高中化學(xué)選擇性必修三 第三章 實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2 有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn) 課件（13張）

1、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2:有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.加深對(duì)有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。2.學(xué)習(xí)有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn)?！緦?shí)驗(yàn)器材及試劑】1.器材:試管、試管夾、膠頭滴管、燒杯、研缽、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)(或陶土網(wǎng))、火柴。2.試劑:1-己烯、1-溴丁烷、無(wú)水乙醇、苯酚溶液、乙醛溶液、苯、1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、飽和溴水、酸性KMnO4溶液、5% NaOH溶液、10% NaOH溶液、稀硝酸、稀硫酸、2% AgNO3溶液、5% CuSO4溶液、FeCl3溶液、Na2CO3溶液、石蕊溶液?！緦?shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)論】1.幾種常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn)類(lèi)別官能團(tuán)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

2、烯烴碳碳雙鍵(1)向盛有少量1-己烯的試管里滴加溴水,觀察現(xiàn)象(2)向盛有少量1-己烯的試管里滴加酸性KMnO4溶液,觀察現(xiàn)象(1)溴水褪色(2)酸性KMnO4溶液褪色類(lèi)別官能團(tuán)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鹵代烴碳鹵鍵(1)向試管里加入幾滴1-溴丁烷,再加入2 mL 5%NaOH溶液,振蕩后加熱(2)反應(yīng)一段時(shí)間后停止加熱,靜置。小心地取數(shù)滴水層液體置于另一支試管中,加入稀硝酸酸化,加入幾滴2% AgNO3溶液,觀察現(xiàn)象(1)上層液體逐漸消失或上層液體高度逐漸變小(2)產(chǎn)生淺黃色沉淀類(lèi)別官能團(tuán)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象酚OH羥基(1)向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴加飽和溴水,觀察現(xiàn)象(2)向盛有少量苯酚稀溶液的試管

3、里滴加FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象(1)產(chǎn)生白色沉淀(2)溶液變紫色醛醛基在試管里加入2 mL 10% NaOH溶液,滴入幾滴5% CuSO4溶液,振蕩。然后加入0.5 mL乙醛溶液,加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀2.利用實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分下列兩組物質(zhì)(1)乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳的區(qū)分:操作現(xiàn)象判定物質(zhì)各取2 mL于試管中,加入2 mL溴水,充分振蕩、靜置溶液不分層,不褪色乙醇溶液分層,溴水褪色1-己烯溶液分層,上層有色苯溶液分層,下層有色四氯化碳(2)1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液的區(qū)分: 操作現(xiàn)象判定物質(zhì)各取2 mL于試管中,加入溴水,充分振蕩、靜置溶液不分層,不褪色1-丙醇溶液分層,不褪色2-氯丙

4、烷溶液分層,溴水褪色丙醛產(chǎn)生白色沉淀苯酚3.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能團(tuán)的檢驗(yàn)(1)樣品處理:將一片阿司匹林片研碎后放入適量水中,振蕩后靜置,取用上層清液。(2)羧基和酯基官能團(tuán)的檢驗(yàn):實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論向兩支試管中分別加入2 mL清液一支試管中加入2滴石蕊溶液,觀察現(xiàn)象溶液變紅分子中含有羧基另一支試管中加入2滴稀硫酸,加熱后滴入幾滴Na2CO3溶液,振蕩。再向其中滴入幾滴FeCl3溶液,振蕩,觀察現(xiàn)象溶液顯紫色說(shuō)明阿司匹林發(fā)生反應(yīng)的生成物分子中含有酚羥基,證明阿司匹林分子中含有酯基【拓展實(shí)驗(yàn)】分子式為C3H6O2的有機(jī)化合物有多種同分異構(gòu)體,現(xiàn)有其中的四種X、Y、Z、W,它們的分子

5、中均含甲基。(1)實(shí)驗(yàn)探究:將它們分別進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn),其實(shí)驗(yàn)記錄如下:加入試劑NaOH溶液銀氨溶液新制的Cu(OH)2金屬鈉X中和反應(yīng)無(wú)現(xiàn)象溶解產(chǎn)生氫氣Y無(wú)現(xiàn)象有銀鏡加熱后有磚紅色沉淀產(chǎn)生氫氣Z水解反應(yīng)有銀鏡加熱后有磚紅色沉淀無(wú)現(xiàn)象W水解反應(yīng)無(wú)現(xiàn)象無(wú)現(xiàn)象無(wú)現(xiàn)象(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:四種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:X CH3CH2COOH;【問(wèn)題討論】1.除了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法,還常用儀器分析的方法鑒別有機(jī)化合物。下面是乙醇、乙酸和乙酸乙酯三種物質(zhì)的核磁共振氫譜,請(qǐng)指出它們分別對(duì)應(yīng)哪種物質(zhì)。提示乙醇、乙酸和乙酸乙酯分子中分別含有3種、2種和3種氫原子,比值分別為321、31、323,故A、B、C分別對(duì)應(yīng)乙酸乙酯、乙醇、乙酸。2.如何檢驗(yàn)?zāi)臣姿崛芤褐锌赡艽嬖诩兹?提示取少量試液與足量NaOH溶液混合,充分反應(yīng)后對(duì)混合液進(jìn)行蒸餾,若其蒸餾產(chǎn)物可發(fā)生銀鏡反應(yīng),則原溶液含有甲醛。3.可用什么試劑鑒別己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚