新科粵版九年級上冊初中化學 3.3 燃燒條件與滅火原理 教案（教學設計）

1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔第三章 維持生命之氣氧氣3.3燃燒條件與滅火原理一、知識與技能1.初步認識燃燒現(xiàn)象，知道物質(zhì)燃燒的必須條件。2.了解滅火的原理，學會常見的滅火方法。3.知道緩慢氧化、自燃和爆炸現(xiàn)象。二、過程和方法培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力。 三、情感、態(tài)度與價值觀通過探究“燃燒的條件”，初步形成富于思考、勇于探索的科學精神。 燃燒的三個基本條件。 滅火的方法。 播放一段錄像：（1）神州五號飛船的發(fā)射升空；（2）放幾幅火的畫面?！咎釂枴靠赐甓唐蛨D片后，你對火有了怎樣的認識？ （通過創(chuàng)設情景使學生回顧燃燒的“功”和“過”，并由此進一步體會“科學是把雙刃劍”，只有掌握其

2、規(guī)律，才能趨利避害，也激發(fā)起學生探究燃燒本質(zhì)與燃燒條件的興趣。）1物質(zhì)燃燒的條件(1)物質(zhì)的燃燒概念：通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應。事例觀察到的現(xiàn)象硫在空氣中的燃燒產(chǎn)生淡藍色的火焰、放出大量熱，生成刺激性氣味氣體紅磷在氧氣中的燃燒發(fā)出、放熱、產(chǎn)生大量白煙鐵在氧氣中的燃燒火星四射、放出大量的熱、生成黑色固體鎂條在空氣中的燃燒發(fā)出耀眼的白光、放熱、生成白色物質(zhì)燃燒反應的特征可歸納為：通常情況下：發(fā)光、放熱、劇烈的氧化反應(2)燃燒的條件燃燒的條件eq blc rc(avs4alco1(有可燃物,與氧氣(或與空氣)接觸,溫度達到可燃物的著火點)三個條件eq blc

3、rc (avs4alco1(同時具備,缺一不可)物質(zhì)燃燒條件的探究問題：物質(zhì)需要具備什么條件才會燃燒？猜想_、_、_。方案：根據(jù)猜想，運用控制變量法設計對比實驗，在對比實驗中，觀察缺少其中的任何一個條件對燃燒有什么影響。實驗：對比實驗觀察分析與推斷火柴可燃嗎？小石塊呢？火柴可燃；小石塊不可燃火柴是可燃物；小石塊不是可燃物室溫下存放的蠟燭會燃燒嗎？點燃后呢？室溫下存放不燃燒；點燃后持續(xù)燃燒達到可燃物燃燒的起碼溫度著火點在空氣中，已點燃的蠟燭能維持燃燒嗎？用燒杯倒罩住呢？在空氣中持續(xù)燃燒；用燒杯倒罩住火焰慢慢熄滅需要空氣或氧氣結(jié)論：物質(zhì)燃燒的條件(如下圖所示)：燃燒中的火焰可燃物燃燒有的有火焰，如

4、石蠟、硫粉、液化氣、酒精等，有的沒有火焰，如木炭、鐵絲(在氧氣中燃燒)等。前者之所以有火焰，是因為可燃物在燃燒過程中易汽化產(chǎn)生可燃性氣體或本身就是可燃性氣體，氣體燃燒產(chǎn)生火焰，而碳、鐵等物質(zhì)在燃燒過程中難汽化，無可燃性氣體生成，故無火焰。2緩慢氧化、自燃(1)緩慢氧化：進行速度比較緩慢的氧化反應。如鐵生銹，人的呼吸，食物腐敗等。物質(zhì)緩慢氧化時也會放出熱量！(2)自燃：由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒叫做自燃。如果物質(zhì)在緩慢氧化的過程中產(chǎn)生的熱量不能及時散開，造成熱量積累，就會越積越多，最終使溫度達到可燃物的著火點時，便會發(fā)生自發(fā)燃燒。過去，人們常說的“鬼火”“天火”就是自燃現(xiàn)象。當時，由于人們不懂自燃

5、的科學原理，對自燃現(xiàn)象產(chǎn)生錯誤認識，產(chǎn)生迷信。3滅火依據(jù)什么原理生活中的滅火實例：實例方法原理液化氣燃燒關閉閥門隔離可燃物草原大火在大火蔓延前方開辟隔離帶實驗臺上酒精失火濕抹布蓋滅隔絕空氣 炒菜時鍋中油著火鍋蓋蓋滅山林火災滅火槍疾風吹滅降低溫度油罐大火高壓水槍噴水滅火著火點與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強等因素有關。下表列出某些可燃物在通常狀況下的著火點(或著火點的溫度范圍)：可燃物白磷紅磷硫木材木炭無煙煤著火點/40240260250330320370700750著火點是可燃物的固有屬性，在無特殊情況說明時，我們一般認為可燃物的著火點不變，即滅火時是降低可燃物的溫度至其著火點以下，而不是降

6、低可燃物的著火點。4防火與火災中自救燃燒在造福人類的同時，人們也會因為用火不當和失控而引起災難。因此，人們在社會生產(chǎn)、生活中，利用火為人們造福的同時，也要學習一些必要的防火、滅火及失火自救等的知識和方法，防止發(fā)生火災，以避免火災給人們帶來的災難。(1)一些常見的防火安全標識(如下圖所示)：(2)幾種常見的滅火器(如下圖所示)：(3)使用家用電器、燃氣時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不違章操作。(4)面對大火，必須堅持“三要”“三救”“三不”的原則，才能夠化險為夷，絕處逢生?！叭币煜ぷ约鹤∷沫h(huán)境、要遇事保持沉著冷靜、要警惕煙毒的侵害；“三救”選擇逃生通道自救、結(jié)繩下滑自救、向外界求救；“三不

7、”不乘普通電梯、不輕易跳樓、不貪戀財物?；鹁?19。(如下圖)5爆炸與防爆安全(1)爆炸的概念：(化學)爆炸是指可燃物在有限空間內(nèi)急速燃燒而在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和熱，放出的熱使氣體的體積迅速膨脹所發(fā)生的現(xiàn)象。(2)面粉爆炸實驗實驗裝置圖(如下圖所示)：實驗操作在無蓋小塑料筒里放入干燥面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住金屬筒，迅速鼓入大量空氣。實驗現(xiàn)象聽到“砰”的一聲，爆炸的氣浪將金屬筒的塑料蓋掀起。分析、交流細小的面粉與空氣接觸很充分，當面粉被引燃時，會急速燃燒，從而在短暫的時間里聚集大量的熱，在封閉的罐內(nèi)使氣體的體積迅速膨脹，形成爆炸。 (1)爆炸必須同時具備的條件：有限空間；急速燃燒；短時間內(nèi)

8、產(chǎn)生大量氣體和熱。(2)任何可燃性氣體(如液化石油氣、天然氣、煤氣等)或可燃性粉塵(如面粉、煤粉、棉絮等)如果跟空氣充分混合，在加熱、點燃或火花時都有可能發(fā)生爆炸。(3)易燃、易爆危險品的安全常識易燃物和易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時，極易燃燒或發(fā)生爆炸。因此，在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，確保安全。油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦內(nèi)，都標有“嚴禁煙火”的字樣或圖標。防止爆炸的措施是嚴禁煙火和通風等。(4)爆炸會給人類帶來巨大的災難和損失，但在受控制的條件下，也可以為人類服務。如定向爆破拆除樓房，開山采礦。(5)幾種危險品安全標識(如下圖所示)：6燃燒、爆炸、緩

9、慢氧化、自燃的關系燃燒爆炸緩慢氧化自燃反應條件有可燃物，跟氧氣接觸，溫度達到著火點在有限空間里急速燃燒熱量不及散失跟氧氣接觸，溫度沒有達到著火點跟氧氣接觸，熱量不易散失，溫度逐漸達到著火點反應程度劇烈異常劇烈緩慢緩慢轉(zhuǎn)化成劇烈反應現(xiàn)象發(fā)熱發(fā)光爆炸不明顯不明顯到發(fā)熱發(fā)光聯(lián)系都屬于氧化反應，都有熱量放出，只是反應劇烈程度不同7燃燒的條件與促進燃燒(1)只有在可燃物、氧氣和溫度三個條件同時具備、互相作用并且達到一定程度時，燃燒才能發(fā)生。(2)促進有利燃燒的措施：改善可燃物的品質(zhì)，增大可燃物的純度。如：用更易燃燒的燃料；用純度較高的燃料等。增加氧氣的濃度。如：使用純凈氧氣；使用富氧空氣；通風、鼓風等。

10、增大可燃物與氧氣的接觸面積?？扇嘉锱c氧氣接觸面積越大，燃燒越劇烈。提高可燃物的溫度。溫度越高，燃燒越快。8滅火的原理及滅火的方法滅火與燃燒是兩個相互對立的過程，滅火就是要破壞燃燒的條件，因此，考慮滅火的原理就必須從與燃燒的三個條件相對應的角度進行。滅火原理燃燒條件從燃燒區(qū)清除或隔離可燃物eq o(,sup7(對應)必須具有可燃物把可燃物與氧氣(或空氣)隔絕eq o(,sup7(對應)可燃物與氧氣(或空氣)接觸使可燃物的溫度降到著火點以下eq o(,sup7(對應)溫度達到可燃物的著火點根據(jù)滅火的原理，可以結(jié)合火災實際情況來制定科學合理的滅火方法。 (1)物質(zhì)的燃燒需要以上三個條件同時具備，而滅

11、火只需破壞其中的任意一個條件即可。(2)人們在生活中所采用的防火、滅火方法有時不只是破壞燃燒的一個條件，而有可能同時破壞幾個條件。9探究物質(zhì)燃燒條件的方法控制變量法當研究的問題與多個因素之間有聯(lián)系時，需要研究逐個因素對問題的影響，先選取其中的一個因素，將除了這個因素以外的其他因素人為地控制起來，使其保持不變，再比較、研究該問題與選定因素之間的關系，然后再綜合起來得出規(guī)律的方法，就是控制變量法。其特點：每步只定性或定量研究一個因素，其他因素控制不變。物質(zhì)的燃燒，受物質(zhì)本身的性質(zhì)、氧氣、溫度等因素的影響，逐一選擇物質(zhì)本身的性質(zhì)、氧氣、溫度中的一個條件，控制其他條件不變，研究每個條件對物質(zhì)燃燒的影響

12、，然后對比分析，得出物質(zhì)本身的性質(zhì)、氧氣、溫度對燃燒的影響。研究可燃物的性質(zhì)、氧氣、溫度對燃燒的影響，要依據(jù)控制變量法，在同樣條件下，設計對比實驗來驗證。常見的燃燒現(xiàn)象是火焰、發(fā)光、發(fā)熱甚至爆炸。不同的可燃物燃燒的現(xiàn)象也有所不同。燃燒現(xiàn)象除了與可燃物的性質(zhì)有關以外，還與可燃物跟氧氣的接觸面積、氧氣的濃度有關。接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。值得注意的是，可燃物的燃燒現(xiàn)象還與燃燒空間有關，如果急速的燃燒發(fā)生在有限的空間，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。 一、燃燒的條件：二、滅火原理“可燃物、氧氣、溫度達到可燃物的著火點”就像三角形的三條邊，缺少任一條邊，火就

13、無法形成！例1小明同學用一塊棉手帕，放在盛有體積分數(shù)為70%的酒精的燒杯中，待均勻濕透后取出。將浸透的棉手帕舒展開，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃(如下圖所示)。當火焰熄滅后，棉手帕完好無損。結(jié)合所需所學知識，分析實驗中“火焰熄滅，棉手帕無損”的原因酒精溶液中的水蒸發(fā)吸收了酒精燃燒放出的熱量，棉手帕的溫度達不到著火點。所以棉手帕不會燃燒。答案：酒精溶液中的水蒸發(fā)吸收了酒精燃燒放出的熱量，棉手帕的溫度達不到著火點。所以棉手帕不會燃燒。解析：例2燃燒、(化學)爆炸、緩慢氧化和自燃之間的相同點是(D)A都劇烈發(fā)光放熱B都需要點燃C都屬于化合反應 D都屬于氧化反應 1.燒木柴時通常把木柴架空一些，木柴燃燒得更旺，這是因為（A）A使木柴與空氣充分接觸 B木柴是可燃物C溫度易達到著火點 D散熱快2.夜間發(fā)現(xiàn)煤氣泄露應采取的緊急措施是（C）A打開排氣扇，把煤氣抽走B開燈，仔細檢查泄露處C關閉氣源閥門，打開所有門窗通風D立即打電話，請人來維修3.一般情況下，使可燃物質(zhì)著火燃燒所需的最低溫度，叫著火點。燃燒應同時具備的三個條件是：可燃物，可燃物與氧氣接觸 ，溫度達到可燃