《家禽生產(chǎn)學(xué)》課件-第六章-蛋雞生產(chǎn)

1、第六章 蛋雞生產(chǎn)第一節(jié) 家禽的行為第二節(jié) 蛋雞的生產(chǎn)流程第三節(jié) 雛雞的培育第四節(jié) 育成雞的培育第五節(jié) 蛋雞的飼養(yǎng)管理第六節(jié) 種用蛋雞的飼養(yǎng)管理第七節(jié) 蛋雞生產(chǎn)中的一些常見問題第一節(jié) 家禽的行為一、行為的概念及意義二、行為的分類三、雞的行為與生產(chǎn)返回一、行為的概念及意義（一）行為的概念:家禽對一定的刺激產(chǎn)生的動作表現(xiàn)。（二）行為的意義1、行為是管理制度的依據(jù)2、行為是健康與否的表現(xiàn)3、調(diào)節(jié)環(huán)境條件的依據(jù)4、根據(jù)行為可以判斷家禽是否處于應(yīng)激狀態(tài)5、行為是選種的依據(jù) 返回二、行為的分類(一)正常行為1、外因引起能表現(xiàn)出來的行為2、無外部刺激一般不能表現(xiàn)出來的行為3、由內(nèi)因引起的表現(xiàn)出來的行為4、由內(nèi)

2、因引起的不能表現(xiàn)出來的行為（二）異常行為1、由外因造成的異常行為2、由內(nèi)因和外因共同作用造成的3、主要由內(nèi)因引起的行為返回三、雞的行為與生產(chǎn)(一)雛雞行為與育雛(二)采食行為與喂飼(三)群居行為與管理(四)反常行為與疾病防治返回(一)雛雞行為與育雛1、稚教現(xiàn)象：在發(fā)育早期的某一臨界期由于受到啟蒙性教育而發(fā)生的長久的反應(yīng)。2、采食行為特點： 雛雞有采食同步化的行為。彼此看不見的兩群雞，如果通過擴音器傳出一群的啄食聲，另一群雛雞在兩分鐘內(nèi)就會啄食，如果無食，就回騷動不安。3、摹仿：能使個體獲得過去所不會的發(fā)生、動作等新的行為能力。返回(二)采食行為與喂飼家禽采食一般不在黑暗中,雛雞每天光照超過8小

3、時,幾乎不在黑暗中采食,當(dāng)光照為6小時,則雛雞在黑暗中吃料占全天采食量的35%。在自然光照條件下,成雞的采食有兩個高峰:日出后23小時,日落前23小時。返回(三)群居行為與管理1、識別2、群序: 禽群中每一個體在生活條件與繁殖機會等方面的先后次序。 群序有一定的時間性：公禽68周齡，母禽1112周齡。3、產(chǎn)蛋行為返回第二節(jié) 蛋雞的生產(chǎn)流程一、一段式飼養(yǎng)二、兩段式飼養(yǎng)三、三段式飼養(yǎng)返回第三節(jié) 雛雞的培育 一、雛雞選擇要領(lǐng) 二、雛雞運輸技術(shù) 三、雛雞的生長發(fā)育特點 四、育雛前的準(zhǔn)備工作 五、雛雞飼養(yǎng)管理的十大關(guān)鍵技術(shù) 六、雛雞發(fā)病及死亡原因分析 七、如何衡量育雛效果 返回一、雛雞選擇要領(lǐng) 返回表6

4、1 健雛和弱雛選擇標(biāo)準(zhǔn)鑒別項目健雛 弱雛 出雛時間輕型蛋用雛雞：21天以前 中型蛋用雛雞：21.5天以前 輕型蛋用雛雞： 21天以后中型蛋用雛雞： 21.5天以后 絨毛 整齊清潔，富有光澤，中等長度，顏色均勻一致蓬亂無光，粘污，過短或缺少，顏色太深或太淺腹部寬而平，大小適中，柔軟，卵黃吸收好膨大、突出、松弛或硬，卵黃吸收不良 臍部無出血痕跡、愈合好、緊而干燥，且有絨毛覆蓋 有出血痕跡或殘留臍帶，周圍潮濕有粘液，無絨毛覆蓋 精神與行為 活潑好動，眼大有神，反應(yīng)靈敏叫聲宏亮、清脆 癡呆、精神不振、眼睛閉合無神，反應(yīng)遲鈍，怕冷，站立不穩(wěn)，叫聲微弱或尖叫不止 手感 全身飽滿，有彈性，溫暖，爭扎有力 瘦

5、弱發(fā)涼、松軟，無力掙扎 體重 大小均勻，符合品種要求 大小不一，過重或過輕 其它肛門干燥干凈，無畸形，無殘疾 肛門有黃白色稀糞粘附，畸形或有殘疾 三、雛雞的生長發(fā)育特點（一）體溫調(diào)節(jié)能力差，抗寒能力弱（二）胃腸道容積小，消化能力弱 （三）生長發(fā)育快，代謝率極高 （四）羽毛生長快（五）抗病力弱（六）敏感性強，膽小易受驚返回四、育雛前的準(zhǔn)備工作（一）育雛時間的選擇 （二）育雛室的準(zhǔn)備 （三）育雛設(shè)備的準(zhǔn)備（四）制定育雛計劃 1、進雛數(shù) 2、飼養(yǎng)管理程序的制定（五）飼料和墊料的準(zhǔn)備（六）消毒與預(yù)熱（七）藥品及疫苗的準(zhǔn)備返回 （一）育雛時間的選擇密閉式雞舍，無論那個季節(jié)都可育雛，并且育雛效果好。但農(nóng)民

6、養(yǎng)雞戶基本上采用的是開放式雞舍，環(huán)境條件受外界影響很大，育雛季節(jié)不同，雛雞的質(zhì)量及成雞的產(chǎn)蛋都不同。選擇育雛季節(jié)的依據(jù)是既有利于雞生長又能使產(chǎn)蛋高峰在蛋價最高的季節(jié)。 返回（三）育雛設(shè)備的準(zhǔn)備無論采用哪一種飼養(yǎng)方式都要準(zhǔn)備好供熱設(shè)備、喂料飲水設(shè)備、照明設(shè)備等育雛設(shè)備。1、供熱設(shè)備 2、育雛器護欄 3、傘型育雛器 4、料筒和飲水器 傘型育雛器及育雛器護欄返回1、保溫傘 2、調(diào)節(jié)器 3、電源線料桶和飲水器返回 圓形料桶 真空飲水器（五）飼料的準(zhǔn)備 返回蛋雞合理投料的計算方法10日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=日齡+21120日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=日齡+12150日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=

7、雛雞日齡數(shù)51150日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=50+(日齡50) 2150日齡以上的雞每日用料可穩(wěn)定在100克以上。一只母雞到150日齡時累計耗料8.84千克，產(chǎn)一年的蛋雞用料36.5千克。 五、雛雞飼養(yǎng)管理的十大關(guān)鍵技術(shù) （一）適宜的飼養(yǎng)方式 （二）適宜溫度 （三）適宜的濕度 （四）合理的通風(fēng)換氣 （五）合理的光照制度 （六）適宜的飼養(yǎng)密度 （七）飲水和開食 （八）雛雞的斷喙 （九）觀察雞群 （十）做好育雛記錄和衛(wèi)生防疫工作 返回（一）適宜的飼養(yǎng)方式1、平面飼養(yǎng) 平面飼養(yǎng)有兩種方式：地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)是將雞直接養(yǎng)在地面上。地面上鋪設(shè)510厘米厚的墊料，舍內(nèi)設(shè)有食槽、飲水器及保溫

8、設(shè)備。這種方法投資小，但占地面積大，管理不方便，雞易感染疾病。所以只適用于小規(guī)模、暫無條件的雞場或養(yǎng)雞戶采用。 網(wǎng)上平養(yǎng)是將雞飼養(yǎng)在網(wǎng)上，網(wǎng)孔尺寸為1厘米1厘米，離地面5060厘米，糞便漏于網(wǎng)下地面上。網(wǎng)可用金屬、塑料、竹片制作。這種飼養(yǎng)方式雛雞不接觸糞便，可有效地防止疾病，特別是球蟲病。2、籠養(yǎng)即采用多層育雛籠育雛，一般為重疊式，每層底下有接糞盤，籠的周圍有食槽，籠內(nèi)放飲水器供水。籠養(yǎng)投資大，籠的上下層環(huán)境條件不同，特別是冬季。但籠養(yǎng)與平養(yǎng)相比有很多優(yōu)點：提高單位面積的育雛數(shù)，提高房舍利用率；管理方便，提高勞動生產(chǎn)率，便于機械化和自動化；采食均勻，雛雞發(fā)育整齊，減少疾病的感染，小雞的成活率高

9、。返回（二）適宜溫度 育雛溫度包括育雛室溫度和育雛器溫度。育雛室溫度是指離育雛器較遠的墻離地面1.5米高處的溫度；育雛器溫度如果是用育雛傘保溫，則指育雛器邊緣距墊料或底網(wǎng)5厘米處的溫度；如是籠養(yǎng)育雛籠內(nèi)熱源供熱，育雛器溫度指的是有熱源的育雛籠內(nèi)距底網(wǎng)5厘米處的溫度。通常所說的育雛溫度即指育雛器溫度。育雛室溫度要比育雛器溫度低，育雛的環(huán)境溫度一般有高、中、低的區(qū)別，這樣既可使空氣對流，又便于雛雞根據(jù)生理需要來自由選擇適合于自己的溫度，有利于雛雞的生長發(fā)育。育雛溫度都是指雛雞背高處的溫度值。雛雞要求的適宜溫度見下表.雛雞所需要的適宜溫度 單位：周齡育雛 育雛溫度極限值 雞舍溫度 高溫 低溫 溫度

10、周齡育雛 育雛溫度極限值 雞舍溫度 高溫 低溫 溫度 1 3235 38 27.5 244 2426 31 12 212 2832 34.5 17 2152124 30 10 2132628 33 14.5 2161821 29.5 8.5 18不同溫度下雛雞的動態(tài) 返回 （三）適宜的濕度 表65 雛雞的適宜濕度（） 返回日齡110113031454662適宜濕度7065605055高濕極限75757575低濕極限40404040（四）合理的通風(fēng)換氣由于育雛要保溫，育雛飼養(yǎng)密度大，溫度高，同時雛雞代謝率高，每天需要排出大量的二氧化碳、糞和尿，糞尿及撒落的飼料一起發(fā)酵，產(chǎn)生大量的有害氣體 ，這些

11、氣體濃度高，雛雞易患呼吸道疾病、眼病，且易患雞瘟，死亡率提高。在保證溫度的同時，要適當(dāng)通風(fēng)，其通風(fēng)量的大小隨品種、日齡、體重、季節(jié)、環(huán)境溫度等的不同而不同。適宜的通風(fēng)量為：白殼蛋雞06周齡的通風(fēng)量為1.8立方米（小時只），720周齡為5.8立方米（小時只）；褐殼蛋雞06周齡的通風(fēng)量為2.3立方米（小時只），720周齡為8立方米（小時只）。雞舍中氨氣不能超過20ppm，硫化氫不能超過6.6ppm ，二氧化碳的允許濃度為0.15。 返回（五）合理的光照制度1、光照時間2、光照周期3、光照強度4、光照對雞的影響 返回 1、光照時間 指在一晝夜內(nèi)連續(xù)或間斷地給予雞群自然或人工的或兩者相加的光照時間。在

12、生長期要給予母雞較短的光照時間，一般每天光照時間應(yīng)為89小時。返回 2、光照周期 光照周期分為連續(xù)光照周期和間斷光照周期兩種。 連續(xù)光照周期：是指在一個光照周期內(nèi)明期與暗期都是連續(xù)的，各自只出現(xiàn)一次。 間斷光照周期：是指在一個光照周期內(nèi)明期與暗期不規(guī)律地、不只一次地出現(xiàn)或有規(guī)律的重復(fù)出現(xiàn)。返回3、光照強度是指光照時光線的亮度,通常稱為照度。單位為勒克斯。10lux的光照強度相當(dāng)于每0.35平方米面積1瓦的光源 。燈泡安裝的位置應(yīng)靠近雞的活動區(qū)，高度一般距地面2.02.5米，燈泡間距離應(yīng)等于其高度的11.5倍。光照強度與是否有燈罩和燈泡的清潔度有關(guān)。如有反光罩，比不用反光罩的光照強度大45，即2

13、5瓦燈泡加反光罩后光照效果相當(dāng)于36瓦燈泡。目前一般使用直徑2530厘米的傘形反光罩。臟燈泡發(fā)出的光比干凈燈泡少13。 幼雛視力弱，為了盡早地采食和飲水，光照強度以較大為好。114日齡照度1030lux。此后，在整個生長階段光線宜暗為好，一般5 lux蛋雞的適宜光照強度為1015 lux，最近試驗證明5.4lux即可獲得最高的產(chǎn)蛋量。返回 4、光照對雞的影響對性成熟的影響：母雞在生長階段的后半期，如每天光照時間達到或多于10小時，使小母雞過于早熟和提前產(chǎn)蛋。對產(chǎn)蛋的影響：光照太長會使母雞過早性成熟和降低產(chǎn)蛋量，但光照時間過短，強度過低，光照時間逐漸縮短、光照強度由強變?nèi)?、光照時間和強度變化不定

14、等都會降低母雞產(chǎn)蛋量。對蛋重和蛋殼厚度的影響：主要在人為光照周期反映比較明顯。如：28h光照周期18h明10h暗的蛋重和蛋殼厚度較14h明10h暗好。對蛋形成時間的影響：人為光照周期影響較明顯， 14h明10h暗與14h明13h暗相比，從產(chǎn)蛋到排卵的時間延長了1h。 返回（六）適宜的飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度指每平方米面積容納的雞數(shù)。密度太大，雞的活動范圍小，雞群擁擠，采食不均勻，強者采食多，弱者采食少，從而導(dǎo)致發(fā)育不整齊，前者超重，后者體輕而瘦弱，使整個雛雞群發(fā)育不齊，易感染疾病和啄癖，死亡率提高。密度過小，造成雞舍和設(shè)備的浪費，又不利于保溫，經(jīng)濟效益低。所以，在養(yǎng)雞時，密度大小應(yīng)根據(jù)雞舍結(jié)構(gòu)、育雛方

15、式、雛雞的品種、日齡、通風(fēng)情況等不同條件，確定合理的飼養(yǎng)密度。具體密度見下表。表 蛋用型雛雞不同育雛方式的飼養(yǎng)密度 返回 地 面 平 養(yǎng)周齡 每平方米雞數(shù) 網(wǎng) 上 平 養(yǎng)周齡 每平方米雞數(shù) 籠 養(yǎng)周齡 每平方米雞數(shù)06 131506 131512 60712 10718 81034 401320 8957 34811 241220 14（七）飲水和開食1、飲水 雛雞出殼后適時飲水是提高育雛成活率和培育健壯小雞的關(guān)鍵技術(shù)。雛雞的第一次飲水稱為初飲。及時讓雛雞喝上水，有利于腹內(nèi)蛋黃的吸收，有利于雛雞的生長發(fā)育。初飲一般在出殼后24小時左右。初飲時最好用涼開水，溫度應(yīng)為18以上，最初3天應(yīng)在飲水中加

16、入5的葡萄糖，或加入58的食用白糖，這樣可降低死亡率。也可以在飲水中加入0.010.02的高錳酸鉀，既可起到殺菌的作用，又可使水顏色變?yōu)榈t色，因雞喜歡紅色，所以很快學(xué)會飲水。如果雛雞應(yīng)激較大，則可在最初的34天內(nèi)的飲水中加入0.1的水溶性多維或電解質(zhì)。一周前飲開水，一周后可飲自來水。 雛雞的飲水量（毫升只天）為:12周2535，3周4050，4周4555，5周5565，6周6575，7周7585，8周8590。2、開食 雛雞進舍后，第一次吃食稱為開食。一般在小雞出殼后2436h，飲水后23h即可開食，或雞群有6070 的雞有啄食表現(xiàn)時開食較好。過早開食，對雛雞的消化器官不利。開食過晚， 消耗

17、雛雞的體力，從而影響雛雞的生長發(fā)育。開食料要新鮮，營養(yǎng)豐富易消化，開食的顆粒大小要適中，易于啄食，常用的有碎玉米、小米、碎米等?？筛晌?，也可用水浸泡后飼喂。34天后即可喂配合飼料。大型雞場直接用配合飼料開食，效果比用單一飼料要好。喂料時應(yīng)做到“少添、勤喂、八成飽”，否則易引起消化不良。前3天可每隔2小時喂料一次；47日齡可每隔3小時喂料一次；2周內(nèi)可每天喂料56次，以后隨日齡的增加喂料次數(shù)逐漸減少。 一般16周齡的雛雞喂料量以雛雞夠吃而又全部吃盡為準(zhǔn)。喂料量的多少，可據(jù)體重大小來調(diào)整，每一品種都有標(biāo)準(zhǔn)體重，每2周稱重一次，每次稱重雞數(shù)不能少于50只。與本品種的標(biāo)準(zhǔn)體重對比，如沒達到標(biāo)準(zhǔn)體重，應(yīng)

18、增加飼喂量，每低于標(biāo)準(zhǔn)體重1，就要增加飼料1，或任其自由采食；體重遠遠低于標(biāo)準(zhǔn)體重時，除讓其自由采食外，還應(yīng)提高飼料的蛋白質(zhì)和能量水平。相反，對體重超過標(biāo)準(zhǔn)的雞群應(yīng)適當(dāng)減料，體重每超過標(biāo)準(zhǔn)1，可減料1。具體體重標(biāo)準(zhǔn)與飼料消耗量見下表。蛋用型雞的平均體重標(biāo)準(zhǔn)和喂料量（克只日） 周齡輕型蛋雞體重中型蛋雞體重輕型蛋雞耗料中型蛋雞耗料19011010.012.0215019015.019.0320028021.026.0427037028.033.0534047036.039.0641056038.143.13、飼料中加沙礫 砂礫可促進飼料的消化，有利于雛雞的生長發(fā)育。砂礫的大小可從小米粒大逐漸增大到

19、高梁粒大，不同周齡的雞所需的砂礫大小不同。方法是將大小顆粒不等的砂礫混合喂給雛雞，雞選中的即為本周雞適合的砂礫大小。選好砂礫后，用0.1的高錳酸鉀液浸泡消毒，曬干后即可拌料飼喂。砂礫的飼喂量：14周齡，每只雛雞每次給砂量為2.02.5克；56周齡為4.55.0克。砂礫一般每2周喂一次。返回（八）雛雞的斷喙 1、斷喙的意義2、斷喙的時間3、斷喙的部位4、斷喙的注意事項返回斷喙的時間 生產(chǎn)上一般斷兩次喙。第一次斷喙在610日齡，這一日齡的雞喜歡互相啄羽毛，而且這時斷喙應(yīng)激小。第二次斷喙一般在1416周齡，這時喙已基本發(fā)育完全，斷后基本不在生長，這一次主要對前一次斷喙不當(dāng)?shù)幕蜻^長的雞進行補斷。 返回

20、斷喙的部位 返回 斷喙有專門的斷喙器，可根據(jù)雞的日齡選擇孔徑。斷喙的部位是距鼻孔2毫米處斜切下去，將上喙斷去1223，下喙斷去13。斷喙時待刀片燒至褐紅色，溫度大約600左右進行，用手握住雞，大拇指頂住雞頭部后側(cè)，食指抵住雞的下頜輕壓咽部，使雞的頭部不能左右搖擺，同時又使雞縮舌，以防舌被切斷，中指護胸，無名指和小指夾住兩爪，斷烙時間約為23秒。 （斷喙的位置見圖 )斷喙的注意事項 斷喙前檢查雞群的健康情況，如有不佳，則不能斷喙；免疫期和環(huán)境溫度高時不能斷喙；斷喙前后3天應(yīng)在每千克飼料中加2毫克維生素K，其它維生素的含量也同時增加23倍；斷喙后如果有喙尖流血的雞，則應(yīng)及時燙烙，直至全部停血為止；

21、斷喙后水料要充足。返回（九）觀察雞群 1、觀察雞群的精神狀態(tài) 2、觀察雞群的采食和飲水情況 3、仔細觀察雞群糞便 4、聽聲 5、觀察雞是否有惡癖 6、觀察生長情況 7、觀察雞群的密度是否合適，是否需要調(diào)整雞群。 8、如為籠養(yǎng)要觀察有無跑雞現(xiàn)象，有無卡頸現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)要及時解決，以免造成死雞。返回（十）做好育雛記錄和衛(wèi)生防疫工作1、做好記錄 記錄內(nèi)容包括：入舍雛雞數(shù)、入舍日期、死亡數(shù)、成活數(shù)、每周體重、每天喂料次數(shù)和時間、喂料量、不同階段的溫濕度、光照、消毒時間、免疫接種時間等。2、建立嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度 要按照免疫程序進行各項免疫接種；要制定嚴(yán)格的消毒制度，一般育雛期每周帶雞消毒一次，常用的消毒

22、藥有百毒殺（1:30005000），新潔爾滅（1:1000），菌毒敵（1:300），抗毒威（1:400）等。噴霧的高度以超出雞背2030厘米為宜。雞舍門口應(yīng)有消毒池，常用的消毒液為12的燒堿液；飼養(yǎng)員不能進入其它雛雞舍或成雞舍；謝絕參觀；每日認真刷洗食槽、飲水器，保證飲水衛(wèi)生。3、創(chuàng)造良好的環(huán)境條件 返回六、雛雞發(fā)病及死亡原因分析1、由種蛋傳播的疾病 白痢病、副傷寒、敗血霉形體病、馬立克氏病等可經(jīng)種蛋傳給小雞；葡萄球菌、綠膿桿菌、腸道桿菌及許多霉菌等可通過蛋破損或不破損的蛋殼從外源侵入蛋內(nèi)，這些微生物在種蛋的收集、貯藏、運輸過程中進行傳播。這些可導(dǎo)致小雞出殼后發(fā)病，引起小雞臍炎、慢性呼吸道疾病

23、、白痢及大腸桿菌病等。2、孵化過程中因衛(wèi)生不良，感染雞胚 育雛室、孵化器、種蛋及各種用具消毒不嚴(yán)格，大腸桿菌、葡萄球菌及沙門氏菌等可侵入卵黃囊，引起臍炎。小雞絕大多數(shù)死于前10天。3、孵化條件不適，使雛雞臍部愈合不良而死亡。4、幼雛運輸不當(dāng)，使體質(zhì)消弱,從而造成死亡。5、育雛條件不適宜 有些養(yǎng)雞戶育雛舍保溫條件不好，加溫不適當(dāng)，溫度忽高忽低，引起雞只感冒、消化道疾病或呼吸道疾病等，發(fā)病率和死亡率增加。有的養(yǎng)雞戶只強調(diào)保溫，而忽視通風(fēng)，空氣中缺氧使有毒氣體增加，易使雛雞悶死和中毒死亡。6、飼料營養(yǎng)不平衡 飼料中缺乏任何一種營養(yǎng)物質(zhì)易使雛雞患營養(yǎng)缺乏癥和其他傳染病，治療不及時就會死亡。7、雛雞中毒

24、引起死亡 常見的有農(nóng)藥中毒、獸藥中毒、發(fā)霉飼料中毒、棉籽餅、菜籽餅中毒引起雛雞死亡。8、飼養(yǎng)管理不當(dāng)而引起啄癖造成的死亡。9、其它因素如獸害、機械損傷致死等 。 返回七、如何衡量育雛效果 衡量育雛效果主要通過育雛成活率、體重和雞群的整齊度等的高低來衡量。一般在良好的飼養(yǎng)管理條件下，雛雞120周齡的成活率在90以上，優(yōu)秀雞群可達9597。體重符合標(biāo)準(zhǔn)體重時，將來產(chǎn)蛋多；體重太大或太小時，將來產(chǎn)蛋少，死亡率高；雞群發(fā)育整齊，開產(chǎn)一致，產(chǎn)蛋高峰高。如果雞群中有80的個體在平均體重10的范圍內(nèi)，則認為整齊度好。返回第四節(jié) 育成雞的培育一、育成雞的生長發(fā)育特點二、飼養(yǎng)方式三、做好育成期的過渡工作 四、育

25、成雞的飼養(yǎng)管理返回一、育成雞的生長發(fā)育特點1、對外界環(huán)境條件的變化有自我調(diào)節(jié)能力。 2、消化機能增強。 育成雞消化道的容積增大，消化能力增強，食欲旺盛，采食量與日俱增，生長迅速，發(fā)育旺盛，是長肌肉和骨骼最多的時期。羽毛經(jīng)幾次不完全脫換后長出成羽，脂肪隨日齡的增加而逐漸沉積。 3、育成期的中后期生殖系統(tǒng)發(fā)育速度加快直至性成熟。10周齡以后小母雞卵巢上的濾泡開始逐漸長大，積累營養(yǎng)物質(zhì)，到后期18周齡之后性器官發(fā)育尤為迅速。因此，這一時期應(yīng)注意雞只發(fā)育的一致性，在保證骨骼和肌肉發(fā)育的前提下，要嚴(yán)格的控制性器官的過早發(fā)育，嚴(yán)格控制光照和體重，使其適時開產(chǎn)。返回二、飼養(yǎng)方式育成雞的飼養(yǎng)管理方式分為舍飼、

26、半舍飼和放牧飼養(yǎng)。 1、舍飼 飼養(yǎng)方法有厚墊料、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)等形式。1) 厚墊料飼養(yǎng)法：是在地面上鋪大約20厘米厚的墊料，到雞轉(zhuǎn)群時一次清除出去。這種方法成本低，冬季較保溫，可為雞提供充足的維生素B12，啄癖較少。但飼養(yǎng)密度小，衛(wèi)生條件差，工人勞動強度大，只適于500只以下的小雞場采用。2）網(wǎng)上平養(yǎng)是將鐵絲或板條架高40厘米60厘米，一般板條寬1.25厘米5.1厘米，空隙2.54厘米，板條走向與雞舍長軸平行；鐵絲網(wǎng)孔直徑為2.54厘米5.1厘米，網(wǎng)下有支柱支撐。這種方法發(fā)病率較低，密度大于墊料飼養(yǎng)，但易驚群，成本高。中小型雞場可采用。3）籠養(yǎng)是將雞養(yǎng)在育成籠內(nèi)，飼養(yǎng)密度大，成活率高。2、半舍

27、飼。是利用雞舍和運動場相結(jié)合的一種飼養(yǎng)方式。舍內(nèi)地面有墊料、棲架，舍外有一運動場，其面積為雞舍面積的2倍。夜間或陰雨天在雞舍內(nèi)，白天雞在運動場活動、采食和飲水。這種飼養(yǎng)方式投資小，雞可直接接觸陽光的照射，并可從地面獲得一些微量元素。但飼養(yǎng)密度小，每平方米養(yǎng)58只，占地面積大，勞動效率低。3、放牧飼養(yǎng)。是一種較粗放的飼養(yǎng)管理方式。一般在山區(qū)、半山區(qū)或果園養(yǎng)雞時采用這種方式。將雞散放于地域較寬闊而不適于耕種的場地，并配備可活動的雞舍以備夜間或陰雨天使用。這種方式投資少，成本低，雞只較健壯。 返回三、做好育成期的過渡工作（一）轉(zhuǎn)群 雛雞在育雛舍生活到6周齡就應(yīng)轉(zhuǎn)入育成舍。 轉(zhuǎn)群的關(guān)鍵技術(shù)為：在轉(zhuǎn)群前

28、必須對育成舍及器具進行徹底的檢修和清洗消毒；轉(zhuǎn)群前68小時應(yīng)停料；轉(zhuǎn)群前后23天飼料中各種維生素的劑量應(yīng)加倍，轉(zhuǎn)群的當(dāng)天應(yīng)給予24小時的光照，以便雞熟悉環(huán)境，充分采食和飲水；轉(zhuǎn)群前后7天內(nèi)不要進行預(yù)防免疫和斷喙，以免造成雙重應(yīng)激；轉(zhuǎn)群的同時應(yīng)進行選擇淘汰，主要淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞；轉(zhuǎn)群的時間應(yīng)選擇在氣溫不冷不熱的時間，如夏季應(yīng)在清晨或傍晚，冬季應(yīng)在中午進行；冬季轉(zhuǎn)群前育成舍應(yīng)預(yù)熱，使育雛舍與育成舍溫度大致相同； 轉(zhuǎn)群后要觀察雞群的動態(tài)，剛轉(zhuǎn)群時，雞可能拉白色糞，以后逐漸轉(zhuǎn)為正常。 三、做好育成期的過渡工作（二）脫溫 雛雞轉(zhuǎn)群后，由供暖轉(zhuǎn)為不供暖，但雞舍內(nèi)的降溫必須緩慢進行，使雛雞慢慢習(xí)慣于室溫后

29、才能完全脫溫。 方法是：開始可在氣溫較高的中午停止供溫，而在夜間繼續(xù)供溫，以后逐漸過渡到夜間也停止供溫。但是還要考慮季節(jié)和氣候的變化，特別是早春育雛時，到脫溫的周齡而外界溫度還比較低，且白天與晚上溫差大，這就需要延長供暖時間。在生產(chǎn)上，晝夜溫度如果達到18以上，就可以脫溫，如遇大風(fēng)降溫天氣時，尤其在夜晚，則應(yīng)注意及時升溫，以防意外。（三）更換飼料 雛雞與育成雞在營養(yǎng)成分上有較大的區(qū)別，為了節(jié)約飼料成本，要及時更換飼料，降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。但是換料不能突然進行，要逐漸更換，而且要將兩種料攪拌均勻后，使雞感覺不到飼料的改變。方法為：每天用新飼料代替原飼料的16，在6天內(nèi)全部換完。 返回 四

30、、育成雞的飼養(yǎng)管理（一）育成雞的限制飼養(yǎng) （二）衡量育成效果的指標(biāo) （三）日糧中補喂沙礫和鈣 （四）育成雞的選擇返回（一）育成雞的限制飼養(yǎng)1、限制飼養(yǎng)的目的 控制性成熟期，使其適時開產(chǎn)，同期開產(chǎn)；控制體重，使其達到標(biāo)準(zhǔn)體重的要求；節(jié)約飼料，降低成本，限制飼養(yǎng)的雞采食量比自由采食時降低1015。2、限制飼養(yǎng)的方法 3、限制飼養(yǎng)注意事項 返回2、限制飼養(yǎng)的方法限制飼養(yǎng)的方法 有限質(zhì)和限量兩種方法。1）量的限制 即限制喂料量。這種方法飼料質(zhì)量良好，必須是全價飼料。將雞的采食量減少為自由采食量的90、80、或70(肉用種雞采用)，具體喂量要根據(jù)雞的品種、雞群狀況而定。一般輕型雞、體況差的可輕度限飼，而

31、中型雞、體況好的可少喂些。有三種方法：每日限飼。是將每天限定的飼料量1次投喂。隔日限飼。將2天飼料合在第1天喂給，第2天不喂料只供水。這樣，1天投下的飼料量多，軟弱的雞可以吃飽，雞群饑飽一致，發(fā)育整齊。每周饑餓2天。一般周三、周日兩天只供水，不喂料，將1周的限定飼料量在其余5天內(nèi)供給。2）質(zhì)的限制 即對日糧中某些營養(yǎng)物質(zhì)進行限制，而喂料量不限制，采用自由采食的方法。生產(chǎn)上常用的是低能量飼料、低蛋白質(zhì)飼料和低賴氨酸飼料等。例如：育成雞飼喂代謝能11.72兆焦千克、粗蛋白質(zhì)14的日糧，對雞群及以后的產(chǎn)蛋無影響?；?qū)①嚢彼岬暮拷禐?.39、或能量降為9.2兆焦千克的飼料對雞都無影響。返回限制飼養(yǎng)的

32、時間蛋雞多從8周齡開始限飼，8周齡以前最好自由采食。8周齡根據(jù)體重及品種確定每日的喂料量。1718周齡根據(jù)品種標(biāo)準(zhǔn)要求給予正常飼喂量。3、限制飼養(yǎng)注意事項是否采取限制飼養(yǎng)及采取什么限制方法，要根據(jù)本場條件而定。當(dāng)飼養(yǎng)條件差，育成雞體重較標(biāo)準(zhǔn)體重低時，切不可進行限制飼養(yǎng)，相反要加強飼養(yǎng)。限飼前必須將病雞和弱雞挑出來，因為這些雞如限飼則會死亡。在限飼期間，必須有充足的食槽，使每只雞都有槽位，在每次喂料時都要保證80的雞在采食，20的雞在飲水。在限飼期間如果雞群有其它應(yīng)激，如斷喙、接種疫苗、高溫、低溫或雞只發(fā)病等，均應(yīng)停止限制飼養(yǎng)。如果應(yīng)激是由于管理造成，則在應(yīng)激前后3天給予自由采食。用限制飼料量限

33、飼時，要保證日糧營養(yǎng)的平衡。在限飼中要定時稱重，每隔12周隨機抽出雞群15的雞進行稱重，計算平均體重，然后與標(biāo)準(zhǔn)體重對照，以調(diào)整喂料量。調(diào)方法見育雛部分。返回（二）衡量育成效果的指標(biāo)1、育成率 育成結(jié)束后健壯雞只數(shù) 育成率（） 100 育成開始時入舍雞總數(shù) 育成期死亡淘汰雞只數(shù)死淘率（）1育成率 100 育成期開始入舍雞只總數(shù)2、飼料報酬（飼料轉(zhuǎn)化率） 飼養(yǎng)期內(nèi)總耗料量 產(chǎn)蛋期的總耗料量料重比 料蛋比 飼養(yǎng)期內(nèi)雞的總增重 該期內(nèi)產(chǎn)蛋總重量 3、體重均勻度（體重整齊度） 指雞群內(nèi)個體間體重的整齊程度。常用抽測樣本中雞只體重的平均值10范圍內(nèi)的個體數(shù)占抽測總雞數(shù)的百分比表示，即體重均勻度（） 平均

34、體重10范圍內(nèi)雞只數(shù) 100 測定的雞只數(shù)4、脛長均勻度 僅用體重衡量雞的生長發(fā)育狀況是不完全的。骨骼是雞體的基本框架，雞體的其它部分依賴于骨骼的支撐，以后產(chǎn)蛋的高低及蛋殼質(zhì)量的好壞依賴于骨骼。脛長與骨骼發(fā)育呈強的正相關(guān)，所以我們用脛長作為衡量骨骼發(fā)育的指標(biāo)。脛長指由雞爪掌底至跗關(guān)節(jié)頂端的長度。脛長的均勻度是脛長平均值5范圍內(nèi)的雞數(shù)占測定雞數(shù)的百分比。脛長和體重結(jié)合起來可以較好的反映雞的體型發(fā)育。脛長短而體重大者，表示雞只過肥；脛長長而體重相對較小者，表示雞只過瘦，兩者以后產(chǎn)蛋均不理想。骨骼發(fā)育差以后產(chǎn)蛋率就低，蛋殼質(zhì)量差，雞只腿病發(fā)生率就多。因此，目前對育成雞體況的評定必須測定兩個指標(biāo)（體重

35、和脛長）。 均勻度與以后的產(chǎn)蛋率呈正比，一般脛長的均勻度要求在90以上，體重均勻度在80以上，這樣的雞群被認為是整齊一致。影響雞群均勻度的因素主要有：遺傳因素、飼養(yǎng)管理、雞的日齡、性別等。返回 （四）日糧中補喂沙礫和鈣 1、補喂沙礫 一般7周齡每周1千只雞給予細粒不溶性沙粒5千克，812周齡每周1千只雞給予中粒不溶性沙粒9千克，1320周齡每周1千只雞給予中粒不溶性沙粒11千克。2、補鈣 育成雞在16周齡左右生理上發(fā)生一系列的變化，生殖器官迅速發(fā)育，鈣的儲備明顯增加，有關(guān)試驗證明，每增重18克的骨骼，鈣的儲備就有45克；骨腔中髓骨開始形成，髓骨約占性成熟小母雞全部骨骼重的12，產(chǎn)蛋雞蛋殼形成所

36、需要的鈣中有75來自飼料，25來自髓骨。因此，如果鈣的補充不足，母雞將會動用骨骼中的鈣，從而影響母雞的骨骼發(fā)育，導(dǎo)致癱瘓病雞增多。所以，在育成后期應(yīng)補鈣，將日糧中鈣水平提高到2左右，最好用50的顆粒狀石灰石或貝殼粒作為鈣的來源。返回（四）育成雞的選擇 不論是商品蛋雞還是種雞，在育成過程中，需要進行全群的選擇和淘汰。一般進行2次，結(jié)合轉(zhuǎn)群進行選擇，選擇標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)體重、體型、外貌結(jié)構(gòu)進行。返回第五節(jié) 蛋雞的飼養(yǎng)管理一、產(chǎn)蛋雞的環(huán)境控制二、產(chǎn)蛋規(guī)律性 三、產(chǎn)蛋雞的階段飼養(yǎng) 四、產(chǎn)蛋雞管理的關(guān)鍵技術(shù) 五、產(chǎn)蛋雞的日常管理技術(shù) 六、淘汰雞群的時間 七、引起產(chǎn)蛋量突然下降的原因 八、控制雞蛋大小的技術(shù)措施

37、 九、延長產(chǎn)蛋利用期，提高產(chǎn)蛋率的技術(shù)措施十、影響雞產(chǎn)蛋的因素 返回一、產(chǎn)蛋雞的環(huán)境控制 （一）溫度 蛋雞產(chǎn)蛋的適宜溫度為1320，當(dāng)溫度為1316時產(chǎn)蛋率最高，溫度為15.520時飼料轉(zhuǎn)化率最高，在正常的飼養(yǎng)管理條件下，雞舍內(nèi)溫度為528，可以保持雞的正常產(chǎn)蛋。由以上數(shù)據(jù)可知，產(chǎn)蛋和飼料報酬最高的溫度應(yīng)為15.516。雞無汗腺，當(dāng)溫度高時，只有通過加大呼吸量蒸發(fā)散熱，當(dāng)環(huán)境溫度達到38時，由于體溫升高，雞會產(chǎn)生熱衰竭而死亡。雞的抗寒能力比抗熱能力強。一般在5以下才會對雞有影響。雞舍內(nèi)溫度的控制主要是靠改變通風(fēng)量來實現(xiàn)的。 （二）噪音 雞生活的小環(huán)境或周圍環(huán)境噪音強度過大，會引起雞啄癖、驚恐、

38、亂飛，因而會造成不利的影響。噪音對蛋雞最嚴(yán)重的影響是軟殼蛋增加，進入腹腔的未成熟卵黃增加，從而造成產(chǎn)蛋量急劇下降。一般要求雞生活的環(huán)境噪音不能超過85分貝。返回 二、產(chǎn)蛋規(guī)律性（一）開產(chǎn)后產(chǎn)蛋率迅速增加，曲線向高峰過渡是快速上升的，產(chǎn)蛋率每周應(yīng)成倍增加，當(dāng)產(chǎn)蛋率達到40，以后每周呈半倍增加，即5、10、20、40、60、90，雞群產(chǎn)蛋六周即可達到產(chǎn)蛋高峰，高峰大約維持4周以上。（二）產(chǎn)蛋高峰過后，產(chǎn)蛋率開始下降，下降的速度非常緩慢，每周下降不超過1，約0.6左右，直到72周齡產(chǎn)蛋率下降到6570。（三）在產(chǎn)蛋過程中如果遇到飼養(yǎng)管理不當(dāng)或疾病等應(yīng)激，產(chǎn)蛋曲線會急劇下降。如果這種影響發(fā)生在上升階段

39、，即使取消應(yīng)激因素，永遠達不到其標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋高峰，產(chǎn)蛋率開始下降的速度也快，從而使整個產(chǎn)蛋量下降。所以生產(chǎn)上要采取各種措施，減少應(yīng)激因素，使產(chǎn)蛋有較高的高峰值，并維持較長的時間，減緩產(chǎn)蛋下降速度。見下圖 返回產(chǎn)蛋率（） 齡周 202530759030三、產(chǎn)蛋雞的階段飼養(yǎng) 目前采用最普遍的飼養(yǎng)方式是三段式飼養(yǎng)，即產(chǎn)蛋前期、中期和后期。 第1階段是產(chǎn)蛋前期：自開產(chǎn)到40周齡；第2階段是產(chǎn)蛋中期：自41周齡60周齡；第3階段是產(chǎn)蛋后期：60周齡以后。 產(chǎn)蛋前期母雞繁殖機能旺盛。母雞一方面要迅速提高產(chǎn)蛋率，另一方面母雞要增加體重大約400克，蛋重也增加大約15克左右。因此產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)是最關(guān)鍵的，這一時期

40、需每日喂給雞18克蛋白質(zhì)，1.26兆焦代謝能。 產(chǎn)蛋中期、后期雞的體重幾乎不再增加，產(chǎn)蛋量逐漸下降，但蛋重稍有增加，這兩階段可適當(dāng)降低蛋白質(zhì)含量，但要保證蛋殼質(zhì)量應(yīng)適當(dāng)增加鈣的含量。 在生產(chǎn)上常按產(chǎn)蛋率劃分為三階段，大量的試驗表明：產(chǎn)蛋率在85以上，每日每只雞的蛋白質(zhì)進食量應(yīng)為18克，產(chǎn)蛋率7580，每日每只雞的蛋白質(zhì)進食量減為16克，產(chǎn)蛋率降至6570時，每日每只雞的蛋白質(zhì)進食量降為14克。 返回 四、產(chǎn)蛋雞管理的關(guān)鍵技術(shù)（一）產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理技術(shù) （二）產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理技術(shù) （三）產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理技術(shù) 返回（一）產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理技術(shù)1、轉(zhuǎn)群的時間 最好在開產(chǎn)前2

41、周轉(zhuǎn)群，這樣有利于雞只熟悉環(huán)境，順利開產(chǎn)。如果雞群開產(chǎn)后再轉(zhuǎn)群，破損蛋增加，而且轉(zhuǎn)群后不能馬上恢復(fù)產(chǎn)蛋，同時易造成卵泡破裂，從而引起卵黃性腹膜炎。轉(zhuǎn)群的同時要進行一次選擇和淘汰。2、增加光照 一般從19周齡開始增加光照時間，每周增加半小時，直到光照時間達到1416小時天為止，最多不能超過17小時，以后保持恒定不變。最好的方法是每天早晨補光或早晚各補一次光。3、換料 當(dāng)雞群的產(chǎn)蛋率達5時，逐漸將育成期料更換成產(chǎn)蛋雞料。換料要與增加光照時間配合進行。只增光照不換料，會使雞體的發(fā)育與生殖系統(tǒng)發(fā)育不一致。而只換料不增加光照，會使雞體脂肪增加。所以，生產(chǎn)上在增加光照一周后，產(chǎn)蛋率達5時開始更換飼料。4、

42、避免應(yīng)激 母雞一旦開產(chǎn)，我們就應(yīng)盡最大努力避免應(yīng)激，否則將嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋率和經(jīng)濟效益。返回（二）產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理技術(shù)一般將蛋雞開產(chǎn)后達到85以上產(chǎn)蛋率的時期定為產(chǎn)蛋高峰期。高峰期的產(chǎn)蛋率與全年的產(chǎn)蛋量呈強正相關(guān)，所以要想雞群產(chǎn)蛋量高，就必須提高高峰期產(chǎn)蛋率和維持高峰時間。首先要滿足雞所需要的環(huán)境條件；營養(yǎng)要滿足產(chǎn)蛋和增重的需要，而且要保證飼料的相對穩(wěn)定，特別是蛋白質(zhì)、鈣、磷及維生素A、D3、E等；定期檢查體重和蛋重，在進入產(chǎn)蛋高峰后，雞的體重和蛋重仍在繼續(xù)增長，一直到40周齡才能達到成年雞體重，每周檢查雞群的體重、蛋重有助于我們及時了解雞群的營養(yǎng)狀況和管理條件；避免應(yīng)激因素。返回（三）

43、產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理技術(shù) 此階段飼養(yǎng)管理要點是使產(chǎn)蛋率盡量保持平穩(wěn)緩慢的下降，且要保證蛋殼質(zhì)量。1、保持環(huán)境的穩(wěn)定，提供適宜的環(huán)境條件。2、淘汰的前兩周增加光照到18小時，使雞發(fā)揮最后的沖刺作用。3、及時淘汰低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞。在產(chǎn)蛋后期，雞群中的低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的數(shù)量逐漸增多，如不及時淘汰，會造成很大的飼料浪費。4、限制飼養(yǎng) 為了提高飼料利用率，降低成本，維持雞的適宜體重，對產(chǎn)蛋高峰過后2周的雞進行限制飼養(yǎng)。方法如下：降低日糧中能量和蛋白質(zhì)含量，增加鈣的含量，能量可降低為11兆焦千克，蛋白質(zhì)可降為1214，鈣增加為4%。將每100只雞的喂料量減少230克，連續(xù)飼喂34天，觀察雞群產(chǎn)蛋量變化情況，如產(chǎn)

44、蛋率下降在正常范圍，則繼續(xù)使用這一方法進行減料。如產(chǎn)蛋量出現(xiàn)異常現(xiàn)象，則恢復(fù)前一水平喂料量。當(dāng)雞群遇到其它應(yīng)激時，應(yīng)馬上停止減料，改為自由采食。但減料量不能超過同齡同品種雞自由采食量的89。返回五、產(chǎn)蛋雞的日常管理技術(shù)（一）雞群的觀察 （二）保持良好而穩(wěn)定的環(huán)境 （三）加強衛(wèi)生防疫工作 （四）按時完成飼養(yǎng)管理程序 （五）掌握雞的飼料喂量 （六）做好日常記錄工作 返回（一）雞群的觀察1、在早晨舍內(nèi)開燈后觀察雞群的精神狀態(tài)和糞便情況。健康的雞，反應(yīng)靈敏，雞冠鮮紅，發(fā)出“咯咯”的叫聲，食欲旺盛，糞便褐色，上面覆蓋有白色尿酸鹽，呈卷曲狀，較干燥。病雞精神差，常退居籠后或平養(yǎng)時蹲在雞舍一角，糞便呈黃色、

45、綠色、或紅色等，觀察雞是否有不間斷的張口、伸頸、甩頭、眼鼻有分泌物，呼吸困難等。2、夜間關(guān)燈后要輕身傾聽雞只有無呼吸道疾病的異常聲音，如呼嚕、咳嗽、噴嚏等，如有應(yīng)及時隔離治療，防止蔓延。3、喂料給水時，應(yīng)觀察料槽、水槽結(jié)構(gòu)和數(shù)量是否符合雞的采食和飲水。觀察每天的采食和飲水情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解決。4、注意舍內(nèi)的環(huán)境變化，特別是溫度變化。要做好防寒保溫工作。要檢查通風(fēng)系統(tǒng)、光照系統(tǒng)和飲水系統(tǒng)。5、觀察有無啄癖雞，如啄蛋、啄肛、啄羽等，如發(fā)現(xiàn)立即抓出，分析原因，及時采取措施。對嚴(yán)重啄蛋的雞應(yīng)立即淘汰。6、及時淘汰7月齡左右仍未開產(chǎn)的雞和開產(chǎn)后不久就換羽的雞。返回 （五）掌握雞的飼料喂量 既要掌握每

46、日的喂料量，還要掌握每次的喂料時間和喂料量。如果一天喂3次料，一般早5時、中午11時、下午4時30分為好，3次喂料量的比例為25、25和50。注意喂料要均勻，不浪費。蛋雞合理投料的計算方法10日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=日齡+21120日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=日齡+12150日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=雛雞日齡數(shù)51150日齡前的雛雞:只雞日用料克數(shù)=50+(日齡50) 2150日齡以上的雞:每日用料可穩(wěn)定在100克以上。 一只母雞到150日齡時累計耗料8.84千克，產(chǎn)一年的蛋雞用料36.5千克。返回六、淘汰雞群的時間 蛋雞產(chǎn)蛋的規(guī)律為：雞在成熟后以第一個產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋量最高，第二個產(chǎn)蛋

47、年較第一個產(chǎn)蛋年低1520，第三個產(chǎn)蛋年比第二個產(chǎn)蛋年低1525。 產(chǎn)蛋雞群產(chǎn)蛋率達到一定水平時，正好收支平衡，產(chǎn)蛋率高于這個水平就盈利，低于這個水平就虧本，通常把這個水平就叫做盈虧臨界產(chǎn)蛋率，也就是說，產(chǎn)蛋高峰過后，產(chǎn)蛋率下降到盈虧臨界產(chǎn)蛋率時，就必須將雞淘汰，淘汰再晚就會虧本。 飼料價格 每只雞每天耗料量每千克雞蛋的個數(shù)盈虧臨界產(chǎn)蛋率 100 雞蛋價格 本批雞飼料費占總成本的百分比 返回 七、引起產(chǎn)蛋量突然下降的原因（一）疾病原因 （二）營養(yǎng)原因 （三）環(huán)境原因（四）管理原因（五）同天休產(chǎn)的雞數(shù)突然增加返回八、控制雞蛋大小的技術(shù)措施 1、開產(chǎn)日齡 新母雞開產(chǎn)日齡越大，則產(chǎn)蛋初期和全期的蛋越

48、大。開產(chǎn)日齡提前則蛋重較小。伊薩褐蛋雞，開產(chǎn)日齡遲一天，蛋重平均增加0.15克。 2、開產(chǎn)季節(jié) 春季開產(chǎn)的新母雞與秋季開產(chǎn)的相比，產(chǎn)蛋率高而蛋較小。3、產(chǎn)蛋雞體重 蛋雞體重小的，產(chǎn)蛋也小，體重大，產(chǎn)蛋就大。 4、產(chǎn)前停喂 當(dāng)雞群產(chǎn)蛋率達到10時，停止喂料5天，自由飲水，可使雞群前半期蛋重提高0.71.5克，但全期產(chǎn)蛋數(shù)僅少了2個。 5、飼料中亞油酸的含量 日糧中亞油酸含量高，則蛋大，相反蛋重小。當(dāng)亞油酸含量達到1.52時，達到最大蛋重。 6、飼料能量水平 飼料的能量水平對蛋雞的生長發(fā)育影響很大，而且對能量最敏感的時期是1420周齡，此時期飼料的能量水平高，開產(chǎn)時母雞的體重就較大，蛋重大。如果1

49、420周齡適當(dāng)控制飼料的能量水平，便可以控制產(chǎn)蛋的大小。 7、飼料蛋白質(zhì)水平 飼料蛋白質(zhì)水平是影響雞蛋大小的主要營養(yǎng)因素。通過調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的大小可以改變雞蛋的大小。產(chǎn)蛋期飼料的蛋白質(zhì)水平每增減1，蛋重則增減1.2克。但是每次增減蛋白質(zhì)的幅度不能超過1個百分點。返回九、延長產(chǎn)蛋利用期，提高產(chǎn)蛋率的技術(shù)措施（一）強制換羽的方法（二）強制換羽的注意要點返回 （一）強制換羽的方法強制換羽可分為生物學(xué)法、化學(xué)法、饑餓法和綜合法等四種。1、生物學(xué)法 就是每只雞肌肉注射睪丸甾酮2500國際單位和甲狀腺素5毫克，或每噸飼料中加黃體酮8克。雞只自由飲水和自由采食。注射或喂料后，雞只反應(yīng)遲鈍，不好動，有些雞呈“企鵝

50、”狀，34天后癥狀消失。在注射或喂料后的第2天，雞群停產(chǎn)，第5天羽毛幾乎全部脫完，并長出新羽，大約67周后，開始恢復(fù)產(chǎn)蛋。2、化學(xué)法 這種方法對雞的應(yīng)激小，死亡率低，母雞停產(chǎn)較快。目前采用的方法主要有兩種：高鋅法和低鈣法。 高鋅法：在飼料中添加高濃度的鋅，使產(chǎn)蛋雞在短時間內(nèi)采食量下降、體重下降而迅速停止產(chǎn)蛋。具體方法為：在飼料中添加2.5的氧化鋅或3的硫酸鋅，鈣含量為3.54，任雞自由采食，同時，雞舍光照時間縮短，密閉式雞舍縮短為8小時，開放式雞舍停止補充人工光照，喂飼57天，雞自由飲水，第6天或第8天，喂給母雞常規(guī)蛋雞料（含鋅50毫克千克）。 雞自由采食高鋅料后第1天，雞群采食量就減少一半，

51、第7天雞群采食量僅為自由采食量的18左右。由于母雞采食量迅速下降，體重也隨之迅速下降，3天后，產(chǎn)蛋率下降到50以下，67天全部停產(chǎn)，第14天左右主翼羽開始脫落，第2周雞群就開始恢復(fù)產(chǎn)蛋，第5周產(chǎn)蛋率上升到大約60，第8周產(chǎn)蛋率超過70以上，并可保持11周，然后才開始下降。喂低鈣日糧法：將日糧中的含鈣量從3.5降至0.9，飼喂1442天，飼喂第2周產(chǎn)蛋率即降為3左右，恢復(fù)正常飼料母雞就開始產(chǎn)蛋。這種方法并不能使雞換羽，只是在產(chǎn)蛋后期，使雞停產(chǎn)休息一段時間，以便母雞恢復(fù)體力，等喂正常飼料時，母雞再進入產(chǎn)蛋高峰。3、饑餓法 也叫畜牧學(xué)法，是采用停水、停料和控制光照等措施，使雞群的生活條件發(fā)生改變，營

52、養(yǎng)供應(yīng)不上，強制母雞停產(chǎn)換羽。由于這種方法操作簡便，故是目前應(yīng)用最廣泛的一種方法。方法：目前主要是用停料停水的方法，具體實施時應(yīng)根據(jù)雞種、季節(jié)、產(chǎn)蛋水平等不同而異。主要依據(jù)是：雞體重下降2530左右；雞群死亡率不超過3。 一般強制換羽方案68周產(chǎn)蛋率達50，換羽開始天數(shù)飼 料光 照110停食（可給貝殼粉或不給）停止補充光照或由原來的16小時減少為8小時1130自由采食高梁、小麥或碎玉米3168自由采食蛋雞粉料 慢速強制換羽方案 大約9周產(chǎn)蛋率達50換羽開始天數(shù)飼 料光 照110停料（不補貝殼粉）停止補充光照或由原來的16小時減少為8小時1138自由采食高梁、小麥或碎玉米39天以后自由采食蛋雞粉

53、料快速的強制換羽方 一般6周內(nèi)產(chǎn)蛋率達50換羽開始天數(shù)飼 料光 照110停食（補充貝殼粉）停止補充光照或由原來的16小時減少為8小時11天以后自由采食蛋雞粉料4、綜合法 是將饑餓法和化學(xué)法結(jié)合起來的一種方法。方法如下： 首先給雞停水停料2.5天，然后喂給適量的蛋雞料，停止人工光照或每天光照8小時，從第3天開始，讓雞自由采食含2氧化鋅或2.5硫酸鋅的蛋雞料7天，一般情況下，10天蛋雞全部停產(chǎn)，第11天起，讓雞自由采食正常蛋雞料，并恢復(fù)正常光照。這種方法雞的死亡率低，一般不超過1，但母雞換羽并不徹底，雖然產(chǎn)蛋恢復(fù)較早，但是下降也較快。 不論采用哪一種方法，恢復(fù)后第二個產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋高峰約為第一個的90

54、，平均產(chǎn)蛋率為第一個產(chǎn)蛋期的7090。一般商品蛋雞只能飼養(yǎng)79個月。 返回（二）強制換羽的注意要點1、在實施強制換羽前，要觀察雞群，病雞、弱雞、體重過輕的和低產(chǎn)雞應(yīng)及早淘汰，以免在換羽期間死亡，造成不必要的損失。2、強制換羽的雞群應(yīng)在換羽前1周，進行驅(qū)蟲、接種疫苗等工作。3、正確選擇換羽時間。一般在秋冬之交進行強制換羽效果最好。冬季換羽效果要比夏季好，產(chǎn)蛋量要高57。但不論哪個季節(jié)強制換羽，只要措施得當(dāng)，換羽也能成功。夏季斷水時間不能太長，而冬季停食時間不能太長。4、在脫羽盛期，要加強清掃。因羽毛會引起環(huán)境污染，易引起雞的呼吸道疾病，也防止雞只吞食羽毛而引起消化不良，同時也防止糞溝堵塞。5、停

55、料后喂料應(yīng)由少到多。因為雞處于高度饑餓狀態(tài)，消化機能因長時間的空腹而大為削弱，因此恢復(fù)喂料時應(yīng)逐漸增加，否則易造成過食而導(dǎo)致脹嗉或滯食。6、在給食由少到多的過程中，為使雞都采食到飼料，應(yīng)增設(shè)料槽，保證每一只雞都能均勻的吃到飼料，否則有一部分體弱的雞吃不到飼料或采食過少，影響產(chǎn)蛋。7、在體羽大量脫落尚未長出新羽時，在寒冷季節(jié)要特別注意保溫，適當(dāng)減少通風(fēng)量，以免恢復(fù)期太長。 返回十、影響雞產(chǎn)蛋的因素1、品種 品種不同生產(chǎn)性能不同，所以，在生產(chǎn)中應(yīng)注意選用高產(chǎn)、適應(yīng)性強，易于飼養(yǎng)的雜交雞。2、產(chǎn)蛋周期及產(chǎn)蛋率 良種蛋雞往往可以連續(xù)產(chǎn)57個蛋，然后停產(chǎn)1天，接著再連產(chǎn)數(shù)天，呈現(xiàn)周期性產(chǎn)蛋現(xiàn)象，稱為產(chǎn)蛋

56、周期。連產(chǎn)的天數(shù)越多，產(chǎn)蛋率越高。 3、季節(jié)與光照 在有窗雞舍中飼養(yǎng)，春季無論高產(chǎn)雞還是低產(chǎn)雞，產(chǎn)蛋周期均較長，而夏季較短。若秋冬季飼養(yǎng)管理得當(dāng)，雞的產(chǎn)蛋周期比較穩(wěn)定。因此，生產(chǎn)中必須加強雞群的飼養(yǎng)管理，使其產(chǎn)蛋周期盡量延長，產(chǎn)蛋潛力得到充分發(fā)揮。 4、飼料的營養(yǎng)水平 雞飼料的營養(yǎng)水平是保證高產(chǎn)的先決條件。因此，在生產(chǎn)中必須供給全價飼料，以保證雞群的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。5、雞舍的環(huán)境條件 不論是哪個季節(jié)，都要保證雞群最佳產(chǎn)蛋的環(huán)境條件，特別是溫度。6、日齡 雞第一個產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋率最高，產(chǎn)蛋一年后產(chǎn)蛋率則下降。 除以上因素外，影響雞產(chǎn)蛋的因素還有性成熟早晚、就巢性等。在生產(chǎn)中，必須克服對產(chǎn)蛋的不利因素，為雞

57、群創(chuàng)造最佳的生產(chǎn)環(huán)境。返回第六節(jié) 種用蛋雞的飼養(yǎng)管理一、種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度二、公母雞混養(yǎng)時間 三、種公雞的飼養(yǎng)管理四、提高種蛋合格率和受精率的關(guān)鍵技術(shù)一、種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度 返回種雞類型白殼蛋雞褐殼蛋雞地面平養(yǎng)（只平方米）5.34.8網(wǎng)上平養(yǎng)（只平方米）8.37.1 籠養(yǎng)（只平方米）222022二、公母雞混養(yǎng)時間 種雞公母雞在后備期應(yīng)分開飼養(yǎng)，這樣有利于公母雞的生長發(fā)育。平面飼養(yǎng)時，自然交配，公母雞混養(yǎng)最晚在18周齡。最好在晚上進行混合，而且要把公雞均勻放入母雞群中。如果公母雞毛色不一致，則應(yīng)在第16周齡將公母雞用鐵絲網(wǎng)隔開互相熟悉環(huán)境12周，然后再均勻放入母雞群中。返回三、種公雞的飼養(yǎng)管理1

58、、繁殖種公雞的營養(yǎng)需要 繁殖期種公雞的營養(yǎng)需要比種母雞低，代謝能為10.8712.12兆焦千克，蛋白質(zhì)為1112即可滿足種公雞的需要。如果種公雞任務(wù)較大，采精頻率高，或平養(yǎng)交配次數(shù)多，飼料中蛋白質(zhì)含量增加到1214，飼料中氨基酸一定要保證平衡，則無需再加動物蛋白飼料。種公雞在繁殖期飼料中鈣應(yīng)為1.5，磷為0.650.8。維生素用量可參考育種公司提供的資料和NRC標(biāo)準(zhǔn)。大致用量為：每千克飼料中維生素A 1000020000國際單位，維生素D 320003850國際單位，維生素E 2040毫克，維生素C 0.050.15克。2、繁殖種公雞的管理 籠養(yǎng)種公雞必須單籠飼養(yǎng)。適宜的環(huán)境溫度為2025，濕

59、度6065，光照時間1214小時，強度10勒克斯。每月檢查體重一次，凡體重降低100克以上的公雞，應(yīng)暫停采精或延長采精間隔，最好加強飼養(yǎng)，等體重恢復(fù)再開始使用。 返回四、提高種蛋合格率和受精率的關(guān)鍵技術(shù)1、培育優(yōu)良的種雞 種雞群體的質(zhì)量對種蛋合格率和受精率的提高非常重要。體重適度、體態(tài)均勻、體況良好的雞群才能滿足配種繁殖的需要。種公雞體重過大，就會增加腿病和腳病的發(fā)病率，配種能力就會降低，失去種用價值；種母雞體重過大，則產(chǎn)蛋率低，受精率和孵化率也降低。因此，不論是育成期還是產(chǎn)蛋期，都要把種公雞和種母雞的體重控制在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。2、及時淘汰劣等的公雞 在配種期間，要經(jīng)常觀察雞群，任何有殘疾的公

60、雞都要及時淘汰。因為在自然交配時，母雞都是與某一只公雞交配，只要這只公雞存在，其他公雞就無法與這些母雞交配。3、檢查公雞精液品質(zhì) 配種時要經(jīng)常檢查公雞的精液品質(zhì)，及時淘汰精液品質(zhì)差的公雞。4、公雞年齡要適當(dāng) 公雞年齡越大，配種能力和受精率就越低。公雞不可以進行強制換羽，最好用當(dāng)年的公雞。5、要使公雞保持強壯的體質(zhì)和充沛的配種能力 要保證種雞繁殖所需要的營養(yǎng)，特別是維生素和微量元素，尤其是維生素A和E的量，一般每千克日糧中維生素A的含量不低于1000015000國際單位，維生素E不低于2530毫克。6、雞舍的環(huán)境條件要保證，特別是溫度 保證公雞最大的射精量，環(huán)境溫度應(yīng)為18左右，最好在配種采精時