農(nóng)業(yè)微生物學(xué)復(fù)習(xí)思考題

1、.PAGE ：.；PAGE 35微生物學(xué)復(fù)習(xí)思索題緒 論什么叫微生物？微生物包括哪些類群？微生物是一切肉眼看不見或者看不清的微小生物的總稱。包括屬于原核類的細(xì)菌真細(xì)菌和古生菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌舊稱藍(lán)綠藻或藍(lán)藻、支原體、立克次氏體、衣原體；屬于真核類的真菌酵母菌、霉菌和蕈菌、原生動(dòng)物和顯微藻類；以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒類病毒、擬病毒和阮病毒。了解五界系統(tǒng)、六界系統(tǒng)、三域?qū)W說(shuō)及其開展，闡明微生物在生物界中的位置。五界系統(tǒng)：動(dòng)物界、植物界、原生生物界包括原生動(dòng)物、單細(xì)胞藻類和粘菌等、真菌界和原核生物界包括細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌等。六界系統(tǒng)：1949年Jahn提出包括后生動(dòng)物界、后生植物界、真菌界、原生生物界

2、、原核生物界和病毒界 ；1977年我國(guó)學(xué)者王大耜提出動(dòng)物界、植物界、原生生物界包括原生動(dòng)物、單細(xì)胞藻類和粘菌等、真菌界和原核生物界包括細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌等、病毒界；1996年美國(guó)的P.H.Raven提出包括動(dòng)物界、植物界、原生生物界、真菌界、真細(xì)菌界和古細(xì)菌界。三域?qū)W說(shuō)：細(xì)菌域、古細(xì)菌域、真核生物域。3、了解微生物學(xué)的開展史，明確微生物學(xué)研討的對(duì)象和義務(wù)。整個(gè)微生物學(xué)開展史是一部逐漸抑制認(rèn)識(shí)微生物的重要妨礙，不斷探求它們生命活動(dòng)規(guī)律，并開發(fā)利用有益微生物和控制、消滅有害微生物的歷史。它分為：史前期、初創(chuàng)期、奠基期、開展期、成熟期。對(duì)象：在細(xì)胞、分子或群體程度上研討微生物的形狀構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、

3、生態(tài)分布和分類進(jìn)化等生命活動(dòng)根本規(guī)律。義務(wù)：開掘、利用、改善和維護(hù)有益微生物，控制、消滅或改造有害微生物，為人類社會(huì)的提高效力。4、微生物的五大共性特點(diǎn)是什么？表示微生物細(xì)胞大小的單位是什么？一、體積小，面積大；二、吸收多，轉(zhuǎn)化快；三、生長(zhǎng)旺，繁衍快；四、順應(yīng)強(qiáng)，易變異；五、分布廣，種類多。表示微生物細(xì)胞大小的單位是nm或m。5、微生物有哪些重要性？微生物是占地球面積70%以上的海洋和其他水體中光合消費(fèi)力的根底；是一切食物鏈的重要環(huán)節(jié)；是污水處置中的重要角色；是生態(tài)農(nóng)業(yè)中的重要環(huán)節(jié)；是自然界重要元素循環(huán)的重要推進(jìn)著；是環(huán)境污染和檢測(cè)的重要指示生物。微生物還和醫(yī)療保健、工業(yè)開展有著艱苦關(guān)系，對(duì)生

4、命科學(xué)根底實(shí)際研討有艱苦奉獻(xiàn)。第一章 原核微生物1、什么叫原核微生物？原核微生物主要包括哪些類群？原核細(xì)胞有何主要特點(diǎn)？原核生物即廣義的細(xì)菌，指一大類細(xì)胞核無(wú)核膜包裹，只存在稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物，包括真細(xì)菌和古生菌兩大類群。原核細(xì)胞無(wú)核膜包圍的細(xì)胞核，不進(jìn)展有絲分裂。2、細(xì)菌根本形狀有哪些？舉出各形狀類型的菌例，細(xì)菌形狀和大小受哪些要素的影響？細(xì)菌的根本形狀有球狀、螺旋狀、桿狀三大類。球狀：金黃色葡萄球菌、乳酸鏈球菌；桿狀：大腸桿菌、枯草芽孢桿菌；螺旋狀：霍亂弧菌、迂回螺菌、梅毒螺旋體。細(xì)菌形狀和大小因菌種而異，普通在初齡階段和生長(zhǎng)條件適宜時(shí)，細(xì)菌形狀正常、整齊，表現(xiàn)出特定形狀

5、大??；在不正常的條件下，細(xì)胞常出現(xiàn)外形變異。3、根據(jù)球菌分裂方向和子細(xì)胞陳列形狀不同球菌可分為有哪些類型？根據(jù)螺旋圈數(shù)不同螺旋狀的細(xì)菌分為哪三種不同形狀類型？根據(jù)球菌分裂方向和子細(xì)胞陳列形狀不同球菌可分為：?jiǎn)吻蚓?、雙球菌、四聯(lián)球菌。根據(jù)螺旋圈數(shù)不同螺旋狀的細(xì)菌分為螺菌、弧菌、螺旋體三種。4、如何表示細(xì)菌大小？細(xì)菌大小的計(jì)量單位是什么？表示球菌大小時(shí)常用直徑；桿菌、螺旋菌用長(zhǎng)乘寬表示。細(xì)菌大小的計(jì)量單位是M。5、細(xì)菌有哪些根本構(gòu)造和特殊構(gòu)造？細(xì)菌的根本構(gòu)造包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核區(qū)等；特殊構(gòu)造：鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被、芽孢等。6、什么叫肽聚糖？G+ 和G 細(xì)菌的細(xì)胞壁的構(gòu)造和化學(xué)組成各

6、有何特點(diǎn)？試比較闡明。肽聚糖是真細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分。肽聚糖分子由肽和聚糖兩部分組成，其中的肽包括四肽尾和肽橋兩種，而聚糖那么是由N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄胺兩種單糖相互間隔銜接成的長(zhǎng)鏈。這種肽聚糖網(wǎng)絡(luò)狀分子交錯(cuò)成一個(gè)致密的網(wǎng)套覆蓋在整個(gè)細(xì)胞上。G+細(xì)菌細(xì)胞壁特點(diǎn)是厚度大20-80nm和化學(xué)組分簡(jiǎn)單，普通含90%肽聚糖和10%磷壁酸。G-細(xì)菌厚度較G+細(xì)菌薄，層次較多，成分較復(fù)雜。7、試述細(xì)菌革蘭氏染色的方法步驟和機(jī)理，染色結(jié)果。舉出G+ 和G 的細(xì)菌的菌例。根本步驟：結(jié)晶紫初染色1分鐘；碘液媒染1分鐘；95%乙醇脫色；番紅復(fù)染1分鐘。結(jié)果：G+細(xì)菌呈紫色，G-細(xì)菌呈紅色。機(jī)理：G+細(xì)菌由

7、于其細(xì)胞壁較厚、肽聚糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密，故遇脫色劑乙醇處置時(shí)，因失水而使網(wǎng)孔減少，再加上它不含類脂，故乙醇的處置不會(huì)融出縫隙，因此能把結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使其堅(jiān)持紫色。反之，G-細(xì)菌因其細(xì)胞壁薄、外膜層類脂含量高、肽聚糖層薄和交聯(lián)度差，遇脫色劑乙醇后，以類脂為主的外膜迅速溶解，這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻撓結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物的溶出，因此細(xì)胞褪成無(wú)色。這時(shí)，再經(jīng)沙黃等紅色染料復(fù)染，就使G-細(xì)菌呈現(xiàn)紅色，而G+細(xì)菌那么仍保管最初的紫色了。8、細(xì)菌細(xì)胞膜的構(gòu)造有何特點(diǎn)？具有什么功能？細(xì)菌細(xì)胞膜的構(gòu)造特點(diǎn)：膜的主體是脂質(zhì)雙分子層脂質(zhì)雙分子層具有流動(dòng)性整合蛋白因其外表呈疏水性，故可“溶于脂

8、質(zhì)雙分子層的疏水性內(nèi)層中周邊蛋白外表含有親水基團(tuán)，故可經(jīng)過(guò)靜電引力與脂質(zhì)雙分子層外表的極性頭相連脂質(zhì)分子間或脂質(zhì)與蛋白質(zhì)分子間無(wú)共價(jià)結(jié)合脂質(zhì)雙分子層猶如“海洋，周邊蛋白可在其上作“漂浮運(yùn)動(dòng)，而整合蛋白那么似“冰山沉浸在其中作橫向運(yùn)動(dòng)。細(xì)菌細(xì)胞膜的生理功能：能選擇性地控制細(xì)胞內(nèi)、外的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)送是維持細(xì)胞內(nèi)正常浸透壓的構(gòu)造屏障是合成細(xì)胞壁和糖被有關(guān)成分如肽聚糖、磷壁酸、LPS和莢膜多糖等的重要場(chǎng)所膜上含有與氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝有關(guān)的酶系，故是細(xì)胞的產(chǎn)能基地是鞭毛機(jī)體的著生部位，并可提供鞭毛旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)所需的能量。9、什么叫中體？什么叫質(zhì)粒？細(xì)菌質(zhì)粒有何特性？中體或間體是一種有

9、細(xì)胞膜內(nèi)褶而構(gòu)成的囊狀構(gòu)造，其內(nèi)充溢著層狀或管狀的泡囊。細(xì)菌的細(xì)胞中存在的質(zhì)粒是指一種獨(dú)立于染色體外，能自我復(fù)制并能穩(wěn)定遺傳的閉合環(huán)狀DNA分子，特征是使細(xì)胞具有某種特性如抗藥性、產(chǎn)生抗生素、降解某些化學(xué)物質(zhì)。10、什么叫內(nèi)含物？細(xì)菌細(xì)胞常見的內(nèi)含物有哪些？細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)有哪些種類的顆粒狀貯藏物？各有什么功能？碳源及能源類貯藏物糖原聚-羥丁酸PHB硫粒氮源類藻青素藻清蛋白磷源細(xì)胞內(nèi)含物指細(xì)胞質(zhì)內(nèi)一些外形較大的顆粒狀構(gòu)造，主要有貯藏物磁小體羧酶體氣泡。11、什么叫糖被？糖被有哪些種類？糖被主要成分是什么？什么叫莢膜？什么叫粘液層？什么叫菌膠團(tuán)？細(xì)菌糖被有何功能？糖被：包圍于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度

10、不定的透明膠狀物質(zhì)。糖被可分為莢膜大莢膜、微莢膜、粘液層、菌膠團(tuán)。糖被的成分普通是多糖，少數(shù)是蛋白質(zhì)或多肽，也有多糖與多肽復(fù)合型的。莢膜：厚約200nm，相對(duì)穩(wěn)定附著在單個(gè)細(xì)胞壁外有明顯的外延和一定外形的糖被。粘液層：無(wú)明顯邊沿，在細(xì)胞外表結(jié)合松散，可向周圍環(huán)境分散的糖被。菌膠團(tuán)：有的細(xì)菌能分泌粘黏液，將許多細(xì)菌粘合在一同，構(gòu)成一定外形的黏膠物。糖被的功能：維護(hù)作用貯藏作用作為透性屏障和離子交換系統(tǒng)，以維護(hù)細(xì)菌免受重金屬離子的毒害外表附著作用細(xì)菌間的信息識(shí)別作用堆積代謝廢物。12、細(xì)菌鞭毛來(lái)源于細(xì)菌細(xì)胞何處？有何功用？細(xì)菌鞭毛由哪幾部分構(gòu)成？具有鞭毛的細(xì)菌主要有哪些類群？細(xì)菌鞭毛來(lái)源于細(xì)胞壁的

11、外膜上。功能是運(yùn)動(dòng)，能趨向于有利環(huán)境而避開不利條件。鞭毛由基體、鉤形鞘和鞭毛絲三部分組成。在各類細(xì)菌中，弧菌、螺菌類普遍著生鞭毛；在桿菌中，假單胞菌都長(zhǎng)有端生鞭毛，其他的有周生鞭毛或不長(zhǎng)鞭毛的；球菌普通無(wú)鞭毛，僅個(gè)別屬如動(dòng)球菌屬才長(zhǎng)有鞭毛。13、細(xì)菌菌毛有哪些類型？各有什么功能？普通鞭毛：可添加細(xì)菌吸附于其他細(xì)胞或物體的才干。性菌毛：細(xì)菌傳送游離基因的器官，作為細(xì)菌結(jié)合時(shí)傳送物質(zhì)的通道。14、細(xì)菌芽孢有何特性？對(duì)細(xì)菌本身和消費(fèi)實(shí)際有何意義？闡明芽孢的抗性機(jī)制。目前以為較新的浸透調(diào)理膨脹學(xué)說(shuō)是如何解釋芽孢耐熱性機(jī)制的？芽孢是生命世界中抗逆性最強(qiáng)的一種構(gòu)造，在抗熱、抗化學(xué)藥物和抗輻射等方面，非常突

12、出。研討細(xì)菌的芽孢有著重要的實(shí)際和實(shí)際意義：芽孢的有無(wú)、形狀、大小和著生位置是細(xì)菌分類和鑒定中的重要形狀學(xué)目的。在實(shí)際上，芽孢的存在有利于提高菌種的挑選效率，有利于菌種的長(zhǎng)期保藏，有利于對(duì)各種消毒、殺菌措施優(yōu)劣的判別等等。較新的浸透調(diào)理皮層膨脹學(xué)說(shuō)以為：芽孢的耐熱性在于芽孢衣對(duì)多價(jià)陽(yáng)離子和水分的透性很差以及皮層的離子強(qiáng)度很高，這就使皮層產(chǎn)生了極高的浸透壓去奪取芽孢中心中的水分，其結(jié)果呵斥皮層的充分膨脹和中心的高度失水，正是這種失水的中心才賦予了芽孢極強(qiáng)的耐熱性。15、細(xì)菌芽孢是繁衍構(gòu)造嗎？為什么？具有芽孢的細(xì)菌主要有哪些種類？舉出產(chǎn)生芽孢的球菌和產(chǎn)生芽孢和伴胞晶體的芽孢桿菌的菌例。由于每一營(yíng)養(yǎng)

13、細(xì)胞內(nèi)僅行成一個(gè)芽孢，故芽孢并無(wú)繁衍功能。主要屬于G+細(xì)菌的兩個(gè)屬好氧性的芽孢桿菌屬和厭氧性的梭菌屬。產(chǎn)生芽孢的球菌： HYPERLINK baike.baidu/view/1452720.htm t _blank 芽孢八疊球菌屬，產(chǎn)生芽孢和伴胞晶體的芽孢桿菌：蘇云金芽孢桿菌。16、什么叫菌落？什么叫菌苔？細(xì)菌菌落有何特征？將單個(gè)細(xì)菌或其他微生物細(xì)胞或一小堆同種細(xì)胞接種到固體培育基外表有時(shí)為內(nèi)層，當(dāng)它占有一定的開展空間并處于適宜的培育條件下時(shí)，該細(xì)胞就會(huì)迅速生長(zhǎng)繁衍并構(gòu)成細(xì)胞堆，此即菌落。假設(shè)把大量分散的純種細(xì)胞密集地接種在固體培育基的較大外表上，結(jié)果長(zhǎng)出的大量“菌落已相互連成一片，這就是菌苔

14、。細(xì)菌菌落的特征是，普通呈現(xiàn)潮濕、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質(zhì)地均勻以及菌落正反面或邊緣與中央部位的顏色一致等。17、細(xì)菌的主要繁衍方式有哪些？什么叫裂殖？細(xì)菌的主要繁衍方式是裂殖，只需少數(shù)種類進(jìn)展芽殖。裂殖是指一個(gè)細(xì)胞經(jīng)過(guò)分裂而構(gòu)成兩個(gè)子細(xì)胞的過(guò)程。18、什么叫放線菌？放線菌的個(gè)體形狀和菌落有何特征？與細(xì)菌比較有何異同？放線菌是一類主要呈絲狀生長(zhǎng)和以孢子繁衍的陸生性較強(qiáng)的原核生物。個(gè)體形狀：菌體為單細(xì)胞，最簡(jiǎn)單的為桿狀或有原始菌絲，大部分放線菌由分枝興隆的菌絲組成，菌絲無(wú)隔膜。菌落特征：枯燥不透明。19、以鏈霉菌屬為代表的放線菌其菌絲體按構(gòu)造與功能不同可分為哪幾種類型，各有什么功能？基

15、內(nèi)菌絲又稱基質(zhì)菌絲、營(yíng)養(yǎng)菌絲或一級(jí)菌絲，當(dāng)其孢子落在固體基質(zhì)外表并發(fā)芽后，菌絲體就不斷伸長(zhǎng)，分枝并以放射狀向基質(zhì)外表和內(nèi)層擴(kuò)展，構(gòu)成大量色淺、較細(xì)的具有吸收營(yíng)養(yǎng)和排泄代謝廢物功能的菌絲。氣生菌絲：由基內(nèi)菌絲生長(zhǎng)到一定階段，不斷向空間方向分化出顏色較深、直徑較粗的分枝菌絲。孢子絲：大部分氣生菌絲生長(zhǎng)到一定階段特化構(gòu)成的菌絲體構(gòu)造。20、放線菌有哪些繁衍方式？以什么方式產(chǎn)生分生孢子？繁衍方式：多數(shù)放線菌是借構(gòu)成各種無(wú)性孢子和菌絲體斷裂進(jìn)展繁衍的，以前者為最常見。分生孢子構(gòu)成有橫割分裂和凝聚分裂兩種方式。21、何種放線菌可以與植物共生固氮？其形狀特征怎樣？弗蘭克氏放線菌能與非豆科木本植物共生固氮。特

16、征：菌絲進(jìn)展縱向和橫向分裂直接產(chǎn)生孢子。菌絲構(gòu)成細(xì)胞群或孢子簇，細(xì)胞壁內(nèi)含有消旋二氨基庚乙酸。22、藍(lán)細(xì)菌的形狀構(gòu)造有何特征？藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞有哪些特化類型？各有什么功能？藍(lán)細(xì)菌的繁衍方式。藍(lán)細(xì)菌以什么方式進(jìn)展運(yùn)動(dòng)？藍(lán)細(xì)菌的體積比普通細(xì)菌大，形狀多樣，大體分五類：由二分裂構(gòu)成的單細(xì)胞由復(fù)分裂構(gòu)成的單細(xì)胞有異形胞的菌絲無(wú)異形胞菌絲分枝狀菌絲。藍(lán)細(xì)菌構(gòu)造與G-細(xì)菌類似：細(xì)胞壁雙層、含肽聚糖。水生種類細(xì)胞質(zhì)周圍有復(fù)雜的光和色素層，通常以類囊體的方式出現(xiàn)，其中含葉綠素a和藻膽素。細(xì)胞內(nèi)還有能固定二氧化碳的羧酶體。細(xì)胞中常有氣泡構(gòu)造。特化方式：異形胞，固氮功能靜息孢子，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境鏈絲段，

17、具有繁衍功能內(nèi)孢子，具有繁衍作用。藍(lán)細(xì)菌類似芽生方式繁衍，絲狀藍(lán)細(xì)菌靠無(wú)規(guī)那么的絲狀體斷裂釋放出菌體片稱鏈絲段而繁衍。藍(lán)細(xì)胞可進(jìn)展滑行運(yùn)動(dòng)。23、藍(lán)細(xì)菌的主要代表有哪些？在農(nóng)業(yè)消費(fèi)中，藍(lán)細(xì)菌有何利用價(jià)值？在富營(yíng)養(yǎng)化水體中它們的過(guò)度生長(zhǎng)會(huì)呵斥什么危害？藍(lán)細(xì)菌的主要代表有發(fā)菜念珠藍(lán)細(xì)菌、普通木耳念珠藍(lán)細(xì)菌即葛仙米，俗稱地耳、盤狀螺旋藍(lán)細(xì)菌、最大螺旋藍(lán)細(xì)菌。在農(nóng)業(yè)消費(fèi)中，藍(lán)細(xì)菌有固氮作用。在富營(yíng)養(yǎng)化水體中它們的過(guò)度生長(zhǎng)會(huì)發(fā)生海水的“赤潮和湖泊的“元華。24、立克次氏體、支原體、衣原體、古細(xì)菌的普通特點(diǎn)。立克次氏體的特點(diǎn)有：細(xì)胞較大細(xì)胞形狀多樣有細(xì)胞壁，G-除少數(shù)外，均在真核細(xì)胞內(nèi)營(yíng)細(xì)胞內(nèi)專性寄生以二

18、分裂方式繁衍存在不完好的產(chǎn)能代謝途徑，不能利用葡萄糖或有機(jī)酸，只能利用谷氨酸和谷氨酰胺產(chǎn)能對(duì)四環(huán)素和青霉素等抗生素敏感對(duì)熱敏感普通可培育在雞胚、敏打動(dòng)物或子宮頸癌細(xì)胞的組織培育物上基因組很小。支原體的特點(diǎn)：細(xì)胞很小細(xì)胞膜含甾醇無(wú)細(xì)胞壁菌落小以二分裂和出芽等方式繁衍能在含血清、酵母膏和甾醇等營(yíng)養(yǎng)豐富的培育基上生長(zhǎng)多數(shù)能以糖類作能源基因組很小對(duì)能抑制蛋白質(zhì)生物合成的抗生素四環(huán)素、紅霉素等和破壞含甾體的細(xì)胞膜構(gòu)造的抗生素兩性霉素、制霉菌素等都很敏感。衣原體的特點(diǎn)：有細(xì)胞構(gòu)造細(xì)胞內(nèi)同時(shí)含有RNA和DNA兩種核酸有細(xì)胞壁但缺肽聚糖有核糖體缺乏產(chǎn)生能量的酶系，須嚴(yán)厲細(xì)胞內(nèi)寄生以二分裂方式繁衍對(duì)抑制細(xì)菌的抗

19、生素和藥物敏感只能用雞胚卵黃囊膜、小白鼠腹腔或LeLa細(xì)胞組織培育物等活體進(jìn)展培育。古細(xì)菌的特點(diǎn)：細(xì)胞壁的物質(zhì)極為多樣，從類似肽聚糖到多糖、蛋白質(zhì)和糖蛋白形狀學(xué)上，古細(xì)菌有扁平直角幾何狀的細(xì)胞，而在真細(xì)胞中從來(lái)未見過(guò)，可見兩者存在細(xì)胞構(gòu)建上不同。許多古細(xì)菌內(nèi)有內(nèi)含子中間代謝上，古細(xì)菌有獨(dú)特的輔酶膜構(gòu)造和成分上，古細(xì)菌含有醚而不是酯基因調(diào)理機(jī)制上，未發(fā)現(xiàn)古細(xì)菌具有真細(xì)菌那樣的調(diào)理機(jī)制生活環(huán)境上，古細(xì)菌喜高溫，而絕大多真細(xì)菌是中溫型的嚴(yán)厲厭氧呼吸是古細(xì)菌的主要呼吸類型在分子可塑性上，古細(xì)菌比真細(xì)菌有較多的變化在進(jìn)化速度上，古細(xì)菌比真細(xì)菌慢，保管更多較原始的特性16SrRNA系列分析闡明古細(xì)菌與真細(xì)

20、菌不類似，但是與真核生物16rRNA相近嗜熱硫化葉菌，叢生鞭毛球狀熱球菌、棍棒狀熱棒菌、盤狀菌落顏色艷麗。第二章 真核微生物1、什么叫真核微生物？真核微生物主要有哪些類群？真核生物是一大類細(xì)胞核具有核膜，能進(jìn)展有絲分裂，細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等多種細(xì)胞器的生物。真菌、顯微藻類和原生動(dòng)物等是屬于真核生物類的微生物，故稱為真核微生物。2、真核生物細(xì)胞有何特點(diǎn)？與原核生物細(xì)胞有何區(qū)別？真核生物細(xì)胞與原核生物細(xì)胞相比形狀更大，構(gòu)造更為復(fù)雜，細(xì)胞器的功能更為專注。細(xì)胞特點(diǎn)：含有核膜、除核糖體以外的多種細(xì)胞器，含有染色體。3、真菌有哪三種根本形狀類型？各有什么形狀特征？真菌單細(xì)胞真菌絲狀真菌大

21、型子實(shí)體真菌酵母菌霉菌蕈菌特點(diǎn)是：無(wú)葉綠素，不能進(jìn)展光協(xié)作用普通具有興隆的菌絲體細(xì)胞壁多數(shù)含幾丁質(zhì)營(yíng)養(yǎng)方式為異常吸收型以產(chǎn)生大量無(wú)性和或有性孢子的方式進(jìn)展繁衍陸生性較強(qiáng)。4、真菌細(xì)胞有哪些構(gòu)造？什么叫膜邊體？細(xì)胞壁，鞭毛與纖毛，細(xì)胞質(zhì)膜，細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器。膜邊體：是一種位于菌絲細(xì)胞周圍的質(zhì)膜與細(xì)胞壁間、由單層膜包裹的細(xì)胞器。5、真菌的鞭毛構(gòu)造有何特點(diǎn)？與細(xì)菌的鞭毛構(gòu)造有何不同？鞭毛與纖毛的構(gòu)造根本一樣，都由伸出細(xì)胞外的鞭桿、嵌埋在細(xì)胞質(zhì)膜上的機(jī)體以及把這兩者相連的過(guò)渡區(qū)共三部分組成。鞭桿的橫切面呈9+2型，即中心有一對(duì)包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外被9 個(gè)微管二聯(lián)體圍繞一圈，整個(gè)

22、微管由細(xì)胞質(zhì)膜包裹。每條微管二聯(lián)體由A，B 兩條中空的亞纖維組成，其中A 亞纖維是一完全微管，而B亞纖維那么有10 個(gè)亞基圍成。6、真菌主要有哪些繁衍方式？真菌的無(wú)性繁衍主要產(chǎn)生哪些無(wú)性孢子？真菌的有性繁衍主要產(chǎn)生哪些有性孢子？真菌主要繁衍方式有性繁衍：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、擔(dān)孢子無(wú)性繁衍：游動(dòng)孢子、胞囊孢子、分生孢子、節(jié)孢子、厚垣孢子、芽孢子、擲孢子7、什么叫菌絲？霉菌菌絲有哪些類型？霉菌細(xì)胞壁由哪些成分構(gòu)成？菌絲：霉菌的營(yíng)養(yǎng)體，呈絲狀構(gòu)造。無(wú)隔菌絲和有隔菌絲。幾丁質(zhì)層，蛋白質(zhì)層，葡聚糖蛋白網(wǎng)層。8、什么叫菌絲體？它有哪些類型？有什么功能？特化的營(yíng)養(yǎng)菌絲包括哪些構(gòu)造？特化的氣生菌絲子實(shí)

23、體有哪些形狀？很多菌絲聚集在一同組成真菌的營(yíng)養(yǎng)體，即菌絲體。菌絲體分兩類：密布在固體營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)部，主要執(zhí)行汲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)功能的菌絲體，稱營(yíng)養(yǎng)菌絲體；而伸展到空間的菌絲體，那么稱氣生菌絲體。9、霉菌菌落有哪些特征？與放線菌的菌落有何異同？如何從眾多的菌落中分辨出霉菌的菌落？霉菌菌落的特征：形狀較大，質(zhì)地疏松，外觀枯燥，不透明，呈現(xiàn)或緊或松的絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀；菌落與培育基間銜接嚴(yán)密，不易挑取，菌落正面與反面的顏色、構(gòu)造，以及邊緣與中心的顏色、構(gòu)造常不一致等。放線菌菌落能產(chǎn)生大量分枝和氣生菌絲的菌種如鏈霉菌，菌落質(zhì)地致密，與培育基結(jié)合嚴(yán)密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎。多數(shù)放線菌有基內(nèi)和

24、氣生菌絲的分化，氣生菌絲成熟時(shí)又會(huì)進(jìn)一步分化成孢子絲并產(chǎn)生成串的干粉狀孢子，它們伸展在空間，菌絲間沒有毛細(xì)管水積存。霉菌的細(xì)胞呈絲狀，在固體培育基上生長(zhǎng)時(shí)又有營(yíng)養(yǎng)和氣生菌絲的分化，氣生菌絲間沒毛細(xì)管水，那么不同。10、試述酵母菌細(xì)胞的主要構(gòu)造特征，酵母菌的細(xì)胞壁由哪些成分構(gòu)成？酵母菌主要以什么方式繁衍？什么叫芽殖？什么叫假菌絲？細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核。細(xì)胞壁外層為甘露聚糖，內(nèi)層為葡聚糖，中間層是蛋白質(zhì)。酵母菌主要以芽殖和裂殖的方式繁衍。假設(shè)長(zhǎng)大的子細(xì)胞與母細(xì)胞不立刻分別，其間僅以狹小的面積相連，那么這種藕節(jié)狀的細(xì)胞串就稱為假菌絲。11、酵母菌的菌落有何特征？與細(xì)菌菌落有何異同？12、試從形狀特

25、征、細(xì)胞構(gòu)造、繁衍方式、菌落特征來(lái)比較殺螟桿菌、井岡霉素產(chǎn)生菌、啤酒酵母、根霉的異同點(diǎn)。13、常見的真菌代表有哪些？酵母菌、霉菌、蕈菌。14、根霉與毛霉在形狀上有何區(qū)別？曲霉與青霉在形狀上有何區(qū)別？木霉、白僵菌的形狀有何特征？它們?cè)谙M(fèi)中各有何作用？15、什么叫蕈菌？蕈菌子實(shí)體主要由哪些部分構(gòu)成？舉出幾種常見食用菌的名字。蕈菌又稱傘菌，通常是指那些能構(gòu)成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌，包括大多數(shù)擔(dān)子菌類和極少數(shù)的子囊菌類。蘑菇、銀耳、香菇、草菇、金針菇等。16、細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的細(xì)胞和菌落特征比較。酵母菌菌落普通較細(xì)菌菌落大且厚，外表潮濕，粘稠，易被挑起，多為乳白色，少數(shù)呈紅色。酵母菌的細(xì)胞比

26、細(xì)菌的大，細(xì)胞內(nèi)有許多分化的細(xì)胞器，細(xì)胞間隙含水量相對(duì)較少，以及不能運(yùn)動(dòng)等特點(diǎn)。霉菌菌落由粗而長(zhǎng)的分枝狀菌絲組成，菌落疏松，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍，有的沒有固定大小。霉菌的細(xì)胞呈絲狀，在固體培育基上生長(zhǎng)時(shí)又有營(yíng)養(yǎng)和氣生菌絲的分化，氣生菌絲間沒毛細(xì)管水。放線菌菌落能產(chǎn)生大量分枝和氣生菌絲的菌種如鏈霉菌，菌落質(zhì)地致密，與培育基結(jié)合嚴(yán)密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎。不能產(chǎn)生大量菌絲體的菌種如諾卡氏菌粘著力差，粉質(zhì)，針挑起易粉碎。多數(shù)放線菌有基內(nèi)和氣生菌絲的分化，氣生菌絲成熟時(shí)又會(huì)進(jìn)一步分化成孢子絲并產(chǎn)生成串的干粉狀孢子，它們伸展在空間，菌絲間沒有毛細(xì)管水積存。細(xì)

27、菌的菌落普通呈現(xiàn)潮濕，較光滑，較透明，較粘稠，易挑取，質(zhì)地均勻以及菌落正反面或邊緣與中央部位的顏色一致。細(xì)菌屬單細(xì)胞生物，一個(gè)菌落內(nèi)無(wú)數(shù)細(xì)胞并沒有形狀，功能上的分化，細(xì)胞間充溢著毛細(xì)管形狀的水。第三章 病毒1、了解病毒的發(fā)現(xiàn)歷史。病毒是在19世紀(jì)末才被發(fā)現(xiàn)的一類微小病原體。隨著研討的深化，現(xiàn)代病毒學(xué)家已把病毒這類非細(xì)胞生物分成真病毒簡(jiǎn)稱病毒和亞病毒兩大類：2、什么叫病毒？病毒有哪些特性？表示病毒大小的單位？病毒是一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的超顯微“非細(xì)胞生物，其本質(zhì)是一種只含DNA或RNA的遺傳因子，他們能以感染態(tài)和非感染態(tài)兩種形狀存在。病毒的特性有：形體極其微小，普通都能經(jīng)過(guò)細(xì)菌濾

28、器，故必需在電鏡下才干察看沒有細(xì)胞構(gòu)造，其主要構(gòu)造僅為核酸和蛋白質(zhì)兩種，故又稱“分子生物每一種病毒只含有一種核酸，不是DNA就是RNA既無(wú)產(chǎn)能酶系，也無(wú)蛋白質(zhì)和核酸合成酶系，只能利用宿主活細(xì)胞內(nèi)現(xiàn)成代謝系統(tǒng)合本錢身的核酸和蛋白質(zhì)組分以核酸和蛋白質(zhì)等“元件的裝配實(shí)現(xiàn)其大量繁衍在離體條件下，能以無(wú)生命的生物大分子形狀存在，并可長(zhǎng)期堅(jiān)持其侵染活力對(duì)普通抗生素不敏感，但對(duì)干擾素敏感有些病毒的核酸還能整合到宿主的基因組中，并誘發(fā)埋伏性感染。表示病毒大小的單位：nm3、病毒有哪些根本構(gòu)造組成？試?yán)L圖闡明。病毒的主要化學(xué)組成是什么？4、病毒有哪些根本構(gòu)型對(duì)稱體系？細(xì)菌噬菌體屬于哪種構(gòu)型，試?yán)L圖闡明。5、病毒

29、以什么方式繁衍，其繁衍分為幾個(gè)階段？噬菌體的侵染循環(huán)過(guò)程生活史包括有哪幾個(gè)階段？病毒以復(fù)制的方式繁衍。它的裂解生活史大致為：1 尾絲與宿主細(xì)胞特異性吸附2 病毒核酸侵入宿主細(xì)胞內(nèi)3 病毒核酸和蛋白質(zhì)在宿主細(xì)胞內(nèi)的復(fù)制和合成4 病毒核酸和蛋白質(zhì)裝配5 大量子代噬菌體裂解釋放到宿主細(xì)胞外。6、根據(jù)病毒的宿主范圍不同，可把病毒分成哪些種類？原核生物病毒噬菌體植物病毒人類和脊椎動(dòng)物病毒昆蟲病毒。7、什么叫烈性噬菌體？什么叫噬菌斑？什么叫溫暖噬菌體？什么叫前噬菌體？什么叫溶源性？什么叫溶源菌？能在短時(shí)間內(nèi)完成吸附、侵入、增殖、成熟和裂解5 個(gè)階段，而實(shí)現(xiàn)其繁衍的噬菌體稱為烈性噬菌體。噬菌斑：由于噬菌體不

30、斷裂解，在菌臺(tái)上構(gòu)成一個(gè)具有一定外形、大小、邊緣和透明度的菌斑。溫暖噬菌體是指不能完成復(fù)制循環(huán)具有溶源性不發(fā)生烈性裂解的噬菌體。前噬菌體：附著或交融在溶源性細(xì)菌染色體上的溫暖噬菌體的核酸。溫暖噬菌體侵入相應(yīng)宿主細(xì)胞后由于前者的基因組整合到后者的基因組上并隨后者的復(fù)制而進(jìn)展同步復(fù)制，因此溫暖噬菌體的這種侵入并不引起宿主細(xì)胞裂解，這就是溶源性。溶源菌是一類能與溫暖噬菌體長(zhǎng)期共存，普通不會(huì)出現(xiàn)有害影響的宿主細(xì)胞。8、病毒有哪些群體形狀？什么叫包涵體？病毒包涵體在害蟲生物防治上有何作用？病毒的群體形狀有包涵體、噬菌斑、空斑、枯斑等。9、什么叫亞病毒？目前發(fā)現(xiàn)的亞病毒主要包括哪幾種？各有什么特點(diǎn)？亞病毒

31、是凡在核酸和蛋白質(zhì)兩種成分中只含有其中之一病原體，包括類病毒、擬病毒和沅病毒。類病毒是一類只含有RNA 一種成分，專心寄生在活細(xì)胞內(nèi)的分子病源體，核酸為裸露的環(huán)狀ssRNA。擬病毒是指一類包裹在真病毒粒中的有缺陷的類病毒，極其微小，普通由裸露RNA或DNA組成，復(fù)制需依賴輔助病毒協(xié)助。沅病毒是一類不含核酸的傳染性蛋白質(zhì)分子，呈淀粉樣顆粒狀，無(wú)免疫原性，由宿主細(xì)胞內(nèi)的基因編碼，抗逆性強(qiáng)。10、植物病毒有何特點(diǎn)？感染植物的主要途徑和主要病癥。11、昆蟲病毒有哪些種類？核型多角體病毒質(zhì)型多角體病毒顆粒體病毒。12、運(yùn)用于無(wú)公害農(nóng)業(yè)的細(xì)菌，真菌和病毒的殺蟲劑各有哪些？舉例闡明其各自的殺蟲機(jī)理。細(xì)菌殺蟲

32、劑：蘇云金芽孢桿菌防治棉紅鈴蟲；真菌殺蟲劑：白僵菌防治松毛蟲、玉米螟蟲；病毒殺蟲劑：核型多角體病毒防治棉紅鈴蟲。第四章 微生物的營(yíng)養(yǎng)1、什么叫營(yíng)養(yǎng)？微生物需求哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？各有何功用？2、什么叫碳源？微生物可利用的碳源有哪些？利用有機(jī)碳源的微生物和利用無(wú)機(jī)碳源的微生物分別屬于什么類型的微生物？一切能滿足微生物生長(zhǎng)繁衍所需碳元素的營(yíng)養(yǎng)物稱為碳源。利用有機(jī)碳的是異養(yǎng)微生物；利用無(wú)機(jī)碳的是自養(yǎng)微生物。3、什么叫氮源？微生物可利用的氮源有哪些？凡能提供微生物生長(zhǎng)繁衍所需氮元素的營(yíng)養(yǎng)源，稱為氮源。4、什么叫生長(zhǎng)因子，它包括哪些化合物？什么叫原生營(yíng)養(yǎng)型？什么叫營(yíng)養(yǎng)缺陷型？生長(zhǎng)因子是一類調(diào)理微生物正常代謝所

33、必需，但不能用簡(jiǎn)單的碳、氮源自行合成的有機(jī)物。生長(zhǎng)因子包括維生素、堿基、卟啉及其衍生物、甾醇、胺類、C4C6 的分支或直鏈脂肪酸，有時(shí)還包括氨基酸營(yíng)養(yǎng)缺陷突變株所需求的氨基酸在內(nèi)，而狹義的生長(zhǎng)因子普通僅指維生素。原生營(yíng)養(yǎng)型生長(zhǎng)因子自養(yǎng)型微生物：它們不需求從外界吸收任何生長(zhǎng)因子，多數(shù)真菌、放線菌和不少細(xì)菌，如E.coli 等。營(yíng)養(yǎng)缺陷型生長(zhǎng)因子異養(yǎng)型微生物：它們需求從外界吸收多種生長(zhǎng)因子才干維持正常生長(zhǎng)，如各種乳酸菌、動(dòng)物致病菌、支原體和原生動(dòng)物等。5、微生物有哪些營(yíng)養(yǎng)類型？舉出各類型的菌例？根據(jù)碳源、能源不同分別可將微生物分為哪些營(yíng)養(yǎng)類型？6、異養(yǎng)微生物與自養(yǎng)微生物的能源物質(zhì)能否一樣？為什么？

34、能源譜化學(xué)物質(zhì)化能營(yíng)養(yǎng)型輻射能光能營(yíng)養(yǎng)型：光能自養(yǎng)和光能異養(yǎng)微生物的能源。有機(jī)物：化能異養(yǎng)微生物的能源同碳源無(wú)機(jī)物：化能自養(yǎng)微生物的能源不同于碳源不同。由于7、什么叫培育基？培育基有哪些類型，如何劃分？配制培育基的根本原那么是什么？按對(duì)培育基成分的了解分：天然培育基、組合培育基、半組合培育基；按培育基外觀的物理形狀分：液體培育基、固體培育基、半固體培育基、脫水培育基；按培育基對(duì)微生物的功能分：選擇性培育基、鑒別性培育基。培育的根本原那么：目的明確營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)理化適宜經(jīng)濟(jì)節(jié)約。8、能良好的在以下培育基生長(zhǎng)的微生物屬何種營(yíng)養(yǎng)類型？其碳源是什么？氮源是什么？能源是什么？按照物理性狀劃分，以下培育基屬何種

35、類型？粉狀硫 10g KH2PO4 4.0g (NH4)2SO 4 0.4gCaCl2 0.25g MgSO47H 2O 0.5g FeSO4 0.01gH2O 1000ml在無(wú)光照條件下培育9、試舉細(xì)菌、放線菌和真菌培育基各一種。并指出每種培育基中各組分的功能。高氏1號(hào)培育基是分別和培育放線菌的合成培育基。馬丁氏培育基是一種用來(lái)分別真菌的選擇性培育基。牛肉膏蛋白胨瓊脂培育基用來(lái)培營(yíng)養(yǎng)別細(xì)菌。10、什么是鑒別培育基？試舉一例并分析其中的原理。鑒別培育基是一類在成分中加有能與目的菌的無(wú)色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反響的指示劑，從而到達(dá)只須用肉眼鑒別顏色就能方便地從近似菌落中找到目的菌菌落的培育基。EMB

36、培育基中的伊紅和美藍(lán)可抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和一些難養(yǎng)的革蘭氏陰性菌。產(chǎn)酸菌由于產(chǎn)酸才干不同，菌體外表帶質(zhì)子，與伊紅美藍(lán)結(jié)合從而有不同的顏色反響，可用肉眼直接判別。11、闡明細(xì)菌、放線菌、霉菌、酵母菌生長(zhǎng)的最適pH范圍。如何調(diào)理和控制培育基的pH值？常用來(lái)調(diào)理培育基pH值的物質(zhì)有哪些？pH值：細(xì)菌7.0-8.0；放線菌7.5-8.5；酵母菌：3.8-6.0；霉菌：4.0-5.8用磷酸緩沖溶液進(jìn)展調(diào)理；以碳酸鈣作“備用堿進(jìn)展調(diào)理。12、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)出微生物細(xì)胞的主要方式有哪幾種？各方式有何特點(diǎn)？試列表比較它們的異同。第五章 微生物的代謝什么叫代謝？分解代謝和合成代謝有何差別與聯(lián)絡(luò)？分解代謝為合成代謝提供

37、能量,復(fù)原力和小分子碳架合成代謝利用分解代謝提供的能量,復(fù)原力將小分子化合物合成前體物,進(jìn)而合成大分子。合成代謝的產(chǎn)物大分子化合物是分解代謝的根底,分解代謝的產(chǎn)物又是合成代謝的原料,它們?cè)谏矬w內(nèi)偶聯(lián)進(jìn)展,相互對(duì)立而又一致,決議著生命的存在和開展。什么叫生物氧化？生物氧化的過(guò)程、功能。生物氧化的類型。生物氧化：生物體中有機(jī)物質(zhì)氧化而產(chǎn)生大量能量的過(guò)程。生物氧化類型：有氧呼吸、無(wú)氧呼吸、發(fā)酵?；墚愷B(yǎng)微生物的生物氧化有何特點(diǎn)？其基質(zhì)脫氫和產(chǎn)能有哪些途徑？底物脫氫的4條途徑：EMP途徑糖酵解途徑HMP途徑戊糖磷酸途徑ED途徑TCA途徑三羧酸循環(huán)。HMP總反響式：4、什么叫有氧呼吸？有氧呼吸的主要特

38、點(diǎn)？特點(diǎn)：遞氫和受氫都必需在有氧條件下完成，是一種高效的產(chǎn)能方式。5、什么叫無(wú)氧呼吸？無(wú)氧呼吸有哪些主要類型？鐵呼吸6、什么叫發(fā)酵？發(fā)酵有哪些主要類型？發(fā)酵是指在無(wú)氧等外源氫受體的條件下，底物脫氫后所產(chǎn)生的復(fù)原力H未經(jīng)呼吸鏈傳送而直接交某一內(nèi)源性中間代謝物接受，以實(shí)現(xiàn)底物程度磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反響。類型：由EMP途徑中丙酮酸出發(fā)的發(fā)酵經(jīng)過(guò)HMP途徑的發(fā)酵異型乳酸發(fā)酵經(jīng)過(guò)ED途徑進(jìn)展的發(fā)酵由氨基酸發(fā)酵產(chǎn)能Stickland反響發(fā)酵中的產(chǎn)能反響。7、列表比較有氧呼吸、無(wú)氧呼吸、發(fā)酵的異同點(diǎn)。呼吸作用和發(fā)酵作用的主要區(qū)別在于基質(zhì)脫下的電子的最終受體不同,發(fā)酵作用脫下的電子最終交給了底物分解的中

39、間產(chǎn)物。呼吸作用(無(wú)論是有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸)從基質(zhì)脫下的電子最終交給了氧。(有氧呼吸交給了分子氧,無(wú)氧呼吸交給了無(wú)機(jī)氧化物中的氧)8、微生物生物氧化產(chǎn)生ATP有哪些主要途徑？光合磷酸化、氧化磷酸化、底物程度磷酸化。9、什么叫正型乳酸發(fā)酵？什么叫異型乳酸發(fā)酵？?jī)烧哂泻萎愅空腿樗岚l(fā)酵：指葡萄糖經(jīng)EMP途徑發(fā)酵產(chǎn)生丙酮酸被復(fù)原生成乳酸的過(guò)程。異型乳酸發(fā)酵：指葡萄糖經(jīng)HMP途徑發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸、乙醇或乙酸、二氧化碳等化合物的發(fā)酵過(guò)程。10、進(jìn)展以下生物氧化反響的微生物各屬何種呼吸類型，供氫體，受氫體和參與作用的微生物各是什么？1 C6H12O6 2CH3COCOOH NAD NADH2 2CH3C

40、HOHCOOH 2C6H12O6+O2 6 H2O+6CO2 3C6H12O6 2CH3COCOOH CH3CH2OH42CH3CH2OH + C02 2CH3COOH + CH411、工業(yè)消費(fèi)中常說(shuō)的醋酸發(fā)酵和檸檬酸發(fā)酵在微生物學(xué)中屬何種呼吸類型？為什么？醋酸發(fā)酵在微生物學(xué)中屬于厭氧型。由于它是在無(wú)氧條件下，經(jīng)EMP途徑發(fā)酵，己糖產(chǎn)生丙酮酸，復(fù)原生成丁酸的過(guò)程。12、什么條件下有利于酒精發(fā)酵的進(jìn)展？什么叫巴斯德效應(yīng)？無(wú)氧條件下有利于酒精發(fā)酵的進(jìn)展。巴斯德效應(yīng)：在厭氧條件下,向高速發(fā)酵的培育基中通入氧氣,那么葡萄糖耗費(fèi)減少,抑制發(fā)酵產(chǎn)物積累的景象稱為巴斯德效應(yīng)。即呼吸抑制發(fā)酵的作用。巴斯德效應(yīng)

41、：在有氧形狀下酒精發(fā)酵和糖酵解受抑制的景象，由于該實(shí)際是由巴斯德提出的，故而得名。13、化能自養(yǎng)微生物產(chǎn)ATP和能量有什么特點(diǎn)？舉列闡明如亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌、鐵細(xì)菌等。無(wú)機(jī)底物的氧化直接與呼吸鏈發(fā)生聯(lián)絡(luò)，即由脫氫酶或氧化復(fù)原酶催化的無(wú)機(jī)底物脫氫或脫電子后，可直接進(jìn)入呼吸鏈傳送；呼吸鏈的組分更為多樣化，氫或電子可以從任一組分直接進(jìn)入呼吸鏈；產(chǎn)能效率P/O比普通要低于化能異養(yǎng)微生物。14、光能自養(yǎng)微生物經(jīng)過(guò)什么途徑產(chǎn)ATP？光能自養(yǎng)微生物經(jīng)過(guò)光合磷酸化產(chǎn)ATP。第六章 微生物的生長(zhǎng)及其控制什么叫微生物的生長(zhǎng)？生長(zhǎng)：分個(gè)體生長(zhǎng)和群體生長(zhǎng)兩類，個(gè)體生長(zhǎng)指微生物細(xì)胞因同化作用超越異化作用的速度，呵斥原

42、生質(zhì)總量不斷增長(zhǎng)的景象；群體生長(zhǎng)是指某一微生物群體中因個(gè)體的生長(zhǎng)、繁衍而導(dǎo)致該群體的總分量、體積、個(gè)體濃度增長(zhǎng)的景象。什么叫純培育？如何獲得微生物的純培育，詳細(xì)有哪些方法？如何從土壤中分別細(xì)菌、放線菌、真菌？純培育：在實(shí)驗(yàn)室條件下，單個(gè)或同種微生物細(xì)胞群繁衍得到的后代沒有雜菌。 稀釋分別法平板劃線分別稀釋平板分別方法：取樣、過(guò)濾、稀釋、接種 選擇培營(yíng)養(yǎng)別法 再接種土壤樣品 土壤稀釋液 稀釋成不同倍數(shù)10-7，10-6,10-5,10-4,10-3,10-2 分別接種到滅過(guò)菌的培育基細(xì)菌10-7，10-6；放線菌10-5,10-4；真菌10-3,10-2 分別培育 選取適宜菌落 分別接種到試管中

43、斜面培育基。如何利用選擇培育法從土壤中分別微生物？舉例并分析其中選擇功能的原理？如固氮菌、纖維分解菌、霉菌、芽孢桿菌等采土、樣品處置 培育基固氮菌：阿須貝無(wú)氮培育基、纖維分解菌和無(wú)菌水的配制與滅菌 制備平板培育基 系列土壤稀釋液制備 涂布平板 倒置培育 斜面接種純化菌種常用測(cè)定微生物生長(zhǎng)的方法有哪些？直接法：測(cè)體積法、稱干重法 間接法：比濁法、生理目的法如測(cè)含氮量法顯微鏡直接計(jì)數(shù)法和稀釋平板菌落計(jì)數(shù)法各有何優(yōu)缺陷？平板菌落計(jì)數(shù)法制造平板通常用哪兩種方法？菌落計(jì)數(shù)的單位普通用什么表示？顯微鏡直接計(jì)數(shù)法：優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單快捷 缺陷：不能區(qū)分細(xì)胞死活及顆粒雜質(zhì)，只適用于細(xì)胞或產(chǎn)孢子微生物。稀釋平板菌落計(jì)數(shù)

44、法：優(yōu)點(diǎn)：能區(qū)分死活細(xì)胞，準(zhǔn)確性強(qiáng)，運(yùn)用較廣 缺陷：費(fèi)事費(fèi)時(shí)，影響要素多澆注平板涂布平板 表示：用“菌落構(gòu)成單位即cfu數(shù)乘上稀釋度就可推算出菌樣含菌數(shù)。6、什么叫細(xì)菌純培育的生長(zhǎng)曲線？生長(zhǎng)曲線可分為哪幾個(gè)時(shí)期，各時(shí)期有什么特點(diǎn)？它在消費(fèi)實(shí)際中有何指點(diǎn)意義？定量描畫液體培育基中，微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線，稱為生長(zhǎng)曲線。分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。延滯期特點(diǎn)：第一，生長(zhǎng)速率常數(shù)為0 ；第二，細(xì)胞形狀變大或增長(zhǎng)；第三，細(xì)胞內(nèi)的RNA 尤其是rRNA 含量增高，原生質(zhì)呈嗜堿性；第四，合成代謝旺盛；第五，對(duì)外界不良條件如NaC1 溶液濃度、溫度和抗生素等理、化要素反響敏感。指數(shù)期特點(diǎn)：第一

45、，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大；第二，細(xì)胞進(jìn)展平衡生長(zhǎng)；第三，酶系活潑，代謝旺盛。是用作代謝、生理等研討的良好資料，是增殖噬菌體的最適宿主，也是發(fā)酵工業(yè)中用作種子的最正確資料。穩(wěn)定期特點(diǎn)：生長(zhǎng)速率常數(shù)等于0，這時(shí)菌體產(chǎn)量到達(dá)最高點(diǎn)，而且菌體產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)物的耗費(fèi)間呈現(xiàn)出有規(guī)律的比例關(guān)系。衰亡期特點(diǎn)：整個(gè)群體呈現(xiàn)負(fù)生長(zhǎng)形狀。細(xì)胞形狀多形化，產(chǎn)生自溶等景象，細(xì)胞大量死亡。意義：可以根據(jù)微生物的生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)選擇或創(chuàng)出符合消費(fèi)條件的方法。7、影響微生物生長(zhǎng)的要素主要有哪些？溫度、氧氣、PH8、根據(jù)微生物生長(zhǎng)的最適溫度可把微生物分為哪幾種類型？各舉一例闡明？體溫菌多為寄生菌 嗜熱菌：嗜熱鏈球菌9、根據(jù)微生物與分子氧的關(guān)系

46、，可把微生物分成哪幾種類型？各舉一代表菌。反硝化細(xì)菌和酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下各以什么作最終電子受體進(jìn)展生物氧化作用？無(wú)氧條件：反硝化細(xì)菌以硝酸鹽，酵母菌以乙醛為最終電子受體有氧條件：酵母菌以氧氣為電子受體，反硝化細(xì)菌死亡。10、什么叫滅菌？什么叫消毒？什么叫防腐？列表比較三者的異同點(diǎn)。滅菌是指采用劇烈的理化要素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長(zhǎng)繁衍才干的措施。消毒是指采用較溫暖的理化要素，僅殺死物體外表或內(nèi)部一部分對(duì)人體或動(dòng)、植物有害的病原菌而對(duì)被消毒對(duì)象根本無(wú)害的措施。防腐是指利用某種理化要素完全抑制霉腐微生物的生長(zhǎng)繁衍的措施?；熓侵咐脤?duì)病原菌具有高度毒力而對(duì)其宿主根本無(wú)毒的化

47、學(xué)物質(zhì)來(lái)抑制宿主體體內(nèi)病原微生物的生長(zhǎng)繁衍，借以到達(dá)治療該宿主傳染病的一種措施。滅菌完全殺死微生物，而其它方法那么是抑制微生物的生長(zhǎng)繁衍。比較工程滅菌消毒防腐化療處置要素強(qiáng)理、化要素理、化要素理、化要素化學(xué)治療劑處置對(duì)象任何物體內(nèi)外生物體表，酒、乳等有機(jī)質(zhì)物質(zhì)內(nèi)外宿主體內(nèi)微生物類型一切微生物有關(guān)病原菌一切微生物有關(guān)病原菌對(duì)微生物作用徹底殺滅殺死或抑制抑制或殺死抑制或殺死實(shí)例加壓蒸汽滅菌，輻射滅菌，化學(xué)殺菌劑70%酒精消毒，巴氏消毒法冷藏，枯燥，糖漬，鹽腌，缺氧，化學(xué)防腐劑抗生素，磺胺藥，生物藥物素11、舉例闡明日常生活中的防腐、消毒和滅菌及其微生物學(xué)原理。高溫滅菌：加壓滅菌：a常規(guī)加壓滅菌b延

48、續(xù)加壓滅菌原理都是12、高溫暖低溫對(duì)微生物各有何影響？根據(jù)其原理，在消費(fèi)實(shí)際中作何運(yùn)用？13、紫外線對(duì)微生物的生長(zhǎng)有何影響？利用紫外線照射進(jìn)展微生物人工誘變育種的原理是什么？什么叫光復(fù)活作用？14、高溫滅菌的方法有哪些，滅菌的溫度和時(shí)間如何掌握？各適宜于哪些物品的滅菌？15、在一樣溫度下為什么干熱滅菌的效果不如濕熱滅菌？16、為什么烘箱熱空氣滅菌要用160170/1h2h小時(shí)，而高壓蒸氣滅菌只需121/30min？17、以下物品各選用什么方法滅菌？試闡明理由。培育基；玻璃器皿；室內(nèi)空氣；酶溶液。18、填寫下表：殺菌方法運(yùn)用溫度作用時(shí)間運(yùn)用舉例巴斯德消毒法608530min 至1.5s主要用于牛

49、奶、果酒等液態(tài)風(fēng)味食品的消毒烘箱熱空氣滅菌15017012h接種環(huán)、接種針的滅菌或帶病原菌的資料、動(dòng)物尸體的燒毀高壓蒸汽滅菌1211520min運(yùn)用于一切微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)或發(fā)酵工廠中對(duì)培育基及多種器材或物料的滅菌。19、為什么95的酒精殺菌力不如75的酒精強(qiáng)？20、在實(shí)驗(yàn)室培育微生物用棉塞塞培育基管口的作用是什么？能否可用橡皮塞替代棉塞？為什么？21、通氣對(duì)微生物生長(zhǎng)有何影響？在實(shí)驗(yàn)室和消費(fèi)中采取哪些方法可以滿足微生物對(duì)通氣的需求？22、實(shí)驗(yàn)室平板培育微生物為什么要倒置培育？第七章 微生物生態(tài)系1、什么叫生態(tài)系統(tǒng)？微生物在生態(tài)系統(tǒng)中主要起什么作用？2、為什么說(shuō)土壤是微生物生長(zhǎng)的良好

50、環(huán)境？ 3、土壤中微生物的種類、數(shù)量、生物量的分布有何規(guī)律？微生物在土壤中垂直分布情況如何？分別和測(cè)定土壤微生物的實(shí)踐任務(wù)中他如何進(jìn)展土壤的采樣？4、土壤中微生物之間有哪些相互關(guān)系？舉例闡明。5、什么叫腐生？什么叫寄生？什么叫兼寄生？各舉一菌例。6、微生物與高等植物之間有哪些相互關(guān)系？舉例闡明。7、什么叫類菌體？根瘤菌的形狀有何特點(diǎn)？根瘤菌有什么特性？8、什么叫快生型根瘤？什么叫慢生型根瘤？9、根瘤的構(gòu)成過(guò)程包括哪幾個(gè)階段？10、什么叫根際和根際微生物？什么叫根土比？根際微生物對(duì)植物生長(zhǎng)有何影響？11、什么叫菌根和菌根菌？菌根有哪幾種類型？各有何特征？菌根對(duì)植物有何作用？12、什么叫附生微生物

51、？13、水體微生物主要來(lái)源于哪里？什么叫水體自凈作用？水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要緣由是什么？水體富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)產(chǎn)生什么景象？對(duì)養(yǎng)殖業(yè)有何影響？第八章 微生物與自然界的物質(zhì)循環(huán)1、試述或繪圖闡明自然界中碳素循環(huán)過(guò)程，闡明微生物在碳素循環(huán)中的作用。2、已糖在有氧條件下分解包括哪些步驟？3、已糖在厭氧條件下有哪幾個(gè)主要發(fā)酵過(guò)程？4、微生物分解纖維素，果膠質(zhì)和木質(zhì)素的生化過(guò)程各怎樣？各有哪些微生物參與作用？5、民間麻類植物脫膠的方法及其原理是什么？6、試述或繪圖闡明土壤中氮素循環(huán)的主要過(guò)程環(huán)節(jié)？各過(guò)程作用的微生物和作用條件是什么？各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的產(chǎn)物是什么？7、什么叫氨化作用？蛋白質(zhì)和尿素的分解氨化作用各有哪些主要

52、的微生物參與作用？8、什么叫C/N比，C/N比對(duì)有機(jī)物的分解速度和NH3的釋放有何影響？9、作物秸稈、稻草等為什么要經(jīng)過(guò)堆漚才干施入農(nóng)田？10、分別堆漚鮮嫩的豆科綠肥和稻草時(shí)，哪個(gè)腐熟的速度更快?為什么?11、什么叫反硝化作用？對(duì)農(nóng)業(yè)消費(fèi)有何不利影響？反硝化作用發(fā)生的條件有哪些？怎樣控制反硝化作用的發(fā)生?12、日曬雨淋、干濕交替對(duì)制造堆肥能否有利于提高肥效？為什么？13、什么叫自生固氮菌？自生固氮微生物主要有哪些？什么叫結(jié)合固氮菌？結(jié)合固氮微生物主要有哪些？什么叫共生固氮菌？共生固氮微生物主要有哪些？14、知的固氮微生物與其他生物建立的共生固氮體系有哪些？15、什么叫生物固氮作用？生物固氮需求

53、哪些條件？16、舉例闡明不同類型好氧菌對(duì)固氮酶的防氧維護(hù)機(jī)制園褐固氮菌、藍(lán)細(xì)菌、根瘤菌等。17、試述或繪圖闡明土壤中硫素循環(huán)的主要過(guò)程環(huán)節(jié)？各過(guò)程作用的微生物和作用條件是什么？各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的產(chǎn)物是什么？17、什么叫硫化作用？參與作用的微生物有哪些？18、什么叫反硫化作用？它與反硝化作用有何異同？對(duì)農(nóng)業(yè)作物有何危害？19、試述土壤中H2S的來(lái)源。如何防止和消除土壤中的硫化氫？20、自然界磷素循環(huán)主要有哪些環(huán)節(jié)？由微生物引起的磷的有效化過(guò)程包括哪些？21、土壤微生物如何使難溶性無(wú)機(jī)磷化物溶解供植物利用？22、什么叫沼氣發(fā)酵？沼氣發(fā)酵分哪幾個(gè)階段？各有哪些微生物參與作用？微生物學(xué)練習(xí)題 一、判別題：

54、(在后面的括弧中，正確的打“，錯(cuò)誤的打“。 1、中體是細(xì)菌細(xì)胞壁向內(nèi)凹陷所構(gòu)成的管狀、囊狀構(gòu)造。( ) 2、包含體是細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的一種貯藏物質(zhì)。 ( ) 3、硝化細(xì)菌都是化能自養(yǎng)型的細(xì)菌。 ( ) 4、根霉和毛霉的主要區(qū)別在于毛霉的菌絲分隔。 ( ) 5、芽孢是細(xì)菌細(xì)胞的休眠構(gòu)造，而不是繁衍構(gòu)造。 ( ) 6、給固氮菌提供現(xiàn)成的化合態(tài)氮，可以提高因氮菌的固氮效率。( ) 7、根土比是植物的根際土壤與根外土壤中微生物分量的比值。( ) 8、細(xì)菌的鞭毛來(lái)源于細(xì)菌細(xì)胞的細(xì)胞膜。 ( ) 9、參與反硝化作用的微生物普通都是兼厭氣性的微生物。( ) 10、白僵菌因能殺死松毛蟲、玉米螟等害蟲，故常用作細(xì)菌農(nóng)

55、藥。( ) 11、丈量細(xì)菌細(xì)胞大小的常用單位是微米(m)。 ( )12、土壤中雖然細(xì)菌的數(shù)量比真菌的數(shù)量大得多，但它們的生物量卻相近。 ( ) 13、病毒和類病毒都是無(wú)細(xì)胞構(gòu)造的原核微生物。 ( )14、由于固氮酶遇氧會(huì)發(fā)生不可逆的失活或鈍化，因此固氮微生物都是厭氣或兼厭氣性的微生物。 ( ) 15、類菌體是根瘤菌在根瘤中的形狀。 ( ) 16、菌根是植物的根部與某些絲狀放線菌所構(gòu)成的共生構(gòu)造。( ) 17、青霉素的作用機(jī)理在于能破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜。 ( ) 18、類病毒是只含DNA的一種簡(jiǎn)單的生命方式。 ( ) 19、原核微生物都具有以肽聚糖為主要成分的細(xì)胞壁。 ( )20、紫外線的穿透力很弱

56、，故只能用于空氣和物體外表的消毒和滅菌。 ( ) 21、甲烷細(xì)菌是一類嚴(yán)厲厭氧的微生物。 ( ) 22、低溫保管食品是利用低溫作用殺死微生物。 ( ) 23、革蘭氏陽(yáng)性菌比革蘭氏陰性菌對(duì)青霉素更敏感。 ( ) 24、藍(lán)細(xì)菌借助于鞭毛而運(yùn)動(dòng)。 ( ) 25、微生物在土壤中分布數(shù)量最多的是放線菌。 ( ) 26、外生菌根的特點(diǎn)之一是有哈氏網(wǎng)。 ( ) 27、任務(wù)服不宜放在烘箱中進(jìn)展干熱滅菌。 ( ) 28、基質(zhì)程度磷酸化是大多數(shù)微生物產(chǎn)生能量的方式。 ( ) 29、豌豆根瘤菌是一種快生型的根瘤菌。 ( ) 30、反硫化作用必需在厭氧條件下才干發(fā)生。 ( ) 31、在人工培育條件下，根瘤菌最好的氮源

57、為動(dòng)物性有機(jī)氮。( ) 32、肥沃土壤的根土比小，貧瘠土壤的根土比大。 ( ) 33、根瘤菌染色后細(xì)胞常呈環(huán)節(jié)狀，這主要是由于細(xì)胞內(nèi)含有許多折光性很強(qiáng)的2.6吡啶二羧酸。 ( ) 34、酒精濃度越高，殺菌力越強(qiáng)。 ( ) 35、空氣中也存在大量的微生物,所以說(shuō)空氣也是微生物生長(zhǎng)繁衍的適宜的場(chǎng)所。 ( ) 36、霉菌細(xì)胞壁的成分多為幾丁質(zhì)。 ( ) 37、放線菌與霉菌一樣都具有分枝的絲狀體，故都屬于真核微生物。( ) 38、病毒是最簡(jiǎn)單的單細(xì)胞生物。 ( ) 39、產(chǎn)莢膜的細(xì)菌所構(gòu)成的菌落是R型菌落。 ( )40、蘭科植物普遍具有內(nèi)生菌根，沒有菌根真菌與之共生就不能發(fā)芽。 ( ) 41、毛霉的菌

58、絲分枝分隔，屬多細(xì)胞真菌。 ( )42、高壓蒸汽滅菌要求的溫度是121，時(shí)間是30分鐘，而干熱滅菌的溫度那么為160-170，時(shí)間是1-2小時(shí)，所以前者不如后者滅菌效果好。 ( ) 43、硝化細(xì)菌是嚴(yán)厲厭氣性微生物。 ( ) 44、球菌都不能構(gòu)成芽孢、并且不具有鞭毛。 ( ) 45、細(xì)胞膜具有維持細(xì)胞外形的功能 。 ( )46、根瘤菌只需當(dāng)它與豆科植物的根共生結(jié)瘤時(shí)，才有固氮效應(yīng)。 ( ) 47、正型乳酸發(fā)酵的產(chǎn)物只需乳酸。 ( ) 48、V-A菌根的菌根菌的菌絲有隔膜，多為擔(dān)子菌。 ( ) 49、醋酸發(fā)酵和檸檬酸發(fā)酵都必需在無(wú)氧的條件下進(jìn)展。 ( ) 50、細(xì)菌和放線菌適于在中性或微堿性環(huán)境

59、中生活。 ( )51、病毒和類病毒都是由核酸、蛋白質(zhì)組成的非細(xì)胞構(gòu)造的分子生物。 ( ) 52、異染顆粒和因子都是細(xì)菌細(xì)胞的內(nèi)含物。 ( ) 53、醋酸菌是革蘭氏陰性的無(wú)芽孢桿菌。 ( ) 54、豆血紅蛋白的出現(xiàn)是根瘤成熟的標(biāo)志。 ( ) 55、類菌體是細(xì)菌細(xì)胞失去細(xì)胞壁后的構(gòu)造。 ( ) 二、選擇題：(把正確答案的序號(hào)填于橫線上) 1、在厭氣條件下，參與果膠物質(zhì)分解的微生物主要有 。a、多粘芽孢桿菌 b、弗新尼亞浸麻梭菌 c、蝕果膠梭菌 d、軟腐歐氏桿菌 2、砂土管法保藏菌法的原理主要為 。 a、枯燥 b、缺氧 c、貧養(yǎng) d、低溫 3、霉菌喜歡在 環(huán)境中生活。 a、 中性 b、偏堿性 c、偏

60、酸性 4、細(xì)菌細(xì)胞膜的化學(xué)組成主要有 。 a、磷脂 b、核糖核酸(RNA) c、蛋白質(zhì) d、纖維素 5、土壤中含有大量的微生物，數(shù)量由多到少依次為 。 a、放線菌 b、細(xì)菌 c、單細(xì)胞藻類 d、霉菌 6、紫外線的殺菌作用在于紫外線能破壞微生物細(xì)胞的 。 a、細(xì)胞核 b、細(xì)胞壁 c、細(xì)胞膜 d、細(xì)胞質(zhì) 7、能與非豆科植物共生固氮的微生物是 。 a、圓褐固氮菌 b、根瘤菌 c、弗蘭克氏菌 d、貝氏固氮菌 8、屬于原核微生物的是 。 a、白僵菌 b、鏈霉菌 c、乳酸鏈球菌 d、魚腥藻 9、參與硝化作用的細(xì)菌稱為 。 a、硝化細(xì)菌 b、亞硝酸細(xì)菌 c、硝酸細(xì)菌 10、土壤有機(jī)物的C/N比決議著它的分解