任務(wù)一羔羊育肥課件

1、 任務(wù)一 羔羊育肥 1.羔羊的生長發(fā)育特點(diǎn)2.羔羊的育肥技術(shù)3.國外肥羔生產(chǎn)主要內(nèi)容一、羔羊生長發(fā)育的特點(diǎn)（一）羔羊消化生理特點(diǎn) 羔羊從初生到3周齡左右，瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃的發(fā)育極不完善，無任何消化能力。 乳汁經(jīng)過食管溝和瓣胃直接進(jìn)入皺胃而被消化，消化規(guī)律與單胃動(dòng)物相似。羔羊的消化生理特點(diǎn)初生羔羊8日齡3周齡7周齡缺乏麥芽糖酶，不能利用淀粉；幾乎沒有蔗糖酶，不消化蔗糖；胰脂肪酶活力很低；瘤、網(wǎng)、瓣胃無任何消化能力。胰脂肪酶的活力達(dá)到最高水平，使羔羊能夠利用全乳。瘤胃內(nèi)微生物區(qū)系開始形成，內(nèi)壁的乳頭狀突起逐漸發(fā)育，開始具有消化功能；胃腸道才能逐漸適應(yīng)植物性飼料。芽糖酶的活性逐漸顯示出來。（二）羔羊

2、體重變化特點(diǎn) 羔羊生后體重變化有一定規(guī)律。4月齡前體重直線上升，以后變化速度漸緩。生產(chǎn)上利用這個(gè)規(guī)律確定育肥時(shí)間，以4月齡前效果最好。 4月齡前生長發(fā)育最快，體重為初生的4.77倍，以后生長漸慢。5月齡僅為初生重5.34倍，10月齡為6.79倍。二、羔羊的育肥技術(shù)（一）羔羊早期育肥技術(shù) 包括早期斷奶羔羊強(qiáng)度育肥和哺乳羔羊育肥兩種方法。 1.早期斷奶羔羊強(qiáng)度育肥 羔羊4560天月齡斷奶，采用然后全精料舍飼肥育，羔羊日增重達(dá)300克左右，料肉比約為3:1，3月齡左右120150日齡羔羊活重達(dá)到2535千克屠宰上市。（1）早期斷奶羔羊強(qiáng)度育肥特點(diǎn)補(bǔ)飼固體飼料，飼料利用率高。采用早期斷奶羔羊全精料育肥

3、能獲得較高屠宰率，飼料報(bào)酬和日增重也較高。全精料育肥只喂各類精飼料，不喂粗飼料，使管理簡化。(這種育肥方法的缺點(diǎn)是胴體偏小，生產(chǎn)規(guī)模受羔羊來源限制，精料比例大，難以推廣。)（2）育肥前準(zhǔn)備羊舍準(zhǔn)備育肥羊舍應(yīng)該通風(fēng)寬敞、干燥衛(wèi)生、夏擋強(qiáng)光、冬避風(fēng)雪。隔欄補(bǔ)飼羔羊斷奶前半個(gè)月實(shí)行隔欄補(bǔ)飼。做好疫病預(yù)防育肥開始前注射快疫、猝疽和腸毒血癥三聯(lián)苗。（3）育肥日糧早期斷奶羔羊月齡小，瘤胃發(fā)育不完全，對(duì)粗飼料消化能力差，應(yīng)以全精料型飼料飼喂，要求高能量、高蛋白質(zhì)飼料原料質(zhì)量要好，并添加微量元素和維生素添加劑預(yù)混料，營養(yǎng)全價(jià)、平衡，易消化，適口性好。飼料原料配比(%，干物質(zhì)) 磨碎的玉米25.O 豆餅(含粗蛋

4、白質(zhì)44%)38.5 苜蓿粉(優(yōu)等)25.O 植物油10.O 磷酸氫鈣1.0 微量元素(含食鹽)0.5 合計(jì) l00.O表1 早期斷奶羔羊飼糧配方注：每千克加5.5克抗生素 引自盧德勛：系統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)導(dǎo)論 飼料原料配比(%，干物質(zhì)) 壓扁的粗粒大麥 80 壓扁的粗粒小麥 10 豆餅 8 骨粉 1 食鹽 1 合計(jì) l00.O表2 羔羊育肥飼料配方注：應(yīng)加一定量的微量元素和維生素，適用于斷奶后羔羊使用引自盧德勛：系統(tǒng)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)導(dǎo)論（4）育肥期日糧飼喂及飲水要求 飼喂方式采用自由采食； 防止飼料污染造成疾病傳播； 必要時(shí)添設(shè)鹽槽，槽內(nèi)放入食鹽或食鹽加等量的石灰 石粉，讓羔羊自由采食； 飲水器或水槽內(nèi)始終

5、保持清潔的飲水。（5）關(guān)鍵技術(shù)早期斷奶 集約化生產(chǎn)要求全進(jìn)全出，實(shí)行早期斷奶，可縮短育肥進(jìn)程。營養(yǎng)調(diào)控技術(shù) 斷奶羔羊體格較小，瘤胃體積有限，精粗料比以8：2為宜，兼顧營養(yǎng)與飽感。適時(shí)出欄 出欄時(shí)間與品種、飼料、育肥方法等有直接關(guān)系。在飼養(yǎng)上設(shè)法提高斷奶體重，可增大出欄活重。（6）注意事項(xiàng)：斷奶前補(bǔ)飼的飼料應(yīng)與斷奶育肥飼料相同。羔羊斷奶后的育肥全期不要變更飼料配方。正常情況下，羔羊糞便呈團(tuán)狀、黃色，糞便內(nèi)無玉米粒。選擇合適品種，做好斷奶前補(bǔ)飼，保證斷奶前母羊體壯奶足。2.哺乳羔羊育肥（1）哺乳羔羊育肥特點(diǎn) 哺乳羔羊育肥基本上以舍飼為主，但不屬于強(qiáng)度育肥，羔羊不提前斷奶，利于羔羊的穩(wěn)定生長。提高隔

6、欄補(bǔ)飼水平，到斷奶時(shí)從大群中挑出達(dá)到屠宰體重的羔羊(2527千克)出欄上市，達(dá)不到者斷奶后仍可轉(zhuǎn)入一般羊群繼續(xù)飼養(yǎng)。（2）哺乳羔羊育肥要點(diǎn)飼養(yǎng)方法 以舍飼育肥為主，母子同時(shí)加強(qiáng)補(bǔ)飼。羔羊應(yīng)及早隔欄補(bǔ)飼，且越早越好。飼料飼喂 精料每天喂兩次，每次喂量以20分鐘內(nèi)吃凈為宜；自由采食上等苜蓿干草。適時(shí)出欄 經(jīng)過30天育肥，到4月齡時(shí)止，挑出達(dá)到25kg以上的羔羊出欄上市。剩余羊只進(jìn)行短期強(qiáng)度育肥；不育肥則轉(zhuǎn)入繁殖群。（二）斷乳羔羊育肥技術(shù) 羔羊34月齡正常斷奶后，大部分需出售處理。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)夭輬?chǎng)狀況和羔羊類型選擇適宜的育肥方式。斷乳羔羊育肥技術(shù)放牧育肥混合育肥舍飼育肥異地育肥好的草場(chǎng)條件；依靠放牧育肥；品種影響；產(chǎn)羔時(shí)間影響。放牧后短期舍飼育肥；放牧補(bǔ)飼型育肥方式。按標(biāo)準(zhǔn)配制日糧，完全在舍內(nèi)喂、飲；利于規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害肉羊生產(chǎn)。優(yōu)化不同地區(qū)草料資源優(yōu)勢(shì)配置，繁殖和育肥在不同的區(qū)域完成；一是山區(qū)繁殖，平原育肥；二是牧區(qū)繁殖，農(nóng)區(qū)育肥。實(shí)訓(xùn)：羔羊育肥方案設(shè)計(jì)育肥方式、育肥時(shí)間、育肥飼料設(shè)計(jì)、飼養(yǎng)管理方案、育肥指標(biāo)等設(shè)計(jì)1.確定育肥羊2.羊的品種3.前處理日程4.具體方案設(shè)計(jì)流程圖無角陶塞特；薩福克；阿勒泰