動物標識及疫病可追溯體系概述的課件

1、動物標識及疫病可追溯體系概述第一部分 追溯體系簡介第二部分 追溯體系業(yè)務門戶操作第三部分 識讀器的具體操作 第一部分 追溯體系簡介 一、動物標識及疫病可追溯體系的含義 動物標識及疫病可追溯體系是以新型的動物標識為載體，以現(xiàn)代信息網(wǎng)絡技術(shù)為手段，通過標識編碼、標識佩戴、身份識別、信息錄入與傳輸、數(shù)據(jù)分析和查詢，實現(xiàn)動物及其產(chǎn)品從“農(nóng)場到市場”的全程安全監(jiān)管，為動物疫病防控和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全控制提供可靠的科學依據(jù)，是推進我國健康養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和提升獸醫(yī)工作水平的重大舉措，二、實施動物標識及疫病可追溯體系的重要性 （一）有利于提高動物疫病防控水平，實現(xiàn)從動物出生到屠宰各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管（二）可解決動物及動

2、物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中的明顯漏洞，有效提高動物和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平（三）有利于促進動物及動物產(chǎn)品出口貿(mào)易（四）有利于規(guī)范防檢秩序，促進隊伍建設三、追溯體系的主要組成部分（一）畜禽標識申購與發(fā)放管理系統(tǒng) 就是對新型二維碼耳標的申請、簽收、發(fā)放、統(tǒng)計、查詢等業(yè)務實行網(wǎng)絡化管理。包括基礎數(shù)據(jù)管理、畜禽標識申購與發(fā)放管理、溯源物資管理、溯源業(yè)務管理。（二）動物生命周期各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管系統(tǒng) 就是指動物從出生到死亡的全過程的監(jiān)管。主要體現(xiàn)在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、產(chǎn)地檢疫、流通環(huán)節(jié)、屠宰檢疫各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。 1、飼養(yǎng)環(huán)節(jié) 防疫員為初生動物佩戴動物標識，錄入標識、免疫等信息，并利用移動智能識讀器將有關(guān)信息存入IC卡,通

3、過網(wǎng)絡上傳到中央數(shù)據(jù)庫. 2、產(chǎn)地檢疫 由動物檢疫員通過移動智能識讀器掃描耳標二維碼，在線查詢免疫等情況，對免疫合格的動物出具電子產(chǎn)地檢疫證；并將產(chǎn)地檢疫信息通過網(wǎng)絡上傳到中央數(shù)據(jù)庫，并存入流通IC卡。 3、流通環(huán)節(jié) 動物衛(wèi)生監(jiān)督員使用移動智能識讀器掃描電子檢疫證上的二維碼或通過網(wǎng)絡查詢以鑒別動物標識和電子檢疫證的真?zhèn)?并將監(jiān)督信息通過網(wǎng)絡上傳到中央數(shù)據(jù)庫。 4、屠宰檢疫 動物檢疫員通過移動智能識讀器掃描動物標識和檢疫證上的二維碼進行信息核查。對檢疫合格的動物產(chǎn)品出具電子檢疫證明（機打檢疫證明），通過網(wǎng)絡上傳屠宰檢疫信息、注銷廢棄二維碼標識。 (三)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng) 它是指動物經(jīng)屠宰形

4、成分割包裝產(chǎn)品后所進行的標識的轉(zhuǎn)換，也就是二維碼的信息轉(zhuǎn)換成條形碼的信息。包括動物胴體標識轉(zhuǎn)換、分割動物產(chǎn)品標識分發(fā)、消費者查驗畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息三個環(huán)節(jié)。 1、動物胴體標識轉(zhuǎn)換 在動物屠宰過程中，動物檢疫員使用識讀設備讀取動物標識，由系統(tǒng)自動進行標識轉(zhuǎn)換，將二維碼標識轉(zhuǎn)換為標準條碼，以產(chǎn)品標簽形式隨同動物胴體出廠，從而達到追溯到供體動物的目的。 2分割產(chǎn)品標識分發(fā) 在分割動物產(chǎn)品過程中，由相關(guān)人員使用終端設備識讀、打印動物胴體標準條碼，粘貼于分割產(chǎn)品包裝上，達到能追溯到胴體的目的。3消費者查驗畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息 建立動物產(chǎn)品消費查詢網(wǎng)絡平臺，消費者可通過互聯(lián)網(wǎng)、手機、移動智能識讀設備查詢動物

5、從出生到屠宰到餐桌的全程質(zhì)量安全監(jiān)管信息，實現(xiàn)動物產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。四、二維碼動物標識的應用和組成 （一）應用 二維碼動物標識是動物標識溯源信息系統(tǒng)的基本信息載體，通過智能識讀器可識讀，是追溯體系三大系統(tǒng)的數(shù)據(jù)軸心。也就是沒有二維碼標識三大系統(tǒng)就沒有數(shù)據(jù)來源，就不能啟動和運作。 （二）組成 二維碼動物標識由二維碼和編碼兩個部分組成。二維碼采用加密技術(shù)的行業(yè)專用碼，具有防偽功能；編碼由動物種類+區(qū)劃編碼+標識順序號組成。（以豬耳標為例）動物種類 “1”代表豬6位縣級區(qū)劃編碼8位流水號 第二部分 追溯體系業(yè)務門戶操作 追溯體系業(yè)務門戶操作使用的機構(gòu) 1、縣級機構(gòu) 信息錄入的最小單元。負責添加區(qū)劃、機構(gòu)、部門、人員、創(chuàng)建下屬機構(gòu)、耳標申請、簽收、發(fā)放、統(tǒng)計、查詢等業(yè)務。 2、地市級機構(gòu) 負責審核耳標申請、簽收、統(tǒng)計、查詢等業(yè)務。 3、省級機構(gòu) 負責授權(quán)耳標廠商（就是將中標企業(yè)通過網(wǎng)上報至農(nóng)業(yè)部追溯辦，并在網(wǎng)站上將廠商信息添加到本省，以保證各省在審批耳標時可選擇相應的廠商進行任務生產(chǎn)）；審批耳標申請。動物溯源系統(tǒng)操做過程中應注意的幾個問題 1、登陸帳號和密碼逐級創(chuàng)建，具有唯一性，不可混淆；2、縣級機構(gòu)在添加下屬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)時，必須先添加鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別的區(qū)劃信息，若沒有添加鄉(xiāng)鎮(zhèn)