2022年人體的消化與吸收教案七年級下冊

1、其次節(jié)人體的消化與吸取總第課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo) ：學(xué)問目標(biāo) 1描述人體消化系統(tǒng)的組成 2說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 才能目標(biāo) 1培育同學(xué)試驗(yàn)的觀看、操作才能；2以同學(xué)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)為主要方式,培育自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的才能；情感目標(biāo) 1通過小腸結(jié)構(gòu)的觀看活動,懂得小腸是消化和吸取的主要場所,認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)；2培育同學(xué)關(guān)愛牙齒,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,為今后工作和學(xué)習(xí)擁有良好的身體打下基礎(chǔ)；3培育同學(xué)學(xué)習(xí)生物學(xué)的愛好,體會在活動中與他人合作的重要性；二、教學(xué)重點(diǎn)：1描述人體消化系統(tǒng)的組成；2說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)三、教學(xué)難點(diǎn)：說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)四、課時(shí)支配 ：3 課時(shí)五、教學(xué)過程：第一課時(shí)導(dǎo)入 CAI：有

2、關(guān)食物的錄像片 提問：他們在干什么？為什么要吃？食物進(jìn)入人體后將發(fā)生怎樣的變化呢？導(dǎo)入新課人體對食物的消 化吸?。ㄒ唬⑷梭w消化系統(tǒng)的組成 小故事 ：姍姍小伴侶吃蘋果時(shí)不當(dāng)心將種子咽下去了；這粒種子在姍姍的消化道內(nèi)經(jīng)受了一天的歷 險(xiǎn)；他先遇到了像軋鋼似的上下堅(jiān)硬的怪物,差點(diǎn)被壓得粉身碎骨；然后咯噔一下掉進(jìn)了萬丈深潭；剛躲 過一劫又遇到酸雨；后來又鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮；走出迷宮又鉆進(jìn)死胡同,幸虧準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)變方向；后 來又與很臭的東西混在一起；最終在姍姍上廁所時(shí)離開了姍姍； 出示 ：消化系統(tǒng)模式圖,請同學(xué)們描述消化系統(tǒng)的器官組成； 敘述 ：剛才同學(xué)們根據(jù)食物的經(jīng)過路線描述的消化系統(tǒng)的組成,我們把食

3、物經(jīng)過的通道稱之為消化 道；但大分子的養(yǎng)分物質(zhì)要在消化道內(nèi)被分解成簡潔的溶于水的物質(zhì)才能被人體細(xì)胞吸取,而起關(guān)鍵作用 的就是消化腺； 提問 ：你知道消化道四周有哪些消化腺嗎？它們分泌什么消化液？你能在自己身體上指出它們的部 位嗎？ 小結(jié) ：消化系統(tǒng)組成：消化道口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 唾液腺分 泌唾液肝臟分泌膽汁 消化腺 胰腺分泌胰液 胃腺分泌胃液 腸腺分泌腸液 老師活動 敘述 ：口腔是消化道的起始端；口腔中有哪些器官呢？它們對食物的消化起什么作用？ 出示 ：牙齒的模型；牙齒是人體最堅(jiān)硬的器官,讓我們先來熟悉一下牙齒； 自學(xué) ：書 9-7 圖,明白牙齒的基本結(jié)構(gòu)； 敘述 ：構(gòu)成牙齒

4、的基本物質(zhì)是牙本質(zhì),牙冠的牙本質(zhì)外有牙釉質(zhì),白色,是最堅(jiān)硬的部分,因此牙 齒是最堅(jiān)硬的器官；牙齒的中心有牙髓腔,內(nèi)布滿著牙髓,并有豐富的血管和神經(jīng)；我們常感到牙疼等是觸及了牙神經(jīng)； 敘述 ：假如我們不留意口腔衛(wèi)生,就可能患齲齒； 調(diào)查 ：請同學(xué)們匯報(bào)在課前調(diào)查的同組同學(xué)中患齲齒的人數(shù),我們一起來運(yùn)算全班同學(xué)的齲齒發(fā)生 率；患齲齒的人數(shù)調(diào)查人數(shù)齲齒發(fā)生率 爭論 ：齲齒發(fā)生的可能緣由； 提問 ：你能說說齲齒形成的過程嗎？ 播放 FLASH：齲齒的形成； 小結(jié) ：口腔內(nèi)的細(xì)菌能夠?qū)⑻穷愖兂伤嵋?酸液會漸漸腐蝕牙齒表層的牙釉質(zhì)；牙釉質(zhì)受到腐蝕會 逐步變軟、變色,當(dāng)腐蝕到牙釉質(zhì)進(jìn)展到牙本質(zhì)時(shí),會逐步老師

5、活動 形成齲洞,最終齲洞深化到牙髓腔,引起牙痛； 爭論 ：防止齲齒進(jìn)一步惡化的方案；六、作業(yè)設(shè)計(jì) P35 自我評判七、板書設(shè)計(jì)人體的消化與吸取 消化系統(tǒng) 牙齒 1、消化道 2、消化腺八、教學(xué)反思總第 課時(shí)其次課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo) ：學(xué)問目標(biāo) 描述人體消化系統(tǒng)的組成 才能目標(biāo) 1培育同學(xué)試驗(yàn)的觀看、操作才能；2以同學(xué)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)為主要方式,培育自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的才能；情感目標(biāo) 1通過小腸結(jié)構(gòu)的觀看活動,懂得小腸是消化和吸取的主要場所,認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)；2培育同學(xué)關(guān)愛牙齒,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,為今后工作和學(xué)習(xí)擁有良好的身體打下基礎(chǔ)；3培育同學(xué)學(xué)習(xí)生物學(xué)的愛好,體會在活動中與他人合作的重要

6、性；二、教學(xué)重點(diǎn)：描述人體消化系統(tǒng)的組成；三、教學(xué)難點(diǎn)：描述人體消化系統(tǒng)的組成四、教學(xué)過程（二）、消化道各器官的功能 介紹 ：胃的相關(guān)學(xué)問；胃是消化道最膨大的部分,可以暫貯存食物,對食物進(jìn)行初步的消化；胃壁 有四層結(jié)構(gòu),從外向內(nèi)依次是：漿膜（結(jié)締組織膜）、肌肉層、粘膜和粘膜下層； 提問 ：人體需要的主要養(yǎng)分物質(zhì)有哪些？ 敘述 ：這些養(yǎng)分物質(zhì)中,有些分子小,不需要經(jīng)過消化就可以直接被吸取,如水、無機(jī)鹽、維生素,但蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等大分子物質(zhì)不能直接被消化道吸取,它們必需經(jīng)過消化,由大分子物質(zhì)變成易吸 收的小分子物質(zhì),才能被消化道吸?。?提問 ：食物在消化道中被消化,必需要什么物質(zhì)參加？ 敘述

7、：更準(zhǔn)確的說,食物的消化與消化液中的酶有重要關(guān)系； 出示 ：消化酶的作用示圖； 講解 ：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的,具有催化才能的一類有機(jī)物,也稱為生物催化劑；它必要在肯定的條件下（如相宜的酸堿度、溫度）工作； 提問 ：什么叫消化？ 敘述 ：消化包括兩種形式,剛才我們提到的消化液中的消化酶參加的消化過程,大分子物質(zhì)被分解 成為小分子物質(zhì)是一種化學(xué)性消化；另一種就是物理性消化,如口腔內(nèi)牙齒的咀嚼,舌的攪拌,胃的蠕動 使食物與胃液充分混合等； 提問 ：你能說出化學(xué)性消化與物理性消化有什么本質(zhì)區(qū)分嗎？ 小結(jié) ：消化的概念及形式； 品嘗 ：請一位同學(xué)品嘗饅頭,并說出自己的感覺； 想一想 ：1. 細(xì)細(xì)咀嚼饅頭（

8、主要成分是淀粉）,味覺是否發(fā)生了變化？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？2. 是什么緣由使淀粉變成了有甜味的糖？A. 是牙齒的咀嚼和舌的攪拌； B. 唾液的作用； 提問 ：食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道內(nèi)是如何消化道的呢？ 播放 FLASH：人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用； 摸索題 ：1. 消化道的哪些器官可以進(jìn)行消化作用？2. 淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪初步消化的部位分別是什么？3. 口腔、胃、小腸內(nèi)分別有哪些消化液？4. 消化和吸取的最主要場所是哪里？ 閱讀 ：書 P30 的相關(guān)內(nèi)容及圖9-10 ,復(fù)述三大類有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化過程； 小結(jié) ：蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油 補(bǔ)充講解 ：在全部的

9、消化液中,只有膽汁是不具有消化作用的,由于不含消化酶,其作用是使脂肪乳化成脂肪微粒,增加脂肪和脂肪的接觸面積,有助于脂肪的消化； 敘述 ：食物被消化后的養(yǎng)分成分將通過消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng),這個(gè)過程就叫吸取；五、作業(yè)設(shè)計(jì) P 35 自我評判六、板書設(shè)計(jì)食物的消化物理性消化 化學(xué)性消化七、教學(xué)反思總第 課時(shí)第三課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo) ：學(xué)問目標(biāo)說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 才能目標(biāo)1培育同學(xué)試驗(yàn)的觀看、操作才能；2以同學(xué)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)為主要方式,培育自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的才能；情感目標(biāo) 1通過小腸結(jié)構(gòu)的觀看活動,懂得小腸是消化和吸取的主要場所,認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)；2培育同學(xué)學(xué)習(xí)生物學(xué)的愛好,體會在

10、活動中與他人合作的重要性；二、教學(xué)重點(diǎn)：說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)三、教學(xué)難點(diǎn)：說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)四、教學(xué)過程：探究小腸適于消化吸取的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 出示 ：消化道各器官及吸取的主要物質(zhì)圖示； 提問 ：從圖示中你能總結(jié)出消化道的哪些器官具有吸取功能嗎？它們分別吸取什么物質(zhì)？吸取的最 主要器官是什么？ 提出問題 ：小腸為什么是吸取的主要器官,這與小腸的結(jié)構(gòu)是否有關(guān)？ 觀看 ：雞小腸的結(jié)構(gòu)；將剪開的雞小腸,用水洗凈,把小腸放入盛有清水的培育皿中,內(nèi)表面對上； 出示 ：小腸結(jié)構(gòu)示意圖； 自學(xué) ：書 P31 第一段,觀看圖 9-11 ,說出小腸的結(jié)構(gòu)； 出示 ：小腸皺壁、小腸絨毛、小腸絨毛細(xì)胞示微絨毛的圖片,請同學(xué)填圖；老師活動 爭論 ：小腸的皺襞、絨毛等結(jié)構(gòu)與小腸的消化和吸取功能的關(guān)系； 小結(jié) ：小腸全長 5-7 米,小腸的皺襞、小腸絨毛和每個(gè)小腸絨細(xì)胞游離面上的 1000-3000 根微絨毛,使小腸的總吸取面積可達(dá) 200m2；小腸