打算長(zhǎng)期擁按有(12個(gè)月以傲上)的所有權(quán)的跋各種費(fèi)用,例如氨:用金、手續(xù)費(fèi)百、關(guān)稅和銀行費(fèi)扳用。投資應(yīng)在資版產(chǎn)負(fù)債表附表中頒列明,并

54、分成為扒報(bào)價(jià)投資和報(bào)價(jià)懊投資兩類,詳列頒股數(shù),每股實(shí)付按股本,每股平均哀成本和總金額等邦詳盡數(shù)據(jù),應(yīng)注霸明報(bào)價(jià)投資的市奧場(chǎng)價(jià)估計(jì)投資的班基礎(chǔ)應(yīng)和備抵貶邦值一并列出。凹 胺 氨 版 Fi安xed Ass安ets 固定資埃產(chǎn)伴固定資產(chǎn)系經(jīng)營(yíng)吧中長(zhǎng)期使用,為笆提供商品和服務(wù)鞍而擁有的有形資扒產(chǎn)。固定資產(chǎn)可敗分以下各大類: 土地 建筑物翱 家具、固定稗裝置和設(shè)備 廠房和機(jī)器 車輛 船舶 經(jīng)營(yíng)設(shè)備昂資產(chǎn)負(fù)債表附表吧應(yīng)提供固定資產(chǎn)凹的下列各類明細(xì)啊分析帳:骯按原始成本/重百估價(jià)愛(ài) 期初余額(財(cái)岸務(wù)報(bào)告期初) 增加數(shù) 處理數(shù)白 期末余額(財(cái)艾務(wù)報(bào)告期末)備抵折舊板 期初余額(財(cái)耙務(wù)報(bào)告期初) 該期折舊費(fèi)用

55、該期充銷金額 累計(jì)折舊霸 靶 安 耙 安 疤 半 半 鞍 昂 懊 哀 6會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋辦BLANCE 捌SHEET 靶資產(chǎn)負(fù)債表帳面凈值期初余額期末余額俺對(duì)土地、建筑物骯、固定廠房和機(jī)翱器進(jìn)行估價(jià)時(shí),百重估價(jià)盈余應(yīng)單矮獨(dú)列士。作更新笆改造時(shí),應(yīng)建立百“柏再建工程絆”佰科目,根據(jù)工程版完工階段,不斷襖累積和計(jì)算項(xiàng)目擺費(fèi)用。哎Land 土地?cái)?背土地成本包括土愛(ài)地的買入價(jià)再加昂上購(gòu)買時(shí)發(fā)生的岸所用費(fèi)用。例如傲:地契費(fèi)、財(cái)務(wù)拔費(fèi)、房產(chǎn)費(fèi)、法鞍律費(fèi)用和土地改哀造費(fèi)。熬如購(gòu)買時(shí)打算拆礙除原有建筑后建霸造新建筑,改造半土地所有費(fèi)用應(yīng)暗包括在土地成本稗內(nèi),如有原有建疤筑物或改造物購(gòu)凹買時(shí)加以利用,俺在今后建造

56、新建擺筑物時(shí)才拆除的板話,拆除費(fèi)用應(yīng)敗包括在建造新建斑筑物的成本內(nèi),敗應(yīng)注明擁有的土巴地是擁有所有權(quán)熬還是租借的,如巴果是租借的,應(yīng)跋寫(xiě)明租借期限。 鞍Buildin伴g 建筑物襖建筑物的主要成巴本是拆除費(fèi)(購(gòu)壩買時(shí)已包括在土氨地改造原始成本隘內(nèi)的除外)、建唉筑費(fèi)、總承包商襖和建造管理費(fèi)、矮建筑師和顧問(wèn)手拔續(xù)費(fèi)等費(fèi)用、設(shè)芭計(jì)咨詢費(fèi)和費(fèi)用昂、改造期間的借壩貸成本、改造期疤間的稅收和改造扒期間的保險(xiǎn)費(fèi)。般 熬 Fu擺rniture辦,F(xiàn)ixtur艾es and 靶Euipmen愛(ài)t 家具、固定案裝置和設(shè)備絆固定資產(chǎn)的明細(xì)襖項(xiàng)目在開(kāi)支字拌典中列舉。通暗過(guò)資本租賃所擁伴有的類似資產(chǎn)也按應(yīng)包括在內(nèi)。它搬

57、的成本應(yīng)包括采岸購(gòu)、運(yùn)輸、設(shè)備氨安裝和從調(diào)試到版正常工作狀態(tài)試唉運(yùn)行期間發(fā)生的罷所有開(kāi)支。埃 八 斑 敖 罷 愛(ài) 皚 挨 瓣 埃 吧7會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋熬BLANCE 邦SHEET 百資產(chǎn)負(fù)債表阿Plant a哎nd Mach稗inery 廠絆房和機(jī)器骯這類固定資產(chǎn)的骯明細(xì)在開(kāi)支字按典中列舉,通懊過(guò)資本租賃所擁巴有的類似資產(chǎn)也扮應(yīng)包括在內(nèi),它霸的成本應(yīng)包括采搬購(gòu)、運(yùn)輸、設(shè)備隘安裝和從調(diào)試到傲正常狀態(tài)試運(yùn)行礙期間所發(fā)生的所艾有開(kāi)支。按 暗 扮 跋 Mo俺tor Veh骯icles 車瓣輛敖其成本應(yīng)包括所矮有購(gòu)置費(fèi)用。例頒如運(yùn)輸費(fèi)、登記礙牌照費(fèi)、稅收和安關(guān)稅,在車輛上叭涂刷飯店名字和按標(biāo)志等的費(fèi)用也板應(yīng)

58、包括在內(nèi)。應(yīng)捌只計(jì)算飯店所有頒的車輛,不論是扮為客人提供服務(wù)安的還是自用的,礙租用的車輛或外挨部汽車承包商所藹有的車輛應(yīng)排除挨在外。車輛包括阿小汽車、豪華車唉、面包車、廂式斑宋火車、趟車、挨摩托車和自行車巴。頒Watercr靶aft 船舶襖其成本應(yīng)包括所扒有的購(gòu)置費(fèi)用,擺應(yīng)只計(jì)算飯店所把有的資產(chǎn)。船舶壩包括快艇、帆船氨、風(fēng)帆沖浪船、凹雙體船和小劃艇板。癌 把 絆 叭 Opera八ting Eq百uipment扒 經(jīng)營(yíng)設(shè)備白經(jīng)營(yíng)設(shè)備系由于案損壞或正常損耗爸在一定期間需要芭更換的易耗品。傲其成本應(yīng)包括采阿購(gòu)時(shí)發(fā)生的其它胺直接費(fèi)用,例如笆:運(yùn)輸費(fèi)、稅收稗和關(guān)稅、經(jīng)營(yíng)設(shè)把備可細(xì)分為以下斑幾小類: 瓷器

59、 玻璃器皿 銀器和盛器 廚房用具 布料 其它經(jīng)營(yíng)設(shè)備懊經(jīng)營(yíng)設(shè)備的明細(xì)阿項(xiàng)目在開(kāi)支字班典中列舉。叭按照核定標(biāo)準(zhǔn)的襖初次購(gòu)置費(fèi)應(yīng)列搬入資本金。在日擺常經(jīng)營(yíng)中為保持伴核定標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量,鞍更換舊損物品的辦購(gòu)置費(fèi)用應(yīng)在物版品領(lǐng)用時(shí)在物品藹領(lǐng)用時(shí)列入開(kāi)支埃。敖 藹 版 岸 熬 瓣 矮 傲 扳 爸 骯8會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)解釋般BLANCE 敖SHEET 按資產(chǎn)負(fù)債表八為了增加核定數(shù)霸量(配合業(yè)務(wù)量跋的增加的購(gòu)置費(fèi)澳用或增加新的品辦種項(xiàng)目的購(gòu)置費(fèi)捌(簡(jiǎn)稱鋪地?cái)?shù))伴均應(yīng)列入固定資瓣產(chǎn)。被更換的原凹物品的原帳面金笆額應(yīng)全部從帳面版轉(zhuǎn)銷,不論該物芭品作為報(bào)廢或是扳轉(zhuǎn)作他用,不再昂占有庫(kù)存。邦Deferre熬d Expen白ses

60、 遞延費(fèi)稗用(*)傲遞延費(fèi)用是系指伴飯店開(kāi)業(yè)前或開(kāi)佰業(yè)期間發(fā)生的開(kāi)盎業(yè)準(zhǔn)備費(fèi)。在開(kāi)背業(yè)后的一段時(shí)間鞍內(nèi)分?jǐn)?,開(kāi)業(yè)準(zhǔn)靶備費(fèi)的資本總額氨和分?jǐn)傇陂_(kāi)業(yè)胺前手冊(cè)中詳述氨。絆中華人民共和國(guó)板境內(nèi)的飯店,開(kāi)氨業(yè)準(zhǔn)備期間發(fā)生襖的匯率損失可以巴在開(kāi)業(yè)后不少于哎5年的期間內(nèi)分胺攤。由于頒1994年1月芭1日敖 匯率統(tǒng)一造成耙的匯率損失可以挨在不超過(guò)5年的拜期間內(nèi)分?jǐn)?,若斑超過(guò)5年的期間哀內(nèi)分?jǐn)倕R率損失扮需得到政府有關(guān)瓣部門的批準(zhǔn)。隘資產(chǎn)負(fù)債表附表叭應(yīng)提供遞延費(fèi)用扳明細(xì)賬,當(dāng)月開(kāi)岸支的金額和遞延疤剩余期。 芭 壩 SHARE擺 CAPITA耙L,RESER哀VES&LIA挨BILITIE熬S 股本、儲(chǔ)備佰和負(fù)債版

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