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文檔簡介

1、教學(xué)目標:1、食品衛(wèi)生安全教案學(xué)問目標: 1、能說出什么是合理養(yǎng)分;2、知道什么是食品安全;才能目標: 1、能為長輩設(shè)計一份養(yǎng)分合理的食譜,并親自下廚烹飪;2、收集、整理資料的才能;3、分析、解決、總結(jié)問題的才能;情感目標: 1、通過親自為長輩烹飪可口的飯菜,關(guān)懷長輩的飲食和健康;2、認同環(huán)境愛護與食品安全之間的統(tǒng)一性;重點和難點:重點: 1、關(guān)注合理養(yǎng)分和食品安全在健康生活中的意義;2、通過分析,認同環(huán)境愛護與食品安全之間的統(tǒng)一性;難點:設(shè)計一份養(yǎng)分合理的食譜,將所學(xué)學(xué)問上升為意識再將意識轉(zhuǎn)化為行為;課前預(yù)備:同學(xué): 1、預(yù)備小品不吃早餐的壞處;2、同學(xué)早餐和正餐情形的調(diào)查報告;3、為長輩設(shè)

2、計一份養(yǎng)分合理的食譜,拍相片、整理評判看法;4、收集有關(guān)食品安全的資料;5、制作有關(guān)合理養(yǎng)分和食品安全的手抄報;6、收集如干食品包裝袋和包裝盒;老師: 1、收集如干食品包裝袋和包裝盒,以備教學(xué)需要;2、課前培訓(xùn)同學(xué),指導(dǎo)小組長如何開展調(diào)查和收集、整理資料;3、電視報刊中有關(guān)合理養(yǎng)分和食品安全的信息;4、指導(dǎo)同學(xué)寫出調(diào)查報告,并將收集到的資料制成或錄相帶;5、指導(dǎo)同學(xué)制作手抄報;6、讓同學(xué)明確科學(xué)學(xué)問在指導(dǎo)健康生活中的價值;教學(xué)過程:教學(xué)過程老師活動90 歲月同學(xué)活動預(yù)期目標導(dǎo)言: 80 歲月的富人比肚子,表演小品不吃早餐的壞的富人比房子、車子,現(xiàn)在的富人比 什么呢?比健康!雖然人生的財處: 星

3、期一的早晨,小剛不吃早餐去上學(xué),在情 景富、位置、名譽、家庭都是很重要的, 升旗儀式上暈倒了,被送認 識 不 健 康 的但是都是零 ,健康才是第一 ,有了健康就到校醫(yī)室 飲 食 習(xí) 慣 帶 來導(dǎo)入有了將來和期望,失去健康就失去了一的危害;切;這一節(jié)課就讓我們一起來關(guān)注我 們的健康,關(guān)注與我們健康親密相關(guān)兩個調(diào)查小組匯報 .早餐與 我.、.零食對中同學(xué)的影的合理養(yǎng)分與食品安全;響.的調(diào)查報告;引導(dǎo)同學(xué)懂得中國居民平穩(wěn)膳食寶關(guān)問 題塔,歸納同學(xué)對合理養(yǎng)分的見解并板依據(jù)中國居民平穩(wěn)膳食寶懂 得 合 理 營 養(yǎng)書:一日三餐,按時進餐 ,每餐食品要搭塔表述自己對合理養(yǎng)分的分析的科學(xué)道理;協(xié)作理 ,飲食多

4、樣化 ,不偏食 ,不挑食 ,不見解;暴飲暴食;注知 識展現(xiàn)一位同學(xué)設(shè)計的午餐食譜三人份分組爭論、溝通評判該午訓(xùn) 練 應(yīng) 用 知量 :炒肉丁、識 、 分 析 問合蒸排骨(排骨500 克)、清蒸鯽魚(鯽題 、 綜 合 評應(yīng)用餐食譜的合理性;魚 400 克)、炒豆芽(豆芽250 克)價 、 交 往 表 述組織爭論:這份午餐設(shè)計合理嗎?的才能;理 介紹本班開展“ 為長輩設(shè)計一份午餐 食譜” 活動的情形,展現(xiàn)老師、學(xué)營生、家長對本次活動的評判,并讀出一位同學(xué)通過數(shù)碼照片展學(xué) 以 致 用 , 體養(yǎng)一份一位家長寫的特別好的評語;示和匯報她為長輩設(shè)計和驗 成 功 , 表 達舉薦一份適合青少年生長發(fā)育、又容烹飪

5、養(yǎng)分午餐的全過程;愛心;易記得住、做得到的健康食譜給學(xué) 生;導(dǎo)言:食品是一個令人愉悅的詞,它 布滿神奇的可能性,讓人聯(lián)想到各種情 景美味的記憶;但是“ 安全” 卻正好讓兩名小記者向全班報道近關(guān) 注 食 品 安 全導(dǎo)入人想到它的反面危急;那究竟是期食品中毒的四條新聞;問題;吃仍是不吃?讓我們一起來關(guān)注食品注關(guān)問 題安全;每位同學(xué)拿出課前收集的訓(xùn) 練 獲 取 、 整組織分組爭論:在購買食品(分為包裝食品和非包裝食品)的時候應(yīng)當注食品包裝袋或包裝盒,小食意些什么?組內(nèi)相互交換觀看,看清楚上面的文字、圖案,討(同學(xué)回答完問題后板書購買食品的論溝通并發(fā)表看法;品留意事項)小專家為全班同學(xué)作有關(guān)理 、 提

6、 取 信 息安分析結(jié)合課本的插圖強調(diào)飲食安全應(yīng)留意食品安全的小講座(包括的才能;河 豚 魚 、 有 毒 菌 類 的 介知 識紹,四季豆要煮熟,發(fā)芽全應(yīng)用的問題;的土豆、發(fā)霉的花生和甘蔗不能食用等等; );內(nèi)容升華:展現(xiàn)環(huán)境污染與食品安全通 過 對 圖 片 的 觀 察 和 分認 同 環(huán) 境 保 護析,結(jié)合日常生活中的現(xiàn)與 食 品 安 全 之相關(guān)的圖片;象,熟識環(huán)境愛護和食品間的統(tǒng)一性;安全的相互關(guān)系;明 確 科 學(xué) 知 識課后小結(jié)引導(dǎo)同學(xué)回憶、歸納本節(jié)課學(xué)習(xí)的主溝通自己通過本節(jié)課學(xué)習(xí)在 指 導(dǎo) 健 康 生要內(nèi)容;的收成;活中的價值;2包餃子一、教學(xué)內(nèi)容:包餃子是一項家務(wù)勞動,本課內(nèi)容是同學(xué)在學(xué)習(xí)

7、了和面、拌餡和搟餃子皮的基礎(chǔ)上進行的教學(xué),屬于包餃子內(nèi)容的其次課時,主要學(xué)習(xí)包餃子的方法;二、教學(xué)目標()明白包餃子的相關(guān)學(xué)問,把握包餃子的基本方法;()引導(dǎo)同學(xué)自主探究各種造型餃子的包法,在活動過程中培育同學(xué)觀看、思維、想象的才能和制造精神,感受勞動的樂趣;()培育同學(xué)耐心細致、不怕困難的勞動態(tài)度和珍愛勞動成果疼惜糧食的優(yōu)良品質(zhì);二、教學(xué)難點:各種造型餃子的包法 四、課前預(yù)備:同學(xué)以小組為單位,預(yù)備拌好的餃子餡和醒好的面團和面粉適量,搟面杖每個小組一個,盛放餃子的盤子每組兩塊,筷子或勺子每人一雙(一個)五、教學(xué)過程:(一)、揭示課題 、出示課題圖片:包餃子 同學(xué)們,看老師給大家?guī)淼倪@些餃子

8、怎么樣?那你會包餃子嗎?(進行調(diào)查,看有多少同學(xué)包過餃子),面板每組一個,圍裙每人一條;、介紹體會 誰能說一說你是怎樣包餃子的?(邀請包過餃子的同學(xué)介紹體會)聽了這幾位同學(xué)的表達,誰會包餃子了?看來,光聽同學(xué)說,就猶如“ 站在岸邊學(xué)不會游泳” 一樣,自然是學(xué)不會包餃子的;那我 們應(yīng)當怎么辦?(讓同學(xué)懂得得親自動手做一做才行;)、做預(yù)備 那么,今日,老師就給大家供應(yīng)了這樣一個場地,你們情愿動手試一試嗎?(調(diào)動同學(xué)的 積極性)可是,要想干好一件事,必需得做好預(yù)備,包餃子也是同樣如此;現(xiàn)在就請大家將包餃子 前的預(yù)備工作做好; (教給同學(xué)做事情的方法,同時達到復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容的目的;同學(xué) 將醒好的面

9、團揪成一個個小面團,然后搟好)(二)、包餃子 、師生共同學(xué)習(xí) 老師今日給大家?guī)砹艘环N包餃子的簡潔的方法,你們情愿學(xué)習(xí)嗎?(出示:包一般水餃 的方法):(師生同操作)()拿起餃子皮手彎成窩形放入適量餡,()對折成半圓,捏牢中間,()由兩邊向中間封口,用雙手拇指和食指按住邊;、同學(xué)自己在組內(nèi)練習(xí)包 、爭論溝通在包的過程中顯現(xiàn)的問題,應(yīng)當如何解決?、師強調(diào)小結(jié):()由于技術(shù)不嫻熟,放餡不能過多;()先捏中心,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時 就不會漏湯了;、同學(xué)再嘗試;讓每一個同學(xué)都能包出完整的餃子;、同學(xué)觀賞 其實,包餃子的方法仍不止這一種,老師仍給同學(xué)們帶來了一些

10、花樣餃子,想不想看???(出示:各種花樣的餃子)、自主嘗試 這么好看的餃子,其實方法也是很簡潔的,老師這里有每一種餃子的制作步驟,你想不想 動手做一做呢?(將寫有每種餃子制作方法的卡片發(fā)給每組同學(xué)同學(xué)自主嘗試,師巡察,點撥包的方法;可讓學(xué)會的同學(xué)相互教,這樣嘗試著包不同造型的餃子;)也可提示同學(xué)嘗試著依據(jù)自己的想象包出各種各樣的餃子,包出自己的創(chuàng)意來;(三)、成果展現(xiàn)(讓同學(xué)體會到成功的歡快)讓同學(xué)將自己的勞動成果展現(xiàn)給同學(xué)們看,將自己的創(chuàng)意說給大家聽;(四)、總結(jié) 同學(xué)們,今日的活動你覺得有意義嗎?其實,每一次的勞動都有好多樂趣,只要我們能積 極的在勞動中查找、品嘗;對于今日包餃子來說,我想,

11、假如我們再能親口品嘗到自己包 的餃子,是不是更歡快的事情呢?好,那就讓我們趕快行動,整理好自己組的物品,預(yù)備 下節(jié)課親口品嘗吧!3 育豆芽菜 教學(xué)目標:1、引導(dǎo)同學(xué)研讀文本,品嘗作者緊緊環(huán)繞“ 豆芽菜” 這一中心事物,運用淳樸平易的 語言進行表達描寫的方法;2、引導(dǎo)同學(xué)深化探究文中所表達的師生之間相互懂得、相互關(guān)懷的深厚感情;引導(dǎo)同學(xué)品嘗并學(xué)習(xí)文中山鄉(xiāng)同學(xué)的刻苦、堅強、樂觀的精神,以培育其正確的人 3、生觀、價值觀;重點:師生之間的深厚友誼;難點:文中兩處對豆芽菜描寫的內(nèi)容在文中的深刻含義;教學(xué)設(shè)想:本文是一片比較淺顯易懂的記敘文,沒有什么文字障礙,文章思想內(nèi)容都比較貼近同學(xué)生活,同學(xué)可以調(diào)動

12、自己的生活體驗來進行自主閱讀;在教學(xué)設(shè)計上主要加強師 生、生生、同學(xué)語文本之間的對話活動,留意同學(xué)自身的情感體驗,引導(dǎo)同學(xué)對文本提出 自己的看法和疑問,并積極主動地進行表達溝通,在學(xué)習(xí)過程中培育其自想法識、主動探 究、合作學(xué)習(xí)等新課標精神,教學(xué)進程:一、導(dǎo)入:你覺得現(xiàn)在學(xué)校的伙食怎樣?說好的是由于飯菜花樣較多,味道可口;說不好的當然是對 這些花樣和口味仍不夠中意;那么,假如讓你每天都以豆芽菜為菜,你覺得怎樣? 下面咱們就看看文中的這些同學(xué)在學(xué)校的伙食如何,并看看環(huán)圍著豆芽菜發(fā)生了怎樣感人 的故事;(以設(shè)問的方式導(dǎo)入,激發(fā)同學(xué)明白課文內(nèi)容、閱讀文本的欲望)二、范讀課文(緊承導(dǎo)入進行朗讀,使同學(xué)的

13、求知欲得到滿意,對文章有個整體感知,并 調(diào)動自身情感體驗,產(chǎn)生劇烈的心靈震驚)三、請同學(xué)結(jié)合文本談?wù)勛约旱母惺?;小組內(nèi)部溝通,每組推選代表在班內(nèi)溝通,不同小 組間感受相同者不再重復(fù);(剛剛讀完課文,同學(xué)對文章內(nèi)容肯定有自己的感受,并會產(chǎn)生 表達溝通的欲望,此時積極引導(dǎo),可以有效激發(fā)同學(xué)的自想法識,使其體驗表達溝通的快 感;)四、進一步對文本進行探究,提出自己的疑問,小組共同爭論、解決,然后班內(nèi)溝通;(引 導(dǎo)同學(xué)對文本內(nèi)容提出自己的看法和疑問,并運用合作學(xué)習(xí)的方式,共同探討疑難問題,培育同學(xué)的自想法識、合作探究精神;)(使同學(xué)在解決自身疑問的同時,對文本有更全面 五、針對同學(xué)疑問進行適當引導(dǎo)、補

14、充;的熟識、更深刻的挖掘,不斷提高其閱讀懂得才能和觀賞品位;)補充問題:1、結(jié)合全文,你來分析一下,這位老師抓質(zhì)量的體會是什么?2、豆芽菜是再一般不過的菜了,為什么要耽擱考試去搶呢?從文中找出你的答題依據(jù);3、老師的關(guān)愛,同學(xué)們是怎樣回報老師的呢?重考消息宣布時,幾個女孩為什么哭了?4、文章開頭對小溪的描寫及有關(guān)小溪的故事有何作用?5、文中對豆芽菜的描寫有何深意?六、同學(xué)選取自己最觀賞的語段進行朗讀;(讓同學(xué)在朗讀中深化品嘗文章思想內(nèi)容,獲得審美愉悅,逐步提高自己的觀賞品位和審美樂趣;)七、總結(jié)拓展:學(xué)完這篇文章,我們肯定仍有很多感想沒有表達出來,那么就請你結(jié)合課 文、聯(lián)系自己的生活實際寫一篇

15、隨筆,可以寫師生之間的感人故事;可以寫你對師生關(guān)系 的看法、建議;也可以寫你從文中山鄉(xiāng)同學(xué)身上所獲得的思想啟發(fā) 豆腐的烹飪 一、學(xué)習(xí)教材中的三種豆腐做法 1.拌豆腐 2.家常豆腐 3.牡蠣豆腐湯 二、實踐與創(chuàng)新(第 2 題)1.豆腐魚片生菜湯的做法 材料:豆腐半件,魚片100 克,生菜適量,清水2 杯或冬菇腳湯2 杯,姜 1 片;做法:清水、姜片煮滾,加入切片豆腐、魚片,慢火灼熟,撈起后再放人生菜即成;2.皮蛋豆腐的做法 材料:嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜 做法一:1、用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中 2、將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食

16、用;做法二:1、盒裝豆腐倒扣碟中,靜置片刻,倒去溢出的水;2、皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上;3、撒上雞精、鹽、香油;4、擺幾棵切小段的香菜或小蔥;5、包上保鮮膜,入冰箱;6、吃時攪拌;3.梨花豆腐湯的做法 主料:嫩豆腐 1 盒、鴨梨輔料:豬肥瘦肉末、雞蛋清、火腿末、香菜葉 調(diào)料:精鹽、雞精、牛奶、食用油、高湯 做法:1、豆腐去掉老皮攪碎,加精鹽、雞精、雞蛋清、牛奶,攪拌成勻稱的豆腐泥待用;2、將梨削皮去核,剁成碎末放入大湯碗,加入豬肉末、精鹽、味精攪拌成陷,然后取一 碗,在碗的內(nèi)壁上涂一層油,放入內(nèi)陷再放上豆腐泥抹平,隨后放上一片香菜葉和一撮火 腿末,擺成鮮花狀,上屜蒸約 8 分鐘;3、將湯鍋置

17、旺火上,放入高湯、雞精、精鹽,待湯燒開后,起鍋盛入大湯碗內(nèi),立即將蒸 好的豆腐由盅內(nèi)取出放入湯碗內(nèi)即可;3.酸辣湯的做法(多種)做法一:主料:水發(fā)海參、雞血、豆腐各 45 克,火腿 25 克,香菜 5 克清湯 800 毫升 ,筍絲、火腿絲、雞絲 25 克,醬油、醋各 l0 毫升 ,紹酒、姜汁各 5 毫升 ,味精、精鹽各 6 克,胡椒面 8 克,淀粉 15 毫 升;制作:取洗凈的水發(fā)海參、雞血、豆腐、火腿,均切成絲放在碗中;將香菜擇去黃葉,切成末放在盤里待用;湯勺放在火上放入清湯,立即下人海參絲、火腿絲、筍絲、雞絲、雞血絲、豆腐絲,并調(diào)入醬油、醋 ,紹酒、姜汁 ,味精、精鹽 ,燒開后 ,撇去浮襪

18、 ,淋入水淀粉 ,勾成汁芡 ,入碗即可 做法二:原料:白豆腐干兩塊,胡蘿卜、竹筍各半支,紅辣椒、香菜末少許;制法:將豆腐干、竹筍、胡蘿卜切細絲,木耳洗凈,切細條,紅辣椒去籽切絲;將上述材料放 入一容器內(nèi),放入鮮湯 5 大杯,加鹽、糖各一茶匙,醬油、醋各 3 大匙,以強微波 10 分鐘煮滾;取淀粉 3 大匙,冷開水半杯調(diào)勻,倒入湯中勾芡,再澆入香油 1 大匙,胡椒粉 1 茶 匙,撒上香菜末即可做法三:1、冬筍、香菇、里脊肉、南豆腐切絲;2、冬筍絲、香菇絲、肉絲加料酒,用油抄一下,肉炒白了即可取出;3、放水,加熱;4、放入冬筍絲、香菇絲、肉絲;5、加老抽、鹽、味精、雞精、胡椒粉(多)6、加雞蛋、南

19、豆腐絲;7、出鍋,加些香菜、香油;4.青椒炒豆腐的做法 配料 : 、米醋(多) 、淀粉(多) ;豆腐、青椒、花生油50 克,豆瓣辣醬10 克,甜面醬5 克,醬油、糖、味精、蔥花、蒜片、姜絲適量;做法:1、將豆腐洗凈后切成小方片;將青椒、胡蘿卜切片后在沸水中焯燙一下,撈出控干備用;2、鍋架火上,放油燒熱后下蔥花、蒜片和姜絲,炒出香味后投入豆腐,反復(fù)煸炒至豆腐水分快干時,加入豆瓣辣醬、甜面醬、醬油、糖和青椒、胡蘿卜片,連續(xù)煸炒入味,見鹵汁不多時,放上味精拌勻即可出鍋;這種屬于熟炒豆腐的做法一般采納青椒、青蒜菜香辛味濃郁、質(zhì)地脆嫩的蔬菜做配料;配料以切絲為主,也可切成條或小薄片,但絲不宜細,條不宜粗

20、,片不宜薄,否就影響熟炒成品菜的鮮香味、外形和口感;5.蝦米豆腐的做法主料:豆腐配料:蝦米調(diào)料:精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥姜蒜末、水淀粉做法:1.將豆腐改刀成方丁,放入湯碗內(nèi)用淺水浸,蝦米用清水洗凈后加入蔥、姜、紹酒,上籠蒸 10 分鐘撈出2炒鍋加清水,放入豆腐和適量鹽燒開后撈出3炒鍋洗凈加花生油燒熱,用蔥姜蒜末熗鍋,倒入豆腐、蝦米、高湯調(diào)味,然后用水淀粉勾芡,淋香油起鍋裝盤;提示:做豆腐菜時,焯水必需涼水下鍋,開水取出,適量加點鹽,才能除豆腥味;蝦米處理時必需上籠蒸,蒸時加適量蔥、姜、酒去腥;6.麻婆豆腐的做法原料:豆腐10 兩(約400 克),牛肉末、青蒜苗段各適量;豆豉、豆瓣

21、、辣椒粉、花椒粉、鹽、醬油各適量;制法:1、用嫩豆腐、牛肉末燒制而成;成菜色澤紅亮,豆腐嫩白,具有 麻、辣、鮮、燙、嫩、捆(指形整) 、酥(指牛肉末)的特色;2、選石膏豆腐切四方丁放碗中,用開水泡去澀味;燒熱炒鍋下菜油,燒至六成熱,將剁細的牛肉末炒散,至色呈黃,加鹽、豆豉、辣椒粉、郫縣豆瓣再炒,加鮮肉湯,下豆腐,用中火燒至豆腐入味;再下青蒜苗節(jié)、醬油,略燒片刻即勾芡收汁,視汁濃亮油時盛碗內(nèi),撒花椒末即成;麻婆豆腐是中國豆腐菜肴中最富地方風(fēng)味特色菜之一,已成為風(fēng)靡世界的川菜名肴;此菜有一百多年的歷史,是成都 陳麻婆豆腐店傳世佳肴;凡到四川的游客莫不以一嘗為快事;麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊萬

22、福橋一家小飯店店主陳森富(一說名陳富春)之妻劉氏所創(chuàng)制;劉氏面部有麻點,人稱陳麻婆;她創(chuàng)制的燒豆腐,就被稱為 陳麻婆豆腐,其飲食小店后來也以 陳麻婆豆腐店 為名; 1909 年出版的成都通覽已將此店及 陳麻婆之豆腐 ,列入與包席館正興園、鐘湯圓等店齊名的 22 家成都之聞名食品店 ;成都竹枝詞 、芙蓉話舊錄等書對陳麻婆創(chuàng)制麻婆豆腐的歷史均有記述;麻婆豆腐由于名聲卓著,已流傳全國,乃至日本、新加坡等國家;此菜的特色是以 燒法烹之,在潔白細嫩的豆腐上、點綴著棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗,外圍一圈透亮的紅油,如玉鑲琥珀,具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的特殊風(fēng)味;7.魚頭凍豆腐的做法原料:胖魚頭 1

23、個,凍豆腐2 塊,大白菜、水發(fā)木耳各適量,油6 大匙;輔料:青蒜苗、紅辣椒各適量,豆瓣二分之一大匙,蔥、姜適量;調(diào)味料:醬油 3 大匙,糖 12 小匙,味精、鹽、米酒各適量;做法:1、先將魚頭對剖洗凈,以醬油2 大匙、米酒1 大匙抹勻,腌10 分鐘,放熱油3 大匙,將魚頭兩面煎黃備用,凍豆腐切厚片,大白菜切長段,蒜苗切絲,木耳切成大片,辣椒去籽切片;2、熱油 3 大匙爆香輔料,再加入調(diào)味料與水調(diào)好味道,再與魚頭一起倒入鍋中大火煮沸后,再以小火煮 15 分鐘,再燜煮 1 小時,上桌前撒上蒜苗絲即可食用;特色:色澤金黃,質(zhì)地軟嫩,魚肉鮮香,酸甜適口;教學(xué)目標:*今日我當家1、通過活動,培育同學(xué)喜愛

24、勞動的情感,增強同學(xué)的自理意識和主人翁意識;2、自己的事情自己做,不會做的學(xué)著做;不依靠父母,逐步養(yǎng)成良好生活習(xí)慣;3、使同學(xué)懂得自己是家庭的一員,喜愛勞動也是愛父母的表現(xiàn),學(xué)會一些勞動的 識和技能,做自己所能及的事,初步培育自己獨立生活的才能;知4、通過小組溝通,角色扮演、填充繪畫等活動,引導(dǎo)同學(xué) 同學(xué)體驗到勞動的樂趣;教學(xué)重、難點:1、學(xué)習(xí)簡潔的勞動技能,主動做力所能及的勞動;2、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;課前預(yù)備:拍照一位同學(xué)當一天家的經(jīng)過,做成;熟識身邊的各種家務(wù)勞動,讓全體同學(xué)觀看父母當家的過程,然后自己做一天小當家;教學(xué)預(yù)備:道具、向日葵卡片、彩筆 一、說一說1、小伴侶在你眼里你們家誰的

25、手最勤勞???2、爸爸媽媽用這雙勤勞的手常常要做哪些家務(wù)活呢?(指名 2-3 名)3、象爸爸媽媽這樣給你們買美麗的衣服,做可口的飯菜,操持家務(wù),撫養(yǎng)你們健康成長,這就叫作業(yè)“ 當家” ;當家4、爸爸媽媽做這么多的家務(wù)事 呢?做些什么呢?,仍要勞碌的工作多累啊,那你們想對爸爸媽媽說些什么5、像大家說的這些靠自己的雙手能做的、會做的事就是力所能及的事 ,小伴侶假如自己能 做一些力所能及的事,就是家里的小主人,這也是 /當家;當家的概念 那咱們今日也來嘗試著當一天家好不好?課題:今日我當家(齊讀 2 遍)二、猜一猜1、先來熟識一位新伴侶,他叫高興果,他想請大家猜一猜他是怎么當家的?家人添歡快:我為評判

26、:其實生活中有很多象這樣自己能辦到的事情,我們都應(yīng)當自己去完成,這樣既培育 了你們自理才能,也能成為家庭小主人;2、當然生活中也有些時候能給你錘煉當家的機會,比如說爸爸媽媽難免有遺忘、焦急、或 者馬虎的時候,有過嗎?對了這個時候你就要提示一下爸爸媽媽,當一名爸爸媽媽的小助手,這也是當好家的表現(xiàn),對嗎?那在家里我們可以提示他們做些哪事?評判:好,你們做的真好,個個都是能干的有心人;在我們身邊也有一位懂事會當家的孩子,他叫貝爾,和你們一樣大;他最大的優(yōu)點就是:做自己力所能及的事;想熟識他嗎?我們來看個短片,請同學(xué)們邊看邊摸索:貝爾哪些地方做的好?三、看一看1、貝爾的星期天2、錄象串詞:星期天的早晨

27、鬧鐘剛響,貝爾就自己起床了 梳洗終止后要做的第一件事 就是 剩下零錢儲存起來 中午要吃飯了 吃完飯他又做些什么 下午他又要干 什么呢 主動學(xué)習(xí)的好孩子 晚上睡覺之前 瞧,貝爾仍不忘關(guān)懷媽媽 . 3、你覺得貝爾哪些地方值得我們學(xué)習(xí)?評判:貝爾就是從一點一滴的小事做起,即當好了家里的小主人,又是我們學(xué)習(xí)的小 榜樣;那我們在生活中又該怎么做呢?四、演一演1、好,讓我們來學(xué)一學(xué)、演一演;留意要求:請同桌兩人為一組進行合作,表演的內(nèi)容可以像高興果那樣,可以學(xué)學(xué)貝兒,也可以仿照圖片中(圖片)的人物,仍可以是你們生活中做過的事情,看誰演的最好,開始;出示畫面1)、奶奶病了、躺在床上2)、幫家人拖地3)、給媽

28、媽洗腳4)、客人來我家2、哪一小組情愿上臺來演?;3、仍有 1 組小伴侶讓老師也參加了,讓我們也演給大家好嗎?五、議一議1、通過表演老師發(fā)覺原先會做很多的事兒啊,不過我們做任何事情都要有和合理的方案,才能有次序的做好每一件事情;老師也為小伴侶做了這樣一個方案:美麗向日葵大家可以來看一看;2、請小伴侶同桌相互說說你的方案好嗎?六、唱一唱1、老師剛才看到同學(xué)們爭論的特殊猛烈,很多小伴侶的方案都很好、很實際;說真的,別 看你們小啊,原先你會做的事情仍真不少呢!真了不得;老師送你們一首兒歌你別說我小;想學(xué)嗎?那就請你拍起小手跟老師讀吧?。? 遍)2、再來跟著音樂讀一讀;(2 遍)終止語:這節(jié)課,小伴侶

29、們嘗試著當了一回家,知道了當家的方法,學(xué)到了當家的本事;期望小伴侶們以后生活中 學(xué)會的事情堅持做,不會的事情學(xué)著做,讓自己做一個杰出的小當家;5 制作小書簽 迷人的春天來到了,為了讓同學(xué)留下這美麗的春天,我依據(jù)教材作” ,教同學(xué)制作樹葉小書簽;P17 支配了“ 春天的制做樹葉書簽,同學(xué)們積極性很高,可我一人教幾十個同學(xué)比較困難,為此我先組織了幾個 同學(xué)學(xué)做;平常這些同學(xué)愛上勞動課,手又很巧,又聽說這次仍要輔導(dǎo)其他同學(xué),因此學(xué) 習(xí)熱忱很高又很仔細;我教給他們制作樹葉書簽的方法;他們反復(fù)實踐,把握了制作的基 本要求;上勞動課的時間到了,同學(xué)們興奮地把一包包各種各樣的樹葉早就擺在了桌上;我剛一拿 出

30、十幾片五光十色的樹葉書簽,同學(xué)們就興奮地喊道:“ 呀!真美麗;” “ 老師,這是怎 么做的?” “ 快教我們做吧!”看到同學(xué)們這股興奮勁兒,我特別興奮,指著事先在黑板上寫好的書前制作過程,詳盡地 作了介紹并告知他們要有一絲不茍的嚴謹態(tài)度,按要求一步一步去做;(用直觀的方式調(diào)動同學(xué)的愛好和學(xué)習(xí)欲望,這樣既敬重了同學(xué)的內(nèi)心需要,又調(diào)動了學(xué) 生參加學(xué)習(xí)的熱忱,達到較抱負的成效)當我用樹葉做示范時,同學(xué)們都悄悄地睜大眼睛,他們邊看邊學(xué)者做,一片、兩片、三 片 組合成圖案;有些同學(xué)有些焦急,鼻尖上冒出了汗珠,嘴里嚷道:“ 老師,怎么這 么難哪;怎么老做不好呀!” 聽到他們的叫聲,我勉勵他們克服困難,精神

31、集中,不要怕 失敗,并派小輔導(dǎo)員老師分組開頭進行輔導(dǎo);二特別鐘過去了,經(jīng)過沖洗、拍打、漂洗、晾干、上色、壓平,有同學(xué)相伴他作品的完成一片美麗的樹葉書簽做好了,發(fā)出欣喜的叫 聲,站起來把作品高高舉起轉(zhuǎn)了個圈兒,這種做法,我并不責備,發(fā)熱勉勵他們,夸獎他 們踏踏實實肯于鉆研的精神;其他同學(xué)向他們投出仰慕的眼光,并懇求成功者的幫忙;有 的同學(xué)坐在座位上,耐心去琢磨,反復(fù)地去組合圖案;開到這種情形,我進行了個別輔 導(dǎo),同學(xué)們相互幫忙,最終多數(shù)同學(xué)貼出了自己喜愛的圖案;當他們學(xué)會時,興奮得連蹦 帶跳,歡快的性情充分表現(xiàn)出來;(通過學(xué)習(xí)制作小書簽的方法,培育了同學(xué)的廣泛愛好和動手才能,以及嚴謹、負責的態(tài)

32、度;在小組活動的過程中進展了同學(xué)審美才能,增強合作精神;)看到同學(xué)們的勞動成果和一張張笑臉,我提出了一個問題:“ 你們準備怎樣使用這一片片 美麗的樹葉書簽?zāi)??”摸索片刻:生:我送給我的叔叔;一位叔叔是個解放軍,他日夜保衛(wèi)祖國,在抗洪前線,特別辛苦,我把小小書簽寄給他,表達我對他的愛;生:爸爸、媽媽為了我,不知熬了多少夜晚,吃了多少苦,費了多少心,我要把書簽送給 他們,并在書簽上寫上:爸爸、媽媽辛苦了;生:我想把它送給我的小表弟,由于他近年上一年級了,我要讓他好好學(xué)習(xí),讓他知道同 學(xué)之間要團結(jié)友愛,相互幫忙; 聽著他們一個接一個的發(fā)言,我的感情也得到了凈化;師:同學(xué)們都會用自己喜愛的方式表達對親

33、人的愛,我想你們的禮物肯定是世界上最有愛 心的!師:今日的勞動課布滿愛心,你們制作了表達愛的禮物,要把愛落實到行動中;課后分析:1、教學(xué)中,通過詳細的教學(xué)活動,培育同學(xué)探究的方法與習(xí)慣,提高同學(xué)技術(shù)學(xué)習(xí)的態(tài)度 與愛好,進展創(chuàng)新精神和實踐才能,形成正確的勞動觀念和喜愛勞動的思想感情;2、教學(xué)活動來源于同學(xué)的生活中,老師要善于從同學(xué)的生活中敏銳地捕獲有訓(xùn)練價值的 課題,開展同學(xué)喜愛的活動;這節(jié)勞動課培育同學(xué)喜愛春天,愛大自然的感情,同時也激 發(fā)了同學(xué)進一步探究的愛好;3、這樣的可給了同學(xué)自由伸展的空間;同學(xué)能在比較開心、寬松的氛圍中進行學(xué)習(xí),使學(xué) 生對課外學(xué)問做了一個積存,明白了樹葉的外形等進行了

34、思維訓(xùn)練;4、“ 生活是創(chuàng)作的源泉”,“ 愛好是最好的老師” 同學(xué)對所學(xué)的學(xué)問有生活的體驗,感興 趣,便會全身心地投入其中,積極地去探究、去發(fā)覺;這節(jié)課方法讓同學(xué)參加并享受愉 快,有自信,動腦筋、有創(chuàng)意地生活;使同學(xué)在生活中進展,在進展中生活;教學(xué)目標6 蔬菜移植、認知目標:(1)學(xué)習(xí)移植花苗的操作技術(shù),每人至少栽一盆自己或父母喜 歡的花卉,美化學(xué)校和家庭;(2)求學(xué)習(xí)較吃力的同學(xué),能夠仿照老師的示范演示跟著做;(3)要求大多數(shù)同學(xué)能夠?qū)W會老師所示范的動作全過程,學(xué)會移植花苗的操作過程;要求 中上等同學(xué)能夠嫻熟把握移植花苗的操作技術(shù);(4)求同學(xué)能把課本所學(xué)技能運用到生產(chǎn)、生活實際中去,并有所

35、創(chuàng)新;2、才能目標:培育同學(xué)觀看才能、動手操作才能、創(chuàng)新才能;3、情感進展目標:(1)通過盆栽法的實踐,培育同學(xué)喜愛勞動的思想,養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣;(2)通過播放福建市環(huán)境綠化方面的錄相,對同學(xué)進行喜愛家鄉(xiāng)的訓(xùn)練;(3)通過移植花苗的操作,提高同學(xué)對美化環(huán)境重要意義的懂得,同時向同學(xué)滲透美的教 育;教學(xué)重點、難點 1、教學(xué)重點:移植花苗的操作技術(shù);2、教學(xué)難點:花苗移栽得既不能過深也不能過淺;課前預(yù)備1、預(yù)備好老師上課所需器材,如小鏟、噴壺、養(yǎng)分土、花苗、花盆、碎骨頭等;另外布置 并檢查同學(xué)上課時所需工具、材料;2、制定好安全措施、同學(xué)操作評定標準,并復(fù)印后在課前分發(fā)給同學(xué);3、展現(xiàn)同學(xué)作品,

36、將按要求包裝好;4、制作分發(fā)給優(yōu)勝者的小紅旗;5、通過與同學(xué)交談、家訪等形式,明白哪些同學(xué)對移植花苗感愛好,仍有哪些同學(xué)曾做過 移植花卉,并對他們進行培訓(xùn),使其成為勞技課上的“ 小先生” 、老師的小幫手;五、“ 示范仿照式” 教學(xué)過程設(shè)計1師生共查器材 檢查老師演示的器材和同學(xué)操作的器材;擺放小鏟、噴壺、花苗、花盆等操作所用的器材; 能夠保證同學(xué)動手作;導(dǎo)入新課2 創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入課1、請同學(xué)帶著“ 福建為什么這樣美?中同學(xué)應(yīng)當怎樣做?” 的問題看錄相;2、播放錄相3、請同學(xué)回答疑題;1 看錄相片段;2 回答老師提出的問題;如:福建美是由于綠化搞得好;美麗的花裝扮著福建;我們要疼惜花草樹木,用自己

37、雙手栽植花卉美化福建等;能夠激起同學(xué)對本節(jié)學(xué)問的愛好,同時也能起到思想訓(xùn)練的作用;講解演示8 直觀演示把握新知1、師用電腦顯示移植花苗的操作步驟并反復(fù)播放;2、師提出如下問題(1) 盆底的排水孔上擺放碎瓦片的作用是什么?(3)先在盆底鋪一層養(yǎng)分土鋪多少為宜?(2) 這一問題同學(xué)假如回答不上來,老師可以通過演示,即入沒有放碎瓦片的花盆底上,掩蓋養(yǎng)分土、到水,使養(yǎng)分土水從排水孔處漏下,讓同學(xué)觀看,說出作用;( 2)這一問題難度大,同學(xué)如答不出來老師通過出示兩棵花苗一棵大,一棵小,讓同學(xué)觀看、對比,摸索鋪土的多少,老師播放電腦動畫,使同學(xué)明確鋪一層養(yǎng)分土的多少與花苗有關(guān);3、移植花苗全過程用電腦動畫

38、播放后,再播放本節(jié)重點:三盆操作圖,讓同學(xué)進行對照;4、老師通過實物投影演示移植花苗過程;并強調(diào)操作中應(yīng)留意的問題;5、老師問同學(xué)仍有沒有其他的移植花苗方法;1、同學(xué)看電腦動畫,表達移植的操作過程2、通過觀看老師演示和電腦動畫回答有關(guān)問題;可能回答的答案如下:(1)通水、通氣;有利于植物呼吸;有利于換盆(2)花苗大,鋪土少一些;花苗小,鋪土多一些,并且要考慮到移栽花苗既不過深、也不過淺的問題;3、同學(xué)觀看、記憶,述說移植花苗的過程;4、同學(xué)觀看三幅圖,通過比較、講座總結(jié)出哪種做法是正確的;5、同學(xué)回答更好的移植花苗方法;通過電腦顯示,讓同學(xué)觀看培育同學(xué)的觀看思維才能;使全體同學(xué)都能初步明白移植

39、花苗的操作過程;通過兩棵花苗的比較,用實例說明輔土的多少與花苗有關(guān),通過比較,培育同學(xué)分析問題,解決問題的才能;通過老師提問質(zhì)疑,拓寬同學(xué)解題的思路和視野,有利于培育同學(xué)才能;通過其它移植方法的提問,培育同學(xué)的創(chuàng)新精神及遷移才能;仿照操作28 分組實踐把握新知1、老師反復(fù)示范或強調(diào)要領(lǐng)2、老師加強對不同層次同學(xué)賜予不同指導(dǎo)點拔;3、起用小先生幫忙巡察指導(dǎo);4、對能夠自制教具操作衛(wèi)生好、操作規(guī)范、能幫忙同學(xué)的同學(xué)準時提出夸獎;5、走到同學(xué)蹭按評分標準給同學(xué)打分;6、對做得又好又快的前二十名同學(xué)分發(fā)小紅旗;1、按步驟仔細操作練習(xí);留意操作衛(wèi)生;2、同學(xué)間爭論、幫忙;3、同學(xué)依據(jù)操作評分標準進行自評

40、打分;同學(xué)能夠人人操作,初步把握移植花苗的操作方法,能夠培育同學(xué)動手操作才能檢評總結(jié)3展現(xiàn)作品師生共評1 老師展現(xiàn)有代表性作品;2、前后四人互評作品;3、對高質(zhì)量的作品給4、予夸獎;5、啟示同學(xué)談自己勞動感受;1 同學(xué)觀看代表性作品;2、四人一組評判他人作品;3、對不盡人意之處再次操作;4、談感受寫體會;讓同學(xué)從勞動中感覺到勞動的艱辛和歡快,樹立正確勞動觀;布置作業(yè)1 布置作業(yè)遷移運用新知1、用所學(xué)學(xué)問在家中栽一盆花;2、讓同學(xué)依據(jù)自己情形,選做分株方法,移栽花卉;用自己所學(xué)學(xué)問,回家種植花卉,寫好觀看日記,搞好花卉理;鞏固課堂所學(xué)學(xué)問,形成勞動技能;整理器材1 組織同學(xué)整理操作器材,清理好操

41、作場地;整理操作器材,清理操作場地;使同學(xué)養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣;六、板書設(shè)計6 蔬菜移植一、預(yù)備花盆二、移栽花苗三、澆水移置7 種菊花一,教學(xué)目標1.分小組查資料 ,明白菊花種植的相關(guān)學(xué)問 2.自己在家或分小組栽培幾盆菊花 . ,寫一份菊花扦插的方案3.通過栽培菊花 ,培育同學(xué)喜愛勞動的品質(zhì) 二,教學(xué)預(yù)備. 1.菊花造型圖片 ,各種菊花的圖片. 2.扦插 ,養(yǎng)護菊花的錄像片. 3.實物投影儀 . 4.菊花扦插所需的材料及工具 三,活動建議,如瓦盆 ,剪刀 ,水壺 ,基質(zhì)等 . 1.導(dǎo)入新課 ,激發(fā)愛好 . 出示菊花造型圖片; . 讓同學(xué)觀賞這些菊花及造型; 同學(xué)結(jié)合自己課前所收集到的資料說一說菊

42、花有什么特性2.說說寫寫 ,明確扦插方法 . 1指導(dǎo)同學(xué)閱讀有關(guān)菊花扦插的步驟及方法 需特殊留意的關(guān)鍵點 , ,結(jié)合錄像片 ,清晰菊花扦插的步驟及每個步驟2老師可以在同學(xué)說的基礎(chǔ)上作適當?shù)难a充 . 3請同學(xué)寫一份扦插菊花的操作方案4全班溝通一下 .評一評誰寫的方案最科學(xué) 3.講講看看 ,明白養(yǎng)護學(xué)問 . 爭論 :菊花養(yǎng)護應(yīng)留意些什么,可行 ,評出正確方案 . 溝通 ,歸納出菊花養(yǎng)護的五個留意點 :1 遮陽 ;2填土 ;3澆水 ;4施肥 ;5 打頭 和留蕾 .播放菊花養(yǎng)護的錄像 ,進一步加深同學(xué)的熟識 . 4.畫畫做做 ,把握栽培方法 . 同學(xué)嘗試畫出菊花栽培的操作流程示意圖然后用實物投影儀展現(xiàn)

43、同學(xué)的示意圖, ,畫得是否簡潔 ,清晰 ,評出正確示意圖. 評一評示意圖所表示的操作流程是否正確5.客觀評判 ,總結(jié)溝通 . 6.課外延長 ,動手嘗試 . 老師指導(dǎo)同學(xué)閱讀 試一試 中的簡要說明 ,并勉勵同學(xué)依據(jù)提示在家動手扦插教材所提到的 幾種植物 ,也可以去嘗試其他植物的扦插 ,培育他們動手種植的愛好 ,養(yǎng)成喜愛勞動的良好品質(zhì). 7.留意事項 . 1操作實踐時 ,要對同學(xué)進行紀律訓(xùn)練,做到井然有序 . P26-28 2使用勞動工具時要留意安全. 8 盆花養(yǎng)護 一、學(xué)做:盆花怎樣養(yǎng)護呢?(澆水、施肥、換盆)詳見教材二、實踐 創(chuàng)新(參考講解)一品紅 苞片顏色艷麗奪目,多采納扦插繁衍,選 1 年

44、 2 年皮帶黃褐色枝條作插穗,留意不要用嫩綠枝條扦插,否就難以成活;剪取插穗 10 厘米,剪口漿要洗掉或用土涂抹,留上部兩片葉,插入沙土1/3,常常進行葉片噴霧保溫,生根后上盆;一品紅喜溫和和充分陽光而耐寒性差,夏季要適當遮蔭,并供應(yīng)充分水分;冬季通風(fēng)不良、低溫順多澆水均會引起葉片變黃甚至脫落;生長期間要摘心 2 次,以促生側(cè)枝;常常施稀液肥,缺肥葉色素發(fā)黃,葉片變 ?。晃闹?枝莖纖細似方片,是較好觀葉植物;要保持文竹的美麗外形,關(guān)鍵 在于節(jié)制水肥,如施肥過多,會使枝條突長;文竹不耐水澇,應(yīng)視濕度大小酌 情澆水,保持盆土潮濕,過濕或積水會爛根,引起葉黃脫葉;但過干也會使葉 子枯萎發(fā)黃,夏季要防

45、止陽光直射,置于陰涼通風(fēng)處,要常常對其葉面及植株 四周噴水霧,以便調(diào)劑空氣濕度和溫度;可播種繁衍,花期忌移動花盆,種子 采后即播;旱金蓮 葉的外形如蓮,花大色艷,它多采納播種繁衍;要求陽光充分、通風(fēng)良好的條件,夏季要適當遮蔭,不耐寒,冬天應(yīng)保持在10以上;養(yǎng)護中留意澆水要適當,盆土過干時葉易發(fā)黃,過濕就爛根;施肥量不宜過大,否就 易導(dǎo)致葉子突長,影響開花;莖系蔓性,應(yīng)設(shè)支架,使枝條攀緣其上;朱頂紅 花葶行于葉伸出或者花葉同時伸出鱗莖;不喜高溫,也不耐寒,相宜的生長溫度為 18 23,夏季忌劇烈日光照耀,冬季應(yīng)置于陽光充分之 地;種時鱗莖不要全埋入土中,應(yīng)露出三分之一;生長期加強肥水治理,花后夏

46、季植株生長衰弱,要控水停肥;四季海棠 葉色嫩亮,花朵成簇,四季開放夏季怕強光暴曬,冬季喜充分陽光;如植株脆弱瘦長,葉、花淺淡發(fā)白,是光線不足的表現(xiàn):如光線過強,葉片卷縮并顯現(xiàn)焦斑,平常要留心觀看,準時調(diào)整,生長期需水量較多,葉面應(yīng)常常噴霧,保持較高的濕度,盆土不宜過濕,更不行積水;花期協(xié)作增施磷、鉀肥,花后應(yīng)打頂摘心,掌握株型,促進分枝;冬季室內(nèi)越冬溫度不要低于 10 ;倒掛金鐘 花猶如懸掛的彩色燈籠,多采納扦插繁衍,以春秋兩季為宜,插條隨剪隨插,以健壯頂部枝稍為好,插入細砂土中,澆足水,蓋膜保持空氣潮濕,愛護溫度20左右,大約15 天即可生根,生根后準時上盆養(yǎng)護,以免根系腐爛;倒掛金鐘枝條細

47、弱下垂,生長期應(yīng)多次摘心,促分枝,多開花;仍 應(yīng)常常變動向光方位,以免偏長一方,影響株態(tài);花期應(yīng)少移動,以防落花;夏季需遮光、降溫,削減水肥,讓其逐步休眠安全越冬;9 制作風(fēng)箏目標:、明白風(fēng)箏制作的基本原理 、喜愛與他人合作制作風(fēng)箏,并共享歡快,溝通體會 、體驗動手操作的樂趣 預(yù)備:、竹條,細繩,剪刀,紙,顏料,水粉筆等 、各種風(fēng)箏模型過程:、拿出幾只不同造型的風(fēng)箏,與同學(xué)爭論分析“ 風(fēng)箏為什么能飛起來”()發(fā)覺關(guān)鍵在于骨架重量相宜,左右對稱()風(fēng)箏有尾巴保持平穩(wěn)、分析出原理后,勉勵同學(xué)自由分組(23 人組),相互協(xié)作預(yù)備制作風(fēng)箏;、第一勉勵同學(xué)用喜愛的顏色和外形制作風(fēng)箏面,再用竹條和繩子做出

48、風(fēng)箏架()在畫紙上畫出風(fēng)箏的圖案,剪下;()涂上自己喜愛的顏色()相互溝通爭論并適當剪貼修改,使圖案更美觀,更利于起飛;風(fēng)箏骨架應(yīng)左右對稱,大小適合風(fēng)箏面;()()骨架捆綁牢固,并與風(fēng)箏面粘合緊密;、制作過程中,老師應(yīng)準時賜予指導(dǎo)幫助,并提示同學(xué)使用剪刀等工具時留意安 全,盡量不要把顏料沾到衣服上;、試飛風(fēng)箏,并做肯定修改;10 制作小燈籠 教學(xué)目標:通過本實例練習(xí),把握矢量繪圖、互動漸變、復(fù)制填充等工具的運用,以達到 融會貫穿,敏捷應(yīng)用的目的,啟示同學(xué)做出個性化作品;教學(xué)重點:燈籠的繪制方法;教學(xué)難點:交互式調(diào)和工具、群組命令的使用;教學(xué)方法:老師演示后,同學(xué)伴同老師逐步練習(xí),然后獨立制作;

49、教學(xué)過程:一、組織教學(xué) 1 分鐘 師生問好,調(diào)整心情;二、復(fù)習(xí)舊課 4 分鐘 讓同學(xué)把上節(jié)課布置的作業(yè)做一遍,一位同學(xué)上來演示;內(nèi)容:做三個禮花造型;做完后老師點評,優(yōu)秀者夸獎;三、講授新課 這是一幅宣揚畫,顯示了國慶的夜晚燃放焰火的歡快場面;五光十色的禮花如繁星閃耀,兩束探照燈光更增加了節(jié)日歡快的氣氛;我們今日主要學(xué)習(xí)大紅燈籠的制作,做之前我們 要學(xué)習(xí)二個命令;2 分鐘 “ 群組”命令,就是將幾個物體或外形組合成一個整體;“ 調(diào)和式工具” 命令,讓同學(xué)明白不僅顏色可以調(diào)和,輪廓也可以調(diào)和;1、老師演示(制作紅燈籠的步驟)3 分鐘 2、分步講解(同學(xué)同步學(xué)習(xí))15 分鐘 (1)在繪圖頁面中繪制

50、一個橢園作為燈籠的主體;在橢園的下面繪制一個矩形作為代表燈 籠的頂部;復(fù)制一個作為底部;(2)在燈籠的中心,用“ 手繪工具” 繪制一條豎直的直線;(3)并將線設(shè)為綠色(全選CTRL+A ,在調(diào)色板的綠色上單擊右鍵),使用“ 交互式調(diào)合工具” ,漸變層數(shù)為3;( 4)用“ 選擇工具” 選中橢園,進行“ 漸變填充” 由紅到黃的圓形漸變色;按此方法,再填充矩形; (可采納復(fù)制填充)( 5)選中紅燈籠中的全部對象,然后進行“ 排列” “ 群組” ,將所選對象組成一個對象;(6)使用工具箱中的“ 交互式陰影工具” ,選色為粉紅色,為燈籠加一個陰影;( 7)用 SHIFT 鍵加選燈籠和陰影,進行“ 群組” ;四、同學(xué)獨立制作,老師巡察指導(dǎo);5 分鐘 (1)老師一邊巡察一邊重復(fù)制作要領(lǐng);(2)對于接受較慢的同學(xué)進行重點輔導(dǎo);五、同學(xué)為燈籠添加一個背景,并嘗試把上節(jié)課的禮花加上面;比一比,誰的作品更有創(chuàng)意! 8 分鐘 假如時間答應(yīng)的話,請同學(xué)上臺展現(xiàn)自己所做的成效,大家互評 ,老師點評;六、小結(jié) 5 分鐘 今日我們主要學(xué)習(xí)了兩個交互式工具、群組命令的使用,仍提到了復(fù)制填充,課后大家仍 要多練習(xí),才能嫻熟運用;七、我們用“ 快板” 的形式給本節(jié)課做一個總結(jié),同學(xué)們齊聲讀,并擊掌相和;大

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