資源昆及其利用

1、資源昆蟲開發(fā)與利用教學(xué)大綱Insect Resources Exploitation總學(xué)時(shí)：36學(xué)分：2理論學(xué)時(shí)：27實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：9面向?qū)I(yè)：森林資源保護(hù)與游憩及其他各類學(xué)科課程代碼：ZRX009004大綱執(zhí)筆人：盧希平大綱審定人：劉玉升一、說明1、課程的性質(zhì)、地位和任務(wù)資源昆蟲及其利用是高等院校農(nóng)林類專業(yè)的一門專業(yè)課，其主要任務(wù)是開發(fā)和利用昆蟲 資源，研究各類資源昆蟲的人工養(yǎng)殖、加工利用技術(shù)；學(xué)會并掌握根據(jù)實(shí)際情況選擇、研究、 養(yǎng)殖、利用昆蟲資源的方法和技術(shù)，了解各類資源昆蟲的生物學(xué)習(xí)性、飼養(yǎng)條件與要求，明 確保護(hù)和利用昆蟲資源的關(guān)系，進(jìn)而能根據(jù)社會和生產(chǎn)的需要掌握開發(fā)和利用昆蟲資源的原 理和

2、方法。是生產(chǎn)上的前沿應(yīng)用新技術(shù)，屬于應(yīng)用科學(xué)范疇，可為生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)和理論 依據(jù)。因此，該課程必須密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，利用一切現(xiàn)代技術(shù)為生產(chǎn)服務(wù)。2、課程教學(xué)的基本要求（1）理論知識方面：通過課程學(xué)習(xí)，了解常見的資源昆蟲的類群，熟悉資源昆蟲的形態(tài)及生物學(xué)習(xí)性，掌握 常見資源昆蟲的養(yǎng)殖技術(shù)、管理方法及應(yīng)用。（2）實(shí)踐技能方面：通過課程設(shè)計(jì)、現(xiàn)場制作等環(huán)節(jié)，能識別常見的資源昆蟲種類，掌握主要資源昆蟲的飼 養(yǎng)、管理新技術(shù)，熟悉昆蟲工藝制作的技術(shù)和方法。3、課程教學(xué)改革資源昆蟲及其利用是新興的一門學(xué)科，對鞏固所學(xué)專業(yè)知識、開拓視野、拓展就業(yè)渠道 打下了良好的基礎(chǔ)。本課程力爭在較短的時(shí)間內(nèi)，傳授給學(xué)生更

3、多的有關(guān)資源昆蟲飼養(yǎng)及利用的理論和知 識，將生產(chǎn)上的高科技飼養(yǎng)及利用技術(shù)盡快地傳授給學(xué)生，盡量用多媒體將有關(guān)圖片及文字 傳授給學(xué)生。二、教學(xué)大綱內(nèi)容（一）課程理論教學(xué)緒論 （3學(xué)時(shí)）1我國資源昆蟲利用的歷史2資源昆蟲利用的現(xiàn)狀和前景3資源昆蟲及其利用方式4 資源昆蟲的應(yīng)用狀況5資源昆蟲的發(fā)展趨勢教學(xué)要點(diǎn)：資源昆蟲利用方式、應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。教學(xué)難點(diǎn)：資源昆蟲的利用教學(xué)法建議：現(xiàn)場參觀資源昆蟲的養(yǎng)殖基地。習(xí)題討論：資源昆蟲的利用現(xiàn)狀、利用方式及前景。第一章：昆蟲學(xué)基礎(chǔ)（6學(xué)時(shí)）1.1昆蟲綱的基本特征1.2昆蟲體軀的基本構(gòu)造1.3昆蟲的生物學(xué)1.4昆蟲分類及資源利用教學(xué)要點(diǎn)：昆蟲的識別特點(diǎn)、昆蟲

4、的生活習(xí)性和生活特點(diǎn)、各類昆蟲的區(qū)別，教學(xué)難點(diǎn)：各類昆蟲特點(diǎn)的區(qū)別教學(xué)法建議：教學(xué)中力求講授與資源昆蟲有關(guān)系的部分內(nèi)容。通過多媒體、掛圖、幻 燈及實(shí)驗(yàn)等方法使同學(xué)們對于一些抽象的內(nèi)容有一定的感性認(rèn)識，以此提高教學(xué)效果。習(xí)題討論：昆蟲的形態(tài)區(qū)別及主要的生物學(xué)特性第二章 工業(yè)原料昆蟲（3學(xué)時(shí)）2.1工業(yè)原料昆蟲及其產(chǎn)物我國常見的工業(yè)原料昆蟲及應(yīng)用情況。2.2 產(chǎn)業(yè)昆蟲家蠶、天蠶類等我國傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性及養(yǎng)殖管理技術(shù)。2.2 產(chǎn)膠、產(chǎn)蠟資源昆蟲紫膠蟲、白蠟蟲等資源昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性及放養(yǎng)、管理技術(shù)。本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：工業(yè)原料昆蟲的類群及各類資源昆蟲的養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)。建議教

5、學(xué)方法：在講授中，力求將各種工業(yè)原料昆蟲的識別特征、生物學(xué)習(xí)性介紹清 楚，使同學(xué)們了解和掌握有關(guān)資源昆蟲養(yǎng)殖的技術(shù)原理。思考題：1、柞蠶放養(yǎng)的技術(shù)關(guān)鍵是什么？2、野蠶有哪些經(jīng)濟(jì)價(jià)值？3、根據(jù)紫膠蟲主要生物學(xué)特性如何制定正確的放養(yǎng)技術(shù)措施？第三章藥用昆蟲3.1昆蟲的藥用價(jià)值及可入藥的昆蟲資源可入藥的昆蟲資源及藥用價(jià)值，常見藥用昆蟲的類群及應(yīng)用。3.2滋補(bǔ)、食療昆蟲滋補(bǔ)昆蟲的種類、各種昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性、飼養(yǎng)管理技術(shù)及用途。3.3產(chǎn)毒藥用昆蟲產(chǎn)毒藥用昆蟲的種類、各種昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性、飼養(yǎng)管理技術(shù)及利用。3.4 特種入藥昆蟲特種入藥昆蟲的種類、各種昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性、飼養(yǎng)管

6、理技術(shù)及藥理功 效。本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、藥用昆蟲的類群2、各種藥用昆蟲的識別3、各種藥用昆蟲的生物學(xué)及飼養(yǎng)管理技術(shù)4、主要藥用昆蟲的藥理功效建議教學(xué)方法：讓同學(xué)們重點(diǎn)掌握藥用昆蟲的類群，區(qū)別各藥用昆蟲種類，通過其生 物學(xué)習(xí)性的了解，掌握各種藥用昆蟲的飼養(yǎng)管理技術(shù)。思考題：1、藥用資源昆蟲有哪幾類？2、簡述蟲草蝠蛾的生物學(xué)習(xí)性。3、蟲草菌、蛹草菌如何培養(yǎng)？4、簡述蝎子的飼養(yǎng)技術(shù)。第四章食用和飼用昆蟲4.1食用和飼用昆蟲營養(yǎng)價(jià)值常見食用和飼用昆蟲的類群及營養(yǎng)成分、價(jià)值。4.2養(yǎng)殖型食用和飼用昆蟲飼養(yǎng)技術(shù)成熟的食用和飼用昆蟲的類群，各種昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性、飼養(yǎng) 管理技術(shù)及飼用食用方法。4.3

7、資源型食用與飼用昆蟲資源型食用與飼用昆蟲的類群，各種昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)習(xí)性、飼養(yǎng)管理技術(shù) 及飼用食用方法。本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、食用和飼用昆蟲營養(yǎng)價(jià)值。2、養(yǎng)殖型食用和飼用昆蟲與資源型食用與飼用昆蟲的類群。3、養(yǎng)殖型食用和飼用昆蟲與資源型食用與飼用昆蟲的飼養(yǎng)管理技 術(shù)及飼用食用方法。建議教學(xué)方法：在講解中多舉出生產(chǎn)上常見的實(shí)例，并選出一定的場所現(xiàn)場講解， 能更好的提高教學(xué)效果。思考題：1、簡述食用和飼用昆蟲的營養(yǎng)價(jià)值2、怎樣養(yǎng)殖黃粉蟲？3、試述蠅蛆飼養(yǎng)技術(shù)。第五章鑒賞昆蟲5.1昆蟲的鑒賞價(jià)值昆蟲的鑒賞價(jià)值與觀賞昆蟲的開發(fā)與生物多樣性保護(hù)。5.2觀賞資源昆蟲觀賞資源昆蟲的類群、識別、生物學(xué)習(xí)性

8、以及飼養(yǎng)、開發(fā)利用。5.3鳴蟲資源昆蟲鳴蟲資源昆蟲的類群、識別、生物學(xué)習(xí)性以及捕捉、喂養(yǎng)和管理。5.4鑒賞昆蟲的工藝品加工蟲草畫制作技術(shù)、密封與塑封技術(shù)、樹脂包埋技術(shù)。本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、觀賞昆蟲的類群2、觀賞昆蟲的飼養(yǎng)管理3、觀賞昆蟲的開發(fā)利用4、觀賞昆蟲的工藝品加工方法教學(xué)建議：使同學(xué)們了解觀賞昆蟲的類群及應(yīng)用價(jià)值，并通過各種途徑，讓同學(xué)們 參觀學(xué)習(xí)并學(xué)會觀賞昆蟲的工藝加工方法。思考題：1、鑒賞昆蟲的利用價(jià)值體現(xiàn)在幾方面？2、如何對鑒賞昆蟲進(jìn)行保護(hù)？3、簡述觀賞蝴蝶的資源屬性和開發(fā)方式。4、觀賞蛾類和甲蟲有哪些主要類群？如何利用？5、簡述蝶翅畫與觀賞昆蟲的樹脂包埋工藝品的加工技術(shù)。第六章蜜

9、蜂產(chǎn)業(yè)6.1我國的蜂業(yè)概況我國養(yǎng)蜂的歷史及蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；我國蜜蜂的主要經(jīng)濟(jì)品種。6.2蜜蜂的形態(tài)特征及生物學(xué)習(xí)性蜜蜂的外部形態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造特點(diǎn)；蜜蜂的生活習(xí)性及生活特點(diǎn)。6.3蜜蜂的飼養(yǎng)管理養(yǎng)蜂的基本裝備、場地、養(yǎng)蜂的基本技術(shù)及管理本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、我國蜜蜂的主要經(jīng)濟(jì)品種2、蜜蜂的飼養(yǎng)管理教學(xué)建議：講解中應(yīng)結(jié)合實(shí)例或到現(xiàn)場進(jìn)行介紹，從而讓同學(xué)們真正掌握蜜蜂養(yǎng)殖 的方法及技術(shù)措施。思考題：1、簡述我國蜂業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀。2、簡述蜂群的組成及三型蜂的生活。3、蜜蜂飼養(yǎng)應(yīng)掌握哪些基本技術(shù)？4、簡述蜂群的管理要點(diǎn)。第七章家蠶7.1蠶桑產(chǎn)業(yè)及其歷史蠶桑產(chǎn)業(yè)歷史及現(xiàn)狀；主要蠶桑產(chǎn)業(yè)區(qū)；家蠶的主要生產(chǎn)品

10、種。7.2家蠶的形態(tài)特征及生物學(xué)習(xí)性家蠶的形態(tài)、生活史；生長發(fā)育的環(huán)境。7.3 飼養(yǎng)技術(shù)催青及收蟻技術(shù)；大蠶與小蠶的飼養(yǎng)。7.4蠶種繁育蠶的育種和品種繁育；我國蠶種生產(chǎn)的新技術(shù)。7.5蠶病的防治病毒病的識別和防治；真菌病的識別和防治；細(xì)菌病的識別和防治；原蟲病、寄生 蟲及中毒癥和預(yù)防。7.6蠶絲及副產(chǎn)品的加工利用蠶絲的特性及用途；蠶蛹的利用；蠶蛾的利用及蠶沙的綜合利用本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、家蠶的生產(chǎn)現(xiàn)狀及主要生產(chǎn)品種2、家蠶生長的環(huán)境3、家蠶的飼養(yǎng)技術(shù)4、蠶病的防治教學(xué)建議：應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)現(xiàn)場講解，并通過室內(nèi)外試驗(yàn)，使同學(xué)們掌握家蠶飼養(yǎng)的方 法、副產(chǎn)品的利用。思考題：1、我國各地有哪些代表性家蠶及桑樹優(yōu)良品種。2、簡述家蠶的生活史、習(xí)性，催青及收蟻的技術(shù)關(guān)鍵。3、簡述小蠶與大蠶飼養(yǎng)的主要方法。4、如何預(yù)防家蠶的各類病害？（二）課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)一 各類資源昆蟲的識別（2學(xué)時(shí)）目的：通過觀察，使同學(xué)們能認(rèn)識和區(qū)別常見的資源昆蟲。要求：能識別到種，并加以區(qū)別。實(shí)驗(yàn)二 鑒賞昆蟲的工藝加工技術(shù)（2學(xué)時(shí)）目的：通過學(xué)生自己動手制作，掌握昆蟲工藝加工技術(shù)，熟悉加工技術(shù)的要領(lǐng)。要求：熟悉掌握鑒賞昆蟲工藝加工方法和技術(shù)。實(shí)驗(yàn)三常見家蠶的各類病害及家蠶的飼養(yǎng)方法目的：通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識常見家蠶的各類病害，并加以區(qū)別。熟悉家蠶的飼養(yǎng)方法和技術(shù)。要求：熟悉掌握家蠶的加工方法和技術(shù)，掌握控制蠶病