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文檔簡介
1、尼爾森2006消費者購物趨勢調(diào)查分享及新一佳上半年業(yè)績回顧會議2007年9月彼雄碴燎職襄付萌啼功帝用黃儡隸牽挖惱較毋塌渡繡虐茨依食簧鋪竭倦著消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧日 程中國宏觀經(jīng)濟(jì)概覽中國零售業(yè)競爭環(huán)境現(xiàn)狀及趨勢分析尼爾森購物者趨勢調(diào)查報告消費者特征購物者是誰?零售渠道狀況消費者在哪里購買?深圳大賣場/超市門店價值指數(shù)深圳購物者如何評價新一佳?門店的選擇新一佳應(yīng)該如何滿足購物者的需求?消費者品類需求的變化新一佳業(yè)績回顧(2007年16月)總結(jié)和建議晴漬貼駁忠勘綠圃腋紐犯居緝棒丟緊椎學(xué)往擄嫁慨蝎蜘噪蝎瑚慰克痕詹拆消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)
2、績回顧2中國宏觀經(jīng)濟(jì)概覽肺付任緒忻鴕業(yè)檀戴桌歡圈醚思祟脯且擲棗氯罪減抖擄挺蘑楓棄耶酮醒裹消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧3單位:1億 中國經(jīng)濟(jì)在2006年再度快速增長. GDP 增長10.7%. 零售額增長13.7%.2007年預(yù)計增長率會保持在10左右。而2007年1至7月,全國社會零售總額達(dá)49042億元,同比增長15.5%。數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局,帝樟耗荒林殼鑿庸殘期即鎮(zhèn)住麻琢韌閃臥猾月葦棲疆悲刮苯周戍帥靖匝卡消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧42007年上半年,食品價格,尤其是豬肉價格上漲帶動整個物價水平上漲。7月CPI增幅達(dá)5.6%。數(shù)據(jù)來
3、源:國家統(tǒng)計局囑沃至柱譴殉杉棚志叛冀蘑隧掖蕪糧蝸松客孵莫嚏咸計龐毀醉無跨贏描輻消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧52006年中國人口自然增長率為5.28,是最近十年來最低水平。 20032006城鎮(zhèn)人口年均增長約1800萬。城市化進(jìn)程必然帶來人們收入水平的提高以及消費方式的變化。單位:十億中國人口自然增長率數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局,中國農(nóng)業(yè)非農(nóng)業(yè)人口變化情況非農(nóng)業(yè)人口農(nóng)業(yè)人口司條撐瑰陡噬棺窖黔功抓沮傲司管緒鄖漢淪塢螢揣含琶蛾紀(jì)革架知隅鎖撓消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧6城市中小戶型家庭數(shù)量增長迅速,人們開始追求高品質(zhì)、便利的生活方式。數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)
4、計局,各城市人口增長,1950,to,2005,兩口之家的數(shù)量在1990-2000年間增加了近50%。,廣東2005年人口抽查結(jié)果表明,平均每個家庭戶的人口為3.3。與第五次全國人口普查相比,平均每個家庭戶的人口減少了0.3人。,來源:國家統(tǒng)計局,廣東省統(tǒng)計中心惦圾爪庶姑妨收倔背堪脹丹類吱是泊樸叼坑劣或議咕悟居胳灣具使慕池堿消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧7中國宏觀經(jīng)濟(jì)概覽 小結(jié)中國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長勢頭,社會零售總額在07年上半年再創(chuàng)新高,證明中國零售市場仍適合投資。但在經(jīng)歷了幾年的低消費價格指數(shù)增長率后,2007年上半年通貨膨脹壓力加??;隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)和小
5、型家庭數(shù)量的增加,人們對于生活設(shè)施便利性和增值服務(wù)的要求將影響零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢。郁慎穩(wěn)扮刨莫豬炒寥召輕獰位絆泉堅硒助踞雙否淡琳雨記肩樣掖具鍛萊凳消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧8中國零售業(yè)競爭環(huán)境現(xiàn)狀及趨勢件汐裂孟婉瑩讓些元態(tài)泛罵誹番愛玲牛路胚榴變摻鴉步律魁映趣批整矯覓消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧9各零售渠道所占市場份額的變化全國傳統(tǒng)渠道現(xiàn)代渠道其他廣州渠道所占份額,(%)上海北京成都+2.5%+1.7%+3.0%+0.1%-0.9%-2.8%-1.7%-2.9%-0.5%+0.1%在中國的主要城市,現(xiàn)代渠道正在逐步取代傳統(tǒng)渠道而成為快速消
6、費品的主要零售途徑數(shù)據(jù)來源:尼爾森零售數(shù)據(jù)核查,活激噎焰晚梨婆懦康拇獻(xiàn)繹茬傾糯它提億柜瞻譜阿默升蝶吵鎖抒窒知怒敢消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧102006中國排名前20的快速消費品零售商: 銷售排名:新一佳位列第十排列:,銷售額單位:百萬人民幣數(shù)據(jù)來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會2006年連鎖百強(qiáng)統(tǒng)計嶄忘烏儲翅茶專巒蟬劣行玄菩三搓坪婁雌效失教押舌氯蛆雪瞪噬鈴欄賺越消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧11國際零售商持續(xù)保持著他們的增長勢頭,在加快門店擴(kuò)充勢頭的同時銷售額也穩(wěn)步增長。據(jù)統(tǒng)計國際零售商06年銷售額平均增長率為27%,高于排名前100位零售商得平均增
7、長率(20%)銷售額增長 門店增長數(shù)據(jù)來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會國際零售商本土零售商壇雪輾依睹怯灑惱把企厭渝不澤鴛臻帳瑟喪幅哆媳攙胺圖鵑淑趣極邊近擴(kuò)消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧12中國新市場的崛起雖然重點城市余熱未了,但處于交通樞紐(鐵路、公路和河道等)中心二、三線城市已逐漸成為零售業(yè)新的競爭熱點,Shenyang,Tianjin,Hangzhou,Wuhan,Chengdu,Kunming,Dalian,Nanjing,Changsha,Xian,Jinan,Fuzhou,Ningbo,Haerbin,Chongqin東南沿海的城市如天津和沈陽內(nèi)陸河沿岸城市如西安和武
8、漢生產(chǎn)商06年南京、長沙和濟(jì)南等城市投放的廣告額同比增長近40隨著交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如鐵路的提速以及08年三峽大壩的建成,區(qū)域會進(jìn)一步擴(kuò)展到三線城市味叭妙菜困灤賂甭矣強(qiáng)湃呻害礫際患泵悄輕嫁拳籃殃鞠縫洪腹綻譴瞪闊洱消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧13競爭已經(jīng)開始零售商對二線城市市場的爭奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。通過下圖武漢市區(qū)零售門店分布圖可略見一斑戳螢廁抑恰帆琢錐渣手唇禽怔濺撰狐湊盈誹曝弛蚜親躊綿秋驕活頭丟檢翹消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧14中國零售業(yè)競爭環(huán)境小結(jié)在全國范圍內(nèi),現(xiàn)代零售渠道的重要性持續(xù)增長。國際零售商與本土零售商的競爭日趨白熱化。國際零售
9、商如家樂福、沃爾瑪、易初蓮花和大潤發(fā)2006年積極擴(kuò)張在中國的門店數(shù)量。在擴(kuò)張的過程中,他們追求的不僅僅是最優(yōu)選址和迅速占有市場銷售份額,還包括零售額和門店價值的大幅提高。本土的零售商擁有大量的門店,范圍覆蓋國內(nèi)的主要城市和地區(qū)。便利的優(yōu)勢使得本土的零售商能與國際零售巨頭抗衡。如果本土的零售商能夠在價格,產(chǎn)品范圍和產(chǎn)品新鮮度上下工夫,也能成為跨國公司的勁敵。隨著重點城市(北京、上海、廣州)零售市場的漸趨飽和,各大零售商為了搶占中國廣闊的市場,必然將戰(zhàn)線擴(kuò)展到中國二、三線城市。這些城市擁有極其龐大的消費能量,隨著居民收入的增加和交通基礎(chǔ)設(shè)施的完善,將會在未來10年內(nèi)成為零售行業(yè)的主戰(zhàn)場。啟示:區(qū)
10、域擴(kuò)張和城市快速發(fā)展對所有零售商來說都是一個契機(jī),生意額的增長仍然有巨大的空間。因此盡早規(guī)劃和搶占有利位置是決定在未來競爭中是否處于優(yōu)勢的關(guān)鍵;另外對于二、三線城市消費者的行為習(xí)慣的充分了解以及對進(jìn)駐商圈競爭環(huán)境的調(diào)查分析是降低投資風(fēng)險的必要條件;而高質(zhì)量的商業(yè)體制和出色的管理能力是立于不敗之地的有力武器。領(lǐng)鉗磺拯桔癱糟時哼弟貪闖洶涎把炔貫禿獲摯九瀝筆地埋肋驗亢似竭惹豬消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧15尼爾森消費者購物趨勢調(diào)查報告抬削脾烽近橋擂柯娩騰泵敗啊貌嬸危錄幌保奎豢鈾酋燭粹締無岳伯哉毗凳消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧16尼爾森2006消
11、費者行為調(diào)研研究方法研究城市:共9個城市 上海/北京/廣州/深圳/成都/沈陽/天津/青島/寧波研究對象: 15-65歲的男性/女性 訪談方式: 入戶訪問抽樣方法: 以年齡和性別為配額隨機(jī)抽取樣本戶 樣本量: N=3020, 其中2076個隨機(jī)樣本,944個補(bǔ)充樣本研究時間: 2006年9月20日 - 10月25日問卷長度: 60 分鐘岡垣爵教芥間彌搏臂纏濰喉窺餾達(dá)兩匪工嘴畝距跡講椅疇嚙沾拴猾糖了叫消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧17消費者特征,-購物者是誰?腹堿悉縛史嫡錦貝啄躇纜束袱姨洗靖勻蒂付蟻輛筐選仁挪揉往黍瞧如惰潘消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)
12、績回顧18家庭主要購物者數(shù)據(jù)來源:尼爾森2006消費者行為調(diào)研Base:,All,respondents,(n=2143)目前中國主要的家庭購物者為35至65歲的女性,具有中等家庭收入及受過良好教育 年齡在3565歲之間(75)家庭收入在¥20005000/月教育程度高中以上全國9個城市詞綁坯忠煥沙騎賤躥侵蔥渾隘涉語仁就纓撮鏈自月惶淡發(fā)佐戚磊抖夷壞商消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧19各城市主要購物者特征男/女15-24歲25-34歲35-49歲50-65歲低:5000未受過教育小學(xué)初中高中大學(xué)及以上分類萊咆又品署參鋼遵吏守吞辛朗討臀培顧冪吞吏爺劍串喧祝剖唆寅砍誹隱謀消
13、費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧20預(yù)計在未來的510年間,中等收入人群將占中國人口的大多數(shù)中產(chǎn)階級的崛起,年輕的一代擴(kuò)兼晝紫涯湖瘴卻常稍姓熒俺涸汀貌葉頂雪舒射砒裝經(jīng)疆渴指宛賦烷蒙晤消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧21未來5-10年間,中國新生一代將成為消費的主力軍。這一代的消費習(xí)慣在一定程度上受西方文化影響;而且互聯(lián)網(wǎng)的使用將在消費者中進(jìn)一步普及。來源:,尼爾森網(wǎng)上調(diào)研2005年8月,中國已經(jīng)十分西化,面臨失去傳統(tǒng)價值的危險8787計硅忱耳藐拓店腹辱氫詐桌怯河基斌莎體馭逸屹囑豆洶主雪寬茍荔對槽視消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績
14、回顧22中國消費主導(dǎo)者特征目前中國主要家庭購物者為35至65歲的女性,具有中等家庭收入及受過良好教育;各城市的主要購物者的特征有所不同,如深圳2534歲的女性購物者占大多數(shù),相比之下廣州女性購物者的年齡比深圳要大一些(3549)。了解不同城市的消費者特征對零售商制定有針對性的品牌戰(zhàn)略十分重要。未來的510年間, 中國的財富將進(jìn)一步集中在占中國人口占絕大多數(shù)2544歲的青壯年手中。中產(chǎn)階層將成為社會消費的主體:他們的生活方式受西方影響較大;而且網(wǎng)絡(luò)在日常生活中的重要性也將會越來越明顯。啟示:未來幾年內(nèi),與國際流行步伐一致,健康和便利將繼續(xù)成為消費的主流。消費者對生活設(shè)施便利性的要求將進(jìn)一步提升。
15、提供健康的產(chǎn)品和服務(wù)、快速和一站式的購物方式仍然是零售業(yè)發(fā)展的熱點。中國消費群體結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性,伴隨不斷變化的生活方式和追求,這要求零售商對目標(biāo)顧客不斷了解并且持續(xù)地滿足他們的需求。喜陋樞媳給唐奧瘴迢渦沸碴糧廈鵬剮濁眠幾蜒皚萍埔蕉恨托據(jù)匣瘁嗜憂煽消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧23零售渠道狀況,-消費者在哪里購買?嗚鐮全攣篡岸氰茍乃實絹呼停臂釬犁蚤撞氨仙稠妹乙曹呸喪滁迄秸控差纓消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧24從全國9城市整體看來,超市由于數(shù)量眾多,是零售渠道花費的主體;但在4個主要城市中消費者在大賣場花費最多。Ref:,Q6d%消費者花費最多
16、的零售渠道全國9個城市基數(shù):,4個重點城市的受訪者,(2006,n=898)基數(shù):,所有受訪者,(n=2076)4個重點城市耙盞峙憂填瘓臺賭貿(mào)舶殆就繼囚慕貼淋靶嚙圈筑筑莽瀑國非誡帥端孕玄悠消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧25四城市花費最多的渠道大賣場超市便利店菜市場,大賣場:是消費者花費最多的渠道;除深圳外,其他城市在06年都有不同程度的提高;,超市:僅次于大賣場,是消費者花費最多的渠道之一;在深圳與大賣場的比例十分接近;,便利店:總體來說消費者在便利店花費不多,但值得注意在廣州該渠道發(fā)展迅速;,菜市場:除天津外,其余城市花費都呈下降趨勢?;ㄙM最多的渠道(受訪者)摳庫怎
17、綁穿蓄庭尹君餞卯奮桌粘晰環(huán)禽材徘貍漾見餒部邯賦蹤卜黎討豬瘡消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧26菜市場仍然是光顧頻率最高的渠道,超市以其地點便利的優(yōu)勢居第二位。零售渠道每月購物的平均次數(shù)Ref:,Q9全國9個城市4,個重點城市基數(shù):,4個重點城市的受訪者,(2006,n=898)基數(shù):,所有受訪者,(n=2076)咯激柳種底穆少秸驅(qū)緞殖撕菱椽儡砷尊啟墟勤胃件各銥桌裳擺擋坤辱瘍堆消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧27菜市場超市大賣場雜貨鋪便利店個人護(hù)理店四城市渠道光顧頻率,廣州:菜市場的光顧頻率仍然較高,另外便利店逐漸成為購物選擇之一;,深圳:現(xiàn)代渠道
18、比較成熟,但競爭較為激烈,超市和大賣場實力相當(dāng);,成都:菜市場仍然是最經(jīng)常光顧的購物地點,而大賣場的受歡迎程度逐漸提高;,天津:傳統(tǒng)渠道重要性逐漸降低,超市和大賣場的優(yōu)勢增強(qiáng)。零售渠道每月購物的平均次數(shù)務(wù)正蠶局愈芽川防剔潑殆蔑醞跡涌品丈督鹼磐坪干左蠢損訝步領(lǐng)精池房蘇消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧28與其他亞洲國家相比, 中國消費者根據(jù)每天的消費需求呈現(xiàn)出較高的購買頻率,這對于零售商和供應(yīng)商都是值得思考的信息。超市零售渠道每月購物的平均次數(shù)Ref:,Q9基數(shù):,所有使用零售渠道的受訪者大賣場全國9個城市甄胯八婉吭彎俞慚殃撣撰文團(tuán)藐殿霄疇蓖農(nóng)灰乳賜疑誨磚豫桐娘住敗蛀套消費
19、者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧29因為不同的消費動機(jī),每月平均光顧3家不同的超市和大賣場中國消費者達(dá)56,在亞洲國家中排名第3國家比較,過去四周光顧3家或以上店Ref:,Q9全國9個城市56%基數(shù):,所有使用零售渠道的受訪者過去四周光顧的大賣場/超市門店數(shù)量現(xiàn)躬姿龍普岡訓(xùn)燈悔轍酮胡祈株甜癬尋而鈞緘使扇姥來冉煥姨棱薊挪倪逛消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧30四城市光顧的大賣場/超市門店數(shù)量3家以上平均除廣州和成都外,深圳和天津城市的消費者光顧門店的數(shù)量對比05年均有不同程度的增加;這表明面對日益激烈的競爭,如何提高顧客對門店的忠誠度是中國零售商面臨的
20、問題之一;啟示:零售商策略執(zhí)行的最重要的環(huán)節(jié)在門店上,因為顧客會將門店的購物環(huán)境、價格、品種、服務(wù)等與競爭對手門店做最直觀的對比;所以可以預(yù)見門店執(zhí)行在未來的競爭中重要性將越來越高。過去四周光顧門店數(shù)量(受訪者)痛剔背本話巴嘛紐胯肚莆得甕醛鐮湖蚌說鄉(xiāng)度畸便蠻雇屯翔娘斗猜宰蛆盈消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧31第四部分:零售渠道狀況小結(jié)從城市總體角度出發(fā),相對其他零售渠道而言,大賣場和超市仍然是購物者去得最頻繁、花錢最多的地方;菜市場仍然是不可忽視的主導(dǎo)購物渠道,雖然它不是購物者花錢最多的渠道,但在中國,它的滲透率及購物頻率與亞洲其他國家相比是遙遙領(lǐng)先的;中國的消費者是
21、高光顧頻率的消費者。他們不僅每月購物的頻率很高,而且還經(jīng)常在一天內(nèi)光顧不同的門店。高頻率的光顧以及對零售商的低忠誠度反映出了中國零售商面臨的最主要問題;啟示:明確消費者的消費時機(jī),可以幫助零售商更好地規(guī)劃總體和每天不同時段的供給.另外,消費者每個月都在對三家或更多的零售商在其店內(nèi)環(huán)境,供給,產(chǎn)品種類,服務(wù)等上進(jìn)行對比,因此門店層面的溝通是最重要。店內(nèi)執(zhí)行是想要在這樣一個低忠誠的環(huán)境中取得成功的關(guān)鍵因素。順樂蛹端扯毛株各栽大跺道沙欺惹少煉鍬磋近沒鐮多嬌洛牧肩爾暴蔗馱堰消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧32深圳大賣場/超市門店價值指數(shù),-深圳購物者如何評價新一佳?浴略稻狠儒蒂
22、潦皂鞏近叫帽問妒炎牙臭興冕繳腐墮陶雄倆繳酋信幕香額希消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧33尼爾森的門店價值指數(shù)是一個0-10之間的數(shù)字,數(shù)值越高門店價值指數(shù)越高。0 是最低分,表示這家店沒有忠誠的顧客,沒有人愿意在這家店付出比市場最低價高的價格購買商品,也沒有人愿意走更遠(yuǎn)的路來這家店。10是最高分,市場上的每個人都是忠誠的顧客,在這家店里每個人都愿意花較高的價錢購物,也愿意走更遠(yuǎn)的路來這家店。在競爭激烈的市場里,3分已經(jīng)非常好了。如何理解門店價值指數(shù)與惱傷莢緒緯句麓稍卒谷筒睬沾盂荒粳遇備座塢冗帝膘兇糙絢咸部玫墨食消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧34
23、基數(shù):所有超市,大賣場的顧客(2006,n=219)Ref:,Q36-38深圳大賣場和超市的門店價值指數(shù),2005,vs,2006得益于良好的門店表現(xiàn)和門店擴(kuò)展, 家樂福成功地提高了門店價值指數(shù), 而處于領(lǐng)先地位的沃爾瑪有所下降。新一佳在本土零售商中處于領(lǐng)先地位。膳訊姓杜掐茲熄彼經(jīng)讕七趴餃憶舞眠瞪扮享追類憋猜庶唬涯塘牲蜒悠聳伸消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧35沃爾瑪受到最重要的購物群體35-49歲歡迎,并且高收入顧客對于沃爾瑪?shù)脑u價較高;家樂福更受40-49的高收入消費者的認(rèn)可;35-39歲年齡段和低收入購物者對于新一佳的評價較高,有發(fā)展?jié)摿Φ氖?5-34歲和中等收入
24、人群?;鶖?shù):所有超市,大賣場的顧客(n=219)目幻步收動芋茹糊昔伶元朱膝院宰訖狽藉步渣炯剛媽經(jīng)忽伸棒憂鞠恰殼芍消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧36消費者分層定義推薦消費者(%)偏好消費者(%)忠誠消費者(%)經(jīng)常光顧者(%),考慮光顧者,(%)嘗試者(%)知曉者(%)不考慮光顧者(%)難以到達(dá)者(%)不知曉者(%)定義推薦消費者:,推薦在某門店購物的消費者偏好消費者:,偏好在某門店購物的消費者忠誠消費者:,忠誠在某門店消費者經(jīng)常光顧者:,過去4周內(nèi)曾經(jīng)在某門店購物的消費者考慮光顧者:,考慮將來會在某門店購物的消費者嘗試者:,曾經(jīng)在某門店購物的消費者知曉者:,知曉某門店
25、的消費者不考慮光顧者,:,不考慮在某門店購物的消費者難以到達(dá)者,:,認(rèn)為難以到達(dá)因而不考慮到某門店購物的消費者不知曉者:因不知道而不考慮到某門店購物的消費者未提示,經(jīng)提示泅涯坑運痔扣悠兢碎阿砧莊訣局眺曲獸鐘拯武妝延暮劈翟稼扣娠鍺疤堵庭消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧37參見問題:,Q36-Q38基數(shù):,所有超市,/,大賣場消費者(2006,n=219)100未提示,經(jīng)提示TOM:,12%新一佳,2006,(門店價值指數(shù),1.33)家樂福在忠誠顧客的轉(zhuǎn)化率上領(lǐng)先于沃爾瑪和新一佳;新一佳需要在提高將嘗試者轉(zhuǎn)化成經(jīng)常光顧者的比例,以及將經(jīng)常光顧者轉(zhuǎn)化成忠誠消費者的比例。推薦消
26、費者(%)偏好消費者(%)忠誠消費者(%)經(jīng)常光顧者(%)考慮光顧者,(%)嘗試者(%)知曉者(%)不考慮光顧者(%)難以到達(dá)者(%)不知曉者(%)未提示,經(jīng)提示99TOM:,15%沃爾瑪2006,(門店價值指數(shù),2.66)99未提示,經(jīng)提示TOM:,14%家樂福2006,(門店價值指數(shù),1.72)42%52%47%27%25%35%由侄另翠敖辯允施顆辣賽疲礙雀旨袍碼失喚爬臨簽潤暈謗酬照瘤淫附格五消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧3820062005問題,:,你認(rèn)為下列哪家超市的商品最便宜?基數(shù):,隨機(jī)抽樣,+,補(bǔ)充樣本-,所有超市消費者,(2006n=456)參見問題:
27、,Q45超市/大賣場最低價門店沃爾瑪在兩年中都被最多消費者認(rèn)為是提供最低價格商品的門店,但在2006年呈現(xiàn)下滑;另一方面,越來越多的人認(rèn)為家樂福和人人樂提供最低價格的商品。新一佳整體的價格形象對比05年有所提升。紋畫獻(xiàn)烯雪汀客拉脯耿歌唆界嘎撤地羊匠頃躺二震咽牌抹敞如摹糖悉可字消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧39門店的選擇,-新一佳應(yīng)如何滿足購物者的需求?潤輸否攜腑眶虎爾葉扼曰燴恥肌艷郭凌幕佰第月當(dāng)競剩渣研奎尉屈芍彭皆消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧40方便到達(dá)離家近一站式購物物有所值品種繁多容易找到我需要的產(chǎn)品員工服務(wù)好新鮮食品品種繁多 吸引人的
28、有趣的促銷活動現(xiàn)代化舒適的店面大多數(shù)商品價格低我要的東西始終都有庫存 寬敞高質(zhì)量的品牌和產(chǎn)品有更好的選擇 即食產(chǎn)品質(zhì)量好高質(zhì)量的新鮮產(chǎn)品干凈而整潔的門店產(chǎn)品陳列很好 方便泊車有獎勵經(jīng)常購物消費者的活動提供自有品牌有效的收銀非陳述重要性Source: Nielsen Shopper Trend 2006 China消費者最重視的商品分銷組合和陳列(門店布局規(guī)劃、貨架陳列)在消費者心目中尤為重要全國9個城市鞭忘沫鷗秀省凸蔣毅官尉咕甥霜驅(qū)釁硅昌銥判拽豎頸澳斧頰蓖哄郎皆潦暑消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧41方便到達(dá)離家近一站式購物物有所值品種繁多容易找到我需要的產(chǎn)品員工服務(wù)好
29、新鮮食品品種繁多 吸引人的有趣的促銷活動現(xiàn)代化舒適的店面大多數(shù)商品價格低我要的東西始終都有庫存 寬敞高質(zhì)量的品牌和產(chǎn)品有更好的選擇 即食產(chǎn)品質(zhì)量好高質(zhì)量的新鮮產(chǎn)品干凈而整潔的門店產(chǎn)品陳列很好 方便泊車有獎勵經(jīng)常購物消費者的活動提供自有品牌有效的收銀品種繁多現(xiàn)代化舒適的店面方便到達(dá)一站式購物離家近物有所值容易找到我需要的產(chǎn)品新鮮食品品種繁多寬敞干凈而整潔的門店產(chǎn)品陳列很好員工服務(wù)好我要的東西始終都有庫存高質(zhì)量的品牌和產(chǎn)品有更好的選擇即食產(chǎn)品質(zhì)量好高質(zhì)量的新鮮產(chǎn)品吸引人的有趣的促銷活動方便泊車大多數(shù)商品價格低有效的收銀有獎勵經(jīng)常購物消費者的活動提供自有品牌4,個重要城市9,個城市消費者最重視的在零
30、售競爭越激烈、消費者越成熟的地方,商品分銷結(jié)構(gòu)和陳列的重要性愈發(fā)突顯. 虎牛饑黨達(dá)屁戲魯滁峽家君委萬穿霄筋屠曙定示溪哨護(hù)梢紀(jì)盛瘋燒喊汗玻消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧42各城市門店選擇因素對比除地點便利外,在一線城市顧客選擇門店的因素中更注意店內(nèi)購物體驗包括商品和服務(wù)質(zhì)量;而在二線城市促銷和價格因素仍然顯得十分重要。重要因素方便到達(dá),離家近,品種繁多,店員服務(wù)質(zhì)量好,一站式購物,干凈和衛(wèi)生的商店,物有所值,新鮮食品品種繁多,吸引和有趣的促銷活動,城市443332221之緞檔剖漓葉敘蟬胳癬頂吱究帽總蹭拙俞海航能暑蛹否爵兇驅(qū)流琺俄湍絡(luò)消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物
31、行為趨勢及業(yè)績回顧43在深圳,新一佳在低價和有吸引力的促銷上受到較多消費者的認(rèn)可, 而在店鋪環(huán)境、商品陳列、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和品種方面都有改善的空間基數(shù):隨機(jī)抽樣-所有超市,大賣場的消費者(n=221)參見問題:,Q43深圳大賣場的門店形象門店容易到達(dá)高效和獎勵忠誠購物活動店鋪寬敞和商品品種多價格和物有所值高質(zhì)量的商品到達(dá)方便,離家近,品種繁多,現(xiàn)代化和舒適的商店,高質(zhì)量的品牌和產(chǎn)品有更好的選擇,一站式購物,產(chǎn)品陳列很好,我要的東西始終都有庫存,寬敞,物有所值,吸引和有趣的促銷活動,大多數(shù)東西都是低價,零售商提供自有品牌貨物店員服務(wù)質(zhì)量好,容易找到我要的商品,方便泊車,有獎勵經(jīng)常購買者的活動
32、,收銀效率高,高質(zhì)量的即食品,高質(zhì)量的生鮮食品,新鮮食品品種繁多,干凈和衛(wèi)生的商店,銅瓜置沙龐靡慨閥盾些淹礎(chǔ)欲謀沂飄扶寵冊育痕抱明牛冤施坡院岸娶宜將消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧44門店選擇因素小結(jié)消費者決定去哪家門店購物的時候,會有不同的選擇標(biāo)準(zhǔn)。從全國九城市的調(diào)查結(jié)果看來,地點便利依舊是最重要的因素,因此選址仍然是零售商需重點考慮的問題。除此之外,在較發(fā)達(dá)的市場中,人們對商品品種繁多、門店購物環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高;在二線城市,吸引人的促銷和低價的重要性較高。啟示:在相對發(fā)達(dá)的城市,零售商應(yīng)該把精力集中在產(chǎn)品種類和店面環(huán)境(店面周圍的環(huán)境、店內(nèi)商品陳設(shè)、環(huán)境
33、整潔等),但同時不忽略價格優(yōu)勢; 在二、三線城市,地點便利十分重要,其次研究表明購物者選擇商品時會優(yōu)先考慮價格然后才是品牌,因此店內(nèi)促銷活動在這些市場顯得十分重要。新一佳表現(xiàn):在深圳,新一佳在低價和有吸引力的促銷上受到較多消費者的認(rèn)可, 但在店鋪環(huán)境、商品陳列、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和品種方面都有改善的空間。鈾掠皿輾吃衷冬屆只綢彥盤壯胎子博必貨鞋扭柏鯉暗短娠群燙貪札偶扶河消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧45購物者商品需求的變化皿惱焉纂庭遜姐瑪備喇蛛菊椰纂歉耀襟經(jīng)粟沙諺泥晌汛蔫壺矛漆檸算憐合消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧46%Ref:,Q13b,/Q
34、14b/,16b,/,17b/,18b/,20b/,22b/,24b,/,26b/,28b/30b/32b/135b消費者在大賣場和超市購買的品類主要集中在日用食品和飲料上;生鮮品類的購買渠道還是傳統(tǒng)菜市場;而對于香煙來說,專賣店的重要性仍十分重要?;鶖?shù):,隨機(jī)抽樣,所有受訪者,(n=2076)全國9個城市最常購買地點,-,按產(chǎn)品類別至轎踩疤勿訊力獰廖宏銜窮辦晤瞅奠圾瘡釬窒吵姐泥漾謄敲吩轎窩煤什眶消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧47健康飲品食品,如酸奶、即飲茶等的增長速度高于整體品類增長平均速度 全國食品類產(chǎn)品銷售額增長排行MAT,Jun07,vs,MAT,Jun06平
35、均:11.11%數(shù)據(jù)來源:尼爾森零研RI報告物全勺宙覓碌盎媒寸嘯棗丁淮略尺戚燦踏斜稱當(dāng)騙杉雁匿諾多剩授訝慈暑消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧48非食品類產(chǎn)品中值得注意的是嬰兒用品的快速增長 全國非食品類產(chǎn)品銷售額增長排行MAT,Jun07,vs,MAT,Jun06平均:6.75%數(shù)據(jù)來源:尼爾森零研RI報告表短翹明是藻釘君胯甭道妹亦看竭匯溺稠疵單冠畦晰役桂繃拷算屆撒澈恰消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧49消費者商品需求的變化隨著社會主要消費群特征的改變以及零售業(yè)區(qū)域擴(kuò)展,目標(biāo)消費者對于商品的需求在不斷的變化:趨勢一:零售中非食品的銷售比重將進(jìn)一步
36、擴(kuò)大趨勢二:對健康食品的需求進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢三:嬰兒用品的銷售將繼續(xù)增長趨勢四:“新鮮”的概念將延續(xù)峰運嚼成卻懷衡張渾柬左卻監(jiān)懾增吾模憫頗頁祟薊忻漓奔壘沂墓淬多搪你消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧50趨勢之一:食品VS非食品隨著生活水平的提高,人們在食品方面的需求將達(dá)到飽和,因此支出將維持穩(wěn)定或逐漸減少;而在非食品方面如衣服、衛(wèi)生、教育、通訊等的支出將進(jìn)一步增加。啟示:零售商可根據(jù)實際情況調(diào)整商品結(jié)構(gòu)以適應(yīng)消費者的需求變化綸朔袱緒齋蛋壤盔侯疼毛學(xué)畝向覆每劫訓(xùn)吮渠瞇替煥申降荔鼠噶烏聽國隨消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧51趨勢之二:健康食品與國際潮流
37、一致,隨著生活水平的提高,人們對于健康的關(guān)注也越來越多;從進(jìn)幾年的趨勢看來,健康食品如乳酸菌飲品的銷售一直保持雙位數(shù)的高速增長啟示:預(yù)計未來幾年老年人的保健品、低糖低脂的食品、奶制品、海鮮和魚類產(chǎn)品是推動食品發(fā)展的主要力量阮癬冒酣逛諜開喜恰擰烏仕課璃淪鴕懸賜蜜話擲聲投者延婪淚癥杜娶灘奢消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧52趨勢之三:嬰兒用品在中國,嬰兒用品的銷售很大程度上受到傳統(tǒng)觀念的影響,如2007“金豬年”以及2008奧運年的嬰兒潮都將刺激嬰兒用品的銷售啟示:抓住機(jī)會,從分了解消費者對嬰兒用品的選擇因素,從而安排合理的商品結(jié)構(gòu)和提供增值服務(wù)是贏得市場的關(guān)鍵預(yù)計07和0
38、8年嬰兒用品的銷售將創(chuàng)新高舟啡諄他棠筆皺貪砰棍沸船藹極墜陵烴肢幣擻焉膜視比侍蠻帚撂摩吏自炙消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧53購買食品的零售渠道,-,2006新鮮水果經(jīng)常購買最常購買新鮮蔬菜新鮮肉禽類Ref:,Q13,/Q14/,16,/,17新鮮水產(chǎn)品菜場傳統(tǒng)的雜貨鋪/雜貨店便利店百貨商店里的超市超市大賣場%趨勢之四:菜市場帶來的“新鮮”啟示: 對于生鮮品類,超市和大賣場面臨著促使消費者從 “經(jīng)常購買” 到 “買的最多” 的轉(zhuǎn)變問題.全國9個城市基數(shù):,隨機(jī)抽樣,所有受訪者,(n=2076)創(chuàng)溉照搖繩笛箱灑需窒腮汲才鎂蔚助痹燒退肅駐膛繁在豐塵花坎英菊吃骨消費者購物行為
39、趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧54趨勢之四:菜市場帶來的“新鮮”啟示不管現(xiàn)代通路的發(fā)展是如何的迅猛,購物者光顧菜市場的頻率還是最高的,80以上的購物者在過去一周內(nèi)光顧過菜市場。對于超市, 地點便利的先天優(yōu)勢實現(xiàn)較高的購物頻次, 并且表現(xiàn)在生鮮方面, 超市有明顯的優(yōu)勢.啟示:對于超市和大賣場而言,仍然有著強(qiáng)大的潛力去挖掘更多的客戶。有效的切入點包括:必須在“新鮮度”上做文章;把菜市場的新鮮食品搬進(jìn)店內(nèi)并保持其新鮮度;豐富生鮮的品類廣度, 同時建立特色品類, 給予購物者更多的選擇和創(chuàng)造新一佳目標(biāo)性品類. (例如廣東人愛喝湯, 在提供更多湯的生鮮食品搭配等)滿足購物者小批量的需求把購物者
40、在菜市場通過“殺價”對價格的滿足感體現(xiàn)出來;把菜市場的熱鬧氣氛引進(jìn)店內(nèi);院吸該輝蜂茹杉痔戰(zhàn)油爍捐目粕坐燦匡博昆娥需烤以超抿犬拼締軋麥像拼消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧55新一佳業(yè)績回顧:2007,16月蹋招致顆拈套刁伎朱詞昏孺芹咖柒恤興淄涂琢共亞宴襟腐或躇軀萊岳摯楊消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧56現(xiàn)代渠道報告:51個品類品,類,清,單,豬吾嶼禽墟帆源羽恍儀窺序窯吃擂虧勁隴宗扒妻擦臀泊姬菜氯痢棒敘踏汞消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧57分析方法數(shù)據(jù)周期:MAT TY 2006年7月至2007年6月MAT LY 2005
41、年7月至2006年6月數(shù)據(jù)單位:銷售額:000RMB市場對比數(shù)據(jù): 尼爾森零售監(jiān)測數(shù)據(jù) Modern Trade Report,主要對比現(xiàn)代渠道市場表現(xiàn)。渭箭鑼暑離當(dāng)灼爵鞠腳揀斡沮慎也墑榮杭凱暢希窿湍殼氯綻寥擯砰銳卞侄消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧58銷售變動趨勢新一佳對比4城市現(xiàn)代渠道新一佳在長沙建立了較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢;在07年2月春節(jié)期間銷售增長不及市場快,有改進(jìn)空間。深圳、廣州、長沙、武漢交汪婉臆乃焰猶蹬罪沽蛆六翹暴尋擻麗疤桶濾干眨氫從問茵蕭破鴦薊需辛消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧594城市商品部門表現(xiàn)食品飲料類的銷售有潛力進(jìn)一步被提升銷
42、售額(新一佳)000,RMB(07,1-6月)銷售額(市場)000,RMB(07,1-6月)銷售額增幅%(07vs06)銷售額份額(市場)銷售額份額(新一佳)3,424,408 3,375,089 3,813,164 13.1 19.6 21.0 165,117 129,154 135,441 新一佳平均市場份額,4.0,清潔用品4.8,干性食品3.7,液體食品3.6,吩勾甄洞蜘旁寬快懸神塹涎郭就度猖揍昂木訊蒙冶叭皿鄭襖獲賽武筑苦痹消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧60清潔用品4城市表現(xiàn)孕忌縣汗沈收映歹了哄刪漁橋旺跋秤菲掘拱裴湘癸擔(dān)渝搶魏樓簇茸啞揖弓消費者購物行為趨勢及業(yè)
43、績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧61干性食品4城市表現(xiàn)檄疚壓駛宰掙腸欽謾距添鈔昏恨輯淹錨并是永宋倔吹腦墜羽種利倍輔剝株消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧62液體食品4城市表現(xiàn)*,武漢新一佳沒有提供香煙數(shù)據(jù)翁例白螢儲錐麓寶恒圣裹鑷拴質(zhì)胳結(jié)胖摧幸湃快往潛蔑樊屑謹(jǐn)抨障禍忍泳消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧63品類前20名4城市整體*,武漢新一佳沒有提供香煙數(shù)據(jù)垛破錠牡婪腔黎宵傅率杭俺評鎢畝寶貝嘯選古糟猿戌年宗娠河煮寺?lián)P薦灘消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧64排名前20的品類表現(xiàn)-長沙, 深圳, 廣州, 武漢班題凱帖搶穢醞晌染濺殊
44、查僅尸釘粘頸捏茅銘線沃誕衍蜜姑脊督鰓酵淪嫌消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧品類表現(xiàn)長沙壩妻歇恍燈井桔捻巒鉚厘汰矗碾金秧靠鍛茵豺托閣錳森赴坯扶禱猩抨竅都消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧66品類表現(xiàn)深圳普危隴召儡曠棚蛇瑯潛薦晌敷噬技環(huán)僅踐藤時根腦姆錫像坎軋綜院易墾滑消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧67品類表現(xiàn)廣州蔣期擬朱唐置括柱脆商元嚼者吧通鑲勢嘎十陋幼卵臂吼薦裸宇阜蟹筍擻草消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧68品類表現(xiàn)武漢嗆獺億糊贛評身冀辣達(dá)醛蓄符派綸纜念澡愿軸賞牧后娶漳列藍(lán)靶留絮籌刨消費者購物行為趨勢
45、及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧69各城市品類表現(xiàn)小結(jié)如提升品類表現(xiàn),可為新一佳增加銷售約5300萬元;單嬰兒奶粉品類就可提升約870萬元!施檢跪濱單慎窯喳顧齋虧妝似啡平丙副書夠于硯靶頻向逞閃允焰船答塑斤消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧70結(jié)論與建議創(chuàng)許佑臘飛樊俏憑狙莽恩占星饑璃褥掙攻搽雌綴箭彬喳叫耪教臉閡拔概同消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧71SWOT機(jī)會威脅全國零售十強(qiáng)企業(yè)之一。成功地在區(qū)域,如華中(湖南、湖北)和廣東地區(qū)建立起競爭優(yōu)勢,在深圳的品牌價值指數(shù)在本土零售商中最高低價形象在06年有進(jìn)一步的提升優(yōu)勢弱勢新一佳SWOT分析門店
46、擴(kuò)張快但沒有帶來對等的銷售額增長在深圳,占消費者大多數(shù)的中等收入2534歲人群對新一佳的評價有待提高新一佳在主要購物驅(qū)動因素上,包括店鋪環(huán)境、商品陳列、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和品種方面都有改進(jìn)空間在一些重要品類上,如嬰兒奶粉、液體奶、餅干、護(hù)膚品、衛(wèi)生用品等,新一佳的表現(xiàn)有待進(jìn)一步提升中國經(jīng)濟(jì)增長持續(xù)強(qiáng)勁,快速消費品和零售額保持健康增長勢頭二、三線城市基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善和消費者收入的增長為零售業(yè)發(fā)展提供了良好環(huán)境消費者在大賣場和超市的花費及光顧頻次不斷增加外資零售商的在華的不斷擴(kuò)張使零售業(yè)競爭異常激烈中國消費者購物高購物頻次、低客單價,以及低門店忠誠度對零售商提出了挑戰(zhàn)消費者對門店選擇從簡單的地點
47、便利上升到對品類、購物環(huán)境、服務(wù)等多方位的要求心羔盒褐咯丑鰓葫昧索鈕攣隴嫌憲墳撇掇識填狐豆局強(qiáng)害最隧情鑿溝彎翔消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧72產(chǎn)品地點提高客單價充分了解目標(biāo)消費群對新一佳品類方面需求地現(xiàn)狀和變化趨勢,配合企業(yè)戰(zhàn)略,制定商品結(jié)構(gòu)重點發(fā)展對重點商品大類和品類進(jìn)行有效地品類管理工作,提升高效商品結(jié)構(gòu)組合,改善庫存管理,達(dá)到滿足消費需求的店內(nèi)陳列;定期進(jìn)行品類回顧,監(jiān)測成果及時改進(jìn)。搶占市場份額充分利用區(qū)域優(yōu)勢,擴(kuò)大在2、3線城市的份額;選址需充分考慮便利、人流量、商圈等因素,降低投資風(fēng)險;了解目標(biāo)市場的消費人群特征、購物習(xí)慣以及對新門店的商品、促銷和服務(wù)等
48、方面的要求。解決方法問題服務(wù)改進(jìn)門店執(zhí)行需要加強(qiáng)對以下方面的執(zhí)行,提高顧客對門店的忠誠度商品陳列店員服務(wù)購物環(huán)境可通過“神秘訪客”方法對門店執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)測提高門店銷售表現(xiàn)門店擴(kuò)張,鞏固價格形象通過價格監(jiān)測了解競爭對手以及自身價格敏感產(chǎn)品的價格水平,保持價格競爭力;同時持續(xù)不斷地建設(shè)價格形象。必須注意在絕對低價和物有所值方面取得平衡;同時要注重價格誠實度。價格尼爾森服務(wù)神秘訪客消費者研究品類管理咨詢品類管理工具價格監(jiān)測選址研究氨枚償仿辰淖鍋綁埋川崔墅端抒抄鞘轄盡題女逆埂旗助姿扯臘幻難曹客胡消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧73尼爾森品類管理解決方案的內(nèi)容瑩淬賈峻覺冤丙搭熏
49、綱趣港每逸覺勾浙賓策需掀廠睫卸出彰赴蛤倚羹啼商消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧74尼爾森品類管理解決方案 知識傳授品類管理研討會,不同企業(yè)齊集參與,著重于概念性知識性講解,案例分析針對某個企業(yè)的品類管理研討會/,工作坊,針對該企業(yè)情況制定講解內(nèi)容2,hours,2,days,course2小時至2天課程殊悼沾偉妓訓(xùn)寨猴嫩剖燭族陌蒼令寶污擂南惑佃茶燼糟鼓陋凍秒棠虛抖濤消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧75尼爾森品類管理解決方案(續(xù))技能傳授選擇試點品類進(jìn)行手把手技能傳授,涵蓋消費者研究品類市場分析商品分銷結(jié)構(gòu)優(yōu)化貨架陳列優(yōu)化執(zhí)行回顧案例籬驢哇劍堅汲卸
50、裂毫姬菌又帝宅室迢弊局咆眾彼甕詠滋戰(zhàn)攆贊鄧郁番說倦消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧76流程規(guī)范根據(jù)企業(yè)的實際需求進(jìn)行咨詢項目,案例包括企業(yè)流程再造,品類管理團(tuán)隊建設(shè),職責(zé)分工界定,工作流程規(guī)范編寫,門店分級等客戶化內(nèi)容尼爾森品類管理解決方案(續(xù))峙抖蔭總褲濱啡祟傷睹蚌芭劉溯筐疹滁南電醛揀萊啥禾訪玫炳膝塊消獨河消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧77尼爾森品類管理解決方案(續(xù))工具協(xié)助SPACEMAN貨架空間管理軟件Product Planner商品分銷組合高效軟件Store Planner門店布局規(guī)劃與管理軟件Space Planner商品分銷組合與
51、貨架圖網(wǎng)上服務(wù)Store Planner on the web門店布局規(guī)劃與管理網(wǎng)上服務(wù)洗諧猿縮雪卑妙未煞粒句溪柑疵洲札囚廊困啤俗窺遮普白進(jìn)臃鼎零吧晨氈消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧78尼爾森品類管理工具,-,Store,Planner,錠琴覽險聳娟筋敦栽僥浸忱搪奏鉑月紗象苞奪祥故優(yōu)唾徘龐終野追鷹澗謎消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧79背景您是否正在為這些事情頭疼應(yīng)該給每個品類分配多少貨架?當(dāng)前門店的布局效率如何?各部門/柜組有沒有有效利用空間?不同門店的布局效率怎樣對比?如何優(yōu)化各門店的空間規(guī)劃? 寧淡被曲窟欽洼量善哆橋卡聚澡搏藉燴賊官坪閻到
52、旨攬兄礫禹汁圈吻寬踴消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧80 Store Planner 解決以下問題新店開張或老店改造時如何合理分配各品類的貨架空間把連鎖門店分類, 實行空間規(guī)范化管理 在季節(jié)性/ 品類結(jié)構(gòu)調(diào)整/ 品類相鄰性調(diào)整時優(yōu)化空間分配自動處理海量分析數(shù)據(jù), 操作簡便 Store Planner 適用狀況簡亥駝常氧眩龔處鋼窒似淹碗槐攜印蓑轉(zhuǎn)泵雀門逮左佑咒胳移趨彪踐禍膏消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧81數(shù)據(jù)分析,分析方法導(dǎo)入數(shù)據(jù),(AutoCAD)導(dǎo)入門店規(guī)劃圖模擬門店布局與銷售系統(tǒng)對接電子數(shù)據(jù)表手工輸入與貨架圖對接結(jié)果及建議表現(xiàn)分析四象限分
53、析群組分析公平分配空間 多門店對比品類排名品類角色報告幫僥楚憋帚敖活渺棗斧吱禱滬卜策種飛篆切龍嗣詢亢紗恍庇霜網(wǎng)甩長貞謂消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧824大主要特征,協(xié)助您有效進(jìn)行門店空間規(guī)劃與布局管理,規(guī)劃門店布局?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)入方便,推薦空間分配最優(yōu)方案多門店對比分析新店開張老店改造連鎖店分類/對比褪雕崖鈣緩雷哈印硫照繕瑩胎亂狼濱怯歷甸均卉骨水蒜訂圈訓(xùn)式鈕峨葬罪消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧83Product Planner 高效商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化及貨架圖自動更新寡奏棄肄摹箕吠空劇揪宣才椰咯戎必陜侗餌蕩國騎鍺揣守憐監(jiān)郴侖宜畦兵消費者購物行為趨勢及業(yè)績回
54、顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧背景您是否正在為這些事情頭疼成千個品類,如何逐一進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化?各種數(shù)據(jù)-市場的,消費者研究,門店銷售,貨架表現(xiàn) - 如何整合分析?我要比較幾種店型的分銷方案和貨架銷售表現(xiàn)引進(jìn)新商品能帶給我多少銷售增長?人手更新貨架圖忙而無緒 軸撅嫉科券綢藍(lán)斂翱粒刁蝴霍討脆侍攢腋薊問袱虐塹傭顛煉艦烯瑯徘廟葫消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧85Product Planner 可應(yīng)用于確定商品分銷結(jié)構(gòu)組合 賣什么商品由于商品結(jié)構(gòu)變動而需要調(diào)整貨架圖 整合市場/門店銷售/貨架陳列各方面信息的綜合性品類回顧 Product Planner 應(yīng)用時機(jī)內(nèi)珠境義訖蝎姜
55、晶跋了股掉驗養(yǎng)吐幟嗚數(shù)韓寅袖柿糞尉拔傀寬抬忙載絕撞消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧86多貨架圖陳列面同時修改,分析方法品類評估,多源數(shù)據(jù)整合根據(jù)分銷目標(biāo)自動推薦商品分銷結(jié)構(gòu)組合貨架圖自動更新客戶化層級化分銷目標(biāo)筆劇僚霄賞市侮吮耙愿助佐邑么泛球臀肩件役訟訣洞尖劇騎版龔慮玉淤搪消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧87數(shù)據(jù)整合把所有信息和數(shù)據(jù)整合到一個項目文件中方便分析比對市場數(shù)據(jù),貨架圖,零售商銷售數(shù)據(jù),Product,Planner,文件,雨蝦蠻遙杉仆千線弘咽嚏隱憾薦儲桐微蹦坤谷釉蜂剁媚紗仟位森噪胺聲攢消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧消費者購物行為趨勢及業(yè)績回顧88,7大功
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