醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)營養(yǎng)與衛(wèi)生方向三年制高職教學(xué)計(jì)劃

1、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)（營養(yǎng)與衛(wèi)生方向三年制高職）教學(xué)計(jì)劃一、培養(yǎng)目標(biāo)營養(yǎng)專業(yè)的基本任務(wù)是貫徹執(zhí)行黨和國家的教育方針及衛(wèi)生工作方針，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn) 代化建設(shè)需要的德、智、體、美全面開展，具有一定醫(yī)學(xué)知識，具備在醫(yī)療、預(yù)防、保健、 康復(fù)等領(lǐng)域從事臨床營養(yǎng)和衛(wèi)生監(jiān)督工作的應(yīng)用型專門人才。二、人才培養(yǎng)規(guī)格要求和知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)1、學(xué)習(xí)、思想、理論和三個代表重要思想，熱愛祖國，樹立正確的世界觀、人生觀、 價值觀。努力學(xué)習(xí)本專業(yè)科學(xué)知識，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)規(guī)范。2、掌握營養(yǎng)專業(yè)的基本理論、基本知識與基本技能，并能將所學(xué)理論、知識與技能 運(yùn)用于社會實(shí)踐，具有較強(qiáng)的分析問題與解決問題的能力。具體要求是：（1）能

2、提供營養(yǎng)咨詢、膳食配制、臨床營養(yǎng)治療、營養(yǎng)保健管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督等 服務(wù)。（2）具有較好的英語水平，能基本到達(dá)教育部高職高專英語應(yīng)用能力A級水平。（3）具有較好的計(jì)算機(jī)操作技能，可通過高等學(xué)校計(jì)算機(jī)一級考試。（4）具有健康的身心素質(zhì)。三、招收對象、修業(yè)年限1、招生對象：高中畢業(yè)生和三校生。2、修業(yè)年限：三年。四、課程設(shè)置、時間分配（一）課程設(shè)置與課程簡介必修課政治、英語、體育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、醫(yī)用化學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論（一）、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論 （二）、臨床醫(yī)學(xué)概論、醫(yī)學(xué)心理學(xué)、衛(wèi)生化學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)（含統(tǒng)計(jì)與流行病學(xué)）、營養(yǎng) 學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床營養(yǎng)治療學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、烹飪學(xué)、營養(yǎng)管理學(xué)、傳染病學(xué)選修課文學(xué)欣

3、賞、人際溝通、皮膚與性病學(xué)、文獻(xiàn)檢索、營養(yǎng)與衛(wèi)生進(jìn)展、衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生 保健技術(shù)（二）分類統(tǒng)計(jì)課程類型門數(shù)教學(xué)時數(shù)占教學(xué)時數(shù)理論課實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）課理論課：實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）課公共基礎(chǔ)課548626.4420667.4： 1專業(yè)基礎(chǔ)課559432.44221722.3： 1專業(yè)課863034.34082221.8： 1選修課71266.9106205.3： 1合計(jì)25183610013564802.8： 1（三）時間分配學(xué)年教學(xué)時間（周）考試入學(xué)（軍 訓(xùn)）教育和 就業(yè)指導(dǎo)機(jī)動假期總計(jì)講授、實(shí)驗(yàn) （實(shí)訓(xùn)）畢業(yè)實(shí)習(xí)I362111151II36211150III40211347合計(jì)724062323148五、教

4、學(xué)進(jìn)程表順序課程按學(xué)期分配學(xué)時數(shù)按學(xué)年及學(xué)期分配考試考查總計(jì)講授實(shí)驗(yàn)一學(xué)年二學(xué)年三學(xué)年1學(xué)期2 學(xué)期3 學(xué)期4學(xué)期5、6學(xué)期18周18周18周18周40周1政治2172723636全2英語31、2162162545454脫3體育1、272723636產(chǎn)必4計(jì)算機(jī)應(yīng)用210854541085醫(yī)用化學(xué)172601272年 醫(yī)院 營養(yǎng) 室 12W 衛(wèi)生 監(jiān)督 所6*基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論（一）1198138601987*基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論（二）2162112501628臨床醫(yī)學(xué)概論（診斷）316212240162修9醫(yī)學(xué)心理學(xué)2181441810衛(wèi)生化學(xué)35436185411預(yù)防醫(yī)學(xué)（含統(tǒng)計(jì)流行?。?1267650

5、12612營養(yǎng)學(xué)49072189013食品衛(wèi)生學(xué)472541872課14臨床營養(yǎng)治療學(xué)4906624904W15中醫(yī)食療學(xué)454361854食品16烹飪學(xué)41084068108藥品17營養(yǎng)管理學(xué)43628836監(jiān)督18傳染病學(xué)354361854所1文學(xué)欣賞11818184W2人際溝通1181818疾病選3皮膚與性病學(xué)21814418控制修4文獻(xiàn)檢索31810818中心課5營養(yǎng)與衛(wèi)生進(jìn)展41818186W6衛(wèi)生法規(guī)4181818社區(qū) 衛(wèi)生 服務(wù) 中心 4W?？?衛(wèi)生保健技術(shù)31810818小教學(xué)時數(shù)18361356480432432486486周學(xué)時數(shù)24242727計(jì)每學(xué)期開課門數(shù)7778考試門數(shù)2233考查門數(shù)5545實(shí)習(xí)5、61200120010W總學(xué)時數(shù)303613561680說明:1、畢業(yè)實(shí)習(xí)安排40周1200學(xué)時，在醫(yī)院營養(yǎng)室、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督所、疾病控制中 心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等地實(shí)習(xí)。2、成績考核及準(zhǔn)予畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成績考核