《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)大綱

1、有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)大綱（總學(xué)時(shí)數(shù)：48，學(xué)分?jǐn)?shù)：3）一、課程的性質(zhì)、任務(wù)和目的本課程是化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，講授有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)本課程的教學(xué)，主要掌握有機(jī)化學(xué)的基本規(guī)律，即熟悉有機(jī)化合物基本類(lèi)型得結(jié)構(gòu)、性能、合成方法以及它們之間相互聯(lián)系的規(guī)律和理論。要求學(xué)生掌握重要的典型的有機(jī)化合物的命名方法、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和異構(gòu)現(xiàn)象；正確寫(xiě)出常見(jiàn)有機(jī)物的名稱(chēng)和構(gòu)造式；應(yīng)用化學(xué)鍵理論的基本概念理解有機(jī)物的基本結(jié)構(gòu)；掌握各類(lèi)重要有機(jī)化合物的主要性質(zhì)、反應(yīng)、來(lái)源和合成方法；理解典型反應(yīng)的反應(yīng)歷程；初步掌握紫外光譜、紅外光譜和核磁共振譜的基本原理及其在測(cè)定有機(jī)物結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課

2、程的學(xué)習(xí)和將來(lái)從事化工技術(shù)工作打下必要的基礎(chǔ)。二、課程基本內(nèi)容和要求（一）緒論1. 有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象（了解）2. 有機(jī)化合物的特點(diǎn)和有機(jī)化學(xué)中的酸堿概念（了解）3. 有機(jī)化合物中的共價(jià)鍵及其性質(zhì)（理解）4. 有機(jī)化合物的分類(lèi)（掌握）5. 有機(jī)化合物構(gòu)造式的書(shū)寫(xiě)方法（掌握）（二）烷烴和脂環(huán)烴1. 烷烴和脂環(huán)烴的同系列和構(gòu)造異構(gòu)（掌握）2. 烷烴和脂環(huán)烴的命名（掌握）3. 烷烴和脂環(huán)烴的構(gòu)型和構(gòu)象（理解）4. 烷烴和脂環(huán)烴的性質(zhì)（掌握）5. 烷烴的鹵代反應(yīng)歷程（理解）6. 烷烴的來(lái)源（了解） 難點(diǎn)：烷烴的自由基反應(yīng)機(jī)理（三）不飽和烴-烯烴和炔烴1. 烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)、命名及其性質(zhì)（掌握

3、）2. 烯烴和炔烴的親電加成反應(yīng)歷程（理解）3. 烯烴和炔烴的來(lái)源；掌握烯烴和炔烴的制法（了解）4. 二烯烴的共振理論和化學(xué)性質(zhì)（掌握）難點(diǎn)：親電加成反應(yīng)歷程（四）芳香烴1. 芳香烴的概念（了解）2. 單環(huán)芳烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名（掌握）3. 多官能團(tuán)化合物的命名（掌握）4. 苯分子的結(jié)構(gòu)及休克爾規(guī)則（理解）5. 芳香烴的性質(zhì)（掌握）6. 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)歷程（理解）7. 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則（掌握）8. 單環(huán)芳烴的來(lái)源（了解）難點(diǎn)：芳香烴的親電取代反應(yīng)機(jī)理（五）立體化學(xué)1. 物質(zhì)的旋光性和旋光度；手性和對(duì)稱(chēng)性（理解）2. 含一個(gè)不對(duì)稱(chēng)碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)（掌握）3. 含多個(gè)不對(duì)稱(chēng)碳原

4、子化合物的對(duì)映異構(gòu)（了解）4. 手性中心的產(chǎn)生（理解）5. 環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)（了解）6.拆分與手性合成方法（了解）難點(diǎn)：手性化合物的判斷方法（六）現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)方法的應(yīng)用1. 電磁波譜的一般概念（理解）2. 紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜在測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)中的原理及應(yīng)用（掌握）難點(diǎn)：四大波譜在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)解析上的應(yīng)用（七）鹵代烴1. 鹵代烴的分類(lèi)；掌握鹵代烴的命名、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)（了解）2. 飽和碳原子上的親核取代反應(yīng)歷程（理解）3. 影響親核取代反應(yīng)速度的因素（理解）4. 典型鹵代烯烴和鹵代芳烴的性質(zhì)（掌握）5. 鹵代烴的制法（掌握）6. 多鹵代烴的性質(zhì)和制法（了解）難點(diǎn)：鹵代烴的親核取代和消除反應(yīng)機(jī)理三、學(xué)時(shí)分配表序號(hào)內(nèi) 容講授課內(nèi)實(shí)驗(yàn)小計(jì)1緒論222烷烴和脂環(huán)烴443不飽和烴-烯烴和炔烴884芳香烴665立體化學(xué)446現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)方法的應(yīng)用44七鹵代烴44合 計(jì)32032 四、有關(guān)說(shuō)明（一）先修課程無(wú)機(jī)化學(xué)和大學(xué)物理等。（二）教學(xué)建議由于本課程為化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，因此在內(nèi)容的選擇上以夠用、實(shí)用為根本，充分體現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則。理論部分（如反應(yīng)歷程）不宜講得過(guò)多過(guò)深，講解的目的是為了加深對(duì)基本反應(yīng)的理解，注意防止學(xué)生只鉆理論，不愿記具體反應(yīng)的錯(cuò)誤偏向。（三）教學(xué)參考書(shū)1、徐壽昌 有機(jī)化學(xué) 北京：高等教育出版社2、袁履冰 有機(jī)化學(xué) 北京：高等教育出