（有機化合物的分類）人教版高二化學選修五教學課件（第1.1課時）

1、講解人：精品課件 時間：2020.6.1MENTAL HEALTH COUNSELING PPT1.1 有機化合物的分類第1章 認識有機化合物人教版高中選修五化學課件第一頁，共二十六頁。 美國化學文摘編輯部統計，已知的有機化合物的數目：1880年約為1.2萬種，1910年約1.5萬種，1940年約為50萬種，1961年約為175萬種，1990年已超過1 000萬種，2004年，達到3 500萬種以上。要想對各有機物有條不紊地進行研究，就必須對有機化合物分類。 新知導入第二頁，共二十六頁。我們按照元素組成為基礎的分類方法，從組成、結構、性質和變化的角度來研究化合物，可分為無機化合物和有機化合物。

2、絕大部分含碳元素的化合物為有機化合物，簡稱為有機物。研究有機物的組成、結構、性質、制備方法與應用的科學叫有機化學。 新知導入第三頁，共二十六頁。1. 什么是有機物？ 一般把含碳元素的化合物稱為有機化合物，簡稱為有機物。 部分含碳的化合物并不是有機物，如： CO、CO2、H2CO3及其鹽、氫氰酸(HCN)及其鹽、硫氰酸(HSCN)及其鹽、氰酸(HCNO)及其鹽、 SiC、CaC2等它們屬于無機物。2. 有哪些組成元素？ 碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素溫故知新第四頁，共二十六頁。3. 有機物性質特點 (1)難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。 (2)多為非電解質，不易導電。 (3)多

3、數熔沸點較低。 (4)多數易燃燒，受熱易分解。4. 有機反應特點 有機反應比較復雜，一般速度慢，多需要催化劑，而且 副反應多，所以，有機反應常用“ ”代替“”。溫故知新第五頁，共二十六頁。 有機化合物從結構上有兩種分類方法： 一是按照構成有機物分子的碳原子的連接方式(碳骨架)來分類； 二是按反映有機物特性的特定原子團(官能團)來分類。一、按碳的骨架分類第六頁，共二十六頁。1. 按是否含有碳環(huán)分類有機化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物碳原子相互連接成鏈狀碳原子組成的環(huán)狀結構脂環(huán)化合物芳香化合物如CH2CH2、CH3CH2OH、CH3CH2CH2CH3 無苯環(huán)有苯環(huán)注意鏈狀烴又稱為脂肪烴一、按碳的骨架分類

4、第七頁，共二十六頁。1. 烴：只含C、H的有機物。2. 烴的衍生物：烴分子里的H被其他原子或原子團取代的產物。3. 烴基：烴分子失去一個H所剩余的原子團。 如：烷烴失去一個H剩余的原子團就叫烷基。芳香烴的衍生物芳香烴苯苯的同系物其他芳香化合物苯環(huán)上的H被烷基取代的產物NO2Br含苯環(huán)的有機物CH3CHCH2含苯環(huán)的烴一、按碳的骨架分類第八頁，共二十六頁。2. 按是否含有苯環(huán)分類有機化合物芳香化合物脂肪化合物無苯環(huán)的有機物鏈狀化合物脂環(huán)化合物烴芳香烴脂肪烴無苯環(huán)的烴鏈狀烴脂環(huán)烴烷烴CH3CH3烯烴CH2CH2炔烴CHCHCH3一、按碳的骨架分類第九頁，共二十六頁。1.怎樣區(qū)別脂環(huán)化合物和芳香化合

5、物？芳香化合物中一定含有苯環(huán)( )，也可能含有其他環(huán)狀結構；脂環(huán)化合物中一定不含苯環(huán)，一定含有環(huán)狀結構。【點撥】一、按碳的骨架分類第十頁，共二十六頁。三者的關系：苯的同系物2、芳香化合物、芳香烴、苯的同系物之間的關系芳香化合物芳香烴一、按碳的骨架分類第十一頁，共二十六頁。按碳的骨架分類，下列說法正確的是 ()A 屬于鏈狀化合物B 屬于芳香化合物C 屬于脂環(huán)化合物D 屬于芳香烴【例題一】A一、按碳的骨架分類第十二頁，共二十六頁。(1)屬于芳香化合物的是_(填序號，下同)。(2)屬于芳香烴的是_。(3)屬于苯的同系物的是_。 下列有機化合中： 【例題二】(1) (2) (3) 一、按碳的骨架分類第

6、十三頁，共二十六頁。1.官能團有機化合物中，決定化合物特殊性質的原子或原子團2.烴的衍生物 烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物CH3CH3CH3CH2Cl C2H5OHCH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質各不相同的原因是什么呢？官能團不同二、按官能團分類第十四頁，共二十六頁。3常見有機物的主要類別、官能團和典型代表物類別代表物官能團烴飽和烴烷烴CH4環(huán)烷烴不飽和烴烯烴CH2=CH2炔烴CHCH芳香烴二、按官能團分類第十五頁，共二十六頁。3常見有機物的主要類別、官能團和典型代表物類別代表物官能團名稱結構簡式烴的衍生物

7、鹵代烴一氯甲烷CH3ClX鹵原子醇乙醇C2H5OHOH羥基醛乙醛CH3CHOCHO醛基酸乙酸CH3COOHCOOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚OH酚羥基二、按官能團分類第十六頁，共二十六頁。教材 P4-P5（注意事項）表1-1 有機物的主要類別、官能團和典型代表物1. 烷基不是官能團；如: CH3、CH2CH32. 含有碳碳雙鍵的烴為烯烴；3. 含有碳碳三鍵的烴為炔烴；4. 苯環(huán)(或苯基)不是官能團；苯基: 或 C6H55. 鹵代烴不是烴，X為F、Cl、Br、I；6. 羥基醇羥基: 羥基不與苯環(huán)直接相連。酚羥基: 羥基與苯環(huán)直接相連。C

8、H2OHOH苯甲醇二、按官能團分類第十七頁，共二十六頁。教材 P4-P5（注意事項）表1-1 有機物的主要類別、官能團和典型代表物7. 乙醚又叫二乙醚，全稱為二乙基醚；8. 醛基簡寫為: CHO，不能寫成: COH；9. 羰基: R1COR2，R1、R2為烴基，不能為H；10. 羧基簡寫為: COOH；11. 酯基簡寫為: COOR 或 OCOR，R為烴基，不為H12. 含氨基(NH2)的為胺，如乙胺C2H5NH2；13. 硝基: NO2，不能寫成: O2N。HCOOR: 甲酸某酯二、按官能團分類第十八頁，共二十六頁。教材 P5 學與問OHCOOHCHONH2NO2HOHOOCOHCH2NO2

9、N寫左邊 寫右邊課堂練習第十九頁，共二十六頁。官能團基根概念決定化合物特殊性質的原子或原子團化合物分子中去掉某些原子或原子團后，剩下的原子團指帶電荷的原子或原子團，是電解質的組成部分，是電解質電離的產物電性電中性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定；不能獨立存在不穩(wěn)定；不能獨立存在穩(wěn)定；可以獨立存在于溶液中或熔化狀態(tài)下實例 OH Cl COOH NO2 CH3 C6H5 NO3- NH4+ OH-聯系 官能團屬于基，但基不一定是官能團； 根和基可以相互轉化?；c基能夠結合成分子，基與根不能結合。官能團、基、根的比較第二十頁，共二十六頁。 學法探究 1. 一種物質按不同的分類標準，可屬不同的類別； 2. 一

10、種物質具有多種官能團，在按官能團分類時，可以認為屬于不同的類別； 官能團具有各自的獨立性，不同條件下表現的化學性質可分別從各官能團討論。拓展提高第二十一頁，共二十六頁。1.化合物甲如右下圖是一種取代有機氯農藥DDT的新型殺蟲劑，含有的官能團有（ ）A.5種 B. 4種 C. 3種 D. 2種 C典型例題第二十二頁，共二十六頁。具有解熱鎮(zhèn)痛及抗生素作用的藥物“芬必得”主要成分的結構簡式為如下圖 ，它屬于()芳香化合物 脂肪化合物 有機羧酸有機高分子化合物 芳香烴ABCDC典型例題第二十三頁，共二十六頁。1有機物常見的的3種分類方法(1)據元素組成分：烴和烴的衍生物；(2)據碳架結構分：鏈狀和環(huán)狀；(3)據官能團分：烷、烯、炔、芳香烴、醇、酚、醚、羧酸、醛、酮、酯等。2常見常考的8種重要官能團C=C、CC、X、OH、CHO、COOH、COOR、CONH（肽鍵