羊品種和生物學特性

1、關于羊品種與生物學特性第一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 羊的品種分類綿羊品種分類山羊品種分類第二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 羊的品種分類 目前全世界已知有綿羊品種630多個，山羊品種和品種群約150多個，這些數(shù)據(jù)隨著研究的深入都在不斷的改變。按照生產(chǎn)方向的不同，對綿羊品種和山羊品種都做了更詳細的分類。 第三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（一） 動物學分類法 以綿羊尾形的差異和大小為特征來進行分類。 尾巴的形狀：取決于綿羊尾椎沉積脂肪的能力; 尾巴的長短：取決于其是否超過飛節(jié)。 1、短瘦尾羊：如西藏羊 2、長瘦尾羊：如新疆細毛羊 3、短脂尾羊：如：

2、蒙古羊、小尾寒羊、湖羊等 4、長脂尾羊：如：大尾寒羊、同羊等 5、肥臀羊：如：哈薩克羊、阿勒泰羊等綿羊品種分類第四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月短瘦尾羊第五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月長瘦尾羊第六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月短脂尾羊第七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月長脂尾羊第八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月脂臀羊第九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 （二） 生產(chǎn)性能分類法 根據(jù)綿羊的主要產(chǎn)品及經(jīng)濟用途劃分。 1、細毛羊 主要用途是生產(chǎn)同質(zhì)細毛，生產(chǎn)肉和皮居于次要地位；細毛羊又分為毛用細毛羊、毛肉兼用細毛羊、肉毛兼用細毛羊

3、。中國培育的細毛羊有中國美利奴羊、新疆細毛羊、東北細毛羊、內(nèi)蒙古細毛羊、甘肅高山細毛羊和敖漢細毛羊等。第十張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 2、半細毛羊 共同特點是被毛由同一纖維類型的無髓毛或兩型毛組成，毛纖維的細度為3258支，長度不一，愈粗則愈長。半細毛羊又分為毛肉兼用半細毛羊、肉毛兼用半細毛羊。中國培育的半細毛羊品種和品種群有青海半細毛羊、東北半細毛羊、涼山半細毛羊、內(nèi)蒙古半細毛羊等。第十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 3、粗毛羊 被毛為異質(zhì)毛，一般含有粗毛、絨毛、兩型毛 和死毛。粗毛羊在中國綿羊種所占比重很大， 其特點是抗逆性和適應性強。主要品種有蒙古 羊、西藏

4、羊和哈薩克羊。 4、肉用羊 肉用性能好，主要品種有：大尾寒羊、小尾 寒羊、同羊、蘭州大尾羊等。 5、羔皮羊 羔皮是指羔羊生后3天內(nèi)剝?nèi)缘母嵫蚱?。?國羔皮綿羊品種有湖羊和卡拉庫爾羊等。第十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月6、裘皮羊 裘皮是指綿羊在1個月齡左右所剝?nèi)〉钠?。中國的裘皮?綿羊品種有寧夏的灘羊、貴徳黑裘皮羊和岷縣黑裘皮羊。7、乳用羊 具有良好的產(chǎn)奶性能，但高產(chǎn)品種不多，主要有：東佛 里生羊。 第十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 1、肉用山羊： 以生產(chǎn)山羊肉為主，具有明顯的肉用體型和較 高的產(chǎn)肉性能，如：南江黃羊、波爾山羊等2、奶用山羊 ： 以生產(chǎn)山羊奶為主

5、，如：薩能奶山羊、關中奶山 羊、嶗山奶山羊等3、絨用山羊： 以生產(chǎn)山羊絨為主，如：內(nèi)蒙古白絨山羊、遼寧 絨山羊等4、毛用山羊 ： 主要用于產(chǎn)毛，如：安哥拉山羊山羊品種分類第十四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 5、羔皮用山羊：如濟寧青山羊。 6、裘皮用山羊：如中衛(wèi)山羊。 7、普通山羊 ：如新疆山羊、西藏山羊等。第十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 綿羊品種第十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種新疆細毛羊第十七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種東北細毛羊第十八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種中

6、國美利奴羊第十九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種澳洲美利奴羊第二十張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種波爾華斯羊第二十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種高加索細毛羊第二十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種蘇聯(lián)美利奴羊第二十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種考摩羊第二十四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一 、細毛羊品種布魯拉美利奴羊第二十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二 、半細毛羊品種青藏高原半細毛羊第二十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6

7、月二 、半細毛羊品種考力代羊第二十七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二 、半細毛羊品種林肯羊第二十八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二 、半細毛羊品種羅姆尼羊第二十九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二 、半細毛羊品種茨蓋羊第三十張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二 、半細毛羊品種邊區(qū)萊斯特羊第三十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月三 、粗毛羊品種蒙古羊第三十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月三 、粗毛羊品種西藏羊第三十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月三 、粗毛羊品種哈薩克羊第三十四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月三

8、 、粗毛羊品種和田羊第三十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種小尾寒羊第三十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種烏珠穆沁羊第三十七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種阿勒泰羊第三十八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種同羊第三十九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種夏洛萊羊第四十張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種特克塞爾羊第四十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種無角道賽特羊第四十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用

9、羊品種德國肉用美利奴羊第四十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種薩?？搜虻谒氖膹垼琍PT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種杜泊羊第四十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月四 、肉用羊品種蘭德瑞斯羊第四十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月卡拉庫爾羊五、皮用羊品種第四十七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月五、皮用羊品種湖羊（羔皮羊）灘羊（裘皮羊）第四十八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月六、乳用羊品種東佛里生乳用羊第四十九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月第三節(jié) 山羊品種 第五十張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年

10、6月一、肉用山羊品種波爾山羊第五十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、肉用山羊品種南江黃羊第五十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、肉用山羊品種成都麻羊第五十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、肉用山羊品種馬頭山羊第五十四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、肉用山羊品種陜南白山羊第五十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、肉用山羊品種雷州山羊第五十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、肉用山羊品種隆林山羊第五十七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二、絨用山羊品種遼寧絨山羊第五十八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月

11、二、絨用山羊品種內(nèi)蒙古絨山羊第五十九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二、絨用山羊品種罕山白絨山羊第六十張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二、絨用山羊品種河西絨山羊第六十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月三、皮用（裘皮、羔皮）山羊品種濟寧青山羊中衛(wèi)山羊第六十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月嶗山奶山羊關中奶山羊四、乳用山羊品種第六十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月薩能奶山羊四、乳用山羊品種吐根堡山羊第六十四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月五、毛用山羊品種安哥拉山羊蘇聯(lián)毛用山羊第六十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月第四節(jié) 羊的

12、生物學特性 與生理指標 第六十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月 羊分為綿羊和山羊，在動物分類學上屬于偶蹄目、反芻亞目、?？啤⒀騺喛?，羊亞科包括綿羊?qū)俸蜕窖驅(qū)佟?一、羊的生活習性二、羊的消化特點三、羊的生理指標第六十七張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月一、羊的生活習性第六十八張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（一）綿羊的習性 1、采食性強2、合群性強3、忍耐性強4、喜干厭濕5、怕熱不怕冷6、母子辨認能力強7、膽小怯懦，性情溫順第六十九張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）山羊的習性 1、活潑愛動喜登高2、合群性強，愛清潔3、適應性強4、可利用飼料廣泛第七十張

13、，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月二、羊的消化特點第七十一張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（一）羊消化器官特點(1)胃 羊?qū)俜雌c動物,具有復胃，其胃由瘤胃,網(wǎng)胃,瓣胃和皺胃(真胃)構成,總容積平均為29.6升。瘤胃容積最大,達23.4升。通常把前3個胃稱為前胃。前胃無消化腺組織,不能分泌消化液,皺胃具有消化腺,可以分泌消化液和消化食物。第七十二張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（一）羊消化器官特點(2)小腸 腸是食物消化和吸收的主要場所,小腸液的分泌與其他大部分消化作用在小腸上部進行,而消化產(chǎn)物的吸收在小腸下部.蛋白質(zhì)消化后的多肽和氨基酸,以及碳水化合物消化產(chǎn)物葡糖糖通

14、過腸壁進入血液,運送至全身各組織.各種家畜中山羊和綿羊的小腸最長,羊小腸為其體長的25倍左右.小腸的主要作用是吸收營養(yǎng)物質(zhì).(3)大腸 長4-13米，主要功能是吸收水分和形成糞便.第七十三張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）成年羊消化特點1、反芻 反芻是指草食動物在食物消化前把食團經(jīng)瘤胃逆嘔到口中, 經(jīng)再咀嚼和再咽下的活動。反芻包括逆嘔、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽4個過程, 反芻是羊的重要消化生理特點, 停止反芻是疾病的征兆。不反芻會引起瘤胃臌氣，嚴重時可引起死亡。羊反芻多發(fā)生在采食后。反芻時間的長短與采食飼料的質(zhì)量密切相關, 飼料中粗纖維含量愈高反芻時間愈長。一般情況下, 綿羊每

15、天反芻的時間約為8小時。第七十四張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）成年羊消化特點2、瘤胃消化機能 瘤胃微生物與羊是一種共生關系。由于瘤胃環(huán)境適合微生物的棲息和繁殖, 瘤胃中存在有大量微生物, 這些微生物主要是細菌和纖毛蟲,還有少量的真菌, 瘤胃微生物對羊的消化和營養(yǎng)具有重要意義。反芻可對飼料進一步磨碎, 同時使瘤胃保持一個極端厭氧、溫度為40、pH為68的環(huán)境, 有利于瘤胃微生物生存。瘤胃微生物主要作用為：第一、瘤胃是消化飼料碳水化合物, 尤其是粗纖維的重要器官。羊采食飼料中55%95%的可溶性碳水化合物、50%80%的粗纖維是在瘤胃中被消化的。它將粗纖維分解成低級脂肪酸和甲烷，

16、其中低級脂肪酸進一步被合成為葡萄糖和氨基酸，從而被羊吸收。第二、利用植物性蛋白質(zhì)和非蛋白氮（如尿素中的氮）合成微生物蛋白，主要是菌體蛋白質(zhì)，而后通過小腸被消化吸收。第三、瘤胃微生物可以合成B族維生素和維生素K。第七十五張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月（三）羔羊消化特點2月齡以內(nèi)的哺乳羔羊，只能在皺胃中消化乳汁，其他三個胃的機能尚未發(fā)育好，不能消化纖維素飼料。羔羊出生后約40天開始出現(xiàn)反芻行為。在哺乳期間, 羔羊吮吸的母乳不通過瘤胃, 而經(jīng)瘤胃食管溝直接進入皺胃。在哺乳早期補飼易消化的植物性飼料, 可促進前胃的發(fā)育和提前出現(xiàn)反芻行為。第七十六張，PPT共七十九頁，創(chuàng)作于2022年6月三、羊的生理指標1、羊的體溫、呼吸、脈搏體溫：山羊 38.0-39.5，綿羊 38.5-40.0