《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱

1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)大綱一、說 明適用專業(yè)自然地理與資源環(huán)境專業(yè)先修課程旅游學(xué)概論總學(xué)時(shí)48總學(xué)分3（一）本課程的目的、要求旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是自然地理與資源環(huán)境專業(yè)旅游資源開發(fā)與規(guī)劃模塊的一門專業(yè)選修課。本課程主要介紹旅游中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，如旅游產(chǎn)品、旅游的需求與供給、旅游消費(fèi)的性質(zhì)，以及旅游經(jīng)濟(jì)效益如何評(píng)估與測量。通過本課程的教學(xué)，應(yīng)達(dá)到以下目的和要求：1.以旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給作為研究的出發(fā)點(diǎn)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)，旅游活動(dòng)的商品化、旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)品的供給，投資與資源開發(fā)等問題，使其認(rèn)識(shí)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不同于其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的特殊性。2.通過旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)來研究旅游產(chǎn)品的銷售。如旅游需求及其結(jié)構(gòu)；旅游

2、市場選擇及變動(dòng)趨勢；旅游價(jià)格的制定與策略；旅游產(chǎn)品的經(jīng)營戰(zhàn)略等。 3.通過旅游者消費(fèi)行為和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解旅游者的消費(fèi)傾向、旅游者消費(fèi)利益及旅游產(chǎn)品供給與需求的聯(lián)系。 4.通過旅游收入與分配的分析，闡述旅游收入分配的特點(diǎn)，旅游收入與效益的指標(biāo)體系，進(jìn)行宏觀旅游經(jīng)濟(jì)效益與微觀旅游經(jīng)濟(jì)效益的分析，探索收入分配規(guī)律在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的形式與作用，把提高旅游經(jīng)濟(jì)效益作為一條基本線索貫穿旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的全過程，掌握和運(yùn)用旅游經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，以指導(dǎo)旅游經(jīng)濟(jì)管理工作。5.通過旅游業(yè)的迅速發(fā)展看其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位作用與發(fā)展趨勢。（二）內(nèi)容選取和實(shí)施中注意的問題1在教學(xué)中要始終選擇用學(xué)

3、生身邊所發(fā)生的故事闡述旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)道理的方式，培育學(xué)生對(duì)身邊發(fā)生的旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行思考和分析的能力，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力。2在應(yīng)用本大綱進(jìn)行教學(xué)時(shí)，應(yīng)保證大綱規(guī)定的基本內(nèi)容，而對(duì)系統(tǒng)安排、課時(shí)分配、章節(jié)劃分及教學(xué)方式各方面則可以依據(jù)具體情況靈活掌握，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。（三）教學(xué)方法本課程在教學(xué)技術(shù)手段上采用多媒體課件授課，在有限的時(shí)間內(nèi)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，通過給予學(xué)生較大的信息量、組織相關(guān)的案例進(jìn)行討論、教師對(duì)案例教學(xué)分析和評(píng)說等方法，力圖使學(xué)生加強(qiáng)對(duì)該門課程知識(shí)的理解。本課程在多媒體、案例討論、教師評(píng)說相結(jié)合的教學(xué)方法上進(jìn)行了探討和改革。（四）考核方式考查（五）教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配教學(xué)章節(jié)教學(xué)內(nèi)容

4、學(xué)時(shí)安排備注1導(dǎo)論32現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)概述43旅游產(chǎn)品與開發(fā)44旅游需求與預(yù)測65旅游供給與供求均衡66旅游市場與競爭67旅游消費(fèi)與效果48旅游收入與分配49旅游投資與決策410旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與合理化311旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)212旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展2二、大 綱 內(nèi) 容第一章 導(dǎo) 論1.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展2.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的特點(diǎn)3.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象4.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容5.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法 說明和要求:（1）掌握和了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)、研究對(duì)象、研究內(nèi)容和研究方法。（2）從總體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系和結(jié)構(gòu)。第二章 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)概述1. 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的特征2. 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的形成及發(fā)

5、展3. 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化4. 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的地位及作用說明和要求:（1）促使學(xué)生掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的基本概念和性質(zhì)特征（2）了解現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的形成過程及產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)志。（3）從總體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位（4）了解旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化及生態(tài)環(huán)境的作用和影響。第三章 旅游產(chǎn)品與開發(fā)1. 旅游產(chǎn)品的概念及特征2. 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成3. 旅游產(chǎn)品的類型4. 旅游產(chǎn)品的開發(fā)說明和要求:（1）促使學(xué)生全面掌握旅游產(chǎn)品的概念、內(nèi)涵、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)和基本特征。（2）掌握旅游產(chǎn)品的構(gòu)成及各種分類方法。（3）掌握旅游產(chǎn)品的開發(fā)原則，開發(fā)內(nèi)容和開發(fā)策略等。第四章 旅游需求與預(yù)測1. 旅游需求的概念和

6、特征2. 旅游需求規(guī)律3. 旅游需求彈性4. 旅游需求的衡量和預(yù)測說明和要求:（1）掌握旅游需求的概念、特征和旅游需求產(chǎn)生的主觀因素及客觀條件。（2）了解旅游需求的影響因素及其變化的規(guī)律性。（3）掌握旅游需求的價(jià)格彈性、收入彈性及交叉彈性。（4）熟悉旅游需求的衡量指標(biāo)及需求調(diào)查和預(yù)測的方法第五章 旅游供給與供求均衡1. 旅游供給的概念及特征2. 旅游供給規(guī)律與彈性3. 旅游供求矛盾和均衡說明和要求:（1）促使學(xué)生掌握旅游供給的概念、特點(diǎn)和影響因素。（2）了解旅游供給的規(guī)律性及供給彈性，掌握旅游供求規(guī)律及均衡過程。第六章 旅游市場與競爭1. 旅游市場的特點(diǎn)及分類2. 旅游市場機(jī)制3. 旅游市場競

7、爭4. 旅游市場的開拓說明和要求:（1）促使學(xué)生掌握旅游市場的概念、特點(diǎn)和分類。（2）了解旅游市場的功能及運(yùn)行機(jī)制。（3）掌握旅游市場的競爭結(jié)構(gòu)及市場競爭規(guī)制。（4）了解如何選擇和開拓目標(biāo)旅游市場的方法和策略。第七章 旅游消費(fèi)與效果1. 旅游消費(fèi)的特點(diǎn)及類型2. 旅游消費(fèi)方式3. 旅游消費(fèi)效果的衡量4. 旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)說明和要求:（1）促使學(xué)生掌握旅游消費(fèi)的概念和特點(diǎn)，了解旅游消費(fèi)的類型和方式。（2）掌握旅游消費(fèi)效果及其評(píng)價(jià)方法，以及實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)合理化的途徑和方法。第八章 旅游收入與分配1. 旅游收入的概念及分類2. 旅游收入指標(biāo)及計(jì)算3. 旅游收入的分配4. 旅游收入分配的作用說明和要求

8、:（1）掌握旅游收入的概念、分類和指標(biāo)及旅游收入的形成和分配過程。（2）了解旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用和影響。第九章 旅游投資與決策1. 旅游投資決策的概念2. 旅游投資項(xiàng)目可行性研究3. 旅游投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)4. 旅游收入分配的作用說明和要求:（1）掌握旅游投資與決策的基本概念和內(nèi)容以及旅游投資項(xiàng)目可行性研究的內(nèi)容。（2）掌握投資項(xiàng)目方案評(píng)價(jià)的理論和方法。第十章 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與合理化1. 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特征2. 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容3. 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化說明和要求:（1）掌握旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念和特征。（2）了解影響旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的各種因素和旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的主要內(nèi)容。（3）了解旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化的

9、標(biāo)志及對(duì)策措施。第十一章 旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)1. 旅游經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)及影響因素2. 旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)3. 旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)說明和要求:（1）掌握旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念、特點(diǎn)和影響旅游經(jīng)濟(jì)效益的各種因素。（2）了解評(píng)價(jià)旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的方法。（3）掌握改善和提高旅游經(jīng)濟(jì)效益的途徑，以促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)發(fā)展。第十二章 旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展1. 資源、環(huán)境與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展2. 旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要性3. 旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的觀念與規(guī)律4. 旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)說明和要求:（1）了解旅游經(jīng)濟(jì)與資源、環(huán)境的相互關(guān)系。（2）掌握旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的概念、重要意義及其發(fā)展的觀念